有趣的化學(xué)故事

V:1.0精細(xì)整理，僅供參考日期：20xx年X月4、凈水能手——明礬

說起明礬，人們對它是很熟悉的，也有人管它叫白礬，化學(xué)名稱叫硫酸鉀鋁。然而明礬不只用作化工原料，它還是一個凈水能手呢！有一次，我們下鄉(xiāng)搞調(diào)查研究，在做午飯的時候，發(fā)現(xiàn)缸里的水太渾，不能用，正在為此而著急的時候，農(nóng)技站的張技術(shù)員來了，他看見我們沒有辦法，立刻取出幾塊明礬，把它研成細(xì)未，然后撒在水缸里。不一會兒，缸里的水變得清澈透底了。這件事雖然時隔幾年，但是到現(xiàn)在還記憶猶新，然而，我始終不明白是什么道理，請讀者給我解釋一下。

答案:原來，水中的泥塵被明礬“捉”住以后，一起下沉到缸底了。那么，明礬為什么能“捉”住水中的泥塵呢？這得先從水的混濁的本身談起。水中那些特別小的泥土和灰塵，由于重量很輕，所以它們不容易沉淀下去，在水中“游蕩”，使水變得混濁。另外，這些微小的粒子還有個特點，就是它很喜歡從水中把某種離子拉到自己身邊來，或者自己電離出一些離子，從而使自己變成一個帶有電荷的粒子，這些帶電荷的粒子往往都帶有負(fù)電荷。因為同性電荷排斥，異性電荷吸引，所以這些都帶負(fù)電荷的粒子互相排斥而靠不到一起，它們沒有機(jī)會結(jié)成較大的粒子而沉淀下來。明礬卻有使這些彼此不能靠近的粒子跑到一起來的奇特本領(lǐng)。，明礬一遇到水，就發(fā)生水解反應(yīng)，在這種反應(yīng)中，硫酸鉀是個配角，硫酸鋁是個主角。硫酸鋁和水作用后生成白色絮狀的沉淀物——?dú)溲趸X。所生成帶有正電荷的氫氧化鋁，一碰到帶有負(fù)電荷的泥塵顆粒，就彼此“抱”在一起。這樣，很多粒子聚集在一起，粒子越來越大，終于雙雙沉于水底，水就變得情澈透明了。簡單的說是鋁離子水解

5、石灰煮雞蛋

南京小學(xué)的校舍需要重新維修，工人師傅往一堆的響聲，好象開鍋似的?；矍搴推G麗兩位同學(xué)站在一旁好奇地看著，一邊議論?；矍逭f：“看這個熱乎勁，準(zhǔn)能將雞蛋燒熟?！逼G麗說：“根本不可能?！彼齻z為了弄個明白，就從家里拿來一個雞蛋，埋到正在冒氣的石灰堆里，不大一會兒，只聽“啪”的一聲，雞蛋爆炸了。她們看到這種情形，更加納悶了，她們想來想去也沒弄清楚是怎么回事，誰能給她倆解釋一下？

答案:道理很簡單。生石灰化學(xué)名稱叫氧化鈣，加水后變成熟石灰，化學(xué)名稱叫氫氧化鈣，也就是平常所說的白灰。把生石灰變成熟石灰的過程叫做“消化”這是一個放熱反應(yīng)：

7、“六六六”粉名字的來歷

城郊一片小麥田發(fā)生了蟲災(zāi)，為了抗災(zāi)滅蟲，農(nóng)民噴灑一種叫作“六六六”粉的化學(xué)農(nóng)藥。這時，愛動腦筋的甲同學(xué)一本正經(jīng)地問乙同學(xué)：“你說，這種農(nóng)藥為啥叫‘六六六’粉呢”

“這還不知道，因為在發(fā)明這種農(nóng)藥的時候，科學(xué)家們實驗了六百六十六次。”乙同學(xué)胸有成竹地回答。甲同學(xué)反駁說：“你說的不對，我聽別人說，這種農(nóng)藥是用六百六十六種藥配成的，所以叫‘六六六’粉。這兩位同學(xué)你一言我一語爭論不休……

請讀者評一評，他倆誰講的對為什么

答案:這兩位同學(xué)說得都不對。這種農(nóng)藥是用一種叫作苯的化學(xué)物質(zhì)在紫外線照射下和氯氣作用生成的。

C6H6十3C12＝C6H6Cl6

從生成的“六六六”粉的分子式中可以看出：、它的分子是由六個碳原子、六個氫原子、六個氯原子組成的，所以叫作“六六六多，粉。

12、銀中鑒銅

某工廠生產(chǎn)過程中需要高純度的銀絲。有一天，供銷員從外地購回一批銀絲，有一位技術(shù)員一看銀絲便說：“這銀絲不純，里面摻銅了，不能使用?！钡灿腥瞬煌馑恼f法，認(rèn)為里面沒有銅，這兩種說法誰說的對呢請讀者幫助他們用化學(xué)方法鑒定一下，看看這批銀絲里倒底有沒有銅

答案：首先，取少量銀絲溶解在濃硝酸中。然后取此少量溶液加入過量的鹽酸中，這時如有白色沉淀生成，并濾去白色沉淀物。再向濾液中加入大量的氨水，如果有深藍(lán)色銅氨絡(luò)離子生成，證明有銅存在。反之，如果沒有深藍(lán)色的銅氨絡(luò)離子生成，就證明沒有銅。

14、一吹即燃的蠟燭

一般的蠟燭，當(dāng)它燃燒的時候，一口氣就可吹滅.然而，卻有一種特殊的蠟燭，當(dāng)你需要點燃的時候，只要吹一口氣就可以了，請看魔術(shù)師的表演吧。只見魔術(shù)師千里拿一只蠟燭）并且故意讓臺下的觀眾看看，讓觀眾相信這是一只普通蠟燭，然后把蠟燭插到蠟臺上，他對準(zhǔn)蠟心吹一口氣后，蠟燭便燃燒起來了。當(dāng)你看完魔術(shù)師表演之后，能回答蠟燭一吹即燃的奧秘嗎？

答案:原來，魔術(shù)師在表演之前將蠟燭芯松散開，滴進(jìn)了些溶有白磷的二硫化碳溶液。因為二硫化碳液體是極易揮發(fā)的物質(zhì)，魔術(shù)師吹口長氣使其揮發(fā)速度進(jìn)一步加快，當(dāng)二硫化碳揮發(fā)完了，燭芯上留下極為細(xì)小的白磷顆粒，白磷與空氣中的氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)并產(chǎn)生熱量，當(dāng)溫度升高到35℃時，白磷便自行燃燒，隨之就把原來熄滅的燭芯又引著了。這種由于白磷在空氣中氧化而引起的燃燒現(xiàn)象，在大自然中是經(jīng)常發(fā)生的，這就是人們所說的“天火”或“鬼火”。

17、清水——豆?jié){——清水

星期天，小化學(xué)迷莉莉給同院的小朋友表演一個小戲法，內(nèi)容是清水變“豆?jié){”，“豆?jié){”變清水。只見莉莉拿著一個無色透明的瓶子，里面裝著大半瓶清水，然后用橡皮塞蓋好。接著對小觀眾說：“我可以把這瓶清水變成豆?jié){”，再把豆?jié){變成清水。”說完，只見她輕輕地?fù)u晃一下瓶子，說聲“變”，立刻瓶子中的清水變成了乳白色的“豆?jié){”。莉莉告訴她的小伙伴說：“請注意，這豆?jié){只能看，不能喝！”接著又大喊一聲“變”，只見她用力將瓶子又搖蕩幾下，果然白色的“豆?jié){”又變成了清水。圍觀的小伙伴都感到莫名其妙。請大伙猜猜，這位小化學(xué)迷的戲法是怎么變的？

答案:原來，莉莉事先將瓶里的清水中放入少量的明礬（化學(xué)名稱叫硫酸鉀鋁）。因為明礬溶解于水，所以瓶中仍然是無色透明的清水。當(dāng)她第一次喊“變”的時候，由于她輕輕地?fù)u晃一下瓶子，將粘在橡皮塞凹陷處的火堿片（化學(xué)名稱叫氫氧化鈉）的一小部分溶解在清水里。這時，火堿與明礬發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而生成乳白色的沉淀物氫氧化鋁，清水變成乳白色溶液，形如豆?jié){。反應(yīng)如下：

2KA1（S04）2＋6Na0H=3Na2S04十K2S04十2Al（OH）3（乳白色）

當(dāng)莉莉第二次喊變的時候，她用力地?fù)u蕩瓶子幾下，這時瓶中的液體又將橡皮塞中凹陷處的全部火堿片溶解掉，火堿和氫氧化鋁繼續(xù)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成溶解于水的無色的偏鋁酸鈉，這就使白色“豆?jié){”又變?yōu)榍宓牧?。反?yīng)如下：

A1（OH）3十NaOH＝NaAl02十2H20

莉莉變的這個小戲法，證明了鋁這種物質(zhì)有著極為特殊的化學(xué)性質(zhì)——既有金屬性又有非金屬性。

18、用水燒紙

在少年宮舉行的科技表演會上，一個小同學(xué)表演的化學(xué)魔術(shù)，引起了全場小觀眾的轟動。只見他手中拿著一張白紙，并特意對著觀眾晃了兩下，以表示這是一張普通白紙，然，他將這張白紙一層一層地折疊起來，對著觀眾說：“我能用水將這張白紙點燃……”他的話音未落，臺下有位勇敢的小朋友說道：“不可能，水能滅火，怎能用水點燃紙呢”“我說也不可能，水不能燃燒，更不能燃紙?！薄熬褪锹铮鹗遣幌嗳莸模瑲v來是對立！”小同學(xué)七嘴八舌地議論著。這時又有一位同學(xué)問道：“你用的水不是一般的水，可能是別的東西吧！”他邊說邊取出自己的喝水杯，裝上一杯水，然后走到臺上要求表演者用他的這杯水。這位表演者接受了他的要求，將手中的那張白紙往這杯水中輕輕一點，這張白紙果然熊熊地燃燒起來了。“出神了！水真的能點燃紙！”小觀眾們議論紛紛，親愛的小讀者，當(dāng)你知道用水能點燃紙之后，也能感到出“神”吧，那么這個“神”出在什么地方呢

答案:實際上并不神秘，這無非是一種非常普通的化學(xué)反應(yīng)所產(chǎn)生的一種現(xiàn)象。原來，表演者手中拿的那張白紙上事先已粘上一小塊金屬鈉，因為金屬鈉是白色的，所以臺下的觀眾是不易