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第二十三章神經(jīng)系統(tǒng)疾病
食療藥膳
1醫(yī)學(xué)ppt第二十三章神經(jīng)系統(tǒng)疾病
食療藥膳1第一節(jié)腦動(dòng)脈硬化癥
腦動(dòng)脈硬化癥是指腦內(nèi)動(dòng)脈廣泛粥樣硬化,動(dòng)脈管腔變窄失去彈性,引起腦供血障礙和腦的彌漫性改變所導(dǎo)致的一系列神經(jīng)精神障礙癥狀。本病可分別屬于中醫(yī)的“頭痛”、“眩暈”、“不寐”、“疲勞”、“耳鳴”、“耳聾”、“中風(fēng)”等病證范疇。2醫(yī)學(xué)ppt第一節(jié)腦動(dòng)脈硬化癥腦動(dòng)脈硬化癥是指腦內(nèi)動(dòng)脈廣泛粥樣硬化,動(dòng)一、食療調(diào)理要點(diǎn)1、平衡膳食結(jié)構(gòu),減少動(dòng)物脂肪的攝入,適當(dāng)增加動(dòng)物蛋白質(zhì)的攝入,特別是魚(yú)類(lèi)。2、飲食宜清淡,多食蔬菜和水果,如菠菜、油菜。3、限制食鹽的攝入,每日攝入量應(yīng)控制在3?5克以內(nèi)。4、少食多餐。5、嚴(yán)禁飲用烈性酒、濃茶、咖啡及刺激性飲料。3醫(yī)學(xué)ppt一、食療調(diào)理要點(diǎn)1、平衡膳食結(jié)構(gòu),減少動(dòng)物脂肪的攝入,適當(dāng)二、辨證施膳1、心脾兩虛,中氣不足臨床表現(xiàn):頭暈頭痛,或脹麻不適,倦怠乏力,心悸,失眠或嗜睡,健忘,情緒不穩(wěn),喜怒無(wú)常,肢麻,便溏,舌淡胖,苔薄,脈弦或細(xì)弱。此型為神經(jīng)衰弱癥候群之一。治法:益氣健脾,養(yǎng)血安神。藥膳舉例:(1)養(yǎng)心粥(2)龍蓮二仁湯4醫(yī)學(xué)ppt二、辨證施膳1、心脾兩虛,中氣不足4醫(yī)學(xué)ppt2、心肝火旺,痰熱上擾臨床表現(xiàn):面紅目赤,口苦干渴,頭暈,頭脹,心煩易怒,大便干結(jié),小便短黃,甚則可見(jiàn)神昏譫妄,舌質(zhì)紅,苔黃厚膩,脈滑數(shù)。此型為神經(jīng)衰弱癥候群之一。治法:清心化痰安神。藥膳舉例:(1)山楂決明荷葉痩肉湯(2)竹瀝粥5醫(yī)學(xué)ppt2、心肝火旺,痰熱上擾5醫(yī)學(xué)ppt3、肝腎不足,氣虛血瘀臨床表現(xiàn):眩暈,耳鳴,心悸,失眠,頭痛如刺,固定不移,腰膝酸軟,時(shí)有盜汗,口燥咽干,不欲飲水,舌紅少苔,舌質(zhì)黯,或有瘀點(diǎn)瘀斑,脈沉細(xì)澀。治法:補(bǔ)氣活血,滋補(bǔ)肝腎。藥膳舉例:(1)山楂枸杞子兔肉湯、(2)首烏杜仲粥6醫(yī)學(xué)ppt3、肝腎不足,氣虛血瘀6醫(yī)學(xué)ppt4、心腎兩虛,髓海不足臨床表現(xiàn):表情淡漠或盲目樂(lè)觀,性情孤僻,沉默寡言或自言自語(yǔ),反應(yīng)遲鈍,哭笑無(wú)常,語(yǔ)無(wú)倫次,健忘失眠,頭暈耳鳴,二便失調(diào),舌質(zhì)紅,苔薄,脈沉細(xì)無(wú)力。治法:滋心益腎,醒腦益智。藥膳舉例:(1)栗子桂圓粥(2)杞圓膏7醫(yī)學(xué)ppt4、心腎兩虛,髓海不足7醫(yī)學(xué)ppt5、肝腎陰虛,元?dú)夂膿p臨床表現(xiàn):言語(yǔ)謇澀,語(yǔ)氣低微,飲水發(fā)嗆,表情呆板,走路緩慢,四肢搐搦,頭暈?zāi)垦#V呆,氣短,二便失控,舌淡或舌紅少津,脈弱。治法:益氣養(yǎng)血,滋補(bǔ)肝腎。藥膳舉例:(1)杞地甲魚(yú)羹(2)天麻豬腦羹8醫(yī)學(xué)ppt5、肝腎陰虛,元?dú)夂膿p8醫(yī)學(xué)ppt第二節(jié)短暫性腦缺血發(fā)作
短暫性腦缺血發(fā)作指頸動(dòng)脈或椎動(dòng)脈、基底動(dòng)脈系一過(guò)性供血不足,導(dǎo)致供血區(qū)的局部神經(jīng)功能障礙,以一過(guò)性失語(yǔ)、黑矇、輕偏癱、偏身麻木或發(fā)作性眩暈為主要表現(xiàn)的具有24小時(shí)內(nèi)完全恢復(fù)為特點(diǎn)的中老年人常見(jiàn)的缺血性腦血管病,曾稱為一過(guò)性腦缺血。屬于中醫(yī)的小“中風(fēng)”、“厥證”、“眩暈”、“麻木”等病癥范疇。9醫(yī)學(xué)ppt第二節(jié)短暫性腦缺血發(fā)作短暫性腦缺血發(fā)作指頸動(dòng)脈或椎動(dòng)脈、基一、食療調(diào)理要點(diǎn)1.飲食配膳時(shí),多用活血化瘀、通經(jīng)活絡(luò)的食物與藥物。2.發(fā)作期飲食宜清淡,可適當(dāng)進(jìn)食魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、瘦肉、新鮮蔬菜,水果等食物。3.忌食過(guò)咸、甘甜或油膩的食物,絕對(duì)戒煙忌酒。10醫(yī)學(xué)ppt一、食療調(diào)理要點(diǎn)1.飲食配膳時(shí),多用活血化瘀、通經(jīng)活絡(luò)的食物二、辨證施膳1、肝陽(yáng)上亢臨床表現(xiàn):目赤口苦,面色發(fā)紅,頭腦脹痛,手足震抖,急躁易怒,尿黃赤,舌紅,苔薄黃或黃干,脈弦數(shù)。治法:平肝潛陽(yáng)。藥膳舉例:(1)燜炒蚯蚓(2)夏枯草決明子茶11醫(yī)學(xué)ppt二、辨證施膳1、肝陽(yáng)上亢11醫(yī)學(xué)ppt2、痰濁壅滯臨床表現(xiàn):眩暈頭重,胸脘痞悶,納呆多寐,時(shí)有意識(shí)模糊,肢麻多痰,或下肢浮腫,舌紅胖大或有齒痕,苔白膩,脈弦滑。治法:化痰通絡(luò)。藥膳舉例:(1)山楂菖蒲飲(2)薏豆蘿卜粥12醫(yī)學(xué)ppt2、痰濁壅滯12醫(yī)學(xué)ppt3、腎虛血阻臨床表現(xiàn):頭暈眼花,氣短心悸,肢軟乏力,肢體麻木,舌質(zhì)嫩,脈細(xì)弱或弦。治法:補(bǔ)腎通絡(luò)。藥膳舉例:(1)牛肉牛膝粥(2)首烏黑豆燉甲魚(yú)13醫(yī)學(xué)ppt3、腎虛血阻13醫(yī)學(xué)ppt第三節(jié)腦梗塞
高脂血癥是指血液中一種或多種脂質(zhì)成分異常增高。如高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥,是中老年人的常見(jiàn)病、多發(fā)病,發(fā)病率較高,病程長(zhǎng),并發(fā)癥多,對(duì)人類(lèi)健康有很大的危害。屬于中醫(yī)“膏濁”病的范疇。14醫(yī)學(xué)ppt第三節(jié)腦梗塞高脂血癥是指血液中一種或多種脂質(zhì)成分異常增高。1、限鹽。食鹽攝入量應(yīng)少于每日5克,對(duì)血壓較高合并心衰者鹽量應(yīng)少于每日1?2克。2、控制膳食脂肪攝入。3、忌甘甜。4、慎酒戒煙。5、節(jié)制晚餐。攝入的熱量應(yīng)控制在全天量的30%以下。―、食療調(diào)理要點(diǎn)15醫(yī)學(xué)ppt1、限鹽。食鹽攝入量應(yīng)少于每日5克,對(duì)血壓較高合并心衰者鹽量二、辨證施膳1、肝陽(yáng)暴亢,風(fēng)火上擾臨床表現(xiàn):半身不遂,口舌歪斜,偏身麻木,頭痛,面紅目赤,口苦咽干,舌強(qiáng)語(yǔ)謇或不語(yǔ),心煩易怒,尿赤便干,舌質(zhì)紅或絳紅,舌苔薄黃,脈弦有力。治法:平肝瀉火通絡(luò)。藥膳舉例:(1)天麻煲魚(yú)頭(2)蚯蚓炒雞蛋16醫(yī)學(xué)ppt二、辨證施膳1、肝陽(yáng)暴亢,風(fēng)火上擾16醫(yī)學(xué)ppt2、風(fēng)痰瘀血,痹阻脈絡(luò)臨床表現(xiàn):半身不遂,口舌歪斜,偏身麻木,頭暈?zāi)垦?,舌?qiáng)語(yǔ)謇或不語(yǔ),舌質(zhì)薄白或白膩,脈弦滑。治法:化痰通絡(luò)。藥膳舉例:(1)鮮蘑蘿卜條(2)兔肉紫菜豆腐湯17醫(yī)學(xué)ppt2、風(fēng)痰瘀血,痹阻脈絡(luò)17醫(yī)學(xué)ppt3、痰熱腑實(shí),風(fēng)痰上擾臨床表現(xiàn):半身不遂,偏身麻木,口舌歪斜,舌強(qiáng)語(yǔ)謇或不語(yǔ),腹脹便干便秘,頭暈?zāi)垦?,咯痰或痰多,舌質(zhì)黯紅或黯淡,苔黃或黃膩,脈弦滑或弦滑而大。治法:通腑化痰。藥膳舉例:(1)竹瀝粥(2)復(fù)方雪羹湯18醫(yī)學(xué)ppt3、痰熱腑實(shí),風(fēng)痰上擾18醫(yī)學(xué)ppt4、氣虛血瘀臨床表現(xiàn):面色晄白,氣短乏力,口流涎,自汗出,心悸便溏,半身不遂,口舌歪斜,舌強(qiáng)語(yǔ)謇或不語(yǔ),偏身麻木,手足腫脹,舌質(zhì)黯淡,舌苔薄白或白膩,脈沉細(xì)、細(xì)緩或細(xì)弦。治法:益氣活血。藥膳舉例:(1)枸杞桃仁雞?。?)川芎黃芪粥19醫(yī)學(xué)ppt4、氣虛血瘀19醫(yī)學(xué)ppt5、陰虛風(fēng)動(dòng)臨床表現(xiàn):煩躁失眠,眩暈耳鳴,手足心熱,半身不遂,口舌歪斜,舌強(qiáng)語(yǔ)謇或不語(yǔ),偏身麻木,舌質(zhì)紅絳或黯,少苔或無(wú)苔,脈細(xì)弦或細(xì)弦數(shù)。治法:益陰熄風(fēng)。藥膳舉例:(1)玉蘭魚(yú)球(2)銀耳羹20醫(yī)學(xué)ppt5、陰虛風(fēng)動(dòng)20醫(yī)學(xué)ppt第四節(jié)老年癡呆老年癡呆在心腦病證中較為常見(jiàn),系指老年期進(jìn)行性智力缺損,大多為腦組織彌漫性萎縮和退行性改變所引起的一種精神病。老年期癡呆主要表現(xiàn)為進(jìn)行性的記憶力、感覺(jué)及運(yùn)動(dòng)等普遍障礙,即“呆”、“傻”、“愚”、“笨”,治療起來(lái)很困難。本病多歸屬“癡呆”、“健忘”、“癲狂”等病證之范疇。21醫(yī)學(xué)ppt第四節(jié)老年癡呆老年癡呆在心腦病證中較為常見(jiàn),系指老年期進(jìn)行性1、低鹽低脂飲食。2、增加鋅、鐵、硒、銅、錳、鉬、鍺等礦物質(zhì)的攝入,如葵花子、腰果、栗子、洋蔥等。3、戒除吸煙、酗酒惡習(xí)。4、調(diào)整膳食結(jié)構(gòu),增加高密度脂蛋白的攝入,食物主要是各種魚(yú)肉、狗肉、羊肉及豆制品。5、增加新鮮蔬菜、水果的攝入,如胡蘿卜、各種瓜、蘋(píng)果、青菜、菠菜等。―、食療調(diào)理要點(diǎn)22醫(yī)學(xué)ppt1、低鹽低脂飲食。―、食療調(diào)理要點(diǎn)22醫(yī)學(xué)ppt二、辨證施膳1、髓海不足臨床表現(xiàn):表情呆滯,頭暈耳鳴,懈惰思臥,齒枯發(fā)焦,腰酸骨軟,步行艱難,記憶力和計(jì)算力明顯減退,舌瘦小色淡,苔薄白,脈沉細(xì)弱。治法:補(bǔ)腎益髓,填精養(yǎng)神。藥膳舉例:(1)肉蓯蓉?zé)跞樨i腦(2)枸杞燉牛肉23醫(yī)學(xué)ppt二、辨證施膳1、髓海不足23醫(yī)學(xué)ppt2、脾腎陽(yáng)虛臨床表現(xiàn):表情呆滯,口齒含糊,詞不達(dá)意,伴腰膝酸軟,肌肉萎縮,食少納呆,氣短懶言,沉默寡言,記憶減退,失認(rèn)失算,口涎外溢,或四肢不溫,腹痛喜按,雞鳴泄瀉,舌質(zhì)淡白,舌體胖大,苔白,或舌紅,苔少或無(wú)苔,脈沉細(xì)弱,雙尺尤甚。治法:益氣生精,補(bǔ)腎健脾。藥膳舉例:(1)參芪龜羊湯(2)蓯蓉山藥扁豆粥24醫(yī)學(xué)ppt2、脾腎陽(yáng)虛24醫(yī)學(xué)ppt3、痰濁蒙竅臨床表現(xiàn):脘腹脹痛,痞滿不適,口多涎沫,頭重如裹,表情呆鈍,智力衰退;或哭笑無(wú)常,喃喃自語(yǔ);或終日無(wú)語(yǔ),呆若木雞,伴不思飲食,舌質(zhì)淡,苔白膩,脈細(xì)滑。治法:健脾化濁,豁痰開(kāi)竅。藥膳舉例:(1)扁豆粥25醫(yī)學(xué)ppt3、痰濁蒙竅25醫(yī)學(xué)ppt4、瘀血內(nèi)阻臨床表現(xiàn):表情遲鈍,言語(yǔ)不利,善忘,易驚恐,或思維異常,行為古怪,伴肌膚甲錯(cuò),口干不欲飲,雙目黯晦,舌質(zhì)黯或有瘀點(diǎn)瘀斑,脈細(xì)澀。治法:活血化瘀,開(kāi)竅醒腦藥膳舉例:(1)山甲山楂餅(2)雞血藤燉河蟹26醫(yī)學(xué)ppt4、瘀血內(nèi)阻26醫(yī)學(xué)ppt第五節(jié)抑郁癥抑郁癥是老年期的一類(lèi)情感性精神病,為常見(jiàn)的精神疾患之一。以情志抑郁、意識(shí)消沉、思維遲鈍為主要癥狀。對(duì)本病應(yīng)用藥膳治療,充分發(fā)揮飲食調(diào)理的積極防治作用,將有助于增強(qiáng)病入體質(zhì),使病入身心充滿活力,對(duì)本病的治療有著重要的意義。本病屬于中醫(yī)學(xué)的“郁癥”、“臟躁”等范疇。27醫(yī)學(xué)ppt第五節(jié)抑郁癥抑郁癥是老年期的一類(lèi)情感性精神病,為常見(jiàn)的精神疾1、多攝入維生素E和富含維生素E的食品、食物,如蕎麥、麥胚、芝麻、枸杞子、蜂蜜、蛤蜊、海產(chǎn)品、海魚(yú)等。2、進(jìn)食益腦食物,每天宜喝一碗米粥,進(jìn)食一瓶酸奶,配餐中多采用以下幾種益腦食物,如沙丁魚(yú)、蛋黃、菠菜、胡蘿卜、核桃仁等。3、側(cè)重補(bǔ)脾、肺之氣,常用的補(bǔ)氣類(lèi)食物有粳米、小米、糯米、大麥、黃豆、扁豆、栗子、山藥、紅棗、刀豆、蘑菇、牛肉、雞肉、鰱魚(yú)、蚌肉等,可配伍成粥羹佳肴經(jīng)常服食。4、病久傷及氣血陰陽(yáng)者,以補(bǔ)益扶正為原則。5、忌興奮之品,如煙、酒、濃茶、咖啡―、食療調(diào)理要點(diǎn)28醫(yī)學(xué)ppt1、多攝入維生素E和富含維生素E的食品、食物,如蕎麥、麥胚、二、辨證施膳1、肝郁氣滯臨床表現(xiàn):憂郁不歡,有輕生欲念,多疑善慮,失眠或早醒,善太息,胸脅脹痛,痛無(wú)定處,脘悶噯氣,大便不暢,舌苔薄膩,脈弦。治法:疏肝理氣解郁。藥膳舉例:(1)雙花茶(2)金橘醬(3)佛手茶29醫(yī)學(xué)ppt二、辨證施膳1、肝郁氣滯29醫(yī)學(xué)ppt2、肝郁脾虛臨床表現(xiàn):多愁善慮,悲觀厭世,情緒不穩(wěn),唉聲嘆氣,失眠多夢(mèng),兩脅脹滿,腹脹痛瀉,神倦納呆,舌淡紅,苔薄白,脈弦細(xì)。治法:疏肝解郁,健脾和胃。藥膳舉例:(1)陳皮扁豆粥(2)梅花粥30醫(yī)學(xué)ppt2、肝郁脾虛30醫(yī)學(xué)ppt3、肝血郁滯臨床表現(xiàn):情緒抑郁,有自殺念頭或行為,心情煩躁,思維聯(lián)想緩慢,運(yùn)動(dòng)遲緩,面色晦暗,脅肋脹痛,婦女閉經(jīng),舌質(zhì)紫黯有瘀點(diǎn),苔白,脈沉弦。治法:疏肝行氣,活血化瘀。藥膳舉例:(1)桃仁粥(2)歸尾赤芍散31醫(yī)學(xué)ppt3、肝血郁滯31醫(yī)學(xué)ppt4、心脾兩虛臨床表現(xiàn):失眠,健忘,興趣缺乏,心悸易驚,善悲易哭,倦怠乏力,面色淡白或萎黃,食少腹脹便溏,舌質(zhì)淡,苔白,脈細(xì)弱。治法:益氣補(bǔ)血,健脾養(yǎng)心。藥膳舉例:(1)柏子仁煮花生米(2)甘麥紅棗蜜飲(3)夜交藤蜜飲32醫(yī)學(xué)ppt4、心脾兩虛32醫(yī)學(xué)ppt5、肝腎陰虛臨床表現(xiàn):情緒低落,思維遲鈍,恐懼不安,窺聽(tīng)而張望,脅肋隱痛,頭暈耳鳴,兩目干澀,腰酸膝軟,口干咽燥,舌紅少苔,脈弦細(xì)。治法:滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)心安神。藥膳舉例:(1)麥冬蓮心茶(2)牡蠣肉枸杞子湯(3)玉竹茯神餅33醫(yī)學(xué)ppt5、肝腎陰虛33醫(yī)學(xué)ppt第六節(jié)
神經(jīng)衰弱
神經(jīng)衰弱是指精神容易興奮和腦力容易疲勞,常伴有情緒煩惱和一些心理生理癥狀的一種神經(jīng)癥。本病屬中醫(yī)學(xué)“不寐”、“郁證”等病證范圍,涉及到“驚悸”、“健忘”、“虛勞”、“百合病”諸證。34醫(yī)學(xué)ppt第六節(jié)神經(jīng)衰弱神經(jīng)衰弱是指精神容易興奮和腦力容易疲勞,1、清淡飲食。2、多食補(bǔ)益之品,米、麥、豆類(lèi)、乳類(lèi)、蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)及畜禽肉類(lèi)補(bǔ)益作用較好。3、忌辛辣助熱之品,如辣椒、韭菜、生蔥、生蒜及羊肉、狗肉等。4、顧護(hù)脾胃,宜食山藥、大棗、蓮子、茯苓、薏苡仁、扁豆、山楂之類(lèi)。5、睡前忌食興備之品,睡前勿飲酒、吸煙,不可過(guò)飽,不喝濃茶、咖啡。6、宜食寧心安神之品,如龍眼肉、酸棗仁、桑椹、蓮子、茯苓、百合等。―、食療調(diào)理要點(diǎn)35醫(yī)學(xué)ppt1、清淡飲食。―、食療調(diào)理要點(diǎn)35醫(yī)學(xué)ppt二、辨證施膳1、肝郁氣滯臨床表現(xiàn):憂郁不歡,有輕生欲念,多疑善慮,失眠或早醒,善太息,胸脅脹痛,痛無(wú)定處,脘悶噯氣,大便不暢,舌苔薄膩,脈弦。治法:疏肝理氣解郁。藥膳舉例:(1)雙花茶(2)金橘醬(3)佛手茶36醫(yī)學(xué)ppt二、辨證施膳1、肝郁氣滯36醫(yī)學(xué)ppt2、肝郁脾虛臨床表現(xiàn):多愁善慮,悲觀厭世,情緒不穩(wěn),唉聲嘆氣,失眠多夢(mèng),兩脅脹滿,腹脹痛瀉,神倦納呆,舌淡紅,苔薄白,脈弦細(xì)。治法:疏肝解郁,健脾和胃。藥膳舉例:(1)陳皮扁豆粥(2)梅花粥37醫(yī)學(xué)ppt2、肝郁脾虛37醫(yī)學(xué)ppt3、肝血郁滯臨床表現(xiàn):情緒抑郁,有自殺念頭或行為,心情煩躁,思維聯(lián)想緩慢,運(yùn)動(dòng)遲緩,面色晦暗,脅肋脹痛,婦女閉經(jīng),舌質(zhì)紫黯有瘀點(diǎn),苔白,脈沉弦。治法:疏肝行氣,活血化瘀。藥膳舉例:(1)桃仁粥(2)歸尾赤芍散38醫(yī)學(xué)ppt3、肝血郁滯38醫(yī)學(xué)ppt4、心脾兩虛臨床表現(xiàn):失眠,健忘,興趣缺乏,心悸易驚,善悲易哭,倦怠乏力,面色淡白或萎黃,食少腹脹便溏,舌質(zhì)淡,苔白,脈細(xì)弱。治法:益氣補(bǔ)血,健脾養(yǎng)心。藥膳舉例:(1)柏子仁煮花生米(2)甘麥紅棗蜜飲(3)夜交藤蜜飲39醫(yī)學(xué)ppt4、心脾兩虛39醫(yī)學(xué)ppt5、肝腎陰虛臨床表現(xiàn):情緒低落,思維遲鈍,恐懼不安,窺聽(tīng)而張望,脅肋隱痛,頭暈耳鳴,兩目干澀,腰酸膝軟,口干咽燥,舌紅少苔,脈弦細(xì)。治法:滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)心安神。藥膳舉例:(1)麥冬蓮心茶(2)牡蠣肉枸杞子湯(3)玉竹茯神餅40醫(yī)學(xué)ppt5、肝腎陰虛40醫(yī)學(xué)ppt第七節(jié)偏頭痛偏頭痛屬血管性頭痛的一種。表現(xiàn)為陣發(fā)性發(fā)作的偏側(cè)搏動(dòng)性頭痛,伴惡心、嘔吐及羞明。本病屬于中醫(yī)“內(nèi)傷頭痛”、“頭風(fēng)”、“腦風(fēng)”、“偏頭痛”、“厥頭痛”等范疇。41醫(yī)學(xué)ppt第七節(jié)偏頭痛偏頭痛屬血管性頭痛的一種。表現(xiàn)為陣發(fā)性發(fā)作的一、食療調(diào)理要點(diǎn)1、飲食所忌,如:①含高酪胺的食物:如咖啡、巧克力、奶制品;②動(dòng)物脂肪,③含乙醇的飲料,特別是紅葡萄酒、白酒,及檸檬汁、柑陳、冰淇淋等;④含亞硝酸鹽、谷胺酸鹽、天門(mén)冬酸等的食物:如牛肉香腸、肉類(lèi)腌制品、醬油等。2、飲食所宜,實(shí)證頭痛者飲食宜清淡,除米、面主食外,可多食蔬菜、水果類(lèi);虛證頭痛者可多食富有營(yíng)養(yǎng)的食物,如瘦肉、蛋類(lèi)、豆類(lèi)以及桂圓湯、蓮子湯等;有熱者更宜吃新鮮蔬菜、水果、綠豆湯、赤小豆湯等。3、飲食禁忌,忌煙、酒和螃蟹、蝦等發(fā)物。42醫(yī)學(xué)ppt一、食療調(diào)理要點(diǎn)1、飲食所忌,如:①含高酪胺的食物:如咖啡、二、辨證施膳1、肝郁氣滯臨床表現(xiàn):發(fā)病與情志影響或婦女月經(jīng)來(lái)潮有關(guān),頭痛偏于一側(cè),左右不一,或牽延至眉棱骨,多呈脹痛,其痛反復(fù),胸悶不舒,喜太息,情志抑郁或心煩易怒,或兼脅痛,舌質(zhì)紅,舌苔薄,脈弦。治法:疏肝解郁。藥膳舉例:(1)香附川芎茶(2)疏肝止痛粥43醫(yī)學(xué)ppt二、辨證施膳1、肝郁氣滯43醫(yī)學(xué)ppt2、肝火上炎臨床表現(xiàn):頭痛如裂,面紅目赤,心煩易怒,口干口苦,失眠,尿黃便秘,舌質(zhì)紅,苔黃,脈弦數(shù)有力。治法:清肝瀉火。藥膳舉例:(1)夏枯草粥(2)菊花荷葉茶44醫(yī)學(xué)ppt2、肝火上炎44醫(yī)學(xué)ppt3、肝陽(yáng)上亢臨床表現(xiàn):頭痛且脹,眩暈,口苦咽干,五心煩熱,面部烘熱,小便黃,大便干,舌質(zhì)紅,舌苔黃,或舌紅少苔,脈弦數(shù)。治法:平肝潛陽(yáng)。藥膳舉例:(1)天麻決明豬腦羹(2)菊楂決明飲45醫(yī)學(xué)ppt3、肝陽(yáng)上亢45醫(yī)學(xué)ppt4、痰濁上擾臨床表現(xiàn):頭痛昏蒙,胸脘滿悶,嘔惡痰涎,肢重體倦,納呆,舌胖大有齒痕,舌苔白膩,脈沉弦或沉滑。治法:健脾化痰,降逆止痛。藥膳舉例:(1)半夏山藥粥(2)天麻陳皮燉豬腦46醫(yī)學(xué)ppt4、痰濁上擾46醫(yī)學(xué)ppt5、瘀血阻絡(luò)臨床表現(xiàn):頭痛經(jīng)久不愈,其痛如刺,固定不移,或頭部有外傷史,面色晦滯,唇色紫黯,舌質(zhì)紫黯或有瘀斑、瘀點(diǎn),舌苔薄白,脈沉細(xì)或細(xì)澀。治法:活血祛瘀,通絡(luò)止痛。藥膳舉例:(1)芎歸燉山楂(2)川芎紅花茶47醫(yī)學(xué)ppt5、瘀血阻絡(luò)47醫(yī)學(xué)ppt6、氣血虧虛臨床表現(xiàn):頭痛,痛勢(shì)綿綿,時(shí)發(fā)時(shí)止,遇勞加劇,神疲體倦,口淡乏味,面色晄白,舌質(zhì)淡,舌苔白,脈沉細(xì)而弱。治法:益氣補(bǔ)血止痛。藥膳舉例:(1)參精蒸雞(2)參杞蛤士蟆48醫(yī)學(xué)ppt6、氣血虧虛48醫(yī)學(xué)ppt7、肝腎陰虛臨床表現(xiàn):頭痛眩暈,視物模糊,腰膝酸軟,神疲乏力,耳鳴,失眠,五心煩熱,舌紅少苔,脈細(xì)無(wú)力。治法:補(bǔ)益肝腎。藥膳舉例:(1)甲魚(yú)滋腎湯(2)杞菊地黃粥49醫(yī)學(xué)ppt7、肝腎陰虛49醫(yī)學(xué)ppt第二十三章神經(jīng)系統(tǒng)疾病
食療藥膳
50醫(yī)學(xué)ppt第二十三章神經(jīng)系統(tǒng)疾病
食療藥膳1第一節(jié)腦動(dòng)脈硬化癥
腦動(dòng)脈硬化癥是指腦內(nèi)動(dòng)脈廣泛粥樣硬化,動(dòng)脈管腔變窄失去彈性,引起腦供血障礙和腦的彌漫性改變所導(dǎo)致的一系列神經(jīng)精神障礙癥狀。本病可分別屬于中醫(yī)的“頭痛”、“眩暈”、“不寐”、“疲勞”、“耳鳴”、“耳聾”、“中風(fēng)”等病證范疇。51醫(yī)學(xué)ppt第一節(jié)腦動(dòng)脈硬化癥腦動(dòng)脈硬化癥是指腦內(nèi)動(dòng)脈廣泛粥樣硬化,動(dòng)一、食療調(diào)理要點(diǎn)1、平衡膳食結(jié)構(gòu),減少動(dòng)物脂肪的攝入,適當(dāng)增加動(dòng)物蛋白質(zhì)的攝入,特別是魚(yú)類(lèi)。2、飲食宜清淡,多食蔬菜和水果,如菠菜、油菜。3、限制食鹽的攝入,每日攝入量應(yīng)控制在3?5克以內(nèi)。4、少食多餐。5、嚴(yán)禁飲用烈性酒、濃茶、咖啡及刺激性飲料。52醫(yī)學(xué)ppt一、食療調(diào)理要點(diǎn)1、平衡膳食結(jié)構(gòu),減少動(dòng)物脂肪的攝入,適當(dāng)二、辨證施膳1、心脾兩虛,中氣不足臨床表現(xiàn):頭暈頭痛,或脹麻不適,倦怠乏力,心悸,失眠或嗜睡,健忘,情緒不穩(wěn),喜怒無(wú)常,肢麻,便溏,舌淡胖,苔薄,脈弦或細(xì)弱。此型為神經(jīng)衰弱癥候群之一。治法:益氣健脾,養(yǎng)血安神。藥膳舉例:(1)養(yǎng)心粥(2)龍蓮二仁湯53醫(yī)學(xué)ppt二、辨證施膳1、心脾兩虛,中氣不足4醫(yī)學(xué)ppt2、心肝火旺,痰熱上擾臨床表現(xiàn):面紅目赤,口苦干渴,頭暈,頭脹,心煩易怒,大便干結(jié),小便短黃,甚則可見(jiàn)神昏譫妄,舌質(zhì)紅,苔黃厚膩,脈滑數(shù)。此型為神經(jīng)衰弱癥候群之一。治法:清心化痰安神。藥膳舉例:(1)山楂決明荷葉痩肉湯(2)竹瀝粥54醫(yī)學(xué)ppt2、心肝火旺,痰熱上擾5醫(yī)學(xué)ppt3、肝腎不足,氣虛血瘀臨床表現(xiàn):眩暈,耳鳴,心悸,失眠,頭痛如刺,固定不移,腰膝酸軟,時(shí)有盜汗,口燥咽干,不欲飲水,舌紅少苔,舌質(zhì)黯,或有瘀點(diǎn)瘀斑,脈沉細(xì)澀。治法:補(bǔ)氣活血,滋補(bǔ)肝腎。藥膳舉例:(1)山楂枸杞子兔肉湯、(2)首烏杜仲粥55醫(yī)學(xué)ppt3、肝腎不足,氣虛血瘀6醫(yī)學(xué)ppt4、心腎兩虛,髓海不足臨床表現(xiàn):表情淡漠或盲目樂(lè)觀,性情孤僻,沉默寡言或自言自語(yǔ),反應(yīng)遲鈍,哭笑無(wú)常,語(yǔ)無(wú)倫次,健忘失眠,頭暈耳鳴,二便失調(diào),舌質(zhì)紅,苔薄,脈沉細(xì)無(wú)力。治法:滋心益腎,醒腦益智。藥膳舉例:(1)栗子桂圓粥(2)杞圓膏56醫(yī)學(xué)ppt4、心腎兩虛,髓海不足7醫(yī)學(xué)ppt5、肝腎陰虛,元?dú)夂膿p臨床表現(xiàn):言語(yǔ)謇澀,語(yǔ)氣低微,飲水發(fā)嗆,表情呆板,走路緩慢,四肢搐搦,頭暈?zāi)垦#V呆,氣短,二便失控,舌淡或舌紅少津,脈弱。治法:益氣養(yǎng)血,滋補(bǔ)肝腎。藥膳舉例:(1)杞地甲魚(yú)羹(2)天麻豬腦羹57醫(yī)學(xué)ppt5、肝腎陰虛,元?dú)夂膿p8醫(yī)學(xué)ppt第二節(jié)短暫性腦缺血發(fā)作
短暫性腦缺血發(fā)作指頸動(dòng)脈或椎動(dòng)脈、基底動(dòng)脈系一過(guò)性供血不足,導(dǎo)致供血區(qū)的局部神經(jīng)功能障礙,以一過(guò)性失語(yǔ)、黑矇、輕偏癱、偏身麻木或發(fā)作性眩暈為主要表現(xiàn)的具有24小時(shí)內(nèi)完全恢復(fù)為特點(diǎn)的中老年人常見(jiàn)的缺血性腦血管病,曾稱為一過(guò)性腦缺血。屬于中醫(yī)的小“中風(fēng)”、“厥證”、“眩暈”、“麻木”等病癥范疇。58醫(yī)學(xué)ppt第二節(jié)短暫性腦缺血發(fā)作短暫性腦缺血發(fā)作指頸動(dòng)脈或椎動(dòng)脈、基一、食療調(diào)理要點(diǎn)1.飲食配膳時(shí),多用活血化瘀、通經(jīng)活絡(luò)的食物與藥物。2.發(fā)作期飲食宜清淡,可適當(dāng)進(jìn)食魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、瘦肉、新鮮蔬菜,水果等食物。3.忌食過(guò)咸、甘甜或油膩的食物,絕對(duì)戒煙忌酒。59醫(yī)學(xué)ppt一、食療調(diào)理要點(diǎn)1.飲食配膳時(shí),多用活血化瘀、通經(jīng)活絡(luò)的食物二、辨證施膳1、肝陽(yáng)上亢臨床表現(xiàn):目赤口苦,面色發(fā)紅,頭腦脹痛,手足震抖,急躁易怒,尿黃赤,舌紅,苔薄黃或黃干,脈弦數(shù)。治法:平肝潛陽(yáng)。藥膳舉例:(1)燜炒蚯蚓(2)夏枯草決明子茶60醫(yī)學(xué)ppt二、辨證施膳1、肝陽(yáng)上亢11醫(yī)學(xué)ppt2、痰濁壅滯臨床表現(xiàn):眩暈頭重,胸脘痞悶,納呆多寐,時(shí)有意識(shí)模糊,肢麻多痰,或下肢浮腫,舌紅胖大或有齒痕,苔白膩,脈弦滑。治法:化痰通絡(luò)。藥膳舉例:(1)山楂菖蒲飲(2)薏豆蘿卜粥61醫(yī)學(xué)ppt2、痰濁壅滯12醫(yī)學(xué)ppt3、腎虛血阻臨床表現(xiàn):頭暈眼花,氣短心悸,肢軟乏力,肢體麻木,舌質(zhì)嫩,脈細(xì)弱或弦。治法:補(bǔ)腎通絡(luò)。藥膳舉例:(1)牛肉牛膝粥(2)首烏黑豆燉甲魚(yú)62醫(yī)學(xué)ppt3、腎虛血阻13醫(yī)學(xué)ppt第三節(jié)腦梗塞
高脂血癥是指血液中一種或多種脂質(zhì)成分異常增高。如高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥,是中老年人的常見(jiàn)病、多發(fā)病,發(fā)病率較高,病程長(zhǎng),并發(fā)癥多,對(duì)人類(lèi)健康有很大的危害。屬于中醫(yī)“膏濁”病的范疇。63醫(yī)學(xué)ppt第三節(jié)腦梗塞高脂血癥是指血液中一種或多種脂質(zhì)成分異常增高。1、限鹽。食鹽攝入量應(yīng)少于每日5克,對(duì)血壓較高合并心衰者鹽量應(yīng)少于每日1?2克。2、控制膳食脂肪攝入。3、忌甘甜。4、慎酒戒煙。5、節(jié)制晚餐。攝入的熱量應(yīng)控制在全天量的30%以下。―、食療調(diào)理要點(diǎn)64醫(yī)學(xué)ppt1、限鹽。食鹽攝入量應(yīng)少于每日5克,對(duì)血壓較高合并心衰者鹽量二、辨證施膳1、肝陽(yáng)暴亢,風(fēng)火上擾臨床表現(xiàn):半身不遂,口舌歪斜,偏身麻木,頭痛,面紅目赤,口苦咽干,舌強(qiáng)語(yǔ)謇或不語(yǔ),心煩易怒,尿赤便干,舌質(zhì)紅或絳紅,舌苔薄黃,脈弦有力。治法:平肝瀉火通絡(luò)。藥膳舉例:(1)天麻煲魚(yú)頭(2)蚯蚓炒雞蛋65醫(yī)學(xué)ppt二、辨證施膳1、肝陽(yáng)暴亢,風(fēng)火上擾16醫(yī)學(xué)ppt2、風(fēng)痰瘀血,痹阻脈絡(luò)臨床表現(xiàn):半身不遂,口舌歪斜,偏身麻木,頭暈?zāi)垦?,舌?qiáng)語(yǔ)謇或不語(yǔ),舌質(zhì)薄白或白膩,脈弦滑。治法:化痰通絡(luò)。藥膳舉例:(1)鮮蘑蘿卜條(2)兔肉紫菜豆腐湯66醫(yī)學(xué)ppt2、風(fēng)痰瘀血,痹阻脈絡(luò)17醫(yī)學(xué)ppt3、痰熱腑實(shí),風(fēng)痰上擾臨床表現(xiàn):半身不遂,偏身麻木,口舌歪斜,舌強(qiáng)語(yǔ)謇或不語(yǔ),腹脹便干便秘,頭暈?zāi)垦?,咯痰或痰多,舌質(zhì)黯紅或黯淡,苔黃或黃膩,脈弦滑或弦滑而大。治法:通腑化痰。藥膳舉例:(1)竹瀝粥(2)復(fù)方雪羹湯67醫(yī)學(xué)ppt3、痰熱腑實(shí),風(fēng)痰上擾18醫(yī)學(xué)ppt4、氣虛血瘀臨床表現(xiàn):面色晄白,氣短乏力,口流涎,自汗出,心悸便溏,半身不遂,口舌歪斜,舌強(qiáng)語(yǔ)謇或不語(yǔ),偏身麻木,手足腫脹,舌質(zhì)黯淡,舌苔薄白或白膩,脈沉細(xì)、細(xì)緩或細(xì)弦。治法:益氣活血。藥膳舉例:(1)枸杞桃仁雞?。?)川芎黃芪粥68醫(yī)學(xué)ppt4、氣虛血瘀19醫(yī)學(xué)ppt5、陰虛風(fēng)動(dòng)臨床表現(xiàn):煩躁失眠,眩暈耳鳴,手足心熱,半身不遂,口舌歪斜,舌強(qiáng)語(yǔ)謇或不語(yǔ),偏身麻木,舌質(zhì)紅絳或黯,少苔或無(wú)苔,脈細(xì)弦或細(xì)弦數(shù)。治法:益陰熄風(fēng)。藥膳舉例:(1)玉蘭魚(yú)球(2)銀耳羹69醫(yī)學(xué)ppt5、陰虛風(fēng)動(dòng)20醫(yī)學(xué)ppt第四節(jié)老年癡呆老年癡呆在心腦病證中較為常見(jiàn),系指老年期進(jìn)行性智力缺損,大多為腦組織彌漫性萎縮和退行性改變所引起的一種精神病。老年期癡呆主要表現(xiàn)為進(jìn)行性的記憶力、感覺(jué)及運(yùn)動(dòng)等普遍障礙,即“呆”、“傻”、“愚”、“笨”,治療起來(lái)很困難。本病多歸屬“癡呆”、“健忘”、“癲狂”等病證之范疇。70醫(yī)學(xué)ppt第四節(jié)老年癡呆老年癡呆在心腦病證中較為常見(jiàn),系指老年期進(jìn)行性1、低鹽低脂飲食。2、增加鋅、鐵、硒、銅、錳、鉬、鍺等礦物質(zhì)的攝入,如葵花子、腰果、栗子、洋蔥等。3、戒除吸煙、酗酒惡習(xí)。4、調(diào)整膳食結(jié)構(gòu),增加高密度脂蛋白的攝入,食物主要是各種魚(yú)肉、狗肉、羊肉及豆制品。5、增加新鮮蔬菜、水果的攝入,如胡蘿卜、各種瓜、蘋(píng)果、青菜、菠菜等。―、食療調(diào)理要點(diǎn)71醫(yī)學(xué)ppt1、低鹽低脂飲食。―、食療調(diào)理要點(diǎn)22醫(yī)學(xué)ppt二、辨證施膳1、髓海不足臨床表現(xiàn):表情呆滯,頭暈耳鳴,懈惰思臥,齒枯發(fā)焦,腰酸骨軟,步行艱難,記憶力和計(jì)算力明顯減退,舌瘦小色淡,苔薄白,脈沉細(xì)弱。治法:補(bǔ)腎益髓,填精養(yǎng)神。藥膳舉例:(1)肉蓯蓉?zé)跞樨i腦(2)枸杞燉牛肉72醫(yī)學(xué)ppt二、辨證施膳1、髓海不足23醫(yī)學(xué)ppt2、脾腎陽(yáng)虛臨床表現(xiàn):表情呆滯,口齒含糊,詞不達(dá)意,伴腰膝酸軟,肌肉萎縮,食少納呆,氣短懶言,沉默寡言,記憶減退,失認(rèn)失算,口涎外溢,或四肢不溫,腹痛喜按,雞鳴泄瀉,舌質(zhì)淡白,舌體胖大,苔白,或舌紅,苔少或無(wú)苔,脈沉細(xì)弱,雙尺尤甚。治法:益氣生精,補(bǔ)腎健脾。藥膳舉例:(1)參芪龜羊湯(2)蓯蓉山藥扁豆粥73醫(yī)學(xué)ppt2、脾腎陽(yáng)虛24醫(yī)學(xué)ppt3、痰濁蒙竅臨床表現(xiàn):脘腹脹痛,痞滿不適,口多涎沫,頭重如裹,表情呆鈍,智力衰退;或哭笑無(wú)常,喃喃自語(yǔ);或終日無(wú)語(yǔ),呆若木雞,伴不思飲食,舌質(zhì)淡,苔白膩,脈細(xì)滑。治法:健脾化濁,豁痰開(kāi)竅。藥膳舉例:(1)扁豆粥74醫(yī)學(xué)ppt3、痰濁蒙竅25醫(yī)學(xué)ppt4、瘀血內(nèi)阻臨床表現(xiàn):表情遲鈍,言語(yǔ)不利,善忘,易驚恐,或思維異常,行為古怪,伴肌膚甲錯(cuò),口干不欲飲,雙目黯晦,舌質(zhì)黯或有瘀點(diǎn)瘀斑,脈細(xì)澀。治法:活血化瘀,開(kāi)竅醒腦藥膳舉例:(1)山甲山楂餅(2)雞血藤燉河蟹75醫(yī)學(xué)ppt4、瘀血內(nèi)阻26醫(yī)學(xué)ppt第五節(jié)抑郁癥抑郁癥是老年期的一類(lèi)情感性精神病,為常見(jiàn)的精神疾患之一。以情志抑郁、意識(shí)消沉、思維遲鈍為主要癥狀。對(duì)本病應(yīng)用藥膳治療,充分發(fā)揮飲食調(diào)理的積極防治作用,將有助于增強(qiáng)病入體質(zhì),使病入身心充滿活力,對(duì)本病的治療有著重要的意義。本病屬于中醫(yī)學(xué)的“郁癥”、“臟躁”等范疇。76醫(yī)學(xué)ppt第五節(jié)抑郁癥抑郁癥是老年期的一類(lèi)情感性精神病,為常見(jiàn)的精神疾1、多攝入維生素E和富含維生素E的食品、食物,如蕎麥、麥胚、芝麻、枸杞子、蜂蜜、蛤蜊、海產(chǎn)品、海魚(yú)等。2、進(jìn)食益腦食物,每天宜喝一碗米粥,進(jìn)食一瓶酸奶,配餐中多采用以下幾種益腦食物,如沙丁魚(yú)、蛋黃、菠菜、胡蘿卜、核桃仁等。3、側(cè)重補(bǔ)脾、肺之氣,常用的補(bǔ)氣類(lèi)食物有粳米、小米、糯米、大麥、黃豆、扁豆、栗子、山藥、紅棗、刀豆、蘑菇、牛肉、雞肉、鰱魚(yú)、蚌肉等,可配伍成粥羹佳肴經(jīng)常服食。4、病久傷及氣血陰陽(yáng)者,以補(bǔ)益扶正為原則。5、忌興奮之品,如煙、酒、濃茶、咖啡―、食療調(diào)理要點(diǎn)77醫(yī)學(xué)ppt1、多攝入維生素E和富含維生素E的食品、食物,如蕎麥、麥胚、二、辨證施膳1、肝郁氣滯臨床表現(xiàn):憂郁不歡,有輕生欲念,多疑善慮,失眠或早醒,善太息,胸脅脹痛,痛無(wú)定處,脘悶噯氣,大便不暢,舌苔薄膩,脈弦。治法:疏肝理氣解郁。藥膳舉例:(1)雙花茶(2)金橘醬(3)佛手茶78醫(yī)學(xué)ppt二、辨證施膳1、肝郁氣滯29醫(yī)學(xué)ppt2、肝郁脾虛臨床表現(xiàn):多愁善慮,悲觀厭世,情緒不穩(wěn),唉聲嘆氣,失眠多夢(mèng),兩脅脹滿,腹脹痛瀉,神倦納呆,舌淡紅,苔薄白,脈弦細(xì)。治法:疏肝解郁,健脾和胃。藥膳舉例:(1)陳皮扁豆粥(2)梅花粥79醫(yī)學(xué)ppt2、肝郁脾虛30醫(yī)學(xué)ppt3、肝血郁滯臨床表現(xiàn):情緒抑郁,有自殺念頭或行為,心情煩躁,思維聯(lián)想緩慢,運(yùn)動(dòng)遲緩,面色晦暗,脅肋脹痛,婦女閉經(jīng),舌質(zhì)紫黯有瘀點(diǎn),苔白,脈沉弦。治法:疏肝行氣,活血化瘀。藥膳舉例:(1)桃仁粥(2)歸尾赤芍散80醫(yī)學(xué)ppt3、肝血郁滯31醫(yī)學(xué)ppt4、心脾兩虛臨床表現(xiàn):失眠,健忘,興趣缺乏,心悸易驚,善悲易哭,倦怠乏力,面色淡白或萎黃,食少腹脹便溏,舌質(zhì)淡,苔白,脈細(xì)弱。治法:益氣補(bǔ)血,健脾養(yǎng)心。藥膳舉例:(1)柏子仁煮花生米(2)甘麥紅棗蜜飲(3)夜交藤蜜飲81醫(yī)學(xué)ppt4、心脾兩虛32醫(yī)學(xué)ppt5、肝腎陰虛臨床表現(xiàn):情緒低落,思維遲鈍,恐懼不安,窺聽(tīng)而張望,脅肋隱痛,頭暈耳鳴,兩目干澀,腰酸膝軟,口干咽燥,舌紅少苔,脈弦細(xì)。治法:滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)心安神。藥膳舉例:(1)麥冬蓮心茶(2)牡蠣肉枸杞子湯(3)玉竹茯神餅82醫(yī)學(xué)ppt5、肝腎陰虛33醫(yī)學(xué)ppt第六節(jié)
神經(jīng)衰弱
神經(jīng)衰弱是指精神容易興奮和腦力容易疲勞,常伴有情緒煩惱和一些心理生理癥狀的一種神經(jīng)癥。本病屬中醫(yī)學(xué)“不寐”、“郁證”等病證范圍,涉及到“驚悸”、“健忘”、“虛勞”、“百合病”諸證。83醫(yī)學(xué)ppt第六節(jié)神經(jīng)衰弱神經(jīng)衰弱是指精神容易興奮和腦力容易疲勞,1、清淡飲食。2、多食補(bǔ)益之品,米、麥、豆類(lèi)、乳類(lèi)、蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)及畜禽肉類(lèi)補(bǔ)益作用較好。3、忌辛辣助熱之品,如辣椒、韭菜、生蔥、生蒜及羊肉、狗肉等。4、顧護(hù)脾胃,宜食山藥、大棗、蓮子、茯苓、薏苡仁、扁豆、山楂之類(lèi)。5、睡前忌食興備之品,睡前勿飲酒、吸煙,不可過(guò)飽,不喝濃茶、咖啡。6、宜食寧心安神之品,如龍眼肉、酸棗仁、桑椹、蓮子、茯苓、百合等。―、食療調(diào)理要點(diǎn)84醫(yī)學(xué)ppt1、清淡飲食。―、食療調(diào)理要點(diǎn)35醫(yī)學(xué)ppt二、辨證施膳1、肝郁氣滯臨床表現(xiàn):憂郁不歡,有輕生欲念,多疑善慮,失眠或早醒,善太息,胸脅脹痛,痛無(wú)定處,脘悶噯氣,大便不暢,舌苔薄膩,脈弦。治法:疏肝理氣解郁。藥膳舉例:(1)雙花茶(2)金橘醬(3)佛手茶85醫(yī)學(xué)ppt二、辨證施膳1、肝郁氣滯36醫(yī)學(xué)ppt2、肝郁脾虛臨床表現(xiàn):多愁善慮,悲觀厭世,情緒不穩(wěn),唉聲嘆氣,失眠多夢(mèng),兩脅脹滿,腹脹痛瀉,神倦納呆,舌淡紅,苔薄白,脈弦細(xì)。治法:疏肝解郁,健脾和胃。藥膳舉例:(1)陳皮扁豆粥(2)梅花粥86醫(yī)學(xué)ppt2、肝郁脾虛37醫(yī)學(xué)ppt3、肝血郁滯臨床表現(xiàn):情緒抑郁,有自殺念頭或行為,心情煩躁,思維聯(lián)想緩慢,運(yùn)動(dòng)遲緩,面色晦暗,脅肋脹痛,婦女閉經(jīng),舌質(zhì)紫黯有瘀點(diǎn),苔白,脈沉弦。治法:疏肝行氣,活血化瘀。藥膳舉例:(1)桃仁粥(2)歸尾赤芍散87醫(yī)學(xué)ppt3、肝血郁滯38醫(yī)學(xué)ppt4、心脾兩虛臨床表現(xiàn):失眠,健忘,興趣缺乏,心悸易驚,善悲易哭,倦怠乏力,面色淡白或萎黃,食少腹脹便溏,舌質(zhì)淡,苔白,脈細(xì)弱。治法:益氣補(bǔ)血,健脾養(yǎng)心。藥膳舉例:(1)柏子仁煮花生米(2)甘麥紅棗蜜
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