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過敏原控制清單食品有限企業(yè)過敏原控制清單食品有限企業(yè)過敏原控制清單食品有限企業(yè)過敏原控制清單國家過敏原成分有關(guān)法例含麩質(zhì)的谷類及其制品（如小麥、黑麥、大麥、燕麥等）；甲殼類及其制品（蟹、龍蝦、蝦）；中3.魚類及其制品（鱸、鰈、鱈）；《GB/T國4.蛋類及其制品；27339-20095.花生及其制品；預(yù)包裝食品6.大豆及其制品；的過敏原成7.乳及其制品；分》堅果及其制品（杏仁、榛子、胡桃、澳洲堅果、巴西堅果）。含麩質(zhì)谷類（如小麥、黑麥、大麥、燕麥等）魚類及魚類制品；3.甲殼類（動物）及其制品；《歐盟4.蛋類及蛋類制品；2003/89/EC歐5.花生及花生制品；指令》盟6.大豆及大豆制品；奶類及奶類制品（包含乳糖）；堅果及堅果制品（如杏仁、美洲山核桃或胡桃）；芹菜及其制品；芥末及其制品；芝麻及其制品；二氧化硫和亞硫酸鹽（濃度大于10ppm）牛奶；蛋；3.魚類（如鱸魚、鰈魚或真鱈）；《2004年食美4.甲殼貝類（蟹、龍蝦或蝦）；品過敏源標(biāo)國5.樹堅果類（如杏仁、美洲山核桃或胡識和開銷者桃）；保護法例》大豆；7.花生；8.小麥。強迫標(biāo)示過敏原：《食品和農(nóng)1.小麥；業(yè)入口條例2.蕎麥；和標(biāo)準(zhǔn)校訂3.蛋類；過敏原標(biāo)簽日4.乳類；要求》本5.花生；介紹過敏物質(zhì)：鮑魚、魷魚、鮭魚卵、蝦、柑橘、蟹、獼猴桃、牛肉、核桃、鮭魚、鮫魚、大豆、雞肉、豬肉、松菇、桃子、山藥、蘋果、膠凍、香蕉。含有麩質(zhì)及其制品的谷類（小麥、黑1.《食品過麥、大麥、燕麥）敏原管理和澳大2.甲殼類動物及其產(chǎn)品（蟹、蝦）標(biāo)簽-企業(yè)利亞/3.雞蛋及其產(chǎn)品；指南》；新西4.魚類及其制品（鱸魚、鱈魚）；2.《澳大利蘭5.乳及其制品；亞新西蘭食花生、大豆及其制品（花生、大豆）；品標(biāo)準(zhǔn)法堅果、芝麻及其制品（杏仁、腰果、典》核桃）；大于10ppm的亞硫酸鹽內(nèi)容總結(jié)

（1）過敏原控制清單

國家過敏原成分有關(guān)法例

含麩質(zhì)的谷類及其制品（如小麥、黑麥、大麥、燕麥等）

（2）甲殼類及其制品（蟹、龍蝦、蝦）

（3）堅果及其制品（杏仁、榛子、胡桃、澳洲堅果、巴西堅果）

（4）含麩質(zhì)谷類（如小麥、黑麥、大

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