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文檔簡介

酒店銷售工作計(jì)劃怎么寫(精選5篇)篇一:酒店銷售工作方案怎么寫為了更好的提高_(dá)_酒店銷售部的工作效率,現(xiàn)在對(duì)__酒店的工作做下下周的部署。具體的情況如下:

一、提升軟件效勞

針對(duì)萬國名園酒店特有的環(huán)境和現(xiàn)有條件,硬件效勞在投資完成后便很難改變,因此我們應(yīng)當(dāng)將酒店軟件效勞盡可能提升一個(gè)層次。包括酒店員工普遍素質(zhì)的提高,酒店處理業(yè)務(wù)的辦事效率等。對(duì)酒店來說,經(jīng)營是前提,管理是關(guān)鍵,效勞是支柱。酒店是效勞性行業(yè),主要靠接待顧客,為顧客提供多功能的效勞,“顧客至上〞是酒店必須遵循的宗旨。

二、建設(shè)多方

當(dāng)今社會(huì),網(wǎng)絡(luò)和新的信息技術(shù)已成為人們必不可少的工作生活“搭檔〞,電子科技已經(jīng)滲入到社會(huì)各個(gè)層次和領(lǐng)域,在網(wǎng)絡(luò)信息化的時(shí)代,開展網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),以網(wǎng)絡(luò)為媒介,傳輸銷售信息,開展新的客源將成為企業(yè)間競爭必不可少的渠道。

因此,我們?cè)趥鹘y(tǒng)酒店銷售之外,提高網(wǎng)絡(luò)信息化應(yīng)用力度,建設(shè)良好的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái),讓更多的散客和外地客源通過網(wǎng)絡(luò)了解萬國名園,提高酒店出名度,從而到達(dá)品牌效應(yīng)。通過20__年攜程網(wǎng)絡(luò)客房訂單統(tǒng)計(jì),網(wǎng)絡(luò)銷售在總訂單中占比例較往年有很大增長,并呈逐步上漲趨勢。

三、團(tuán)隊(duì)建設(shè)

建立一支熟悉業(yè)務(wù),并且相對(duì)穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì)。人才,是企業(yè)最重要最珍貴的資源,一切銷售業(yè)績都來源于銷售團(tuán)隊(duì)的每一個(gè)成員,一支具有凝聚力和合作精神的優(yōu)秀銷售團(tuán)隊(duì),是企業(yè)的基本,在20__年銷售部將把建立一支和諧具有殺傷力和競爭力的銷售團(tuán)隊(duì)和銷售人員的培養(yǎng)作為一項(xiàng)主要的工作來完成。

四、員工培養(yǎng)

針對(duì)20__年員工在工作中暴漏出的缺乏,部門將重點(diǎn)對(duì)員工進(jìn)行培養(yǎng),提高員工業(yè)務(wù)水平和個(gè)人綜合素質(zhì),將新員工的培訓(xùn)程序化標(biāo)準(zhǔn)化,提高員工對(duì)部門相關(guān)各項(xiàng)業(yè)務(wù)操作流程的熟練程度,提高業(yè)務(wù)水平,增強(qiáng)效勞意識(shí)。銷售人員實(shí)行工作志,每工作日必須完成兩戶新客戶,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)等二、三、四工作步驟,通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,開展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及倡議,反應(yīng)給部門經(jīng)理。

五、完善銷售制度

健全銷售制度,在最短時(shí)間內(nèi)建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務(wù)管理方法。銷售管理一向是企業(yè)的老大難問題,銷售員見客戶處于放任自流的狀態(tài),完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動(dòng)性,對(duì)工作有高度的責(zé)任心,提高銷售人員的主人翁意識(shí)。

六、建立酒店通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

工作之一建立完善得客戶檔案,對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會(huì)議接待客戶,有開展?jié)摿Φ每蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶得所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位得折扣等,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商人出名人士,企業(yè)家等重要客戶得業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了穩(wěn)固老客戶和開展新客戶,除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶得生日,通過、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們得祝福。今年方案在適當(dāng)時(shí)期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),以加強(qiáng)與客戶得感情交流,聽取客戶意見。

七、銷售目標(biāo)

根據(jù)酒店管理下達(dá)的銷售任務(wù),把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每月,每周,每日。繼而每月,每周,每日的銷售目標(biāo)分配到各個(gè)銷售人員身上,各自完成各個(gè)時(shí)間段內(nèi)的銷售任務(wù),并在完成銷售任務(wù)的根底上,提高銷售業(yè)績。我認(rèn)為酒店明年的開展是與整個(gè)公司員工綜合素質(zhì)、酒店上層的管理方針、團(tuán)隊(duì)建設(shè)密不可分的。提高執(zhí)行力的規(guī)范,建立良好的銷售團(tuán)隊(duì)和有一個(gè)良性循環(huán)的工作模式是做好銷售工作的關(guān)鍵。

八、密切合作,主動(dòng)協(xié)調(diào)

與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客得需求,主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充沛發(fā)揮酒店整體銷售活力,發(fā)明最正確效益。

20__年,銷售部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)得正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成全年銷售任務(wù),開拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,發(fā)明銷售部得新形象、新境界。與其他部門共同努力,把酒店的營業(yè)額和出名度提上一個(gè)新的臺(tái)階。

篇二:酒店銷售工作方案怎么寫一、努力使散客的入住率上一個(gè)臺(tái)階

20__年,營銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢,那就是良好的區(qū)位優(yōu)勢與便利的交通條件。我們會(huì)利用所有可能的工具(網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊、雜志及短消息的應(yīng)用)加大對(duì)酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。

二、加強(qiáng)與各大旅行社間聯(lián)系

20__年?duì)I銷部擬定在旅游黃金周到來之前,利用周末的休息時(shí)間,到省內(nèi)幾大的旅游城市進(jìn)行走訪,與某市的各大旅行社之間建立起長期的合作關(guān)系,使得這些旅行社有意向?qū)F(tuán)隊(duì)安頓到我們酒店,以確保酒店客房的收入。

三、加強(qiáng)主題、價(jià)格、渠道營銷策略的應(yīng)用

20__年?duì)I銷部會(huì)根據(jù)不同的節(jié)日、不同的季節(jié)制定相應(yīng)的營銷計(jì)劃,綜合運(yùn)用價(jià)格、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房,棋牌,餐飲組合銷售。使酒店在競爭中始終處于主動(dòng)的地位,以限度的吸引顧客,從而保障酒店經(jīng)營目標(biāo)的完成。

四、加強(qiáng)部門間的溝通協(xié)作

建立良好的溝通機(jī)制是有效實(shí)施營銷計(jì)劃和完美效勞顧客的保障。因此營銷部會(huì)一如既往地積極主動(dòng)地與各部門進(jìn)行溝通協(xié)作,相互配合。以一個(gè)整體面對(duì)顧客,充沛發(fā)揮酒店整體營銷活力,發(fā)明效益

五、具體的目標(biāo)明確

1、會(huì)議方案收入為13萬,理想目標(biāo)是完成15萬。

2、會(huì)議團(tuán)隊(duì)、旅行團(tuán)隊(duì)的總收入力爭到達(dá)45萬。

3、由營銷部帶來的餐飲收入突破40萬。

新的一年,我們必將繼續(xù)探索,繼續(xù)學(xué)習(xí),我們希望又會(huì)有忙碌而充實(shí)的一年,但是明年再回過頭來的時(shí)候,我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美,但希望酒店?duì)I銷部在新的一年里,各項(xiàng)工作都有起色,有突破,有創(chuàng)新,最終當(dāng)然要有不錯(cuò)的業(yè)績。我始終堅(jiān)信天道酬勤,有付出,就一定會(huì)有豐碩的成果等著大家!

篇三:酒店銷售工作方案怎么寫更好的提升酒店效益指標(biāo),業(yè)務(wù)指標(biāo)、效勞指標(biāo)等各項(xiàng)指標(biāo),未來一年我有下列工作方案:

一、宣傳與推廣

1、在酒店各項(xiàng)指標(biāo)不斷更新不斷創(chuàng)新不斷提升的情況下,我們將時(shí)刻更新新的推廣信息及新的推廣內(nèi)容,使得每一位客戶能夠隨時(shí)了解酒店在不斷創(chuàng)新不斷提升的信息,讓客戶始終覺得酒店有探索之處,增強(qiáng)客戶消費(fèi)潛力。

2、在酒店特殊體質(zhì)范圍內(nèi),擴(kuò)大對(duì)酒店整體的宣傳與推廣;我們將繼續(xù)利用網(wǎng)絡(luò)信息產(chǎn)業(yè),通訊產(chǎn)業(yè)、渠道客戶資源、企事業(yè)公司資源等各種營銷方式,將酒店各項(xiàng)產(chǎn)品信息傳遞到每一個(gè)推廣平臺(tái)和每一家企業(yè)公司,力爭做到每位客戶都知曉青島神劍樓酒店的詳細(xì)情況。

3、旅游市場的推廣;來年我們將選擇適合我們酒店的旅游公司進(jìn)行合作,將酒店的詳細(xì)產(chǎn)品資料和新的報(bào)價(jià)體系大批量的傳遞給全國各地的旅游公司,提高酒店在旅游市場的份額和出名度,提高酒店的入住率。

二、開發(fā)側(cè)重市場

因酒店的特殊情況和局限性,我們將針對(duì)銷售市場進(jìn)行保底側(cè)重開發(fā)方式;將旅游公司作為酒店的墊底資源客戶;側(cè)重開發(fā)會(huì)議市場,婚宴市場,協(xié)議散客市場、網(wǎng)絡(luò)客戶資源,各項(xiàng)餐飲市場,控制好酒店的相關(guān)客戶架構(gòu),使客戶資源高端化,商務(wù)化、穩(wěn)定化,建立長久固定的客戶消費(fèi)群體。

三、加強(qiáng)銷售引導(dǎo)消費(fèi)

引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)是競爭的結(jié)果,提高消費(fèi)者消費(fèi)能力和引導(dǎo)消費(fèi)者入店消費(fèi),是酒店引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)的核心,引導(dǎo)消費(fèi)的根本知識(shí);

1、通過宣傳來引導(dǎo)消費(fèi)者入店消費(fèi)。

2、通過加強(qiáng)效勞來加強(qiáng)消費(fèi)者消費(fèi)。

3、通過消費(fèi)者感觀來提高消費(fèi)者消費(fèi)。

四、組建精良的營銷團(tuán)隊(duì)

一個(gè)合格的營銷人員具備著豐盛的綜合實(shí)力,具備著高素質(zhì),高水準(zhǔn),高效率的綜合素質(zhì)!

1、建立完整的銷售管理制度和銷售工作流程。

2、提高營銷人員的專業(yè)知識(shí),業(yè)務(wù)技能,個(gè)人素養(yǎng)及嚴(yán)以律己的工作責(zé)任心和敬業(yè)的職業(yè)操守。

3、鍛煉每一位營銷人員勇于承當(dāng)責(zé)任,不推卸責(zé)任,勇往直前,樂于貢獻(xiàn)的精神,不因小事斤斤計(jì)較,不因工作勾心斗角的良好工作心態(tài)。

4、提高每一位營銷人員的綜合形象,嚴(yán)格遵守酒店;勤于思考,善于溝通。

5、營銷人員要嚴(yán)格要求儀容儀表、禮貌禮儀,禮貌用語,禮貌待客的工作態(tài)度。

6、每一位營銷人員必須做到熟知酒店產(chǎn)品知識(shí),熟悉酒店周邊環(huán)境和共享資源,做到客戶所問所答,能夠熟練答復(fù)客戶提出的每一個(gè)關(guān)于酒店業(yè)務(wù)方面的問題。

7、加強(qiáng)營銷人員的考核制度和培訓(xùn)力度;提高營銷人員的工作作風(fēng)。

8、對(duì)工作敷衍者不認(rèn)可、對(duì)無責(zé)任心者不認(rèn)可、對(duì)得過且過者不認(rèn)可、對(duì)作風(fēng)不正者不認(rèn)可、對(duì)違背原那么者不認(rèn)可、對(duì)無道德底線者不認(rèn)可、對(duì)損人利己者不認(rèn)可、對(duì)無事生非者不認(rèn)可。

9、鍛煉營銷人員積極樂觀的工作心態(tài)。貫徹正確科學(xué)的營銷理念。

五、提高理念

以市場為導(dǎo)向,樹立市場理念就是要求營銷人員了解市場、面向市場和開發(fā)市場,了解市場是了解青島同行業(yè)的管理水平和效勞水平、了解竟?fàn)帉?duì)手的情況、了解市場的需求。面向市場,是密切注意市場開展、變化的動(dòng)向,盡可能做到酒店產(chǎn)品的銷售與市場的需求相適應(yīng),以取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。開發(fā)市場要努力開掘新的市場需求層次和需求領(lǐng)域,引導(dǎo)消費(fèi)。

六、提高市場競爭的警覺性

效勞行業(yè)之間的競爭是不可防止的。酒店作為效勞行業(yè)之間的競爭,實(shí)質(zhì)上是效勞質(zhì)量的競爭、出品質(zhì)量的競爭,技能水平的競爭、信息的競爭、管理水平的競爭和人才的競爭。同行酒店的競爭導(dǎo)致市場占有率等方面的差別,并由此產(chǎn)生不同的經(jīng)濟(jì)效益。

七、效益最大化

酒店作為盈利性企業(yè),在其經(jīng)營管理過程中,必須重視經(jīng)濟(jì)效益。酒店的營銷人員在制定和實(shí)施酒店的銷售目標(biāo)時(shí),必須立足于酒店的經(jīng)濟(jì)利益,并把經(jīng)濟(jì)效益與經(jīng)營本錢進(jìn)行比擬,只有科學(xué)正確的銷售目標(biāo)和才是可行的。但是,效益的含義并非單一指經(jīng)濟(jì)效益,酒店的營銷管理人員除了要考慮酒店的經(jīng)濟(jì)效益外同時(shí)想到酒店的社會(huì)效益,應(yīng)該以滿足消費(fèi)對(duì)象日益增長的物質(zhì)生活和文化生活的需求。

八、合法有效的利用網(wǎng)絡(luò)信息產(chǎn)業(yè)

當(dāng)今時(shí)代是信息時(shí)代;就要求酒店的營銷管理人員具有信息觀念,重視信息的作用,不斷提高獲取信息、加工信息處理信息和運(yùn)用信息的能力。酒店所提供的產(chǎn)品價(jià)值,不僅隨著勞動(dòng)量增加,而且隨著信息量的增加而增加??煽俊⒓皶r(shí)的信息可以為酒店帶來更大的利潤;而失真、過時(shí)信息能給酒店帶來巨大的損失。

九、目標(biāo)任務(wù)

本年度營銷部全體員工在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全力以赴完成目標(biāo)任務(wù),營銷部20__年年度總指標(biāo)200萬元,基數(shù)指標(biāo)120萬元。

部門方案將以上指標(biāo)分為三個(gè)季度完成,分別為,淡季、平季、旺季;再按比例細(xì)分到月度方案,做到正確科學(xué)的分配比例。

篇四:酒店銷售工作方案怎么寫根據(jù)公司某某年度深圳地區(qū)總銷售額1億元,銷量總量5萬套的總目標(biāo)及公司某某年度的渠道策略做出下列工作方案:

一、市場分析

空調(diào)市場連續(xù)幾年的價(jià)格戰(zhàn)逐步啟動(dòng)了。二、三級(jí)市場的低端需求,同時(shí)隨著城市建設(shè)和人民生活水平的不斷提高以及產(chǎn)品更新?lián)Q代時(shí)期的到來帶動(dòng)了一級(jí)市場的持續(xù)增長幅度,從而帶動(dòng)了整體市場容量的擴(kuò)張。某某年度內(nèi)銷總量到達(dá)1950萬套,較20__年度增長11.4%.某某年度預(yù)計(jì)可到達(dá)2500萬-3000萬套.根據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示全球市場容量在5500萬套-6000萬套.中國市場容量約為3800萬套,根據(jù)區(qū)域市場份額容量的劃分,深圳空調(diào)市場的容量約為40萬套左右,5萬套的銷售目標(biāo)約占市場份額的13%.

目前格蘭仕在深圳空調(diào)市場的占有率約為2.8%左右,但根據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示近幾年一直處于洗牌階段,品牌市場占有率將形成高度的集中化。根據(jù)公司的實(shí)力及某某年度的產(chǎn)品線,公司某某年度銷售目標(biāo)完全有可能實(shí)現(xiàn)。20__年中國空調(diào)品牌約有400個(gè),到20__年下降到140個(gè)左右,年均淘汰率32%。到20__年在格力、美的、海爾等一線品牌的圍剿下,中國空調(diào)市場活潑的品牌缺乏50個(gè),淘汰率達(dá)60%。20__年度LG受到美國指責(zé)傾銷;科龍遇到財(cái)務(wù)問題,市場份額急劇下滑。新科、長虹、奧克斯也受到企業(yè)、品牌等方面的不良影響,市場份額也有所下滑。日資品牌如松下、三菱等品牌在20__年度受到中國人民的強(qiáng)烈抵日情緒的影響,市場份額下劃較大。而格蘭仕空調(diào)在廣東市場那么呈現(xiàn)出急速增長的趨勢。但深圳市場根底比擬單薄,團(tuán)隊(duì)還比擬年輕,品牌影響力還需要穩(wěn)固與拓展。根據(jù)以上情況做下列工作規(guī)劃。

二、工作規(guī)劃

根據(jù)以上情況在某某年度方案主抓六項(xiàng)工作:

1、銷售業(yè)績

根據(jù)公司下達(dá)的年銷任務(wù),月銷售任務(wù)。根據(jù)市場具體情況進(jìn)行分解。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的銷售目標(biāo)分解到各個(gè)系統(tǒng)及各個(gè)門店,完成各個(gè)時(shí)段的銷售任務(wù)。并在完成任務(wù)的根底上,提高銷售業(yè)績。主要伎倆是:提高團(tuán)隊(duì)素質(zhì),加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)管理,發(fā)展各種促銷活動(dòng),制定獎(jiǎng)罰制度及鼓勵(lì)計(jì)劃(根據(jù)市場情況及各時(shí)間段的實(shí)際情況進(jìn)行)此項(xiàng)工作不分淡旺季時(shí)時(shí)主抓。在銷售旺季針對(duì)國美、蘇寧等專業(yè)家電系統(tǒng)實(shí)施力度較大的銷售促進(jìn)活動(dòng),強(qiáng)勢推進(jìn)大型終端。

2、K/A、代理商管理及關(guān)系維護(hù)

針對(duì)現(xiàn)有的K/A客戶、代理商或?qū)⑼卣沟腒/A及代理商進(jìn)行有效管理及關(guān)系維護(hù),對(duì)各個(gè)K/A客戶及代理商建立客戶檔案,了解前期銷售情況及實(shí)力情況,進(jìn)行公司的傳播和公司某某年度的新產(chǎn)品傳播。此項(xiàng)工作在8月末完成。在旺季結(jié)束后和旺季來臨前不定時(shí)的進(jìn)行傳播。了解各K/A及代理商負(fù)責(zé)人的根本情況進(jìn)行定期拜訪,進(jìn)行有效溝通。

3、品牌及產(chǎn)品推廣

品牌及產(chǎn)品推廣在20__年至某某年度配合及執(zhí)行公司的定期品牌宣傳及產(chǎn)品推廣活動(dòng),并策動(dòng)一些投入本錢,較低的公共關(guān)系宣傳活動(dòng),提升品牌形象。如格蘭仕空調(diào)健康、環(huán)保、愛我家等公益活動(dòng)。有可能的情況下與各個(gè)K/A系統(tǒng)聯(lián)合進(jìn)行推廣,不但可以擴(kuò)大影響力,還可以建立良好的客情關(guān)系。產(chǎn)品推廣主要進(jìn)行一些路演或戶外靜態(tài)展示進(jìn)行一些產(chǎn)品推廣和正常營業(yè)推廣。

4、終端布置(配合業(yè)務(wù)條線的渠道拓展)

根據(jù)公司的06年度的銷售目標(biāo),渠道網(wǎng)點(diǎn)遍及還會(huì)大量的增加,根據(jù)此種情況隨時(shí)、隨地積極配合業(yè)務(wù)部門的工作,積極配合店中店、園中園、店中柜的形象建設(shè),(根據(jù)公司的展臺(tái)布置六個(gè)氣氛的要求進(jìn)行)。積極對(duì)促銷安頓上崗及上樣跟蹤和產(chǎn)品陳列等工作。此項(xiàng)工作根據(jù)公司的業(yè)務(wù)部門的需要進(jìn)行發(fā)展。布置規(guī)范嚴(yán)格按照公司的統(tǒng)一規(guī)范。(特殊情況再適時(shí)調(diào)整)

5、促銷活動(dòng)的策動(dòng)與執(zhí)行

促銷活動(dòng)的策動(dòng)及執(zhí)行主要在某某年04月—8月銷售旺季進(jìn)行,第一嚴(yán)格執(zhí)行公司的銷售促進(jìn)活動(dòng),第二根據(jù)屆時(shí)的市場情況和競爭對(duì)手的銷售促進(jìn)活動(dòng),靈活策動(dòng)一些銷售促進(jìn)活動(dòng)。主題思路以避其優(yōu)勢,攻其劣勢,根據(jù)公司的產(chǎn)品優(yōu)勢及資源優(yōu)勢,突出重點(diǎn)進(jìn)行策動(dòng)與執(zhí)行。

篇五:酒店銷售工作方案怎么寫酒店業(yè)是一個(gè)依存度很強(qiáng)的行業(yè),其產(chǎn)品具有不可儲(chǔ)存不可移動(dòng)的特性。也就是說,酒店需要將自己的產(chǎn)品盡可能多的銷售出去,才能保障正常的經(jīng)營及提高利潤。

20__年北京有五星級(jí)酒店65家平均房價(jià)均高于700元/間夜,四星級(jí)酒店(127家)為446。95元/間夜,三星級(jí)酒店981家平均房價(jià)均超過了300元/間夜,連鎖經(jīng)濟(jì)型255家平均房價(jià)均超過了200元/間夜,面對(duì)這樣的市場環(huán)境,選擇正確的目標(biāo)市場,不可能滿足所有類型的客人,故選擇能為之有效效勞并能給酒店帶來價(jià)值的客人群體。不斷了解客人需要、發(fā)明客人稱心吸引一位新客戶比保持老客戶常常要多5位的本錢。要使客人不流失,關(guān)鍵是客人稱心。加強(qiáng)協(xié)調(diào)、發(fā)明良好的營銷氛圍,開心員工—————稱心客人—————利潤增加

l酒店各部門之間充沛溝通,盡可能滿足客人需求而解決問題

2正規(guī)的培訓(xùn),鼓勵(lì)員工用正確的效勞方式,大膽有效授權(quán),并通過全面檢查控制效勞出錯(cuò)率。與客人廣泛接觸,聽取意見,將客人需求及時(shí)傳遞,快捷響應(yīng),努力使客人稱心。

3全員銷售酒店是一種顧客與員工高度接觸的企業(yè),對(duì)客人的效勞質(zhì)量在很大程度上取決于員工的效勞表現(xiàn)。酒店業(yè)真正的產(chǎn)品差別是來自提供效勞個(gè)人。每個(gè)員工都在不知不覺的效勞和過程中進(jìn)行著營銷活動(dòng),他們?cè)诎缪葜鵂I銷員的角色。

應(yīng)該對(duì)酒店的客源結(jié)構(gòu)做出相應(yīng)的調(diào)整及分配進(jìn)行靈活的變更。下面是我店結(jié)合自身情況對(duì)各市場的特點(diǎn)調(diào)整比例進(jìn)行表明:

如下圖:

一、公司協(xié)議散客

在現(xiàn)有182間房數(shù)量下控制比例在50%左右散客比例4%,如果能夠更高當(dāng)然最好,可相應(yīng)減少團(tuán)隊(duì)用房。協(xié)議公司商務(wù)散客是酒店客源中最重要的局部,受到國內(nèi)刺激內(nèi)需的影響,國內(nèi)商務(wù)散客與往年相比有了較大的增長,我們應(yīng)當(dāng)抓住這次機(jī)遇,加大散客銷售力度,擴(kuò)大散客市場。在對(duì)散客市場進(jìn)行擴(kuò)充時(shí)可選擇下列幾種方式:

1、根據(jù)周邊機(jī)關(guān)、部委制定針對(duì)性較強(qiáng)的銷售策略,在國內(nèi)刺激內(nèi)需的大環(huán)境下,各省市地區(qū)得到了充足的資金,很多地方的土建、能源、冶金、等工程正在進(jìn)行或者在審查中,酒店可根據(jù)國家發(fā)改委,建設(shè)部,核二院等設(shè)計(jì)審批部門在周邊的特點(diǎn)著重開發(fā),可也以聯(lián)絡(luò)盡可能多的駐京辦,酒店周邊還分布大量的科研院校及大學(xué)。

2、由于酒店距離北京展覽館不遠(yuǎn),提前與舉辦方聯(lián)系借機(jī)開展外地客源。

3、對(duì)原有協(xié)議散客深度開發(fā),這局部客源是酒店經(jīng)營的根底,在日常工作中應(yīng)對(duì)其進(jìn)行較詳細(xì)的分類進(jìn)行科學(xué)的管理。需要將這局部的客源細(xì)分成多個(gè)階段,進(jìn)行深度開發(fā)根據(jù)入住情況將他們分成高、中、低,幾個(gè)檔次。通過銷售人員進(jìn)行細(xì)致的維護(hù),來到達(dá)穩(wěn)定增長的目標(biāo),這類客人要酒店定期的提供一些特殊的優(yōu)惠或鼓勵(lì)政策來進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),以不斷刺激其成為最忠誠的客源。示例根據(jù)協(xié)議公司在酒店當(dāng)年的入住間夜數(shù)量,利用酒店集團(tuán)的連鎖性質(zhì),向客人提供贈(zèng)送本地或異地連鎖店的間夜,到達(dá)鼓勵(lì)維護(hù)的目的。

二、訂房中心散客

在現(xiàn)在的大經(jīng)濟(jì)背景下,現(xiàn)有房間數(shù)量下,將訂房中心散客到達(dá)或控制在25%左右,訂房中心散客很重要,其散客主要以外地客人為主,由于酒店不可能抽出大量的物力和財(cái)力開拓外地市場,所以酒店還要依賴訂房中心來做對(duì)外的宣傳,由于現(xiàn)在星級(jí)酒店多于訂房中心合作,大家的傭金比例又相差不多,這樣就需要酒店制定出有別于其他酒店的的優(yōu)惠政策,提高與其他酒店競爭性,以到達(dá)高性價(jià)比來擴(kuò)大酒店異地客人中的出名度。

通過對(duì)訂房中心的促銷,統(tǒng)計(jì)訂房中心在酒店的??蛠淼竭_(dá)將這局部客人變?yōu)樽约旱纳虅?wù)散客的目的。

示例酒店贈(zèng)送歡迎果盤歡迎飲料等。

三、會(huì)議市場

會(huì)議市場根據(jù)

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