選修1專題2課題1微生物實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)導(dǎo)學(xué)案

中學(xué)高效講堂高二生物選修1導(dǎo)教課方案課題專題2課題1微生物的實(shí)驗(yàn)室培育導(dǎo)教課方案?jìng)湔n時(shí)間講課時(shí)間編號(hào)備課教師備課組長(zhǎng)課型1.認(rèn)識(shí)培育基的用途、種類及一般成分，學(xué)習(xí)目標(biāo)2.掌握培育基制作的一般的步驟，3.掌握微生物分別中的劃線法和涂布法。4.學(xué)會(huì)一般的消毒、滅毒的方法，進(jìn)行無(wú)菌技術(shù)的操作。經(jīng)過(guò)本節(jié)學(xué)習(xí)，認(rèn)識(shí)和掌握生物技術(shù)在平時(shí)生活中的應(yīng)用，所以要德育浸透仔細(xì)學(xué)好生物知識(shí)。學(xué)習(xí)要點(diǎn)培育基的制備、微生物的培育的操作。學(xué)習(xí)難點(diǎn)培育基的制備和微生物的分別。課前預(yù)習(xí)，達(dá)成自主學(xué)習(xí)內(nèi)容。課前閱讀教材，達(dá)成自主學(xué)習(xí)部分，學(xué)法指導(dǎo)為課上合作研究作好準(zhǔn)備。自主學(xué)習(xí)內(nèi)容教師活動(dòng)（一）培育基1．見(jiàn)解：人們依據(jù)微生物對(duì)的不一樣樣需求，配制出供其營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)稱為培育基?？煞譃榕嘤团嘤?。2．營(yíng)養(yǎng)組成：各樣培育基一般都含有水、、和無(wú)機(jī)鹽，此外還要知足微生物生長(zhǎng)對(duì)、特別營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。3．培育乳酸桿菌時(shí)需在培育基中增添、培育霉菌時(shí)需將培育基PH調(diào)至、培育細(xì)菌時(shí)需將PH調(diào)至、培育厭氧微生物則需供給條件。（二）無(wú)菌技術(shù)A、獲取純凈培育物的要點(diǎn)是防備外來(lái)的人侵，詳細(xì)操作以下：1．對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的、操作者的和進(jìn)行潔凈和消毒。2．將用于微生物培育的、接種器具和培育基等器具進(jìn)行。3．為防備四周環(huán)境中微生物的污染，實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)在周邊進(jìn)行。4．實(shí)驗(yàn)操作時(shí)應(yīng)防備已經(jīng)滅菌辦理的資料器具與相接觸。

B、消毒和滅菌1．消毒是指派用較為的物理或化學(xué)方法僅殺死物體表面或內(nèi)部對(duì)人體有害的微生物(不包含芽孢和孢子)。常用的方法有消毒法和消毒法。2．滅菌是指派用的理化要素殺死物體內(nèi)外的微生物。常用的方法有：滅菌、滅菌、滅菌。（三）制備牛肉膏蛋白胨固體培育基步驟：計(jì)算→稱量→熔解→滅菌→倒平板1.計(jì)算：依據(jù)比率，計(jì)算100mL培育基各成分用量。2.稱量：牛肉膏較粘稠，可用玻棒挑取，同一起稱量。稱取牛肉膏和蛋白胨時(shí)動(dòng)作要快速，目的是防備牛肉膏汲取空氣中水分。3.熔解：加水加熱融化牛肉膏與稱量紙→拿出稱量紙→加入蛋白胨和氯化鈉連續(xù)加熱→加入→用蒸餾水定容到100mL（整個(gè)過(guò)程不停用玻棒攪拌，目的是防備瓊脂糊底而致使燒杯破碎）。4.滅菌：將配制好的培育基轉(zhuǎn)移到錐形瓶中，加塞包扎后用滅菌鍋滅菌；所用培育皿用報(bào)紙包扎后用箱滅菌。5.倒平板：待培育基冷卻至左右時(shí)在周邊操作進(jìn)行。其過(guò)程是：①在火焰旁右手拿錐形瓶，左手拔出棉塞；②右手拿錐形瓶，使錐形瓶的瓶口快速經(jīng)過(guò)分焰；③左手將培育皿翻開(kāi)一條空隙，右手將培育基倒入培育皿，馬上蓋上皿蓋。④待平板冷卻凝結(jié)后，將平板倒過(guò)來(lái)擱置。（四）純化大腸桿菌微生物接種最常用的是劃線法和涂布平板法。1．平板劃線法經(jīng)過(guò)接種環(huán)在瓊脂固體培育基表面連續(xù)的操作，將齊集的菌種逐漸分別到培育基的表面。其操作步驟是：①將接種環(huán)在酒精燈火焰上灼燒直至燒紅。②在酒精燈火焰旁冷卻接種環(huán)，并翻開(kāi)大腸桿菌的菌種試管的棉塞。③將菌種試管口經(jīng)過(guò)分焰達(dá)到消滅試管口雜菌的目的。④將冷卻的接種環(huán)伸入到菌液中拿出一環(huán)菌種。⑤將菌種試管口再次經(jīng)過(guò)分焰后塞上棉塞。⑥將皿蓋翻開(kāi)一條空隙，把接種環(huán)伸入平板內(nèi)劃3～5條平行線，蓋上皿蓋，不要?jiǎng)澠婆嘤５?頁(yè)（共6頁(yè)）第2頁(yè)（共6頁(yè)）⑦灼接種，冷卻后從第一區(qū)劃尾端開(kāi)始向第二地區(qū)內(nèi)劃。重復(fù)上述程，達(dá)成三、四、五地區(qū)內(nèi)劃。注意不要將第五區(qū)的劃與第一區(qū)劃相。⑧將平板倒置放在培育箱中培育。2．稀涂布平板法是將菌液行一系列的梯度，此后將不一樣樣稀度的菌液分到脂固體培育基的表面，行培育。3.培育：將接種后的培育基和一個(gè)的培育基都放入恒溫箱中，培育12h和24h后察并果。4.菌種的保留(1)于繁使用的菌種，可以采納______收藏的方法。①收藏方法將菌種接種到管的固體______上，在______的溫度下培育。當(dāng)菌落成后，將管放入______的冰箱中收藏。此后每______個(gè)月，都要從頭將菌種從舊的培育基上______到新的培育基上。②弊端：種方法保留的不，菌種簡(jiǎn)單______或生______。(2)于需要______保留的菌種，可以采納______管藏的方法。3mL的甘油瓶中，裝入1mL甘油后______。將1mL培育的菌液移到甘油瓶中，與甘油充分混勻后，放在______的冷箱中保留。合作研究1：無(wú)菌技除了防備培育物被染外，擁有的目的是什么？2：利用干菌箱玻璃器皿菌物件不可以得太，目的是什么？3：在制牛肉膏蛋白固體培育基的稱量操作中，作要快速，原由是什么？熔解操作中需要不停用玻璃棒拌的目的是什么？4：牛肉膏和蛋白主要微生物供給什么等養(yǎng)物？5：形瓶的瓶口通火焰的目的是什么？

6：倒平板達(dá)成后，什么要將冷凝后的平板倒置？7：若皿蓋和皿底之粘有培育基，平板能否培育微生物？什么？8：取菌種前灼接種的目的是什么？什么除第一次劃外，其他劃前都要灼接種？取菌種和劃前都要求接種冷卻后行，其目的是？當(dāng)堂檢測(cè)一、、1．以下相關(guān)培育基的表達(dá)正確的選項(xiàng)是??()．培育基是微生物的生生殖供給養(yǎng)的基．培育基只有兩：液體培育基和固體培育基．固體培育基中加入少許水即可制成液體培育基．微生物在固體培育基上生，可以形成肉眼可的個(gè)菌5．制牛肉膏蛋白固體培育基的步是()．算、稱量、倒平板、熔解、菌B．算、稱量、熔解、倒平板、菌C．算、稱量、熔解、菌、倒平板D．算、稱量、菌、熔解、倒平板8．相關(guān)稀涂布平板法，表達(dá)的是?()．第一將菌液行一系列的梯度稀B．此后將不一樣樣稀度的菌液分涂布到脂固體培育基的表面[來(lái):Zxxk.Com]C．再放在適合條件下培育D．果都可在培育基表面形成個(gè)的菌落10．將接種后的培育基和一個(gè)未接種的培育基都放入37℃恒溫箱的目的是?????()A．比察培育基有沒(méi)有被微生物利用B．比分析培育基能否被菌染C．沒(méi)必需放人未接種的培育基D．了下次接種再使用第3頁(yè)（共6頁(yè)）第4頁(yè)（共6頁(yè)）關(guān)微生物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的表達(dá)中，正確的選項(xiàng)是A.是碳源的物質(zhì)不可以能同時(shí)是氮源B.凡碳源都供給能量C.除水之外的無(wú)機(jī)物只供給無(wú)機(jī)鹽D.無(wú)機(jī)氮源也能供給能量12．作為自養(yǎng)生物獨(dú)一碳源的是（）A糖類B石油C二氧化碳D花生粉餅13．大腸桿菌的代謝種類是（）A自養(yǎng)需氧B異氧嚴(yán)格厭氧C異養(yǎng)需氧D異養(yǎng)兼性厭氧15．以下物質(zhì)中，不可以用作酵母菌碳源的是（）A含碳有機(jī)物B蛋白胨C含碳無(wú)機(jī)物D花生粉餅等天然物質(zhì)16．平板冷卻凝后要將平板倒置，其意義是（）A利于大腸桿菌的接種B防備雜菌污染C利于培育的冷卻D防備皿蓋冷卻水倒流入培育基二、非選擇題1．19世紀(jì)中期，關(guān)系到法國(guó)經(jīng)濟(jì)命脈的釀造業(yè)曾一度遇到損壞性的打擊。在生產(chǎn)過(guò)程中，出現(xiàn)了葡萄酒變酸、變味的怪事。(1)依據(jù)你所掌握的知識(shí)分析致使生產(chǎn)失敗的本源是什么?由此得出研究和應(yīng)用微生物的前提是防備2．在倒平板的過(guò)程中，假如不當(dāng)心將培育基濺在皿蓋與皿底之間的部位，這個(gè)平板還可以用來(lái)培育微生物嗎?為何?3．在做第二次以及此后的劃線操作時(shí)，為何老是從前一次劃線的尾端開(kāi)始劃線?分層作業(yè)《課后訓(xùn)練案》反省反應(yīng)

課題1微生物的實(shí)驗(yàn)室培育導(dǎo)教課方案答案【當(dāng)堂檢測(cè)】1—5ACDBD6—9CDCD二、非選擇題10(1)致使生產(chǎn)失敗的本源在于發(fā)酵物中混入了雜菌。(2)雜菌入侵