《國際禮儀概論》考試復習資料

《社交禮儀概論》試題一參考答案及評分標準一、判斷題(對的打√,錯的打×,每小題2分,共20分1,拜訪他人必須有約在先。(√2.接待多方來訪者要注意待客有序。(√3.在觀看演出時不要隨意撥打或者接聽電話。(√4.在社交場合,“兄弟”、“哥們”等稱呼可以隨時使用。(×5.不允許在公共場合旁若無人地使用手機。(√6.參加舞會時可以穿民族服裝。(√7.在英國,人們姓名一般是名字在前,姓氏在后。(√8.在社交活動中,對異性朋友,若關系極為親密,則可以不稱其姓,直呼其名。(×9.用餐點菜時,沒有必要征求主賓的意見。(×10.在安排西餐座次時,應安排男主賓坐在女主人右側。(√二、簡答題(每小題10分,共20分1.在社交交談中,有哪些具體的主題應當忌談?參考答案要點:涉及個人隱私的話題;捉弄對方的話題;非議別人的話題;傾向錯誤的話題;令人反感的話題2.寫信的5C原則是什么?參考答案要點:禮貌;完整;清楚;正確;簡潔三、論述題(30分論現(xiàn)代禮儀的基本特征。參考答案要點:普遍性;規(guī)范性;對象性;操作性四、應用題(30分在中餐禮儀中,以圓桌安排宴請時如何確定桌次的尊卑次序?參考答案要點:排列圓桌的尊卑次序,大致有兩種情況:第一,由兩桌組成的小型宴請。此種情況又分為兩種情形,一為兩桌橫排,一為兩桌豎排。當兩桌橫排時,以右為上,以左為下。這里的左右由面對正門的位置來確定。當兩桌豎排時,以遠為上,以近為下,這里的遠近是以距離正門的遠近而言的。第二,由三桌或三桌以上的桌數(shù)組成的宴請時,除了要注意以右為尊,以遠為上,面門定位的原則外,還應兼顧各桌與距離主桌的遠近,通常,距離主桌越近,桌次越高;距離主桌越遠,則桌次越底?！渡缃欢Y儀概論》試題二參考答案及評分標準一、填空題(每空一分,共20分1.“十里不同風,百里不同俗”俗或從俗的原則。2.頭發(fā)是人體的制高點,修飾頭發(fā)的時候,要做到“三勤”于清洗、勤于修剪、勤于梳理3.化妝的最高境界,是“妝成有卻無”4.一般而言,5.在較為正式的場合,通常坐下之后應占據(jù)座位的比例。6.同色。7.當兩人距離在8.請用圖形標示出一般家用小轎車的座次尊卑順序,分別用①②③④表示:(1主人自駕車(2專職司機駕車參考答案:(1主人旁邊1,后排右座2,后排左座3,后排中座4。(2專職司機駕車,司機旁邊4,后排右座1,后排左座2,后排中座3。二、判斷說明題(判斷對錯,并說明為什么,每題3分,只判斷不說明不能得全分,共30分1.女性身著裙裝上下樓梯,應該走在樓梯的右邊。2.在公共場所下蹲,要注意面向他人。3.正式場合,男性不允許穿著短褲,但是女性可以。4.在別人面前稱呼自己的父母,可以用“家父”“家母”,對別人的父母,則可用“令尊”“令堂”。5.與女性握手時,應該只握住其手指尖,不能全部握住。6.行親吻禮的時候,晚輩吻長輩,應該吻額頭,長輩吻晚輩,應該吻下頜或面頰。7.送花的時候僅注意選擇花的種類就行了,顏色和數(shù)量無所謂。8.做客的時候,如果與主人關系很親密,可以不用敲門直接進入。9.用餐時,中途需要離開,應將餐巾放于餐桌上。10.為客人泡茶時,應將水注滿水杯,以示尊重。參考答案:1.錯,應為遠離樓梯扶手的一邊,或靠墻的一邊。2.錯,忌面向他人,忌背向他人。3.錯,女性可以穿短裙,但不能穿短褲。4.對,對自己表示謙虛,對別人表示尊敬。5.錯,握手時忌諱僅僅握手指尖,對女性也然。6.錯,長輩吻晚輩,吻額頭,晚輩吻長輩,吻下頜或面頰。7.錯,花的顏色和數(shù)量也對花的寓意有影響。8.錯,要敲門,以免碰上讓人尷尬的場面。9.錯,中途離開將餐巾放于自己坐的椅面上,方桌上表示用餐完畢。10.錯,應注七分滿,“茶七酒八”。三、簡答題(每題6分,共30分1.何謂“電話形象”?指的是人們在使用電話時的種種表現(xiàn),能使通話對象如見其人,給對方以及其他在場之人留下完整的、深刻的印象。由使用電話時的語言、態(tài)度、表情、時間感等幾部分組成。2.請解釋正裝的“三色原則”。要求正裝色彩以少為佳,最好將其控制在三種色彩之內,以保持莊重。一般應為單色、深色,并且無圖案,最標準的套裝色彩是藍、灰、黑、棕。3.握手的時候應如何決定伸出手的先后次序?“尊者決定”,尊者先伸手。4.請簡要說明得體的行姿有哪些要求。上體正直,頭端目平,手臂擺動,走直線等5.接遞名片的時候應注意什么問題?雙手進行,正面朝向他人,接過后過目,語言輔助四、分析題(每題10分,共20分1.舞會是結識朋友,放松自己的好機會,請分析:舞會上如何拒絕別人的邀請才是合情合理的?2.自我介紹在社會交往中運用非常廣泛,請說明自我介紹應該包括哪些方面的信息?并請為自己擬定一段簡要、精彩的自我介紹,以便將自己介紹給用人單位。參考答案:1.語言、托詞、行動、表情、態(tài)度等方面進行。2.自我介紹要包含個人基本信息,諸如姓名、年齡、專業(yè)、特長、愛好等有用信息。力求簡明《社交禮儀概論》試題三參考答案及評分標準一、名詞解釋(每題4分,共20分1.禮儀2.三應原則3.三A原則4.電話形象5.社會公德參考答案:1.禮儀是對禮節(jié)、儀式的統(tǒng)稱。它指的是在人際交往之中,自始至終地以一定的、約定俗成的程序、方式來表現(xiàn)的律己、敬人的完整部分。2.三應,指的是應事、應己、應制。(1分應事,是要求塑造個人形象要適應具體場合;應己,是要求塑造個人形象要適應自己的特點;應制,是要求塑造個人形象要適應約定俗成的各種規(guī)范。(3分三者相輔相成,同等重要,缺一不可。(1分3.三A原則,要求人們在與他人進行交往的過程中,要努力地以自身的實際行動,去接受對方,重視對方,贊同對方。(每個關鍵詞1分4.電話形象,是電話禮儀的主旨之在,指的是人們在使用電話時的種種表現(xiàn),會使通話對象“如見其人”,能夠給對方以及其他在場之人,留下完整的、深刻的印象。5.社會公德,又叫社會公共道德或公德,是人們在長期社會生活中,根據(jù)客觀需要形成的,用以維持公共生活秩序,調節(jié)人們在公共生活中相互關系的一種約定俗成的行為規(guī)范二、填空題(每空1分,共20分1.“妝成有卻無”,被認為化妝的最高境界,它強調的是化妝的(自然原則。2.法國大畫家德拉克洛指出:“手應當像臉一樣富有表情”,指的是交往過程中(手勢的重要性,一般而言,它由(進行速度;活動范圍;空間軌跡等三部分構成。3.當兩人相距在0.5米之內時,即為私人距離。當兩人相距在1.5米~3米之間時,即為(禮儀距離。4.通聯(lián)禮儀的基本原則是(保持聯(lián)絡。5.贈送鮮花是饋贈的一種特殊形式,深受人們歡迎,但是送花很講究,如花環(huán)的受贈對象通常是貴賓或友好,慶祝開業(yè)、演出適合送(籃花,祝賀喬遷適合送(盆花。6.目前,在國際性或全國性的大型賽會的開幕式上,往往會舉行火炬點燃儀式。其寓意來自古希臘,是為了表示(普天之下,同享和平。7.在行親吻禮時,雙方關系不同,親吻的部位也會不同。長輩吻晚輩,應該吻(額頭;晚輩吻長輩,應該吻(下頜或(面頰。8.我國規(guī)定,正常標價的機票有效期為(一年,在此期間之內,一般可按規(guī)定(變更旅行日期或(退票。9.由主人親自駕駛的轎車,一般(前排座為上,(后排座為下;以(右為尊。10.女性身著裙裝上下樓梯的時候,應該選擇(靠墻的一邊行走。三、簡答題(每題6分,共30分1.在舞會上拒絕他人的邀請時,應當怎樣有禮貌地表達此意?答:(1態(tài)度要友好自然,彬彬有禮;(2相告具體原因;(3表示謙意;(4拒絕一個人的邀請之后,不要馬上接受他人的邀請;(5要注意托詞委婉。2.請簡述通信的“五C原則”。答:(1禮貌;(2完整;(3清楚;(4正確;(5簡潔3.在為他人作介紹時,應如何把握介紹的先后順序?答:遵循“尊者優(yōu)先了解情況”的規(guī)則:先介紹位卑者,后介紹位尊者;先介紹年幼者,后介紹年長者;先介紹晚輩,后介紹長輩;先介紹學生,后介紹老師;先介紹男士,后介紹女士。4.什么是“以右為尊”原則?答:在并排排列的位置上右側為尊,左側為卑;右為上位,左為下位;從右而左依次遞降。5.如何理解正裝的色彩選擇應遵循“三色原則”?5.答:要求正裝色彩以少為易,最好控制在三種色彩之內,一般應為單色、深色,并且無圖案,最標準的套裝色彩是藍、灰、棕、黑四、案例分析題(每題15分,共30分1.服務行業(yè)的糾紛經常發(fā)生,請看下面一段小故事,并結合所學內容分析,怎樣處理客人的抱怨以及投訴才是符合禮儀規(guī)范的、可行的。2.結合案例,說明做一個懂禮儀的人應該在說話和交談中注意哪些問題。參考答案:1.回答要點:(1尊重客人;(2合理解釋;(3認真對待客人抱怨;(4報知相關主管。(要聯(lián)系實際,結合服務禮儀有關知識,評分關鍵在于分析、處理方法是否得當2.要點:服務語言應該平靜、柔和、清晰、大方、禮貌(評分關鍵,學生能夠結合案例對服務語言的禮儀標準進行闡述《社交禮儀概論》試題四參考答案及評分標準一、填空題參考答案1、禮儀的起源:___、___、___、___。對神靈的敬畏、對家庭成員言行的規(guī)范、人們交往溝通的需要、維系等級差別的需要。2、打招呼的方式一般有:____、_____、_____、_________四種。寒暄式、問候式、致意式、致禮式。3、儀容美包括:_____、_______、___________、____________。自然美、健康美、內心美、修飾美。4、與人交談的態(tài)度應:_______、_______、______________。神態(tài)專注、感情真摯動作恰當、禮讓對方。5、個人形象扭曲是指一個人_______和________不統(tǒng)一。內在品質、外在形式。6、學習禮儀課的要求:____、_______、______。理論與實際相結合、內外兼修、靈活運用隨機應變。7、現(xiàn)代禮儀的基本特點:__________、______、__________、__________。民主、平等、簡潔、高效。8、握手時應該由尊者先伸手,但在表示_____、__、___等場合,卑者也可以先伸手。歡迎、感謝、祝賀。9、拒收禮品的三種方式是:___________、_________、__________。直言、婉言、事后退還。10、辦公室禮儀有三點要求是:________、____________、____。儀表端莊、禮貌談吐、舉止得體。11、男士穿西裝只能配__________鞋不能穿__________鞋和_________鞋。皮、布、旅游。12、構成禮儀的基本要素是:_________、_________、_________。主體、客體、載體。13、個人形象是一個人_________和_________相統(tǒng)一的展現(xiàn)。外在的樣子、內在的品質。14、與人交談選擇話題時應注意:___、____、_____、___。避免涉及對方隱私、忌非議別人、不要捉弄對方讓人下不了臺、不要反復訴苦。15、涉外禮儀的原則是:____、、______、____。不卑不亢,入鄉(xiāng)隨俗、尊重隱私、女士優(yōu)先。16、個人形象分_____、__、____、___。和綜合型五種類型。精明強干、熱情活潑、穩(wěn)重踏實、謙虛謹慎。17、因為人的眼睛傳達的信息最多、最________,而且最___________、最__________,所以人們稱眼睛是靈魂的窗戶。真實、充分、細膩。18、認識自我可以從個人的______、______、_______三個方面找到個性坐標。生理、心理、關系環(huán)境。19、禮儀培養(yǎng)的要求是:____、_____、____、____。加強道德修養(yǎng)、注重個性修養(yǎng)、培養(yǎng)良好的心理素質、豐富的科學文化知識。"20、禮儀的本質是:一個地區(qū)、一個民族、一個_____,為了維護_____、_____的生存發(fā)展的_______環(huán)境,在紛紜復雜的人際交往中,應共同遵守的_____與和_____。國家、安定、和諧、人文、習俗、社會規(guī)范。二、選擇題。1、在正式場合男士穿西服要求:(A、C、FA、要扎領帶。B、不能露出襯衣袖口。C、錢夾要裝在西服上衣內側的口袋中。D、穿淺色的襪子。E、領帶夾應夾在襯衣的第三、四個扣子中間。F、穿西服背心,扣子都要扣上。A、C、F2.英國人對動物的禁忌是:(CA、仙鶴B、蝙蝠C、孔雀和大象D、貓C3、握手有伸手先后的規(guī)矩:(DA、晚輩與長輩握手,晚輩應先伸手。B、男女同事之間握手,男士應先伸手。C、主人與客人握手,一般是客人先伸手。D、電視節(jié)目主持人邀請專家、學者進行訪談時握手,主持人應先伸手。4、蹲姿。(B、C、DA、蹲姿不雅觀,所以不要蹲。B、蹲姿有益健康,應該多找機會蹲一會兒。C、在孩子面前蹲下與他交談,會使孩子感到親切。D、蹲姿最好采取兩膝一高一低的姿式。E、累了蹲下并不解乏,都不如坐在地下。B、C、D5、男士西服單排扣有兩個,在正式場合站立時,應如何扣?(AA、只扣上邊一個。B、只扣下邊一個。C、兩個都扣上。D、兩個都不扣。6、西方的愚人節(jié)在哪天?(BA、3月1日。B、4月1日。C、5月的第二個星期日。D、6月的第三個星期日。7、介紹兩人相識的順序一般是:(BA、先把上級介紹給下級B、先把晚輩介紹給長輩C、先把客人介紹給家D、先把早到的客人介紹給晚到的客人8、儀容美的自然美包括:(A、BA、體現(xiàn)不同年齡階段的某些自然特征。B、保持個人面容的獨特性。C、最美的面容是微笑。D、保持面容的紅潤、光澤。E、要適當化妝。A、B9、在下列場合應關閉手機,不準使用。(B、C、DA、影劇院。B、考場。C、乘坐飛機。D、駕駛機動車。E、會場。F、圖書館。B、C、D10、有客人來訪,與客人說話時應注意:(A、BA、不要當客人面與家人爭執(zhí)。B、不要邊談話邊忙著做其它事。C、不要談自己感興趣的新聞。D、不要談自己的工作。E、不要談客人家里的事。F、不要談自己家里的事。A、B11、西方的母親節(jié)是:(BA、4月1日。B、5月第2個星期日。C、6月第3個星期日。D、3月1日。B12、在正式場合,男士穿的西服有三個扣子,只能扣(BA、下面1個。B、中間1個。C、上面1個。D、三個都扣。E、三個都不扣。B三、簡答。1、舉出三個古代的禮儀至今仍在使用例子,說明禮儀具有傳統(tǒng)繼承性的特征。例如:尊老愛幼(孝敬父母,關愛子女,熱情待客(有朋自遠方來,不亦樂乎,雙手遞物、接物。這些禮儀自古至今都是一脈相承的。2、選擇個人外部式樣時,除了要根據(jù)個人內在品質外,為什么還應考慮職業(yè)和年齡?舉例說明。不同的職業(yè)面對不同的公眾,對其儀表有不同的要求,有些職業(yè)需統(tǒng)一著裝,如警察、軍人。有些職業(yè)雖然對著裝沒有統(tǒng)一要求,但對服飾有一定的評價標準,如公務員、教師,就不宜穿著過于花哨、艷麗的服裝,不宜佩戴顯眼的手飾。另外,隨著年齡的變化,不同的年齡段在儀表、儀態(tài)上也應該有所區(qū)別,青年人可以表現(xiàn)得天真浪漫,而成年人特別是老年人則應表現(xiàn)得成熟穩(wěn)重。3、你認為下屬對上司的禮儀最應注意的是什么?(不少于答5項(1聽從上司的指揮安排。(2尊重上司。(3接受任務時認真聽取上司的布署。(4遵守時間。(5進入上司辦公室要敲門。(6與上司見面時,衣著得體,不隨便吸煙。(7主動與上司交往。(8不在上司面前過分表現(xiàn)自己。(9與上司談話時不搶話。4、傳統(tǒng)觀念與外來影響的沖突所造成形象的扭曲。傳統(tǒng)觀念是要求一個人衣冠整潔,才表示這個人的品性端正;而國外流行把帽子歪戴,有些中國人也學著歪戴帽子,就會讓人覺得不順眼,往往對這樣人難以評價。再如:傳統(tǒng)觀念中只有太窮的人才穿破衣服,稍有條件的也要把破衣服縫補好再穿。而現(xiàn)在受國外影響,有的青年人穿起“乞丐服”,明明是新衣服,卻要有帶毛邊的破洞。還有人把頭發(fā)染成了各種顏色,這在傳統(tǒng)觀念中只有小鬼的頭發(fā)才是有顏色的,于是受國外影響,接受新潮的人,打亂了傳統(tǒng)評價人的儀表標準,難以從外表來判斷一個人的內在品質,造成了形象的扭曲。5、禮儀的本質。是一個地區(qū)、一個民族、一個國家,為了維護安定、和諧的生存發(fā)展的人文環(huán)境,在紛紜復雜的人際交往中,應共同遵守的習俗與社會規(guī)范。6、舉例說明禮儀有助于國際交往。如教材中的事例(13-14頁:一個外國人在中國乘坐長途臥鋪車箱的經歷,感受到中國人的文明、熱情、友好,認為“有機會與中國人親近,令我由衷地高興”。(也可答在國際政治、經濟、文化交往中,重視禮儀促進合作;不重視禮儀而影響合作的例子。7、西方普遍禁忌的數(shù)字是“13”,為什么?相傳,耶穌最后的晚餐有13個人,而出賣他的猶大,則是最后一個來的第13個人。因此,禁忌“13”,認為13不吉利。8、作為參加會議者應注意哪些禮儀?(1準時到會。(2注意傾聽別人發(fā)言,并在適當時候用鼓掌表示感謝或鼓勵。(3不喧嘩、不交頭接耳。(4有事需要離開,應向有關人員說明并輕輕離開,不要大搖大擺離開。9、舉例說明禮制與禮俗的區(qū)別與聯(lián)系。禮制是國家制定的禮儀制度,禮俗是民間形成的禮儀習俗,禮制在其發(fā)展過程中不斷地吸收民間優(yōu)良的禮俗,同時摒棄一些過時陳腐的禮俗。如:我國婚姻法吸收了民間優(yōu)良的禮俗,規(guī)定了結婚年齡,婚姻要建立在自主、相愛的基礎上,;禁止買賣、包辦婚姻等,摒棄了一些陳腐的禮俗。10、迎接2008年北京奧運會,為什么要求提高全民特別是北京市民的禮儀修養(yǎng)?在外國人面前充分展示中國人在共產黨的領導下建設社會主義精神文明成果和自強、自信的精神;中國人與全世界人民的友好誠意。11、作為行為規(guī)范的禮儀,為什么還要靈活運用?請舉例說明。禮儀作為行為規(guī)范應該是人人遵循的,但由于人際交往的對象和場合的區(qū)別,在同一規(guī)范中又有差別,所以,又要靈活運用。如握手已經成為與人見面時的禮儀,但對老朋友、新朋友,男士、女士,在握手的方式、時間長短、力度,則應有所區(qū)別,要靈活運用。12、舉出三個例子說明禮儀具有時代性的特征。禮儀隨著時**展在不斷變化,因此,具有時代性特點。例一:過去的跪拜禮,現(xiàn)代用點頭、鞠躬、舉手禮等代替。例二:解放初期,迎接外賓的大規(guī)模歡迎儀式,隨著國際交往的增多,現(xiàn)在大大簡化了。例三:過去“串門”的習俗隨著人們生活節(jié)奏加多快減少了,沒有十分必要很少串門了,即使做客,也是辦完事就走,免得打擾別人。13、在選擇個人外部式樣時,除了要根據(jù)個人內在品質外,為什么還應考慮場合和本人的生理特點?同一個人,內在的品質沒有變化,但在不同場合,他的外部式樣要隨之改變。例如:同一個人參加婚禮和參加葬禮的儀表就有很大不同。婚禮上要穿著華麗、鮮艷,表情要歡樂、喜慶;而葬禮上要穿著素淡、深暗,表情要肅穆、悲傷。另外,每個人的生理特點不同,有胖瘦、高矮之分,同樣花色的服裝,胖人適合穿豎條花紋的,瘦人則適合穿橫條花紋的。其它如飾物的方圓、大小,女士高跟鞋的鞋根粗細,襪色的深淺,都要根據(jù)臉形、體形選擇。14、你認為上司對下屬最應該注意的禮儀是什么?(不少于答5項。(1關心下屬生活。(2公私分明。(3設身處地為下屬著想。(4信任下屬。(5培養(yǎng)提拔下屬。(6對下屬講信用。(7多聽下屬意見。(8不吝惜對下屬的贊揚。(9勇于承擔責任。15、為什么說財富的增長與素質提高不同步會造成形象的扭曲?我們強調個人的形象是內在的品質和外部的式樣相統(tǒng)一。有的人雖然財富增長了,有條件打扮自己,使自己穿著名牌,住高級飯店,美容美發(fā);如果素質沒有提高,他的言行、舉止仍然停留在素質較低水平,造成了形象內外不一致的扭曲現(xiàn)象。人們常說的暴發(fā)戶就是典型的代表。雖然他們有錢了,外表可以打扮得富麗光艷,但氣質和修養(yǎng)仍然是粗俗的。四、問答。1、舉例說明禮儀的培養(yǎng)為什么要求加強道德修養(yǎng)?道德是禮儀的基礎。一個有道德的人必然具備對別人的關愛和尊重的品德,所以,有道德的人必定會以禮待人。因此,我們在培養(yǎng)禮儀過程中強調要加強道德修養(yǎng)。例如:雷鋒熱愛黨、熱愛祖國、工作負責、樂于助人。他必定會尊重別人、關懷別人,待人自然會有禮貌。再如:勞動模范李素麗,她身為公交車的售票員,熱愛工作,熱情為乘客服務,有高尚的職業(yè)道德,也必然會以禮待人。2、為什么說“串門”與“做客”不同?做客前應作些什么準備?隨著現(xiàn)代化和城市化的發(fā)展,人們生活節(jié)奏加快,工作壓力加大,每個人的日程安排,包括節(jié)假日都很緊湊有序,而且信息交流的方式又很多、很方便,一般沒有特別的必要,不再到別人家里做客,以免打擾別人。因此,與以往那種在休閑時,無目的到別人家東拉西扯隨便聊天的“串門”,是不同的。做客應作好如下準備:(1為達到做客目的,應考慮好怎么說話。(2要約好拜訪時間,準時到達。(3預先約定拜訪人數(shù)。(4注意服裝儀表。(5考慮是否帶禮物?帶什么禮物?3、上司為什么要對下屬講究禮儀?主要有些什么內容?如果想讓下屬工作得更好、更主動、更積極、更有創(chuàng)造性,讓下屬與組織緊密聯(lián)系起來,對組織有種歸屬感、榮譽感,上司就應該關心下屬、尊重下屬,對下屬講究禮儀。主要有:(1關心下屬生活。(2應公私分明。(3要設身處地為下屬著想。(4信任下屬。(5培養(yǎng)提拔下屬。(6要講信用。(7多聽取下屬意見。(8不要吝惜對下屬的贊揚。(9勇于承擔責任。4、什么是個人形象扭曲?根據(jù)我國目前情況造成形象扭曲的主要的原因是什么?個人形象的扭曲是指一個人內在品質和外在形式的不統(tǒng)一。主要原因:(1財富的增長與素質的提高不同步。(2艱苦樸素與注重外表的矛盾。(3傳統(tǒng)觀念與外來影響的沖突。5、舉例說明禮貌、禮節(jié)和禮儀的區(qū)別和聯(lián)系。禮貌指一個人的道德品質,禮節(jié)指一個人品質的外在表現(xiàn)形式。一個有禮貌的人要靠禮節(jié)才能表達出對別人的尊重。如一個有禮貌的學生與老師談話,他會通過自己的站姿或坐姿以及談話的謙虛態(tài)度,這些禮節(jié)表達對老師的尊敬。禮儀是指一個復雜活動中多個禮節(jié)所構成的整體。例如:過教師節(jié),學生為了表達對老師的尊敬和感激,往往在慶祝會上,通過發(fā)言、獻花、慰問演出、贈送賀卡……一系列的禮節(jié)構成了對老師的禮儀。6、舉出兩個例子說明為什么學習禮儀課要求“靈活運用、隨機應變”?學習禮儀課要學會禮儀的規(guī)范,禮儀的規(guī)范是不能以個人的意愿隨便改變的。但是禮儀的地域性和差別性的特征,禮儀的“入鄉(xiāng)隨俗”的原則又決定了它的隨機應變靈活性。例一:請客吃飯,有的民族禁忌喝酒,你就不能向他敬酒;有的民族把狗當做人的好朋友,你就不能請他吃狗肉……例二:見到了老朋友可以長時間緊緊握手;與初次見面的異性握手就應短暫地握一下;與臥床的病人握手只應輕輕地一握;如果自己正在干活,手臟,也可以向對方表示不能握手,表示抱歉。五、1、舉三個例子說明禮儀的“適度”原則。禮儀的適度原則是要求施禮時,既要到位,又不要過頭。做不到位或做過了頭都會使人感到是失禮。例一:對上級領導尊重不夠是無禮的表現(xiàn);但過分地恭維,讓人感到是奉承,反而失禮了。例二:請客人吃飯,如果太寒酸了,會讓客人認為自己不受歡迎;但過分地鋪張浪費,也會讓客人覺得難以接受,反而不舒服,同樣也是失禮。例三:售貨員對待顧客熱情服務,特別是微笑服務可以使顧客感到親切、友好;但過分熱情反而會使顧客產生懷疑:是否有欺詐?是否在推銷假冒偽劣商品?2.“入鄉(xiāng)隨俗”是禮儀的重要原則,但做起來又有很多實際問題,請分別對遇到的下列情況談談你如何處理。(1西方人把寵物當成了家庭成員,十分愛護。如果有人驅趕、或用腳踢,他們會很反感。你如果到有寵物的西方人家里做客又怕寵物,該怎么辦?在做客前向主人說明,請主人把寵物看管好。(2有人請客,用自己的筷子給客人夾菜,以表示熱情,當給你夾時,你該如何?一般可以客氣地回答,我自己夾我喜歡的菜吃。不必為我夾菜,同時表示感謝。另外,也可以要一雙公筷給主人夾菜,表示回敬,同時讓主人懂得給別人夾菜應使用公筷。(3有的民族或地方,為了表示待客熱情,宴請時非讓客人喝酒喝醉才認為你夠朋友,而你不能喝酒,也不愿喝醉失態(tài),該怎么辦?誠摯地說明自己不能喝酒,很有禮貌地謝絕,不得生硬地拒絕,造成主人尷尬。另外,也可以介紹自己習慣的喝酒方式,請主人諒解。也可以向主人介紹現(xiàn)代文明的飲酒方式是互不勸酒,希望主人能接受各種飲酒方式的并存。(4希臘人用搖頭表示同意,用點頭表示不同意,當你與希臘人交談時該怎么辦?要與對方事前說清,用哪種方式表示同意或不同意,就可以避免誤會。(5你是無神論者,來到信奉宗教地區(qū),進入寺廟或教堂,信徒們有的焚香叩頭,有的虔誠膜拜,你該怎么辦?自己不必學習信徒的做法,但為了表示對信教者的尊重,應該表現(xiàn)出莊嚴肅穆的態(tài)度,不得有嘻笑、打鬧、喧嘩、歧視等失禮的表現(xiàn)。3、微笑使人感到親切、友好,如果“微笑服務”成為一種“包裝”和無奈,甚至“偽裝”,你對此有些什么看法?！拔⑿Ψ铡笔锹殬I(yè)要求,就應該學會微笑;如果對職業(yè)滿意,有敬業(yè)精神,是發(fā)自內心的一種真摯的微笑固然很好;但做不到這點,也應該培養(yǎng)使客戶感到親切的微笑,避免生硬的“偽裝”。4、禮儀既要求自尊又強調寬容,這兩者是否矛盾?你如何理解?請舉例說明。自尊指人格、國格在受到對方有意的侮辱情況下的抗爭;而寬容是指對方無意而出現(xiàn)的失禮或由于習俗差別而出現(xiàn)的失禮,則應寬容,兩者并無矛盾。5、上下級之間和同事之間的禮儀往往被只重視業(yè)績的員工忽視,認為只要自己工作能力強,就可以被人賞識,并對注重禮儀的人頗有微詞,對此你有些什么看法?(1首先應該肯定,有工作能力,在工作中有成績是被上司和同事賞識的重要條件。(2但忽視了人際關系,忽視了維系良好人際關系的禮儀則是錯誤的。因為禮儀體現(xiàn)的是對他人的尊重,只有尊重他人,才可能與他人友好合作,共同完成工作任務,任何工作都不可能僅僅靠一個人來完成。如果忽視了與同事和上司的禮儀,必然會影響到與別人合作,也就會影響了個人能力的發(fā)揮。(3事實證明:很多人被抄魷魚,不是因為他的能力差,而是由于他的人際關系差。6、我國十分講究“禮尚往來”,遇到下列情況,你如何處理?并說明這樣做的道理。(1朋友之間關系不錯,你請他吃一次飯,他總要找機會回報你,而且檔次明顯提高了,那么下次你再請他吃飯,該怎么辦?是加碼再提高?還是與他相當?還是降低水平?還是怕不斷高攀,干脆到此為止,不再請吃了?根據(jù)個人的實際條件辦,是最好的辦法,既不必攀高加碼,也不必干脆到此為止。交友靠的是以誠相待,不必在吃飯上講究奢儉。(2朋友辦婚禮本應參加,但要送禮品、禮金,而自己經濟狀況不佳,多送承擔不起,送少了面子上又不看好,不去更說不過去,你說該怎么辦?朋友結婚,還是要參加的。禮品、禮金隨大流即可,總得破費一次。在目前情況下,不這樣做真沒有好辦法,這種情況逐漸會改變的。一是婚禮會越來越從簡,送禮金、禮物也會逐漸淡化;二是大家生活會越來越好的,送禮就不會成為負擔。(3幾個同事相處得很好,經常聚聚吃頓飯,互相表達情誼,但不能總由別人付錢,得輪流來。如果自己經濟狀況不佳,家庭負擔較重,輪到自己掏腰包時真覺得沉重。若這種聚會不參加,又顯得與大家不融洽,你該怎么辦?為了表示與大家的友情,偶爾參加一次,白吃一頓也不妨,一般可以托辭不參加,也可以干脆不參加,因為在其它方面能與同事友好相處,不在乎必須在一起吃喝。(4朋友給你送禮,請吃飯,然后提出來求你辦一件你能辦但明顯是不該辦的事。不幫忙,已經受了禮、吃了飯,顯得太不講情面;幫忙吧,又違心背理。你看怎么辦?雖然受了禮、吃了飯,不該辦的事還是不能辦,這一點可以對朋友講清楚,因為這是原則問題,也是人格問題,得罪了朋友也沒辦法,維護自己的人格尊嚴比得罪了朋友更重要。有機會可以回贈禮物,彌補一下也是個辦法。如果朋友從此斷交了,也就由他去吧,但問心無愧。但愿朋友能諒解。(5你很有愛心,待人熱情,看到同事、朋友遇到困難都會主動相助,但當你遇到困難時卻得不到他們的幫助,你會怎么想?以后還會像過去那樣熱情幫助別人嗎?首先要明白,真正有愛心、助人為樂不是為了回報,而是個人的道德修養(yǎng)的體現(xiàn),是自得其樂。別人如果也能像你一樣樂于助人,也幫助你,當然很好;但別人做不到,不應該影響自己的情緒,應該堅持自己的做法。因為每個人的修養(yǎng)不同,這是很正常的現(xiàn)象。目前,社會上有些人把個人利益看得太重,一切都向“錢”看。正因為如此,助人為樂的道德風尚更顯得可貴。要相信:隨著社會的發(fā)展和人類的進步,助人為樂的人必定會越來越多的。六、判斷說明。1.如果經常向許多單位求職,可以打印具有普遍適用價值的求職信,復印后在求職時用鋼筆填上單位名稱即可。解答:錯誤。簡歷可以打印、復印,但求職信一個單位專門寫一封更好些。并且,求職信的內容要么都打印出來,要么都手寫,不要兩者混雜。2."子不言父名,徒不言師諱"屬于封建迷信與禮教的產物,在現(xiàn)代早已沒有價值。解答:錯誤。古代有些避諱屬于封建迷信與禮教的產物,不需要學習,但其中體現(xiàn)的對人名字的敬慎,卻應吸收。名字作為人的符號代表,隨便貶讀或用于戲謔都有失禮貌。這涉及到對人的恭敬態(tài)度。3.點頭表示同意,搖頭表示反對,這是人類普遍相同的體態(tài)語言。解答:錯誤。印度等一些南亞國家以及保加利亞一些民族點頭表示不同意,搖頭表示同意。4.某女士應邀到一個公司老板家吃晚飯。由于知道老板的夫人喜歡鮮花,就買了一束紅玫瑰送給老板夫婦。解答:錯誤。紅玫瑰的花語是愛情,送時一定要注意場合和對象。5.對于兩個互不相識的客人,如果他倆性格不相合,主人就沒有必要為他倆作介紹。解答:錯誤。作為待客之禮,主人有責任介紹客人相識,融洽交談。6.在宴會過程中如果感到太熱了,可以脫去外衣。解答:錯誤。這樣做有點太隨意,也不整齊雅觀,對主人也不夠禮貌。如果實在太熱了,可以在主人的建議下脫去外衣。7.當對方就你不喜歡的話題談個不停時,你應該明確告訴他,你不喜歡,請他換個話題。:錯誤。耐心聽自己不感興趣的話題是一種教養(yǎng),一種禮節(jié)要求。也可在適當時機轉移話題,不要隨意打斷別人的講話。8.下小轎車時,先伸出頭,然后伸出身體和腳:錯誤。這給人"鉆"出車的感覺。應是先下腳,后出身子與頭。9.自己手上很臟,來不及擦干凈,但這時別人已伸出手來,不好意思拒絕,于是也伸出手去握。解答:錯誤。在這種情況下應向對方解釋不能握手的原因,并向對方致歉即可。10.用西餐時,刀口內向,叉齒向下,呈八字狀放在餐盤上,表示用餐完畢。錯誤。這樣是表示用餐未完。11.在宴會中,離主桌越近,桌次位置越高。解答:正確。12.在包裝禮品時,要去掉禮品上的價格標簽。解答:正確。不然會讓受禮人認為你在告訴對方禮物的價值。七、1.許多人際交往活動在餐桌邊進行,請根據(jù)所學禮儀知識總結出文明用餐中最值得注意遵守的十項餐桌禮儀。解答:(1吃如其人-進餐舉止往往能反映出一個人教養(yǎng);(2赴宴的衣著整潔大方;(3入座時最好一次性調整好椅子位置;(4入座后注意避免將雙肘支在桌上,或在進餐聊天中,把雙小臂平放在桌面上;(5只夾取自己面前伸手可及的菜肴品種;(6有人在席間致祝酒詞或同你說話時,通常不要再獨自繼續(xù)大吃大喝;(7期間如果有人不慎碰灑了飲料或碰掉了餐具,你應盡可能地淡化對應,且勿"竭力"幫助,不要使當事人成為注目的焦點;(8進餐時在菜肴中發(fā)現(xiàn)什么不潔物時,不要大驚小怪,以免敗壞了大家食欲,小聲招呼服務員悄然換一盤新菜即可;(9一道菜上來后,應該讓主賓先嘗,或等主人請讓之后再夾取品嘗;(10自助餐廳就餐時,一次性取食物不要太豐滿,寧可多次取食;(11在進餐時,盡量不要當著他人的面剔牙,非剔不可時,應以手掩住口部;(12席間請勿吐痰,即使吐在手帕里也不應該;(13喝咖啡時應注意用小勺攪完咖啡后不要用小勺舀著咖啡喝;(14請客人吃飯應注意選擇環(huán)境幽雅、干凈的就餐地點。2.簡述聽現(xiàn)場音樂會的注意事項。解答:音樂廳是對人們進行真善美教育和熏陶的高雅場所,到音樂廳聽音樂我們必須十分注意我們的儀態(tài)、行為和禮節(jié)。我們要使自己的著裝干凈整齊,最好是穿禮服。應提前到場入座。如果遲到,要悄然入座。自覺遵守音樂廳規(guī)則,將手機、呼機靜音。觀看中不要高聲發(fā)表意見,不要談笑喧嘩,更不要把自己熟知的情節(jié)向不知道的朋友作介紹。尊重演員的藝術勞動,每個節(jié)目完畢,應該鼓掌致謝。3.面試應注意哪些問題?略舉幾例。解答:面試對我們非常重要。是在一個非常有限的時空中去展示自己最優(yōu)秀的方面,面試對我們非常重要,所以要求我們充分把握面試中的每一個細節(jié)因素去給自己創(chuàng)造機會。(1面試前要做好有關問題的準備。應該對目標追求和工作目標盡可能的了解,例如有關用人單位的要求,客觀的評估自己的求職資格、工作能力;盡可能的設想準備面談時對方可能要問的問題。(2要準備好求職信。求職信是幫你打開用人單位的鑰匙,要注意求職信的制作,最好是手寫,要注意內容具體等注意事項。(3面試前一天要到招聘現(xiàn)場做一下考察,準備好與面試相關的服飾,備好擦鞋器、紙巾,女生要帶好化妝盒、備用絲襪,帶好筆和記事本,帶好準備好的各種資料和證書。(4面試要有良好的心態(tài)。一方面要展示自己的優(yōu)勢,二是要把失敗看成人生財富。(5面試中要注意個人禮儀。良好的儀表是成功的象征。良好的儀容是成功的必要條件,良好的儀態(tài)是成功的重要方面,良好的談吐是成功的關鍵。(6注意好應聘后的應有禮節(jié),一是要適時表示感謝,二是要適時詢問結果,三是要冷靜調整心情。八、1、為什么說環(huán)境保護是現(xiàn)代人文明禮儀的一項重要內容?解答:要點:環(huán)境危機是現(xiàn)代社會面臨的生存危機,當今世界面臨十大環(huán)境危機。許多年來,人們一直在一種有偏差的意識中發(fā)展文明,在人類中心主義的觀念支配下,自然界成了人類征服的對象,自然界的一切都要為人類服務,人類的科學技術為我們開創(chuàng)了無比的文明成果,但與此同時也給我們帶來了許多文明的陰影和困惑。是人類自己造成了自己的危機。人類的問題只有人類自己才能解決,要改變這種近視思維。當今世界把環(huán)境保護意識作為衡量公民素質文明水平的標準之一。要求我們每一時每一刻都要關注環(huán)保問題,選擇綠色行為,這是實現(xiàn)人類可持續(xù)發(fā)展的重要條件之一。2、自信是具有神奇魔力的交際素質,試述克服不自信的方法有哪些?解答:要點:自信是影響內在個性魅力的最重要的一種心理素質。很多人往往缺乏自信,有的甚至自卑,沒有充分發(fā)揮自己的魅力。如果我們克服了這種不自信的心理感覺,交際能力就會大大提高?？朔蛔孕诺姆椒ㄓ?一是學會悅納自己,對自己要全面了解,不但悅納自己的長處,對短處也要正確對待。如果屬于無法改變的短項,則應該現(xiàn)實地坦然接受,并在現(xiàn)有條件下努力在其他方面進行補償。如果我們的短處屬于性格、修養(yǎng)方面的缺陷,就應努力改正克服,要學會自愛,要有健全的自尊心,一個人只有做到了充分自我接納的時候,他的自我形象才能完成和穩(wěn)固。二是學會自我獎賞。自我獎賞是從自我的角度因自己在某項活動中達到自定的標準而給自己以報酬,即滿意的評價,積極的肯定。這種自我獎賞會因為一種積極的自我暗示而有利于建立我們的自信心。積極肯定自己,自信心一定能建立起來。3、學習文明禮儀,為什么要強調學習文化,特別是其它國家和民族的文化?解答:要點:禮儀本身就是一種文化,學習文明禮儀不能脫離這種文化去學習,否則會成為無本之木,無源之水。當今世界,文化豐富多彩,不同的文化有不同的習慣,因此產生了不同的禮儀。文明禮儀講究尊人,對其它國家和民族文化的學習,是我們對別人的尊重之一。當今世界不同文化背景的人交流增多,在交流中相互尊重對方文化,因文化的差異采取不同的禮節(jié)是這種交流正常進行下去的一個重要條件。在交往中,文明禮儀表現(xiàn)出一種形式,服從于和服務于這種形式背后的文化。文明禮儀的因人因事采取不同的方式,就是要尊重服從這種文化。九、1.王先生遇見一位他很敬重的學者,這位學者正和其他的人談話。王先生想,在這么多人面前,應該更加表示對學者的尊敬,于是顧不上摘帽子,跑過去主動伸出手和這位學者握手。在握手時,他為了表示熱情,用力握住了學者的手,并長時間地握住學者的手不放。試分析王先生行為的失禮之處。解答:握手時不摘帽子不禮貌;握手時應該讓地位較高的一方先伸手,王先生主動伸手不禮貌;握手時的力度要適當,不能太用力;握手的時間一般以二至三秒為宜,過長也不適宜,特別是這位學者還在和其他人談話,王先生行禮更不該用較長的時間。2.高中學生李某中午從不休息,吃完午飯后就在居民樓外找一處踢球。鄰居說了幾次都沒用。乘公共汽車上學時,李某經常沖到隊伍的最前面上車,以便有機會找一個地方坐下,看到老人就假裝睡覺。上洗手間時從不關水龍頭,有同學批評他,他理直氣壯地說:"學校的水費是包年的,用多用少錢都是一樣多。"你認為學生李某有哪些地方需要提高修養(yǎng)?解答:李某應該尊重鄰居的休息權利,中午踢球可換一個地方。乘車時應講公共禮儀,排隊上車。在車上應給老人讓座。水是寶貴資源,要厲行節(jié)約。3.讀完下面這段話,看看李明同學在面試形象準備中有哪些方面需要改進。李明應聘一家外企。他認為外企比較欣賞有個性的人,應該使自己顯得有個性一點。于是面試前他燙了頭發(fā),并把它染成時尚的黃色。在面試服裝方面他選擇了一件新購置的綠色T恤衫,和白色長褲搭配上去既精神又不失和諧。為了去除午飯中大蒜造成的口腔異味,他在面試時特地嚼了一塊口香糖。解答:(1人可以有個性,但面試中太時尚前衛(wèi)的發(fā)型不一定對自己有利,個性和社會規(guī)范性的關系要把握好;(2面試是正式場合,穿著太艷麗或穿著T恤衫也不合適,著正裝參加面試會更好一些;(3去除口腔異味是對的,但在面試時仍然嚼口香糖是不合適的。《社交禮儀概論》試題五參考答案及評分標準一、1.在包裝禮品時,要去掉禮品上的價格標簽。解答:正確。不然會讓受禮人認為你在告訴對方禮物的價值。2."小姐"這一稱謂是國際社交界對未婚女性的禮貌通稱。解答:正確。禮儀要求對未婚女士稱小姐。3.在西餐中,湯是最后一道菜。解答:錯誤。西餐首先喝湯,湯是西餐正式開始的象征。4.在宴會中,離主桌越近,桌次排位越高。解答:正確。5.聽音樂會時,有一處表演得不怎么好,于是可以喝一下倒彩。解答:錯誤。這是對演員的極不尊重。6.家里常明燈,浪費的是我的錢,與別人沒關系。解答:錯誤。在漫不經心地浪費資源、污染環(huán)境的行為中,人的文明素質教養(yǎng)檔次也隨之被丟棄、被污染了。7.服飾反映人們的等級、社會地位,古今相同。答:錯誤。現(xiàn)代社會已不像等級社會那樣,許多人穿得起也可以穿象征特定社會階層的服飾。8.自己手上很臟,來不及擦干凈,但這時別人已伸出手來,不好意思拒絕,于是也伸出手去握。解答:錯誤。在這種情況下應向對方解釋不能握手的原因,并向對方致歉即可。9.禮儀講究對等原則,我給別人什么樣的禮賓待遇,別人就應給我什么樣的待遇。解答:錯誤。所謂對等,是指禮尚往來,主要是說禮儀活動應是雙向的。這里體現(xiàn)的就是對等原則和等級原則的不同。10.如果看到巴西人向你握緊拳頭,向上伸出大拇指,則應該趕緊準備自衛(wèi)。解答:錯誤。這是巴西的拳禮,巴西人以此相互表示問好敬禮。11.當對方就你不喜歡的話題談個不停時,你應該明確告訴他,你不喜歡,請他換個話題。解答:錯誤。耐心聽自己不感興趣的話題是一種教養(yǎng),一種禮節(jié)要求。也可在適當時機轉移話題,不要隨意打斷別人的講話。12.在宴會過程中如果感到太熱了,可以脫去外衣。解答:錯誤。這樣做有點太隨意,也不整齊雅觀,對主人也不夠禮貌。如果實在太熱了,可以在主人的建議下脫去外衣。13.當你和一個同事的名字相似,碰到有錯打的電話時,只需告訴對方"打錯了",隨即便可以把電話掛斷。解答:錯誤。雖然經常會受這種錯誤的騷擾,但這未嘗不是對自己心理素質的一種考驗。二、1、簡述如何對自己寬容。解答:對自己的寬容表現(xiàn)為"想得開",拿得起放得下。我們首先要學會對自己滿意,學會正視自己的現(xiàn)實條件并超越它,即對自己的缺陷也要愉悅地接納,對現(xiàn)實中不如意的條件應樂觀,對失敗、挫折要有積極健康的心態(tài)。同時,在承認現(xiàn)狀的基礎上再去超越它。這種超越,我們要把握一個度,可進可退,一方面對現(xiàn)實滿意,一方面又不斷超越它。在這里關鍵是要理解超越現(xiàn)實的動機不是為了改變現(xiàn)狀,而主要是為了實現(xiàn)自我價值,超越是超越自我,完善自我。人的理想和現(xiàn)實永遠存在著一種差距和沖突,而一個人如果把超越完善自我當作第一目的,那么現(xiàn)實條件的改善與否,改善的程度如何就不會是一個令他痛苦煩惱的大問題。這樣,對現(xiàn)實的滿足感和不斷地追求超越才能統(tǒng)一起來。2、簡述點菜的注意事項。解答:點菜要注意以下事項:一是要注意根據(jù)不同的客人的特點,盡可能選點有特色的菜系,如川菜、湘菜等,去品食一種風味;二是要注意量一定要適當,量太大,盤盤相疊,會給人感覺有錢但沒有品味檔次,量太小,又會使人感覺有小氣之嫌。三是菜的檔次搭配要講究。不要一味地選擇都是高檔價位的菜檔,也不能偏向低價菜檔。點菜時要注意點出的菜檔上、中、下加在一起總體感覺在中檔偏上為好。如果菜單上的菜名也很陌生,可以詢問一下這個菜的燒法,如果看著菜單有點手足無措,可以要求主人幫你點。3、簡述制作名片的注意事項。解答:名片是一種信息載體,"名片如人",在一定程度上代表著自己本人。制作名片時應注意:如無特殊需要,一般采用標準規(guī)格的名片;選用較好的紙張;名片應莊重大方,清晰別致,色彩以白色、米色等為宜,并且一張名片宜只有一色,避免視覺上的花里胡哨;名片的設計不要太復雜;名片上的內容以簡潔為宜,必要的身份、姓名、聯(lián)系方式寫清楚就可以了,如果有多重身份,通常選擇最高的二至三項就可以了(除非名片屬于商用名片,即名片還起著廣告的作用;在國內使用的名片,宜用漢語簡體,在國內少數(shù)民族聚居區(qū)或涉外名片可酌情使用少數(shù)民族文字或外文,就在名片的兩面分別以簡體漢字和少數(shù)民族文字或外文印制相同內容。三、1、自信是具有神奇魔力的交際素質,試述克服不自信的方法有哪些?解答:要點:自信是影響內在個性魅力的最重要的一