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文檔簡介

關(guān)于對垃圾食品說不第一頁,共五十六頁,2022年,8月28日認(rèn)知目標(biāo):1、了解垃圾食品以及對身心發(fā)育造成的危害,拓寬自己的知識面。2、培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力、社會交往能力,以及搜集信息、分析問題、總結(jié)問題的能力,養(yǎng)成主動探究、敢于實踐,合作交流的學(xué)習(xí)習(xí)慣,促進學(xué)生個性健康發(fā)展。第二頁,共五十六頁,2022年,8月28日能力目標(biāo):1、培養(yǎng)學(xué)生查找、收集、整理資料的能力。讓他們掌握多渠道收集和整理資料的方法。2、鍛煉學(xué)生運用現(xiàn)代信息技術(shù)——網(wǎng)絡(luò)來收集資料,讓學(xué)生感受網(wǎng)絡(luò)強大的資料搜索功能,正確合理地利用網(wǎng)絡(luò)資源。第三頁,共五十六頁,2022年,8月28日情感目標(biāo):1、通過對本縣區(qū)路邊小吃攤點的調(diào)查與研究,引導(dǎo)學(xué)生對食物的關(guān)注。2、了解合理飲食的重要性、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。第四頁,共五十六頁,2022年,8月28日“走進”垃圾食品第五頁,共五十六頁,2022年,8月28日1、什么是垃圾食品?

垃圾食品,是指僅僅提供一些熱量,別無其它營養(yǎng)素的食物,或是提供超過人體需要,變成多余成分的食品。包括冷凍甜品,餅干類食品,火腿,罐頭等等。

第六頁,共五十六頁,2022年,8月28日2、同學(xué)們誰知道世界公布的“十大垃圾食品”是哪些呢?這些垃圾食品的危害是什么呢?第七頁,共五十六頁,2022年,8月28日第一:油炸食品導(dǎo)致心血管疾?。缓掳┪镔|(zhì);破壞維生素。第八頁,共五十六頁,2022年,8月28日第二:腌制類食品

導(dǎo)致高血壓,腎負(fù)擔(dān)過重,導(dǎo)致鼻咽癌等。

第九頁,共五十六頁,2022年,8月28日第三:加工類肉食品

含致癌物質(zhì):亞硝酸鹽;含大量防腐劑。

第十頁,共五十六頁,2022年,8月28日第四:餅干類食品

食用香精和色素過多,嚴(yán)重破壞維生素;營養(yǎng)成分低。

第十一頁,共五十六頁,2022年,8月28日第五:汽水可樂類食品

含磷酸、碳酸,會帶走體內(nèi)大量的鈣;含糖量過高。

第十二頁,共五十六頁,2022年,8月28日第六:方便類食品

鹽分過高;熱量過高,營養(yǎng)價值極低。

第十三頁,共五十六頁,2022年,8月28日第七:罐頭類食品

破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性;熱量過多,營養(yǎng)成分低。第十四頁,共五十六頁,2022年,8月28日第八:話梅蜜餞類食品

含致癌物質(zhì):亞硝酸鹽,含防腐劑。

第十五頁,共五十六頁,2022年,8月28日第九:冷凍甜品類食品

含奶油極易引起肥胖;含糖量過高影響正餐。

第十六頁,共五十六頁,2022年,8月28日第十:燒烤類食品

含大量致癌物質(zhì)三苯四丙吡,導(dǎo)致蛋白質(zhì)碳化變性。

第十七頁,共五十六頁,2022年,8月28日拒絕零食誘惑第十八頁,共五十六頁,2022年,8月28日!“芳香撲鼻”的辣條制品第十九頁,共五十六頁,2022年,8月28日第二十頁,共五十六頁,2022年,8月28日那我們一起來看看那些怎么做出來的吧?第二十一頁,共五十六頁,2022年,8月28日先看下做辣條的油的來歷吧!第二十二頁,共五十六頁,2022年,8月28日第二十三頁,共五十六頁,2022年,8月28日第二十四頁,共五十六頁,2022年,8月28日

提煉油第二十五頁,共五十六頁,2022年,8月28日辣條、辣片的制作過程第二十六頁,共五十六頁,2022年,8月28日第二十七頁,共五十六頁,2022年,8月28日第二十八頁,共五十六頁,2022年,8月28日制作辣片辣條的原料之一第二十九頁,共五十六頁,2022年,8月28日攪拌、加工第三十頁,共五十六頁,2022年,8月28日加工制作第三十一頁,共五十六頁,2022年,8月28日制作機器第三十二頁,共五十六頁,2022年,8月28日堆積如山的等待進一步加工的發(fā)霉半成品第三十三頁,共五十六頁,2022年,8月28日制作成品第三十四頁,共五十六頁,2022年,8月28日制作好的成品主要銷售給學(xué)生第三十五頁,共五十六頁,2022年,8月28日垃圾果凍制作過程第三十六頁,共五十六頁,2022年,8月28日制作果凍的色素添加劑第三十七頁,共五十六頁,2022年,8月28日封存、加工色素添加劑第三十八頁,共五十六頁,2022年,8月28日成品垃圾果凍出爐第三十九頁,共五十六頁,2022年,8月28日垃圾三無汽水制作過程第四十頁,共五十六頁,2022年,8月28日添加各種色素、香料

第四十一頁,共五十六頁,2022年,8月28日回收的廢舊飲料瓶

第四十二頁,共五十六頁,2022年,8月28日第四十三頁,共五十六頁,2022年,8月28日加工好成品第四十四頁,共五十六頁,2022年,8月28日加工好的成品汽水上市第四十五頁,共五十六頁,2022年,8月28日想一想,你們吃的東西健康嗎?還有理由不拒絕嗎?第四十六頁,共五十六頁,2022年,8月28日拒絕垃圾食品健康從我做起第四十七頁,共五十六頁,2022年,8月28日第四十八頁,共五十六頁,2022年,8月28日小組討論:

根據(jù)看到的圖片和資料談?wù)勗鯓幼隹梢允刮覀兠馐苓@些食物的傷害?

第四十九頁,共五十六頁,2022年,8月28日養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣1、養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。2、生吃瓜果要洗凈。。3、不吃腐爛變質(zhì)的食物。4、不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。。5、不喝生水。另外還要特別注意:

少吃油炸食品;不要貪吃膨化食品;不要貪吃冷飲;別把飲料當(dāng)做白開水;不要貪吃巧克力;飯前飯后多喝水.第五十頁,共五十六頁,2022年,8月28日盡量購買有下列標(biāo)志的食品第五十一頁,共五十六頁,2022年,8月28日第五十二頁,共五十六頁,2022年,8月28日了解到這么多關(guān)于垃圾食品的知識,你有什么想法?動筆寫寫吧。第五十三頁,共五十六頁,2022年,8月28日課后作業(yè):拒絕垃圾食品,請小組合作寫你們的倡議吧!

1、不在校門或路上購買無證、無照攤點上的食品。2、3、4、5、……

第五十四頁,共五十六頁,2022年,8月28日算一下自己的營養(yǎng)狀況計算方法評價指標(biāo)體重/身高的平方(kg/m2)營養(yǎng)不良<18.5正常18.5~25營養(yǎng)過剩>25國際上常用的人的體重

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