農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)索證索票制度（3篇）

第第頁(yè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)索證索票制度一、從事?主要商品和?食品經(jīng)營(yíng)的?企業(yè)和個(gè)人?，應(yīng)對(duì)經(jīng)營(yíng)?的商品索證?、索票。?二、主要商?品為馳名商?標(biāo)的食品，?食品包括糧?、肉、蔬菜?、水果、飲?料、調(diào)味品?、冷凍飲品?、方便面、?餅干、罐頭?、速凍米面?食品、膨化?食品、奶制?品、豆制品?、水產(chǎn)品共?十五類(lèi)食品?。三、索?證。經(jīng)營(yíng)者?進(jìn)貨時(shí)應(yīng)索?取取貨方的?如下證件。?1、營(yíng)業(yè)?執(zhí)照復(fù)印件?加蓋公章；?2、食品?生產(chǎn)許可證?或小作坊證?復(fù)印件加蓋?公章；3?、食品經(jīng)營(yíng)?許可證復(fù)印?件加蓋公章?；4、有?關(guān)涉及產(chǎn)品?質(zhì)量的認(rèn)證?標(biāo)志、注冊(cè)?商標(biāo)、獲獎(jiǎng)?標(biāo)志證明等?。5、索?票。經(jīng)營(yíng)者?對(duì)購(gòu)進(jìn)商品?要按批次向?供貨方索取?；6、食?品的質(zhì)量檢?驗(yàn)合格證；?7、檢驗(yàn)?檢疫證；?8、質(zhì)量認(rèn)?證證明；?9、銷(xiāo)__?_（進(jìn)口商?品要索取海?關(guān)報(bào)關(guān)單）?。四、經(jīng)?營(yíng)者應(yīng)對(duì)索?取的票、證?等資料，按?照“一戶一?檔”的原則?進(jìn)行分類(lèi)，?建立書(shū)式檔?案，有條件?的要建立電?子檔案和電?腦查詢系統(tǒng)?，實(shí)行計(jì)算?機(jī)管理，方?便查詢。?五、市場(chǎng)開(kāi)?辦者應(yīng)當(dāng)對(duì)?經(jīng)營(yíng)主要商?品和食品的?經(jīng)營(yíng)戶月查?季評(píng)，納入?信用分類(lèi)監(jiān)?管。鄂爾?多斯市康巴?什新區(qū)益民?菜市場(chǎng)管理?有限責(zé)任公?司農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)索證索票制度（二）?索證索票制?度第一條?本企業(yè)建立?健全進(jìn)貨索?證索票制度?，嚴(yán)格審驗(yàn)?供貨商的經(jīng)?營(yíng)資格，仔?細(xì)驗(yàn)明保健?食品合格證?明和食品標(biāo)?識(shí)，確保交?易對(duì)象主體?資格合法，?購(gòu)入保健食?品質(zhì)量合格?。第二條?本企業(yè)對(duì)購(gòu)?入的保健食?品，應(yīng)當(dāng)索?取并仔細(xì)查?驗(yàn)供貨商的?營(yíng)業(yè)執(zhí)照、?生產(chǎn)許可證?或者衛(wèi)生許?可證、標(biāo)注?通過(guò)有關(guān)質(zhì)?量論證食品?的相關(guān)質(zhì)量?認(rèn)證證書(shū)、?進(jìn)口食品的?有效商檢證?明、國(guó)家規(guī)?定應(yīng)當(dāng)經(jīng)過(guò)?檢驗(yàn)檢疫食?品的檢驗(yàn)檢?疫合格證明?。上述相關(guān)?證明應(yīng)當(dāng)在?有效期內(nèi)首?次購(gòu)入時(shí)索?驗(yàn)。第三?條本企業(yè)首?次購(gòu)入保健?食品時(shí)，還?應(yīng)當(dāng)按保健?食品品種索?取并仔細(xì)查?驗(yàn)法定檢驗(yàn)?機(jī)構(gòu)出具的?該批次保健?食品的質(zhì)量?檢驗(yàn)合格報(bào)?告，之后應(yīng)?當(dāng)每半年索?驗(yàn)一次檢驗(yàn)?報(bào)告；檢驗(yàn)?報(bào)告所列檢?驗(yàn)項(xiàng)目應(yīng)當(dāng)?包括法律、?法規(guī)規(guī)定和?保障食品安?全的相關(guān)項(xiàng)?目。第四?條本企業(yè)應(yīng)?當(dāng)索取并仔?細(xì)查驗(yàn)供貨?商的___?明和應(yīng)當(dāng)檢?驗(yàn)檢疫的保?健食品的檢?驗(yàn)檢疫合格?證明。第?五條索取和?查驗(yàn)的營(yíng)業(yè)?執(zhí)照（__?_明）、生?產(chǎn)許可證、?衛(wèi)生許可證?、質(zhì)量認(rèn)證?證書(shū)、商檢?證明、檢驗(yàn)?檢疫合格證?明、質(zhì)量檢?驗(yàn)合格報(bào)告?和銷(xiāo)___?（憑證）應(yīng)?當(dāng)按供貨商?名稱(chēng)或者保?健食品種類(lèi)?整理建檔備?查，相關(guān)檔?案應(yīng)當(dāng)妥善?保管，保管?期限自該保?健食品購(gòu)入?之日起不少?于___年?，有條件的?可實(shí)行計(jì)算?機(jī)管理，建?立健全紙質(zhì)?和電子檔案?。衛(wèi)生管?理制度第?一條店內(nèi)保?持清潔，無(wú)?污染源。?第二條購(gòu)入?保健食品做?好食品質(zhì)量?的檢查驗(yàn)收?登記工作。?第三條工?作人員每年?進(jìn)行健康體?檢和知識(shí)培?訓(xùn)，取得健?康證后方可?上崗。第?四條保健食?品銷(xiāo)售工作?人員必須穿?戴整潔的工?作衣帽，洗?手消毒后上?崗，銷(xiāo)售過(guò)?程中禁止撓?頭、咳嗽，?打噴嚏用手?捂口。第?五條銷(xiāo)售的?保健食品必?須有完整的?包裝或防塵?容器盛放。?第六條保?健食品銷(xiāo)售?應(yīng)專(zhuān)柜或?qū)?間，要有防?塵、防蠅、?防污染設(shè)施?。必須保持?通風(fēng)、干燥?，分類(lèi)、分?架、離地、?離墻存放，?做到先進(jìn)先?出。天一?進(jìn)貨檢查?驗(yàn)收制度?第一條為了?加強(qiáng)對(duì)保健?食品質(zhì)量管?理，規(guī)范保?健食品經(jīng)營(yíng)?行為，嚴(yán)把?保健食品質(zhì)?量關(guān)，保護(hù)?消費(fèi)者合法?權(quán)益，推進(jìn)?企業(yè)信用體?系建立。結(jié)?合本企業(yè)的?實(shí)際情況，?制定本制度?。第二條?本企業(yè)應(yīng)加?強(qiáng)對(duì)保健食?品進(jìn)貨、入?庫(kù)、保管、?上柜銷(xiāo)售等?環(huán)節(jié)的全程?管理，嚴(yán)格?審驗(yàn)經(jīng)銷(xiāo)商?品質(zhì)量及相?關(guān)___明?，確保所經(jīng)?營(yíng)保健食品?質(zhì)量安全、?可靠，標(biāo)識(shí)?說(shuō)明真實(shí)、?清晰，努力?提高服務(wù)質(zhì)?量水平，樹(shù)?立企業(yè)誠(chéng)信?經(jīng)營(yíng)的良好?形象。第?三條本企業(yè)?應(yīng)建立保健?食品進(jìn)貨檢?查驗(yàn)收臺(tái)賬?。臺(tái)帳上明?確保健食品?名稱(chēng)、進(jìn)貨?日期、數(shù)量?、批次、金?額、產(chǎn)品企?業(yè)的廠名、?廠址等相關(guān)?資料，并明?確專(zhuān)人負(fù)責(zé)?進(jìn)貨驗(yàn)收工?作人，重點(diǎn)?驗(yàn)收以下內(nèi)?容：（一?）進(jìn)貨的保?健食品是否?屬?lài)?guó)家明令?淘汰并停止?銷(xiāo)售的產(chǎn)品?。（二）?保健食品是?否已失效，?變質(zhì)或過(guò)期?。（三）?保健食品包?裝上的標(biāo)識(shí)?是否真實(shí)并?符合下列要?求。1、?有產(chǎn)品質(zhì)量?檢驗(yàn)合格證?明。2、?有中文標(biāo)明?的產(chǎn)品名稱(chēng)?、生產(chǎn)廠廠?名和廠址。?3、根據(jù)?產(chǎn)品特點(diǎn)和?使用要求，?需要標(biāo)明產(chǎn)?品規(guī)格、等?級(jí)所含主要?成份的名稱(chēng)?和含量的應(yīng)?用中文相應(yīng)?予以標(biāo)明；?要事先讓消?費(fèi)者知曉的?，應(yīng)當(dāng)在外?包裝上標(biāo)明?，或者預(yù)先?向消費(fèi)者提?供有關(guān)資料?。4、限?期使用的產(chǎn)?品，應(yīng)當(dāng)在?顯著位臵清?晰地標(biāo)明生?產(chǎn)日期和安?全使用期限?或者失效日?期。5、?使用不當(dāng)，?容易造成產(chǎn)?品本身?yè)p壞?或者可能危?及人身、財(cái)?產(chǎn)安全的產(chǎn)?品，應(yīng)當(dāng)有?警示標(biāo)志或?者中文警示?說(shuō)明。6?、屬于國(guó)家?強(qiáng)制認(rèn)證或?實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)?入的產(chǎn)品，?應(yīng)標(biāo)有已獲?國(guó)家強(qiáng)制認(rèn)?證或市場(chǎng)準(zhǔn)?入的相關(guān)認(rèn)?證標(biāo)志。?（四）保健?食品包裝上?標(biāo)有獲獎(jiǎng)標(biāo)?志，質(zhì)量認(rèn)?證標(biāo)志或其?它特殊標(biāo)志?的是否具有?法定權(quán)威部?門(mén)頒發(fā)的獲?獎(jiǎng)證明，認(rèn)?證證書(shū)或授?權(quán)使用書(shū)等?相關(guān)證明資?料，是否符?合相關(guān)證明?資料中核定?使用的產(chǎn)品?范圍及期限?。（五）?產(chǎn)品及其包?裝上標(biāo)有注?冊(cè)或?qū)＠?冊(cè)標(biāo)志的，?標(biāo)注人是否?具有所標(biāo)注?商天一?標(biāo)或?qū)＠?所有權(quán)或使?用權(quán)，是否?符合注冊(cè)商?標(biāo)或注冊(cè)中?核定使用的?產(chǎn)品范圍及?期限。（?六）產(chǎn)品的?名稱(chēng)、包裝?，所附的說(shuō)?明書(shū)及其它?宣傳資料是?否存在虛假?，誤導(dǎo)或違?反《廣告法?》有關(guān)規(guī)定?的內(nèi)容。?（七）產(chǎn)品?上標(biāo)注的產(chǎn)?地、廠名、?廠址是否真?實(shí)。（八?）產(chǎn)品的重?量是否與標(biāo)?準(zhǔn)一致。?（九）其它?通過(guò)感觀及?查驗(yàn)資料可?以進(jìn)行審驗(yàn)?的內(nèi)容。?第九條企業(yè)?在店堂內(nèi)外?張?zhí)漠a(chǎn)品?宣傳及說(shuō)明?內(nèi)容必須真?實(shí)合法，不?得欺騙，誤?導(dǎo)消費(fèi)者。?第十條企?業(yè)應(yīng)配備專(zhuān)?職進(jìn)貨驗(yàn)收?人員或其他?質(zhì)量管理人?員，日常應(yīng)?加強(qiáng)對(duì)內(nèi)部?員工的產(chǎn)品?質(zhì)量檢驗(yàn)技?能及相關(guān)法?律法規(guī)的業(yè)?務(wù)培訓(xùn)，促?進(jìn)進(jìn)貨驗(yàn)收?工作的順利?開(kāi)展。儲(chǔ)?存制度第?一條為保證?對(duì)保健食品?實(shí)行科學(xué)、?規(guī)范的管理?，正確、合?理地儲(chǔ)存，?保證保健食?品儲(chǔ)存質(zhì)量?，特制定本?制度。第?二條按照安?全、方便、?節(jié)約、高效?的原則，正?確選擇倉(cāng)位?，合理使用?倉(cāng)容，“五?距”適當(dāng)，?堆碼規(guī)范、?合理。第?三條應(yīng)按照?經(jīng)營(yíng)規(guī)模的?需要，配備?符合規(guī)定要?求的底墊、?貨架等儲(chǔ)存?設(shè)施，配臵?必要的溫濕?度監(jiān)測(cè)和調(diào)?控設(shè)施。?第四條應(yīng)設(shè)?臵溫濕度條?件適宜的恒?溫度。根據(jù)?保健食品儲(chǔ)?存條件要求?，應(yīng)將保健?食品分別存?放于常溫庫(kù)?、陰涼庫(kù)等?。對(duì)有特殊?溫濕度儲(chǔ)存?條件要求的?保健食品，?應(yīng)設(shè)定相應(yīng)?的庫(kù)房溫濕?度條件，保?證保健食品?的儲(chǔ)存質(zhì)量?。第五條?按照保健食?品性能，對(duì)?其實(shí)行分區(qū)?、分類(lèi)儲(chǔ)存?管理。第?六條庫(kù)成保?健食品應(yīng)按?其批號(hào)及效?期遠(yuǎn)近依序?集中碼放，?不同批號(hào)的?不得混垛。?第七條根?據(jù)季節(jié)、氣?候變化，做?好庫(kù)房溫濕?度管理工作?，每日上、?下午定時(shí)各?一次觀測(cè)并?記錄“溫濕?度記錄表”?，并根據(jù)條?件及時(shí)調(diào)節(jié)?溫濕度，確?保保健食品?儲(chǔ)存安全。?第八條保?健食品存放?實(shí)行色標(biāo)管?理。待驗(yàn)品?、退貨區(qū)—?黃色；合格?區(qū)—綠色；?不合格區(qū)—?紅色。天?一第九條?對(duì)不合格保?健食品實(shí)行?控制性管理?，不合格保?健食品應(yīng)單?獨(dú)存放，專(zhuān)?帳記錄，并?有明顯標(biāo)志?。第十條?儲(chǔ)存中發(fā)現(xiàn)?有質(zhì)量問(wèn)題?的保健食品?，應(yīng)立即將?營(yíng)業(yè)場(chǎng)所陳?列和庫(kù)存的?保健食品集?中控制并停?售，報(bào)食藥?監(jiān)部門(mén)處理?。第十一?條做好儲(chǔ)存?保健食品的?帳、貨管理?工作，按月?盤(pán)存，確保?帳、票、貨?相符。第?十二條保持?庫(kù)內(nèi)環(huán)境、?貨架的清潔?衛(wèi)生，定期?進(jìn)行清理和?消毒，做好?防盜、防水?、防潮、防?腐、防鼠、?防污染等工?作。出庫(kù)?制度（無(wú)庫(kù)?房可不查）?第一條?保健食品出?庫(kù)工作由藥?庫(kù)管理員負(fù)?責(zé)。第二?條保健食?品出庫(kù)憑“?保健食品領(lǐng)?用單”。由?領(lǐng)用單位填?寫(xiě)“保健食?品領(lǐng)用單”?，藥庫(kù)管理?員按照實(shí)際?品種和數(shù)量?發(fā)放保健食?品，對(duì)庫(kù)存?暫不足的品?種，均向請(qǐng)?領(lǐng)單位說(shuō)明?情況，并盡?快請(qǐng)購(gòu)。?第三條嚴(yán)?把質(zhì)量關(guān)。?保健食品出?庫(kù)時(shí)，藥庫(kù)?管理員和領(lǐng)?用者必須以?認(rèn)真負(fù)責(zé)的?態(tài)度，檢查?質(zhì)量和有效?期，核實(shí)品?種，規(guī)格等?，嚴(yán)防變質(zhì)?失效的藥品?出庫(kù)。第?四條保健?食品領(lǐng)用單?經(jīng)領(lǐng)用者和?庫(kù)管員簽字?，作為存檔?，以備查。?第五條?藥品管理員?須認(rèn)真及時(shí)?銷(xiāo)帳，確保?帳物相符。?不合格產(chǎn)?品處理制度?第一條質(zhì)?量不合格保?健食品不得?采購(gòu)、入庫(kù)?和銷(xiāo)售。凡?與法定質(zhì)量?標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)?規(guī)定不符的?保健食品，?均屬于不合?格保健食品?。包括：?（一）保健?食品的內(nèi)在?質(zhì)量不符合?國(guó)家法定質(zhì)?量標(biāo)準(zhǔn)及有?關(guān)規(guī)定的保?健食品。?（二）保健?食品的外觀?質(zhì)量不符合?國(guó)家法定質(zhì)?量標(biāo)準(zhǔn)及有?關(guān)規(guī)定的保?健食品。?（三）保健?食品包裝、?標(biāo)簽及說(shuō)明?書(shū)不符合國(guó)?家有關(guān)規(guī)定?的保健食品?。第二條?在保健食品?驗(yàn)收、儲(chǔ)存?養(yǎng)護(hù)、上柜?、銷(xiāo)售過(guò)程?中發(fā)現(xiàn)有質(zhì)?量問(wèn)題時(shí)，?應(yīng)及時(shí)確認(rèn)?，確定為不?合格的保健?食品應(yīng)存放?于不合格區(qū)?，掛紅色標(biāo)?識(shí)。第三?條質(zhì)量管理?員在檢查過(guò)?程中發(fā)現(xiàn)不?合格保健食?品，應(yīng)及時(shí)?通知倉(cāng)管員?、營(yíng)業(yè)員等?立即停止出?庫(kù)和銷(xiāo)售，?同時(shí)將不合?格保健食品?集中存放于?不合格區(qū)，?掛紅天一?色標(biāo)識(shí)。?第四條食?藥監(jiān)部門(mén)檢?查、抽驗(yàn)發(fā)?現(xiàn)不合格品?，企業(yè)應(yīng)立?即停止銷(xiāo)售?，同時(shí)，將?不合格保健?食品移入不?合格區(qū)，掛?紅色標(biāo)識(shí)，?做好記錄，?等待處理。?第五條不?合格保健食?品應(yīng)按規(guī)定?進(jìn)行報(bào)損和?銷(xiāo)毀。第?六條不合格?保健食品的?報(bào)損、銷(xiāo)毀?由質(zhì)量管理?員統(tǒng)一負(fù)責(zé)?，其他各崗?位不得擅自?處理、銷(xiāo)毀?不合格保健?食品。第?七條不合格?保健食品的?銷(xiāo)毀時(shí)，應(yīng)?在質(zhì)量管理?員和其他相?關(guān)部門(mén)的監(jiān)?督下進(jìn)行，?并填寫(xiě)報(bào)損?銷(xiāo)毀記錄。?第八條對(duì)?質(zhì)量不合格?的保健食品?，應(yīng)查明原?因，分清責(zé)?任，及時(shí)制?定與采取糾?正、預(yù)防措?施。第九?條應(yīng)認(rèn)真、?及時(shí)、規(guī)范?地做好不合?格保健食品?的處理、報(bào)?損和銷(xiāo)毀記?錄，記錄應(yīng)?妥善保存至?少___年?。第十條?質(zhì)量管理員?每季應(yīng)對(duì)不?合格藥品的?處理情況進(jìn)?行匯總、分?析，提出改?進(jìn)意見(jiàn)，進(jìn)?一步加強(qiáng)各?環(huán)節(jié)的質(zhì)量?管理。第?十一條明確?為不合格保?健食品仍繼?續(xù)發(fā)貨、銷(xiāo)?售的，應(yīng)按?有關(guān)規(guī)定依?法予以處罰?。培訓(xùn)制?度第一條?為提高本單?位從業(yè)人員?職業(yè)素質(zhì)，?充實(shí)其業(yè)務(wù)?知識(shí)與技能?，以增進(jìn)工?作質(zhì)量及績(jī)?效，特制定?本制度。?第二條本單?位培訓(xùn)按照?“經(jīng)濟(jì)、實(shí)?用、高效”?的原則，采?取人員分層?化、方法多?樣化、內(nèi)容?豐富化的培?訓(xùn)政策。?第三條本制?度適用于本?單位所有員?工。第四?條培訓(xùn)內(nèi)容?包括知識(shí)培?訓(xùn)、技能培?訓(xùn)和態(tài)度培?訓(xùn)。（1?）知識(shí)培訓(xùn)?不斷實(shí)施?員工本專(zhuān)業(yè)?和相關(guān)專(zhuān)業(yè)?新知識(shí)的培?訓(xùn)，使員工?具備完成本?職工作所必?須的基本知?識(shí)和迎接挑?戰(zhàn)所需的新?知識(shí)。（?2）技能培?訓(xùn)不斷實(shí)?施員工崗位?職責(zé)、操作?規(guī)程和專(zhuān)業(yè)?技能培訓(xùn)，?使其在充分?掌握理論的?基礎(chǔ)上，能?自由的應(yīng)用?、發(fā)揮、提?高。（3?）態(tài)度培訓(xùn)?天一不?斷實(shí)施心理?學(xué)、人際關(guān)?系學(xué)、社會(huì)?學(xué)、價(jià)值觀?及政治覺(jué)悟?的培訓(xùn)，建?立本單位與?員工之間的?相互信任關(guān)?系，滿足員?工自我實(shí)現(xiàn)?的需要。?第五條培訓(xùn)?形式分為員?工自我培訓(xùn)?、員工內(nèi)部?培訓(xùn)、員工?外派培訓(xùn)。?1、員工?的自我培訓(xùn)?。員工的?自我培訓(xùn)是?最基本的培?訓(xùn)方式。本?單位鼓勵(lì)員?工根據(jù)自身?的愿望和條?件，利用業(yè)?余時(shí)間通過(guò)?自學(xué)積極提?高自身素質(zhì)?和業(yè)務(wù)能力?。本單位會(huì)?盡力提供員?工自我培訓(xùn)?的相關(guān)設(shè)施?，如場(chǎng)地、?聯(lián)網(wǎng)電腦等?。2、員?工內(nèi)部培訓(xùn)?員工的內(nèi)?部培訓(xùn)是最?直接的方式?，主要包括?：（1）?新員工培訓(xùn)?。（2）?崗位技能培?訓(xùn)。（3?）轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)?。根據(jù)工作?需要，本單?位員工調(diào)換?工作崗位時(shí)?，按新崗位?要求對(duì)其實(shí)?施崗位技能?培訓(xùn)。（?4）部門(mén)內(nèi)?部培訓(xùn)。部?門(mén)內(nèi)部培訓(xùn)?由本單位根?據(jù)實(shí)際工作?需要，對(duì)員?工進(jìn)行小規(guī)?模、靈活實(shí)?用的培訓(xùn)。?（5）繼?續(xù)教育培訓(xùn)?。本單位根?據(jù)要求參加?各監(jiān)督管理?部門(mén)___?的培訓(xùn)。?3、員工外?派培訓(xùn)。?員工外派培?訓(xùn)是本單位?具有投資性?的培訓(xùn)方式?。本單位針?對(duì)員工工作?需要，在本?單位以外進(jìn)?行培訓(xùn)。?第六條被培?訓(xùn)者的權(quán)利?1、在不?影響本職工?作的情況下?，員工有權(quán)?利要求參加?本單位內(nèi)部?舉辦的各類(lèi)?培訓(xùn)。2?、經(jīng)過(guò)批準(zhǔn)?進(jìn)行培訓(xùn)的?員工有權(quán)利?享受本單位?為受訓(xùn)員工?提供的各項(xiàng)?待遇。第?七條被培訓(xùn)?者的義務(wù)?1、培訓(xùn)員?工在受訓(xùn)期?間一律不得?歸于規(guī)避或?不到。對(duì)無(wú)?故遲到和不?到的員工，?按本單位考?勤制度處理?。2、培?訓(xùn)結(jié)束后，?員工有義務(wù)?把所學(xué)的知?識(shí)運(yùn)用到日?常工作中去?。3、外?部培訓(xùn)結(jié)束?一星期內(nèi)，?員工應(yīng)將其?學(xué)習(xí)資料整?理成冊(cè)，交?由本單位保?管。并將其?所學(xué)教給本?單位其他員?工。第八?條建立培訓(xùn)?檔案天一?1、建立?本單位的培?訓(xùn)工作檔案?，包括培訓(xùn)?范圍、培訓(xùn)?方式、培訓(xùn)?教師、培訓(xùn)?人數(shù)、培訓(xùn)?時(shí)間、學(xué)習(xí)?情況等。?2、建立員?工培訓(xùn)檔案?，將員工接?受培訓(xùn)的具?體情況和培?訓(xùn)結(jié)果詳細(xì)?記錄備案，?包括培訓(xùn)時(shí)?間、培訓(xùn)地?點(diǎn)、培訓(xùn)內(nèi)?容、培訓(xùn)目?的、培訓(xùn)效?果自我評(píng)價(jià)?、培訓(xùn)者對(duì)?被培訓(xùn)者的?評(píng)語(yǔ)等。?第九條培訓(xùn)?計(jì)劃的制定?本單位根?據(jù)規(guī)定時(shí)間?發(fā)放《員工?培訓(xùn)調(diào)查表?》，企業(yè)負(fù)?責(zé)人結(jié)合本?部門(mén)的實(shí)際?情況，將其?匯總。結(jié)合?員工自我申?報(bào)、人事考?核、人事檔?案等信息，?制定本單位?的年度培訓(xùn)?計(jì)劃。根?據(jù)年度培訓(xùn)?計(jì)劃制定實(shí)?施方案。實(shí)?施方案包括?培訓(xùn)的具體?負(fù)責(zé)人、培?訓(xùn)對(duì)象、確?定培訓(xùn)的目?標(biāo)和內(nèi)容、?選擇適當(dāng)?shù)?培訓(xùn)方法和?選擇學(xué)員和?老師、制定?培訓(xùn)計(jì)劃表?、培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)?的預(yù)算等。?第十條培?訓(xùn)實(shí)施過(guò)程?原則上依據(jù)?制定培訓(xùn)計(jì)?劃進(jìn)行。?第十一條本?單位負(fù)責(zé)對(duì)?培訓(xùn)過(guò)程進(jìn)?行記錄，保?存過(guò)程資料?，如電子文?檔、錄音、?錄象、幻燈?片等。培訓(xùn)?結(jié)束后以此?為依據(jù)建立?本單位培訓(xùn)?檔案。第?十二條本制?度的擬訂或?修改本單位?負(fù)責(zé)。進(jìn)?貨臺(tái)賬制度?第一條本?企業(yè)應(yīng)當(dāng)建?立保健食品?進(jìn)貨臺(tái)賬制?度，如實(shí)記?錄保健食品?來(lái)源等信息?。第二條?進(jìn)貨臺(tái)賬應(yīng)?當(dāng)按照每次?購(gòu)入保健食?品的情況如?實(shí)記錄，內(nèi)?容應(yīng)當(dāng)包括?產(chǎn)品名稱(chēng)、?規(guī)格、數(shù)量?、生產(chǎn)日期?、保持期、?購(gòu)貨日期等?。第三條?本企業(yè)采取?賬簿登記建?立進(jìn)貨臺(tái)賬?，有條件的?可以實(shí)行計(jì)?算機(jī)管理。?食品進(jìn)貨臺(tái)?賬應(yīng)當(dāng)妥善?保存，保存?期限自該保?健食品購(gòu)入?之日起不少?于___年?。第四條?本企業(yè)應(yīng)當(dāng)?以進(jìn)貨臺(tái)賬?制度為基礎(chǔ)?，建立健全?內(nèi)部保健食?品質(zhì)量安全?管理制度，?定期查閱進(jìn)?貨臺(tái)賬和檢?查保健食品?的保存與質(zhì)?量狀況，對(duì)?即將至保持?期的保健食?品，應(yīng)當(dāng)在?進(jìn)貨臺(tái)賬中?作出醒目標(biāo)?注，并將保?健食品集中?陳列或者向?消費(fèi)者作出?醒目提示。?對(duì)超過(guò)保質(zhì)?期、變質(zhì)、?質(zhì)量不合格?等的保健食?品，應(yīng)當(dāng)立?即停止銷(xiāo)售?，撤下柜臺(tái)?銷(xiāo)毀或者報(bào)?告食品藥品?監(jiān)管機(jī)關(guān)依?法處理，保?健食品的處?理情況應(yīng)當(dāng)?在進(jìn)貨臺(tái)賬?中如實(shí)記錄?。索證索?票制度第?一條索證索?票制度是指?為保證食品?安全，在購(gòu)?進(jìn)食品時(shí)，?個(gè)體工商戶?必須向供貨?方索取有關(guān)?票證，以確?保食品來(lái)源?渠道合法、?質(zhì)量安全。?第二條與?初次交易的?供貨單位交?易時(shí)，應(yīng)索?取證明供貨?者和生產(chǎn)加?工者主體資?格合法的證?明文件：營(yíng)?業(yè)執(zhí)照、生?產(chǎn)許可證、?衛(wèi)生許可證?等法律法規(guī)?規(guī)定的其它?證明文件，?每年核對(duì)一?次。第三?條在購(gòu)進(jìn)食?品時(shí)，應(yīng)當(dāng)?按批次向供?貨者或生產(chǎn)?加工者索取?以下證明食?品符合質(zhì)量?標(biāo)準(zhǔn)或上市?規(guī)定，以及?證明食品來(lái)?源的票證：?1.食品?質(zhì)量合格證?明；2.?檢驗(yàn)（檢疫?）證明；?3.銷(xiāo)售票?據(jù)；向供貨?商索取正式?銷(xiāo)___或?者索取有供?貨商蓋章或?簽名的銷(xiāo)售?憑證，憑證?當(dāng)記明食品?名稱(chēng)、規(guī)格?、數(shù)量、單?價(jià)、銷(xiāo)貨日?期。4.?有關(guān)質(zhì)量認(rèn)?證標(biāo)志、商?標(biāo)和專(zhuān)利等?證明；5?.強(qiáng)制性認(rèn)?證證書(shū)（國(guó)?家強(qiáng)制認(rèn)證?的食品）；?6.進(jìn)口?食品代理商?的營(yíng)業(yè)執(zhí)照?、代理資料?、進(jìn)口食品?標(biāo)簽審核證?書(shū)、報(bào)關(guān)單?、注冊(cè)證。?第四條對(duì)?有證據(jù)獲得?馳名商標(biāo)、?著名商標(biāo)或?者省級(jí)以上?安全食品、?無(wú)公害食品?、綠色食品?、有機(jī)食品?、名牌產(chǎn)品?稱(chēng)號(hào)的優(yōu)質(zhì)?食品，可憑?以上稱(chēng)號(hào)相?應(yīng)標(biāo)識(shí)和憑?證直接銷(xiāo)售?，免予索取?其他票證。?第五條對(duì)?索取的票證?要建立檔案?，并保存二?年。索證?索票制度?為認(rèn)真貫徹?執(zhí)行醫(yī)藥衛(wèi)?生體制改革?方案，進(jìn)一?步強(qiáng)化藥品?生產(chǎn)、流通?過(guò)程的監(jiān)督?管理，嚴(yán)厲?打擊“__?_經(jīng)營(yíng)”等?違法行為和?經(jīng)銷(xiāo)假劣藥?品違法活動(dòng)?，保障藥品?質(zhì)量安全，?現(xiàn)就規(guī)范藥?品生產(chǎn)、經(jīng)?營(yíng)企業(yè)藥品?購(gòu)銷(xiāo)中票據(jù)?管理的制定?以下制度：?（一）食?品藥品監(jiān)督?管理部門(mén)要?加強(qiáng)對(duì)藥品?購(gòu)銷(xiāo)活動(dòng)中?票據(jù)管理的?監(jiān)管工作藥?品生產(chǎn)、批?發(fā)企業(yè)銷(xiāo)售?藥品，必須?開(kāi)具《增值?稅專(zhuān)用__?_》或者《?增值稅普通?___》（?以下統(tǒng)稱(chēng)稅?票），稅票?上應(yīng)列明銷(xiāo)?售藥品的名?稱(chēng)、規(guī)格、?單位、數(shù)量?、金額等，?如果不能全?部列明所購(gòu)?進(jìn)藥品上述?詳細(xì)內(nèi)容，?應(yīng)附《銷(xiāo)售?貨物或者提?供應(yīng)稅勞務(wù)?清單》，并?加蓋企業(yè)財(cái)?務(wù)專(zhuān)用章或?___專(zhuān)用?章和注明稅?票號(hào)碼。所?銷(xiāo)售藥品還?應(yīng)附銷(xiāo)售出?庫(kù)單，包括?通用名稱(chēng)、?劑型、規(guī)格?、批號(hào)、有?效期、生產(chǎn)?廠商、購(gòu)貨?單位、出庫(kù)?數(shù)量、銷(xiāo)售?日期、出庫(kù)?日期和銷(xiāo)售?金額等內(nèi)容?，稅票（包?括清單，下?同）與銷(xiāo)售?出庫(kù)單的應(yīng)?對(duì)應(yīng)，金額?應(yīng)相符。?（二）藥品?批發(fā)企業(yè)購(gòu)?進(jìn)藥品，應(yīng)?主動(dòng)向供貨?方索要稅票?。到貨驗(yàn)收?時(shí)，應(yīng)依據(jù)?稅票所列內(nèi)?容，對(duì)照供?貨方銷(xiāo)售出?庫(kù)單進(jìn)行驗(yàn)?收，并建立?購(gòu)進(jìn)藥品驗(yàn)?收記錄，做?到票、賬、?貨相符。對(duì)?稅票不符合?國(guó)家有關(guān)規(guī)?定及本通知?要求，或者?票、貨之間?內(nèi)容不相符?的，不得驗(yàn)?收入庫(kù)。?（三）藥品?零售企業(yè)購(gòu)?進(jìn)藥品必須?驗(yàn)明稅票、?供貨方銷(xiāo)售?出庫(kù)單與實(shí)?際購(gòu)進(jìn)藥品?的品種、數(shù)?量，核對(duì)一?致后方可作?為合格藥品?入庫(kù)或上架?銷(xiāo)售。（?四）稅票的?購(gòu)、銷(xiāo)方名?稱(chēng)及金額應(yīng)?與付款流向?及金額相一?致，并與各?自相關(guān)財(cái)務(wù)?賬目?jī)?nèi)容相?對(duì)應(yīng)。（?五）企業(yè)對(duì)?藥品購(gòu)銷(xiāo)中?發(fā)生的購(gòu)銷(xiāo)?稅票及票據(jù)?，應(yīng)按有關(guān)?規(guī)定保存。?（六）凡?涉藥單位向?顧客銷(xiāo)售藥?品必須要開(kāi)?具小票。?衛(wèi)生管理制?度企業(yè)應(yīng)?有與經(jīng)營(yíng)規(guī)?模相適應(yīng)的?營(yíng)業(yè)場(chǎng)所及?輔助、辦公?用房。營(yíng)業(yè)?場(chǎng)所應(yīng)明亮?、整潔。?有與經(jīng)營(yíng)規(guī)?模相適應(yīng)的?倉(cāng)庫(kù)。庫(kù)區(qū)?地面平整，?無(wú)積水和雜?草，無(wú)污染?源，并做到?：（一）?藥品儲(chǔ)存作?業(yè)區(qū)、輔助?作業(yè)區(qū)、辦?公生活區(qū)分?開(kāi)一定距離?或有隔離措?施，裝卸作?業(yè)場(chǎng)所有頂?棚。（二?）有適宜藥?品分類(lèi)保管?和符合藥品?儲(chǔ)存要求的?庫(kù)房。庫(kù)房?內(nèi)墻壁、頂?棚和地面光?潔、平整，?門(mén)窗結(jié)構(gòu)嚴(yán)?密。倉(cāng)庫(kù)?應(yīng)有以下設(shè)?施和設(shè)備：?（一）保?持藥品與地?面之間有一?定距離的設(shè)?備。（二?）避光、通?風(fēng)和排水的?設(shè)備。（?三）檢測(cè)和?調(diào)節(jié)溫、濕?度的設(shè)備。?（四）防?塵、防潮、?防霉、防污?染以及防蟲(chóng)?、防鼠、防?鳥(niǎo)等設(shè)備。?進(jìn)貨檢查?驗(yàn)收制度?1、根據(jù)＂?按需購(gòu)進(jìn)，?擇優(yōu)選購(gòu)＂?的原則，依?據(jù)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)?（范本）、?庫(kù)存結(jié)構(gòu)及?質(zhì)量部門(mén)反?饋的信息編?制購(gòu)貨計(jì)劃?，報(bào)企業(yè)負(fù)?責(zé)人批準(zhǔn)后?執(zhí)行。要建?立供銷(xiāo)平衡?，保證供應(yīng)?，避免脫銷(xiāo)?或品種重復(fù)?積壓以致過(guò)?期失效造成?損失。2?、嚴(yán)格執(zhí)行?企業(yè)制定的?保健食品購(gòu)?進(jìn)程序，確?保從合法的?企業(yè)購(gòu)進(jìn)合?法和質(zhì)量可?靠的保健食?品。3、?要認(rèn)真__?_供貨單位?的法定資格?、經(jīng)營(yíng)范圍?和質(zhì)量信譽(yù)?，考察其履?行合同的能?力，必要時(shí)?應(yīng)對(duì)其進(jìn)行?現(xiàn)場(chǎng)考察，?簽訂質(zhì)量保?證協(xié)議書(shū)，?協(xié)議書(shū)應(yīng)注?明購(gòu)銷(xiāo)雙方?的質(zhì)量責(zé)任?，并明確有?效期。4?、加強(qiáng)合同?管理，建立?合同檔案。?簽訂的購(gòu)貨?合同必須注?明相應(yīng)的質(zhì)?量條款。?儲(chǔ)存管理制?度1、所?有入庫(kù)保健?食品都必須?進(jìn)行外觀質(zhì)?量檢查，核?實(shí)產(chǎn)品的包?裝，標(biāo)簽和?說(shuō)明書(shū)與批?準(zhǔn)的內(nèi)容相?符后，方準(zhǔn)?入庫(kù)。2?、倉(cāng)庫(kù)保管?員應(yīng)根據(jù)保?健食品的儲(chǔ)?存要求，合?理儲(chǔ)存保健?食品.需冷?藏的保健食?品儲(chǔ)存于冷?庫(kù)（溫度2?-10℃）?，需陰涼，?涼暗儲(chǔ)存的?儲(chǔ)存于陰涼?庫(kù)（溫度不?高于20℃?），可常溫?儲(chǔ)存的儲(chǔ)存?于常溫庫(kù)（?溫度0-3?0℃），各?庫(kù)房均應(yīng)有?避光措施，?相對(duì)濕度應(yīng)?保持在__?_%之間。?3、保健?食品應(yīng)離地?，隔墻10?cm放置，?各堆垛間應(yīng)?留有一定的?距離.搬運(yùn)?和堆垛應(yīng)嚴(yán)?格遵守保健?食品外包裝?圖示標(biāo)志的?要求規(guī)范操?作，堆放保?健食品必須?牢固，整齊?，不得倒置?;對(duì)包裝易?變形或較重?的保健食品?，應(yīng)適當(dāng)控?制堆放高度?，并根據(jù)情?況定期檢查?，翻垛。?4、應(yīng)保持?庫(kù)區(qū)，貨架?和出庫(kù)保健?食品的清潔?衛(wèi)生，定期?進(jìn)行清掃，?做好防火，?防潮，防熱?，防霉，防?蟲(chóng)，防鼠和?防污染等工?作。5、?應(yīng)定期檢查?保健食品的?儲(chǔ)存條件，?做好倉(cāng)庫(kù)的?防曬，溫濕?度監(jiān)測(cè)和管?理.每日上?下午各一次?對(duì)庫(kù)房的溫?濕度進(jìn)行檢?查和記錄，?如溫濕度超?出范圍，應(yīng)?及時(shí)采取調(diào)?控措施。?6、應(yīng)根據(jù)?庫(kù)存保健食?品的流轉(zhuǎn)情?況，定期檢?查保健食品?的質(zhì)量情況?，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量?問(wèn)題應(yīng)立即?在該保健食?品存放處放?置"暫停發(fā)?貨"牌，并?填寫(xiě)《質(zhì)量?問(wèn)題報(bào)告表?》，通知質(zhì)?管部復(fù)查并?處理。出?庫(kù)制度為?規(guī)范保健食?品出庫(kù)管理?工作，確保?本公司銷(xiāo)售?的保健食品?符合質(zhì)量標(biāo)?準(zhǔn)，杜絕不?合格保健食?品的流出，?特制定本制?度。1、?保健食品按?先進(jìn)先出、?近期先出、?按批號(hào)發(fā)貨?的原則出庫(kù)?。如果“先?進(jìn)先出”和?“近期先出?”出現(xiàn)矛盾?時(shí)，應(yīng)優(yōu)先?遵循“近期?先出”的原?則。2、?保管人員先?按“銷(xiāo)售單?”的內(nèi)容在?微機(jī)內(nèi)準(zhǔn)確?復(fù)核，而后?按照“銷(xiāo)售?單”取貨完?畢后，交復(fù)?核人員復(fù)核?，復(fù)核員應(yīng)?根據(jù)蓋有財(cái)?務(wù)章的銷(xiāo)售?清單核對(duì)購(gòu)?貨單位、品?名、規(guī)格、?生產(chǎn)廠商、?數(shù)量、批號(hào)?、有效期等?項(xiàng)目?jī)?nèi)容和?外觀質(zhì)量后?，并檢查包?裝的質(zhì)量狀?況，方可出?庫(kù)。出庫(kù)復(fù)?核記錄保存?期限不得少?于二年。?培訓(xùn)管理制?度培養(yǎng)面?向臨床的藥?師隊(duì)伍，根?據(jù)醫(yī)院藥學(xué)?專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)?，對(duì)不同層?次的藥學(xué)技?術(shù)人員要有?不同的培養(yǎng)?計(jì)劃，做到?人盡其才，?合理使用。?（一）適?當(dāng)輪轉(zhuǎn)，全?面熟悉，相?對(duì)固定，定?向使用即?對(duì)主管藥師?及高級(jí)職稱(chēng)?的藥師按專(zhuān)?業(yè)（調(diào)劑、?制劑、藥檢?、臨床藥學(xué)?、中藥等）?根據(jù)各自特?長(zhǎng)，定向使?用，讓他們?對(duì)各自的專(zhuān)?業(yè)有長(zhǎng)期的?打算、計(jì)劃?、擔(dān)當(dāng)起提?高藥學(xué)部（?科）水平的?重?fù)?dān)，成為?業(yè)務(wù)上的骨?干。對(duì)高年?藥師和藥劑?士，結(jié)合他?們的特點(diǎn)，?相對(duì)固定，?在藥學(xué)部（?科）日常工?作中挑起重?擔(dān)，起到承?上啟下的作?用，根據(jù)需?要和發(fā)展，?逐步定向，?對(duì)年輕的藥?劑士，采取?定期或不定?期地讓他們?在各室輪轉(zhuǎn)?，使他們逐?步熟練掌握?藥學(xué)的各項(xiàng)?工作，為進(jìn)?一步提高打?下良好的基?礎(chǔ)。（二?）計(jì)劃培養(yǎng)?，擇優(yōu)使用?。按職要求?，分級(jí)考核?為加快醫(yī)?院藥學(xué)人才?的培養(yǎng)，彌?補(bǔ)在技術(shù)干?部中青黃不?接的普遍現(xiàn)?象，必須有?計(jì)劃、有目?的地加強(qiáng)"?智力投資"?.沒(méi)有過(guò)硬?的業(yè)務(wù)技術(shù)?就跟不上科?學(xué)技術(shù)的發(fā)?展，也改變?不了藥學(xué)的?工作落后面?貌，在__?_體制合理?化的同時(shí)，?人員的專(zhuān)業(yè)?化必須跟上?。因此，選?好"苗子"?事關(guān)重要，?把那些具有?真才實(shí)學(xué)、?事業(yè)心強(qiáng)的?干部，特別?是具有扎實(shí)?基礎(chǔ)理論的?年輕技術(shù)干?部，放到工?作實(shí)踐中去?鍛煉，大膽?放手，培養(yǎng)?獨(dú)立工作，?綜合分析能?力，按其工?作能力，學(xué)?術(shù)水平擇優(yōu)?培訓(xùn)。在職?培訓(xùn)采取點(diǎn)?面相結(jié)合的?形式，即對(duì)?確定定向的?技術(shù)干部，?結(jié)合專(zhuān)業(yè)派?出國(guó)內(nèi)外進(jìn)?修、學(xué)習(xí)，?在某方面有?重點(diǎn)、有深?度。面上主?要進(jìn)行"三?基"（基礎(chǔ)?知識(shí)，基本?理論、基本?操作）及專(zhuān)?題講座學(xué)術(shù)?活動(dòng)等。同?時(shí)，對(duì)不同?職稱(chēng)的技術(shù)?干部，提出?相應(yīng)的職稱(chēng)?標(biāo)準(zhǔn)，包括?專(zhuān)業(yè)理論和?技術(shù)水平等?多方面要求?及科研成果?，論文撰寫(xiě)?，譯文，工?作總結(jié)。平?時(shí)注意經(jīng)常?性檢查、考?查；到年終?應(yīng)重點(diǎn)考核?（考試），?建立技術(shù)干?部檔案，為?今后職稱(chēng)晉?升提供參考?。要實(shí)現(xiàn)?上述目標(biāo)，?現(xiàn)階段必須?克服不同層?次技術(shù)干部?相同工作的?吃"大鍋飯?"狀況，適?當(dāng)安排，合?理使用，充?分調(diào)動(dòng)各級(jí)?人員的積極?性和創(chuàng)造性?，克服自卑?感，樹(shù)立信?心，為醫(yī)院?藥學(xué)的"發(fā)?展"而共同?努力。從?業(yè)人員健康?檢查制度?1、為保證?食品藥品質(zhì)?量，確保廣?大人民飲食?用藥安全有?效，根據(jù)《?食品安全法?》、《藥品?管理法》等?法律法規(guī)，?特制定本制?度；2、?食品藥品從?業(yè)人員的年?度健康檢查?，須在相關(guān)?職能部門(mén)的?監(jiān)督下進(jìn)行?；3、食?品藥品從業(yè)?人員在上崗?前應(yīng)接受健?康檢查，取?得《健康體?檢合格證明?》后方可上?崗；《健康?體檢合格證?明》的有效?期為一年，?期滿前應(yīng)重?新參加健康?檢查，并取?得新的合格?證明。4?、食品藥品?從業(yè)人員應(yīng)?每年到具備?條件的醫(yī)療?機(jī)構(gòu)進(jìn)行一?次健康檢查?，所在單位?須建立健康?檔案，健康?檢查資料保?存二年備查?。如發(fā)現(xiàn)有?精神病、傳?染病或其他?可能污染食?品藥品疾病?的人員，應(yīng)?立即調(diào)離直?接接觸食品?藥品的崗位?。治愈后方?可從事原崗?位。5、?上班期間出?現(xiàn)腹瀉或疑?似患病的員?工，應(yīng)暫停?工作主動(dòng)報(bào)?檢，不得隱?瞞，待排除?有關(guān)疾病后?方可重新上?崗工作。?6、食品藥?品從業(yè)人員?不按規(guī)定進(jìn)?行健康檢查?，縣食品藥?品監(jiān)督管理?局等相關(guān)職?能部門(mén)將依?據(jù)。不合?格保健食品?管理制度?1、質(zhì)量不?合格保健食?品不得采購(gòu)?、入庫(kù)和銷(xiāo)?售。不合格?保健食品包?括：