某酒店員工管理手冊(cè)

某酒店員工手冊(cè)編制：目錄第一章 總則第二章 酒店管理理念第三章 勞動(dòng)管理第四章員工守則第五章 勞動(dòng)報(bào)酬第六章 員工福利第七章 獎(jiǎng)勵(lì)政策第八章 處罰條例第九章 安全及緊急程序第十章 環(huán)境保護(hù)及能源節(jié)約第十一章 附則第十二章 員工意見(jiàn)回折800人力資源共享庫(kù),發(fā)布1個(gè)下載即下載200個(gè)其他會(huì)員提供的下載,完全免費(fèi)!!第一章 總則1、序言我們熱誠(chéng)歡迎您加入88酒店工作，為了造就一流的酒店從業(yè)人員，保持本酒店系統(tǒng)化的管理水平，特編制此本《員工手冊(cè)》。冊(cè)中所有條文已經(jīng)酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)，各位員工務(wù)必全面了解并切實(shí)遵守。從今天起您的言行舉止將直接影響到酒店的風(fēng)貌和聲譽(yù)，我們衷心希望您發(fā)揮自己的才能和潛力，為酒店樹(shù)立良好的口碑。我們大家無(wú)論職務(wù)高低都要精誠(chéng)合作，盡責(zé)盡力，酒店的成功離不開(kāi)您的一份努力，只要您發(fā)揮自己的才能和潛力，都有被酒店委任和升職的機(jī)會(huì)。忠于職守，熱心勤勉及禮貌主動(dòng)是本酒店提倡的精神，深盼大家能充分投入，發(fā)揮一技之長(zhǎng)，彼此真誠(chéng)合作，共為88酒店公寓帶來(lái)光輝業(yè)績(jī)?？偨?jīng)理：第一章 總則2、適用范圍

本手冊(cè)原則上適用于88酒店所有員工，包括合同制員工及臨時(shí)工，如以合約聘請(qǐng)的管理人員，如合約內(nèi)所列條款與本手冊(cè)有所沖突，則以合約為準(zhǔn)。第一章 總則3、酒店簡(jiǎn)介

100人力資源共享庫(kù),發(fā)布1個(gè)下載即下載200個(gè)其他會(huì)員提供的下載,完全免費(fèi)!!第一章 總則4、酒店組織機(jī)構(gòu)100人力資源共享庫(kù),發(fā)布1個(gè)下載即下載200個(gè)其他會(huì)員提供的下載,完全免費(fèi)!!第一章 總則5、酒店公寓樓層分布1號(hào)樓1層:客房(44間)辦公室(2間)醫(yī)務(wù)室(1間)設(shè)備用房(1間)工作用房(1間)2-4層:客房(49間/每層)設(shè)備用房(1間/每層)工作用房(1間/每層)5層:客房(49間)對(duì)外營(yíng)業(yè)設(shè)備用房(1間)工作用房(1間)2號(hào)樓1層:大堂吧、商務(wù)中心、精品商場(chǎng)、職工餐廳(可容納200人)2層:餐飲包廂6個(gè)，60個(gè)餐位洽談室4個(gè)，可容納400人會(huì)議室3個(gè)，可容納60人3—5層行政辦公室附屬樓:設(shè)備用房(鍋爐房、熱交換器房、空調(diào)機(jī)房、冷卻塔、變壓器與低壓配電室、應(yīng)急發(fā)電機(jī)房、泵房、消防泵房、洗衣房)、消防監(jiān)控室（包括保安值班室）、員工宿舍、員工更衣室、員工公共廁所、酒店總倉(cāng)庫(kù)、綜合辦公室第一章 總則6、員工應(yīng)熟知電話酒店總機(jī)：營(yíng)銷部：酒店傳真：工程部：總臺(tái)訂房：工程部值班室：總臺(tái)問(wèn)訊：監(jiān)控、消防：總臺(tái)收銀：保安部：大堂副理：大堂吧：夜班值班經(jīng)理室：訂餐預(yù)訂：送餐電話：房務(wù)中心：第二章酒店管理理念1、酒店精神合作、開(kāi)拓、高效合作：團(tuán)隊(duì)精神，部門之間、上下級(jí)之間、同事之間的合作及與客人和社會(huì)各界的合作。開(kāi)拓：敢為行業(yè)先，創(chuàng)造性地工作。高效：以高度的責(zé)任感在最短的時(shí)間內(nèi)最好地完成一切工作。第二章酒店管理理念2、酒店目標(biāo)

把酒店公寓建成顧客和同行尊重的知名品牌第二章酒店店管理理念3、酒店理理念經(jīng)營(yíng)理念：為為客人創(chuàng)造價(jià)價(jià)值、為員工工創(chuàng)造價(jià)值行動(dòng)指南：客客人的需求就就是我們的工工作服務(wù)理念：酒酒店是家，客客人是親人服務(wù)效果：讓讓客人沒(méi)有陌陌生感、沒(méi)有有距離管理法則：以以人為本，追追求和諧與完完善發(fā)展信念：有有需求就有市市場(chǎng)第二章酒店店管理理念4、指導(dǎo)管理理原則我們確保………☆我們?cè)谕腥讼嗵帟r(shí)時(shí)，要表現(xiàn)出出真誠(chéng)和關(guān)心☆確保我們的的服務(wù)程序永永遠(yuǎn)是以客人人為中心且簡(jiǎn)明易行☆期望所有的的管理人員要要保持與客人人直接接觸☆我們要努力力創(chuàng)造一個(gè)既既有利于員工工事業(yè)發(fā)展；又有助于于實(shí)現(xiàn)他們個(gè)個(gè)人目標(biāo)的氛氛圍。☆有效更新·鼓勵(lì)合情合合理的風(fēng)險(xiǎn)行行動(dòng)·嘗試新思想想·借鑒其它行行業(yè)的思維第二章酒店店管理理念5、經(jīng)營(yíng)管管理體制董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和和授權(quán)下的總總經(jīng)理負(fù)責(zé)制制第二章酒店店管理理念6、運(yùn)營(yíng)機(jī)制制1）層級(jí)管理理、逐級(jí)負(fù)責(zé)責(zé)原則：按照酒店公寓寓確定的組織織架構(gòu)，各職職級(jí)人員實(shí)行行層級(jí)管理、逐級(jí)負(fù)負(fù)責(zé)的管理原原則，工作指指令逐級(jí)下達(dá)達(dá)，每位下級(jí)只接受受一位上級(jí)的的管理指令。。2）職責(zé)分工工、溝通協(xié)作作原則：每個(gè)職級(jí)、每每個(gè)部門、每每一位員工按按照職責(zé)分工工、對(duì)自己分擔(dān)的業(yè)業(yè)務(wù)負(fù)全面責(zé)責(zé)任，并有義義務(wù)向其他部部門、人員提供協(xié)作作。3）嚴(yán)格考核核、獎(jiǎng)優(yōu)罰劣劣原則：每個(gè)職級(jí)、每每個(gè)部門、每每一位員工的的工作都將納納入酒店的績(jī)效考核核體系，實(shí)施施嚴(yán)格的考核核，成績(jī)將受受到表彰或獎(jiǎng)勵(lì)，過(guò)過(guò)失者亦將受受到相應(yīng)的處處罰。第二章酒店店管理理念6、運(yùn)營(yíng)機(jī)制制4）越級(jí)檢查查、越級(jí)申訴訴原則：每位上級(jí)雖不不越級(jí)下達(dá)管管理指令，但但可越級(jí)檢查查工作；每位下下級(jí)雖不可越越級(jí)匯報(bào)工作作，但可越級(jí)級(jí)進(jìn)行申訴。5）服從命令令原則：?jiǎn)T工應(yīng)服從上上級(jí)工作分配配，執(zhí)行工作作指令；確有有問(wèn)題亦可在恰恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候向向直接上級(jí)提提出疑異或建建議；必要時(shí)再再行使越級(jí)申申訴權(quán)利。6）緊急事態(tài)態(tài)指揮原則：：當(dāng)酒店出現(xiàn)緊緊急事態(tài)時(shí)（（如酒店火警警、財(cái)產(chǎn)安全全事故、賓客或或員工人身安安全事故等））在現(xiàn)場(chǎng)的最最高職級(jí)人員擔(dān)擔(dān)負(fù)指揮責(zé)任任，現(xiàn)場(chǎng)每位位人員必須無(wú)無(wú)條件地服從其其指揮、調(diào)度度。第三章 勞動(dòng)動(dòng)管理1、用工原則則1）酒店面向向社會(huì)，公開(kāi)開(kāi)招聘，全面面考核，擇優(yōu)優(yōu)聘用。2）酒店實(shí)行行全員勞動(dòng)合合同制。3）酒店實(shí)行行管理人員競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)上崗，逐逐級(jí)聘任制。。2、試用期1）新招聘的的員工必須經(jīng)經(jīng)過(guò)一至三個(gè)個(gè)月試用期，，試用不合格者則不予予錄用。2）新晉升的的管理人員實(shí)實(shí)行3個(gè)月的的考察期。3、體檢員工須經(jīng)衛(wèi)生生防疫部門體體檢合格后，，向酒店提供供健康證，方可正式式錄用或上崗崗。對(duì)患有傳傳染性等疾病病者，酒店將酌情處理理，以保證酒酒店的衛(wèi)生安安全。第三章 勞動(dòng)動(dòng)管理4、入職培訓(xùn)訓(xùn)應(yīng)聘人員經(jīng)應(yīng)應(yīng)聘測(cè)試，體體檢合格，須須通過(guò)酒店的的入職培訓(xùn)教育。入職職培訓(xùn)后，要要經(jīng)過(guò)考試，，考試合格者者方可成為酒店的試用用員工，考試試不合格者，，可給予一次次補(bǔ)考機(jī)會(huì)，經(jīng)補(bǔ)考仍仍不合格者，，即取消聘用用資格。5、工作時(shí)間間1）酒店原則則上實(shí)行以平平均每周工作作48小時(shí)（（不含就餐時(shí)間）合計(jì)計(jì)計(jì)算工作時(shí)間間的工時(shí)制度度。員工須按按照部門安排的班班次進(jìn)行工作作，個(gè)人不得得擅自調(diào)班。。2）因酒店系系關(guān)系國(guó)家和和公眾利益的的特殊行業(yè)，，所以確實(shí)需要安排員員工超時(shí)或加加班勞動(dòng)時(shí)，，員工應(yīng)予合合作和配合，由部部門事后給予予補(bǔ)休或發(fā)給給加班工資。。6、勞動(dòng)合同同勞動(dòng)合同是酒酒店與員工本本人在自愿基基礎(chǔ)上簽訂的的，具有法律效應(yīng)員工工受聘時(shí)必須須細(xì)閱其內(nèi)容容。第三章 勞動(dòng)動(dòng)管理7、員工輪訓(xùn)訓(xùn)接受培訓(xùn)是每每個(gè)員工的權(quán)權(quán)利和義務(wù)。。酒店利用淡淡季時(shí)間，采取多種種形式，對(duì)各各級(jí)管理人員員和服務(wù)人員員進(jìn)行一次全員培訓(xùn)，，保證每一個(gè)個(gè)員工都至少少接受一次全全面培訓(xùn)。8、員工申訴訴員工有不滿時(shí)時(shí)可提出。凡凡是合理的意意見(jiàn)，管理層層將通過(guò)與員工溝通來(lái)來(lái)消除誤解與與磨擦，增加加相互理解。。員工申訴處理理程序：1）員工對(duì)工工作有任何不不滿，請(qǐng)反映映給直屬領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)。2）如果對(duì)上上級(jí)的處理結(jié)結(jié)果不滿意，，可以書(shū)面形形式向部門領(lǐng)導(dǎo)或人力力資源部經(jīng)理理申訴。3）有關(guān)部門門在收到員工工上訴時(shí)應(yīng)盡盡快予以解決決，如有必要，將請(qǐng)示示總經(jīng)理，總總經(jīng)理的建議議為最后批示示。第三章 勞動(dòng)動(dòng)管理9、辭職1）員工辭職職須提前一個(gè)個(gè)月以書(shū)面形形式向酒店提提交申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后生效效。否則，員員工須向酒店店支付違約金金作為補(bǔ)償（違約金金為一個(gè)月薪薪金）。2）員工辭職職須按勞動(dòng)合合同及培訓(xùn)協(xié)協(xié)議等規(guī)定條條款賠償酒店經(jīng)濟(jì)損失及及違約金。3）試用期的的員工提出辭辭職，應(yīng)提前前一個(gè)星期向向酒店提交申請(qǐng)。10、辭退員工違反店規(guī)規(guī)店紀(jì)，酒店店將根據(jù)處罰罰條例給予必必要的處分，直至辭退退。第三章 勞動(dòng)動(dòng)管理11、離店手手續(xù)員工離店須由由本人在離崗崗5日內(nèi)到人人力資源部辦辦理完畢有關(guān)手續(xù)。否則則，一切后果果自負(fù)。12、離職面面談部門領(lǐng)導(dǎo)及人人力資源部經(jīng)經(jīng)理在員工勞勞動(dòng)合同解除除前（無(wú)論何種原因））將分別與其其進(jìn)行面談。。第四章 員工工守則1、總則1）愛(ài)店如家家，忠于職守守，努力學(xué)習(xí)習(xí)，遵章守紀(jì)紀(jì)，服從調(diào)動(dòng)，嚴(yán)守機(jī)密密。2）團(tuán)結(jié)協(xié)作作，艱苦奮斗斗，開(kāi)拓創(chuàng)新新，努力把酒酒店建成顧客和同行尊重重的知名品牌牌。2、忠于職守守1）員工必須須嚴(yán)格遵守工工作時(shí)間，不不遲到、早退退，不無(wú)故缺勤，不私自自調(diào)換班次，，下班后非工工作需要不準(zhǔn)準(zhǔn)在酒店內(nèi)逗留。2）講究職業(yè)業(yè)道德，履行行崗位責(zé)任制制度和酒店各各項(xiàng)規(guī)章制度。3）各級(jí)管理理人員須嚴(yán)格格管理并督導(dǎo)導(dǎo)所屬員工遵遵章守紀(jì)，時(shí)刻保持良好好的工作狀態(tài)態(tài)。3、服從上級(jí)級(jí)員工須服從上上級(jí)工作分配配，執(zhí)行工作作指令。如有有問(wèn)題須向直接上級(jí)匯匯報(bào)請(qǐng)示。第四章 員工工守則4、儀表儀容容1）員工須保保持個(gè)人清潔潔：勤洗理、、勤修指甲，，不留異味。。2）男員工頭頭發(fā)不過(guò)衣領(lǐng)領(lǐng)，發(fā)角不過(guò)過(guò)耳，不蓄胡胡子，不燙發(fā)，染彩發(fā)。。女員工須保保持淡雅清妝妝，長(zhǎng)發(fā)須盤盤起，不燙怪發(fā)，不不濃妝艷抹、、涂指甲油。。3）工作時(shí)間間內(nèi)除結(jié)婚戒戒指（不含餐餐飲服務(wù)員和和廚師）外不得佩戴任何何飾物及私人人機(jī)、移動(dòng)電電話等。4）皮皮鞋須須保持持清潔潔光亮亮。5）須須按規(guī)規(guī)定著著裝，，并保保持其其整潔潔、挺挺括。。5、證證件及及名牌牌1）酒酒店發(fā)發(fā)給員員工的的工作作證須須隨身身攜帶帶，工工作名名牌在在工作作時(shí)間內(nèi)內(nèi)須按按規(guī)定定標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)佩戴戴。2）酒酒店管管理人人員有有權(quán)檢檢查員員工工工作證證及名名牌。。3）員員工遺遺失工工作證證或工工作名名牌須須及時(shí)時(shí)報(bào)告告人力力資源源部并并辦理補(bǔ)補(bǔ)辦手手續(xù)，，但每每次補(bǔ)補(bǔ)領(lǐng)員員工工工作證證或名名牌均均需按按酒店規(guī)規(guī)定金金額賠賠償。。第四章章員員工守守則6、考考勤1）除除部門門經(jīng)理理級(jí)以以上管管理人人員外外，所所有員員工上上下班班出入入酒店店須刷刷記考勤勤卡。。2）員員工須須執(zhí)行行上班班簽到到、下下班簽簽離制制度。。員工工上、、下班班時(shí)間間以實(shí)實(shí)際到崗崗、離離崗時(shí)時(shí)間為為準(zhǔn)。。3）嚴(yán)嚴(yán)禁代代人、、托人人刷記記考勤勤卡或或簽到到、簽簽離。。7、更更衣柜柜1）更更衣柜柜須保保持整整潔，，除酒酒店統(tǒng)統(tǒng)一配配備個(gè)個(gè)人的的工作作制服服、用用品外外不得存存放貴貴重物物品及及危險(xiǎn)險(xiǎn)品；；，嚴(yán)嚴(yán)禁將將酒店店物品品私藏藏個(gè)人人更衣衣柜。2）更更衣柜柜為個(gè)個(gè)人使使用，，不得得私自自借人人和調(diào)調(diào)換；；鑰匙匙須妥妥善保保管，，不得私私自加加配和和轉(zhuǎn)讓讓，如如遺失失須立立即向向相關(guān)關(guān)部門門報(bào)告告。3）酒酒店有有關(guān)職職能部部門將將不定定期抽抽查員員工更更衣柜柜的衛(wèi)衛(wèi)生和和安全全。4）員員工須須遵守守更衣衣室安安全衛(wèi)衛(wèi)生管管理制制度。。更衣衣室洗洗澡間間僅供供員工工下班后后使用用，不不準(zhǔn)帶帶外人人洗澡澡，不不準(zhǔn)在在更衣衣室洗洗澡間間內(nèi)洗洗滌、、晾曬衣衣物。。第四章章員員工守守則8、工工作制制服1）酒酒店根根據(jù)工工作需需要確確定工工作服服的式式樣和和發(fā)放放數(shù)量量，員員工工作時(shí)時(shí)間內(nèi)內(nèi)須按按規(guī)定定著裝裝，并并要注注意愛(ài)愛(ài)護(hù)，，不得得擅自自修改。2）工工作服服須定定期更更換洗洗滌，，如有有破損損須及及時(shí)交交給客客房部部服裝修補(bǔ)補(bǔ)。3）工工作服服非因因公不不得穿穿出酒酒店。。下班班后，，須將將工作作服存存入更衣柜柜。4）員員工離離店須須將工工作服服交回回客房房部布布草房房。工工作服服如遺遺失或無(wú)故故損壞壞者須須酌情情賠償償。員員工變變動(dòng)崗崗位工工種，，須更更換相應(yīng)的的工作作服后后上崗崗。9、人人事資資料1）員員工須須如實(shí)實(shí)填報(bào)報(bào)個(gè)人人履歷歷及自自然情情況，，如有有變更更，須須及時(shí)通知人力力資源部。。2）如因員員工提供不不真實(shí)的人人事信息而而引起的責(zé)責(zé)任，由其其個(gè)人承擔(dān)。第四章員員工守則10、店外外兼職未經(jīng)酒店批批準(zhǔn)，員工工不得在店店外兼職。。11、拾遺遺員工拾到任任何財(cái)物，，須立即向向部門報(bào)告告，由部門門統(tǒng)一送交保安部登登記、保管管。12、上下下班員工上下班班或進(jìn)出酒酒店須從員員工門、員員工通道、、員工電梯進(jìn)出；未未經(jīng)批準(zhǔn)，，不得走大大堂門、乘乘坐客梯和和穿越客用公共區(qū)。。每個(gè)員工工均有自己己的工作區(qū)區(qū)域，未經(jīng)經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，不不得到其他他工作區(qū)域域。13、攜物物外出員工攜物外外出，須持持有部門簽簽發(fā)的出門門單，并主主動(dòng)出示物品、證件件，接受門門衛(wèi)人員檢檢查、登記記，服從門門衛(wèi)人員管理。如手手續(xù)不全，，保安人員員有權(quán)扣留留。第四章員員工守則14、會(huì)見(jiàn)見(jiàn)親友員工當(dāng)班時(shí)時(shí)間不得會(huì)會(huì)見(jiàn)親友。。如有特殊殊情況，經(jīng)經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)可在在酒店指定定地點(diǎn)會(huì)見(jiàn)見(jiàn)。15、電話話酒店電話僅僅供客人和和工作使用用，嚴(yán)禁員員工私用。。特殊或緊急情況確確需使用時(shí)時(shí)，須事先先征得部門門經(jīng)理的同同意后，方可使用。。16、保密密員工不得私私自對(duì)外提提供酒店保保密資料和和信息等。。17、小費(fèi)費(fèi)和禮品員工不得收收取客人小小費(fèi)和禮品品，更不得得公開(kāi)或暗暗示索要。如如客人人主動(dòng)動(dòng)給予予時(shí)，，先要要婉言言謝絕絕，說(shuō)說(shuō)明情情況；；如客人堅(jiān)堅(jiān)持確確實(shí)不不能謝謝絕時(shí)時(shí)，先先應(yīng)禮禮貌收收下并并致謝謝，事事后須向上上級(jí)報(bào)報(bào)告并并上交交登記記。第四章章員員工守守則18、、電腦腦使用用1）所所有酒酒店的的電腦腦操作作員都都有保保護(hù)酒酒店電電腦的的義務(wù)務(wù)。2）在在酒店店電腦腦上只只能使使用酒酒店購(gòu)購(gòu)買或或酒店店允許許使用用的軟軟件系統(tǒng)統(tǒng)，嚴(yán)嚴(yán)禁使使用電電腦游游戲盤盤片和和未經(jīng)經(jīng)認(rèn)可可的軟軟件。。19、、部門門規(guī)章章制度度除酒店店規(guī)章章制度度外，，部門門經(jīng)理理可根根據(jù)本本部門門管理理的實(shí)實(shí)際需要，，制定定適用用于本本部門門的制制度，，所有有部門門的制制度須須經(jīng)人力資資源部部備案案，以以作為為酒店店總規(guī)規(guī)章中中的部部分規(guī)規(guī)章，，并不得與與酒店店總規(guī)規(guī)章相相抵觸觸，否否則無(wú)無(wú)效。。第五章章員員工勞勞動(dòng)報(bào)報(bào)酬1、工工資制制度根據(jù)行行業(yè)特特點(diǎn)和和“各各盡所所能、、按勞勞分配配、多多勞多多得””的原原則，實(shí)實(shí)行崗崗位技技能工工資制制。為為體現(xiàn)現(xiàn)獎(jiǎng)優(yōu)優(yōu)罰劣劣，獎(jiǎng)獎(jiǎng)勤罰罰懶原原則，員員工工工資與與效益益、同同酒店店業(yè)績(jī)績(jī)相掛掛鉤，，劃出出一定定比例例上下浮浮動(dòng)。。2、工工資確確定根據(jù)員員工所所在崗崗位責(zé)責(zé)任大大小、、勞動(dòng)動(dòng)難易易程度度、業(yè)業(yè)務(wù)技技能高高低、員員工的的工作作表現(xiàn)現(xiàn)及勞勞動(dòng)力力供求求關(guān)系系等因因素，，綜合合確定定員工的的崗位位工資資等級(jí)級(jí)檔次次。3、工工資計(jì)計(jì)發(fā)酒店將將通過(guò)過(guò)銀行行轉(zhuǎn)帳帳或以以現(xiàn)金金形式式發(fā)放放員工工工資資，員員工可可在每月12日日領(lǐng)取當(dāng)月工工資。第五章 員工工勞動(dòng)報(bào)酬4、加班費(fèi)計(jì)計(jì)發(fā)1）員工法定定假日加班，，酒店將按國(guó)國(guó)家規(guī)定發(fā)給給加班工資。2）員工平日日加班，原則則上由部門安安排補(bǔ)休，對(duì)對(duì)確實(shí)無(wú)法補(bǔ)休人員，由由酒店發(fā)給加加班費(fèi)。3）部門經(jīng)理理以上人員，，除法定假日日加班外，因因履行職責(zé)延長(zhǎng)工作時(shí)間間或加班，原原則不計(jì)加班班。5、薪金保密密1）為鼓勵(lì)各各級(jí)員工恪盡盡職守，并能能為酒店盈利利與發(fā)展積極做出貢獻(xiàn)，，實(shí)施以貢獻(xiàn)獻(xiàn)論酬的薪金金制度；為培培養(yǎng)憑貢獻(xiàn)爭(zhēng)取高薪薪的風(fēng)氣、避避免優(yōu)秀人員員遭受嫉妒，，特推行薪金保密管管理辦法。2）各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)及所屬人員員應(yīng)養(yǎng)成不探探問(wèn)他人薪金金的禮貌，不評(píng)論他人薪薪金的習(xí)慣，，形成以工作作表現(xiàn)爭(zhēng)取薪薪酬的良好氛圍。第六章 員工工福利1、法定假日日員工每年享受受國(guó)家規(guī)定的的元旦、春節(jié)節(jié)、“五一””、“十一””共十天法定假日日。2、病假員工因病請(qǐng)假假，須出示醫(yī)醫(yī)院出具的有有關(guān)病例證明明，獲部門經(jīng)理批準(zhǔn)（部部門經(jīng)理級(jí)以以上由總經(jīng)理理批準(zhǔn)）后方方可休病假?；技闭畈徊荒芗皶r(shí)請(qǐng)假假時(shí)，須在上上班前以最快快捷的方式通知直接上級(jí)級(jí)，事后憑急急疹證明辦理理請(qǐng)假手續(xù)。。3、事假酒店實(shí)行事假假無(wú)薪制度，，員工原則上上無(wú)特殊情況況不得申請(qǐng)事假。如申請(qǐng)請(qǐng)事假提前1天以書(shū)面報(bào)報(bào)告送至部門門，事假3天天以內(nèi)由部門批批準(zhǔn)，3天以以上須報(bào)人力力資源部批準(zhǔn)準(zhǔn)。第六章 員工工福利4、婚假員工在酒店工工作滿一年后后，方可申請(qǐng)請(qǐng)婚假，一般般婚假為三天，如屬晚婚婚者，可享有有十天。申請(qǐng)請(qǐng)婚假須于一一個(gè)月前向部門主管提出出，并須出示示有關(guān)證明送送人力資源部部登記，婚假必須圩結(jié)婚婚證書(shū)簽發(fā)后后一年內(nèi)使用用，不能保留留或以其他方式代替。如如有特殊情況況需延長(zhǎng)的，，須經(jīng)酒店總總經(jīng)理審批后方為有效。。員工如屬再再婚，則不享享有婚假。探探親假5、產(chǎn)假對(duì)符合計(jì)劃生生育條例、晚晚婚晚育的在在店工作滿一一年的女員工，由本人提提出要求，給給予產(chǎn)前15天，產(chǎn)后75天共計(jì)90天的休假。6、喪假如因直系親屬屬（包括配偶偶、子女、父父母、岳父母母、公婆）去世，員工可可享有3天有有薪喪假。第六章 員工工福利7、工作餐酒店為當(dāng)班員員工提供免費(fèi)費(fèi)工作餐。員員工須嚴(yán)格執(zhí)執(zhí)行員工餐廳就餐制度，，在規(guī)定時(shí)間間內(nèi)有秩序地地就餐，就餐餐時(shí)不得浪費(fèi)飯菜；不準(zhǔn)準(zhǔn)擅自領(lǐng)他人人就餐；不準(zhǔn)準(zhǔn)將個(gè)人食品品帶入餐廳，不準(zhǔn)將將食品帶出出餐廳等。。8、康樂(lè)樂(lè)活動(dòng)酒店將定定期組織織康樂(lè)活活動(dòng)，以以豐富員員工的業(yè)業(yè)余生活活。9、員工工宿舍員工宿舍舍為酒店店提供給給外地員員工的福福利，住住宿員工工必須遵遵守員工宿宿舍管理理制度，，并按規(guī)規(guī)定辦理理住宿手手續(xù)。第七章獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)政政策酒店對(duì)員員工的獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)分為為：表?yè)P(yáng)（通通報(bào)表?yè)P(yáng)揚(yáng)）、獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)、嘉嘉獎(jiǎng)、晉晉級(jí)（提提升）等四四類，即即甲、乙乙、丙、、丁四類類：甲為為晉級(jí)（提升升）類，，乙為嘉嘉獎(jiǎng)?lì)?，，丙為?jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)類，，丁為表?yè)P(yáng)（（通報(bào)表表?yè)P(yáng)）類類。第七章獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)政政策為維護(hù)酒酒店正常常經(jīng)營(yíng)和和工作秩秩序，充充分調(diào)動(dòng)動(dòng)和發(fā)揮揮酒店員工的工工作積極極性和創(chuàng)創(chuàng)造性，，酒店將將對(duì)有下下列表現(xiàn)現(xiàn)之員工工給予特別獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)。1、在完完成工作作任務(wù)、、提高個(gè)個(gè)人業(yè)務(wù)務(wù)水平和和酒店服服務(wù)質(zhì)量量方面有突突出成績(jī)績(jī)的。2、在酒酒店節(jié)約約原材料料、能源源和資金金方面有有顯著成成績(jī)的。。3、在改改進(jìn)酒店店經(jīng)營(yíng)管管理，提提高經(jīng)濟(jì)濟(jì)效益方方面有突突出成績(jī)績(jī)的。4、保護(hù)護(hù)公共財(cái)財(cái)產(chǎn)、防防止和挽挽救事故故有功，，使國(guó)家家、酒店店和員工利利益免受受重大損損失的。。5、堅(jiān)持持原則，，遵紀(jì)守守法、抵抵制歪風(fēng)風(fēng)邪氣，，并在自自覺(jué)維護(hù)護(hù)社會(huì)治安安和酒店店秩序方方面有突突出貢獻(xiàn)獻(xiàn)的。6、為酒酒店科學(xué)學(xué)管理提提出合理理化建議議并被酒酒店采納納的。7、參加加社會(huì)公公益活動(dòng)動(dòng)，為酒酒店?duì)幍玫脴s譽(yù)的的。第八八章章處處罰罰條條例例1、、目目的的為促促進(jìn)進(jìn)員員工工自自律律，，建建立立員員工工行行為為標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)，，保保持持高高度度的的工工作作效率率，，保保證證優(yōu)優(yōu)良良的的服服務(wù)務(wù)。。同同時(shí)時(shí)為為部部門門主主管管提提供供一一個(gè)個(gè)一一致致的紀(jì)紀(jì)律律處處分分的的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)。。2、、類類別別甲類類過(guò)過(guò)失失（（輕輕度度過(guò)過(guò)失失，，現(xiàn)現(xiàn)金金罰罰款款20元元————100元元））1））無(wú)無(wú)故故遲遲到到、、早早退退。。2））未未經(jīng)經(jīng)部部門門經(jīng)經(jīng)理理同同意意或或非非工工作作需需要要搭搭乘乘客客用用電電梯梯。。3））不不按按規(guī)規(guī)定定穿穿著著工工作作服服，，儀儀容容不不整整，，違違反反酒酒店店有有關(guān)關(guān)飾物物佩佩帶帶規(guī)規(guī)定定。。4））擅擅離離工工作作崗崗位位或或到到其其他他部部門門閑閑逛逛、、閑閑扯扯、、干干私私事。。5））工工作作時(shí)時(shí)吃吃口口香香糖糖和和其其他他零零食食。。6））不不遵遵守守打打電電話話的的規(guī)規(guī)定定。。7）隨地吐吐痰，亂丟丟煙頭、紙紙屑等，未未能保持酒酒店的環(huán)境整潔。。第八章處處罰條例甲類過(guò)失（（輕度過(guò)失失，現(xiàn)金罰罰款20元元——100元）（（續(xù)）8）下班后后無(wú)故逗留留在酒店內(nèi)內(nèi)。9）工作時(shí)時(shí)間聽(tīng)錄音音機(jī)、看電電視或玩電電子游戲。。10）在公公共場(chǎng)所高高聲喧嘩，，高聲與顧顧客交談或或作不雅的動(dòng)作。。11）忘記記佩帶工號(hào)號(hào)牌和名牌牌。12）服務(wù)務(wù)效率欠佳佳。13）私自自調(diào)換更衣衣室。14）工作作時(shí)間未經(jīng)經(jīng)批準(zhǔn)私自自帶親友或或其他人到到酒店的工作場(chǎng)所所。15）浪費(fèi)費(fèi)酒店能源源。16）違反反吸煙條例例。第八章處處罰條例乙類過(guò)失(較嚴(yán)重過(guò)過(guò)失，現(xiàn)金金處罰100元300元，扣扣除年終獎(jiǎng)50%)1）工作時(shí)時(shí)間睡覺(jué)2）對(duì)賓客客和同事不不禮貌，說(shuō)說(shuō)污辱性與與無(wú)責(zé)任的的話。3）經(jīng)常遲遲到或早退退，中途離離崗影響工工作。4）吵鬧、、粗言穢語(yǔ)語(yǔ)或擾亂飯飯店安寧，，影響工作作秩序。5）損壞酒酒店財(cái)產(chǎn)或或客人財(cái)物物。6）未經(jīng)許許可擅入客客房闊私自自使用客房房設(shè)施，私私自留宿。7）培訓(xùn)學(xué)學(xué)習(xí)曠課。。8）違反員員工餐廳、、更衣室、、員工浴室室等有關(guān)規(guī)規(guī)定。9）挑撥打打架事件。。10）拒絕絕酒店授權(quán)權(quán)人員檢查查手袋、包包裹等。11）不服服從上級(jí)工工作指示與與分配調(diào)動(dòng)動(dòng)。第八章處處罰條例乙類過(guò)失(較嚴(yán)重過(guò)過(guò)失，現(xiàn)金金處罰100元300元，扣扣除年終獎(jiǎng)50%)12）拿取取或偷吃酒酒店或客人人食物。13）無(wú)病病裝病，弄弄虛作假。。14）不報(bào)報(bào)告遺失的的財(cái)產(chǎn)，沒(méi)沒(méi)有如實(shí)報(bào)報(bào)告，事故故經(jīng)過(guò)對(duì)領(lǐng)導(dǎo)隱瞞事事實(shí)。15）違反反《員工宿宿舍管理制制度》的有有關(guān)條款，，引起較為嚴(yán)重的后后果。16）擅自自改換班次次，休息或或休息時(shí)間間。17）因工工作不負(fù)責(zé)責(zé)或失職引引起客人嚴(yán)嚴(yán)重不滿。。18）未經(jīng)經(jīng)批準(zhǔn)私自自配酒店鑰鑰匙。19）私換換外匯、套套匯。20）涂涂改、偽偽造酒店店單據(jù)、、文件者者。第八章處處罰條條例丙類過(guò)失失（嚴(yán)重重過(guò)失，，現(xiàn)金處處罰300元500元元，扣除除年終獎(jiǎng)80100%））1）威脅脅或危害害酒店任任何人員員。2）毆打打他人或或相互打打斗。3）向客客人索要要錢物或或其他報(bào)報(bào)酬。4）在酒酒店聚眾眾賭博，，破壞酒酒店經(jīng)營(yíng)營(yíng)工作秩秩序。5）偷盜盜公司、、客人、、同事之之財(cái)物的的。6）行賄賄受賄。。7）偷取取或企圖圖偷取酒酒店、賓賓客或同同事財(cái)物物。8）泄露酒酒店機(jī)密資資料。9）觸犯國(guó)國(guó)家任何法法律的罪案案。10）招搖搖撞騙，破破壞酒店聲聲譽(yù)的。11）吸食食毒品。12）曠工工連續(xù)三天天以上。13）攜帶帶或私藏毒毒品、槍械械等。第九章 安全全及緊急程序序1、安全守則則酒店規(guī)定的各各種安全措施施，所有員工工必須遵守，，這是是每個(gè)員工的職職責(zé)和應(yīng)盡的的義務(wù)。1）員工需留留意任何危險(xiǎn)險(xiǎn)的工作環(huán)境境，一有發(fā)現(xiàn)現(xiàn)，立即向主管匯報(bào)。。2）員工不得得在酒店內(nèi)奔奔跑，應(yīng)保持持正常的行走走步態(tài)。3）應(yīng)用雙手手推車。4）需用梯子子或立凳取高高處的物件。。5）高空工作作或在欄桿外外工作必須配配戴安全帶。。6）破損的工工具和設(shè)備不不能再使用。。7）重的物件件需用提起，，絕不能彎腰腰去提，而是是彎曲膝蓋和腳。8）在指定的的地方，應(yīng)該該遵守“不準(zhǔn)準(zhǔn)吸煙”告示示牌，尤其是是廚房。9）所有的工工具，一定要要安全存放。。不要企圖去去修理破損或有故障的的機(jī)電設(shè)備，，除非得到授授權(quán)。第九章 安全全及緊急程序序10）不論發(fā)發(fā)生細(xì)小的工工傷事故，員員工要立即報(bào)報(bào)告上司，不要因太輕微微而忽略它。。事實(shí)上，所所有的受傷一一定要經(jīng)駐店醫(yī)生生治療，然后后以書(shū)面形式式向部門經(jīng)理理報(bào)告。注意：要小心心與機(jī)警！任任何員工在執(zhí)執(zhí)行任務(wù)前，，對(duì)安全方