2023屆陜西省西安高中高三六校第一次聯(lián)考生物試卷含解析

2023學(xué)年高考生物模擬試卷注意事項(xiàng)：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列為利用某二倍體植物（基因型為AaBb，兩對基因可獨(dú)立遺傳）進(jìn)行育種的示意圖，①是用秋水仙素處理，②是花粉離體培養(yǎng)，據(jù)圖判斷錯(cuò)誤的是（）A．植株A群體為四倍體植株，植株B群體為二倍體植株B．植株B群體中基因型為AaBb的個(gè)體占4/9C．進(jìn)行①操作時(shí)，可選擇處于萌發(fā)種子階段或幼苗階段的植物D．過程②需在無菌的條件下將花粉接種至半固體培養(yǎng)基中2．葦草主要生長于瑞士阿爾卑斯山的高山盛夏牧場，是一種依賴風(fēng)力傳粉的植物。不同種群的葦草對銅耐受力不同，有耐受性基因的個(gè)體在無銅污染地區(qū)生長很緩慢。調(diào)查廢棄銅礦區(qū)及附近葦草種群對銅的耐受力，結(jié)果如圖所示。下列敘述正確的是（）A．距離礦區(qū)160m的葦草種群對銅耐受基因主要來自基因突變B．礦區(qū)內(nèi)葦草與距離礦區(qū)100m的葦草存在地理隔離C．礦區(qū)土壤的選擇導(dǎo)致葦草耐受基因頻率高于非礦區(qū)D．非礦區(qū)葦草耐受性基因頻率與風(fēng)力和風(fēng)向無關(guān)3．關(guān)于水鹽平衡調(diào)節(jié)的說法，錯(cuò)誤的是（）A．血壓變化引起腎小管對血漿過濾量的變化而導(dǎo)致尿量變化B．該調(diào)節(jié)過程涉及多種激素和神經(jīng)的協(xié)調(diào)作用C．細(xì)胞外液滲透壓的改變可影響垂體合成抗利尿激素的量D．抗利尿激素能提高腎臟集合管對水的通透性4．下列關(guān)于生物體中化合物的敘述，正確的是（）A．用雙縮脲試劑處理花生種子勻漿，不會(huì)出現(xiàn)紫色B．核酸分子中嘌呤數(shù)和嘧啶數(shù)相等C．正常情況下，神經(jīng)元興奮前后細(xì)胞內(nèi)的Na+濃度都低于組織液的Na+濃度D．人體吸收纖維素分子后，在內(nèi)環(huán)境中水解為葡萄糖分子供細(xì)胞利用5．細(xì)胞信號轉(zhuǎn)導(dǎo)是指細(xì)胞通過受體感受信息分子的刺激，經(jīng)胞內(nèi)信號轉(zhuǎn)導(dǎo)系統(tǒng)轉(zhuǎn)換，從而影響細(xì)胞生物學(xué)功能的過程。下圖表示兩種細(xì)胞信號轉(zhuǎn)導(dǎo)形式，有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是A．甲圖的激素可以表示性激素，以自由擴(kuò)散的方式穿膜，與細(xì)胞膜的基本支架有關(guān)B．甲圖可說明信息分子可影響基因表達(dá)過程，②③的堿基互補(bǔ)配對方式不同C．甲圖中的d基本骨架為獨(dú)特的雙螺旋結(jié)構(gòu)，e為mRNA可作為翻譯的模板D．乙圖可以反應(yīng)細(xì)胞膜具有細(xì)胞間的信息交流的功能，圖中的受體化學(xué)本質(zhì)為糖蛋白6．某二倍體高等動(dòng)物（2n=6，XY型，X染色體長于Y染色體）的基因型為AaBb，其體內(nèi)某細(xì)胞處于細(xì)胞分裂后期的示意圖如圖。下列敘述正確的是（）A．形成該細(xì)胞過程中發(fā)生了基因突變和染色體變異B．該細(xì)胞正在發(fā)生基因重組，即將發(fā)生細(xì)胞質(zhì)不均等分裂C．該細(xì)胞含有3個(gè)四分體，6條染色體，12個(gè)核DNA分子D．該細(xì)胞分裂形成的生殖細(xì)胞基因型為aBX、aBXA、AbY、bY7．圖1為蛙坐骨神經(jīng)腓腸肌標(biāo)本，圖2表示在蛙坐骨神經(jīng)腓腸肌標(biāo)本的ab區(qū)間接入一個(gè)電流表后在某一位置刺激后電流表變化實(shí)驗(yàn)結(jié)果圖，下列敘述正確的是（）注：坐骨神經(jīng)和腓腸肌接觸的部位相當(dāng)于突觸結(jié)構(gòu)。A．根據(jù)圖2結(jié)果可判斷刺激位點(diǎn)可能在b點(diǎn)右邊B．在蛙坐骨神經(jīng)上給予適當(dāng)強(qiáng)度的刺激，腓腸肌便會(huì)產(chǎn)生收縮反射C．若給予腓腸肌一個(gè)適當(dāng)強(qiáng)度的刺激，腓腸肌會(huì)收縮且電流表會(huì)發(fā)生2次反向偏轉(zhuǎn)D．若將圖2中a處的電流表接頭轉(zhuǎn)移到腓腸肌表面后（沒有刺激發(fā)生），電流表指針可能馬上發(fā)生偏轉(zhuǎn)8．（10分）下列關(guān)于在探索遺傳物質(zhì)過程中相關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．格里菲思實(shí)驗(yàn)中從病死小鼠中分離得到的肺炎雙球菌既有S型菌也有R型菌B．艾弗里的實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)S型菌落的原因是R型細(xì)菌發(fā)生基因重組的結(jié)果C．在噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)中保溫時(shí)間過短或過長，32P標(biāo)記組上清液的放射性會(huì)變強(qiáng)D．煙草花葉病毒的重建實(shí)驗(yàn)中證明煙草花葉病毒的遺傳物質(zhì)是RNA二、非選擇題9．（10分）回答下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的問題。（1）家庭釀制葡萄酒時(shí)，采摘的葡萄一般只需沖洗，晾干，不需要接種相應(yīng)菌種，原因是_________。果醋的制作往往在果酒制作基礎(chǔ)上進(jìn)行，請用相關(guān)反應(yīng)式表示：_________。（2）腐乳“聞著臭，吃著香”且易于消化吸收，腐乳易被人體吸收是因?yàn)槎垢械某煞职l(fā)生了如下變化：_______；腐乳的發(fā)酵過程中能起到防腐作用的物質(zhì)有_________三類。毛霉能在豆腐塊上生長，是因?yàn)槎垢瘔K能為其提供無機(jī)鹽、水______等四大類基本營養(yǎng)物質(zhì)。（3）在腌制泡菜過程中，需要測定亞硝酸鹽的含量。測定亞硝酸鹽含量的原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與_________反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成_________色物質(zhì)。亞硝酸鹽在定條件下還會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪镔|(zhì)_________。若制作的泡菜特別咸而不酸，最可能的原因是_________。10．（14分）“滔滔”是我國第一例轉(zhuǎn)入人體白蛋白基因的轉(zhuǎn)基因試管牛，人們利用該轉(zhuǎn)基因奶牛的乳汁能生產(chǎn)人類血清白蛋白。（1）試管動(dòng)物實(shí)際上是體外受精與胚胎移植兩項(xiàng)技術(shù)的綜合運(yùn)用。體外受精前需要把奶牛的精子放入__________中，進(jìn)行__________處理。防止多精入卵的生理反應(yīng)包括透明帶反應(yīng)和__________。胚胎工程的終端環(huán)節(jié)是胚胎移植。移植后的胚胎能在受體子宮內(nèi)存活的生理基礎(chǔ)是____________________。（2）基因工程的核心步驟是__________，一般利用顯微注射技術(shù)導(dǎo)入牛的受精卵中，當(dāng)受精卵分裂到囊胚期時(shí)，需要取囊胚的滋養(yǎng)層細(xì)胞進(jìn)行__________鑒定，以確保發(fā)育成熟的牛能分泌乳汁并獲取人類血清白蛋白。（3）為了提高胚胎的利用率，同時(shí)獲取更多的人類血清白蛋白，在胚胎移植前可進(jìn)行__________，操作時(shí)應(yīng)注意將內(nèi)細(xì)胞團(tuán)均等分割，有利于__________。11．（14分）質(zhì)粒A和質(zhì)粒B各自有一個(gè)限制酶EcoRI和限制酶BamHI的識別位點(diǎn)，兩種酶切割DNA產(chǎn)生的黏性末端不同。限制酶EcoRI剪切位置旁邊的數(shù)字表示其與限制酶BamHI剪切部位之間的堿基對數(shù)(bp)。在含有質(zhì)粒A和B的混合溶液中加入限制酶EcoRI和BamHI，令其反應(yīng)充分；然后，向剪切產(chǎn)物中加入DNA連接酶進(jìn)行反應(yīng)，再將其產(chǎn)物導(dǎo)入大腸桿菌中。（實(shí)驗(yàn)中不考慮：無ori的質(zhì)粒；擁有兩個(gè)或以上ori的質(zhì)粒；兩個(gè)或以上質(zhì)粒同時(shí)進(jìn)入大腸桿菌；三個(gè)或以上DNA片段發(fā)生連接）請回答下列問題：（1）只擁有質(zhì)粒A的大腸桿菌________（填“可以”或“不可以”）在含有氨芐青霉素及乳糖作為唯一碳元素來源的培養(yǎng)基中生存？說明理由____________。（2）DNA連接酶進(jìn)行反應(yīng)后，存在________種大小不同的質(zhì)粒，有________種質(zhì)粒使大腸桿菌能夠在含有氨芐青霉素及乳糖作為唯一碳源的培養(yǎng)基中生存。（3）綠色熒光蛋白基因是標(biāo)記基因一種，標(biāo)記基因的功能是________。（4）質(zhì)粒導(dǎo)入大腸桿菌通常要用________處理，其作用是________。12．中國科學(xué)家屠呦呦獲2015年諾貝爾理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)，她研制的抗瘧藥青蒿素挽救了數(shù)百萬人的生命。青蒿素是從黃花蒿中提取的，二倍體黃花蒿的莖稈顏色由兩對獨(dú)立遺傳的等位基因A/a和B/b控制，基因A控制紅色素合成，基因B為修飾基因，BB使紅色素完全消失，Bb使紅色素顏色淡化?，F(xiàn)用兩組純合親本進(jìn)行雜交，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下：第一組：P白×紅科→F1粉稈F2紅∶粉稈∶白稈-1∶2∶1第二組：P白稈×紅稈→F1粉稈F2紅稈∶粉稈∶白稈=3∶6∶7回答下列問題：（1）第一組F1粉稈植株的基因型是___________，F(xiàn)2代出現(xiàn)性狀分離的原因是___________。（2）若將第二組F1粉稈植株進(jìn)行測交，測交后代的表現(xiàn)型及比例是___________。若將第二組F2中粉稈個(gè)體自交，后代中白稈植株所占的比例是___________。（3）四倍體黃花蒿中青蒿素含量通常高于二倍體黃花蒿，低溫處理二倍體黃花蒿幼苗可以獲得四倍體黃花蒿，原因是___________。若將四倍體黃花蒿與二倍體黃花蒿雜交，子代三倍體黃花蒿一般不能形成種子，原因是___________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】

單倍體：體細(xì)胞中含有本物種配子染色體數(shù)目的個(gè)體叫做單倍體。秋水仙素作用的機(jī)理：人工誘導(dǎo)多倍體的方法很多，如低溫處理，目前最常用且最有效的方法是用秋水仙素來處理萌發(fā)的種子或幼苗，當(dāng)秋水仙素作用于正在分裂的細(xì)胞時(shí)，能夠抑制紡錘體的形成，導(dǎo)致染色體不能移向細(xì)胞兩極，從而引起細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目加倍，染色體數(shù)目加倍的細(xì)胞繼續(xù)進(jìn)行有絲分裂，將來可能發(fā)育成多倍體植株?！驹斀狻緼、經(jīng)過秋水仙素的作用之后植株A群體成為四倍體植株，植株B群體是花藥離體培養(yǎng)獲得的，為單倍體植株，A錯(cuò)誤；B、根據(jù)題意可知，植株A的基因型為AAaaBBbb，其產(chǎn)生的配子類型為（1/6AA、4/6Aa、1/6aa）×（1/6BB、4/6Bb、1/6bb），據(jù)此可知植株B群體中基因型為AaBb的個(gè)體占2/3×2/3=4/9，B正確；C、由于秋水仙素能夠抑制紡錘體的形成，進(jìn)而導(dǎo)致染色體數(shù)目加倍，故進(jìn)行①操作時(shí)，可選擇處于萌發(fā)種子階段或幼苗階段的植物，C正確；D、過程②為花藥離體培養(yǎng)的過程，該過程需在無菌的條件下將花粉接種至半固體培養(yǎng)基中，D正確。故選A。2、C【解析】

1、基因突變具有低頻性、不定向性、多害少利性等，由于葦草是一種依賴風(fēng)力傳粉的植物，推測礦區(qū)內(nèi)葦草與距離礦區(qū)100m-160m的葦草不存在地理隔離。

2、據(jù)圖分析可知：礦區(qū)葦草銅耐受指數(shù)高于非礦區(qū)，推測可能是礦區(qū)土壤的選擇導(dǎo)致了葦草耐受基因頻率高于非礦區(qū)?！驹斀狻緼、基因突變具有低頻性，距離礦區(qū)160m的葦草種群對銅耐受基因主要來自基因重組，A錯(cuò)誤；B、根據(jù)題干信息，葦草是一種依賴風(fēng)力傳粉的植物，故礦區(qū)內(nèi)葦草與距離礦區(qū)100m的葦草不存在地理隔離，B錯(cuò)誤；C、據(jù)圖分析可知，礦區(qū)葦草銅耐受指數(shù)高于非礦區(qū)，故推測可能是礦區(qū)土壤的選擇導(dǎo)致了葦草耐受基因頻率高于非礦區(qū)，C正確；D、葦草是一種依賴風(fēng)力傳粉的植物，非礦區(qū)葦草耐受性基因頻率與風(fēng)力和風(fēng)向有關(guān)，D錯(cuò)誤。故選C。3、A【解析】

水鹽調(diào)節(jié)：（1）引起細(xì)胞外液滲透壓改變的因素：食物過咸或飲水過量等。（2）參與調(diào)節(jié)的激素：抗利尿激素。①作用：增強(qiáng)腎小管和集合管對水的重吸收，從而減少尿量；②產(chǎn)生與合成：下丘腦；③釋放部位：垂體。（3）參與調(diào)節(jié)的神經(jīng)中樞：下丘腦水平衡的中樞和大腦皮層的渴覺神經(jīng)中樞等。綜上，滲透壓的調(diào)節(jié)和水鹽的平衡調(diào)節(jié)是神經(jīng)調(diào)節(jié)和激素共同參與的生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)過程?！驹斀狻緼、腎小管腔內(nèi)液體滲透壓升高，腎小管重吸收水分會(huì)減少，會(huì)引起尿量增加，而不是血壓變化的影響，A錯(cuò)誤；B、該調(diào)節(jié)過程涉及多種激素和神經(jīng)的協(xié)調(diào)作用，B正確；CD、血漿滲透壓升高，刺激下丘腦滲透壓感受器引起垂體釋放的抗利尿激素增加，腎臟集合管對水的通透性增強(qiáng)，從而使細(xì)胞外液滲透壓下降，CD正確。故選A?！军c(diǎn)睛】本題重點(diǎn)考查水鹽平衡的過程，屬于識記級別的題型。滲透壓的調(diào)節(jié)和水鹽的平衡調(diào)節(jié)是神經(jīng)調(diào)節(jié)和激素共同參與的生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)過程。滲透壓的相對穩(wěn)定，可以保證生活在液體中的細(xì)胞都能夠維持正常的形態(tài)。4、C【解析】

生物體內(nèi)三種有機(jī)物的鑒定原理試劑成分實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象常用材料蛋白質(zhì)雙縮脲試劑

A:0.1g/mLNaOH紫色大豆、蛋清B:0.01g/mLCuSO4脂肪蘇丹Ⅲ橘黃色花生蘇丹Ⅳ紅色還原糖

本迪尼特試劑（水浴加熱）甲:0.1g/mLNaOH紅黃色沉淀蘋果、梨、白蘿卜乙:0.05g/mLCuSO4淀粉碘液

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藍(lán)色馬鈴薯【詳解】A、花生種子中含有豐富的蛋白質(zhì)，故用雙縮脲試劑處理花生種子勻漿，會(huì)出現(xiàn)紫色，A錯(cuò)誤；B、DNA分子具有雙螺旋結(jié)構(gòu)，其中嘌呤數(shù)和嘧啶數(shù)相等，但是RNA是單鏈結(jié)構(gòu)，則嘌呤數(shù)不一定等于嘧啶數(shù)，B錯(cuò)誤；C、正常情況下，Na+主要分布在細(xì)胞外液中，故神經(jīng)元興奮前后細(xì)胞內(nèi)的Na+濃度都低于組織液的Na+濃度，C正確；D、人體不能合成分解纖維素的酶，故人體攝入的纖維素不會(huì)進(jìn)入內(nèi)環(huán)境中，更不會(huì)利用纖維素供能，D錯(cuò)誤。故選C。5、C【解析】

分析圖甲，某激素可以進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)與胞內(nèi)受體結(jié)合，從而影響核基因的表達(dá)。該激素可以表示脂溶性激素，如性激素，性激素可以以自由擴(kuò)散的方式進(jìn)入細(xì)胞，這與細(xì)胞膜的基本骨架磷脂雙分子層有關(guān)。圖中①表示自由擴(kuò)散進(jìn)入，②表示翻譯，③表示轉(zhuǎn)錄，d表示DNA，e表示mRNA，f表示蛋白質(zhì)（多肽）。乙圖可以反應(yīng)細(xì)胞膜具有細(xì)胞間的信息交流的功能，圖中的受體化學(xué)本質(zhì)為糖蛋白?！驹斀狻緼.性激素屬于脂溶性激素，以自由擴(kuò)散方式穿膜，與細(xì)胞膜的基本支架磷脂雙分子層有關(guān)，A正確；B.甲圖可說明信息分子可影響基因表達(dá)過程，其中②表示翻譯，③表示轉(zhuǎn)錄，它們的堿基互補(bǔ)配對方式不同，B正確；C.甲圖中的d（DNA）是以脫氧核糖與磷酸交替連接為基本骨架，C錯(cuò)誤；D.乙圖表示細(xì)胞膜具有細(xì)胞間的信息交流的功能，圖中的受體化學(xué)本質(zhì)為糖蛋白，D正確。故選C。6、D【解析】

根據(jù)圖示中基因在染色體上的分布可知：細(xì)胞中的同源染色體排列在赤道板兩側(cè)，在紡錘絲的牽引下同源染色體正在分離，處于減數(shù)第一次分裂后期。含A的染色體片段移到另一條非同源染色體上，屬于染色體結(jié)構(gòu)變異中的易位?！驹斀狻緼、據(jù)圖分析，圖中含有3對同源染色體，其中一條染色體含有A基因的片段移到了非同源染色體上（X染色體），屬于染色體畸變，根據(jù)圖中基因分布可知沒有發(fā)生基因突變，A錯(cuò)誤；B、圖示為減數(shù)第一次分裂后期，同源染色體分離的同時(shí)非同源染色體自由組合，導(dǎo)致非同源染色體上的非等位基因自由組合，該細(xì)胞的中間一對同源染色體的著絲點(diǎn)位置不同，染色體大小不同，為XY染色體，說明該細(xì)胞為初級精母細(xì)胞，減數(shù)第一次分裂后期細(xì)胞質(zhì)應(yīng)均等分裂，B錯(cuò)誤；C、該細(xì)胞中同源染色體已經(jīng)分離，不含四分體，C錯(cuò)誤；D、根據(jù)B項(xiàng)分析可知，中間一對同源染色體為XY染色體，由于X染色體長于Y染色體，所以下面的一條為Y染色體，上面含有A的染色體為X染色體，減數(shù)第一次分裂過程中同源染色體分離，減數(shù)第二次分裂過程中姐妹染色單體分離，據(jù)圖示基因分布可知，該細(xì)胞分裂形成的配子的基因型為aBX、aBXA、AbY、bY，D正確。故選D。7、D【解析】

神經(jīng)纖維未受到刺激時(shí)，細(xì)胞膜內(nèi)外的電荷分布情況是外正內(nèi)負(fù)，當(dāng)某一部位受刺激時(shí)，其膜電位變?yōu)橥庳?fù)內(nèi)正。興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)形式是電信號，興奮的傳導(dǎo)方向和膜內(nèi)側(cè)的電流傳導(dǎo)方向一致?！驹斀狻緼、圖2中電流表先向左偏轉(zhuǎn)所以刺激位點(diǎn)在a點(diǎn)左邊或a點(diǎn)的右邊到ab段的中間點(diǎn)區(qū)域，A錯(cuò)誤；B、沒有經(jīng)歷完整的反射弧，不能稱為反射，B錯(cuò)誤；C、興奮的傳遞是單向的，所以腓腸肌的刺激不能傳遞到坐骨神經(jīng)，所以腓腸肌會(huì)收縮，但電流表不會(huì)偏轉(zhuǎn)，C錯(cuò)誤；D、若將圖2中a處的電流表接頭轉(zhuǎn)移到腓腸肌表面，腓腸肌和坐骨神經(jīng)上的細(xì)胞是兩種細(xì)胞，它們表面的正電位大小可能不一樣，即電流表a處和b處的電位大小可能不一致，電流表可能出現(xiàn)偏轉(zhuǎn)，D正確。故選D。【點(diǎn)睛】本題考查神經(jīng)信號的傳導(dǎo)、神經(jīng)細(xì)胞膜電位變化的相關(guān)知識，意在考查考生識圖能力和理解所學(xué)知識的要點(diǎn)，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識與觀點(diǎn)，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學(xué)問題進(jìn)行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論。8、A【解析】

在探究遺傳的分子基礎(chǔ)道路上，有很多科學(xué)家做了相關(guān)的實(shí)驗(yàn)，其中著名的三大實(shí)驗(yàn)為：①肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)。肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)分為活體轉(zhuǎn)化和離體轉(zhuǎn)化，活體轉(zhuǎn)化得到S型菌中存在某種轉(zhuǎn)化因子，使得R型轉(zhuǎn)成S型；離體轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)分別將S中的物質(zhì)轉(zhuǎn)入到R型中，得到DNA是S型菌的遺傳物質(zhì)的結(jié)論。②噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)：用同位素示蹤法分別標(biāo)記噬菌體外殼和噬菌體的DNA，得出噬菌體的遺傳物質(zhì)是DNA的結(jié)論。③煙草花葉病毒實(shí)驗(yàn)：分別將煙草花葉病毒的外殼和RNA去感染煙草，得出煙草花葉病毒的遺傳物質(zhì)是RNA的結(jié)論。【詳解】A、格里菲思實(shí)驗(yàn)中，只注射活的S型菌的病死小鼠體內(nèi)只能分離出活的S型細(xì)菌；注射加熱殺死的S型菌和活的R型菌的病死小鼠體內(nèi)可分離出活的S型菌和活的R型菌，A錯(cuò)誤；B、肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)的原理是基因重組，所以艾弗里的實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)S型菌落的原因是R型細(xì)菌發(fā)生基因重組的結(jié)果，B正確；C、噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)中，32P標(biāo)記組若保溫時(shí)間過短，則部分噬菌體未侵入大腸桿菌，導(dǎo)致上清液放射性變強(qiáng)；若保溫時(shí)間過長，則部分子代噬菌體釋放出來，也會(huì)導(dǎo)致上清液放射性變強(qiáng)，C正確；D、煙草花葉病毒的重建實(shí)驗(yàn)是將RNA和蛋白質(zhì)分開，重新構(gòu)建新的病毒，觀察下一代病毒的類型，可以證明煙草花葉病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，D正確。故選A。二、非選擇題9、發(fā)酵用的酵母菌是葡萄皮上附著的野生型酵母菌蛋白質(zhì)水解為小分子的肽和氨基酸，脂肪分解為甘油和脂肪酸酒、香辛料、鹽碳源、氮源對氨基苯磺酸玫瑰紅亞硝胺鹽過多抑制了乳酸菌發(fā)酵【解析】

1、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型．果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸，當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、腐乳的制作過程主要是：讓豆腐上長出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制。多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。3、泡菜的制作原理：（1）泡菜的制作離不開乳酸菌。在無氧條件下，乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸。（2）測定亞硝酸鹽含量的原理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行目測對比，可以大致估算出亞硝酸鹽的含量?！驹斀狻浚?）在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，起主要作用是附著葡萄皮上的野生型酵母菌，不需要接種相應(yīng)菌種。在缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)橐宜?，反?yīng)式為：。（2）毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成各種小分子的肽和氨基酸，脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂眆酸，小分子更易被人體吸收；酒、香辛料、鹽在腐乳的發(fā)酵過程都能起到防腐作用；毛霉能在豆腐塊上生長，是因?yàn)槎垢瘔K能為其提供無機(jī)鹽、水、碳源、氮源等四大類基本營養(yǎng)物質(zhì)。（3）在泡菜的腌制過程中，需要測定亞硝酸鹽的含量。測定亞硝酸鹽含量的原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色物質(zhì)。亞硝酸鹽在一定條件下還會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪镔|(zhì)亞硝胺。若制作的泡菜特別咸而不酸，最可能的原因是鹽過多抑制了乳酸菌發(fā)酵。【點(diǎn)睛】本題考查生物技術(shù)在食品加工及其他方面的應(yīng)用，意在考查考生能理解所學(xué)知識的要點(diǎn)，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力。10、獲能液（或一定濃度的肝素或鈣離子載體A23187溶液）獲能卵黃膜封閉作用受體對移入子宮的外來胚胎（基本上）不發(fā)生免疫排斥反應(yīng)基因表達(dá)載體的構(gòu)建性別鑒定胚胎分割分割后胚胎的恢復(fù)和進(jìn)一步的發(fā)育【解析】

1.試管動(dòng)物技術(shù)是指通過人工操作使卵子和精子在體外條件下成熟和受精并通過培養(yǎng)發(fā)育為早期胚胎后，再經(jīng)移植后產(chǎn)生后代的技術(shù)，可見試管嬰兒技術(shù)主要包括體外受精、早期胚胎培養(yǎng)和胚胎移植技術(shù)。2.胚胎移植是指將雌性動(dòng)物的早期胚胎，或者通過體外受精及其他方式得到的胚胎，移植到同種的、生理狀態(tài)相同的其他雌性動(dòng)物的體內(nèi)，使之繼續(xù)發(fā)育為新個(gè)體的技術(shù)，這是胚胎工程的最后一道工序，胚胎分割時(shí)，應(yīng)選擇發(fā)育良好、形態(tài)正常的桑椹胚或囊胚，對囊胚階段的胚胎進(jìn)行分割時(shí)要注意將內(nèi)細(xì)胞團(tuán)均等分割，否則會(huì)影響分割后胚胎的恢復(fù)和進(jìn)一步發(fā)育。【詳解】（1）體外受精前，需要對精子進(jìn)行獲能處理，具體做法是把奶牛的精子放入獲能液（或一定濃度的肝素或鈣離子載體A23187溶液）中培養(yǎng)，進(jìn)行獲能處理。透明帶反應(yīng)和卵黃膜封閉作用是防止多精入卵的兩道屏障。胚胎移植是胚胎工程的最后一道工序，受體對移入子宮的外來胚胎（基本上）不發(fā)生免疫排斥反應(yīng)，這是移植后的胚胎能在受體子宮內(nèi)存活的生理基礎(chǔ)。（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建是基因工程的核心步驟，一般利用顯微注射技術(shù)將目的基因表達(dá)載體導(dǎo)入牛的受精卵中，當(dāng)受精卵分裂到囊胚期時(shí)，取囊胚的滋養(yǎng)層細(xì)胞進(jìn)行性別鑒定鑒定，確保發(fā)育成熟的牛能分泌乳汁并獲取人類血清白蛋白。（3）為了提高胚胎的利用率，同時(shí)獲取更多的人類血清白蛋白，可以采用胚胎分割移植技術(shù)，具體做法是在胚胎移植前可進(jìn)行胚胎分割，為保證分割后胚胎的恢復(fù)和進(jìn)一步的發(fā)育，應(yīng)注意將內(nèi)細(xì)胞團(tuán)進(jìn)行均等分割，從而達(dá)到提高胚胎利用率的目的?！军c(diǎn)睛】熟知試管動(dòng)物激素的操作流程是解答本題的關(guān)鍵！基因工程的操作要點(diǎn)也是本題考查的內(nèi)容，關(guān)注各項(xiàng)操作細(xì)節(jié)是解答這類題目的關(guān)鍵！11、可以質(zhì)粒A含有氨芐青霉素抗性基因，使大腸桿菌能夠在含有氨芐青霉素的培養(yǎng)基中生存，還含有半乳糖苷酶基因，使大腸桿菌合成半乳糖苷酶，并水解乳糖獲得能量和碳源42供重組DNA的選擇和鑒定Ca2+使細(xì)胞處于一種能吸收周圍環(huán)境中DNA分子的生理狀態(tài)【解析】

由圖可知，質(zhì)粒A含有氨芐青霉素抗性基因和半乳糖苷酶基因，用EcoRI和BamHI酶切后，形成2000bp（含amp）和1000bp(含lac)兩段；質(zhì)粒B含氨芐青霉素抗性基因、四環(huán)素抗性基因和綠色熒光蛋白基因，用EcoRI和BamHI酶切后，形成3000bp（含amp、gfp）和2500bp(含tet)兩段。由題干“兩種酶切割DNA產(chǎn)生的黏性末端不同”可知，酶切后質(zhì)粒自身兩端不能連接。【詳解】（1）由質(zhì)粒A圖可知，只擁有質(zhì)粒A的大腸桿菌可以在含有氨芐青霉素及乳糖作為唯一碳元素來源的培養(yǎng)基中生存，因?yàn)橘|(zhì)粒A含有氨芐青霉素抗性基因，使大腸桿菌能夠在含有氨芐青霉素的培養(yǎng)基中生存，還含有半乳糖苷酶基因，使大腸桿菌能合成半乳糖苷酶，并水解乳糖獲得能量和碳源。（2）DNA連接酶進(jìn)行反應(yīng)后，由于實(shí)驗(yàn)中不考慮：無ori的質(zhì)粒；擁有兩個(gè)或以上ori的質(zhì)粒；兩個(gè)或以上質(zhì)粒同時(shí)進(jìn)入大腸桿菌；三個(gè)或以上DNA片段發(fā)生連接，因此可存在4種大小不同的質(zhì)粒，即質(zhì)粒A兩個(gè)片段連接3000bp（2000bp+1000bp）、質(zhì)粒A含ori的片段和質(zhì)粒B不含ori的片段連接4500bp(2000bp+2500bp)、質(zhì)粒A不含ori的片段和質(zhì)粒B含ori的片段連接4000bp(1000bp+3000bp)、質(zhì)粒B兩個(gè)片段連接5500bp(3000bp+2500bp)，有2種質(zhì)粒使大腸桿菌能夠在含有氨芐青霉素及乳糖作為唯一碳源的培養(yǎng)基中生存，即質(zhì)粒A兩個(gè)片段連接3000bp和質(zhì)粒A不含ori的片段和質(zhì)粒B含ori的片段連接4000bp的質(zhì)粒。（3）標(biāo)記基因的功能是供重組DNA的選擇和鑒定。（4）質(zhì)粒導(dǎo)入微生物細(xì)胞用感受態(tài)細(xì)胞法，用Ca2+處理大腸桿菌，增加細(xì)胞壁的通透性，使細(xì)胞處于一種能吸收周圍環(huán)境中DNA分子的生理狀態(tài)?！军c(diǎn)睛】答題關(guān)鍵在于掌握DNA重組技術(shù)的基本工具和基因工程的操作順序，將所學(xué)知識與題干信息結(jié)合綜合運(yùn)用。12、AABb兩對等位基因在遺傳時(shí)遵循基因的自由組合定律紅桿∶粉稈∶白桿=1∶1∶2