《化驗室組織與管理》習(xí)題與思考

L化驗室是采用物理化學(xué)方法從事檢測、校準(zhǔn)兩項主要工作的實驗室.中國國內(nèi)化驗室分三級，其數(shù)量比例分別為技術(shù)設(shè)備先進(jìn)的化驗室、較好的化驗室、一■般的化驗室。.國際化驗室認(rèn)可評價標(biāo)準(zhǔn)文件號為 ISO。.化驗室在企業(yè)發(fā)揮的四項功能分別是 產(chǎn)量質(zhì)量的保證功能、生產(chǎn)過程檢驗的預(yù)防功能、工序改進(jìn)的參謀功能和工作績效的信息功能。習(xí)題與思考.總廠中心實驗室的四項主要職能是 核心職能、指導(dǎo)職能、監(jiān)督職能、服務(wù)職能。.分廠（車間、工段）化驗室（崗）的任務(wù)是 負(fù)責(zé)對生產(chǎn)過程的中間產(chǎn)品進(jìn)行分析、檢驗，為生產(chǎn)中間控制提供信息 。.質(zhì)檢垂直領(lǐng)導(dǎo)組織模式的優(yōu)點是 下級化驗室對上級化驗室（質(zhì)檢處、科）負(fù)責(zé)，有利對產(chǎn)品質(zhì)量系統(tǒng)有效的監(jiān)督管理，有利于強化質(zhì)檢部門的“質(zhì)量否決權(quán)”。.為什么大多數(shù)企業(yè)采用行政領(lǐng)導(dǎo)質(zhì)檢業(yè)務(wù)指導(dǎo)的組織模式？答：這種組織結(jié)構(gòu)的特點是：各級化驗室對行政領(lǐng)導(dǎo)（分廠長、車間主任、工段長）負(fù)責(zé)，有利于落實經(jīng)濟(jì)責(zé)任制。理論上說“質(zhì)量否決權(quán)”重要，但針對質(zhì)量級別、滿足不同產(chǎn)品需要、創(chuàng)造盡可能大的經(jīng)濟(jì)效益更重要。而且， 質(zhì)量控制提高，具體操作還需要行政領(lǐng)導(dǎo)布置實施，古絕大數(shù)企業(yè)采用行政領(lǐng)導(dǎo)質(zhì)檢指導(dǎo)組織結(jié)構(gòu)。.大型企業(yè)的質(zhì)檢四級網(wǎng)絡(luò)是指 總廠質(zhì)檢處中心化驗室、分廠質(zhì)檢科、車間化驗室、工段。.簡述化驗員四項基本條件⑴具有必要的文化素質(zhì)必須具有中?；蚋咧幸陨衔幕潭?。⑵具有適應(yīng)職業(yè)要求的思想素質(zhì)⑶具備分析檢測專業(yè)技能⑷具備適應(yīng)化驗室職業(yè)工作的身體條件.化驗室人員組織應(yīng)注意 專業(yè)結(jié)構(gòu)、能級結(jié)構(gòu)、年齡結(jié)構(gòu)、專兼結(jié)構(gòu)四個方面結(jié)構(gòu)。.化驗室人員組織管理應(yīng)遵循 效能原則、能位原則、激勵原則、互補原則四項基本結(jié)構(gòu)。.化驗室人員組織管理的6個步驟為規(guī)劃和編制的制訂、實驗人員的選配和任用 、培養(yǎng)與提高、考核、適當(dāng)?shù)莫剳?、調(diào)整教育。.崗位責(zé)任制的意義在于它是 組織管理科學(xué)化的重要措施,是提高效率的的根本途徑,是給化驗室人員工作質(zhì)量、工作效率的檢查、考核 的提供主要依據(jù)。.崗位責(zé)任制制定應(yīng)遵循 職、責(zé)、權(quán)、利的統(tǒng)一和崗位責(zé)任制與考核、獎懲制 的統(tǒng)一。.崗位責(zé)任制考核的內(nèi)容為 德、能、勤、績四方面，其中重點是績。.實例分析化驗室甲電爐加熱甲醇是升溫過快引起甲醇溢出著火， 嚇得跑離現(xiàn)場，以端起面盆接水要澆，丙趕緊關(guān)掉電爐用黃沙撲滅火苗，試對照化驗員考核四項內(nèi)容中的三項評分。 （用+10、+5、/、—10、—5評定）敬業(yè)精神（德）專業(yè)技能（能）實際效果（績）甲—10—10—10乙+5-5-5丙+10+10+10.化驗室組織與管理的目標(biāo)可歸納為三高、 一認(rèn)證、二效益。三高為通過科學(xué)的管理，以盡可能少地投入，建設(shè)一個高水平的化驗室 、高效率并安全地為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營和科研開發(fā)服務(wù)、促進(jìn)企業(yè)產(chǎn)品的高質(zhì)量，確保通過質(zhì)量認(rèn)證，爭取盡可能大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。.化驗室管理的內(nèi)容為化驗室人員的組織管理、化驗室建筑設(shè)施的管理、化驗室技術(shù)裝備的管理、化驗室安全管理、化驗室工作質(zhì)量管理5個方面。習(xí)題與思考P53.為什么化學(xué)實驗室要強調(diào)通風(fēng)？答：化驗工作可能產(chǎn)生有害廢氣，既影響工作人員健康， 也給實驗工作帶來不便和干擾，因此必須搞好通風(fēng)設(shè)施。.一般化驗室鋪設(shè)管道類型有 架空鋪設(shè)、地面鋪設(shè)、管溝鋪設(shè)、埋地鋪設(shè)。北方或本地嚴(yán)寒冬季還需要有 暖氣系統(tǒng)，精密儀器室還需要裝空調(diào)。.化驗室能直接用自來水配溶液嗎？為什么？答：不能；因為自來水中含氯離子、亞鐵離子、鈣離子等，會與其他試劑反應(yīng)生成沉淀物，故不能直接用自來水配溶液?；炇矣盟愋停孩旁噭┯盟?---蒸儲水、去離子水⑵洗滌用水----自來水⑶消防用水----污水處理的積水習(xí)題與思考P82.化驗室技術(shù)裝備包括儀器設(shè)備、實驗試劑、器材、技術(shù)文件四個方面。.化驗室裝備管理要求的“三確保一降低”是指確?；炇业募夹g(shù)裝備處于優(yōu)良狀態(tài) 、確?；炇矣嬃考夹g(shù)設(shè)施準(zhǔn)確可靠地工作 、確保化驗室的技術(shù)裝備得到應(yīng)有的維護(hù)保養(yǎng)、降低;分析檢驗工作成本。.選購儀器設(shè)備必須考察哪八大性能？⑴適用性（功能性）⑵安全性⑶維修性⑷耐用性⑸經(jīng)濟(jì)性⑹配套性⑺節(jié)能性⑻環(huán)保性.化驗室要求的“三熟一心”是 指熟悉設(shè)備的工作原理和結(jié)構(gòu)、性能、使用范圍、安全規(guī)范、保養(yǎng)要求和方法 ，熟悉化驗室的實驗?zāi)康?、要求和實驗注意事?，熟悉故障的排除，工作中具有責(zé)任心。.暫不用的儀器保管注意三防，即：防塵、防潮、防銹。.使用超負(fù)荷會損壞設(shè)備儀器，為防止超負(fù)荷應(yīng)注意防止哪四種情況？①超量程使用 ②超樣量加入③長時間超時運轉(zhuǎn)④高溫、低溫、振動環(huán)境下超環(huán)境要求運轉(zhuǎn).事故處理必須堅持哪“四不放過”原則？①事故原因分析不清不放過;②事故責(zé)任者未落實不放過;③有關(guān)人員未受到處理和教育不放過;④防范、改進(jìn)措施不落實不放過。.設(shè)備儀器維修分事后維修和預(yù)防（超前）維修，哪三種類型須預(yù)防維修？①關(guān)鍵的、貴重的儀器 ②修理工時長③發(fā)生故障后影響大.精密儀器管理要求“三?！笔侵笇Ｓ没炇遥ㄅ_）、專業(yè)人員、專人負(fù)責(zé)使用、保管和養(yǎng)護(hù)。.玻璃儀器兩禁忌的化學(xué)藥品是 氫氟酸、強濃堿（如氫氧化鈉）。使用禁忌三不能指非燒器不能燒、精密量器不能烘、容器不能倒熱燙液體。.化學(xué)品作為化學(xué)試劑須具備哪兩項基本條件？①化學(xué)試劑必須具有相當(dāng)高的純度；②能與檢驗樣品發(fā)生比較顯著的化學(xué)反應(yīng)。.完成下列試劑類型的代號標(biāo)簽色表試劑類型基準(zhǔn)試劑優(yōu)級純試劑分析純試劑化學(xué)純試劑生物染色劑代號標(biāo)簽色深綠深綠紅色藍(lán)色玫瑰紅13.劇毒品嚴(yán)格管理必須堅持的“五雙”制度是什么?雙人保管、雙人收發(fā)、雙人領(lǐng)用、雙本賬、雙人雙鎖.化驗室清洗劑分為6種類型，分別是酸性洗液、堿性洗液、氧化性洗液、還原性洗還有機溶劑洗液、普通表面活性劑清洗劑。.下列清洗劑分別屬于哪種類型①工業(yè)鹽酸 酸性洗液②草酸 還原性洗液③銘酸 氧化性洗液④硫酸亞鐵 還原性洗液⑤白貓洗潔精 普通表面活性劑清洗劑習(xí)題與思考P98.環(huán)境保護(hù)主要內(nèi)容是對廢氣、廢液、廢渣等“三廢”和噪聲的治理。P84.化驗室噪音要求4 60分貝（dB）。P85.化驗室廢氣主要來自 各種化學(xué)反應(yīng)和溶劑的蒸發(fā)兩個方面。P87.化驗室廢氣對化驗人員和儀器有哪些危害？ P87答：不但對人員健康和安全發(fā)生不良影響， 并可能影響儀器設(shè)備的精密度及使用壽命。.“三廢”處理應(yīng)貫徹三個盡量原則，即先盡量 回收利用、次盡量無毒害化、再盡量低毒害化。P93習(xí)題與思考P134.安全管理的“三E”措施是指安全工程技術(shù)對策（Engineering）、安全教育對策（Education）安全管理對策（Enforcement）。P102.“四M’原則是指人（Merj）、設(shè)備（Machine）、環(huán)境（Media）、管理（Management）。.工傷事故海因里希法則比例為重傷死亡：輕傷：無傷=1:29:300。.燃燒三要素是可燃物、助燃物、著火溫度（著火點）。.寫出下列5類常見的化學(xué)危險品的2種以上典型物危險品類型2種以上典型物易燃酒精、硫磺、金屬鈉、鋁粉易爆氫氣、液化氣、TNT易中毒砒霜、氫化鉀、汞、有機磷易輻射鈾、鉆10、鐳、鋪6.根據(jù)壓縮氣瓶的顏色半段內(nèi)裝的壓縮氣體。瓶色藍(lán)色黃色灰色綠色黑色壓縮氣氧氣氨氣煤氣、石油氣氫氣氮氣.常見滅火方法有四種分別是 隔離法、冷卻法、窒息法、燃燒中斷法。P112.火災(zāi)類型分為A、日C、D四類，下列火災(zāi)分別屬于哪一類？⑴電路加熱火災(zāi)C_⑵鎂粉火災(zāi)D⑶甲醇火災(zāi)B⑷橡膠火災(zāi)B.電氣火災(zāi)撲救最首要的措施是 切斷火災(zāi)現(xiàn)場的電源。.哪四種火災(zāi)類型不能用水撲滅？否則各會造成什么后果?著火類型水澆后果比水密度輕的液體著火（B類中部分）漂浮在水面上蔓延帶電源物體著火（C類）隨電線蔓延，且易引發(fā)人身接觸事故活潑金屬著火（D類）產(chǎn)生氫氣，引起爆炸電后著火（特殊類）產(chǎn)生乙煥，火勢更大，引起爆炸11.寫出下列四類常見毒物類型及各 2種以上的典型物毒品類型2種以上典型物窒息型氫、氮、一氧化碳、氧化氫昏迷型醇類、鹵代煌、芳香族化合物刺激型酸蒸氣、氯、氨、二氧化硫致癌型多環(huán)芳燒、苯并［a］花、亞硝胺.閱讀《三鹿奶粉事件》思考⑴對照安全事故的“四不放過”原則，分別對應(yīng)出實例處理？⑵一個河北企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量出事故為什么遠(yuǎn)在首都的位居部級高管的國家質(zhì)監(jiān)總局局長引咎辭職？安全事故“四不放過”處理原則主要內(nèi)容是：1、事故原因未查清不放過；2、事故責(zé)任人未受到處理不放過；3、事故責(zé)任人和廣大群眾沒有受到教育不放過；4、事故沒有制訂切實可行的整改措施不放過答：（1）①立即啟動國家重大食品安全事故一級響應(yīng)， 成立應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，由衛(wèi)生部牽頭，國家質(zhì)檢總局、工商總局、農(nóng)業(yè)部、公安部、食品藥品監(jiān)管局等部門和河北省人民政府參加，共同做好三鹿牌嬰幼兒配方奶粉重大安全事故處置工作。②切實加強醫(yī)療救治。加強有關(guān)健康宣傳，引導(dǎo)結(jié)石病患兒及時就診。組織專家到農(nóng)村等偏遠(yuǎn)地區(qū)查訪、收治患兒，集中到醫(yī)院治療，務(wù)求患兒盡快恢復(fù)健康。對因服用奶粉而患結(jié)石病的患兒實行免費治療。據(jù)專家介紹， 只要及早發(fā)現(xiàn)患病兒童，到醫(yī)院接受有效治療，預(yù)后情況良好。③對全國嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)全面開展質(zhì)量檢查， 并及時公布檢查結(jié)果。對發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題的奶粉要立即全部召回，堅決停止銷售，寧可遭受一些經(jīng)濟(jì)損失，也要保護(hù)人民健康。對質(zhì)量合格的奶粉要積極組織貨源，保證市場供應(yīng)。④盡快查明真相，依法依紀(jì)處理。對證據(jù)確鑿的人為添加三聚鼠胺的違法犯罪分子要依法嚴(yán)懲，對失職的工作人員要嚴(yán)肅追究責(zé)任。 免去吳顯國同志河北省省委常委、 石家莊市委書記職務(wù)；鑒于在多家奶制品企業(yè)部分產(chǎn)品含有三聚鼠胺的事件中， 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局監(jiān)管缺失，對此，局長李長江同志負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任， 同意接受李長江同志引咎辭去國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局局長職務(wù)的請求。三鹿集團(tuán)公司主要負(fù)責(zé)人涉嫌犯罪已被刑事拘留⑤及時公布有關(guān)信息。對這起重大安全事故的調(diào)查進(jìn)展情況、患病兒童的醫(yī)療救治情況、其他品牌嬰幼兒奶粉的質(zhì)量檢查情況等信息，要按照公開、透明、及時、準(zhǔn)確的原則，向社會公布，并向有關(guān)國際組織通報。⑥認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，有關(guān)部門密切配合，建立起規(guī)范高效的食品安全監(jiān)管機制