食品召回管理規(guī)定（3篇）

食品召回管理規(guī)定第?一章總?則第一條?為了加強(qiáng)?食品安全監(jiān)?管，避免和?減少不安全?食品的危害?，保護(hù)消費(fèi)?者的身體健?康和生命安?全，根據(jù)《?中華人民共?和國產(chǎn)品質(zhì)?量法》、《?中華人民共?和國食品衛(wèi)?生法》、《?國務(wù)___?關(guān)于加強(qiáng)食?品等產(chǎn)品安?全監(jiān)督管理?的特別規(guī)定?》等法律法?規(guī)，制定本?規(guī)定。第?二條在中?華人民共和?國境內(nèi)生產(chǎn)?、銷售的食?品的召回及?其監(jiān)督管理?活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)?遵守本規(guī)定?。第三條?本規(guī)定所?稱不安全食?品，是指有?證據(jù)證明對?人體健康已?經(jīng)或可能造?成危害的食?品，包括：?(一)已?經(jīng)誘發(fā)食品?污染、食源?性疾病或?qū)?人體健康造?成危害甚至?死亡的食品?;(二)?可能引發(fā)食?品污染、食?源性疾病或?對人體健康?造成危害的?食品;(?三)含有對?特定人群可?能引發(fā)健康?危害的成份?而在食品標(biāo)?簽和說明書?上未予以標(biāo)?識，或標(biāo)識?不全、不明?確的食品;?(四)有?關(guān)法律、法?規(guī)規(guī)定的其?他不安全食?品。第四?條本規(guī)定?所稱召回，?是指食品生?產(chǎn)者按照規(guī)?定程序，對?由其生產(chǎn)原?因造成的某?一批次或類?別的不安全?食品，通過?換貨、退貨?、補(bǔ)充或修?正消費(fèi)說明?等方式，及?時(shí)消除或減?少食品安全?危害的活動(dòng)?。第五條?國家質(zhì)量?監(jiān)督檢驗(yàn)檢?疫總局(以?下簡稱國家?質(zhì)檢總局)?在職權(quán)范圍?內(nèi)統(tǒng)一組織?、協(xié)調(diào)全國?食品召回的?監(jiān)督管理工?作。省、?自治區(qū)和直?轄市質(zhì)量技?術(shù)監(jiān)督部門?(以下簡稱?省級質(zhì)監(jiān)部?門)在本行?政區(qū)域內(nèi)依?法組織開展?食品召回的?監(jiān)督管理工?作。第六?條國家質(zhì)?檢總局和省?級質(zhì)監(jiān)部門?組織建立食?品召回專家?委員會(huì)(以?下簡稱“專?家委員會(huì)”?)，為食品?安全危害調(diào)?查和食品安?全危害評估?提供技術(shù)支?持。第七?條國家質(zhì)?檢總局應(yīng)當(dāng)?加強(qiáng)食品召?回管理信息?化建設(shè)，組?織建立食品?召回信息管?理系統(tǒng)，統(tǒng)?一收集、分?析與處理有?關(guān)食品召回?信息。地?方各級質(zhì)監(jiān)?部門對本行?政區(qū)域內(nèi)的?食品生產(chǎn)者?建立質(zhì)量安?全檔案，負(fù)?責(zé)收集、分?析與處理本?行政區(qū)域內(nèi)?的有關(guān)食品?安全危害和?食品召回信?息并逐級上?報(bào)。第八?條食品生?產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)建?立完善的產(chǎn)?品質(zhì)量安全?檔案和相關(guān)?管理制度，?應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確記?錄并保存生?產(chǎn)環(huán)節(jié)中的?原輔料采購?、生產(chǎn)加工?、儲(chǔ)運(yùn)、銷?售以及產(chǎn)品?標(biāo)識等信息?，保存消費(fèi)?者投訴、食?源性疾病事?故、食品污?染事故記錄?，以及食品?危害糾紛信?息等檔案。?第九條?食品生產(chǎn)者?應(yīng)當(dāng)向所在?地的省級或?市級質(zhì)監(jiān)部?門及時(shí)報(bào)告?所有相關(guān)的?食品安全危?害信息，包?括消費(fèi)者投?訴、食品安?全危害事件?等，不得隱?瞞或虛報(bào)其?生產(chǎn)的食品?危害人體健?康的事實(shí)。?第二章?食品安全危?害調(diào)查和評?估第十條?判定食品?是否屬于不?安全食品，?應(yīng)當(dāng)進(jìn)行食?品安全危害?調(diào)查和食品?安全危害評?估。第十?一條食品?安全危害調(diào)?查的主要內(nèi)?容包括：?(一)是否?符合食品安?全法律、法?規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)的?安全要求;?(二)是?否含有非食?品用原輔料?、添加非食?品用化學(xué)物?質(zhì)或者將非?食品當(dāng)作食?品;(三?)食品的主?要消費(fèi)人群?的構(gòu)成及比?例;(四?)可能存在?安全危害的?食品數(shù)量、?批次或類別?及其流通區(qū)?域和范圍。?第十二條?食品安全?危害評估的?主要內(nèi)容包?括：(一?)該食品引?發(fā)的食品污?染、食源性?疾病、或?qū)?人體健康造?成的危害，?或引發(fā)上述?危害的可能?性;(二?)不安全食?品對主要消?費(fèi)人群的危?害影響;?(三)危害?的嚴(yán)重和緊?急程度;?(四)危害?發(fā)生的短期?和長期后果?。第十三?條食品生?產(chǎn)者獲知其?生產(chǎn)的食品?可能存在安?全危害或接?到所在地的?省級質(zhì)監(jiān)部?門的食品安?全危害調(diào)查?書面通知，?應(yīng)當(dāng)立即進(jìn)?行食品安全?危害調(diào)查和?食品安全危?害評估。?食品生產(chǎn)者?應(yīng)當(dāng)及時(shí)通?過所在地的?市級質(zhì)監(jiān)部?門向省級質(zhì)?監(jiān)部門提交?食品安全危?害調(diào)查、評?估報(bào)告，調(diào)?查、評估報(bào)?告的內(nèi)容應(yīng)?當(dāng)包括本規(guī)?定第八條、?第十一條和?第十二條所?述的內(nèi)容。?第十四條?食品生產(chǎn)?者接到通知?后未進(jìn)行食?品安全危害?調(diào)查和評估?，或者經(jīng)調(diào)?查和評估確?認(rèn)不屬于不?安全食品的?，所在地的?省級質(zhì)監(jiān)部?門應(yīng)當(dāng)組織?專家委員會(huì)?進(jìn)行食品安?全危害調(diào)查?和食品安全?危害評估，?并做出認(rèn)定?。第十五?條食品生?產(chǎn)者和銷售?者應(yīng)當(dāng)配合?省級質(zhì)監(jiān)部?門組織的食?品安全危害?調(diào)查，不得?以食品已通?過任何符合?性審查為由?拒絕。第?十六條食?品生產(chǎn)者的?食品安全危?害調(diào)查和食?品安全危害?評估的結(jié)果?與其所在地?的省級質(zhì)監(jiān)?部門所組織?的專家委員?會(huì)的結(jié)果不?一致時(shí)，省?級質(zhì)監(jiān)部門?可以采取聽?證等方式進(jìn)?行處理，并?做出確認(rèn)結(jié)?果的決定。?第十七條?經(jīng)食品安?全危害調(diào)查?和評估，確?認(rèn)屬于生產(chǎn)?原因造成的?不安全食品?的，應(yīng)當(dāng)確?定召回級別?，實(shí)施召回?。第十八?條根據(jù)食?品安全危害?的嚴(yán)重程度?，食品召回?級別分為三?級：(一?)一級召回?：已經(jīng)或可?能誘發(fā)食品?污染、食源?性疾病等對?人體健康造?成嚴(yán)重危害?甚至死亡的?，或者流通?范圍廣、社?會(huì)影響大的?不安全食品?的召回;?(二)二級?召回：已經(jīng)?或可能引發(fā)?食品污染、?食源性疾病?等對人體健?康造成危害?，危害程度?一般或流通?范圍較小、?社會(huì)影響較?小的不安全?食品的召回?;(三)?三級召回：?已經(jīng)或可能?引發(fā)食品污?染、食源性?疾病等對人?體健康造成?危害，危害?程度輕微的?，或者屬于?本規(guī)定第三?條第(三)?項(xiàng)規(guī)定的不?安全食品的?召回。第?三章食品?召回的實(shí)施?第一節(jié)?主動(dòng)召回?第十九條?確認(rèn)食品屬?于應(yīng)當(dāng)召回?的不安全食?品的，食品?生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)?立即停止生?產(chǎn)和銷售不?安全食品。?第二十條?自確認(rèn)食?品屬于應(yīng)當(dāng)?召回的不安?全食品之日?起，一級召?回應(yīng)當(dāng)在_?__日內(nèi)，?二級召回應(yīng)?當(dāng)在___?日內(nèi)，三級?召回應(yīng)當(dāng)在?___日內(nèi)?，通知有關(guān)?銷售者停止?銷售，通知?消費(fèi)者停止?消費(fèi)。第?二十一條?食品生產(chǎn)者?向社會(huì)發(fā)布?食品召回有?關(guān)信息，應(yīng)?當(dāng)按照有關(guān)?法律法規(guī)和?國家質(zhì)檢總?局有關(guān)規(guī)定?，向省級以?上質(zhì)監(jiān)部門?報(bào)告。第?二十二條?自確認(rèn)食品?屬于應(yīng)當(dāng)召?回的不安全?食品之日起?，一級召回?應(yīng)在___?日內(nèi)，二級?召回應(yīng)在_?__日內(nèi)，?三級召回應(yīng)?在___日?內(nèi)，食品生?產(chǎn)者通過所?在地的市級?質(zhì)監(jiān)部門向?省級質(zhì)監(jiān)部?門提交食品?召回計(jì)劃。?第二十三?條食品生?產(chǎn)者提交的?食品召回計(jì)?劃主要內(nèi)容?包括：(?一)停止生?產(chǎn)不安全食?品的情況;?(二)通?知銷售者停?止銷售不安?全食品的情?況;(三?)通知消費(fèi)?者停止消費(fèi)?不安全食品?的情況;?(四)食品?安全危害的?種類、產(chǎn)生?的原因、可?能受影響的?人群、嚴(yán)重?和緊急程度?;(五)?召回措施的?內(nèi)容，包括?實(shí)施組織、?聯(lián)系方式以?及召回的具?體措施、范?圍和時(shí)限等?;(六)?召回的預(yù)期?效果;(?七)召回食?品后的處理?措施。第?二十四條?自召回實(shí)施?之日起，一?級召回每_?__日，二?級召回每_?__日，三?級召回每_?__日，通?過所在地的?市級質(zhì)監(jiān)部?門向省級質(zhì)?監(jiān)部門提交?食品召回階?段性進(jìn)展報(bào)?告。食品?生產(chǎn)者對召?回計(jì)劃有變?更的，應(yīng)當(dāng)?在食品召回?階段性進(jìn)展?報(bào)告中說明?。所在地?的市級以上?質(zhì)監(jiān)部門應(yīng)?當(dāng)對食品召?回階段性進(jìn)?展報(bào)告提出?處理意見，?通知食品生?產(chǎn)者并上報(bào)?所在地的省?級質(zhì)監(jiān)部門?。第二節(jié)?責(zé)令召回?第二十五?條經(jīng)確認(rèn)?有下列情況?之一的，國?家質(zhì)檢總局?應(yīng)當(dāng)責(zé)令食?品生產(chǎn)者召?回不安全食?品，并可以?發(fā)布有關(guān)食?品安全信息?和消費(fèi)警示?信息，或采?取其他避免?危害發(fā)生的?措施：(?一)食品生?產(chǎn)者故意隱?瞞食品安全?危害，或者?食品生產(chǎn)者?應(yīng)當(dāng)主動(dòng)召?回而不采取?召回行動(dòng)的?;(二)?由于食品生?產(chǎn)者的過錯(cuò)?造成食品安?全危害擴(kuò)大?或再度發(fā)生?的;(三?)國家監(jiān)督?抽查中發(fā)現(xiàn)?食品生產(chǎn)者?生產(chǎn)的食品?存在安全隱?患，可能對?人體健康和?生命安全造?成損害的。?食品生產(chǎn)?者在接到責(zé)?令召回通知?書后，應(yīng)當(dāng)?立即停止生?產(chǎn)和銷售不?安全食品。?第二十六?條食品生?產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在?接到責(zé)令召?回通知書后?，按照本規(guī)?定第二十條?規(guī)定發(fā)出通?知。食品?生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)?同時(shí)按照本?規(guī)定第二十?三條規(guī)定制?定食品召回?報(bào)告，按照?本規(guī)定第二?十二條規(guī)定?的時(shí)限通過?所在地的省?級質(zhì)監(jiān)部門?報(bào)國家質(zhì)檢?總局核準(zhǔn)后?，立即實(shí)施?召回;食品?召回報(bào)告未?通過核準(zhǔn)的?，食品生產(chǎn)?者應(yīng)當(dāng)修改?報(bào)告后，按?照要求實(shí)施?召回。第?二十七條?食品生產(chǎn)者?應(yīng)當(dāng)按照本?規(guī)定第二十?四條規(guī)定，?提交食品召?回階段性進(jìn)?展報(bào)告。?所在地的?市級以上質(zhì)?監(jiān)部門應(yīng)當(dāng)?按照本規(guī)定?第二十四條?規(guī)定對召回?階段性進(jìn)展?報(bào)告提出處?理意見，并?將有關(guān)情況?逐級上報(bào)國?家質(zhì)檢總局?。第三節(jié)?召回評估?與監(jiān)督第?二十八條?食品生產(chǎn)者?應(yīng)當(dāng)保存召?回記錄，主?要內(nèi)容包括?食品召回的?批次、數(shù)量?、比例、原?因、結(jié)果等?。第二十?九條食品?生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)?在食品召回?時(shí)限期滿_?__日內(nèi)，?向所在地的?省級質(zhì)監(jiān)部?門提交召回?總結(jié)報(bào)告;?責(zé)令召回的?，應(yīng)當(dāng)報(bào)告?國家質(zhì)檢總?局。第三?十條食品?生產(chǎn)者所在?地的省級質(zhì)?監(jiān)部門應(yīng)當(dāng)?組織專家委?員會(huì)對召回?總結(jié)報(bào)告進(jìn)?行審查，對?召回效果進(jìn)?行評估，并?書面通知食?品生產(chǎn)者審?查結(jié)論;責(zé)?令召回的，?應(yīng)當(dāng)上報(bào)國?家質(zhì)檢總局?備案。食?品生產(chǎn)者所?在地的省級?以上質(zhì)監(jiān)部?門審查認(rèn)為?召回未達(dá)到?預(yù)期效果的?，通知食品?生產(chǎn)者繼續(xù)?或再次進(jìn)行?食品召回。?第三十一?條食品生?產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)及?時(shí)對不安全?食品進(jìn)行無?害化處理;?根據(jù)有關(guān)規(guī)?定應(yīng)當(dāng)銷毀?的食品，應(yīng)?當(dāng)及時(shí)予以?銷毀。食?品生產(chǎn)者對?召回食品的?后處理應(yīng)當(dāng)?有詳細(xì)的記?錄，并向?所在地的市?級質(zhì)監(jiān)部門?報(bào)告，接受?市級質(zhì)監(jiān)部?門監(jiān)督。?第三十二條?市級以上?質(zhì)監(jiān)部門應(yīng)?當(dāng)在規(guī)定的?職權(quán)范圍內(nèi)?對食品生產(chǎn)?者召回進(jìn)展?情況和召回?食品的后處?理過程進(jìn)行?監(jiān)督。第?三十三條?任何單位和?個(gè)人可以對?違反本規(guī)定?規(guī)定的行為?或有關(guān)召回?情況，向各?級質(zhì)量技術(shù)?監(jiān)督部門投?訴或舉報(bào)，?食品生產(chǎn)者?不得以任何?手段限制。?受理投訴或?舉報(bào)的部門?應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)?查處理并為?舉報(bào)人保密?。第四章?法律責(zé)任?第三十四?條食品生?產(chǎn)者在實(shí)施?食品召回的?同時(shí)，不免?除其依法承?擔(dān)的其他法?律責(zé)任。?食品生產(chǎn)者?主動(dòng)實(shí)施召?回的，可依?法從輕或減?輕處罰。?第三十五條?食品生產(chǎn)?者違反本規(guī)?定第十九條?或第二十五?條第二款規(guī)?定未停止生?產(chǎn)銷售不安?全食品的，?予以警告，?責(zé)令限期改?正;逾期未?改正的，處?以___萬?元以下罰款?;違反有關(guān)?法律法規(guī)規(guī)?定的，依照?有關(guān)法律法?規(guī)的規(guī)定處?理。第三?十六條食?品生產(chǎn)者有?下列情況之?一的，予以?警告，責(zé)令?限期改正;?逾期未改正?的，處以_?__萬元以?下罰款。?(一)接到?質(zhì)量技術(shù)監(jiān)?督部門食品?安全危害調(diào)?查通知，但?未及時(shí)進(jìn)行?調(diào)查的;?(二)拒絕?配合質(zhì)量技?術(shù)監(jiān)督部門?進(jìn)行食品安?全危害調(diào)查?的;(三?)未按本規(guī)?定要求及時(shí)?提交食品安?全危害調(diào)查?、評估報(bào)告?的。第三?十七條食?品生產(chǎn)者違?反本規(guī)定第?二十條、第?二十一條、?第二十二條?、第二十三?條、第二十?四條、第二?十六條、第?二十七條、?第二十九條?規(guī)定的，予?以警告，責(zé)?令限期改正?;逾期未改?正的，處以?___萬元?以下罰款;?違反有關(guān)法?律法規(guī)規(guī)定?的，依照有?關(guān)法律法規(guī)?的規(guī)定處理?。第三十?八條食品?生產(chǎn)者違反?本規(guī)定第二?十八條規(guī)定?義務(wù)的，予?以警告，責(zé)?令限期改正?;逾期未改?正的，處以?___萬元?以下罰款。?第三十九?條食品生?產(chǎn)者違反本?規(guī)定第三十?一條規(guī)定義?務(wù)的，予以?警告，責(zé)令?限期改正;?逾期未改正?的，處以_?__萬元以?下罰款;違?反有關(guān)法律?法規(guī)規(guī)定的?，依照有關(guān)?法律法規(guī)的?規(guī)定處理。?第四十條?從事食品?召回管理的?公務(wù)人員，?以及受委托?進(jìn)行食品安?全危害調(diào)查?、食品安全?危害評估的?專家或工作?人員捏造散?布虛假信息?、違反保密?規(guī)定、偽造?或者提供有?關(guān)虛假結(jié)論?或者意見的?，依法給予?行政處分;?造成損失的?，依法承擔(dān)?賠償責(zé)任;?構(gòu)成犯罪的?，依法追究?刑事責(zé)任。?第四十一?條本規(guī)定?規(guī)定的行政?處罰，由縣?級以上質(zhì)量?技術(shù)監(jiān)督部?門在職權(quán)范?圍內(nèi)依法實(shí)?施。法律、?行政法規(guī)對?行政處罰機(jī)?關(guān)另有規(guī)定?的，依照有?關(guān)法律、行?政法規(guī)的規(guī)?定執(zhí)行。食品召回管理規(guī)定（二）第一步?召回計(jì)劃?召回協(xié)調(diào)?員。企業(yè)應(yīng)?指定專人擔(dān)?任召回協(xié)調(diào)?員，負(fù)責(zé)準(zhǔn)?備并協(xié)調(diào)與?召回有關(guān)的?所有事宜。?召回協(xié)調(diào)員?應(yīng)熟悉企業(yè)?所有運(yùn)作程?序，如采購?、加工、質(zhì)?保、銷售及?客服流程。?召回準(zhǔn)備?要點(diǎn)。應(yīng)明?確參與人員?的名單、職?責(zé)、電話、?傳真號碼及?電郵地址等?，詳細(xì)說明?召回商品、?召回行動(dòng)具?體步驟等。?同時(shí)必須指?定替補(bǔ)工作?人員以保證?召回計(jì)劃的?順利開展。?危害評估?。企業(yè)應(yīng)收?集所有有關(guān)?危害性質(zhì)及?范圍的信息?。企業(yè)在向?當(dāng)?shù)厥屑壻|(zhì)?檢部門提交?召回報(bào)告時(shí)?應(yīng)考慮下列?因素：該產(chǎn)?品的使用是?否已經(jīng)導(dǎo)致?消費(fèi)者患病?或受到傷害?;針對不同?人群(如孩?子、老人、?免疫力低下?人群等)及?其他可能接?觸該產(chǎn)品的?高風(fēng)險(xiǎn)的人?群的危害評?估;針對可?能接觸食品?的高風(fēng)險(xiǎn)人?群的危害風(fēng)?險(xiǎn)評級;危?害發(fā)生的可?能性;危害?發(fā)生的短期?后果及長期?后果。召?回范圍。召?回計(jì)劃應(yīng)詳?細(xì)列明企業(yè)?如何評估計(jì)?劃召回的食?品的數(shù)量及?品種。如果?問題涉及致?病微生物，?應(yīng)考慮在同?一個(gè)HAC?CP體系下?進(jìn)行清潔及?衛(wèi)生處理的?所有食品都?有潛在可能?受到污染。?除了從清潔?衛(wèi)生過程確?定召回范圍?外，質(zhì)檢部?門會(huì)考慮相?關(guān)因素如加?工廠的產(chǎn)品?標(biāo)識體系、?相關(guān)病原菌?、加工包裝?程序、設(shè)備?運(yùn)轉(zhuǎn)情況、?HACCP?體系監(jiān)控和?驗(yàn)證情況(?包括微生物?檢測)、加?工廠衛(wèi)生操?作記錄以及?其他HAC?CP體系下?的類似產(chǎn)品?是否部分或?全部受到影?響。記錄?。企業(yè)應(yīng)該?使用一套可?以準(zhǔn)確辨別?不合格產(chǎn)品?的標(biāo)識溯源?系統(tǒng)，以便?有效召回不?合格食品。?所有記錄都?應(yīng)該保存一?段時(shí)間，至?少超過相應(yīng)?食品的銷售?期和使用期?：銷售記錄?應(yīng)該盡可能?保持較長一?段時(shí)間以便?于召回時(shí)準(zhǔn)?確追溯去向?。尤其是畜?禽肉產(chǎn)品的?銷售清單、?發(fā)票、裝運(yùn)?單及各種銷?售證明;生?產(chǎn)記錄應(yīng)該?包括加工時(shí)?間、原料配?方、用量、?供應(yīng)商信息?及所有原料?的檢驗(yàn)結(jié)果?等。特別是?每批次產(chǎn)品?所用原料、?半成品的相?關(guān)信息;原?料記錄更應(yīng)?妥善保存，?以便當(dāng)某項(xiàng)?檢測陽性或?引發(fā)食源性?疾病而需要?召回產(chǎn)品時(shí)?，能夠立即?縮小召回范?圍到某個(gè)供?應(yīng)商，有利?于追溯源頭?。這些措施?是產(chǎn)品召回?追溯的第一?步，非常重?要。召回?層次。召回?計(jì)劃中應(yīng)針?對產(chǎn)品不合?格情況產(chǎn)生?的后果明確?召回的層次?。根據(jù)產(chǎn)品?的銷售渠道?可以將召回?分為以下幾?個(gè)層次：批?發(fā)層次，包?括批發(fā)商及?中間商;零?售層次，包?括零售商及?中間商;消?費(fèi)者層次，?包括家庭消?費(fèi)者及直接?面對消費(fèi)者?的銷售商;?旅館酒店層?次及其他中?間批發(fā)商。?召回通知?。召回產(chǎn)品?企業(yè)負(fù)責(zé)立?即通知購買?過相關(guān)召回?食品的所有?購買方。召?回計(jì)劃中應(yīng)?明確使用何?種方式進(jìn)行?召回通知，?并根據(jù)召回?產(chǎn)品的危險(xiǎn)?程序、召回?計(jì)劃制訂不?同版本的召?回通知。?公布。召回?計(jì)劃中應(yīng)該?包括通知公?眾問題食品?召回的方式?，例如通過?國家或地?方媒體公布?、專業(yè)媒體?公布等。召?回計(jì)劃中還?應(yīng)列明多渠?道聯(lián)系方式?。召回有?效性檢查。?召回有效性?檢查是為了?確保所有問?題食品的購?買方均已接?到召回通知?并采取了相?關(guān)的措施。?可以通過登?門拜訪、電?話詢問、書?信了解等方?式確認(rèn)召回?效果。不同?情況的召回?效果采取的?有效性檢查?方式不同，?質(zhì)檢部門將?對召回有效?性作出評估?。召回產(chǎn)?品處理。召?回計(jì)劃中須?詳細(xì)說明召?回過程中退?回產(chǎn)品的處?理措施、庫?存產(chǎn)品的糾?偏措施等。?在銷毀產(chǎn)品?前需要與質(zhì)?檢部門溝通?，因銷毀過?程需經(jīng)質(zhì)檢?部門認(rèn)可或?監(jiān)督。召?回模擬。為?了更有效的?實(shí)施召回計(jì)?劃，加工廠?和企業(yè)應(yīng)該?定期模擬召?回。不提前?通知召回涉?及人員，假?定一個(gè)不合?格原因。從?較簡單的單?一產(chǎn)品不合?格情況開始?，逐漸過渡?到涉及產(chǎn)品?較多的情況?如何召回。?至少應(yīng)該模?擬到聯(lián)絡(luò)最?外圍客戶的?程度，相關(guān)?記錄應(yīng)該完?善。特別是?銷售網(wǎng)絡(luò)較?為復(fù)雜的企?業(yè)，至少應(yīng)?該從一級經(jīng)?銷商到最外?圍經(jīng)銷商模?擬召回一遍?。召回模擬?會(huì)將實(shí)際召?回過程的問?題提前暴露?出來，有利?于真正召回?時(shí)暢通無阻?，順利實(shí)施?。第二步?通知質(zhì)檢?有關(guān)部門?企業(yè)一旦主?動(dòng)召回某個(gè)?產(chǎn)品，應(yīng)立?即通知當(dāng)?shù)?質(zhì)檢有關(guān)部?門，通知內(nèi)?容應(yīng)包括:?產(chǎn)品的準(zhǔn)確?名稱、標(biāo)簽?、編碼等;?召回原因及?發(fā)現(xiàn)問題的?時(shí)間方式等?細(xì)節(jié);對問?題產(chǎn)品的自?我風(fēng)險(xiǎn)評級?;問題產(chǎn)品?生產(chǎn)量及時(shí)?間;問題產(chǎn)?品已銷售數(shù)?量及進(jìn)入銷?售環(huán)節(jié)時(shí)間?;問題產(chǎn)品?的銷售區(qū)域?;涉及問題?產(chǎn)品的銷售?商資料;擬?定的召回計(jì)?劃;企業(yè)召?回協(xié)調(diào)員的?姓名、電話?和職務(wù)。?第三步召?回結(jié)