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文檔簡介

第七章能量代謝與體溫第一節(jié)正常體溫

恒溫動物——鳥類、哺乳類和人體深部的溫度維持相對恒定,稱為恒溫動物。

變溫動物——爬行類和兩棲類動物機體深部的溫度隨環(huán)境溫度的變化而變化。

一、深部溫度和表層溫度深部溫度(coretemperature)機體深部組織(心、腦、肺、腹腔臟器)的溫度特點:相對穩(wěn)定各部位之間差異小深部溫度和表層溫度的相對范圍隨環(huán)境溫度的變化而變化二、體溫的正常波動1.晝夜變化:清晨2~6時體溫最低,午后2~4時最高

特點:與肌肉活動及耗氧量無關是機體的一種內(nèi)在節(jié)律控制中心:下丘腦的視交叉上核2.性別成年女性平均體溫比男性高0.3℃成年女性體溫隨月經(jīng)周期發(fā)生波動有正常排卵女性的基礎體溫圖無排卵者的基礎體溫圖3.年齡兒童、青少年體溫較高老年人體溫偏低新生兒體溫調節(jié)中樞未發(fā)育成熟,體溫易受環(huán)境溫度的影響第二節(jié)體熱平衡產(chǎn)熱過程食物的氧熱價:某種食物氧化時消耗1L氧所產(chǎn)生的熱量呼吸商:在一定時間內(nèi),機體的CO2產(chǎn)量與耗O2量的比值基礎代謝基礎代謝率(BMR):單位時間內(nèi)機體在基礎狀態(tài)下的能量代謝基礎狀態(tài)下,即清晨、清醒、靜臥,前夜睡眠良好,測定時無精神緊張;測定前至少禁食12小時;室溫保持在20-25℃;這種狀態(tài)下單位時間內(nèi)的能量代謝KJ/m2·h影響能量代謝的因素:

肌肉活動肌肉活動對能量代謝的影響最大勞動或運動時的能量代謝率───────────────狀態(tài)產(chǎn)熱量(KJ/m2.min)───────────────躺臥2.73開會3.40擦窗子8.30洗衣9.89掃地11.37打排球17.50打籃球24.22踢足球24.98持重機槍躍進42.39───────────────②食物特殊動力效應機體在進食后的一段時間內(nèi),較進食前的產(chǎn)熱量有額外增加。蛋白質30%糖、脂肪4-6%混合食物10%機制?

③環(huán)境溫度20~30℃的環(huán)境中能量代謝最為穩(wěn)定環(huán)境溫度超過或低于此范圍,能量代謝率都增加④內(nèi)分泌腺的活動甲狀腺激素→代謝率增加20%-30%NE、GH→代謝率增加

散熱散熱器官主要散熱部位:皮膚97%——皮膚散熱2%——呼吸道散熱1%——隨糞、尿排除環(huán)境溫度對散熱方式的影響體溫環(huán)境溫度:輻射、傳導、對流(70%)蒸發(fā)(30%)體溫環(huán)境溫度:100%通過蒸發(fā)散熱溫熱性發(fā)汗(thermalsweating):由溫熱性刺激引起的發(fā)汗。

特點:可見于全身各處主要受下丘腦發(fā)汗中樞控制精神性發(fā)汗(mentalsweating):由精神緊張或情緒激動引起的發(fā)汗。

特點:主要見于掌心、足底、腋窩和前額由大腦皮層運動前區(qū)發(fā)出神經(jīng)沖動引起第三節(jié)體溫調節(jié)體溫調節(jié)類型自主性體溫調節(jié):在體溫調節(jié)中樞的控制下,機體通過改變產(chǎn)熱和散熱來維持體溫恒定的反應。(體溫調節(jié)的基礎)行為性體溫調節(jié):人體為維持體溫而采取的各種行為。(體溫調節(jié)的補充)

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