2酸和堿之間會發(fā)生什么反應(yīng)（第一課時）

2酸和堿之間會發(fā)生什么反應(yīng)（第一課時）2酸和堿之間會發(fā)生什么反應(yīng)（第一課時）

湖北省當陽市官當中學(xué)肖作后

湖北省當陽市雙蓮中學(xué)李明

教學(xué)目標

知道酸和堿之間發(fā)生的中和反應(yīng)。

了解酸堿性對生命活動和農(nóng)作物的影響，以及中和反應(yīng)在實際中的運用。

重點和難點

重點：知道酸和堿之間發(fā)生的中和反應(yīng)。

難點：了解中和反應(yīng)的實質(zhì)。中和反應(yīng)在生活實踐中的應(yīng)用。

試驗預(yù)備

氫氧化鈉溶液中滴加酚酞試液，再逐滴滴加稀鹽酸至紅色剛好褪色。

蒸發(fā)試驗所得溶液結(jié)晶。

相關(guān)的cai課件。

課時支配1課時

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第一板塊：問題結(jié)構(gòu)

引導(dǎo)性材料

請一名同學(xué)朗讀課前預(yù)備的有關(guān)焦裕祿主要事跡的材料；介紹四周工廠排放的廢水的狀況（有條件的可以利用多媒體播放有關(guān)的紀錄片）。

問題1：從上面的材料中我們發(fā)覺了什么？有什么感受？

問題2：能否利用我們所學(xué)的化學(xué)學(xué)問提出解決的方法？要利用到哪個學(xué)問點？該學(xué)問點的基本原理是什么？

同學(xué)們在爭論回答上面的問題后，老師做簡要的評價，然后請同學(xué)閱讀課本第60頁中和反應(yīng)在實際中的應(yīng)用。

問題3：課文中主要從哪幾個方面介紹了中和反應(yīng)在實際中的應(yīng)用？

問題4：你還知道在我們生活的四周哪些應(yīng)用了中和反應(yīng)的實例？它在實際生活中有什么重要意義？

問題5：你能寫出本課題中關(guān)于怎樣處理工廠廢水的反應(yīng)原理嗎？

問題6：通過本課的學(xué)習(xí)，你有沒有想過對誰提出什么好的建議？或者擬訂一份調(diào)查報告給有關(guān)部門，其中包括你了解的狀況和改進的方案。

點評：問題結(jié)構(gòu)是構(gòu)成教學(xué)思路的基本的材料，是同學(xué)進行有效探究活動的智力保證。老師展現(xiàn)問題結(jié)構(gòu)的技巧是，先給同學(xué)“焦裕祿事跡”等各方面的材料，為同學(xué)建立起感性熟悉，將同學(xué)的思路送進“前沿陣地”，然后再層層深化。問題結(jié)構(gòu)在抓住學(xué)問屬性的基礎(chǔ)上，針對中和反應(yīng)的應(yīng)用，采納層層遞進的形式不斷深化，不斷變換討論問題的角度實質(zhì)，這一過程落實了學(xué)問技能目標，強化了過程方法目標，點撥了情感、態(tài)度與價值觀目標。

其次板塊：--

創(chuàng)設(shè)情景在酸性土壤中加入熟石灰和廁潔精洗廁所里的污垢

引入課題探究酸和堿之間會發(fā)生什么反應(yīng)

活動與探究同學(xué)分組試驗、探究、匯報、溝通

活動與探究是酸中的什么離子，與堿中的什么離子相互作用。同學(xué)猜想、爭論、分組試驗、總結(jié)

用課件演示氫氧化鈉與鹽酸反應(yīng)的實質(zhì)（驗證猜想與結(jié)論）

實踐與應(yīng)用“酸雨”導(dǎo)致土壤酸化；用洗潔精清洗廚具

實踐與應(yīng)用設(shè)計試驗：皮蛋有澀味，如何驗證它呈酸性還是堿性，在食用前可如何處理并完成該試驗

點評：本塊設(shè)計從同學(xué)已經(jīng)知道的向酸性土壤中撒熟石灰改良土壤等創(chuàng)設(shè)情景（激趣），這是為什么（起疑），通過中和反應(yīng)的實質(zhì)進行小結(jié)（釋疑），通過同學(xué)的實踐與應(yīng)用（深化），使同學(xué)在學(xué)的過程中各得其樂、各得其所。從教學(xué)思路中我們還品嘗出，從縱向老師展現(xiàn)了科學(xué)探究的思路與方法，從橫向分析，老師把握了“教與學(xué)一一對應(yīng)的原則”，這種動態(tài)的課堂結(jié)構(gòu)必定為同學(xué)供應(yīng)多種展現(xiàn)才華的機會，為同學(xué)營造出寬廣的樂學(xué)的思維空間。

第三板塊：教學(xué)范例

我們已經(jīng)知道

①在酸性土壤中加入熟石灰，可以調(diào)整土壤的酸堿性。

②硫酸廠的污水中含