3～6歲幼兒的健康飲食

3～6歲幼兒的健康飲食綱要（試行》的指導(dǎo)下，依據(jù)幼兒的生理特點和營養(yǎng)需求，使幼兒養(yǎng)成良好的標(biāo)簽：3～6歲健康飲食在教育部頒發(fā)的《幼兒教育綱要（試行皮膚的彈性及顏色，肌肉的緊張度，牙齒是否整齊，有無齲齒，兩腿是否變形，我們一定保證所有幼兒在健康飲食的基礎(chǔ)上快樂的成長，這里我著重介紹3～6歲幼兒的健康飲食。3～61～3253～6咀嚼和消化功能。消化器官尚未發(fā)育成熟，易發(fā)生消化不良。再加上幼兒好動，（注意要少放糖）以增進(jìn)幼兒的食欲。在幼兒中存在因攝入熱量不足，影響了幼兒體重增長或是因攝入高熱能的食物，超過了幼兒機(jī)體代謝的需要，或是幼兒維生素攝入量偏低，缺鐵、缺鋅、缺鈣等一、根據(jù)季節(jié)氣候特點給幼兒提供食物。在我們北方是一個四季分明，冬寒暑熱的地方。才能使幼兒飲食達(dá)到保健的目的。秋天是個豐收的季節(jié)，天氣由熱轉(zhuǎn)寒，我們要注意食物的多樣化，冬瓜、南瓜、蘿卜及各種綠色蔬菜都不錯，但忌過量吃柿子，最好安排在餐后，同時，我以補充夏季的消耗，并為越冬作準(zhǔn)備。含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物（如瘦肉、雞肉、鴨肉、雞蛋、牛奶、豆制品等，還要考二、幼兒的三餐一點制分配要合理，零食要適中。幼兒的早餐宜安排含一定量碳水化合物和蛋白質(zhì)的食物提供一日能量和營養(yǎng)素的25%，午餐應(yīng)品種豐富并富含營養(yǎng)，提供一日xAyTxVqxMHj1uSpwmeXh3tSYzmW9JgA//wVCrTlwaM8= 能量和營養(yǎng)素的35%，晚餐應(yīng)占25%晚餐后除水果或牛奶外逐漸養(yǎng)成不再進(jìn)食的良好習(xí)慣此外兩餐時間應(yīng)間隔3小時以上，一般情況下，早餐安排在午餐在晚餐在一點放在喝200ml牛奶。另外零食作為三餐一點制之外的營養(yǎng)補充可以合理選用但來自零食的能量應(yīng)計入全天能量攝入之中。三、因地制宜，充分利用當(dāng)?shù)刭Y源。可利用山羊奶及花生、核桃、榛子等資源。在某些情況下，由于地域、經(jīng)濟(jì)、或物產(chǎn)所限，無法采用同類互換時，也可暫用豆類替代乳類、肉類，用蛋類替代肉類，也可用花生、核桃等堅果替代肉、奶等動物性食物，使不同地域的幼兒的營養(yǎng)始終保持均衡。四、學(xué)會同類互換，調(diào)配豐富多彩的飲食。50301/3換豆?jié){，1/3換腐竹，1/3換豆腐，早餐喝豆?jié){，午面，還應(yīng)注意以下幾點：3620～30又可避免飯菜長時間放置而變涼，導(dǎo)致幼兒食后引起腸胃不適。輕松愉快的氣氛。我們要使幼兒飯前飯后半小時不做劇烈運動的習(xí)慣。參考文獻(xiàn)：2009杜希賢《營養(yǎng)與膳食》濟(jì)南：山東科學(xué)技術(shù)出版社1998孫向陽《科學(xué)膳食—幼兒營養(yǎng)