綜合實踐活動教案【全冊】

3.學(xué)會調(diào)查身邊的環(huán)境。二師生活動次備課這些垃圾圍繞在咱們生活的周圍，讓我們又討厭，有無可奈可，到底這些垃圾該怎么教師梳理按來源分主要有生活垃圾，工業(yè)垃圾，建筑垃圾，新型垃圾太空垃圾，電子垃圾等。出示小博士的話認(rèn)識可回收垃圾，廚余垃圾，有害垃圾，其他垃圾的包含內(nèi)容，并說說各自還包含哪些垃圾？2家庭生活垃圾調(diào)查表第二課時3請你為你家中的生活垃圾處理設(shè)計一個方案?？苫厥绽泻鴱N余垃圾其他垃圾填埋4那你知道這些垃圾填埋后就會萬事大吉了嗎？他們在地下如何分解呢？5.了解《資料在線》。第三課時活動：減少垃圾我行動。理需要投入大量的人力，物力，財力，那我們該怎樣減少垃圾的產(chǎn)生呢？下面我物品再舊衣服舊電器一次性筷塑料袋用過一面包裝盒罐頭瓶在實踐探究的過程中，你肯定又產(chǎn)生了一些感興趣的問題，大膽提出來并向辦法解決1.每個小組整理一個有價值的問題。2.在班內(nèi)找到解決的方法。課堂小結(jié)與日俱增的垃圾已經(jīng)嚴(yán)重影響了我們的生活，正確處理垃圾是我們的責(zé)任與義務(wù)，為了我們美好的生活，為了生態(tài)環(huán)境的平衡，關(guān)注生活垃圾，讓我們的生活更美好。關(guān)注生活垃圾垃圾處理學(xué)問大減少垃圾我在行動1、讓學(xué)生體會和發(fā)現(xiàn)大自然的美。教學(xué)目標(biāo)2、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識和創(chuàng)造精神。3、拓展學(xué)生知識?；顒又攸c：讓學(xué)生體會、發(fā)現(xiàn)大自然的美。活動難點：學(xué)生創(chuàng)作是本課難點教學(xué)重難點教學(xué)準(zhǔn)備畫筆、各種葉子及白紙、膠水教學(xué)過程二次備課步驟第一課時一、新課導(dǎo)入：同學(xué)們，告別了炎熱的夏季，我們又一次走進了涼爽的秋季。這是一個美麗而收獲的季節(jié)。今天，讓我們一起走進秋天，感受秋天。（出示課件）同學(xué)們，請看顯示屏上的這幅圖，畫的是什么季節(jié)？（秋季），你們喜歡秋天嗎？你喜歡秋天的什么？生：我喜歡秋天的碧空。生：我喜歡秋天的陽光。生：我喜歡秋天的果園。秋天的云、天空、樹木、果園、山崗都有各自的特點，都有各自的美，你要怎樣來表達你對秋天的喜愛呢？（）收集秋季常識及有關(guān)成語。在秋天有中秋節(jié)，中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，在農(nóng)歷八月十五這一天有賞月，吃月餅的風(fēng)俗。用收集的各種落葉貼成葉子畫。設(shè)計意圖：這一主題主要展示學(xué)生的樹葉貼畫，體現(xiàn)了學(xué)生小組合作、大膽創(chuàng)新的能力朗誦贊美秋天的詩歌。秋天是迷人的，天高云淡，大雁南飛，楓葉似火，碩果累累。剛才，我看見有的小組的同學(xué)搜集了很多贊美秋天的事詩、詞、文，請大家踴躍上臺朗讀贊美秋天的詩歌、古詩、成語、佳句段落。請其他同學(xué)認(rèn)真欣賞，感受秋天的美，感受語言文字的美。小組推選學(xué)生上臺朗誦。其他學(xué)生評價。過渡：聽了同學(xué)們的誦讀，感覺真的看到了所描述的那美麗的秋天。那，同學(xué)們眼中的秋天又是怎樣的呢？請同學(xué)們展示一下你們所找到的秋天。設(shè)計意圖：這一主題主要從語言文字方面贊美描述秋天的。讓搜集詞語、古詩、展示，使學(xué)生感受秋天美景的同時感受語言文字的美。（）舞蹈小組同學(xué)們：這次走進秋天的綜合實踐活動全班同學(xué)參與得都很積極，各小組的成果豐富多彩、生動活潑、形象逼真、第二課時同學(xué)們，你們每個人都有一個非常聰明的腦袋和一雙特別靈巧的小手，你們一定用它畫了許多漂亮的畫，對嗎？今天，老師將和大家一起來制作一種特別的畫，那就是種子貼畫。（一）了解工具和材料。1．師：同學(xué)們，你們準(zhǔn)備了一些什么材料和工具呢？5．（停下來）部分完成了的學(xué)生展示作品，評議：你覺得他做的怎么樣？你還有更好的建議嗎？6．質(zhì)疑解難：沒有完成的同學(xué)，你們在制作的過程中有什么困難，需要大家的幫助嗎7．集體交流制作技巧。（本環(huán)節(jié)設(shè)計思路：此環(huán)節(jié)的設(shè)計是學(xué)生通過實踐，初步掌握粘貼種子的基本方法。學(xué)生在實踐中發(fā)現(xiàn)問題，通過摸索、討論，找到解決問題的方法。同時，通過展示、介紹自己的作品，激發(fā)創(chuàng)作興趣，促使學(xué)生之間互相取長補短，共同探究有效的學(xué)習(xí)方法。）（三）小組制作。1．師：大家每個人都完成了自己種子貼畫，真是了不起。能不能發(fā)揮小組的智慧，創(chuàng)作一幅更精美的畫呢？咱們現(xiàn)在就來開展一場比賽，看哪個小組分工最好、完成最快、貼的畫最美？（本環(huán)節(jié)設(shè)計思路：此環(huán)節(jié)是在個體創(chuàng)作的基礎(chǔ)上，集眾人智慧于一體，通過小組合作的形式，培養(yǎng)學(xué)生的團結(jié)合作精神。）三．總結(jié)。從今天的這節(jié)課來看，你們都是聰明、能干的孩子。老師相信，只要你們勤動腦、多動手，以后一定能制作出更美的種子貼畫來。你們愿意在課后試一試嗎？教學(xué)延伸教學(xué)反思1、通過查找菜譜，向父母請教、觀察成品菜，自己探索家常涼拌菜的做法，2、掌握切菜的基本刀法。4、通過制作涼拌菜體驗勞動的快樂和成功的喜悅知道做菜也是一門藝術(shù)。讓學(xué)生掌握切菜的基本刀法，培養(yǎng)學(xué)生自主探究、合作創(chuàng)新的精神，體驗勞動的快樂。教學(xué)過程師生活動二次備課師：老師給同學(xué)們帶來了更多的涼拌菜，請看大屏幕（課件出示：花樣涼拌菜）欣賞了這么多造型美觀、色彩鮮艷的涼拌菜，你都想些什么？生交流。（二）引導(dǎo)探究，研討做法師：王老師就滿足你們的愿望，（出示道菜①幸福開心果；②香辣雙絲；③清清白白；④借用詩句“兩岸青山伴夕陽”），請同學(xué)們先看一看這些菜，覺得怎么樣？（師相機板書：色、形）師：要想做好涼拌菜，不僅要掌握做菜的方法步驟，更重要的是掌握做菜的技巧。（板：巧）師：我們先來跟小神廚學(xué)一學(xué)切菜的技巧，（課件出示：大家好，我是小神廚。看我把菜切出了均勻的塊、條、片、絲、丁，因為我有小竅門：①握刀的姿勢：右手要緊握刀柄，刀刃自然下垂，左手呈半屈狀摁住要切的原料。②切塊時，大的原料可以先切成比較大的塊或條，然后再改切成小塊或丁。③切片時，要想切得薄，就要左手把原料摁穩(wěn)，右手小心下刀，用力均勻。④把切好的薄片碼整齊，再從右到左依次均勻下刀，切好后就成漂亮的細(xì)絲了。教學(xué)過程：導(dǎo)入上節(jié)課我們一起探討了制作涼拌菜的方法，學(xué)會了使用菜刀的方法，這節(jié)課，就請大家大展身手吧！師：學(xué)會調(diào)味是拌菜的關(guān)鍵，這里又講究什么技巧呢？（課件出示：要把涼拌菜做得可口，調(diào)拌時就要特別注意各種調(diào)料的用法和用量，一般來講調(diào)料不能放太多，與菜的大致比例是：（一盤菜約放一淺勺鹽）。如果想突出特色，可以把特色調(diào)料適當(dāng)?shù)亩喾?，如糖醋蘿卜絲，糖和醋就可以多放一點，而鹽要少放一點。香辣火腿，辣椒或辣椒油就可以多放一點。另外，調(diào)料和主料間的關(guān)系也應(yīng)注意。鹽最受歡迎，什么菜幾乎都少不了它。醋是拌菜的主要調(diào)味，由于酸的作用過早放入會使鮮綠菜變成黃色，所以最好在上桌時調(diào)入。）師：最后一步擺放，就需要同學(xué)們大膽想象，自行設(shè)計了。一般來講，為了使菜看起來更美觀，擺放時應(yīng)注意色彩的搭配，周邊的點綴及造型的喻意等。師：課前同學(xué)們已經(jīng)分組收集了一些家常涼拌菜的菜譜，老師為每個小組都準(zhǔn)備了相同的家常涼拌菜原料，不如我們就以小組合作的方式，結(jié)合菜譜現(xiàn)場設(shè)計幾道涼拌菜怎么樣？1、比賽前想好做什么，怎樣做？小組內(nèi)明確分工。2、做菜時一定要注意衛(wèi)生和安全。師：各小組均已把作品擺放好，真讓人賞心悅目、垂涎欲滴！我們先來一同欣賞，看看你最喜歡哪道菜？師課下同學(xué)們可以以記錄菜譜的方式，把你的勞動成果記錄下來與同學(xué)們交流。中國美食文化博大精深，本節(jié)課，我們只研究了幾種涼拌菜的生拌做法，涼拌菜還有許多種做法有待大家去研究。課后，請同學(xué)們繼續(xù)運用各種方法去探索，充分發(fā)揮自己的想象力，親自動手創(chuàng)作幾道色香味形俱全的特色涼拌菜，請親朋好友品嘗，記住一定要注意安全呦！巧做涼拌菜1、讓學(xué)生了解插花藝術(shù)的相關(guān)知識教學(xué)重難點教學(xué)準(zhǔn)備剪刀、酒精燈、花枝、水盆等。二次備課斜切花枝末端，或者在木本花材的切口處用剪刀切成米字或十字，以增加吸水面積。3、切口消毒法切口消毒法有灼燒法和熱水法兩種。灼燒法是將花枝切口處焼片刻，再迅速進入冷水中。熱水法是將切口放入熱水中浸泡兩三分鐘，再浸入冷水中。4、思考：還有哪些處理花材的方法？三、實踐操作：④用綠葉植物填補高與寬之間的空隙。⑤配上絲帶花，制作生日賀卡，插花就完成了。3、同學(xué)之間互相交流。這節(jié)課我們主要學(xué)習(xí)了插花的方法和步驟。課下同學(xué)們可以繼續(xù)進行插花藝術(shù)方面的探討與交流。插花藝術(shù)方法步驟生日插花步驟1、了解做饅頭。餃子、烙餅的方法二次備課一：引導(dǎo)饅頭松軟可口，使我們常吃的主食。制作饅頭不僅注重外形美觀，還要考慮口感和營養(yǎng)價值。同學(xué)們，我們也來試試，體驗下做饅頭的樂趣吧。二、活動過程：2、步驟：①和面先將干酵母放入溫水中，再倒入面粉和水，和成面團，放置溫暖處（30度左右）發(fā)酵。②醒發(fā)③揉饅頭制作饅頭時，先在面板上放血面粉，把面團拿到面板上用力揉勻，揉成長條，再切成餃子也是人們的主食。它象征著團圓、喜慶，是中國特色的民俗美食。餃子皮薄餡多，營養(yǎng)豐富深受人們的喜愛。你對餃子了解多少呢？讓學(xué)生自由發(fā)言：對餃子的了解情況。把醒目好的面揉好，揉成長條，切成大小均勻的面劑。把面劑在面粉里滾動下，按成小面餅。把小面餅放在搟面杖下，一手轉(zhuǎn)動面餅，一手滾動面杖，搟成中間厚、四周薄的餃子皮。把醒目好的面團放在面板上，撒些面粉，搓成長條，揪成劑子。將面劑按扁后，搟成大面片，撒上細(xì)鹽并搓勻，再抹上花生油。將面片卷起，盤成圓形，按扁后搟成薄圓餅。③烙制④把平鏊子放在火上，燒熱后，抹上一層油，然后放上搟好的餅。焼至兩面有黃和面搟餅烙制燒烤1．引導(dǎo)學(xué)生了解自己所在社區(qū)的大致位置、大小和環(huán)境情況，能畫簡單示意圖2．通過走訪社區(qū)中對社會有特殊貢獻的人，激發(fā)學(xué)生對自己所居住的社區(qū)的自3．通過描繪社區(qū)的明天，讓學(xué)生堅信社區(qū)的明天會更美好。了解自己所在社區(qū)的大致位置。了解自己所在社