栽培學桔梗簡單版-課件

中藥資源與開發(fā)2班尹業(yè)菠201914022066宮美玲2019140220742022/12/211中藥商品學ppt演講_南院_301中藥資源與開發(fā)2班2022/12/171中藥商品學ppt演1商品規(guī)格2種植栽培3價格銷售2022/12/212中藥商品學ppt演講_南院_3012022/12/172中藥商品學ppt演講_南院_301桔梗別名：苦桔梗、甜桔梗、梗草來源：桔?？浦参锝酃latycodongrandiflorum(Jacq.)A.DC.

的干燥根?！吨腥A人民共和國藥典》2019版收載。2022/12/213中藥商品學ppt演講_南院_301桔梗2022/中文學名：桔梗拉丁學名：Platycodongrandiflorus別稱：包袱花、鈴鐺花、僧帽花界：植物界門：被子植物綱：雙子葉植物綱Magnoliopsida目：菊目Asterales科：桔?？艭ampanulaceae屬：桔梗屬Platycodon種：桔梗P.grandiflorus分布區(qū)域：中國、朝鮮半島、日本和西伯利亞東部來源百度桔梗介紹2022/12/214中藥商品學ppt演講_南院_301中文學名：桔梗2022/12/174中藥商品學ppt演講_南功能與主治：

宣肺，利咽，祛痰，排膿。主要用于咳嗽痰多，胸悶不暢，咽痛，喑啞， 肺癰吐膿，瘡瘍膿成不潰等。2022/12/215中藥商品學ppt演講_南院_301功能與主治：2022/12/175中藥商品學ppt演講_產(chǎn)地（來源中藥商品學教材）全國大部分地區(qū)均有生產(chǎn)，以東北、華北產(chǎn)量較大，華東地區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量較好，多自產(chǎn)自銷或出口。是我國傳統(tǒng)出口藥材之一。商品分南桔梗、北桔梗、西桔梗。南桔梗主產(chǎn)于安徽、江蘇、浙江、四川、重慶、 貴州、云南、河南、山東、陜西、甘肅等省。北桔梗主產(chǎn)于內(nèi)蒙古、黑龍江、吉林、遼寧、 河北等省。西桔梗主產(chǎn)于廣西，廣東。2022/12/216中藥商品學ppt演講_南院_301產(chǎn)地（來源中藥商品學教材）2022/12/176中藥商品學p2022/12/217中藥商品學ppt演講_南院_3012022/12/177中藥商品學ppt演講_南院_301藥食兼用：朝鮮半島、日本以及我國東北地區(qū)，桔梗被作為蔬菜廣泛食用，韓國更將桔梗視作國菜，每當有貴客光臨，必獻上桔?？畲?。（食用部分主要為傳統(tǒng)及民間的食用方法是桔梗咸菜和涼拌菜等。由于現(xiàn)代科學技術(shù)的應(yīng)用，桔梗也被加工成桔梗晶、桔梗飲料及桔梗蜜片等。2022/12/218中藥商品學ppt演講_南院_301藥食兼用：2022/12/178中藥商品學ppt演講_南院_商品特征：呈圓柱形或長紡錘形，稍彎曲，下端漸細，有的分枝，長7~25cm，直徑1.0~2.5cm。頂端有較短的根莖（蘆頭），上有數(shù)個半月形莖痕（蘆碗），栽培品少而不顯。表面白色或淡黃白色，未刮凈栓皮處呈黃棕色至灰棕色；通體具扭曲縱皺溝，并有橫向皮孔樣疤痕及支根痕，上部有橫紋。質(zhì)硬脆，易折斷，斷面皮部類白色，木質(zhì)部淡黃白色，放射狀裂隙菊花形，形成層環(huán)棕色。無臭，味微甜而后苦。（“金井玉欄”）（講出要“望，聞，捏，嘗”鑒別順序）2022/12/219中藥商品學ppt演講_南院_301商品特征：黃棕色至灰棕色；通體具扭曲縱皺溝，并有橫向皮孔樣疤2022/12/2110中藥商品學ppt演講_南院_3012022/12/1710中藥商品學ppt演講_南院_301品質(zhì)評價：以根長均勻、色白、質(zhì)堅實、味苦者為佳藥典規(guī)定本品含總皂苷不得少于6.0%（2019）2022/12/2111中藥商品學ppt演講_南院_301品質(zhì)評價：2022/12/1711中藥商品學ppt演講_南院鑒定及偽品2022/12/2112中藥商品學ppt演講_南院_301鑒定及偽品2022/12/1712中藥商品學ppt演講_南院2022/12/2113中藥商品學ppt演講_南院_3012022/12/1713中藥商品學ppt演講_南院_3012022/12/2114中藥商品學ppt演講_南院_3012022/12/1714中藥商品學ppt演講_南院_301桔梗鑒別桔梗偽品主要來源是絲石竹，絲石竹飲片，殘留外表栓皮較粗糙，質(zhì)堅實；橫切面直徑1～3cm。皮層淡黃白色，有2～4層黃白色或淡棕黃白色相間排列的同心性環(huán)紋(為異型維管束)，紋理似“羅盤”，微隆起，不平滑，木部黃色。皮部可見裂隙。氣微，味苦而辣澀，嚼后有麻舌感。絲石竹飲片與桔梗飲片切面特征見下圖2022/12/2115中藥商品學ppt演講_南院_301桔梗鑒別桔梗偽品主要來源是絲石竹，絲石竹飲片，殘留外表栓皮較桔梗鑒別圖1絲石竹飲片切面圖2桔梗飲片切面2022/12/2116中藥商品學ppt演講_南院_301桔梗鑒別圖1絲石竹飲片切面圖2桔梗飲片切面2022/12顯微鑒別絲石竹含有大量的草酸鈣簇晶，主為網(wǎng)紋導管，無菊糖，木薄壁細胞紡錘形桔梗含菊糖，乳汁管，主為梯、網(wǎng)紋導管，無草酸鈣簇晶，木薄壁細胞長方形2022/12/2117中藥商品學ppt演講_南院_301顯微鑒別絲石竹桔梗2022/12/1717中藥商品學ppt演顯微鑒別絲石竹粉末顯微圖1.草酸鈣簇晶2.導管3.木薄壁細胞4.有色團塊桔梗粉末顯微圖1.菊糖2.乳汁管3.導管4.木薄壁細胞2022/12/2118中藥商品學ppt演講_南院_301顯微鑒別絲石竹粉末顯微圖桔梗粉末顯微圖2022/12/171規(guī)格等級：南桔梗

一等：呈順直的長條形，去凈粗皮及細梢。表面白色，體結(jié)實。斷面皮層白色，中間淡黃色，味甘苦辛。上部直徑1.4cm以上，長14cm以上。無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。二等：上部直徑1cm以上，長12cm以上。余同一等三等：上部直徑不低于0.5cm，長度不短于7cm。余同一等。2022/12/2119中藥商品學ppt演講_南院_301規(guī)格等級：規(guī)格等級：北桔梗：統(tǒng)貨。呈紡錘形或圓柱形，多細長彎曲，有分枝。去凈粗皮，表面白色或淡黃白色。體松泡，斷面皮層白色，中間淡黃白色，味甘。大小長短不分，上部直徑不低于0.5cm。無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。出口商品分一、二、三、四和桔梗碎共五個等級。2022/12/2120中藥商品學ppt演講_南院_301規(guī)格等級：商業(yè)成品2022/12/2121中藥商品學ppt演講_南院_301商業(yè)成品2022/12/1721中藥商品學ppt演講_南院_種植栽培2022/12/2122中藥商品學ppt演講_南院_301種植栽培2022/12/1722中藥商品學ppt演講_南院_二、桔梗的植物形態(tài)

多年生草本，高40－90厘米。植物體內(nèi)有乳汁，全株光滑無毛。根粗大肉質(zhì)，圓錐形或有分叉，外皮黃褐色。莖直立，有分枝；葉多為互生，少數(shù)對生，近無柄，葉片長卵形，邊緣有鋸齒；花大形，單生于莖頂或數(shù)朵成疏生的總狀花序；花冠鐘形，藍紫色或藍白色，裂片5。蒴果卵形，熟時頂端開裂，多年生草本植物。葉子卵形或卵狀披針形，花暗藍或暗紫色。2022/12/2123中藥商品學ppt演講_南院_301二、桔梗的植物形態(tài)2022/12/1723中藥商品學p植株圖片2022/12/2124中藥商品學ppt演講_南院_301植株圖片2022/12/1724中藥商品學ppt演講_南院_陽光下的桔梗2022/12/2125中藥商品學ppt演講_南院_301陽光下的桔梗2022/12/1725中藥商品學ppt演講_南生長習性喜溫和涼爽氣候。 苗期怕強光直曬，須遮蔭，成株喜陽光怕積水。 抗干旱，耐嚴寒，怕風害。 適宜在土層深厚、排水良好、土質(zhì)疏松而含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)壤土上栽培。2022/12/2126中藥商品學ppt演講_南院_301生長習性喜溫和涼爽氣候。2022/12/1726中藥商一、選地整地選擇陽光充足、土層深厚、排水良好的砂質(zhì)壤土地塊。選地后，每畝施土雜肥或圈肥3000kg，加過磷酸鈣和餅肥各50kg或磷酸二銨15kg，勻撒于地內(nèi)，深耕土壤35cm，整平耙細，做1m寬平畦，長短以地形而定。2022/12/2127中藥商品學ppt演講_南院_301一、選地整地選擇陽光充足、土層深厚、排水良好的砂質(zhì)壤土地塊三、種植栽培技術(shù)（一）種子繁殖：生長期2年冬播春播均可，冬播于11月至次年1月，春播于三四月，以冬播為好，一般采用撒播。播時將種子用潮細沙土拌勻撒于畦面上，用掃帚輕掃一遍，以不見種子為度，稍作震壓。翌年春出苗早齊。春播要使出苗整齊，必須進行種子處理（將種子置于30℃溫水中浸泡8小時，撈出用濕布包裹，放在25℃至30℃處，蓋濕麻片催芽，每天用溫水沖濾一次，5天種子萌動即可播種），播后蓋草保濕亦可。播種方法同冬播，保持土壤濕潤，15天左右出苗。畝用種量2.5公斤。

(二)育苗移栽：生長期1年

1、育苗

選擇排水良好的田塊，土地要精耕細作，施足底肥，最好深翻50厘米以上，整好畦面，以利干旱時噴灌水用，而后將桔梗種子拌好細土均勻的撒播，上面稍作震壓，覆蓋雜草，保持土壤濕潤，12天即可出苗，齊苗后選雨天除去覆蓋物以利幼苗生長。2、移栽

生長期1年。于當年秋冬季至翌年春季萌芽前移栽，選擇1年生直條桔梗苗，按大小分級，分別栽植。栽植時，在整好的栽植地上，按行距20厘米開深25厘米的溝，然后將桔梗苗呈75°角斜插溝內(nèi)，按株距6厘米至8厘米，覆土壓實，覆土略高于苗頭3厘米。2022/12/2128中藥商品學ppt演講_南院_301三、種植栽培技術(shù)（一）種子繁殖：生長期2年(二)育苗移栽種子圖片2022/12/2129中藥商品學ppt演講_南院_301種子圖片2022/12/1729中藥商品學ppt演講_南院_2022/12/2130中藥商品學ppt演講_南院_3012022/12/1730中藥商品學ppt演講_南院_301四、田間管理選擇詳略講6個方面2022/12/2131中藥商品學ppt演講_南院_301四、田間管理選擇詳略講6個方面2022/12/1731中藥商1.苗期管理

苗齊后，及時松土除草。結(jié)合追肥澆水，使土壤保持濕 潤。并進行苗間、補苗。直播的按株距5~7cm定苗。2.中耕除草 定植以后適時中耕除草。松土宜淺，以免傷根。蜘蛛長 大后不宜進行中耕除草。3.追肥 生長期應(yīng)該多次追肥。分別于定苗后、苗高約15cm時。 開花時。次春齊苗后各追施1次糞水或無機肥。入冬植 株枯萎后，結(jié)合培土可施草木灰或土雜肥。適當施用氮 肥，以農(nóng)家肥、磷肥、鉀肥為主，對培育粗壯莖稈，防 止倒伏，促進根的生長有利。2022/12/2132中藥商品學ppt演講_南院_3011.苗期管理 苗齊后，及時松土除草。結(jié)合追肥澆水，使土壤保持4.灌溉和排水 干旱適當澆水；多雨季節(jié)，及時排水。5.打頂與摘蕾 桔梗的花期比較長，花朵的生長發(fā)育，需要消耗大量的營養(yǎng)物質(zhì)，及時除花可減少對養(yǎng)分的消耗，使更多的營養(yǎng)物質(zhì)供給根部生長發(fā)育所需，這是提高產(chǎn)量的有效措施之一。對留種田，在苗高約15cm時摘去莖頂，促使側(cè)枝生長。對非留種田，要及時除去花蕾，可采用人工手摘或乙烯利1*10-3在花期噴灑1次，即可達到除花效果，可使產(chǎn)量提高45%左右。6.叉根防治 要及時去除多余芽苗，尤其是第2年春天返青時，保持1株1苗。適當提高種植密度，同時適當多施磷肥，少施氮、鉀肥。2022/12/2133中藥商品學ppt演講_南院_3014.灌溉和排水 干旱適當澆水；多雨季節(jié)，及時排水。2022/五、病蟲害防治什么情況？(⊙ｏ⊙)2022/12/2134中藥商品學ppt演講_南院_301五、病蟲害防治什么情況？(⊙ｏ⊙)2022/12/1734中病害（1）輪紋?。褐饕獮楹θ~病。6月開始發(fā)病，7～8月是發(fā)病期。葉枯病可危害葉片，發(fā)病時先從葉尖或葉緣向內(nèi)延伸，呈黑色斑病，最后使葉片枯死?？捎?∶1∶120的波爾多液噴霧，每7-10天噴一次，連噴2次?；?5%代森鋅600倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液，或50%甲基托布津1000倍液噴灑。（2）斑枯?。簽楹θ~病，初期病葉有病斑，嚴重時葉片枯死。發(fā)生時間和防治同輪紋病。在其生長過程中的病害還有根腐病、炭疽病、紫紋羽病、根結(jié)線蟲病、立枯病、疫病等。2022/12/2135中藥商品學ppt演講_南院_301病害2022/12/1735中藥商品學ppt演講_南院_30炭疽病2022/12/2136中藥商品學ppt演講_南院_301炭疽病2022/12/1736中藥商品學ppt演講_南院_3常見蟲害為害桔梗的蟲害主要有蚜蟲、網(wǎng)目擬地甲、華北大黑鰓金龜、暗黑鰓金龜、朱砂葉螨、吹綿蚧、小地老虎、紅蜘蛛等、這些害蟲的成蟲、若蟲為害桔梗根、莖、葉。防治方法： 利用燈光誘殺成蟲；清除種植地內(nèi)枯枝、雜草；在成蟲交尾期和幼蟲期，用40%樂果乳油1000倍液進行噴殺。2022/12/2137中藥商品學ppt演講_南院_301常見蟲害為害桔梗的蟲害主要有蚜蟲、網(wǎng)目擬地甲、華北大黑鰓金龜蚜蟲2022/12/2138中藥商品學ppt演講_南院_301蚜蟲2022/12/1738中藥商品學ppt演講_南院_30華北大黑鰓金龜2022/12/2139中藥商品學ppt演講_南院_301華北大黑鰓金龜2022/12/1739中藥商品學ppt演講_紅蜘蛛2022/12/2140中藥商品學ppt演講_南院_301紅蜘蛛2022/12/1740中藥商品學ppt演講_南院_3網(wǎng)目擬地甲2022/12/2141中藥商品學ppt演講_南院_301網(wǎng)目擬地甲2022/12/1741中藥商品學ppt演講_南院小地老虎2022/12/2142中藥商品學ppt演講_南院_301小地老虎2022/12/1742中藥商品學ppt演講_南院_吹綿蚧2022/12/2143中藥商品學ppt演講_南院_301吹綿蚧2022/12/1743中藥商品學ppt演講_南院_3采收加工收獲加工

9月底10月初采收，過早影響產(chǎn)量，太遲不利曬干，去凈泥土，趁鮮去皮，一年畝產(chǎn)90-100公斤，二年畝產(chǎn)150-250公斤，最近幾年有南韓大量收購帶皮鮮桔梗。2022/12/2144中藥商品學ppt演講_南院_301采收加工收獲加工

9月底10月初采收，過早影響產(chǎn)量，太遲不價格走勢2022/12/2145中藥商品學ppt演講_南院_301價格走勢2022/12/1745中藥商品學ppt演講_南院_2022/12/2146中藥商品學ppt演講_南院_3012022/12/1746中藥商品學ppt演講_南院_3012022/12/2147中藥商品學ppt演講_南院_3012022/12/1747中藥商品學ppt演講_南院_301產(chǎn)銷概述：

20世紀50年代，桔梗年銷量80萬~100萬kg,當時野生資源尚豐，特別是北桔梗的開發(fā)，基本做到產(chǎn)大于銷。如1957年曾收購野桔梗400萬kg，除了留作藥用，在東北地區(qū)還加工成了咸菜。1960年收購124萬kg，產(chǎn)銷接近平衡。60年代中期，桔梗產(chǎn)銷量開始上升，1965年收購280萬kg，銷售240萬kg,產(chǎn)銷基本持平。從70年代開始，桔梗從年銷200萬kg為起點，每年增加10%的銷量，而感到野生資源跟不上銷售，各地發(fā)展人工栽培。1979年，全國收購家、野桔梗400萬kg，而當年銷售470萬kg，仍然有產(chǎn)不足銷的缺口2022/12/2148中藥商品學ppt演講_南院_301產(chǎn)銷概述：從70年代開始，桔梗從年銷200萬kg為起點，每進入80年代，市場開放，收購價提高采挖野生桔梗和發(fā)展種植桔梗形成高潮。種植以四川、河南、湖北、山東為中心，陜西、安徽緊緊跟上。野生以黑龍江、吉林為中心。1983年，全國收購家、野桔梗共800萬kg，超出正常年需量一倍。1984年仍收購600萬kg。1985年后調(diào)低了收購價，使年生產(chǎn)量降為250萬~320萬kg之間，至80年代末期積壓庫存殆盡。90年代初桔梗又成為缺俏之品，隨著價格上升，種植桔梗迅速發(fā)展，各地盲目種植。1991年產(chǎn)960萬kg，1992年產(chǎn)975萬kg，1993年產(chǎn)900萬kg，1994年產(chǎn)700萬kg。年銷量400萬~500萬kg，其中不包括近年韓國在我國大量收購之數(shù)。2022/12/2149中藥商品學ppt演講_南院_301進入80年代，市場開放，收購價提高采挖野生桔梗和發(fā)展種植桔梗本世紀初，因為桔梗商品庫存量很大價格下跌，導致生產(chǎn)量下降。隨著庫存減少，桔梗商品售價出現(xiàn)大幅度提高。2019年統(tǒng)貨市場價格升至10~11元每kg，選裝貨價格已達11~12元。近年來由于桔梗需求量越來越大，供求已出現(xiàn)缺口，桔梗生產(chǎn)出現(xiàn)商機。2022/12/2150中藥商品學ppt演講_南院_301本世紀初，因為桔梗商品庫存量很大價格下跌，導致生產(chǎn)量下降。隨關(guān)于桔梗的傳說及花語2022/12/2151中藥商品學ppt演講_南院_301關(guān)于桔梗的傳說及花語2022/12/1751中藥商品學ppt傳說一“桔?！钡某r文叫做“道拉基”。在朝鮮族的民間傳說中道拉基是一位姑娘的名字，當?shù)刂鲹屗謧鶗r，她的戀人憤怒地砍死地主，結(jié)果被關(guān)入監(jiān)牢，姑娘悲痛而死，臨終前要求葬在青年砍柴必經(jīng)的山路上。第二年春天，她的墳上開出了一種紫色的小花，人們叫它“道拉基”。2022/12/2152中藥商品學ppt演講_南院_301傳說一2022/12/1752中藥商品學ppt演講_南院_3傳說二很久以前有一個叫桔梗花的美麗姑娘。這個姑娘有一個從小就有一個由兩家父母定好的丈夫。不知不覺已經(jīng)到了結(jié)婚的年齡了，可小伙子說想再多學習一下去了中國。雖然兩人也十分相愛，可小伙子只說了一句“等我”就走了。但是一年、兩年過去了，小伙子一點消息也沒有?！霸谥袊呀?jīng)成家了”、“在回來的途中船淹沒了，已經(jīng)死了”之類的消息蔓延開來。姑娘每天都要做的事情就是去海邊往西邊看。歲月流逝，雖然姑娘已經(jīng)老成老奶奶了。但去海邊的事從沒斷過。她死后變成了花。所以桔?；ǖ幕ㄕZ是“愿望”“永遠的愛”傳說,桔?；ㄩ_代表幸福再度降臨.可是有人能抓住幸福,有的人卻注定與它無緣,抓不住它,也留不住花.于是桔梗有著雙層含義——永恒的愛和無望的愛2022/12/2153中藥商品學ppt演講_南院_301傳說二很久以前有一個叫桔?；ǖ拿利惞媚?。2022/12

桔?；ǖ幕ㄕZ無望的愛。永恒不變的愛；真誠、柔順、悲哀。

2022/12/2154中藥商品學ppt演講_南院_301桔?；ǖ幕ㄕZ無望的愛。永恒不變的愛；2022/12/17桔?；▓D片欣賞2022/12/2155中藥商品學ppt演講_南院_301桔?；▓D片欣賞2022/12/1755中藥商品學ppt演講_紫色的桔?；ò?022/12/2156中藥商品學ppt演講_南院_301紫色的桔?；ò?022/12/1756中藥商品學ppt演講_紫色的桔梗2022/12/2157中藥商品學ppt演講_南院_301紫色的桔梗2022/12/1757中藥商品學ppt演講_南院白色的桔梗2022/12/2158中藥商品學ppt演講_南院_301白色的桔梗2022/12/1758中藥商品學ppt演講_南院紅色的桔梗2022/12/2159中藥商品學ppt演講_南院_301紅色的桔梗2022/12/1759中藥商品學ppt演講_南院謝謝大家！o(∩_∩)o哈哈2022/12/2160中藥商品學ppt演講_南院_301謝謝大家！o(∩_∩)o哈哈2022/12/1760中藥商

中藥資源與開發(fā)2班尹業(yè)菠201914022066宮美玲2019140220742022/12/2161中藥商品學ppt演講_南院_301中藥資源與開發(fā)2班2022/12/171中藥商品學ppt演1商品規(guī)格2種植栽培3價格銷售2022/12/2162中藥商品學ppt演講_南院_3012022/12/172中藥商品學ppt演講_南院_301桔梗別名：苦桔梗、甜桔梗、梗草來源：桔?？浦参锝酃latycodongrandiflorum(Jacq.)A.DC.

的干燥根。《中華人民共和國藥典》2019版收載。2022/12/2163中藥商品學ppt演講_南院_301桔梗2022/中文學名：桔梗拉丁學名：Platycodongrandiflorus別稱：包袱花、鈴鐺花、僧帽花界：植物界門：被子植物綱：雙子葉植物綱Magnoliopsida目：菊目Asterales科：桔?？艭ampanulaceae屬：桔梗屬Platycodon種：桔梗P.grandiflorus分布區(qū)域：中國、朝鮮半島、日本和西伯利亞東部來源百度桔梗介紹2022/12/2164中藥商品學ppt演講_南院_301中文學名：桔梗2022/12/174中藥商品學ppt演講_南功能與主治：

宣肺，利咽，祛痰，排膿。主要用于咳嗽痰多，胸悶不暢，咽痛，喑啞， 肺癰吐膿，瘡瘍膿成不潰等。2022/12/2165中藥商品學ppt演講_南院_301功能與主治：2022/12/175中藥商品學ppt演講_產(chǎn)地（來源中藥商品學教材）全國大部分地區(qū)均有生產(chǎn)，以東北、華北產(chǎn)量較大，華東地區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量較好，多自產(chǎn)自銷或出口。是我國傳統(tǒng)出口藥材之一。商品分南桔梗、北桔梗、西桔梗。南桔梗主產(chǎn)于安徽、江蘇、浙江、四川、重慶、 貴州、云南、河南、山東、陜西、甘肅等省。北桔梗主產(chǎn)于內(nèi)蒙古、黑龍江、吉林、遼寧、 河北等省。西桔梗主產(chǎn)于廣西，廣東。2022/12/2166中藥商品學ppt演講_南院_301產(chǎn)地（來源中藥商品學教材）2022/12/176中藥商品學p2022/12/2167中藥商品學ppt演講_南院_3012022/12/177中藥商品學ppt演講_南院_301藥食兼用：朝鮮半島、日本以及我國東北地區(qū)，桔梗被作為蔬菜廣泛食用，韓國更將桔梗視作國菜，每當有貴客光臨，必獻上桔梗款待。（食用部分主要為傳統(tǒng)及民間的食用方法是桔梗咸菜和涼拌菜等。由于現(xiàn)代科學技術(shù)的應(yīng)用，桔梗也被加工成桔梗晶、桔梗飲料及桔梗蜜片等。2022/12/2168中藥商品學ppt演講_南院_301藥食兼用：2022/12/178中藥商品學ppt演講_南院_商品特征：呈圓柱形或長紡錘形，稍彎曲，下端漸細，有的分枝，長7~25cm，直徑1.0~2.5cm。頂端有較短的根莖（蘆頭），上有數(shù)個半月形莖痕（蘆碗），栽培品少而不顯。表面白色或淡黃白色，未刮凈栓皮處呈黃棕色至灰棕色；通體具扭曲縱皺溝，并有橫向皮孔樣疤痕及支根痕，上部有橫紋。質(zhì)硬脆，易折斷，斷面皮部類白色，木質(zhì)部淡黃白色，放射狀裂隙菊花形，形成層環(huán)棕色。無臭，味微甜而后苦。（“金井玉欄”）（講出要“望，聞，捏，嘗”鑒別順序）2022/12/2169中藥商品學ppt演講_南院_301商品特征：黃棕色至灰棕色；通體具扭曲縱皺溝，并有橫向皮孔樣疤2022/12/2170中藥商品學ppt演講_南院_3012022/12/1710中藥商品學ppt演講_南院_301品質(zhì)評價：以根長均勻、色白、質(zhì)堅實、味苦者為佳藥典規(guī)定本品含總皂苷不得少于6.0%（2019）2022/12/2171中藥商品學ppt演講_南院_301品質(zhì)評價：2022/12/1711中藥商品學ppt演講_南院鑒定及偽品2022/12/2172中藥商品學ppt演講_南院_301鑒定及偽品2022/12/1712中藥商品學ppt演講_南院2022/12/2173中藥商品學ppt演講_南院_3012022/12/1713中藥商品學ppt演講_南院_3012022/12/2174中藥商品學ppt演講_南院_3012022/12/1714中藥商品學ppt演講_南院_301桔梗鑒別桔梗偽品主要來源是絲石竹，絲石竹飲片，殘留外表栓皮較粗糙，質(zhì)堅實；橫切面直徑1～3cm。皮層淡黃白色，有2～4層黃白色或淡棕黃白色相間排列的同心性環(huán)紋(為異型維管束)，紋理似“羅盤”，微隆起，不平滑，木部黃色。皮部可見裂隙。氣微，味苦而辣澀，嚼后有麻舌感。絲石竹飲片與桔梗飲片切面特征見下圖2022/12/2175中藥商品學ppt演講_南院_301桔梗鑒別桔梗偽品主要來源是絲石竹，絲石竹飲片，殘留外表栓皮較桔梗鑒別圖1絲石竹飲片切面圖2桔梗飲片切面2022/12/2176中藥商品學ppt演講_南院_301桔梗鑒別圖1絲石竹飲片切面圖2桔梗飲片切面2022/12顯微鑒別絲石竹含有大量的草酸鈣簇晶，主為網(wǎng)紋導管，無菊糖，木薄壁細胞紡錘形桔梗含菊糖，乳汁管，主為梯、網(wǎng)紋導管，無草酸鈣簇晶，木薄壁細胞長方形2022/12/2177中藥商品學ppt演講_南院_301顯微鑒別絲石竹桔梗2022/12/1717中藥商品學ppt演顯微鑒別絲石竹粉末顯微圖1.草酸鈣簇晶2.導管3.木薄壁細胞4.有色團塊桔梗粉末顯微圖1.菊糖2.乳汁管3.導管4.木薄壁細胞2022/12/2178中藥商品學ppt演講_南院_301顯微鑒別絲石竹粉末顯微圖桔梗粉末顯微圖2022/12/171規(guī)格等級：南桔梗

一等：呈順直的長條形，去凈粗皮及細梢。表面白色，體結(jié)實。斷面皮層白色，中間淡黃色，味甘苦辛。上部直徑1.4cm以上，長14cm以上。無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。二等：上部直徑1cm以上，長12cm以上。余同一等三等：上部直徑不低于0.5cm，長度不短于7cm。余同一等。2022/12/2179中藥商品學ppt演講_南院_301規(guī)格等級：規(guī)格等級：北桔梗：統(tǒng)貨。呈紡錘形或圓柱形，多細長彎曲，有分枝。去凈粗皮，表面白色或淡黃白色。體松泡，斷面皮層白色，中間淡黃白色，味甘。大小長短不分，上部直徑不低于0.5cm。無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。出口商品分一、二、三、四和桔梗碎共五個等級。2022/12/2180中藥商品學ppt演講_南院_301規(guī)格等級：商業(yè)成品2022/12/2181中藥商品學ppt演講_南院_301商業(yè)成品2022/12/1721中藥商品學ppt演講_南院_種植栽培2022/12/2182中藥商品學ppt演講_南院_301種植栽培2022/12/1722中藥商品學ppt演講_南院_二、桔梗的植物形態(tài)

多年生草本，高40－90厘米。植物體內(nèi)有乳汁，全株光滑無毛。根粗大肉質(zhì)，圓錐形或有分叉，外皮黃褐色。莖直立，有分枝；葉多為互生，少數(shù)對生，近無柄，葉片長卵形，邊緣有鋸齒；花大形，單生于莖頂或數(shù)朵成疏生的總狀花序；花冠鐘形，藍紫色或藍白色，裂片5。蒴果卵形，熟時頂端開裂，多年生草本植物。葉子卵形或卵狀披針形，花暗藍或暗紫色。2022/12/2183中藥商品學ppt演講_南院_301二、桔梗的植物形態(tài)2022/12/1723中藥商品學p植株圖片2022/12/2184中藥商品學ppt演講_南院_301植株圖片2022/12/1724中藥商品學ppt演講_南院_陽光下的桔梗2022/12/2185中藥商品學ppt演講_南院_301陽光下的桔梗2022/12/1725中藥商品學ppt演講_南生長習性喜溫和涼爽氣候。 苗期怕強光直曬，須遮蔭，成株喜陽光怕積水。 抗干旱，耐嚴寒，怕風害。 適宜在土層深厚、排水良好、土質(zhì)疏松而含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)壤土上栽培。2022/12/2186中藥商品學ppt演講_南院_301生長習性喜溫和涼爽氣候。2022/12/1726中藥商一、選地整地選擇陽光充足、土層深厚、排水良好的砂質(zhì)壤土地塊。選地后，每畝施土雜肥或圈肥3000kg，加過磷酸鈣和餅肥各50kg或磷酸二銨15kg，勻撒于地內(nèi)，深耕土壤35cm，整平耙細，做1m寬平畦，長短以地形而定。2022/12/2187中藥商品學ppt演講_南院_301一、選地整地選擇陽光充足、土層深厚、排水良好的砂質(zhì)壤土地塊三、種植栽培技術(shù)（一）種子繁殖：生長期2年冬播春播均可，冬播于11月至次年1月，春播于三四月，以冬播為好，一般采用撒播。播時將種子用潮細沙土拌勻撒于畦面上，用掃帚輕掃一遍，以不見種子為度，稍作震壓。翌年春出苗早齊。春播要使出苗整齊，必須進行種子處理（將種子置于30℃溫水中浸泡8小時，撈出用濕布包裹，放在25℃至30℃處，蓋濕麻片催芽，每天用溫水沖濾一次，5天種子萌動即可播種），播后蓋草保濕亦可。播種方法同冬播，保持土壤濕潤，15天左右出苗。畝用種量2.5公斤。

(二)育苗移栽：生長期1年

1、育苗

選擇排水良好的田塊，土地要精耕細作，施足底肥，最好深翻50厘米以上，整好畦面，以利干旱時噴灌水用，而后將桔梗種子拌好細土均勻的撒播，上面稍作震壓，覆蓋雜草，保持土壤濕潤，12天即可出苗，齊苗后選雨天除去覆蓋物以利幼苗生長。2、移栽

生長期1年。于當年秋冬季至翌年春季萌芽前移栽，選擇1年生直條桔梗苗，按大小分級，分別栽植。栽植時，在整好的栽植地上，按行距20厘米開深25厘米的溝，然后將桔梗苗呈75°角斜插溝內(nèi)，按株距6厘米至8厘米，覆土壓實，覆土略高于苗頭3厘米。2022/12/2188中藥商品學ppt演講_南院_301三、種植栽培技術(shù)（一）種子繁殖：生長期2年(二)育苗移栽種子圖片2022/12/2189中藥商品學ppt演講_南院_301種子圖片2022/12/1729中藥商品學ppt演講_南院_2022/12/2190中藥商品學ppt演講_南院_3012022/12/1730中藥商品學ppt演講_南院_301四、田間管理選擇詳略講6個方面2022/12/2191中藥商品學ppt演講_南院_301四、田間管理選擇詳略講6個方面2022/12/1731中藥商1.苗期管理

苗齊后，及時松土除草。結(jié)合追肥澆水，使土壤保持濕 潤。并進行苗間、補苗。直播的按株距5~7cm定苗。2.中耕除草 定植以后適時中耕除草。松土宜淺，以免傷根。蜘蛛長 大后不宜進行中耕除草。3.追肥 生長期應(yīng)該多次追肥。分別于定苗后、苗高約15cm時。 開花時。次春齊苗后各追施1次糞水或無機肥。入冬植 株枯萎后，結(jié)合培土可施草木灰或土雜肥。適當施用氮 肥，以農(nóng)家肥、磷肥、鉀肥為主，對培育粗壯莖稈，防 止倒伏，促進根的生長有利。2022/12/2192中藥商品學ppt演講_南院_3011.苗期管理 苗齊后，及時松土除草。結(jié)合追肥澆水，使土壤保持4.灌溉和排水 干旱適當澆水；多雨季節(jié)，及時排水。5.打頂與摘蕾 桔梗的花期比較長，花朵的生長發(fā)育，需要消耗大量的營養(yǎng)物質(zhì)，及時除花可減少對養(yǎng)分的消耗，使更多的營養(yǎng)物質(zhì)供給根部生長發(fā)育所需，這是提高產(chǎn)量的有效措施之一。對留種田，在苗高約15cm時摘去莖頂，促使側(cè)枝生長。對非留種田，要及時除去花蕾，可采用人工手摘或乙烯利1*10-3在花期噴灑1次，即可達到除花效果，可使產(chǎn)量提高45%左右。6.叉根防治 要及時去除多余芽苗，尤其是第2年春天返青時，保持1株1苗。適當提高種植密度，同時適當多施磷肥，少施氮、鉀肥。2022/12/2193中藥商品學ppt演講_南院_3014.灌溉和排水 干旱適當澆水；多雨季節(jié)，及時排水。2022/五、病蟲害防治什么情況？(⊙ｏ⊙)2022/12/2194中藥商品學ppt演講_南院_301五、病蟲害防治什么情況？(⊙ｏ⊙)2022/12/1734中病害（1）輪紋?。褐饕獮楹θ~病。6月開始發(fā)病，7～8月是發(fā)病期。葉枯病可危害葉片，發(fā)病時先從葉尖或葉緣向內(nèi)延伸，呈黑色斑病，最后使葉片枯死?？捎?∶1∶120的波爾多液噴霧，每7-10天噴一次，連噴2次?；?5%代森鋅600倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液，或50%甲基托布津1000倍液噴灑。（2）斑枯病：為害葉病，初期病葉有病斑，嚴重時葉片枯死。發(fā)生時間和防治同輪紋病。在其生長過程中的病害還有根腐病、炭疽病、紫紋羽病、根結(jié)線蟲病、立枯病、疫病等。2022/12/2195中藥商品學ppt演講_南院_301病害2022/12/1735中藥商品學ppt演講_南院_30炭疽病2022/12/2196中藥商品學ppt演講_南院_301炭疽病2022/12/1736中藥商品學ppt演講_南院_3常見蟲害為害桔梗的蟲害主要有蚜蟲、網(wǎng)目擬地甲、華北大黑鰓金龜、暗黑鰓金龜、朱砂葉螨、吹綿蚧、小地老虎、紅蜘蛛等、這些害蟲的成蟲、若蟲為害桔梗根、莖、葉。防治方法： 利用燈光誘殺成蟲；清除種植地內(nèi)枯枝、雜草；在成蟲交尾期和幼蟲期，用40%樂果乳油1000倍液進行噴殺。2022/12/2197中藥商品學ppt演講_南院_301常見蟲害為害桔梗的蟲害主要有蚜蟲、網(wǎng)目擬地甲、華北大黑鰓金龜蚜蟲2022/12/2198中藥商品學ppt演講_南院_301蚜蟲2022/12/1738中藥商品學ppt演講_南院_30華北大黑鰓金龜2022/12/2199中藥商品學ppt演講_南院_301華北大黑鰓金龜2022/12/1739中藥商品學ppt演講_紅蜘蛛2022/12/21100中藥商品學ppt演講_南院_301紅蜘蛛2022/12/1740中藥商品學ppt演講_南院_3網(wǎng)目擬地甲2022/12/21101中藥商品學ppt演講_南院_301網(wǎng)目擬地甲2022/12/1741中藥商品學ppt演講_南院小地老虎2022/12/21102中藥商品學ppt演講_南院_301小地老虎2022/12/1742中藥商品學ppt演講_南院_吹綿蚧2022/12/21103中藥商品學ppt演講_南院_301吹綿蚧2022/12/1743中藥商品學ppt演講_南院_3采收加工收獲加工

9月底10月初采收，過早影響產(chǎn)量，太遲不利曬干，去凈泥土，趁鮮去皮，一年畝產(chǎn)90-100公斤，二年畝產(chǎn)150-250公斤，最近幾年有南韓大量收購帶皮鮮桔梗。2022/12/21104中藥商品學ppt演講_南院_301采收加工收獲加工

9月底10月初采收，過早影響產(chǎn)量，太遲不價格走勢2022/12/21105中藥商品學ppt演講_南院_301價格走勢2022/12/1745中藥商品學ppt演講_南院_2022/12/21106中藥商品學ppt演講_南院_3012022/12/1746中藥商品學ppt演講_南院_3012022/12/21107中藥商品學ppt演講_南院_3012022/12/1747中藥商品學ppt演講_南院_301產(chǎn)銷概述：

20世紀50年代，桔梗年銷量80萬~100萬kg,當時野生資源尚豐，特別是北桔梗的開發(fā)，基本做到產(chǎn)大于銷。如1957年曾收購野桔梗400萬kg，除了留作藥用，在東北地區(qū)還加工成了咸菜。1960年收購124萬kg，產(chǎn)銷接近平衡。60年代中期，桔梗產(chǎn)銷量開始上升，1965年收購280萬kg，銷售240萬kg,產(chǎn)銷基本持平。從70年代開始，桔梗從年銷200萬kg為起點，每年增加10%的銷量，而感到野生資源跟不上銷售，各地發(fā)展人工栽培。1979年，全國收購家、野桔梗400萬kg，而當年銷售470萬kg，仍然有產(chǎn)不足銷的缺口2022/12/21108中藥商品學ppt演講_南院_301產(chǎn)銷概述：從70年代開始，桔梗從年銷200萬kg為起點，每進入80年代，市場開放，收購價提高采挖野生桔梗和發(fā)展種植桔梗形成高潮。種植以四川、河南、湖