不同歷史時(shí)期的飲茶方式課件

不同歷史時(shí)期的飲茶方式不同歷史時(shí)期的飲茶方式不同歷史時(shí)期的飲茶方式不同歷史時(shí)期的你茶方式感學(xué)習(xí)內(nèi)容◆原始的鮮葉咀嚼●春秋時(shí)代的生煮羹飲●唐代的煎茶●宋代的點(diǎn)茶●明代的泡茶清代的品茶1綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)概述上世紀(jì)80年代初期，為了改善當(dāng)時(shí)高校學(xué)生評(píng)價(jià)中的唯“智育”論的做法，部分高校開(kāi)始嘗試實(shí)施學(xué)生綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)[1]。有學(xué)者認(rèn)為綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)作為一項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)，它一般是針對(duì)德育、智育、體育和能力測(cè)評(píng)四個(gè)方面內(nèi)容設(shè)定的。高職院校綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)是對(duì)學(xué)生的政治思想、道德品質(zhì)、遵紀(jì)守法、課程學(xué)習(xí)、實(shí)踐活動(dòng)等方面表現(xiàn)進(jìn)行的一項(xiàng)綜合考核，可見(jiàn)“作為高職院校評(píng)價(jià)學(xué)生成長(zhǎng)與發(fā)展的一項(xiàng)重要手段，它在促進(jìn)素質(zhì)教育發(fā)展，提高學(xué)生綜合素質(zhì)，改進(jìn)和加強(qiáng)大學(xué)生思想政治工作等方面有著十分重要的作用”[2]。2高職院校綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)的現(xiàn)狀廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)工作主要按照學(xué)生自評(píng)、班級(jí)評(píng)測(cè)、系部審核以及學(xué)院審批等步驟進(jìn)行。綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)的結(jié)果是學(xué)生參加評(píng)優(yōu)評(píng)先的一項(xiàng)重要的依據(jù)，它的成績(jī)根據(jù)量化評(píng)分得來(lái)，由基礎(chǔ)分、加分項(xiàng)、減分項(xiàng)和課程成績(jī)組成，換算公式如下：綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)成績(jī)=（基礎(chǔ)分（80分）+加分-扣分）×60%+課程成績(jī)平均分）×40%，所得的結(jié)果劃分為四個(gè)等級(jí)，其中“優(yōu)秀”等級(jí)為85分以上，“良好”等?在75～84分之間，“合格”等級(jí)在60～74分之間，“不合格”等級(jí)則是60分以下。該校的出發(fā)點(diǎn)在于鼓勵(lì)學(xué)生多參與實(shí)踐活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生全面發(fā)展，但是仍然存在幾個(gè)問(wèn)題：2.1測(cè)評(píng)方法不完善通過(guò)公式可以看出學(xué)生的綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)很大程度上由分項(xiàng)積分方法來(lái)進(jìn)行，因此在進(jìn)行分項(xiàng)積分的時(shí)候，經(jīng)常出現(xiàn)學(xué)生造假加分的情況，而且學(xué)院對(duì)加分項(xiàng)目的劃分界限不夠細(xì)致，各個(gè)系部都出現(xiàn)有加分混亂的情況，有些系部開(kāi)展的活動(dòng)多，學(xué)生參加的活動(dòng)多，獲獎(jiǎng)多，加分項(xiàng)自然高，有些系部開(kāi)展活動(dòng)少，學(xué)生在加分項(xiàng)上就會(huì)處于劣勢(shì)。2.2結(jié)果利用過(guò)于單一在制定綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)的制度時(shí)，很多高?；径寄芤蕴嵘髮W(xué)生的綜合素質(zhì)為宗旨，但是在實(shí)際中卻忽視了無(wú)形價(jià)值的綜合運(yùn)用[3]。筆者分析了廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)辦法后，發(fā)現(xiàn)該校將綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)結(jié)果作為學(xué)生參加各級(jí)各類獎(jiǎng)學(xué)金、各項(xiàng)榮譽(yù)評(píng)定的基礎(chǔ)即是進(jìn)行測(cè)評(píng)的主要目的，對(duì)于學(xué)生個(gè)人的綜合素質(zhì)是否存在問(wèn)題關(guān)注過(guò)少，從而體現(xiàn)不了測(cè)評(píng)重心，發(fā)揮不了測(cè)評(píng)效能。2.3測(cè)評(píng)過(guò)程不規(guī)范盡管廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院在做綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)工作時(shí)出臺(tái)了相應(yīng)的測(cè)評(píng)辦法，但是許多班級(jí)沒(méi)有按照文件要求來(lái)實(shí)施，因此在測(cè)評(píng)過(guò)程中存在不規(guī)范的現(xiàn)象。文件要求學(xué)生自評(píng)后由班級(jí)進(jìn)行測(cè)評(píng)再提交系部，由于分項(xiàng)積分方法占60%，其中有些學(xué)生為了能夠在綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)中獲得加分就爭(zhēng)當(dāng)班干部，實(shí)際上就是“甩手掌柜”，不愿意為班級(jí)出謀劃策；班級(jí)成立的測(cè)評(píng)小組形同虛設(shè)，學(xué)生提交上來(lái)的材料審核不嚴(yán)格，不愿意得罪同班同學(xué)，想為同學(xué)“謀福利”，因此對(duì)于“懶政”班干的加分以及部分學(xué)生給自己加分時(shí)弄虛作假，評(píng)議小組也是睜一只眼閉一只眼，班主任則只簽字不過(guò)問(wèn)，使得最后的所測(cè)試的結(jié)果不準(zhǔn)確，到了系部測(cè)評(píng)這關(guān)時(shí)就顯得困難重重。2.4人力物力耗費(fèi)大現(xiàn)在開(kāi)展綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)工作基本都是通過(guò)人工統(tǒng)計(jì)，人工復(fù)核，從學(xué)生自評(píng)到系部測(cè)評(píng)后提交到學(xué)院時(shí)間跨度為兩到三個(gè)星期，耗費(fèi)了大量的人力，而花費(fèi)了大量時(shí)間的統(tǒng)計(jì)也不一定準(zhǔn)確。3完善綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)的對(duì)策3.1加強(qiáng)宣傳筆者隨機(jī)抽取筆者所在學(xué)院7個(gè)系的23名學(xué)生進(jìn)行訪談，100%的學(xué)生表示開(kāi)展綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)工作除了為評(píng)優(yōu)評(píng)先提供依據(jù)外并無(wú)意義。盡管文件要求班主任作為班級(jí)評(píng)議小組的組長(zhǎng)，但采訪了8名班主任，40%的班主任并不知道什么時(shí)候開(kāi)展了此項(xiàng)工作。因此建議在新生入學(xué)教育時(shí)就加以宣傳，綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)的作用是通過(guò)測(cè)評(píng)發(fā)現(xiàn)自身不足，激勵(lì)同學(xué)充分地發(fā)揮主動(dòng)性完善自身，并解讀實(shí)施辦法；其次在開(kāi)展工作前通過(guò)班會(huì)、宣講等形式向?qū)W生闡述做綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)的目標(biāo)與意義；最后召開(kāi)班主任工作會(huì)議，對(duì)此項(xiàng)工作進(jìn)行解讀與布置。3.2創(chuàng)新辦法廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院測(cè)評(píng)步驟由個(gè)人自評(píng)，班級(jí)和系部測(cè)評(píng)，學(xué)院審批組成，而班級(jí)和系部的測(cè)評(píng)僅停留在審核加減分是否正確上，因此不能很好地反映學(xué)生在校期間的各方面素質(zhì)情況，建議創(chuàng)新測(cè)評(píng)辦法，多角度多方面評(píng)價(jià)學(xué)生，將課程中的實(shí)訓(xùn)課程作為測(cè)評(píng)的一項(xiàng)內(nèi)容，把教師評(píng)價(jià)納入系統(tǒng)。由于各系部舉辦活動(dòng)不一致，有些系部為每個(gè)專業(yè)設(shè)置了專業(yè)知識(shí)競(jìng)賽，不僅擴(kuò)大學(xué)生的參與度也提高了學(xué)生的素質(zhì)，有些系部開(kāi)展的活動(dòng)相對(duì)少，學(xué)生的加分少，因此建議由學(xué)院層面規(guī)定系部開(kāi)展活動(dòng)的內(nèi)容與數(shù)量。學(xué)院和系部對(duì)于綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)分?jǐn)?shù)高的同學(xué)可以進(jìn)行表彰與獎(jiǎng)勵(lì)，采用賞識(shí)教育法可以有效地貫徹素質(zhì)教育，激勵(lì)學(xué)生完善自己各方面不足，增強(qiáng)他們的積極性。3.3規(guī)范程序?yàn)槎沤^綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)在加分項(xiàng)上弄虛作假，嚴(yán)格實(shí)施測(cè)評(píng)辦法，切實(shí)做到公開(kāi)公平公正，確保結(jié)果的真實(shí)性和有效性。在這過(guò)程中班級(jí)評(píng)議小組要發(fā)揮效用，經(jīng)得起同學(xué)的監(jiān)督，對(duì)于弄虛作假的同學(xué)要嚴(yán)肅批評(píng)，對(duì)于“只掛職不干活”的班干部取消其加分，測(cè)評(píng)的結(jié)果及時(shí)在班級(jí)、系部公示，聽(tīng)取學(xué)生的意見(jiàn)再上報(bào)學(xué)院審批。3.4建立系統(tǒng)由于人工統(tǒng)計(jì)與復(fù)核存在弊端，如測(cè)評(píng)中的扣分項(xiàng)主要是考查學(xué)生的紀(jì)律情況，系部復(fù)核學(xué)生的獎(jiǎng)勵(lì)情況沒(méi)有依據(jù)可循，因?yàn)橛行┎块T(mén)開(kāi)展競(jìng)賽活動(dòng)后沒(méi)有及時(shí)表彰，而現(xiàn)代計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)管理技術(shù)為綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)的科學(xué)化、動(dòng)態(tài)化提供了可能，各部門(mén)各系統(tǒng)的資源實(shí)現(xiàn)共享，數(shù)據(jù)共用是各學(xué)院信息管理系統(tǒng)的目標(biāo)[4]。建議高職院校開(kāi)發(fā)學(xué)生管理信息管理系統(tǒng)時(shí)增加綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)模塊，學(xué)院各部門(mén)舉辦各種技能競(jìng)賽都可以將比賽結(jié)果直接上傳系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)及時(shí)錄入，快速公示，有效核查的功能，學(xué)生在社會(huì)外參加的競(jìng)賽活動(dòng)則自行上傳佐證材料，這對(duì)于高效、有效地開(kāi)展綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)工作具有非常重要的作用。4小結(jié)綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)作為高職院校對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)指標(biāo)，應(yīng)該在調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)性、積極性，全面提高自身各方面素質(zhì)發(fā)揮重要作用，因此我們要不斷完善現(xiàn)有的實(shí)施辦法，為了提高學(xué)生的綜合素質(zhì)而建立一套符合學(xué)院實(shí)際情況的評(píng)價(jià)體系，才能切實(shí)做好綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)工作，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)的目標(biāo)。1．研究目的在日常體育教學(xué)中，教師通常都會(huì)注意學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)。體育教學(xué)是學(xué)生參與性最強(qiáng)的一門(mén)學(xué)科，只有在學(xué)生的積極主動(dòng)地參與下，才能達(dá)到課的學(xué)習(xí)目標(biāo)和完成學(xué)習(xí)任務(wù)。二期課改強(qiáng)調(diào)了以學(xué)生發(fā)展為本的理念，要求轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，培養(yǎng)綜合學(xué)力。學(xué)生體育課教學(xué)活動(dòng)中要從“逼我學(xué)”變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”的過(guò)程，學(xué)生強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)欲望是不可少的催化劑。它是激發(fā)學(xué)習(xí)興趣后的表現(xiàn)形式和內(nèi)化物，由自我引發(fā)的強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)欲望，在提高學(xué)習(xí)效率、效果上有著重要的促進(jìn)作用。2．研究方法2．1觀察比較法。對(duì)所任教年級(jí)在體育課教學(xué)中的情況進(jìn)行觀察比較。2．2文獻(xiàn)資料法。參閱了國(guó)內(nèi)與本文有關(guān)的文獻(xiàn)資料和網(wǎng)上資料。3．結(jié)果分析3．1體育教學(xué)中影響學(xué)生學(xué)習(xí)欲望的的因素。在體育教學(xué)中，影響學(xué)生學(xué)習(xí)欲望的不利現(xiàn)象主要有如下幾個(gè)方面：3．1．1體育學(xué)習(xí)中的內(nèi)容影響了學(xué)生學(xué)習(xí)欲望的強(qiáng)弱。體育課的教學(xué)與體育活動(dòng)間存在著很大的不同。體育課是教學(xué)活動(dòng)，帶有學(xué)習(xí)的目標(biāo)和任務(wù)，是根據(jù)《課程標(biāo)準(zhǔn)》的內(nèi)容和要求來(lái)進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)。這和體育活動(dòng)中學(xué)生根據(jù)自己的興趣愛(ài)好來(lái)選擇自己參與活動(dòng)內(nèi)容有關(guān)很大區(qū)別。在體育課的學(xué)習(xí)活動(dòng)中，學(xué)生由于學(xué)習(xí)內(nèi)容的不同而表現(xiàn)出的學(xué)習(xí)欲望也有差別。例如，田徑項(xiàng)目和球類項(xiàng)目。學(xué)生對(duì)于球類項(xiàng)目的學(xué)習(xí)欲望明顯比田徑項(xiàng)目要強(qiáng)烈得多。再如，同樣是籃球內(nèi)容，學(xué)生對(duì)于投籃的學(xué)習(xí)欲望比傳接球的學(xué)習(xí)欲望要強(qiáng)烈得多。又如，同樣是田徑項(xiàng)目，學(xué)生對(duì)于跳高、跳遠(yuǎn)的學(xué)習(xí)欲望要比耐力跑學(xué)習(xí)不知要高多少倍。綜觀學(xué)生的表現(xiàn)態(tài)度，我們可以看出一般來(lái)說(shuō)，學(xué)生對(duì)于自主性強(qiáng)的內(nèi)容，競(jìng)爭(zhēng)性強(qiáng)的內(nèi)容，能迅速看到結(jié)果的內(nèi)容的學(xué)習(xí)欲望明顯強(qiáng)烈。體育教學(xué)中的不同內(nèi)容對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)欲望值是有著明顯的差別的。3．1．2機(jī)械的重復(fù)消退了學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望。學(xué)習(xí)欲望是伴隨著興趣而來(lái)的。在體育學(xué)習(xí)中學(xué)生第一次接觸新內(nèi)容時(shí)興趣特別地濃，那種學(xué)習(xí)欲望是自發(fā)的，來(lái)自于內(nèi)心的。然而就某一學(xué)科的文化知識(shí)的學(xué)習(xí)而言要真正掌握有關(guān)的知識(shí)技能，必須有一個(gè)多次操練的過(guò)程。體育學(xué)習(xí)中技術(shù)、技能、知識(shí)的掌握過(guò)程更是如此，這種反復(fù)的操練是一種必須的實(shí)踐。當(dāng)學(xué)生在體育學(xué)習(xí)中反復(fù)地重復(fù)某一練習(xí)時(shí)，會(huì)產(chǎn)生厭煩的情緒。這種情緒的產(chǎn)生將原本高漲的學(xué)習(xí)欲望降到冰點(diǎn)。例如根據(jù)“跑”教材中設(shè)定50M快速跑的教學(xué)內(nèi)容，四根跑道，一個(gè)同學(xué)一根跑道。第一次練習(xí)時(shí)在好勝心的驅(qū)使下，拼足全力，你爭(zhēng)我?jiàn)Z，練習(xí)會(huì)非常投入。第二輪碰在一起的還是這四個(gè)人，第三輪，第四輪……學(xué)習(xí)的欲望也將隨著懸念和新鮮感的消失而消退。3．1．3挫折感挫傷了學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望。由于初中學(xué)生的年齡較小，認(rèn)知水平有限。在體育學(xué)習(xí)活動(dòng)中經(jīng)過(guò)努力，達(dá)不到預(yù)期的目標(biāo)，反復(fù)地努力，重復(fù)地失望，對(duì)于學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望的衰退是不可低估的因素。在我上課的班中有一位學(xué)生，由于身材矮小，實(shí)心球的考核達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，幾次下來(lái)對(duì)這項(xiàng)目失去了信心，缺乏了學(xué)習(xí)的動(dòng)力，凡碰到力量性的練習(xí)，總要偷工減料，認(rèn)為反正是一樣的結(jié)果。3．2在體育教學(xué)中消除不利因素的策略。在制定各類教學(xué)計(jì)劃和設(shè)計(jì)教學(xué)流程時(shí)要體現(xiàn)以學(xué)生為本的理念，做到科學(xué)、合理、嚴(yán)謹(jǐn)。要注意天時(shí)、地利、人和。既要凸現(xiàn)學(xué)生的主體地位又要有周詳?shù)念A(yù)設(shè)。杜絕出現(xiàn)大熱天學(xué)習(xí)耐力跑，大冷天學(xué)習(xí)單杠之類的違悖常理的現(xiàn)象，可將學(xué)習(xí)內(nèi)容影響學(xué)習(xí)欲望的因素降到最低點(diǎn)。某些強(qiáng)度大，難度大的學(xué)習(xí)內(nèi)容要考慮從學(xué)生的實(shí)際出發(fā)。循序漸進(jìn)，說(shuō)明要透徹，示范要清晰準(zhǔn)確，要領(lǐng)要重點(diǎn)突出。保護(hù)幫助措施到位，消除學(xué)生萌生的顧慮和畏難，畏懼的心理。在教學(xué)的源頭就開(kāi)始關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。4．結(jié)論與建議隨著課改的全面推進(jìn)，“有效教學(xué)”、“優(yōu)化課堂教學(xué)”等觀念的引入，在體育教學(xué)中如何去體現(xiàn)課改的精神？作為一名一線的體育教師，面對(duì)的是活生生的各具個(gè)性，可塑性較強(qiáng)學(xué)生，是教學(xué)過(guò)程中的學(xué)習(xí)主體，只有讓學(xué)生的能動(dòng)性發(fā)揮出來(lái)，體育課教學(xué)才會(huì)有序有效，才能改變學(xué)生喜歡體育活動(dòng)但不喜歡上體育課的狀況。俗話說(shuō)興趣是最好的老師。在體育教學(xué)中，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣是至關(guān)重要的。但興趣會(huì)遷移、會(huì)改變。只有當(dāng)興趣轉(zhuǎn)換為學(xué)生強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)欲望，學(xué)生才會(huì)在體育學(xué)習(xí)中去主動(dòng)地學(xué)、快樂(lè)地學(xué)，可持續(xù)地學(xué)。初中體育教學(xué)只有確立并強(qiáng)化以學(xué)生為本的理念，不斷創(chuàng)新，在激發(fā)、提高學(xué)生學(xué)習(xí)欲望上下功夫，不斷尋求新的突破，才能不斷產(chǎn)生新的活力，這是我對(duì)體育教學(xué)中保持學(xué)生學(xué)習(xí)欲望的一些思考。參考資料：[1]張燕.《體育課怎樣運(yùn)用心理活動(dòng)規(guī)律提高學(xué)生積極性》.[2]馬永勝.《淺談如何培養(yǎng)學(xué)生體育興趣、愛(ài)好、習(xí)慣》.[3]李志勇.《允許“越軌”、鼓勵(lì)“質(zhì)疑”、善待“錯(cuò)誤”—談體育教學(xué)中生成性教育資源的開(kāi)發(fā)利用》.《中國(guó)學(xué)校體育》.2007年第2期.[4]陳輝強(qiáng)、胡新成.《體育課堂心理環(huán)境的營(yíng)造與調(diào)適》.《中國(guó)學(xué)校體育》.2006年第4期.不同歷史時(shí)期的飲茶方式不同歷史時(shí)期的飲茶方式不同歷史時(shí)期的飲1不同歷史時(shí)期的你茶方式感不同歷史時(shí)期2不同歷史時(shí)期的飲茶方式課件3不同歷史時(shí)期的飲茶方式課件4不同歷史時(shí)期的飲茶方式課件5不同歷史時(shí)期的飲茶方式課件6唐代的煎茶●中國(guó)的飲茶,不僅是解渴的生理需要,而且是一門(mén)藝術(shù),更是一種文化。具體表現(xiàn)在唐代的“煎茶”。煎茶這個(gè)詞原先是表示一個(gè)制作食用茶的一道工序,即用水煮采集的嫩茶葉唐代的煎茶7唐代的煎茶●按陸羽《茶經(jīng)》所述,唐時(shí)人們飲的主要是經(jīng)蒸壓而成的餅茶,在煎茶前,為了將餅茶碾碎,就得烤茶,即用高溫“持以逼火”,并且經(jīng)常翻動(dòng),“屢其正”否則會(huì)“炎涼不均"”,烤到餅茶呈“蛤蟆背”狀時(shí)為適度?？竞玫牟枰脽岚?以免香氣散失。至餅茶冷卻再研成細(xì)末。煎茶需用風(fēng)爐和釜作燒水器具,以木炭和硬柴作燃料,再加鮮活小水煎煮。唐代的煎茶8唐代的煎茶唐人的煎茶法細(xì)煎品飲,將飲茶由解渴升華為藝術(shù)享受。一道道繁瑣工序之后才能獲得一種輕啜慢品的享用之樂(lè),使人忘情世事,沉醉于一種恬淡、安謐、陶然而自得的境界,得到了物質(zhì)與精神的雙重滿足,因而煎茶之法創(chuàng)自陸羽后,在整個(gè)唐代風(fēng)行不衰。唐代的煎茶9知熾小鏈接●茶東渡日本以后,蒸汽殺青技術(shù)在中國(guó)基本被淘汰了。炒青技術(shù)在中國(guó)綠茶生產(chǎn)中得以大行其道。所以煎茶這個(gè)詞在中國(guó)也變得比較陌生起來(lái)。后來(lái)煎茶就逐漸被用來(lái)指代一個(gè)茶的品種了,即通過(guò)蒸汽殺青工藝耳制的的綠茶。今天我們所說(shuō)的煎茶就是以蒸汽殺青制造而成的綠茶中的一種。蒸青煎茶的工藝過(guò)程分貯青、蒸粗揉揉捻、中揉、精揉、干燥等工序知熾小鏈接10宋代的點(diǎn)茶●宋代是中國(guó)歷史上茶文化大發(fā)展的一個(gè)重要時(shí)期。宋代貢茶工藝的不斷發(fā)展以及皇帝和上層人士的精誠(chéng)設(shè)入,已取代了唐代由茶人與僧人領(lǐng)導(dǎo)茶文化發(fā)展的局面。從唐代開(kāi)始出現(xiàn)的散茶,到了宋代使民間茶風(fēng)更為普及,而茶坊、荼肆的出現(xiàn)更使茶開(kāi)始走向世俗,并形成了有關(guān)茶的禮儀。宋代的點(diǎn)茶11不同歷史時(shí)期的飲茶方式課件12不同歷史時(shí)期的飲茶方式課件13不同歷史時(shí)期的飲茶方式課件14不同歷史時(shí)期的飲茶方式課件15不同歷史時(shí)期的飲茶方式課件16不同歷史時(shí)期的飲茶方式課件17不同歷史時(shí)期的飲茶方式課件18不同歷史時(shí)期的飲茶方式課件19不同歷史時(shí)期的飲茶方式課件20不同歷史時(shí)期的飲茶方式課件21不同歷史時(shí)期的飲茶方式課件22不同歷史時(shí)期的飲茶方式課件2341、學(xué)問(wèn)是異常珍貴的東西，從任何源泉吸收都不可恥。——阿卜·日·法拉茲

42、只有在人群中間，才能認(rèn)識(shí)自己。——德國(guó)

43、重復(fù)別人所說(shuō)的話，只需要教育；而要挑戰(zhàn)別人所說(shuō)的話，則需要頭腦?！旣悺づ宓俨┒鳌て諣?/p>

44、卓越的人一大優(yōu)點(diǎn)是：在不利與艱難的遭遇里百折不饒?！惗喾?/p>

45、自己的飯量自己知道。——蘇聯(lián)41、學(xué)問(wèn)是異常珍貴的東西，從任何源泉吸收都不可恥?！⒉?4不同歷史時(shí)期的飲茶方式不同歷史時(shí)期的飲茶方式不同歷史時(shí)期的飲茶方式不同歷史時(shí)期的你茶方式感學(xué)習(xí)內(nèi)容◆原始的鮮葉咀嚼●春秋時(shí)代的生煮羹飲●唐代的煎茶●宋代的點(diǎn)茶●明代的泡茶清代的品茶1綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)概述上世紀(jì)80年代初期，為了改善當(dāng)時(shí)高校學(xué)生評(píng)價(jià)中的唯“智育”論的做法，部分高校開(kāi)始嘗試實(shí)施學(xué)生綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)[1]。有學(xué)者認(rèn)為綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)作為一項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)，它一般是針對(duì)德育、智育、體育和能力測(cè)評(píng)四個(gè)方面內(nèi)容設(shè)定的。高職院校綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)是對(duì)學(xué)生的政治思想、道德品質(zhì)、遵紀(jì)守法、課程學(xué)習(xí)、實(shí)踐活動(dòng)等方面表現(xiàn)進(jìn)行的一項(xiàng)綜合考核，可見(jiàn)“作為高職院校評(píng)價(jià)學(xué)生成長(zhǎng)與發(fā)展的一項(xiàng)重要手段，它在促進(jìn)素質(zhì)教育發(fā)展，提高學(xué)生綜合素質(zhì)，改進(jìn)和加強(qiáng)大學(xué)生思想政治工作等方面有著十分重要的作用”[2]。2高職院校綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)的現(xiàn)狀廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)工作主要按照學(xué)生自評(píng)、班級(jí)評(píng)測(cè)、系部審核以及學(xué)院審批等步驟進(jìn)行。綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)的結(jié)果是學(xué)生參加評(píng)優(yōu)評(píng)先的一項(xiàng)重要的依據(jù)，它的成績(jī)根據(jù)量化評(píng)分得來(lái)，由基礎(chǔ)分、加分項(xiàng)、減分項(xiàng)和課程成績(jī)組成，換算公式如下：綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)成績(jī)=（基礎(chǔ)分（80分）+加分-扣分）×60%+課程成績(jī)平均分）×40%，所得的結(jié)果劃分為四個(gè)等級(jí)，其中“優(yōu)秀”等級(jí)為85分以上，“良好”等?在75～84分之間，“合格”等級(jí)在60～74分之間，“不合格”等級(jí)則是60分以下。該校的出發(fā)點(diǎn)在于鼓勵(lì)學(xué)生多參與實(shí)踐活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生全面發(fā)展，但是仍然存在幾個(gè)問(wèn)題：2.1測(cè)評(píng)方法不完善通過(guò)公式可以看出學(xué)生的綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)很大程度上由分項(xiàng)積分方法來(lái)進(jìn)行，因此在進(jìn)行分項(xiàng)積分的時(shí)候，經(jīng)常出現(xiàn)學(xué)生造假加分的情況，而且學(xué)院對(duì)加分項(xiàng)目的劃分界限不夠細(xì)致，各個(gè)系部都出現(xiàn)有加分混亂的情況，有些系部開(kāi)展的活動(dòng)多，學(xué)生參加的活動(dòng)多，獲獎(jiǎng)多，加分項(xiàng)自然高，有些系部開(kāi)展活動(dòng)少，學(xué)生在加分項(xiàng)上就會(huì)處于劣勢(shì)。2.2結(jié)果利用過(guò)于單一在制定綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)的制度時(shí)，很多高?；径寄芤蕴嵘髮W(xué)生的綜合素質(zhì)為宗旨，但是在實(shí)際中卻忽視了無(wú)形價(jià)值的綜合運(yùn)用[3]。筆者分析了廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)辦法后，發(fā)現(xiàn)該校將綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)結(jié)果作為學(xué)生參加各級(jí)各類獎(jiǎng)學(xué)金、各項(xiàng)榮譽(yù)評(píng)定的基礎(chǔ)即是進(jìn)行測(cè)評(píng)的主要目的，對(duì)于學(xué)生個(gè)人的綜合素質(zhì)是否存在問(wèn)題關(guān)注過(guò)少，從而體現(xiàn)不了測(cè)評(píng)重心，發(fā)揮不了測(cè)評(píng)效能。2.3測(cè)評(píng)過(guò)程不規(guī)范盡管廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院在做綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)工作時(shí)出臺(tái)了相應(yīng)的測(cè)評(píng)辦法，但是許多班級(jí)沒(méi)有按照文件要求來(lái)實(shí)施，因此在測(cè)評(píng)過(guò)程中存在不規(guī)范的現(xiàn)象。文件要求學(xué)生自評(píng)后由班級(jí)進(jìn)行測(cè)評(píng)再提交系部，由于分項(xiàng)積分方法占60%，其中有些學(xué)生為了能夠在綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)中獲得加分就爭(zhēng)當(dāng)班干部，實(shí)際上就是“甩手掌柜”，不愿意為班級(jí)出謀劃策；班級(jí)成立的測(cè)評(píng)小組形同虛設(shè)，學(xué)生提交上來(lái)的材料審核不嚴(yán)格，不愿意得罪同班同學(xué)，想為同學(xué)“謀福利”，因此對(duì)于“懶政”班干的加分以及部分學(xué)生給自己加分時(shí)弄虛作假，評(píng)議小組也是睜一只眼閉一只眼，班主任則只簽字不過(guò)問(wèn)，使得最后的所測(cè)試的結(jié)果不準(zhǔn)確，到了系部測(cè)評(píng)這關(guān)時(shí)就顯得困難重重。2.4人力物力耗費(fèi)大現(xiàn)在開(kāi)展綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)工作基本都是通過(guò)人工統(tǒng)計(jì)，人工復(fù)核，從學(xué)生自評(píng)到系部測(cè)評(píng)后提交到學(xué)院時(shí)間跨度為兩到三個(gè)星期，耗費(fèi)了大量的人力，而花費(fèi)了大量時(shí)間的統(tǒng)計(jì)也不一定準(zhǔn)確。3完善綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)的對(duì)策3.1加強(qiáng)宣傳筆者隨機(jī)抽取筆者所在學(xué)院7個(gè)系的23名學(xué)生進(jìn)行訪談，100%的學(xué)生表示開(kāi)展綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)工作除了為評(píng)優(yōu)評(píng)先提供依據(jù)外并無(wú)意義。盡管文件要求班主任作為班級(jí)評(píng)議小組的組長(zhǎng)，但采訪了8名班主任，40%的班主任并不知道什么時(shí)候開(kāi)展了此項(xiàng)工作。因此建議在新生入學(xué)教育時(shí)就加以宣傳，綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)的作用是通過(guò)測(cè)評(píng)發(fā)現(xiàn)自身不足，激勵(lì)同學(xué)充分地發(fā)揮主動(dòng)性完善自身，并解讀實(shí)施辦法；其次在開(kāi)展工作前通過(guò)班會(huì)、宣講等形式向?qū)W生闡述做綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)的目標(biāo)與意義；最后召開(kāi)班主任工作會(huì)議，對(duì)此項(xiàng)工作進(jìn)行解讀與布置。3.2創(chuàng)新辦法廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院測(cè)評(píng)步驟由個(gè)人自評(píng)，班級(jí)和系部測(cè)評(píng)，學(xué)院審批組成，而班級(jí)和系部的測(cè)評(píng)僅停留在審核加減分是否正確上，因此不能很好地反映學(xué)生在校期間的各方面素質(zhì)情況，建議創(chuàng)新測(cè)評(píng)辦法，多角度多方面評(píng)價(jià)學(xué)生，將課程中的實(shí)訓(xùn)課程作為測(cè)評(píng)的一項(xiàng)內(nèi)容，把教師評(píng)價(jià)納入系統(tǒng)。由于各系部舉辦活動(dòng)不一致，有些系部為每個(gè)專業(yè)設(shè)置了專業(yè)知識(shí)競(jìng)賽，不僅擴(kuò)大學(xué)生的參與度也提高了學(xué)生的素質(zhì)，有些系部開(kāi)展的活動(dòng)相對(duì)少，學(xué)生的加分少，因此建議由學(xué)院層面規(guī)定系部開(kāi)展活動(dòng)的內(nèi)容與數(shù)量。學(xué)院和系部對(duì)于綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)分?jǐn)?shù)高的同學(xué)可以進(jìn)行表彰與獎(jiǎng)勵(lì)，采用賞識(shí)教育法可以有效地貫徹素質(zhì)教育，激勵(lì)學(xué)生完善自己各方面不足，增強(qiáng)他們的積極性。3.3規(guī)范程序?yàn)槎沤^綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)在加分項(xiàng)上弄虛作假，嚴(yán)格實(shí)施測(cè)評(píng)辦法，切實(shí)做到公開(kāi)公平公正，確保結(jié)果的真實(shí)性和有效性。在這過(guò)程中班級(jí)評(píng)議小組要發(fā)揮效用，經(jīng)得起同學(xué)的監(jiān)督，對(duì)于弄虛作假的同學(xué)要嚴(yán)肅批評(píng)，對(duì)于“只掛職不干活”的班干部取消其加分，測(cè)評(píng)的結(jié)果及時(shí)在班級(jí)、系部公示，聽(tīng)取學(xué)生的意見(jiàn)再上報(bào)學(xué)院審批。3.4建立系統(tǒng)由于人工統(tǒng)計(jì)與復(fù)核存在弊端，如測(cè)評(píng)中的扣分項(xiàng)主要是考查學(xué)生的紀(jì)律情況，系部復(fù)核學(xué)生的獎(jiǎng)勵(lì)情況沒(méi)有依據(jù)可循，因?yàn)橛行┎块T(mén)開(kāi)展競(jìng)賽活動(dòng)后沒(méi)有及時(shí)表彰，而現(xiàn)代計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)管理技術(shù)為綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)的科學(xué)化、動(dòng)態(tài)化提供了可能，各部門(mén)各系統(tǒng)的資源實(shí)現(xiàn)共享，數(shù)據(jù)共用是各學(xué)院信息管理系統(tǒng)的目標(biāo)[4]。建議高職院校開(kāi)發(fā)學(xué)生管理信息管理系統(tǒng)時(shí)增加綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)模塊，學(xué)院各部門(mén)舉辦各種技能競(jìng)賽都可以將比賽結(jié)果直接上傳系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)及時(shí)錄入，快速公示，有效核查的功能，學(xué)生在社會(huì)外參加的競(jìng)賽活動(dòng)則自行上傳佐證材料，這對(duì)于高效、有效地開(kāi)展綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)工作具有非常重要的作用。4小結(jié)綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)作為高職院校對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)指標(biāo)，應(yīng)該在調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)性、積極性，全面提高自身各方面素質(zhì)發(fā)揮重要作用，因此我們要不斷完善現(xiàn)有的實(shí)施辦法，為了提高學(xué)生的綜合素質(zhì)而建立一套符合學(xué)院實(shí)際情況的評(píng)價(jià)體系，才能切實(shí)做好綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)工作，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)的目標(biāo)。1．研究目的在日常體育教學(xué)中，教師通常都會(huì)注意學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)。體育教學(xué)是學(xué)生參與性最強(qiáng)的一門(mén)學(xué)科，只有在學(xué)生的積極主動(dòng)地參與下，才能達(dá)到課的學(xué)習(xí)目標(biāo)和完成學(xué)習(xí)任務(wù)。二期課改強(qiáng)調(diào)了以學(xué)生發(fā)展為本的理念，要求轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，培養(yǎng)綜合學(xué)力。學(xué)生體育課教學(xué)活動(dòng)中要從“逼我學(xué)”變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”的過(guò)程，學(xué)生強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)欲望是不可少的催化劑。它是激發(fā)學(xué)習(xí)興趣后的表現(xiàn)形式和內(nèi)化物，由自我引發(fā)的強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)欲望，在提高學(xué)習(xí)效率、效果上有著重要的促進(jìn)作用。2．研究方法2．1觀察比較法。對(duì)所任教年級(jí)在體育課教學(xué)中的情況進(jìn)行觀察比較。2．2文獻(xiàn)資料法。參閱了國(guó)內(nèi)與本文有關(guān)的文獻(xiàn)資料和網(wǎng)上資料。3．結(jié)果分析3．1體育教學(xué)中影響學(xué)生學(xué)習(xí)欲望的的因素。在體育教學(xué)中，影響學(xué)生學(xué)習(xí)欲望的不利現(xiàn)象主要有如下幾個(gè)方面：3．1．1體育學(xué)習(xí)中的內(nèi)容影響了學(xué)生學(xué)習(xí)欲望的強(qiáng)弱。體育課的教學(xué)與體育活動(dòng)間存在著很大的不同。體育課是教學(xué)活動(dòng)，帶有學(xué)習(xí)的目標(biāo)和任務(wù)，是根據(jù)《課程標(biāo)準(zhǔn)》的內(nèi)容和要求來(lái)進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)。這和體育活動(dòng)中學(xué)生根據(jù)自己的興趣愛(ài)好來(lái)選擇自己參與活動(dòng)內(nèi)容有關(guān)很大區(qū)別。在體育課的學(xué)習(xí)活動(dòng)中，學(xué)生由于學(xué)習(xí)內(nèi)容的不同而表現(xiàn)出的學(xué)習(xí)欲望也有差別。例如，田徑項(xiàng)目和球類項(xiàng)目。學(xué)生對(duì)于球類項(xiàng)目的學(xué)習(xí)欲望明顯比田徑項(xiàng)目要強(qiáng)烈得多。再如，同樣是籃球內(nèi)容，學(xué)生對(duì)于投籃的學(xué)習(xí)欲望比傳接球的學(xué)習(xí)欲望要強(qiáng)烈得多。又如，同樣是田徑項(xiàng)目，學(xué)生對(duì)于跳高、跳遠(yuǎn)的學(xué)習(xí)欲望要比耐力跑學(xué)習(xí)不知要高多少倍。綜觀學(xué)生的表現(xiàn)態(tài)度，我們可以看出一般來(lái)說(shuō)，學(xué)生對(duì)于自主性強(qiáng)的內(nèi)容，競(jìng)爭(zhēng)性強(qiáng)的內(nèi)容，能迅速看到結(jié)果的內(nèi)容的學(xué)習(xí)欲望明顯強(qiáng)烈。體育教學(xué)中的不同內(nèi)容對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)欲望值是有著明顯的差別的。3．1．2機(jī)械的重復(fù)消退了學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望。學(xué)習(xí)欲望是伴隨著興趣而來(lái)的。在體育學(xué)習(xí)中學(xué)生第一次接觸新內(nèi)容時(shí)興趣特別地濃，那種學(xué)習(xí)欲望是自發(fā)的，來(lái)自于內(nèi)心的。然而就某一學(xué)科的文化知識(shí)的學(xué)習(xí)而言要真正掌握有關(guān)的知識(shí)技能，必須有一個(gè)多次操練的過(guò)程。體育學(xué)習(xí)中技術(shù)、技能、知識(shí)的掌握過(guò)程更是如此，這種反復(fù)的操練是一種必須的實(shí)踐。當(dāng)學(xué)生在體育學(xué)習(xí)中反復(fù)地重復(fù)某一練習(xí)時(shí)，會(huì)產(chǎn)生厭煩的情緒。這種情緒的產(chǎn)生將原本高漲的學(xué)習(xí)欲望降到冰點(diǎn)。例如根據(jù)“跑”教材中設(shè)定50M快速跑的教學(xué)內(nèi)容，四根跑道，一個(gè)同學(xué)一根跑道。第一次練習(xí)時(shí)在好勝心的驅(qū)使下，拼足全力，你爭(zhēng)我?jiàn)Z，練習(xí)會(huì)非常投入。第二輪碰在一起的還是這四個(gè)人，第三輪，第四輪……學(xué)習(xí)的欲望也將隨著懸念和新鮮感的消失而消退。3．1．3挫折感挫傷了學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望。由于初中學(xué)生的年齡較小，認(rèn)知水平有限。在體育學(xué)習(xí)活動(dòng)中經(jīng)過(guò)努力，達(dá)不到預(yù)期的目標(biāo)，反復(fù)地努力，重復(fù)地失望，對(duì)于學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望的衰退是不可低估的因素。在我上課的班中有一位學(xué)生，由于身材矮小，實(shí)心球的考核達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，幾次下來(lái)對(duì)這項(xiàng)目失去了信心，缺乏了學(xué)習(xí)的動(dòng)力，凡碰到力量性的練習(xí)，總要偷工減料，認(rèn)為反正是一樣的結(jié)果。3．2在體育教學(xué)中消除不利因素的策略。在制定各類教學(xué)計(jì)劃和設(shè)計(jì)教學(xué)流程時(shí)要體現(xiàn)以學(xué)生為本的理念，做到科學(xué)、合理、嚴(yán)謹(jǐn)。要注意天時(shí)、地利、人和。既要凸現(xiàn)學(xué)生的主體地位又要有周詳?shù)念A(yù)設(shè)。杜絕出現(xiàn)大熱天學(xué)習(xí)耐力跑，大冷天學(xué)習(xí)單杠之類的違悖常理的現(xiàn)象，可將學(xué)習(xí)內(nèi)容影響學(xué)習(xí)欲望的因素降到最低點(diǎn)。某些強(qiáng)度大，難度大的學(xué)習(xí)內(nèi)容要考慮從學(xué)生的實(shí)際出發(fā)。循序漸進(jìn)，說(shuō)明要透徹，示范要清晰準(zhǔn)確，要領(lǐng)要重點(diǎn)突出。保護(hù)幫助措施到位，消除學(xué)生萌生的顧慮和畏難，畏懼的心理。在教學(xué)的源頭就開(kāi)始關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。4．結(jié)論與建議隨著課改的全面推進(jìn)，“有效教學(xué)”、“優(yōu)化課堂教學(xué)”等觀念的引入，在體育教學(xué)中如何去體現(xiàn)課改的精神？作為一名一線的體育教師，面對(duì)的是活生生的各具個(gè)性，可塑性較強(qiáng)學(xué)生，是教學(xué)過(guò)程中的學(xué)習(xí)主體，只有讓學(xué)生的能動(dòng)性發(fā)揮出來(lái)，體育課教學(xué)才會(huì)有序有效，才能改變學(xué)生喜歡體育活動(dòng)但不喜歡上體育課的狀況。俗話說(shuō)興趣是最好的老師。在體育教學(xué)中，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣是至關(guān)重要的。但興趣會(huì)遷移、會(huì)改變。只有當(dāng)興趣轉(zhuǎn)換為學(xué)生強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)欲望，學(xué)生才會(huì)在體育學(xué)習(xí)中去主動(dòng)地學(xué)、快樂(lè)地學(xué)，可持續(xù)地學(xué)。初中體育教學(xué)只有確立并強(qiáng)化以學(xué)生為本的理念，不斷創(chuàng)新，在激發(fā)、提高學(xué)生學(xué)習(xí)欲望上下功夫，不斷尋求新的突破，才能不斷產(chǎn)生新的活力，這是我對(duì)體育教學(xué)中保持學(xué)生學(xué)習(xí)欲望的一些思考。參考資料：[1]張燕.《體育課怎樣運(yùn)用心理活動(dòng)規(guī)律提高學(xué)生積極性》.[2]馬永勝.《淺談如何培養(yǎng)學(xué)生體育興趣、愛(ài)好、習(xí)慣》.[3]李志勇.《允許“越軌”、鼓勵(lì)“質(zhì)疑”、善待“錯(cuò)誤”—談體育教學(xué)中生成性教育資源的開(kāi)發(fā)利用》.《中國(guó)學(xué)校體育》.2007年第2期.[4]陳輝強(qiáng)、胡新成.《體育課堂心理環(huán)境的營(yíng)造與調(diào)適》.《中國(guó)學(xué)校體育》.2006年第4期.不同歷史時(shí)期的飲茶方式不同歷史時(shí)期的飲茶方式不同歷史時(shí)期的飲25不同歷史時(shí)期的你茶方式感不同歷史時(shí)期26不同歷史時(shí)期的飲茶方式課件27不同歷史時(shí)期的飲茶方式課件28不同歷史時(shí)期的飲茶方式課件29不同