華北標(biāo)超某某年戰(zhàn)略研討報(bào)告

華北區(qū)標(biāo)超事業(yè)部華北標(biāo)超2004年戰(zhàn)略

研討報(bào)告華北區(qū)標(biāo)超事業(yè)部華潤(rùn)萬(wàn)家華北區(qū)標(biāo)超2004年內(nèi)部?jī)?yōu)化調(diào)整行動(dòng)方案內(nèi)容短期內(nèi)部?jī)?yōu)化減少商品缺貨現(xiàn)象提高商品庫(kù)存周轉(zhuǎn)效率提高商品品類規(guī)劃和管理能力減少商品損耗提高成本控制能力

目標(biāo)提高標(biāo)超零售能力和盈利水平建議實(shí)施時(shí)間2003年11～12月建立實(shí)施小組華北區(qū)標(biāo)超事業(yè)部改善標(biāo)超零售業(yè)績(jī)的短期優(yōu)化措施有效的缺貨管理有效的庫(kù)存管理有效的成本管理有效的防損管理有效的品類管理華北區(qū)標(biāo)超事業(yè)部

有效的高庫(kù)存管理

有效的成本管理有效的防損管理

有效的品類管理有效的缺貨管理華北區(qū)標(biāo)超事業(yè)部有效的商品缺貨管理—標(biāo)超門店缺貨率高的主要原因有以下四方面，并涉及多個(gè)部門門店門店對(duì)促銷品的訂貨沒有考慮本門店的定貨周期，導(dǎo)致促銷品斷貨門店對(duì)促銷品訂貨無(wú)計(jì)劃性門店多憑經(jīng)驗(yàn)訂貨

門店對(duì)于前期未到貨促銷品再次訂貨跟進(jìn)不利年節(jié)期間，門店訂貨頻率不能滿足需要門店無(wú)法了解商品真實(shí)庫(kù)存·門店無(wú)法了解配送中心商品真實(shí)庫(kù)存

計(jì)劃問題

溝通問題

功能問題

系統(tǒng)問題營(yíng)運(yùn)部營(yíng)運(yùn)部門很少接到采購(gòu)部和配送中心提供的商品斷貨信息對(duì)于門店提出的商品缺貨意見，無(wú)法作出正確的判斷沒有發(fā)揮營(yíng)運(yùn)部門在商品供貨過程中協(xié)調(diào)和監(jiān)督作用華北區(qū)標(biāo)超事業(yè)部有效改善缺貨行動(dòng)方案

部門

門店

改進(jìn)目標(biāo)

行動(dòng)方案提高門店訂貨的準(zhǔn)確性減少無(wú)效訂貨門店訂貨應(yīng)考慮季節(jié)性商品特點(diǎn)門店訂貨應(yīng)考慮商品節(jié)日性特點(diǎn)門店訂貨應(yīng)考慮商品地區(qū)性特點(diǎn)在促銷期間應(yīng)優(yōu)先保證所有上DM刊的商品的數(shù)量充足對(duì)特價(jià)商品支貨未到必須專人跟進(jìn)并及時(shí)通知訂貨小組對(duì)中止商品及時(shí)跟進(jìn)，在貨牌上標(biāo)注，審核訂單，特別注意不再支貨考核指標(biāo)特價(jià)商品的訂貨率華北區(qū)標(biāo)超事業(yè)部

有效的成本管理有效的防損管理

有效的品類管理有效的庫(kù)存管理

有效的缺貨管理華北區(qū)標(biāo)超事業(yè)部門店商品缺貨率高的同時(shí)，超市內(nèi)的滯銷商品處理不暢影響營(yíng)運(yùn)效率，目前狀況描述采購(gòu)部已下退單的商品，門店不能一次退清，過一段時(shí)間又有要求采購(gòu)來(lái)退貨有的滯銷商品已和供應(yīng)商結(jié)算過了，不能退貨，只能要求門店慢慢消化庫(kù)存門店訂貨沒有科學(xué)依據(jù)，多憑經(jīng)驗(yàn)，這是滯銷品出現(xiàn)較多主要原因門店貨架上零售商品較多，單品沒人去關(guān)注片面強(qiáng)調(diào)貨架商品的豐滿度，實(shí)際上貨架上無(wú)數(shù)商品就是導(dǎo)致門店高庫(kù)存的原因門店沒有品類管理意識(shí)，低流轉(zhuǎn)商品的無(wú)效貨架陳列是高庫(kù)存的主要因素

華北區(qū)標(biāo)超事業(yè)部

降低滯銷和高庫(kù)存商品的只要途徑是新品引進(jìn)和續(xù)定環(huán)節(jié)的有效

管理和部門間良好協(xié)調(diào)

負(fù)責(zé)部門改進(jìn)目標(biāo)行動(dòng)方案考核指標(biāo)門店減少并及時(shí)清退門店滯銷商品門店支貨應(yīng)參照銷售和庫(kù)存數(shù)據(jù)，依據(jù)安全庫(kù)存量來(lái)確定對(duì)門店高庫(kù)存滯銷品承擔(dān)責(zé)任每月提交商品退貨申請(qǐng)給采購(gòu)部，并執(zhí)行采購(gòu)部反饋意見執(zhí)行訂貨組下發(fā)的特退命令，對(duì)一次性應(yīng)退而未退完的商品門店應(yīng)承擔(dān)責(zé)任門店庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)門店壞貨率華北區(qū)標(biāo)超事業(yè)部有效的防損管理

有效的品類管理有效的缺貨管理

有效的高庫(kù)存管理

有效的成本管理華北北區(qū)區(qū)標(biāo)標(biāo)超超事事業(yè)業(yè)部部華北北標(biāo)標(biāo)超超2003年年9月月管管理理報(bào)報(bào)告告———持持續(xù)續(xù)有有效效的的成成本本控控制制與與改改善善應(yīng)應(yīng)集集中中在在銷銷售售成成本本，，營(yíng)營(yíng)運(yùn)運(yùn)成成本本和和管管理理水水平平華北北區(qū)區(qū)標(biāo)標(biāo)超超事事業(yè)業(yè)部部改善善方方案案銷售售成成本本控控制制＊通通過過過過程程協(xié)協(xié)作作和和信信息息共共享享加加強(qiáng)強(qiáng)貿(mào)貿(mào)易易伙伙伴伴合合作作關(guān)關(guān)系系＊優(yōu)優(yōu)化化供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈合合作作模模式式＊修修改改不不適適應(yīng)應(yīng)的的流流程程，，爭(zhēng)爭(zhēng)取取總總代代理理的的直直供供可可能能性性以以獲獲得得更更低低的的進(jìn)進(jìn)貨貨成成本本＊針針對(duì)對(duì)同同類類商商品品選選擇擇價(jià)價(jià)格格最最低低的的供供應(yīng)應(yīng)商商＊減減少少供供應(yīng)應(yīng)商商數(shù)數(shù)量量，，增增加加對(duì)對(duì)單單一一供供應(yīng)應(yīng)商商的的把把控控力力＊特特價(jià)價(jià)品品批批量量進(jìn)進(jìn)貨貨運(yùn)營(yíng)營(yíng)成成本本控控制制＊實(shí)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)門門店店租租金金成成本本降降低低計(jì)計(jì)劃劃＊提升升門店店坪效效┉門店店優(yōu)化化改造造┉合作作檔口口的有有效管管理及及配合合┉合作作檔口口的貿(mào)貿(mào)易合合同重重組＊降低低退貨貨，減減少過過期損損耗＊減低低運(yùn)費(fèi)費(fèi)和倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)成成本＊提高高門店店人效效，控控制人人事費(fèi)費(fèi)用管理成成本控控制降低寫寫字樓樓租金金費(fèi)用用加強(qiáng)內(nèi)內(nèi)部審審計(jì)管管理華北區(qū)區(qū)標(biāo)超超事業(yè)業(yè)部有效的的品類類管理理有效的的缺貨貨管理理有效的的高庫(kù)庫(kù)存管管理有效的的成本本管理理有效的的防損損管理理目前門門店商商品管管理存存在嚴(yán)嚴(yán)重問問題，，這直直接影影響業(yè)業(yè)績(jī)提提升華北區(qū)區(qū)標(biāo)超超事業(yè)業(yè)部現(xiàn)狀描描述＊門店店庫(kù)存存不準(zhǔn)準(zhǔn)確，，因歷歷年未未盤點(diǎn)點(diǎn)或盤盤店后后未確確認(rèn)導(dǎo)導(dǎo)致數(shù)數(shù)據(jù)越越積越越多＊門店店全員員防損損意識(shí)識(shí)薄弱弱＊門店店仍存存誠(chéng)信信問題題＊對(duì)店店長(zhǎng)考考核指指標(biāo)中中無(wú)盤盤虧率率項(xiàng)目目＊為實(shí)實(shí)現(xiàn)循循環(huán)盤盤點(diǎn)制制度＊2003.08.前無(wú)無(wú)嚴(yán)格格的盤盤點(diǎn)流流程，，目前前已成成立盤盤點(diǎn)小小組，，嚴(yán)格格執(zhí)行行盤點(diǎn)點(diǎn)流程程華北區(qū)區(qū)標(biāo)超超事業(yè)業(yè)部事業(yè)部●制定定盤虧虧指標(biāo)標(biāo)●對(duì)門門店進(jìn)進(jìn)行盤盤點(diǎn)培培訓(xùn)●對(duì)門門店盤盤點(diǎn)進(jìn)進(jìn)行盤盤店培培訓(xùn)●對(duì)門門店盤盤點(diǎn)進(jìn)進(jìn)行監(jiān)監(jiān)控●將盤盤虧損損益納納入店店長(zhǎng)評(píng)評(píng)估指指標(biāo)中中●加強(qiáng)強(qiáng)對(duì)門門店誠(chéng)誠(chéng)信管管理及及監(jiān)督督力度度門店●對(duì)門門店盤盤虧損損益負(fù)負(fù)責(zé)●提高高全員員防損損意識(shí)識(shí)，減減少商商品損損耗和和丟失失●對(duì)保保安員員進(jìn)行行監(jiān)督督及管管理●準(zhǔn)確確錄入入商品品調(diào)撥撥單據(jù)據(jù)●提高高盤點(diǎn)點(diǎn)組織織及管管理能能力有效的的防損損管理理改善善行動(dòng)動(dòng)方案案華北區(qū)區(qū)標(biāo)超超事業(yè)業(yè)部有效的的缺貨貨管理理有效的的高庫(kù)庫(kù)存管管理有效的的成本本管理理有效的的防損損管理理有效的的品類類管理理華北區(qū)區(qū)標(biāo)超超事業(yè)業(yè)部目前前狀狀況況描描述述商品分分類中中沒有有分清清中分分類和和小分分類采購(gòu)員員在對(duì)對(duì)新品品分類類時(shí)會(huì)會(huì)搞錯(cuò)錯(cuò)，但但系統(tǒng)統(tǒng)又不不可調(diào)調(diào)整采購(gòu)員員每日日忙著著應(yīng)付付訂貨貨、談?wù)勁校?，很少少有時(shí)時(shí)間進(jìn)進(jìn)行商商業(yè)分分析采購(gòu)員員沒有有時(shí)間間巡店店，市市場(chǎng)調(diào)調(diào)查不不多，，基本本上以以“做做商””為主主的采購(gòu)方方式，，沒有有真正正以市市場(chǎng)和和消費(fèi)費(fèi)者為為核心心門店貨貨架有有許多多類型型，不不能很很好的的統(tǒng)一一沒有一一套科科學(xué)的的商品品品類類管理理方法法品類管管理及及改進(jìn)進(jìn)的行行動(dòng)方方案華北區(qū)區(qū)標(biāo)超超事業(yè)業(yè)部信息部部＊提供供準(zhǔn)確確的貨貨倉(cāng)及及門店店進(jìn)、、銷、、存數(shù)數(shù)據(jù)給給品類類小組組＊為品品類小小組提提供貨貨架品品類圖圖制定定模板板配送中中心＊執(zhí)行行采購(gòu)購(gòu)員提提出的的商品品調(diào)撥撥和退退貨指指令營(yíng)運(yùn)部部＊小區(qū)區(qū)經(jīng)理理對(duì)門門店商商品陳陳列進(jìn)進(jìn)行核核查，，（依依據(jù)品品類小小組提提供的的貨架架陳列列圖））＊小區(qū)區(qū)經(jīng)理理及時(shí)時(shí)將門門店對(duì)對(duì)品類類管理理的建建議反反饋給給品類類小組組＊門店店貨架架統(tǒng)一一規(guī)范范調(diào)整整＊組織織門店店同事事進(jìn)行行應(yīng)季季應(yīng)節(jié)節(jié)商品品的消消費(fèi)者者調(diào)查查并及及時(shí)反反饋給給采購(gòu)購(gòu)，作作為新新商品品選擇擇依據(jù)據(jù)門店＊門店店必須須執(zhí)行行品類類小組組的貨貨架陳陳列圖圖＊門店店及時(shí)時(shí)通知知采購(gòu)購(gòu)下架架的商商品明明細(xì)及及庫(kù)存存量采購(gòu)部部＊建立立品類類小組組＊品類類小組組負(fù)責(zé)責(zé)商品品品類類定義義，分分析、、制作作商品品貨架架陳列列圖＊品類類小組組為采采購(gòu)員員的新新品引引進(jìn)和和商品品淘汰汰，提提供品品類建建議＊品類類小組組負(fù)責(zé)責(zé)，對(duì)對(duì)營(yíng)運(yùn)運(yùn)及采采購(gòu)進(jìn)進(jìn)行日日常溝溝通與與培訓(xùn)訓(xùn)華北區(qū)區(qū)標(biāo)超超事業(yè)業(yè)部匯報(bào)完完畢謝謝?。≈x謝謝12月月-2204:21:4504:2104:2112月月-2212月月-2204:2104:2104:21:4512月月-2212月月-2204:21:452022/12/214:21:459、靜靜夜夜四四無(wú)無(wú)鄰鄰，，荒荒居居舊舊業(yè)業(yè)貧貧。。。。12月月-2212月月-22Wednesday,December21,202210、雨雨中中黃黃葉葉樹樹，，燈燈下下白白頭頭人人。。。。04:21:4504:21:4504:2112/21/20224:21:45AM11、以我我獨(dú)沈沈久，，愧君君相見見頻。。。12月月-2204:21:4504:21Dec-2221-Dec-2212、故人人江海海別，，幾度度隔山山川。。。04:21:4504:21:4504:21Wednesday,December21,202213、乍見見翻疑疑夢(mèng)，，相悲悲各問問年。。。12月月-2212月月-2204:21:4504:21:45December21,202214、他鄉(xiāng)生白發(fā)發(fā)，舊國(guó)見青青山。。21十二月月20224:21:45上午04:21:4512月-2215、比不了得就就不比，得不不到的就不要要。。。十二月224:21上上午12月-2204:21December21,202216、行動(dòng)出成果果，工作出財(cái)財(cái)富。。2022/12/214:21:4504:21:4521December202217、做前，能夠夠環(huán)視四周；；做時(shí)，你只只能或者最好好沿著以腳為為起點(diǎn)的射線線向前。。4:21:45上午4:21上上午04:21:4512月-229、沒有失敗敗，只有暫暫時(shí)停止成成功！。12月-2212月-22Wednesday,December21,202210、很多事情情努力了未未必有結(jié)果果，但是不不努力卻什什么改變也也沒有。。。04:21:4504:21:4504:2112/21/20224:21:45AM11、成功就就是日復(fù)復(fù)一日那那一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)小小努努力的積積累。。。12月-2204:21:4504:21Dec-2221-Dec-2212、世間成成事，不不求其絕絕對(duì)圓滿滿，留一一份不足足，可得得無(wú)限完完美。。。04:21:4504:21:4504:21Wednesday,December21,202213、不知香積寺寺，數(shù)里入云云峰。。12月-2212月-2204:21:4504:21:45December21,202214、意志堅(jiān)強(qiáng)的的人能把世界界放在手中像像泥塊一樣任任意揉捏。21十二月月20224:21:45上午04:21:4512月-2215、楚塞塞三湘湘接，，荊門門九派派通。。。。。十二月月224:21上上午午12月月-2204:21December21,202216、少年年十五五二十十時(shí)，，步行行奪得得胡馬馬騎。。。2022/12/214:21:4504:21:4521December202217、空空山山新新雨雨后后，，天天氣氣晚晚來(lái)來(lái)秋秋。。。。4:21:45上上午午4:21上上午午04:21:4512月月-229、楊楊柳柳散散和和風(fēng)風(fēng)，，青青山山澹澹吾吾慮慮。。。。12月月-2212月月-22Wednesday,December21,202210、閱讀一一切好書書如同和和過去最最杰出的的人談話話。04:21:4504:21:4504:2112/21/20224:21:45AM11、越是沒有本本領(lǐng)的就越加加自命不凡。。12月-2204:21:4504:21Dec-2221-Dec-2212