選修2 第1章 第2節(jié) 植物病蟲害的防治原理和方法課件

第2節(jié)植物病蟲害和動物疫病的防冶第2章生物科技與農(nóng)業(yè)一、植物病蟲害的防治據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織估計(jì)，全世界每年因病蟲草害損失約占糧食總產(chǎn)量的三分之一，其中因病害損失１０％，因蟲害損失１４％，因草害損失１１％。農(nóng)作物病蟲害除造成產(chǎn)量損失外，還可以直接造成農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降，出現(xiàn)腐爛、霉變等，營養(yǎng)、口感也會變異，甚至產(chǎn)生對人體有毒、有害的物質(zhì)。植物病蟲害的危害我國病蟲草鼠害年均發(fā)生面積達(dá)５４億畝，雖經(jīng)防治挽回大量經(jīng)濟(jì)損失，但每年仍損失糧食４０００萬噸，約占全國糧食總產(chǎn)量的８．８％。其他農(nóng)作物如棉花損失率為２４％，蔬菜和水果損失率為２０％至３０％。植物病蟲害的危害蝗災(zāi)是一種威脅我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生物災(zāi)害，與水災(zāi)、旱災(zāi)并稱三大自然災(zāi)害?；仡櫧玻罚埃岸嗄甑臍v史，我國已發(fā)生大小蝗災(zāi)９４０多次。最早的蝗災(zāi)記載是公元前７０７年，唐、宋時期平均２至３年發(fā)生一次，明、清和民國時期幾乎連年發(fā)生。１９２９年，全國１１個省的１６８個縣遭受蝗災(zāi)，損失上億元，當(dāng)時江蘇下蜀鎮(zhèn)的蝗群將鐵軌覆蓋，致使火車無法通行。１９４３年，河北黃驊縣的蝗蟲吃完了蘆葦和莊稼，又像洪水一樣沖進(jìn)村莊，連窗紙都被吃光，甚至嬰兒的耳朵也被咬破。舊中國每次蝗災(zāi)的暴發(fā)，常造成“飛蝗蔽天、赤地千里、禾草皆光、饑荒四起”，給中國人民造成了嚴(yán)重的災(zāi)難。1．植物病蟲害的調(diào)查樣方法①含義：在被調(diào)查種群的分布范圍內(nèi)，隨機(jī)選取若干個樣方，通過計(jì)數(shù)每個樣方內(nèi)的個體數(shù)，求得每個樣方的種群密度，以所有樣方種群密度的平均值作為該種群的種群密度估計(jì)值②舉例：選取1m2山地，計(jì)算馬尾松為20棵，則該樣方的馬尾松密度為20／1＝20（棵／m2）③使用范圍：多用于植物，移動能力不強(qiáng)的動物Z字型取樣五點(diǎn)取樣法等距取樣法在統(tǒng)計(jì)樣方中個體數(shù)量時，遇到的問題之一是邊緣效應(yīng)，即如何處理樣方邊緣上的個體。一般而言，樣方頂邊、左邊及左角處的個體統(tǒng)計(jì)在內(nèi)，其他邊緣不作統(tǒng)計(jì)。數(shù)據(jù)處理發(fā)病率的計(jì)算發(fā)病率=發(fā)病單位數(shù)/調(diào)查單位數(shù)×100%蟲口減退率蟲口減退率=(施藥前活蟲數(shù)-施藥后活蟲數(shù))/施藥前活蟲數(shù)×100%

數(shù)據(jù)形式:百分比(a%)植物檢疫檢疫是指根據(jù)國家頒布的法令,設(shè)立專門的機(jī)構(gòu),對輸入、輸出或地區(qū)間調(diào)運(yùn)的農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施檢查，禁止或限制危害性病蟲、雜草的傳入或傳出。檢疫是一種行政技術(shù)手段德國進(jìn)口木材中截獲多種有害生物我國從菲律賓進(jìn)口香蕉中查出腎盾蚧香蕉腎盾蚧（AonidiellacompereiMcKenzie）屬昆蟲綱，同翅目，蚧亞目，盾蚧科，是一種檢疫性有害生物，食性復(fù)雜，可危害多種果樹和觀賞植物，極易隨寄主植物果實(shí)、苗木遠(yuǎn)距離傳播。該蟲目前在中國尚無分布。[病蟲害的物理防治1.直接捕殺。根據(jù)害蟲的棲息地位或活動習(xí)性，可直接用人工或用簡單器械捕殺。2.誘集或誘殺。主要是利用害蟲的某種趨性或其他特性如潛藏、產(chǎn)卵、越冬等對環(huán)境條件的要求，采取適當(dāng)?shù)姆椒ㄕT集或誘殺。3.阻隔分離。掌握害蟲的活動規(guī)律，設(shè)置適當(dāng)?shù)恼系K物，阻止害蟲侵入為害，或直接消滅。（例套袋蘋果）4.溫濕度的利用。不同種害蟲對溫濕度有一定的要求，有其適宜的溫區(qū)范圍，高于或低于適宜溫區(qū)的溫度，必然影響害蟲的正常生理代謝，從而影響其生長發(fā)育、繁殖與為害，甚至于它的存活率。5.其他新技術(shù)的應(yīng)用。（1）趨光性的利用（2）其它趨性和習(xí)性的利用病蟲害的生物防治1.利用天敵昆蟲防治

（1）天敵昆蟲的保護(hù)和利用

①直接保護(hù)

②應(yīng)用農(nóng)業(yè)技術(shù)措施進(jìn)行保護(hù)：這主要是通過改變田間小氣候，據(jù)供天敵昆蟲的補(bǔ)充寄主，保證天敵昆蟲有足夠的營養(yǎng)食料，減低死亡率，提高寄生率，增加田間天敵昆蟲數(shù)量。

③合理施用農(nóng)藥：合理施用農(nóng)藥主要目的是避免化學(xué)藥劑對天敵昆蟲的殺傷作用。具體辦法可采取選用對天敵影響較小的藥劑，盡量少用毒性強(qiáng)、殘效長、殺蟲范圍廣的廣譜性農(nóng)藥；選擇對害蟲最為有效而對天敵最為安全的時期施藥；選擇適當(dāng)?shù)乃巹舛?，使之不能殺傷天敵而對害蟲則足以致死；改進(jìn)施藥方法等。病蟲害的生物防治1.利用天敵昆蟲防治

（2）天敵昆蟲的繁殖與釋放

用人工的方法，大量繁殖與釋放天敵昆蟲，以彌補(bǔ)自然界中天敵數(shù)量的不足，促使在害蟲尚未大量發(fā)生為害之前，就受到天敵的抑制作用。天敵昆蟲的繁殖與釋放，最重要的就是以期獲得有效滅敵昆蟲能在當(dāng)?shù)亟⒎N群，這樣才能達(dá)到對害蟲的持續(xù)的控制效能。人工繁殖和釋放天敵昆蟲，需要考慮多方面的問題。其中最關(guān)鍵的是適宜寄主的選擇，（亦即轉(zhuǎn)換寄主的選擇）以及釋放時期、方法和數(shù)量；釋放前的保存方法；繁殖飼養(yǎng)防止生活力退化；飼養(yǎng)方法經(jīng)濟(jì)簡便等問題。病蟲害的生物防治1.利用天敵昆蟲防治

（3）天敵昆蟲引進(jìn)和移殖

引進(jìn)大敵昆蟲應(yīng)當(dāng)首先做好深入調(diào)查研究工作，主要是：①確定要防治害蟲的原產(chǎn)地，盡量在原產(chǎn)地尋找有效天敵；②在要防治的害蟲對象發(fā)生數(shù)量少的地區(qū)搜集有效天敵；③充分了解引進(jìn)天敵在原產(chǎn)地或輕發(fā)生地的氣候、生態(tài)等情況。需要注意的是從國外常規(guī)地引入天敵昆蟲常存在一種潛在的危險(xiǎn)，即易于將危險(xiǎn)性病蟲及其它寄生昆蟲等同時帶入，因此應(yīng)相應(yīng)地加強(qiáng)植物檢疫工作。引進(jìn)的天敵昆蟲，應(yīng)選繁殖力強(qiáng)、繁殖速度快、生活周期短、性比大、適應(yīng)能力強(qiáng)，尋找寄主的活動能力大，并和害蟲的生活習(xí)性比較相近。病蟲害的生物防治2.利用微生物防治（“以菌殺蟲”，微生物農(nóng)藥）

（1）真菌

用于生物防治上最廣泛的有白僵菌、綠僵菌、蟲霉、赤座霉和蠟蚧輪枝菌。用白僵菌孢子粉防治玉米螟和松毛蟲。（2）細(xì)菌

致病的細(xì)菌種類很多，其中以芽孢桿菌、無芽孢桿菌、球桿菌研究最多。

（3）病毒

病毒的特異性強(qiáng)，對寄主有專一性。寄生昆蟲的病毒一般不感染人類、高等動物、高等植物，使用時比較安全。有害生物的綜合防治經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會效益的最優(yōu)化農(nóng)業(yè)措施化學(xué)措施物理措施行政技術(shù)措施生物措施綜合治理二、動物疫病的防治

1動物疫病的類型動物疫病是指會引起傳染、蔓延和流行，并危害動物健康，甚至造成死亡的一類疾病。主要是指傳染病和寄生蟲病。據(jù)估算，目前中國內(nèi)地每年因畜禽疫病造成的直接經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)260億元以上。畜禽傳染病三個基本環(huán)節(jié)：傳染源、傳播途徑和易感動物。動物寄生蟲病寄生蟲可以暫時或永久地寄生在宿主的體內(nèi)或體表韓國銷毀20萬家禽阻止禽流感擴(kuò)散

關(guān)鍵在于防止野鳥感染家禽

動物疫病的防治措施有哪些防治動物疫病的措施？閱讀資料分析“動物疫病的防治措施”并回答討論中的兩個問題。加強(qiáng)控制動物疫病的三個環(huán)節(jié)即控制傳染源、切斷傳播途徑、保護(hù)易感動物。禽流感（病原體）這是美國疾病控制和預(yù)防中心公布的一張未標(biāo)明日期的彩色電子顯微照片。它顯示出H5N1型禽流感病毒（金黃色）在MDCK細(xì)胞（綠色）培養(yǎng)液中的活動狀態(tài)。禽流感（病原體）這是美國疾病控制和預(yù)防中心公布的一張未標(biāo)明日期的電子顯微照片。它顯示出一個放大了15萬倍的H5N1型禽流感病毒

。禽流感（病原體）照片中的藍(lán)色部分就是H5N1禽流感病毒，下面的紅色部分則是健康人體細(xì)胞，照片顯示H5N1禽流感病毒正在攻擊健康的細(xì)胞

。禽流感（病原體）H和N都是指病毒的糖蛋白（蛋白質(zhì)），一種糖蛋白叫血凝素（HA），另一種叫神經(jīng)氨酸酶（NA），由于這兩種糖蛋白容易發(fā)生變異，因此，根據(jù)糖蛋白變異的情況，HA分為H1—H15十五個不同的型別，NA分為N1—N9九個不同的型別。其中H5與H7為高致病亞型。禽流感（病原體）禽流感（病原體）H5N1病毒與人類流感病毒的4500個氨基酸只有19個不同，一旦差異性降到10個氨基酸，禽流感就會突變。世界衛(wèi)生組織指出，目前的H5N1型病毒株僅能通過禽類傳染給人體，但是這種病毒很容易變種，必須防范它與人類的流行性感冒病毒株接觸進(jìn)行基因重組，突變出“人傳人”的禽流感病毒。禽流感一旦在人際傳播，數(shù)億人生命將受到威脅。禽流感禽流感禽流感（保護(hù)易感動物和人）目前，世界上只有瑞士羅氏公司生產(chǎn)的抗病毒制劑“達(dá)菲”經(jīng)證實(shí)具有預(yù)防禽流感的作用，但是由于制藥技術(shù)被羅氏公司壟斷，產(chǎn)量非常有限。法國疫苗生產(chǎn)商賽諾菲集團(tuán)本月開始批量生產(chǎn)一批價(jià)值1億美元的新型禽流感疫苗用于政府儲備。目前世界各國都加緊在研制防止禽流感的疫苗，其中一些發(fā)達(dá)國家已開始大規(guī)模儲存初步研制成功的疫苗。但是世衛(wèi)組織專家說，現(xiàn)有疫苗對變異后的禽流感病毒無效，因此這種做法并非萬無一失。全球應(yīng)協(xié)同抗擊禽流感

在全球范圍內(nèi)商討預(yù)防禽流感的對策已經(jīng)成為大多數(shù)國家的共識，因?yàn)橐行Ь褤羟萘鞲胁《疽l(fā)的潛在流感疫情爆發(fā)，前提就是各國充分共享疫情報(bào)告。

“在國際旅行如此普遍的當(dāng)今世界，任何一地暴發(fā)流感疫情，所有地方都可能面臨風(fēng)險(xiǎn)。”全球應(yīng)協(xié)同抗擊禽流感

2006年02月27日曾經(jīng)襲擊人類的疫情回顧

疫病名傳播動物時間死亡率鼠疫鼠，跳蚤6世紀(jì)30%-100%霍亂雞18世紀(jì)30%-100%埃博拉嚙齒類動物1976年50%～90%艾滋病毒疑是非洲綠猴1980年61%瘋牛病牛1985年100%禽流感雞鴨、鴿子1997年33.3%尼巴病毒狐蝠1998年50%左右猴痘崗比亞土撥鼠2003年10%瘋牛病

1985年4月25號這個日子對英國獸醫(yī)惠特克（ColinWhitaker）來說是難以忘記的，可以追溯的英國第一例瘋牛病案例就來自于他的記錄。這天位于肯特郡中部的普侖頓莊園農(nóng)場的奶農(nóng)給惠特克來電說一頭奶牛行為怪異，請他過去看看?；萏乜藱z查后認(rèn)為是卵巢囊腫導(dǎo)致它出現(xiàn)攻擊性并且喪失身體平衡，初步治療似乎很成功，但數(shù)周后病情開始呈進(jìn)行性加重，最終它還是死了，被宰殺后送去做了飼料。接下來18個月中，莊園里又有7頭奶牛生病死亡。到1986年，英格蘭西南部的三個郡中都發(fā)現(xiàn)了相似病例均無法救治。瘋牛病

1996年3月20日，英國政府宣布，英國20余名克-雅氏病患者與瘋牛病傳染有關(guān)，引起世界的震驚。為此，英國將瘋牛病疫區(qū)的1100多萬頭同群牛屠宰處理，造成了約300億美元的損失，并引起了全球?qū)τＨ獾目只?。瘋牛?/p>

瘋牛病

牛海綿狀腦病（BovineSpongiformEncephalopathy，BSE）又稱瘋牛病，它是一種侵犯牛中樞神經(jīng)系統(tǒng)的慢性的致命性疾病，是由一種非常規(guī)的病毒——朊病毒引起的一種亞急性海綿狀腦病，這類病還包括綿羊的癢病、人的克-雅氏?。–reutzfeldt-JakobSyndrome，CJD）（又稱早老癡呆癥）以及最近發(fā)現(xiàn)的致死性家庭性失眠癥等等。共同特征是：生物體的認(rèn)知和運(yùn)動功能嚴(yán)重衰退直至死亡。其中，人的克-雅氏病是一種罕見的主要發(fā)生在50-70歲之間的可傳播的腦病，產(chǎn)生的危害極大。瘋牛病

瘋牛病

朊病毒（Prion）的性質(zhì)朊病毒是一類非正常的病毒，它不含有通常病毒所含有的核酸，而是一種不含核酸僅有蛋白質(zhì)的蛋白感染因子。其主要成份是一種蛋白酶抗性蛋白，對蛋白酶具有抗性。正因?yàn)檫@種結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，使其具有易溶于去污劑、有致病力和不誘發(fā)抗體等特性，給診斷和防治帶來很大麻煩，給人類和動物的健康和生命帶來嚴(yán)重的威脅。朊病毒顆粒對一些理化因素的抵抗力之強(qiáng)，大大高于已知的各類微生物和寄生蟲，其傳染性強(qiáng)、危害性大的特性極不利于人類和動物的健康。關(guān)于瘋牛病第一例瘋牛病是1986年11月發(fā)現(xiàn)的，到1995年5月，已有15萬頭牛受到了感染。科學(xué)家認(rèn)為，英國1981年至1982年制定的牛飼料加工工藝允許使用牛、羊等動物內(nèi)臟、肉等加工飼料，導(dǎo)致了異常的普里昂蛋白質(zhì)大量進(jìn)入牛體內(nèi)，造成瘋牛病的傳播。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)，到1995年5月為止，除英國外還有10個國家和地區(qū)發(fā)現(xiàn)了瘋牛病。其中法國、葡萄牙、愛爾蘭、瑞士等國在當(dāng)?shù)嘏Ｈ褐邪l(fā)現(xiàn)了這種疾病，據(jù)認(rèn)為這與從英國進(jìn)口的牛有關(guān)。美國于2003年7月開始對加拿大牛肉停止進(jìn)口兩年，于2005年7月才取消禁令。加拿大牛肉生產(chǎn)行業(yè)因美國的進(jìn)口禁令損失了近60億美元。三種由朊病毒引起的疾病

1、瘋牛病

1985年4月，在英國阿什福德的一個農(nóng)場首次被發(fā)現(xiàn)，隨后英國維橋國家獸醫(yī)中心實(shí)驗(yàn)室對病牛的大腦進(jìn)行解剖，發(fā)現(xiàn)病牛腦組織呈海綿狀變性，據(jù)此于1986年11月將該病定為牛海綿狀腦病。由于病牛臨床表現(xiàn)為步態(tài)不穩(wěn)、共濟(jì)失調(diào)、搔癢、煩躁不安等神經(jīng)癥狀，故俗稱瘋牛病。2、綿羊癢病最初在英國，爾后蔓延到世界各地，前后已有200年的歷史。它是羊的一種慢性致死性疾病，由于病羊具有中樞神經(jīng)系統(tǒng)變性、劇癢、共濟(jì)失調(diào)、高死亡率等特點(diǎn)，故命名為綿羊癢病。3、克-雅氏病人的一種中樞神經(jīng)系統(tǒng)變性疾病。其臨床癥狀和病理組織學(xué)變化與瘋牛病、綿羊癢病十分相似。1920年由德國醫(yī)生漢斯格哈德、克羅伊茨費(fèi)爾特和阿爾方斯·雅各布首次發(fā)現(xiàn)，故名為克羅伊茨費(fèi)爾特-雅各布氏病。簡稱克-雅氏(C—JD)病。三種由朊病毒引起的疾病朊病毒的遺傳機(jī)理的研究（三種假說）

①朊病毒為自己編碼。使得生物中心法則的全部可逆成為公認(rèn)的客觀事實(shí)，即：

②朊病毒指導(dǎo)朊病毒的合成。即蛋白質(zhì)指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成。也即蛋白質(zhì)侵染因子指導(dǎo)下的蛋白質(zhì)侵染因子的合成。蛋白質(zhì)本身也可作為遺傳信息。③寄主細(xì)胞中含有朊病毒合成的遺傳基因，但通常受到高度調(diào)控，難以激活。朊病毒的侵染，其作用正是在于激活為其編碼的細(xì)胞基因，從而保證朊病毒的大量增殖得以順利進(jìn)行。口啼疫

口啼疫是牛、羊、豬等偶蹄動物的一種急性、熱性、高度接觸性的傳染病。人畜共患。其臨床特征是口腔（舌、唇、頰、齦和腭）粘膜和嘴、蹄、乳頭和乳房皮膚上形成水皰和糜爛。該病是口蹄疫病毒引起，目前已知全世界有七個主型：A、O、C、南非1、2、3、型（SATI、SATII、SATIII）和亞洲I型（ASiaI).各型之間抗原性不同，彼此之間不能互相免疫，只有在同型內(nèi)的亞型間有部分的免疫性，但各型在發(fā)病癥狀方面的表現(xiàn)卻沒有什么不同。目前發(fā)現(xiàn)的亞洲型有65個?？谔湟?/p>

口啼疫病毒對外界環(huán)境抵抗很強(qiáng)。在自然情況下，含病毒的組織和污染的飼料、飼草、皮毛及土壤等可保持傳染性達(dá)數(shù)周至數(shù)月之久。對高溫和堿抵抗力較弱，在直射陽光下，病毒經(jīng)60分鐘可以死亡。煮沸3分鐘毒即可被殺死。2％的熱火堿水或0.5％的過氧乙酸液有良好的消毒效果。我國已發(fā)現(xiàn)的口啼疫病毒有O型、A型和亞洲I型三個血清型。動物寄生蟲?。奔纳x病的概念由寄生蟲所引起的疾病，稱為“寄生蟲病”。寄生蟲的傳播和流行，也必須具備傳染源、傳播途徑和易感動物三方面的條件常見寄生蟲?。贺i肉絳蟲的生活史示意圖常見寄生蟲病：見病鉤蟲在人體內(nèi)移動示意圖２寄生蟲病的感染途徑

（1）經(jīng)口感染。（即寄生蟲通過易感動物的采食、飲水，經(jīng)口腔進(jìn)入宿主體內(nèi)的方式。多數(shù)寄生蟲病屬于這種感染。）2）經(jīng)皮膚傳染。（如鉤蟲、血吸蟲）（3）接觸感染（是一些外寄生蟲，如虱等）（4）經(jīng)動物感染（主要是一些血液原蟲）３危害和影響主要有以下幾個方面（1）機(jī)械性損害。（2）掠奪營養(yǎng)物質(zhì)（3）毒素的作用（4）引入病原性寄生物。你得過寄生蟲病嗎？想一想，人體寄生蟲的病原體都是從哪里來的？怎樣才能預(yù)防寄生蟲?。刻崾荆喝梭w寄生蟲的病原體可能來自其他人，也可能來自動物，甚至可能來自自身（詳細(xì)答案可參考參考資料有關(guān)介紹）。思考：寄生蟲病也有傳染性，為什么將動物疫病分成寄生蟲病和傳染病分為兩大類？劃分原因的：一是這兩類疾病的致病原因不同；二是傳統(tǒng)上對這兩類疾病就是分開進(jìn)行研究的；三是近年來對傳染病和寄生蟲病的研究都達(dá)到了分子水平，將二者區(qū)分開來更有利于對其進(jìn)行深入的研究，進(jìn)而獲得更適合的防治手段。動物疫病的其它分類我國農(nóng)業(yè)部根據(jù)它對人的危害程度分成三種類型歷史上沒有控制住的動物疫病所帶來的后果

（1）口蹄疫中醫(yī)名和俗名為“蹄癀”、“鵝口瘡”、“脫靴癥”、“口瘡”等。該病是由口蹄疫病毒引起的偶蹄動物共患的急性接觸性傳染病。病畜臨床癥狀是：在口腔、蹄、鼻鏡、乳房等處的上皮組織發(fā)生水泡，高熱、流涎、跛行、食欲廢絕，嚴(yán)重者蹄殼脫落、死亡。鼠疫鼠疫是嚙齒動物和人共患的一種急性烈性傳染病，由鼠疫桿菌所致。它以發(fā)熱、嚴(yán)重毒血