好時(shí)巧克力設(shè)計(jì)心理學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告

好時(shí)巧克力的包裝的設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)報(bào)告設(shè)計(jì)心理學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告好時(shí)巧克力的包裝的設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)報(bào)告一、市場(chǎng)調(diào)查和眼動(dòng)實(shí)驗(yàn)分析（一）調(diào)研背景巧克力作為高端的休閑類糖果,在西方已經(jīng)有近200年的歷史了,巧克力文化大概相當(dāng)于我國(guó)茶文化的地位。同樣道理,縱觀我國(guó)的茶葉市場(chǎng)就可想而知西方的巧克力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈程度。調(diào)查表明,目前世界上排名在前20名的巧克力巨頭企業(yè)已經(jīng)全部進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),這無疑加速了中國(guó)巧克力市場(chǎng)參與國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)的進(jìn)程。長(zhǎng)久以來,巧克力之所以被人們喜愛,除了甜美的口味之外,還因?yàn)樗恢笔侨藗儌鬟f幸福和美好感情的使者。目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局劃分成了三大陣營(yíng):第一陣營(yíng)是以德芙、吉百利、好時(shí)和費(fèi)爭(zhēng)品牌目前來看分別是瑪氏集團(tuán)的德芙(DOVE)和國(guó)際知名品牌費(fèi)列羅ROCHER)。在巧克力這樣一個(gè)完全意義的舶來品上,中國(guó)消費(fèi)者的觀念是遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于發(fā)達(dá)國(guó)家的。在巧克力的功能性上體現(xiàn)尤為明顯,相當(dāng)消費(fèi)群體對(duì)巧克力的認(rèn)識(shí)還是對(duì)健康意義的,從而把巧克力作為日常個(gè)人消費(fèi)品以及禮品的消費(fèi)者少之又少,這也是中國(guó)年人均消費(fèi)巧克力量遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于發(fā)達(dá)國(guó)家的原因。好時(shí)正是看到了這樣一個(gè)機(jī)會(huì),著力宣傳好時(shí)巧克力的功能性擴(kuò)大市場(chǎng)份額。（二）調(diào)研結(jié)果我們此次調(diào)查的對(duì)象包括中高端消費(fèi)者、18到24喜歡吃巧克力/零食喜歡購物，吃零食，聊天，談?wù)摳星榈?頁好時(shí)巧克力的包裝的設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)報(bào)告喜歡新事物，性格開朗渴望愛情，喜歡受到異性的關(guān)注消費(fèi)者購買巧克力時(shí)最關(guān)注的因素消費(fèi)者購買巧克力的條形統(tǒng)計(jì)圖（圖1）30.0%；20.9%9.1%，8.2高品牌知名度，口味好，價(jià)格適中的巧克力產(chǎn)品應(yīng)該是最能被消費(fèi)者接受的。消費(fèi)者對(duì)德芙巧克力包裝設(shè)計(jì)的使用意見第2頁好時(shí)巧克力的包裝的設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)報(bào)告1491522120931199141917553177361111177112152選項(xiàng)A（非選項(xiàng)A（非BCDE（題號(hào)常低）（較低）（一般）（較高）常高）此次調(diào)查共隨機(jī)選取了三十位人參與了調(diào)查，消費(fèi)者對(duì)德芙巧克力的包裝設(shè)50了大家的認(rèn)可。我們此次市場(chǎng)調(diào)查的地點(diǎn)在株洲的天元超市，下面是我們搜集的一些關(guān)于好時(shí)巧克力的圖片資料（好時(shí)之吻巧克力系列）（好時(shí)之吻巧克力系列）第3頁好時(shí)巧克力的包裝的設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)報(bào)告￥4---6元（圖3） ￥53（圖4）產(chǎn)品型號(hào)：好時(shí)之吻56g袋裝 產(chǎn)品型號(hào)：好時(shí)之吻精選巧克力產(chǎn)品系列：Kisses系列 產(chǎn)品系列：Kisses系列產(chǎn)品規(guī)格：8粒裝*7g 產(chǎn)品規(guī)格：160g其他參數(shù)：口味：黑巧克力 其他參數(shù)：口味：果仁巧克力形狀：粒狀 形狀：塊狀包裝方式：紙盒+塑料 包裝方式：禮盒（好時(shí)臻吻巧克力系列）第4頁好時(shí)巧克力的包裝的設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)報(bào)告￥9.1元（圖5） ￥109（圖6）產(chǎn)品型號(hào)：好時(shí)臻吻榛仁夾心牛奶巧克力 產(chǎn)品型號(hào)：榛仁夾心牛奶巧克產(chǎn)品系列：好時(shí)臻系列 產(chǎn)品系列：好時(shí)臻吻s系列產(chǎn)品規(guī)格：4粒裝*33g 產(chǎn)品規(guī)格：4粒裝*288g其他參數(shù)：口味：果仁巧克力 其他參數(shù)：口味：果仁巧克力形狀：粒狀 形狀：粒狀、塊狀包裝方式：紙盒+塑料 包裝方式：禮盒裝（好時(shí)臻吻巧克力系列）第5頁好時(shí)巧克力的包裝的設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)報(bào)告￥9.1元 （圖7） ￥109（圖8）產(chǎn)品型號(hào)：好時(shí)黑巧巧克力 產(chǎn)品型號(hào)：好時(shí)醇濃黑巧克力產(chǎn)品系列：好時(shí)巧克系列 產(chǎn)品系列：好時(shí)巧克系列產(chǎn)品規(guī)格：袋裝*40g 產(chǎn)品規(guī)格：塊狀*100g其他參數(shù)：口味：黑巧牛奶扁桃仁曲奇白巧 其他參數(shù)：口味：原味、摩形狀：塊狀 形狀：塊狀包裝方式：袋裝 包裝方式：紙盒、禮盒裝第6頁好時(shí)巧克力的包裝的設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)報(bào)告好時(shí)巧克力的貨架擺放圖（圖9）（三）、眼動(dòng)實(shí)驗(yàn)分析這次實(shí)驗(yàn)以包裝產(chǎn)品的正面為主。由本次實(shí)驗(yàn)可以看出，“好時(shí)”包裝有四個(gè)興趣區(qū)，第一興趣區(qū)是“好時(shí)”的廣告詞，第二興趣區(qū)是產(chǎn)品形狀，第三興趣區(qū)是產(chǎn)品名稱，第四興趣區(qū)是產(chǎn)品口味。而從首次進(jìn)入時(shí)間（ timetofixation）的柱狀圖分析。紅色代表“好時(shí)”包裝產(chǎn)品的第一興趣區(qū)域（產(chǎn)品包裝中間，也就是圖形），黃色代表“好時(shí)”包裝產(chǎn)品的第二興趣區(qū)域（產(chǎn)品文字），綠色代表“好時(shí)”包裝產(chǎn)品的第三興趣區(qū)域（包裝邊緣）。在整體柱狀圖90%10圖形區(qū)域的進(jìn)入時(shí)間基本高于文字區(qū)域。所以可以在圖形方面加以研究，增加“好時(shí)”包裝產(chǎn)品的有趣性。同時(shí)提高產(chǎn)品的識(shí)別度。文字口味方面可以更加生動(dòng)形象。第7頁好時(shí)巧克力的包裝的設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)報(bào)告6好時(shí)巧克力的興趣區(qū)劃分圖（10）圖7好時(shí)巧克力的熱點(diǎn)圖（圖11）第8頁好時(shí)巧克力的包裝的設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)報(bào)告圖8好時(shí)巧克力與競(jìng)爭(zhēng)品牌的熱點(diǎn)圖（圖12）由熱點(diǎn)圖可以看出，大家在“德芙”、“金帝”、“費(fèi)列羅”停留的時(shí)間比“好時(shí)”多，可以分析出正面信息不要太多，這樣會(huì)分散消費(fèi)者注意力，可以增加一些亮麗的色彩，增加人們的眼球辨別度，當(dāng)然，這也可以增加一些“好時(shí)”產(chǎn)品口味，讓人在傳統(tǒng)包裝下一目了然的識(shí)別是什么口味系列的巧克力。二、小組意見總結(jié)反饋、包裝整體分析和改良設(shè)計(jì)通過對(duì)好時(shí)巧克力系列的市場(chǎng)調(diào)查和眼動(dòng)實(shí)驗(yàn)分析得出：（一）、在中國(guó)，巧克力的消費(fèi)者呈以下主要特征：1163082%的比例。2、巧克力的頻率與年齡有較強(qiáng)的關(guān)聯(lián)，年齡低的人群購買的頻率較高，高頻率購買的比例呈現(xiàn)從低年齡到高年齡逐步遞減。3、青少年是巧克力消費(fèi)群中極其重要的環(huán)節(jié)。3015-2435消費(fèi)者購買的產(chǎn)品絕大多數(shù)是為青少年購買，特別是35-44歲的人群，這一比例高達(dá)86.3%。（二）、好時(shí)光巧克力包裝特點(diǎn)：第9頁好時(shí)巧克力的包裝的設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)報(bào)告攜帶方便，包裝美觀是消費(fèi)者選擇巧克力的最重要因素，占到 62.14%的例。如今，人們?cè)絹碓娇斓纳罟?jié)奏，使得攜帶方便成為其中一個(gè)重要的因素，而且包裝美觀，時(shí)尚新穎，可以讓人送的更有面子?？梢钥闯?，好時(shí)光巧克力擺脫重量和體積的束縛，具有輕薄小巧的特點(diǎn)，因此，攜帶方便，包裝美觀成為消費(fèi)者的最重要的因素。（三）、質(zhì)量和口味成為吸引消費(fèi)者購買的主要因素通過調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者在購買巧克力時(shí)越來越趨于理性化，除了注意其價(jià)格，更加注重巧克力的口味和成分，同時(shí)，品牌信譽(yù)也在一定程度上吸引了消費(fèi)者所以，生產(chǎn)商要更加注重自己品牌形象的塑造，以便能在市場(chǎng)上占有一定的擁有率，能更好的為消費(fèi)者服務(wù)。好時(shí)巧克力旗下?lián)碛泻脮r(shí)之吻巧克力、好時(shí)臻吻巧克力、好時(shí)巧克力、瑞茲11口味牛奶巧克力、扁桃牛奶巧克力、曲奇奶香白巧克力、黑巧克力、榛仁牛奶巧克力等口味，好時(shí)公司的巧克力產(chǎn)品盡管是國(guó)內(nèi)生產(chǎn),但是公司承諾的口號(hào)“100%進(jìn)口奶源”也是不小的噱頭,這也在側(cè)面解釋了好時(shí)產(chǎn)品價(jià)格偏高的原因之一。（四）、外觀顏色調(diào)查、顏色艷麗占主流目前，市場(chǎng)上的巧克力有各種各樣的顏色，而消費(fèi)者最喜歡的顏色也是以艷麗為主，同時(shí)沉穩(wěn)的銀色和黑色也很受消費(fèi)者的喜愛，調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，像紅色和白色受到相當(dāng)一部分女生的歡迎，她們喜歡一些充滿浪漫，清新亮麗的色彩，喜歡一些與他們性格相稱的色彩搭配，所以生產(chǎn)者應(yīng)該根據(jù)男生女生不同的性格特點(diǎn)，設(shè)計(jì)出更加符合各自審美的產(chǎn)品。（五）、好時(shí)巧克力的改良設(shè)計(jì)第一點(diǎn)：用環(huán)保型材料，節(jié)約成本。此，作為食品的包裝設(shè)計(jì)，既要吸引人的眼付之于行動(dòng)的。如（圖12） （圖12）第10頁好時(shí)巧克力的包裝的設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)報(bào)告第二點(diǎn)：巧克力是容易融化的，拆封后必須盡快食用，因而巧克力應(yīng)該單個(gè)包裝，再組合銷售，這樣消費(fèi)者不用擔(dān)心買多了一下吃不掉。第三點(diǎn)：設(shè)計(jì)抽屜式的紙盒包裝，包裝美觀大方，又新穎的設(shè)計(jì)容易引起與消費(fèi)者的共鳴。這樣的設(shè)計(jì)不僅適合送親朋好友，自己買來享用，吃完后的巧克力盒子清理干凈，可以存放一些小東西，例如小飾品。這樣可以循環(huán)使用，節(jié)約了資源，帶給消費(fèi)者一些小樂趣。第四點(diǎn)：改變?cè)煨徒Y(jié)構(gòu)，突破傳統(tǒng)。第五點(diǎn)：采用局部色彩，形象或文字的變化，而整體構(gòu)圖完整統(tǒng)一地設(shè)計(jì)，將多種商品統(tǒng)一起來，使商品整體形象感強(qiáng)，給人印象鮮明，從而樹立信譽(yù)和名牌產(chǎn)品觀念。三、從包裝的功能性、可靠性、易用性、效率性、可回收性等方面進(jìn)行逐個(gè)分析，并對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品的包裝做出整體評(píng)價(jià)。好時(shí)巧克力的包裝優(yōu)缺點(diǎn)分析：優(yōu)點(diǎn)：采用開窗式或透明式設(shè)計(jì)，讓消費(fèi)者一目了然，金色的包裹本身就給人清冽的視覺沖擊，因而透明的包裝盒就可以凸顯產(chǎn)品本身。缺點(diǎn)：（1）.包裝形式?jīng)]有趣味性，親近感（2）.產(chǎn)品包裝單一（3）.色調(diào)單調(diào)，只有金色，沒有視覺突破感。包裝的功能是進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)策劃的前提，正確理解與把握包裝的功能要求是十分必要的。其具有以下功能：1）容納功能、2）保護(hù)功能、3）便利功能、4）銷售功能、5）教育功能好時(shí)巧克力的包裝可靠性分析：一可靠性，固有可靠性是指產(chǎn)品在設(shè)計(jì)階段確定的可靠性指標(biāo)，并在生產(chǎn)階段得到確定，是產(chǎn)品本身所具有的屬性。使用可靠性是指產(chǎn)品在使用過程中所體現(xiàn)出來的實(shí)際的可靠性，但是很多閣在運(yùn)輸儲(chǔ)運(yùn)過程中發(fā)生了破損，所以產(chǎn)品還應(yīng)該考慮一個(gè)包裝可靠性。好時(shí)巧克力可靠性方面也較明顯，其包裝的保護(hù)設(shè)計(jì)比較到位。當(dāng)然，在有些方面還存在一些問題，如包裝過于厚重，不宜攜帶，沒有做到真正的以人為展。第11頁好時(shí)巧克力的包裝的設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)報(bào)告設(shè)計(jì)概念，它的目的是讓產(chǎn)品的設(shè)計(jì)能夠在實(shí)現(xiàn)功能要求之外，更簡(jiǎn)易，高效地適應(yīng)用戶的使用需求和習(xí)慣。其包括有效性，高效性，實(shí)用性，安全性，易學(xué)性和易記性等等要素。包裝的可回收性也可以說是包裝材料的選用回收性的問題。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們?cè)絹碓阶⒅匕b的可持續(xù)性與綠色性，秉承“有之以為利，無之以為用”的態(tài)度才是睿智之舉的問題。因此，好時(shí)巧克力在包裝的材料上，應(yīng)當(dāng)積極研發(fā)出新型的可持續(xù)的綠色環(huán)保的，這樣才能利于企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。好時(shí)巧克力的包裝的整體評(píng)價(jià)我們對(duì)好時(shí)巧克力的包裝評(píng)價(jià)主要從4個(gè)方面進(jìn)行整理的評(píng)價(jià)：造型：水滴狀的獨(dú)特巧克力設(shè)計(jì)，帶給人眼前一亮的感覺。金色的包裝更是散發(fā)著高貴的氣息，不僅巧克力獨(dú)立包裝如此，連外包裝也隨著巧克力的形狀變?yōu)樗螤畹模瑑?yōu)雅的曲線帶給人溫馨又的感覺，小身材，大味道，標(biāo)識(shí)語不僅體現(xiàn)了好時(shí)巧克力包裝的個(gè)性設(shè)計(jì)，徹底的打出了