客房培訓心得體會（精選19篇）

第62頁共62頁客房培訓心得體會〔精選19篇〕篇1：客房培訓心得體會學習了一學期的前廳與客房管理這門課，我們大致從理論上理解了作為前臺和客房的效勞人員如何在自己的崗位更好的完成自己應盡的工作。然而僅僅在理論上掌握是遠遠不夠的，在這學期完畢之前我們終于有時機來到我們學院的學術交流中心進展一場理論的操作課程。在這堂課上老師主要為我們介紹和演示了一些根底的操作例如如何禮貌的開門和詢問客人，中式鋪床和西式鋪床兩張方式如何掌握等等?？头啃趩T的首要職責是清潔客房。清潔客房也是有概定的標準可尋的。實習時我理解到，效勞員進客房進展效勞要先敲門，進門之后第一步是翻開窗戶，然后拾掇渣滓，倒掉，接下來就要更換床上用品，首先要撤下已經(jīng)被客人使用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床次序一一換上。這一切完畢之后開場清掃客房的衛(wèi)生，要注意的是，手上的濕布一般用于擦木制家具，干布那么用于拭擦金屬和玻璃制的家具，客房內(nèi)每一個角落的衛(wèi)生都不能馬虎，整體上擦拭次第呈環(huán)形。整個進程中還要把各種家具、器皿歸放原位，另外還要檢查房間里消耗了的日常用品，并且補足到客房物品要求提供的數(shù)量。至于細節(jié)的地方，如該當擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應留意反復檢查鏡子是否干凈等等，在整個清潔進程中都需要細心對待。然后是鋪床了，在鋪床時每一步都有要求，而整個鋪床進程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等，這個過程必須在限定的三分鐘內(nèi)完成。對從未接觸過客房工作的我而言，首先的甩單就顯得很困難。一般的，這個步驟是要一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接下來就是給床單包角，即把床單劃一地包進上下兩個床墊之中，這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙，否那么床單就不能保持平整。然后就是開端套被子，這個步驟很講究，也很顯技巧性，操作時需把被子和被套的角相對應，然后用力向里甩幾下，使被子在被套里均勻分布。整個過程完成后被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床進程中所謂的的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。在酒店行業(yè)中，這是很有講究的。在老師的講解完畢之后，我們又分別到分配的房間里去理論操作了一番，大家一開場都說看著非常容易，但是一旦到了自己理論的時候就發(fā)現(xiàn)其實一切都沒有那么簡單了。經(jīng)過這次客房的理論操作，我理解到客房部工作內(nèi)容和職責都是復雜繁多的。此外，我理解到客房部的領班、主管和經(jīng)理等管理人員根本都是從基層效勞員一步一步走上來的，而且這僅僅一次的學習就表達出酒店行業(yè)是很重視理論和細節(jié)的，細節(jié)會細到連物品的擺放都有規(guī)那么。所以，日后酒店需要的管理人才，必定是經(jīng)歷豐厚的，而不是一個具有高學歷卻沒有理論經(jīng)歷作為支撐理論的人。酒店需要的效勞員也必定是很有操作技能，極為注重細節(jié)的人。希望在經(jīng)過這一學期對于前廳于客房管理的學習之后，可以為下一年自己去酒店的實習打下良好的根底，可以更快適應酒店的工作。篇2：客房培訓心得體會一、持積極的態(tài)度在酒店進入試營業(yè)階段，很多問題會顯露出來。局部客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒，過多地指責下屬,身為酒店管理人員應持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對他們進展鼓勵，幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中，不應把注意力集中在追究誰的責任上，而應研究問題如何解決。二、重視工作過程的控制1、編制領班及效勞員上班輪值表，負責區(qū)域的，制訂月(周)工作方案，員工每月工作評估。2、檢查督導下屬員工工作的標準化，并使其處于良好狀態(tài)。3、抽查已拾掇完畢的客房，確保房間清潔和對客人效勞工作的質(zhì)量標準?？头坎康那鍧嵐ぷ髁看?、時間緊，強調(diào)清潔中的考前須知，使服務員充分理解，杜絕“走捷徑”等情況的發(fā)生，在布置任務后的及時檢查。4、定期檢查長住客人的房間衛(wèi)生及征求長住客人意見，做好提供記錄效勞。5、掌握客人抵離情況。貴賓入住前巡視所有貴賓房間是否按要求做好了接待準備。6、處理樓層的突發(fā)事件，隨時解決客人的疑難問題。7、催促設備故障的維修，保證房間處于正常狀態(tài)。三、加強對成品的保護為加強對飯店成品的保護，可采取以下措施：1、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理及對尚未接收樓層的檢查。2、加強對樓層的控制，客房部需對如何保護設施、設備做出詳細、明確的規(guī)定。在樓層鋪設地毯后，客房部需對進入樓層的人員進展更嚴格的控制，此時，要安排效勞員在樓層值班，在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇到雨天時，還應放報廢的床單，以確保地毯不受到污染。3、開場地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調(diào)保養(yǎng)，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助于從一開場，就培養(yǎng)員工保護飯店成品的意識，對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。四、加強對鑰匙的管理客戶部工作繁雜，效勞員容易無視對鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的喪失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴重的后果?？头坎渴紫纫獙λ械蔫€匙進展編號，裝備鑰匙鏈；其次，對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如，可以在每天的簽到簽退流程里順帶加上對樓層鑰匙的領用和歸還一同簽字，使用者不得隨意將鑰匙借給別人，不得使鑰匙分開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。五、使部門工作正常運轉(zhuǎn)1、按標準手冊的詳細內(nèi)容要求員工的禮節(jié)禮貌、儀表儀容。提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕，對顧客微笑效勞。培養(yǎng)員工的良好習慣是做好客房工作的關鍵所在，對今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應開場建立內(nèi)部會議制度、交接班制度，開場使用表格；使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺的清潔、設備和家具的保養(yǎng)，各種清潔保養(yǎng)方案逐步開場施行。加強對客房內(nèi)設施、設備使用考前須知的培訓，與工程部門保持親密聯(lián)絡。六、確保提供足夠的、合格的客房主動與前廳部經(jīng)理保持親密的聯(lián)絡，根據(jù)前廳的要求及酒店客房現(xiàn)狀，主動準備好所需的客房。酒店一般開業(yè)總是匆匆忙忙，搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號，而客房部管理人員在檢查時卻發(fā)現(xiàn)，所要的客房存在著這樣或那樣的一時不能解決的問題，而再要換房，時間又不允許，以致于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。這個問題經(jīng)過事先的充分協(xié)商解決起來不難。七、加強平安意識培訓，嚴防各種事故發(fā)生由工程部人員組織對客房管理人員進展電器及消防器械的培訓，平時工作中要求全體管理人員要注意防止水資的無謂流失，特別注意火災隱患，發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外，還須增強防盜意識，應事先詢問客人可否接見來客，防止效勞人員過分熱情，隨意為別人開門的情況。發(fā)現(xiàn)可疑人員做好記錄，加強與保安部門的聯(lián)絡。篇3：客房培訓心得體會前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出效勞的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，根本上都是從這里開場的。前臺的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住，退房及費用結(jié)算，客人答疑及效勞要求處理，轉(zhuǎn)接，taxi外叫效勞及飛機票訂票業(yè)務。另外前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層效勞員提出，而是選擇他們最先接觸的部門DD前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進展工作，這一點，在電子賓館尤為的表達出來。電子賓館的前臺分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為一人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比擬寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他效勞和聯(lián)絡工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)歷，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)歷，迅速成長。但是，問題也是顯而易見的。由于這種根本沒有處于精細管理的狀態(tài)下，因此，個人的責任很不清楚，責任不清直接導致的就是權利不明，出現(xiàn)了問題的時候自然會互相推諉，這個問題不是通過教育培訓能解決的?；ハ嗤普啠緛砭褪侨说奶煨?。所以，必須解決這樣的問題，一人一崗位，這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開場應用了，傳到國內(nèi)也有一段時間了。從各地的經(jīng)歷來看，這樣是可以有效的進步前臺接待和其他工作的效率，并且可以給客人以整齊，有秩序的感覺。根據(jù)消費心理學的相關內(nèi)容，我們知道，有秩序的環(huán)境，會給人以質(zhì)量的進步感，有優(yōu)越感，自然會加深對經(jīng)營單位的好感，這個時候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房效勞，酒店在客人眼中的地位會迅速提升。篇4：客房培訓心得體會酒店客房實訓是《前廳與客房效勞管理》重要組成局部，其目的是使學生將在課堂上所學的根本理論知識與理論相結(jié)合，從而進步對知識的理解和掌握才能，同時強化學生的動手才能。在此過程中培養(yǎng)學生對酒店業(yè)正確、積極的態(tài)度，培養(yǎng)學生適應和獨立從事實際工作的才能，進步人際溝通才能，從而使之得到全面鍛煉，為畢業(yè)后快速成長為專業(yè)人才奠定根底。酒店客房實訓的根本任務是要求學生在實習期間理解所在實習部門運作的情況，結(jié)合理論知識之所學，獲得相關方面的實際操作技能。目前，賀州全市旅游星級酒店總數(shù)到達15家，其中三星級6家，占40%;二星級9家，占60%。全市有一定規(guī)模、納入旅游行業(yè)管理的酒店26家，床位超過4000個，包括社會酒店全市有1.2萬個床位以上。根據(jù)《廣西賀州市旅游業(yè)開展總規(guī)劃(20xx-)》，在20xx年之前，將賀州市區(qū)開展成為旅游效勞中心：五星級酒店1家，四星級酒店3家，三星級酒店10家，二星級酒店10-15家。都市便捷酒店位于市區(qū)地帶，交通極為便利，湖廣闊市場就在酒店對面。酒店客房環(huán)境優(yōu)雅，將為客人提供舒適及松弛的住宿空間?？头坎吭诰频甑匚环浅Ｖ匾?，為賓客提供平安、舒適、清潔的居住房間和配套設施，通過客房周轉(zhuǎn)為酒店帶來經(jīng)濟效益。我們一來到酒店就受到效勞員的熱情接待。接著，客房部的黃大姐帶我們上樓參觀并拾掇客房。我們先是看著黃大姐拾掇一間客房，接下來我們也參與到其中，第一步是翻開窗戶窗簾通風，然后除去床上的被套、枕頭套、床單，并拿來干凈的換上，整理擺放整齊、美觀;接著收撿垃圾以及清洗茶杯和煙灰缸，把各種物品歸回原位，檢查房間里消耗了多少日常用品，補充物品(紙巾、拖鞋等)，檢查客人自費用品記錄并上報總臺;再清理衛(wèi)生間、拖地板和抹塵，一間客房就整理完成了。從效勞過程來看，客房效勞員的崗位是辛苦瑣碎的，在效勞特點上是隨機不可控制的。效勞員需要有吃苦耐勞的精神，清掃整個房間并非輕松，屬于體力活，必需有不怕臟不怕累的精神。要有細心周到的效勞，客房的每件物品的擺放都是有標準的。雖然我們的實訓時間只有一個上午，但在實習理論過程中，長了新見識。在時間過程中通過接觸詳細實際工作強化了動手才能，理解到了客房部的效勞流程，掌握了根本操作技能。通過理論操作是我加深理解專業(yè)理論知識。在效勞過程中，當我親身體驗的時候，才發(fā)現(xiàn)并不是想象中的那樣簡單，需要很好的技巧、耐力和體力。通過在酒店的體驗和實習，使我對酒店幾層效勞人員的工作有一定的認識，理解酒店開展的現(xiàn)狀。開闊視野，豐富了自身的知識構(gòu)造，對專業(yè)理論知識有了更深的體會。動手才能得到了強化，效勞意識得到了培養(yǎng)。培養(yǎng)了對酒店業(yè)正確、積極的態(tài)度，進步了適應和獨立從事實際工作的才能。酒店工作的標準化有所欠缺，清潔效勞工作沒有嚴格標準?？头康某龎m工作并沒有做到位，要么是象征性地擦一下，要么就是沒擦;消毒工作更沒有做到位，拖鞋只是貼上封條，并沒有消毒;衛(wèi)生間也沒有進展消毒，只是沖洗一下和拖一下地板?！翱床灰姙閮簟钡囊庾R在這家酒店有一定深度。篇5：客房培訓心得體會進入酒店這個大集體，也通過這幾天領導對我們的培訓，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓的心得體會-效勞的重要性，一個酒店能不能在劇烈的市場競爭中，持續(xù)穩(wěn)定地開展，能否成為品牌企業(yè)，菜品、效勞、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化，如今人們越來越重視酒店的效勞程度，甚至把效勞程度的上下作為選擇餐館的重要根據(jù)。因此，提升效勞程度是投入少、見效快的主要手段。提升效勞程度的核心在于提升效勞人員的素質(zhì)，效勞語言那么是效勞人員素質(zhì)的最直接表達。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。效勞不是致詞也不是講課，效勞人員在效勞時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可，不宜多說話。效勞過程中不能只有鞠躬、點頭，沒有問候，只有手勢，沒有語言的配合。傳統(tǒng)效勞是吆喝效勞，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代效勞那么講究輕聲效勞，為客人保存一片寧靜的天地，要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些效勞人員往往由于靦腆，或者普通話說得不好，在效勞過程中不能向客人提供清楚明了的效勞，造成了客人的不滿。特別是報菜名，經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水，不得不再問。由此阻礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。即使是因為地方風味和風格突出的餐廳，要采用方言效勞才能顯現(xiàn)出個性，也不能阻礙正常的交流。因此這類餐廳的效勞員也應該會說普通話，或者要求領班以上的管理人員會說普通話，以便于用雙語效勞，既能表達其個性，又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客效勞，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。雖然他們在效勞時很小心，但有時仍難免一時忽略，造成客人的傷害;或者效勞人員效勞時所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意。這里餐廳效勞人員應以“顧客至上”為原那么，向客人抱歉以求客人的諒解。身為餐廳的效勞人員，一定要理解各種顧客的類型，才能隨機應變，把握時機，應答自如，順應其需要，提供最正確的效勞。以前曾經(jīng)參加過學校的一些科研活動，如《多子女家庭行為失范孩子的研究》、《語文寫意教學》等的研究，我認為參與課題研究是進步自身素質(zhì)的有效途徑。教科研有利于較快地更新教育觀念，有助于進步對自身價值的認識，并且在教育科研中有利于其潛在的創(chuàng)造才能的發(fā)揮。同時要積極參加集體備課、個案分析^p、聽課評課等教研活動，在活動中提升自己。要做到以上的效勞，平時必需要注意修養(yǎng)，不要隨意發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、老實不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺進入所承受的效勞無可挑剔?，F(xiàn)將各項應遵守的規(guī)定分述如下。酒店培訓心得體會：效勞的重要性xx月xx日，有幸成為公司組織的第一批參加團隊拓展訓練人員之一，經(jīng)過兩天一夜的訓練，除了身體上的疲憊外，在精神上也頗有收獲，但更重要的是對自己、對團隊有了一個全新的認識，那就是一個人要開展，自信心是必不可少的，而一個公司要開展，一支富有激情的團隊也是必不可少的。有感一：團隊建立所謂團隊，就是由某些人為了到達一定的目的而組成的一個隊伍，團隊中的人可以是固定的，也可以是臨時的，可能是認識的，也可能是不認識的，他們來自四面八方，男女老少，而我們就是這樣的團隊，大家來自不同的所、隊，差不多每個崗位都有，各方面的才能也參差不齊。1、效勞員的儀態(tài)效勞人員在效勞時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客堅信酒店是重清潔效勞的。男性效勞生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。女性效勞生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時效勞人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及致詞時適度音調(diào)等更能增加效勞生的美感。餐廳效勞人員在效勞時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時，應記住一定要忍受，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原那么。這次培訓，對于我來說是一次難得的充電時機。我們不僅學到了豐富的知識，還進一步進步了我們的業(yè)務素質(zhì)，我們堅信通過這次培訓，能促使自己更加至力于自己鐘愛的教育事業(yè)。因為每一天都能面對不同風格的老師，每一天都能聽到不同類型的講座，每一天都能感受到思想火花的沖擊。耳濡目染的東西很多。但要采他山之玉為我所用，納百家之長解我所困卻需要一個消化吸收的過程，這個過程也許很漫長，也許會走得很累，但作為一線老師的我會走下去，也能走下去。前邊的路很長，前面的人也很多，我不能走到最前沿，但我會朝這個目的去努力。所謂“高山仰止，心向往之”這是我一生的追求。2、效勞員的合作精神工作人員一定要做到認真負責，迅速合作，這樣都能使工作更順利。效勞員不但應能愉快勝任自己的工作，而且也應能發(fā)現(xiàn)及理解同事們的困難，并立即知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進展。酒店培訓心得體會：效勞的重要性有幸參加了調(diào)兵山市老師素質(zhì)培訓，在這次培訓活動中，由于教委的精心安排，讓我們得以與眾多數(shù)學專家面對面地座談，理解他們對數(shù)學教學的理解，學習他們的數(shù)學思想方法;得以與幾所學校的老師討論課堂教學。培訓活動安排合理，內(nèi)容豐富。在這里，讓我感受了名師的風采，聆聽了精彩的講座，也更新了教學觀念。使我更進一步理解和掌握了新課改的開展方向和目的，反思了以往工作中的缺乏。作為一名老師，我深知自己在教學上是幼稚而不成熟的，在教學過程中還存在太多的問題，但是經(jīng)過這一段時間的學習，我相信自己是有所收獲的。一些對教育教學工作很有見解的專家以鮮活的案例和豐富的知識內(nèi)涵，給了我詳細的操作指導，使我的教育觀念進一步得到更新，真是受益非淺。下面是我通過培訓獲得的點滴體會：三是要敢于吃虧、吃苦、吃氣，弘揚奉獻精神?！叭浴笔且环N高尚的自我犧牲精神、奉獻精神，是社會的主流風氣。就是要為人處世要心胸開闊，寬以待人。要多諒解別人，遇事多為別人著想，即使別人犯了錯誤，或冒犯了自己，也不要斤斤計較，以免因小失大，傷害互相之間的感情。要樹立奉獻精神，樹立“吃苦、吃虧、吃氣”的思想。中層干部就是要吃苦，吃別人吃不了的苦，做別人做不了的事，忍別人忍不了的事，嚴格要求自己。3、效勞員的老實與禮貌工作的同事之間一定要互相尊重，互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定，不貪財，不欺騙客人，禮貌周到。這樣在效勞時，才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能到達餐廳營利的目的。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及致詞時適度音調(diào)等更能增加效勞生的美感。通過基層來理解和熟悉社會，掌握在社會中生存和開展的才能。麻雀雖小，五臟俱全，小鄉(xiāng)鎮(zhèn)其實就是整個大社會的縮影。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作，有利于理清各部門的詳細分工、工作程序及各部門間的協(xié)作關系，加強對事務的協(xié)作解決才能。這個暑期我校組織了師德培訓活動，在這段的學習過程中，作為一個從事十九年教學工作的我，認識又加深了一層，對教育教學又有了一個新境界。另外，酒店效勞人員在效勞時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時，應記住一定要忍受，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原那么。當周圍的同事比自己先入黨的時候，我不會沮喪和急躁，而是加倍努力學習和努力工作;當承受考驗的時間較長時，不會自暴自棄，怨天尤人，而是找出缺乏，迎頭趕上;當自己要求入黨的行動沒有被正確理解，甚至受到一些人的曲解、誤會時，也能正確對待;當自己在工作、生活中遇到困難和挫折時，也決不動搖自己的信念，始終朝著既定的目的前進。以上就是我在這次培訓中的心得體會，這些知識內(nèi)容都是領導在培訓課程中對我們的淳淳教導，無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好，那么就要理解效勞的重要性。要好好的學習，不辜負領導對我們的期望，讓我們做到最好。讓酒店越來越好，更上一層樓。篇6：客房培訓心得體會我是一名學習市場營銷專業(yè)的xx級的學生，在今年6月24日很有幸被xx賓館錄用，成為一名實習業(yè)務員，經(jīng)過培訓合格后，我進入了金山賓館的客房部;于是我被派往五號樓，接下來開場了實習生活。我是一名cc級市場營銷專業(yè)的學生，我在**賓館工作中讓我懂得了很多，作為一個大學生沒有社會經(jīng)歷的人是不完好的，因此我必須嚴密地和社會聯(lián)絡在一起，和它成為一個整體。通過工作，我明白了很多，比方我懂得如何去和同伴團結(jié)在一起，挖掘每個人的優(yōu)勢，發(fā)揚團隊精神，高質(zhì)量地完成任務。要知道一個人的力量是弱小的，集體的力量是強大的。換句話說，積水成河，積沙成丘。同樣在工作中我們也必須盡可能的幫助我們團隊里的成員，一旦某個成員遇上了困難，我們應該毫不猶豫的去幫助他，使他感到集體的溫暖。這時他就會有這樣的想法：因為我的團體好溫暖，定要好好努力。假設集體中的某一成員在那邊努力的工作，那么其他集體的成員也會受到感染。我們的調(diào)查內(nèi)容詳細如下：主要針對游客和酒店的管理者進展了調(diào)查，我們分別制定了調(diào)查方案，調(diào)查問卷，然后在錄入數(shù)據(jù)，最后，分析^p數(shù)據(jù)。在這其中我們發(fā)現(xiàn)了涉外賓館效勞營銷的應該注意的一些方面。近年來，我國的涉外賓館開展非常迅速，在品質(zhì)同質(zhì)化的時代，效勞營銷在賓館中的作用越來越重要，賓館的開展趨勢：一、走優(yōu)質(zhì)高效的快餐化道路;二、更加強調(diào)營銷環(huán)境的情調(diào)、氣氛;三、生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色食品、保健環(huán)境將更為人們所重視;四、重視個性化、特色化、形象化的效勞;五、重視人們的情感生活、社交活動等方面的需求，而其中重視個性化、特色化、形象化的效勞最為重要，做到個性化就應：強化全員強烈的效勞意識;加強消費者效勞需求的研究，創(chuàng)新效勞內(nèi)容;要實現(xiàn)培訓的全程化和經(jīng)?；瑢嵭型馄负蛢?nèi)培相結(jié)合的方式，強烈全員效勞意識和效勞技能的培訓;重視效勞的人性化，充滿對消費者關心。酒店由于投資、建立、管理、市場的需要，本身有等級、檔次的劃分必要，政府和市場應該把酒店做統(tǒng)一等級、檔次的劃分。在這段時間里，我不僅學到了很多在書本中學不到的營銷知識，也讓我個人更加的成熟和堅強;在實習工作中，當我遇到工作中的困難時，曾夜不能寐的考慮解決方法，因為我始終相信方法總比困難多;在詳細的市場上，曾受到無數(shù)次的回絕和嘲諷，有多少次在深夜里單獨一個人哭泣，有多少次已經(jīng)決定卷鋪蓋分開;可是第二天又早早的投入到了新的工作當中，因為我始終相信：生命在于堅持，我可以承受失敗，但我卻回絕放棄。在自己的努力下，朋友們的幫助下，老師們的關心下，我也漸漸的迎來了實習的完畢，心中有著期盼，有著不舍，有著彷徨也有著離別迫近的痛楚，但是完畢還是要降臨的。這次的實習時間很長，很辛苦，但是我們從中學到了另一種知識！它使我們初步理解到了社會的復雜性與多樣性，感覺到了我們心目中的理想與社會現(xiàn)實之間的間隔。從這一點看，市場調(diào)查使我們受益無窮，可以說，它是我到目前為止在大學里所學到的最好的一門課程。我們經(jīng)常說“學以致用”，而更多的人卻是在感慨大學里學到的很多知識在社會上，在工作崗位上無法發(fā)揮，沒有作用，深感懷才不遇。這句話是否正確，我們目前無從考證，但假設從這次市場調(diào)查的過程來看，假如說我們以前上課所學的課程全部是理論課，那么市場調(diào)查純粹將理論與理論相結(jié)合為一體，并且在一定程度上也將其它理論課一同付諸于理論，真正做到了學以致用。自己學到的知識有限，知識面也較為狹窄，真正是“滄海一粟”。一個人當他生活在單獨的領域，自我的世界或與外界的聯(lián)絡太少甚至沒有時，經(jīng)常會形成以自我為中心，并且逐漸懶惰、自狂自傲的心理。學校雖然也是一個社會的縮影，但它與外面真正的世界相比，乃是微缺乏道的。在調(diào)查當中，在與人們的交談當中，我們真實地感受到了自己知識的饋乏，以致使自己的自信受到打擊。因此，我們真正要做的，是極早的發(fā)現(xiàn)自己的缺乏，與缺點，多接觸社會上實際的東西，而不能停留在自我的，純粹的理論世界里，盡可能的拓展自己的知識面，為以后真正的邁向社會做好準備，才不會被這競爭劇烈的社會所淘汰。很多的事情需要我們?nèi)リP注，需要社會上每個人投入更多的熱情。在幾天的準備與調(diào)查當中，我們遇到過各種各樣的人，他們所表達出來的世界觀與價值觀也大相徑庭，代表了來自于社會上不同的階。最后，感謝我的母校――石家莊鐵道學院，一直以來對我的培養(yǎng)，感謝市場營銷系全體老師傳授給我的營銷知識，感謝兩年以來教育過我的所有老師，學生在此向你們敬禮了，你們辛苦了。雖然這次實習有點瑕疵，但是還是令我收獲很大！篇7：客房培訓心得體會光陰荏苒，光陰如梭。轉(zhuǎn)眼三個多月旅專培訓即將完畢，在此次針對性的學習培訓中，老師們深化淺出的講解使我們受益匪淺。期間，老師帶著我們參觀了上海浦東的香格里拉酒店、花園酒店和上海國際會議中心等的各大星級酒店。其科學的經(jīng)營理念、準確的產(chǎn)品定位、良好的企業(yè)品牌形象給我留下了深化的印象。而王培來老師針對上海各大酒店所講解的房務管理知識更是讓我茅塞頓開、如獲珠玉。下面就談談我個人對這方面的認識和看法：一，客房部的地位作用及主要任務首先，客房部是酒店為客人提供效勞的主要部門，由于客人在酒店的大局部時間是在客房中度過的，因此，客房效勞質(zhì)量的上下在很大程度上反映了整個酒店的效勞質(zhì)量。此外，客房部還是酒店獲得營業(yè)收入的主要部門。客房部的主要任務是：第一，保持房間干凈舒適。第二，提供熱情周到而禮貌的效勞，確保客房設施設備時刻處于良好的工作狀態(tài)。二，客房設計與裝修在參觀了上海的各大星級酒店讓我感觸很深，酒店的設計與裝修從一方面可以表達酒店的品質(zhì)與檔次，像上海的花園酒店的裝修就是很精致，可以從很多的細節(jié)裝修讓人體會到精致和豪華的感覺。進入二十一世紀以后，客房臥室設計與裝修將更加表達“以人為本”的理念，出現(xiàn)以下開展趨勢：一客房臥室以及臥室內(nèi)的床友逐漸加大的趨勢，隨著社會的開展以及人們生活程度的進步，客人對客房舒適度的要求也越來越高，順應這種潮流，酒店的客房設計也變得越來越寬闊。二窗臺下落，落地窗將更加普遍。三去除挪動式小型集中控制器，床上只設床頭燈的控制及總擎開關，房間其它燈具就地控制?？头吭O計布置應綜合考慮平安，舒適與效率的原那么。其中平安性是其它各項原那么的根底，應考慮到防火設置可靠的火災早期報警系統(tǒng)。治安與客房私密性布置設計的原那么?？头啃l(wèi)生間是表達酒店整個硬件標準的最重要特征之一，客房衛(wèi)生間的設計原那么除了完好的功能和方便平安衛(wèi)生的因素之外還要考慮格局的創(chuàng)新，空間的變化視覺的豐富和照明光效的專業(yè)化標準。上海金茂君悅大酒店最低層的客房也在五十五層，它的客房設計巧妙的利用了這個優(yōu)勢，特別注重浴室的細節(jié)處理，所有的客房的浴室都不設窗簾，而且一反慣例，把所有的浴缸都用臺基升高至窗臺高度，為的就是讓客人泡浴一抬頭就能一覽外灘浦東璀璨的夜景。三，房務中心與各部門的溝通管理學中的溝通，是指相關崗位之間信息傳遞和反應的過程。房務部門的溝通管理包括房務部門內(nèi)部信息溝通和其他部門間的信息傳遞和溝通兩個方面?？头啃谥行氖强头坎康目刂浦笓]中心，很多工作因客需要和各部門的各個崗位進展溝通協(xié)調(diào)：一、當與對方無法溝通協(xié)調(diào)時，應與其上一級主管溝通。二、與對方溝通時，提供必要的幫助。三、保持良好的溝通態(tài)度，心平氣和。遇到溝通協(xié)調(diào)的事情難分清責任時，要先盡力解決，然后報告上級進展區(qū)分，千萬不要再與才能處理的情況下不處理或推卸責任。首先，房務中心人員要把自己當做一名內(nèi)務公關來對待，面對各種各樣的人物，為了到達溝通愉快，有效到達目的，就得采取不同的應對手段。房務管理者應該鼓勵房務中心員工平時多看一些自助勵志的資料，把溝通協(xié)調(diào)的對象當客戶看。其次，要向酒店的公關人員學習，掌握與了與客戶或相關人員的溝通順暢，愉快而應采用的根本必要的公關手段。四，客房部門資產(chǎn)管理與本錢控制客房部本錢控制是進步酒店經(jīng)濟效益的重要途徑和房務管理的主要任務之一，客房本錢控制的主要途徑是做好客房預算及客房設備用品的采購和管理工作，做好客房設備用品管理不僅可以降低客房經(jīng)營本錢，還可以保障客房效勞質(zhì)量?？头吭O備的選擇：一檔次性與實用性相結(jié)合。二針對性與協(xié)調(diào)性相結(jié)合。三節(jié)能性與平安性相結(jié)合?？头坑闷返目刂疲涸诳头坎恐校头坑闷返牡南恼驾^大的比重，但是伸縮性很大，因為它涉及的品種多，使用頻率高數(shù)量大，容易外流的環(huán)節(jié)也很多，所以加強客房用品的控制，是客房物資管理最重要的一環(huán)?？头恐贫ㄎ锲泛驮O備管理制度，做好物品與設備的日常管理與使用，酒店“六小件”裝備從開展的趨勢來說‘中國傳統(tǒng)式’做法將逐步被淘汰，取而代之的是不在客房擺放，而是在客人提出要求時，由客房效勞中心隨時為客人提供，這樣可以防止浪費和物品的流失。以上是我對房務知識的粗淺認識，因是初次理解酒店方面知識，需要學習和進步的地方還有很多。但是，無論在旅游業(yè)什么效勞崗位，微笑效勞那么是根本的前提。通過這次旅專的學習，我深化認識到，在以后的工作中，要不斷的學習，進一步拓展自己的知識面，不斷的為自己充電，并結(jié)合實際，將自己所學的知識運用到工作當中。美妙的光陰匆匆而過，短短的三個多月中，我們一起生活、學習，思維得到了更新、提升。我相信，通過這次‘走出來，請進去’的學習，我們將會以新的相貌、新的姿態(tài)、新的思維方式、新的`效勞理念運用今后的工作中。為九華山股份的效勞行業(yè)的繁榮興盛奉獻自己的力量。篇8：客房培訓心得體會本次實習次要是為了讓我們對所學的專業(yè)學問及其在理論中的使用有必定的感性看法，從而輔佐我們將酒店治理課堂上所學的理論學問與理論經(jīng)歷相別離，為日后課程的進修打下優(yōu)良的根底，更有益于對專業(yè)根底和專業(yè)課的進修、理解和控制。同時這次酒店實習的經(jīng)歷將有助于日后就業(yè)。剛到酒店的時分覺得什么事情都很新穎，終究分開學校步入社會權利是第一次，每團體都挺沖動的，都有一股使不完的勁兒，都把酒店看成是發(fā)揮本人才氣的舞臺，想把本人的理論學問和本人的想法付諸理論中。但是夢想和理想終究是有差異的。當我們正式走上權利崗位之后，覺察很多事情并不是我們設想的那樣復雜，漸漸的我們的熱忱燃燒了，我在酒店客房部實習，在上崗之前是要經(jīng)過培訓的。而培訓的次要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們局部主管，連鋪床時每一步都有懇求，而整個鋪床進程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難，普通懇求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單劃一地包進上下兩個床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否那么床單將不能保持平整。接上去開/端套被子，這個也很講究，也很有技巧性，即只需把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行，其它可以細節(jié)拾掇，該當次要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床進程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業(yè)中，這是很有根據(jù)的，已經(jīng)就看過一個案例說一個女仆人誤把項鏈放進枕套里了，就是由于枕套開口方向不符合規(guī)那么。當我正式去客房部實習之后才覺察客房部效能員的權利還不只僅是鋪床那么復雜?？头啃軉T的首要權利是清算客房。清算客房也是有必定標準可尋的。實習時期理解到，效能員進房間要先敲門，進門之后第一步是翻開窗戶，然后拾掇渣滓，倒掉。接上去就開端拾掇床，要撤下已經(jīng)被仆人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床次第一換上。這一切完畢之后開端清掃衛(wèi)生，要留意的是這里濕布普通擦木制家具，干布那么那么擦金屬和玻璃制的家具，時間如白駒過隙，一轉(zhuǎn)眼，一年的實習生活就快要完畢了。很榮幸能有時機在貴酒店實習，尤其是在前臺這樣重要的工作崗位?？梢詳[脫在學校填鴨式的教學方式，把所學知識理論與理論相結(jié)合。我在客房部實習，在此期間我學到了也懂得了很多。每個部門上崗之前，都要經(jīng)過培訓。當然，客房部也不例外。培訓的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓我們鋪床。整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求，床單要整齊的包進床墊上，套被子要把被子和被套的角相對應，用力甩幾下即可；套枕套，要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外，還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進入客人房間，都要先敲門，然后進展床上用品的整理；擦塵也是一項重要環(huán)節(jié)，每個角落都要擦到位，并且將物品放回原處；吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā)，同樣如此，每個角落都要吸到包括床底下。接下來就是衛(wèi)生間的工作，要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面，最后補齊客用品。除了每天做房以外，我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人分開飯店時檢查一下房間物品有無缺失，同時看一下客人是否有遺留物品，以便客人及時取走，與此同時，假設客人有酒水消費，我們要將酒水及時入賬。差洗衣也是一項重要內(nèi)容，每天早上10點開場查洗衣，其過程為客房效勞員先問客人是否有洗衣，假設有，請客人填好洗衣單，然后效勞員簽上自己的姓名和收洗衣的時間，將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作根本上是客房效勞員的主要工作，當然還有每天的方案衛(wèi)生，也不可忽略。作為為一名剛剛接觸社會的實習生，我深知自己要學的東西還有很多，而對即將踏入的工作崗位又有太多的生疏和神秘。在這種矛盾心理的促使下，我懷著信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位，我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢，因為從來未接觸過酒店管理，一切都需要學習探索，這對于我來說是一個絕好的鍛煉時機。從踏入崗位的那天起，我就暗下決心自己一定要努力，不要讓自己有遺憾。在這八個月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，無論是繁忙還是清閑，都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對每一天，因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味?！爸挥姓嬲\的效勞，才會換來客人的微笑?！蔽⑿Φ娜Υ恳晃豢腿?，我們所得到的不僅僅是微笑，更是客人對我們飯店的認可，對我們飯店開展的支持與贊賞。為期八個月的短期實習，使我比擬全面地直觀地理解了企業(yè)的消費經(jīng)營過程，認識到管理理論的重要性。為今后的理論學習進一步打下堅實礎。同時，在實習的過程中，也結(jié)識了很多同事和朋友。，對于處理人際關系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的局部經(jīng)歷和一些應該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的效勞性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐心以及責任心。這次實習英語口語是鍛煉到了，英語真的很重要，但是對于自己的英語還有待加強。篇9：客房培訓心得體會二十多天的培訓就要完畢了，回首過去，有光陰似箭的感覺，在這里我學到我一生中受益非淺的東西，做人的道理，社交知識及工作經(jīng)歷，讓我這個無知的孩子開場已經(jīng)漸漸長大。通過這次培訓，我認識到作為客房效勞員，在工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的效勞才能。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌堵塞突然昏厥，假如等醫(yī)務人員到來，客人生命恐怕會有危險。效勞人員這時假如沒有一點急救常識，縱有滿腔熱情也無濟于事，因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此，我認為作為客房效勞員至少要具備以下幾方面的效勞才能。一、語言才能語言是效勞員與客人建立良好關系、留下深化印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼，它表達效勞員的精神修養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格?？腿丝梢愿惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是效勞員的言和行。效勞員在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常?？梢跃徍驼Z氣，如“您、請、抱歉、假設、可以”等等。另外，效勞員還要注意表達時機和表達對象，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等詳細情況進展適當?shù)皿w的表達。人們在議論時，常常忽略了語言的另外一個重要組成局部———身體語言。根據(jù)相關學者的研究，身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。效勞員在運用語言表達時，應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言，如運用恰當?shù)氖謩?、動作，與口頭表達語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于承受和滿意的表達氣氛。二、交際才能酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個效勞員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進展廣泛的接觸，并且會基于效勞而與客人產(chǎn)生多樣的互動關系，妥善地處理好這些關系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興隆和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。篇10：客房穿插培訓心得體會客房穿插培訓心得體會客房穿插培訓心得體會酒店業(yè)中有這樣一句名言：100—1=0，說的是在酒店的整體效勞當中要提供統(tǒng)一的效勞，一項效勞的失敗可能導致之前提供的所有優(yōu)質(zhì)效勞都付之東流。這也從另一個側(cè)面說明在酒店內(nèi)部各部門協(xié)調(diào)的重要性，一線部門之間、一線部門和二線部門之間甚至二線部門之間的協(xié)調(diào)好壞，直接影響著能否向客人提供一個全程的優(yōu)質(zhì)效勞。除了日常部門之間的溝通外，穿插培訓也是促進各部門良好協(xié)調(diào)的法寶。所謂穿插培訓，通俗的講是一個部門的人員到另一個部門的工作現(xiàn)場承受培訓。與穿插培訓相近的是輪換崗位。穿插培訓與輪換崗位不同，輪換崗位是在定崗之前先在各部門進展工作，然后根據(jù)實際才能和崗位需求最后確定崗位。而穿插培訓是在定崗后，再到其他的部門進展培訓。因為承受培訓人的立場不同，兩種培訓所起到的效果也不同。首先穿插培訓過程中，被培訓者從其部門的立場出發(fā)，有針對性地到培訓部門承受培訓，理解所到部門的業(yè)務流程，對自己部門的業(yè)務操作具有參考作用，促進酒店效勞一致性的進步。其次，部門之間的穿插培訓有利于部門人員之間溝通感情，嚴密合作。各部門員工平時在自己的崗位工作，雖然經(jīng)常保持業(yè)務溝通，但感情溝通處于較淡的狀態(tài)。穿插培訓促使一個部門的員工深化到另一個部門內(nèi)部，與該部門員工進展較親密的接觸，有利于兩個部門員工的感情溝通。穿插培訓有利于促進部門之間的協(xié)調(diào)，所以穿插培訓的效率是穿插培訓成功與否的關鍵。影響穿插培訓效率因素主要有如下幾點：穿插培訓的前期準備這是影響穿插培訓效率的重要因素。前期的準備工作做得好，可以促使穿插培訓有章可循，按照方案進展，并到達理想的效果。前期的準備工作主要包括兩點：一是提供培訓部門的`培訓方案；二是承受培訓部門所要考察問題的準備。穿插培訓中被培訓者的觀察意識穿插培訓施行過程中要求被培訓者要有足夠的發(fā)現(xiàn)問題的意識和才能，結(jié)合自己的培訓目的，保持對問題的敏感度，發(fā)現(xiàn)問題，而不能單純的只是去承受培訓?？梢赃@樣說，穿插培訓的主要內(nèi)容不是去其他部門學習詳細的操作，更重要的是理解其他部門的操作流程，并詳細觀察其施行的過程，從中找出溝通不順暢問題所在。穿插培訓的目的除了進步員工的素質(zhì)外，更重要的是促進部門之間的協(xié)調(diào)合作。穿插培訓的總結(jié)及跟進工作總結(jié)工作是整個穿插培訓的升華，以此為根底尋找解決問題的方法，并在以后的工作中改良。培訓完畢之后部門之間仍要進展必要的溝通，對于發(fā)現(xiàn)的問題要及時解決，完善運作機制，這樣既可以促進部門之間的協(xié)調(diào)，更有助于接待程度的進步。穿插培訓要善始善終?？傊?，穿插培訓在整個酒店的經(jīng)營過程中起著重要的作用，尤其是在淡季，有充足的時間進展管理和進步。穿插培訓既有助于員工素質(zhì)的進步，又有助于部門之間的協(xié)調(diào)，更有助于酒店整體效勞的提升，是酒店經(jīng)營和管理的良好方法。篇11：客房效勞員心得體會早上來到6樓，客房正準備開會，我們就進去了，主管為我們安排了師傅。會后，她們各自拿著自己的交接本上崗了，我被安排在12樓。我所在樓層的師傅對我很友好，有條不紊地進展著自己的工作，同時和我聊著工作和生活中的一切，看起來她很健談。在工作中，工作是有些累有些臟，但沒有人因為這個原因此放棄自己的工作，雖然我們只是一名普通客房效勞員，但她的工作也絕不僅僅是清掃衛(wèi)生那么簡單，其中也有一系列復雜程序。在這幾天的實習中，我發(fā)現(xiàn)要能自如地做好一項工作，首先要端正自己的工作態(tài)度，以一種樂觀的心態(tài)去面對每一天的工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，都要用積極的態(tài)度去完成，而不是為工作量的大小抱怨，因為抱怨會增加我們的負擔，本來工作就很辛苦，多了這些負擔我們哪兒還有精力好好上班呢?我們不要把事情想得太糟糕，要告訴自己人生的意義就是要在繁忙的工作中尋找屬于自己的樂趣，所以每天要保持好的心態(tài)，因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊，這不是更好嗎?我在工作中有很多失誤，是客人、師傅給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說過：年輕人天生就需要鼓勵。是的，正是這一次次的鼓勵使我在工作中英勇地闖過難關，不斷進步。工作已有一個多月了，在這短短的時間里我真的學到了很多，過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應該以它們來夸耀或為此而悲傷，應該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接將來的挑戰(zhàn)，面對即將降臨的難題。人生中有許多要學的東西，趁著年輕我們要多學習知識，那樣等到我們年老的時候才不會覺得空虛，仔細想想我們?nèi)缃駥W到的還遠遠缺乏，那么就更應該準備好下一階段的學習，有目的的出發(fā)，撒下種子，我們還要勤勞地栽培與耕耘，只有努力付出才會有收獲。在旅游業(yè)內(nèi)，一個顯著的變化就是消費者越來越強調(diào)高質(zhì)量的效勞。只有高質(zhì)量的效勞，才能使旅游者在眾多的旅游飯店企業(yè)中選中某家企業(yè)。為了追求高質(zhì)量的效勞，飯店旅游業(yè)的競爭越來越劇烈。，在今天競爭劇烈的環(huán)境中，酒店想要開展，三個最重要的事是：質(zhì)量、質(zhì)量和質(zhì)量。在飯店和旅游業(yè)里，有兩種類型的效勞質(zhì)量。一種就是能使顧客滿意的產(chǎn)品和效勞特性。而另一種效勞質(zhì)量就是對缺乏之處可以改良的自由度。我們關注的主要是前一種質(zhì)量，因為它可以影響到顧客的滿意程度?？腿藗冎挥邢嘈潘麄兯玫降睦姹人麄兯鶢奚臇|西多時才會沉得物有所值。所以，進步效勞質(zhì)量的關鍵所在就是如何讓客人們覺得他們得到了最大的利益。在這里，客人們所犧牲的東西包括金錢以及花在消費上的時間。為了保證顧客最大限度的物有所值，就必須有一種可以滿足乃至超出顧客期望的效勞體系，只有這樣，效勞體系才能滿足客人的需求。美國的一些連鎖酒店，像laquintainns和hton，早就意識到干凈而平安的客房及簡便快速的入住、離店手續(xù)是客人選擇酒店時最注重的東西。他們還明白，大多數(shù)的客人都是駕車而來，住上一晚后，第二天一大早就會啟程，所以他們?yōu)榭腿颂峁┝烁蓛舳桨驳目头?，外加免費的歐洲大陸早餐，這頓設在酒店大堂時的早餐使客人們第二天一早就可啟程而無需在早餐上花費太多的時間。通過這樣做，酒店就為客人們創(chuàng)造了價值。其實，在這一判刑的酒店中，大多數(shù)的酒店都以這樣或類似的效勞作為自己的拳頭產(chǎn)品。所以說，一家酒店假設想使自己的產(chǎn)品與眾不同，就必須在效勞體系上尋求改良。假如在客人的眼中，酒店的效勞與眾不同，就可以給酒店增添許多有形和無形的價值。在酒店和旅游業(yè)中，使客人物有所值可以分以下四個步驟去做：一、認清哪些是可以帶給顧客最大的市場環(huán)節(jié);二、認清在這些環(huán)節(jié)里可以提供應顧客哪些價值;三、建立起可以向顧客提供比別的競爭者更好的效勞體系;四、傾聽顧客意見，隨時修改效勞體系。在任何一個酒店和旅游組織里，要想建立一套優(yōu)質(zhì)的效勞體系，沒有以效勞為導向的組織文化是行不通的。一個組織的文化是該組織價值觀、信條、理想和外在儀式的一種積淀。而以效勞顧客為核心的組織文化的形成對于優(yōu)質(zhì)效勞至關重要。根據(jù)內(nèi)部營銷的概念，員工的內(nèi)在市場是鼓勵他們注重效勞顧客最好的動力。所謂內(nèi)部營銷，是用一種市場營銷的手段來管理公司員工的方法。對于管理者而言，員工本身就是一種目的市場，可以用鼓勵，最后使他們最快速地對顧客的需求做出回應。篇12：客房工作心得體會從事基層管理工作也有好幾年了，從中也學到了不少的東西，覺得做管理應張弛有度。不然，管得嚴吧，怕缺乏靈敏性、積極性；管得不嚴吧，又怕剎車失靈、控制不住。關鍵在于如何把握好這個度？以及如何在員工心中樹立威信和自信？總結(jié)這些年的管理經(jīng)歷，覺得做個好的基層管理者，必須做到：1、遵紀守法、愛崗敬業(yè)、忠于職守、勇挑重擔。2、自愛、自覺、自律，凡事以身作那么帶好頭，用實際行動引導員工。3、樂于學習，追求新知識、新創(chuàng)意，不斷進步自身素養(yǎng)，技能及專業(yè)知識，熟能生巧。4、沒有微笑的效勞是劣質(zhì)的效勞，所以應每日面帶微笑，對客對同事熱情主動。5、為自己營造一個良好的公共環(huán)境，絕不扯謊、欺騙或盜竊，老實做人。6、做好與同事之間、部門之間的協(xié)調(diào)溝通工作，及時向上級反應員工的心理動態(tài)。7、關心員工，熟悉各員工的性格、愛好，及時為員工解決困難，主動幫助員工。8、做好員工的培訓工作，做好監(jiān)視、檢查、考核，確保到達目的和落實方案。9、積極主動做好回收物品工作，有效控制本錢，節(jié)能降耗。10、有團隊協(xié)作精神，人際關系良好，擅長溝通，主動幫助，有集體榮譽感。11、擅長分析^p判斷，應變才能強，處事不驚，能舉一反三。12、服從分配，及時、有效地完成上級安排的任務和工作方案。13、換位考慮，從不同的角度來考慮問題，盡可能給客人提供滿意+驚喜的效勞。14、做到制度化管理和人性化管理相結(jié)合，以理服人。15、做好客史搜集和培訓工作，并積極主動為客人提供個性化效勞。篇13：客房效勞員培訓方案一、說明培訓方案按中級客房效勞員技術等級標準編寫。二、培訓目的使學員具備中級客房效勞員所應具備的效勞意識，全面理解中級客房效勞員專業(yè)理論知識，純熟掌握本工種操作技能和管理程度，到達適應崗位工作的水準。三、課程設置和培訓要求(一)專業(yè)理論1.客房接待效勞2.客房會議接待3.客房衛(wèi)生知識4.客房常用設備的維護與保養(yǎng)5.飯店管理知識6.旅游地理知識7.主要客國的風俗習慣8.旅游法規(guī)與飯店平安保衛(wèi)9.綠色飯店知識10.外語知識(二)專業(yè)技能1.會議效勞2.客房做夜床效勞3.管理根本技能4.計算機操作篇14：客房效勞員培訓方案一、本課程培訓的根本要求：1、理解客房產(chǎn)品知識2、掌握客房清潔效勞標準要求3、掌握客房接待效勞標準要求4、學會使用客房效勞的根本禮節(jié)5、樹立平安意識，掌握根本防范措施6、熟悉遼寧地區(qū)的旅游交通、景點等綜合知識7、掌握標準的普通話，堅持用普通話對客效勞8、掌握客房效勞工作常用英語，并能簡單應答二、培訓要求與內(nèi)容：第一章客房產(chǎn)品概述培訓要求：1、能描繪客房的種類及其設備用品裝備2、理解客房部的根本任務3、明確客房效勞員崗位職責和素質(zhì)要求培訓內(nèi)容：一、客房種類及其特征1、客房的各種類型與功能2、設施設備的裝備3、客房用品的品種、數(shù)量與布置二、客房部的組織機構(gòu)及其任務1、客房部的組織機構(gòu)與崗位設置2、客房部的根本任務三、客房效勞員崗位職責和素質(zhì)要求1、客房效勞員崗位職責2、客房效勞員素質(zhì)要求第二章客房清潔效勞培訓要求：1、掌握客房日常清潔的標準要求2、掌握樓層方案清潔的施行要求3、清潔用品的使用與保養(yǎng)知識培訓內(nèi)容：一、客房清潔1、清潔工作的一般原那么2、客房清潔的操作程序與質(zhì)量要求3、客房清潔的考前須知二、方案清潔1、方案清潔的概念2、方案清潔的工程與操作要求三、清潔用具1、清潔劑的種類與功能2、清潔工具的使用與保管第三章客房接待效勞培訓要求：1、熟悉客房接待效勞內(nèi)容2、掌握客房接待效勞程序與要求培訓內(nèi)容：一、效勞準備工作1、理解客情2、布置客房3、檢查工作二、樓層迎賓效勞1、新客2、老客三、住客效勞工作1、會客效勞2、客衣效勞3、飲料效勞4、開床效勞5、物品租用6、其他效勞四、賓客離店效勞1、送客效勞2、查房工作第四章客房效勞禮節(jié)培訓要求：1、掌握飯店效勞人員儀表儀容儀態(tài)的要求2、掌握客房效勞的禮貌用語和操作禮節(jié)培訓內(nèi)容：一、儀表儀容儀態(tài)1、儀表2、儀容3、儀態(tài)二、語言1、稱呼2、問候3、應答三、操作1、迎送2、效勞操作第五章客房平安知識培訓要求1、具備平安意識2、掌握預防和應付事故的根本常識3、掌握職業(yè)平安的要求培訓內(nèi)容：一、飯店平安概述1、飯店平安內(nèi)容、重點及原那么2、相關法規(guī)二、飯店平安管理1、對住宿賓客的要求2、住宿登記3、接待來訪的效勞和管理4、鑰匙管理5、賓客財務的保管6、對公安機關通緝、通報的處理7、對賓客遺留物品的處理三、消防知識1、消防要求2、防火滅火的主要措施3、火災報警系統(tǒng)4、火災發(fā)生時應注意的問題四、職業(yè)平安1、操作平安2、身心平安第六章旅游地理(遼寧地區(qū))培訓要求：熟悉遼寧地區(qū)旅游活動各部要素的特色與方位培訓內(nèi)容：1、遼寧的食2、遼寧的住3、遼寧的行4、遼寧的游5、遼寧的購6、遼寧的娛第七章英語培訓要求學會常用英語l00句，并能用簡單的禮貌用語應答。培訓內(nèi)容：1、熟悉通用英語l00句2、簡單的禮儀應答篇15：客房效勞員培訓方案培訓要求;一：培訓期間要求工裝整齊，人員整齊。二：培訓期間不允許佩帶手機/香煙/鑰匙以及員工三寶等硬物。三：培訓期間不允許說笑、聊天、亂動、有問題喊報告。通過培訓使學員深化理解企業(yè)的經(jīng)營理念，進步對客效勞的綜合才能，以優(yōu)質(zhì)的效勞讓客人完全滿意。全力打造東山賓館效勞品牌。提升賓館效勞檔次。四：培訓站位時、要以標準站立姿勢站位、站位高到低一字排開。理論知識課占總課時的40%。理論知識各局部的比重為：職業(yè)道德10%，根底知識30%，制作家庭餐15%，家具清潔15%，洗滌擺放衣物10%，照料孕、產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人與護理病人20%。培訓時間60分鐘15分鐘：全員形體培訓：要求跨立要領{其中考核個別房間價位}15分鐘：貫徹效勞員領位禮貌用語。30分鐘：培訓人員中提出幾名效勞員來實際操作領位流程{其余員工繼續(xù)形體}領位禮貌用語：服從領導開檔前衛(wèi)生工作的安排，保質(zhì)保量完成充餐具，備調(diào)料，鋪臺，擺位，環(huán)境衛(wèi)生等，事前一切準備工作。我們是一個整體，要有全局觀念，要互相合作，互相幫助。一、晚上好，歡送光臨黃金北岸。二、貴賓幾位，有預定的房間嗎?三、貴賓您好，訂房人貴姓或手機尾號是多少?四、貴賓您好，為您安排中包可以嗎?五、房間價位348元，這后不開發(fā)票278元，您看可以嗎?申請參加中級工鑒定者必須獲得本職業(yè)初級職資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上或連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。對待選購快和慢的消費者的策略。消費者選購商品的速度有快有慢。一般來講，對慢性的消費者，營業(yè)員不能因為他們選購商品時間長就沉不住氣，更不能急躁，顯出不耐煩的表情;對急性消費者，營業(yè)員對他們沒有經(jīng)過充分考慮匆忙做出的決定應慎重穩(wěn)重，適度提醒，防止他們懊悔退貨;敏感性的消費者，對需要購置的商品的性能和特點早已心中有數(shù)，有必要的準備，對產(chǎn)品的要求很高。營業(yè)員應根據(jù)他們的要求，需要買什么就拿什么，不要多介紹商品的性能和特點;六、貴賓您好，您的房間這邊請，請跟我來。七、樓層接待貴賓幾位!八、收到謝謝，晚上好，歡送光臨黃金北岸。九、貴賓您好，您的房間這邊請。十、您的房間到了，祝您玩的愉快。VT對客語言：A,晚上好，歡送光臨黃金北岸。貴賓幾位有預定的房間嗎?B1.五位給我安排個房間.A1.貴賓您好為您安排中包可以嗎?中包價位348元折后不開發(fā)票278元，您看可以嗎?B2.有房間211在哪?A2.貴賓您好，請問訂房人貴姓或是手機尾號是多少?{顧客說明信息后，效勞員與主接核實確定房態(tài)}A貴賓您好，您的房間這邊請，請跟我來.AX樓層接待貴賓幾位?C收到謝謝，晚上好，歡送光臨黃金北岸。貴賓您好，您的房間里面請，您的房間到了，祝您玩的愉快!崗位培訓課程設置采用才能模塊組合，共設置公司管理工程、餐廳效勞員職業(yè)素質(zhì)、餐飲效勞根本技能、酒水效勞、上菜及分菜、撤換餐用具和餐廳效勞根本程序等七個培訓模塊。篇16：客房效勞員培訓方案一、說明本培訓方案按勞動和社會保障部頒發(fā)的《國家職業(yè)標準》編寫。二、培訓目的通過培訓，使學員具備一定的效勞意識，全面理解初級客房效勞員專業(yè)的理論知識，純熟掌握本工種操作技能，到達獨立上崗的程度。三、課程設置和培訓要求(一)專業(yè)理論1、客房產(chǎn)品概述2、客房清潔效勞3、客房接待效勞4、客房效勞禮節(jié)5、客房平安禮節(jié)6、旅游地理(遼寧地區(qū))7、外語知識(二)專業(yè)技能1、效勞儀態(tài)訓練2、客房清潔操作3、標準的普通話篇17：客房效勞員培訓方案第一天開歡送會。人事主管帶著熟悉酒店環(huán)境、內(nèi)部組織機構(gòu)(認識相關領導)。學習著裝要求。學習禮儀標準。介紹本崗位的位置及上、下班時間、員工通道等等。第二天上午大課，資深經(jīng)理培訓酒店意識。第二天下午開場培訓酒店的應知應會。常用的禮貌用語及效勞忌語?？头抗芾砝碚?。第三天培訓理解領、交磁卡的手續(xù)，理解房態(tài)、接聽、敲門通報，使用磁卡開門，熟悉房間內(nèi)物品擺放及設施設備與使用方法。第四天熟悉房型、朝向、消防設施的使用方法，及掌握走廊過道燈，空調(diào)開啟的時間和規(guī)定。第五天培訓如何準備工作車及熟悉車上物品的名稱、用處，理解清掃順序，即清掃房、貴賓房、走客房、住房、請勿打攪房、空房，注：請勿打攪房一般在下午兩點后進展清掃，先請領班打到房間詢問客人是否要清掃，如無人可請領班陪同進去清掃。第六天培訓查退房，遺留物品的處理，清掃客房的根本法，如抹塵要按從上到下，順時針或逆時針方向，抹布折疊使用，補充房內(nèi)所需物品。第七天培訓細節(jié)效勞，如清掃住房需考前須知，清掃途中客人回來時的處理，以及遇到客人要求開門需注重的事項。第八天培訓如何清掃衛(wèi)生間，正確使用消毒藥水，補充物品。第九天培訓在工作中要學會自查，如物品是否有漏放，衛(wèi)生間門是否呈45度，文件夾內(nèi)信簽是否4張。第十天培訓如何填寫清掃表及交班本，大垃圾每天如何清理，與洗衣房聯(lián)絡報送棉織品，及各營業(yè)點的號碼和營業(yè)時間。新員工培訓方案第十一天培訓整理工作間、效勞臺、公共區(qū)衛(wèi)生、花木、地毯的保養(yǎng)工作。第十二天培訓效勞員的素質(zhì)，如心理素質(zhì)、職業(yè)素質(zhì)、效勞態(tài)度，不能因心情不好而影響工作，理解酒店領導和老顧客的名字、職稱、習慣，以便在日后更好地效勞客人。介紹以往有