深海魚油課件

制作人：王兆龍王飛飛賀早陽食品063班科力斯——海豹油軟膠囊制作人：科力斯——海豹油軟膠囊1科力斯公司簡介加拿大科力斯生物集團（CanadaColossalBioGroup）,總部位于加拿大第一城市多倫多，是北美著名生物制藥公司之一。目前在美國、澳大利亞、新加坡等國家設(shè)有分支機構(gòu)，科力斯生物集團在全球擁有四個聯(lián)合生物研發(fā)中心，科研人員500多名，其中45%的專家擁有博士學(xué)位。

科力斯國際的主要經(jīng)營領(lǐng)域是高科技生物制品的研發(fā)和制造.科力斯國際迅猛的增長速度，引起了生物醫(yī)藥行業(yè)的極大關(guān)注?？屏λ箛H于2004年在美麗如畫的威海成立中國事業(yè)部，并且計劃在五年內(nèi)把中國事業(yè)部做成東半球的技術(shù)和營銷中心。中國威海是加拿大科力斯總部設(shè)立的第五個海外機構(gòu)，技術(shù)力量雄厚，研究人員全部來自美國、加拿大、中國等國家，主要負責大中華區(qū)以及韓國、日本等東亞國家生物制品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售工作。目前，科力斯中國事業(yè)部下設(shè)威海制造基地、科研中心和營銷中心三大核心機構(gòu)。科力斯公司簡介加拿大科力斯生物集團（CanadaColos2產(chǎn)品介紹海豹生長在嚴寒的氣候和無污染的海洋環(huán)境，從其所提取的海豹油使其品質(zhì)更加清純。海豹油是人類汲取北極生命精華，改善微循環(huán)系統(tǒng)及加強防御免疫系統(tǒng)最天然最天然最高營養(yǎng)價值的海洋生物制品。提取自加拿大北極豎琴海豹的海豹油，主要成份為OMEGA-3不飽和脂肪酸、角鯊稀及維他命E。OMEGA-3的功效早已被醫(yī)學(xué)界所肯定，具有凈化血液、平衡血壓、修補血管、增強身體扺抗力等保健作用。而海豹油中約有20%-25%為OMEGA-3，含量為自然界動物中之冠，遠遠超出一般魚油的含量。此外，海豹油并含有2-3%的角鯊稀，能有效保護肌膚，同時有效抑制人體吸收食物釋放的不良膽固醇以及加速其新陳代謝產(chǎn)品介紹海豹生長在嚴寒的氣候和無污染的海洋3成分簡介【產(chǎn)品名稱】科力斯海豹油軟膠囊

【主要原料】海豹油、明膠、甘油

【成分含量】DHA+EPA+DPA≥23％

【規(guī)

格】500mg×60粒/瓶

【用量用法】1-2次/日，1粒/次

飯前，溫開水送服

【保

質(zhì)

期】24個月

【衛(wèi)生證號】魯威衛(wèi)食字（2005）第28040048號

【出

品】威?？屏λ股锕こ逃邢薰境煞趾喗椤井a(chǎn)品名稱】科力斯海豹油軟膠囊

【主要原料】海豹油、4適宜人群（1）心腦血管疾病患者

（2）健腦益智、預(yù)防老年癡呆的人群

（3）體弱多病、免疫力低下的人群

（4）延緩衰老

不適宜人群兒童適宜人群5產(chǎn)品功效含有Ω-3多不飽和脂肪酸，占含量的20%~25%，為自然界之最；含有一定量的角鯊烯和維生素E。

DHA——腦黃金：EPA——血管的清道夫DPA——海豹油特有的標志元素：抑制血小板(platelet)過度聚集功效：主要體現(xiàn)出Ω-3多碳不飽和脂肪酸的功能：

1.防治心腦血管疾?。嚎茖W(xué)實驗證明，可預(yù)防突發(fā)性心臟病，使心臟病發(fā)病率降低70%，致命性心臟病發(fā)病率降低30%。

2、調(diào)節(jié)人體免疫平衡：對防治由免疫失調(diào)引發(fā)的各類關(guān)節(jié)炎、皮膚性疾病具有明顯功效。

3、防癌抗癌作用：抗氧化作用，抑制腫瘤細胞生長，對乳腺癌及前列腺癌有特殊功效。

4、防治糖尿?。貉钦{(diào)節(jié)作用明顯。產(chǎn)品功效含有Ω-3多不飽和脂肪酸，占含量的20%~25%，為6成分分析Ω3多不飽和脂肪酸

Ω-3多不飽和脂肪酸功效

A.維持體內(nèi)脂肪酸平衡；

B.調(diào)節(jié)血脂，降低膽固醇，預(yù)防心腦血管疾病；

C.抑制血小板凝集，預(yù)防血栓形成與中風。作用機理人體血液中含有高密度脂蛋白（HDL）和低密度脂蛋白（LDL），它們起著調(diào)節(jié)血脂水平的重要作用，高密度脂蛋白可將膽固醇由血管運至肝臟及其它地方進行代謝，降低血脂水平，而低密度脂蛋白則相反。

攝入足夠的Ω-3多不飽和脂肪酸能促進高密度脂蛋白增加，并減少低密度脂蛋白增加，并減少低密度脂蛋白含量。因此Ω-3多不飽和脂肪酸有助于調(diào)節(jié)血脂含量，預(yù)防各種心腦血管疾病。

成分分析Ω3多不飽和脂肪酸7角鯊烯角鯊烯是一種脂質(zhì)不皂化物，最初是從鯊魚的肝油中發(fā)現(xiàn)的,1914年被命名為Squalene,其化學(xué)名稱為2,6,10,15,19,23-六甲基-2,6,10,14,18,22-二十四碳六烯,屬開鏈三萜,又稱魚肝油萜,具有提高體內(nèi)超氧化物歧化酶(SOD)活性、增強機體免疫能力、改善性功能、抗衰老、抗疲勞、抗腫瘤等多種生理功能,是一種無毒性的具有防病治病作用的海洋生物活性物質(zhì)。

各種鯊魚的肝臟中都含有角鯊烯,一般認為深海鯊魚肝中含量高。如鎧鯊肝油中含量為40%~74%,小刺鯊含49%~89%;江海鯊魚中含量低,如扁鯊、翅鯊等含量<1.5%;閩南近海水層的鯊鰩類含量為0.012%~0.116%,姥鯊幼魚含量為0.031%~0.46%。角鯊烯含量因魚種不同而變化,即使同種鯊魚亦存在年齡、地理、種群上的差異。其他動物油脂中也含有較低角鯊烯,如牛脂、豬油中含量低于不皂化物的5%。角鯊烯角鯊烯是一種脂質(zhì)不皂化物，最初是從鯊魚的肝油中發(fā)現(xiàn)的8角鯊烯的分布及功效角鯊烯廣泛分布在人體內(nèi)膜、皮膚、皮下脂肪、肝臟、指甲、腦等器官內(nèi),在人體脂肪細胞中濃度很高,占正常健康成年人指甲特征性脂類成分的37.172%,皮脂中含量也較多,每人每天可分泌角鯊烯約125~425mg,頭皮脂分泌量最高。

角鯊烯在植物中分布很廣,但含量不高,多低于植物油中不皂化物的5%,僅少數(shù)含量較多,如橄欖油含有角鯊烯150~700mg100g,米糠油含量為332mg100g。目前加拿大科學(xué)家已研究出一種可使植物體中的角鯊烯在種子及其他組織中積累的技術(shù),將種子或其他組織加工成植物油,再提取其中的角鯊烯。

功效1、保肝作用，促進肝細胞再生并保護肝細胞，從而改善肝臟功能。

2、抗疲勞和增強機體的抗病能力，提高人體免疫功能。

3、保護腎上腺皮之功能，提高幾天的應(yīng)激能力。

4、抗腫瘤左右，尤其在癌切除外科手術(shù)后或采用放化療時使用，效果顯著，其最大的特點是防止癌癥向肺部轉(zhuǎn)移。

5、升高白細胞的作用。角鯊烯的分布及功效角鯊烯廣泛分布在人體內(nèi)膜、皮膚、皮下脂肪9角鯊烯與一般鯊烯區(qū)別一般鯊烯：1、促進血液循環(huán)：幫助預(yù)防及治療因血液循環(huán)不良而引致的病變，如心臟病、高血壓、低血壓及中風等。

2、活化身體機能細胞：幫助預(yù)防及治療因機能細胞缺氧而引致的病變，如胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腸炎、肝炎、肝硬化、肺炎等。全面增強體質(zhì)，延緩衰老，提高抗病(包括癌癥)的免疫能力。

3、消炎殺菌：幫助預(yù)防及治療細菌引致的疾病，如感冒、皮膚病、耳鼻喉炎等。包藏液體的膠囊是藍鯊的軟骨，營養(yǎng)豐富，可含於口內(nèi)，讓膠囊慢慢溶化，對治理喉嚨不適效果良好。

4、修復(fù)細胞，加快傷口愈合?？赏庥?，治療刀傷、燙傷等。外用時用針刺破膠囊，直接涂抹。深海鯊烯：l、供給氧氣：鮫鯊烯極易與氫離子結(jié)合，而釋出氫分子，尤其身體組織缺氧時鯊烯更容易給氧氣。

2、凈化血液、改善酸性體質(zhì)：鮫鯊烯可中和血液中的氫離子以減低血液之酸性，使血液偏堿性，進而達到凈血之功能。

3、增強免疫機能：鮫鯊烯能增加免疫系統(tǒng)中的白血球數(shù)量、提高自然殺手細胞、吞噬細胞的活性。

4、養(yǎng)顏美容——保濕、抗自由基：涂敷在皮膚上，能有效保護皮膚脂質(zhì)細胞不受自由基傷害及防止皮膚表面水分散失，使肌膚保持自然柔嫩光澤。角鯊烯：1.改善免疫系統(tǒng)。

2.它是一種抗氧化劑,可有效改善皮膚色澤,緩解牛皮癬和皮炎這類皮膚疾患。

3.對人類免疫系統(tǒng)有神奇療效。有助於治療心臟病，高血壓，底血壓，糖尿病，胃病，腎病，結(jié)膜炎，膿胸，婦女病，類風濕性關(guān)節(jié)炎。

4.有助於吃大量油膩食品的人士恢復(fù)血液中膽固醇的正常水平。

5.是一種健身滋補品。角鯊烯與一般鯊烯區(qū)別一般鯊烯：深海鯊烯：角鯊烯：10維生素E1922年，美國科學(xué)家伊萬發(fā)現(xiàn)，雄性白鼠生育能力下降，雌性白鼠易于流產(chǎn)與缺乏一種脂溶性物質(zhì)有關(guān)。1938年，瑞士化學(xué)家卡拉合成了這種物質(zhì)，命名為生育酚，即維生素E。生育酚能促進性激素分泌，使男子精子活力和數(shù)量增加；使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預(yù)防流產(chǎn)，還可用于防治男性不育癥、燒傷、凍傷、毛細血管出血、更年期綜合癥、美容等方面。維生素E是一種脂溶性維生素，又稱生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。成年人營養(yǎng)補充維生素每日參考用量：維生素A為1．5mg；維生素E為30mg?，F(xiàn)在購買的許多保健品也是以mg為單位，這就存在IU（國際單位）與mg（毫克）的換算問題，以便于大家衡量和比較用量，恐怕高劑量會是弊大于利的。

對于不同的元素換算值不同（國際規(guī)定的）：維生素A：1IU=0.3ug而1000ug=1mg維生素E：1IU=1mg經(jīng)過計算，正常成年人補充量：維生素A：1.5mg是5000IU；維生素E是30IU。維生素E1922年，美國科學(xué)家伊萬發(fā)現(xiàn)，雄性白鼠生育能力下11維生素E的利弊需要人群1、飲用以氯消毒的自來水的人必須多攝取維生素E；

2、服用避孕藥、阿斯匹林、酒精、激素的人要補充維生素E；

3、心血管病、巴金森癥患者、孕婦和中老年人要補充維生素E。

4、兒童發(fā)育中的神經(jīng)系統(tǒng)對維生素E缺乏很敏感，維生素E缺乏的時候如不及時使用維生素E補充治療，可迅速發(fā)生神經(jīng)方面的癥狀。

【過量】大劑量服用維生素E真的有益無害嗎？美國醫(yī)學(xué)專家羅伯特提出忠告：長期服用大劑量維生素E可引起各種疾病。其中較嚴重的有：血栓性靜脈炎或肺栓塞，或兩者同時發(fā)生，這是由于大劑量維生素E可引起血小板聚集和形成；血壓升高，停藥后血壓可以降低或恢復(fù)正常；男女兩性均可出現(xiàn)乳房肥大；頭痛、頭暈、眩暈、視力模糊、肌肉衰弱；皮膚豁裂、唇炎、口角炎、蕁麻疹；糖尿病或心絞痛癥狀明顯加重；激素代謝紊亂，凝血酶原降低；血中膽固醇和甘油三酯水平升高；血小板增加與活力增加及免疫功能減退。維生素E中毒癥成人服用相對大劑量的維生素E(右旋-α-生育酚400~800mg/d)經(jīng)年累月而無任何明顯損害.服用800~3200mg/d者，偶爾會出現(xiàn)肌肉衰弱，疲勞，嘔吐和腹瀉.維生素E＞1000mg/d時的最明顯的毒性作用是對維生素K作用的拮抗并增強了口服香豆素抗凝劑的作用，此可導(dǎo)致明顯的出血.

【缺乏】維生素E缺乏癥紅血球被破壞、肌肉的變性、貧血癥、生殖機能障礙。

V.E天敵：高溫、氧氣、零下溫度、食品加工過程、鐵、氯、礦物油。無機鐵(硫酸亞鐵)會破壞維生素E，所以不能同時服用。假如服用含有少量硫酸亞鐵的營養(yǎng)補品而又服用維生素E時，必須前后相隔8小時；

維生素E的利弊需要人群【過量】【缺乏】V.E天敵：高溫、氧氣12維生素E的一般功效（日常）維生素E有很強的抗氧化作用，可防止脂肪化合物、維生素A、硒(Se)、兩種硫氨基酸和維生素C的氧化作用。提高維生素A的作用；維生素E是一種很重要的血管擴張劑和抗凝血劑；在200IU的維生素E添加25mcg的硒所做成的維生素E營養(yǎng)補品能提高維生素E的效力。效用延緩細胞因氧化而老化，保持青春的容姿；供給體內(nèi)氧氣，使您更有耐久力；和維生素A一起作用，抵御大氣污染，保護肺臟；防止血液凝固；減輕疲勞；是局部性外傷的外用藥(可透過皮膚被吸收)和內(nèi)服藥，皆可防止留下疤痕；加速灼傷的康復(fù)；以利尿劑的作用來降低血壓；防止流產(chǎn)；有助于減輕腿抽筋和手足僵硬的狀況；降低患缺血性心臟病的機會。

維生素E的一般功效（日常）維生素E有很強的抗氧化作用，可防止13DHA——腦黃金

自上世紀90年代以來，DHA即不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸一直是兒童營養(yǎng)品的一大焦點。英國腦營養(yǎng)研究所克羅夫特教授和日本著名營養(yǎng)學(xué)家奧由占美教授最早揭示了DHA的奧秘，他們的研究結(jié)果表明：DHA是人的大腦發(fā)育、成長的重要物質(zhì)之一。人體維持各種組織的正常功能，必須保證有充足的各種脂肪酸，如果缺乏它們可引發(fā)一系列癥狀，包括生長發(fā)育遲緩、皮膚異常鱗屑、智力障礙等。在各種脂肪酸中，亞油酸ω6、a-亞麻酸ω3是人體不能自身合成而必需由食物中攝取的，稱為必需的脂肪酸。DHA作為一種脂肪酸，其增強記憶與思維能力、提高智力等作用更為顯著。人群流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)DHA含量高的人的心理承受力較強、智力發(fā)育指數(shù)也高。人的記憶、思維能力取決于控制信息傳遞的腦細胞、突觸等神經(jīng)組織的功能，即信息在神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi)的傳遞范圍、方向和作用。DHA在神經(jīng)組織中約占其脂肪含量的25%，突觸是控制信息傳遞的關(guān)鍵部位，是由突觸膜和間隙組成，DHA有助于其結(jié)構(gòu)完整、功能發(fā)揮。當膳食中長期缺乏DHA時，突觸膜中就會缺少含DHA的PL，結(jié)構(gòu)就會遭到破壞，進而對信息傳遞、思維能力產(chǎn)生不良影響。A。影響胎兒大腦發(fā)育孕期，DHA能優(yōu)化胎兒大腦錐體細胞的磷脂的構(gòu)成成分。尤其胎兒滿5個月后，如人為地對胎兒的聽覺、視覺、觸覺進行刺激，會引起胎兒大腦皮層感覺中樞的神經(jīng)元增長更多的樹突，這就需要母體同時供給胎兒更多的DHA。B。促進視網(wǎng)膜光感細胞的成熟DHA不僅對胎兒大腦發(fā)育有重要影響，而且對視網(wǎng)膜光感細胞的成熟有重要作用。孕婦在孕期可通過攝入富含a-亞麻酸的食物來提高a-亞麻酸的含量，利用母血中的a-亞麻酸合成DHA，然后輸送到胎兒大腦和視網(wǎng)膜，使那里的神經(jīng)細胞成熟度提高。所以，母親在孕期應(yīng)多吃一些含DHA的食物（如海魚），在最后3個孕月，還應(yīng)多吃含a-亞麻酸多的食物（如硬果類），有條件者可直接從含a-亞麻酸的孕產(chǎn)婦專用營養(yǎng)包或DHA營養(yǎng)品中補充。(二十二碳六烯酸)DHA——腦黃金自上世紀90年代以來，DHA即不飽和脂肪酸14DHA的代謝及轉(zhuǎn)變亞油酸α-亞麻酸(18:2n-6)(18:3n-3)

兩種必需脂肪酸及其代謝物A6去飽和酶→↓↓γ亞麻酸十八碳四烯酸(18:3n-6)(18:4n-3)碳鏈延長酶→↓↓雙同型—γ亞麻酸二十碳四烯酸(20:3n-6)(20:4n-3)△5去飽和酶→↓↓花生四烯酸（AA）二十碳五烯酸（EPA）(20:4n-6)(20:5n-3)碳鏈延長酶→↓↓二十二碳四烯酸二十二碳五烯酸(22:4n-6)(22:5n-3)△4去飽和酶→↓↓二十二碳五烯酸二十二碳六烯酸（DHA）(22:5n-6)(22:6n-3)

亞油酸α-亞麻酸15EPA——血管的清道夫EPA是EicosapntemacniocAcid即二十碳五烯酸的英文縮寫，是魚油的主要成分。EPA屬于Ω-3系列多不飽和脂肪酸，是人體自身不能合成但又不可缺少的重要營養(yǎng)素，因此稱為人體必需脂肪酸。雖然亞麻酸在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為EPA，但此反應(yīng)在人體中的速度很慢且轉(zhuǎn)化量很少，遠遠不能滿足人體對EPA的需要，因此必須從食物中直接補充。

EPA具有幫助降低膽固醇和甘油三酯的含量，促進體內(nèi)飽和脂肪酸代謝。從而起到降低血液粘稠度，增進血液循環(huán)，提高組織供氧而消除疲勞。防止脂肪在血管壁的沉積，預(yù)防動脈粥樣硬化的形成和發(fā)展、預(yù)防腦血栓、腦溢血、高血壓等心血管疾病。

DPA——海豹油特有的標志元素(二十碳五烯酸)二十二碳五烯酸俗稱“血管清道夫”，具有防止血管硬化、心腦血管栓塞，降低高血壓、高血脂、及膽固醇，抑制血小板凝聚等作用。適用于冠狀動脈硬化和血栓，腦中風、腦溢血、腦血管障礙，高膽固醇、高血脂、高血壓，手腳麻痹，心悸等各種心腦血管疾病。EPA——血管的清道夫EPA是Eicosapntem16海豹油VS魚油——優(yōu)勢明顯(1)天然海豹油中含有大約20%~25%的Omega-3不飽和脂肪酸，較天然魚油的含量高得多。

(2)海豹與人同是哺乳動物，而魚類則是低等冷血動物。哺乳動物體內(nèi)的Omega-3不飽和脂肪酸在甘油三脂上的位置與魚類不同。哺乳動物的Omega-3不飽和脂肪酸在一，三位上，而魚類則在二位上。在人體的消化過程中，一，三位上的Omega-3不飽和脂肪酸容易與脂酶作用，分解為游離狀態(tài)的脂肪酸而更易被人體吸收。所以，海豹油比魚油的吸收利用率高。

(3)海豹油中含有5~6%的DPA，而魚油幾乎不含DPA。而DPA恰是提高人體免疫力不可缺少的必要成份，對新生兒的免疫力發(fā)展和智力發(fā)育起到重要作用。研究發(fā)現(xiàn)，DPA對幼兒的生長發(fā)育至關(guān)重要，且其功效是享譽“腦黃金”稱號的DHA的十倍以上。

(4)Omega-3不飽和脂肪酸因不飽和的原因，很容易被氧化成過氧化物而對人體有害。海豹油中含有一種天然抗氧化劑，可使海豹油在190°C高溫烹飪條件下不被氧化。魚油不含抗氧化劑，因此，即使是在常溫下也易變質(zhì)。

(5)海豹油中含有2~3%的膠鯊烯，它有預(yù)防和治療癌癥的作用。同時，它也具有活化細胞的功能，因而能有效保護皮膚，并抑制食物中不良膽固醇的吸收。

(6)海豹油幾乎不含膽固醇，而魚油則含有多種膽固醇。海豹油VS魚油——優(yōu)勢明顯(1)天然海豹油中含有大約20%17副作用分析A。和藥物的交互作用（維生素E的介紹里）B。環(huán)境污染（PCB）概念：PCB多氯聯(lián)苯是在1929年直至70年代末期北美商業(yè)上使用的一種人工合成的有機化合物，一直被廣泛用于電氣設(shè)備絕緣、熱交換機、水利系統(tǒng)以及其它特殊應(yīng)用中。雖然加拿大沒有加工生產(chǎn)過這種化學(xué)物質(zhì)，但也一直廣泛使用。經(jīng)過幾十年以后人們才認識到多氯聯(lián)苯對全球性環(huán)境的污染，它是各種氯化聯(lián)苯的混合物，對人體有極大的危害。加拿大政府曾經(jīng)采取措施試圖消除PCB，但是1977年在加拿大發(fā)生了非法進口、加工和銷售PCB的現(xiàn)象，并在1985年將PCB非法釋放到自然環(huán)境中，而加拿大的憲法允許PCB設(shè)備擁有者繼續(xù)使用PCB直到設(shè)備的壽命期。1988年起加拿大各省政府才開始對PCB的儲存、運輸以及銷毀進行了規(guī)定。PCB在自然環(huán)境中不容易分解，而且傳播的非常遠，PCB在生產(chǎn)加工、使用、運輸和廢物處理過程中進入空氣、土壤和河流以及海洋，小的海洋生物以及魚類將PCB吸入體內(nèi)，而它們又成為大的海洋生物的食物，這樣一來，PCB就進入所有海洋生物的體內(nèi)，包括哺乳類海洋生物。PCB在海洋生物體內(nèi)的累積遠遠超出它在水中的含量，幾乎是幾千倍的數(shù)字。副作用分析A。和藥物的交互作用（維生素E的介紹里）18PCB對人體健康有哪些危害？1、PCB對皮膚和肝臟有很大危害并影響大腦發(fā)育2、導(dǎo)致癌癥，如肝癌和膽管癌等，PCB可致使免疫力低下3、造成男性精子畸形，引起生育缺陷PCB多氯聯(lián)苯的一些特性它幾乎不會燃燒、不易被熱分解、不易被氧化、不溶于水、不易導(dǎo)電，又抗強酸強堿，所以是一種相當穩(wěn)定又好用的絕緣體。所以，早期的多氯聯(lián)苯被用在電容器、變壓器、可塑劑、潤滑油、農(nóng)藥效力延長劑、木材防腐劑、油墨、防火材料等。由于PCB對人類健康的危害很大，所以加拿法規(guī)禁用PCB。PCB對人體健康有哪些危害？19強力的競爭對手——加力生產(chǎn)工藝、提取過程和純凈度不同：(1)海豹素去除腥味，其外觀色澤清新自然，為綠色薄荷香型膠囊，味道爽而不膩，可咬嚼食用；(2)海豹素PCBsfree，即不含任何PCB多氯聯(lián)苯致癌物質(zhì)。加力牌超級海豹素經(jīng)過專有的精煉過濾技術(shù)，去除所有海洋生物體內(nèi)存在的PCB多氯聯(lián)苯致癌物質(zhì)，這是任何其它海豹及魚類相關(guān)產(chǎn)品所不具備的。關(guān)于海豹油和海豹素的質(zhì)量特點海豹油和海豹素的加工一般為如下步驟：1、提取原油就象民間煉豬油一樣的方法，將海豹脂肪組織加熱或者冷壓成油，沉淀以后取上面的油就是原油。目前市場上有些廉價海豹油使用的都是原油包裝的膠囊。這種原油里面含有很多雜質(zhì)，包括過氧化物以及從土壤最后流入海洋的農(nóng)藥和其它化學(xué)物質(zhì)。由于這種提取方法成本非常低，有些廠家為了在價格上競爭就用這種原油包裝出質(zhì)量較次的海豹油，其生產(chǎn)成本比普通魚油還低。2、普通精煉方法提取精油指通過化學(xué)反應(yīng)或者物理手段等常規(guī)煉油方法。普通精煉海豹油的方法有多種，它可以去除海豹油中的大多數(shù)雜質(zhì)和水分。3、最先進超微過濾精煉技術(shù)經(jīng)過超微過濾精煉后，海豹油中的雜質(zhì)包括很小的懸浮物幾乎全部被過濾掉。我們的生產(chǎn)廠家是全球最大的海豹油生產(chǎn)基地，占有全世界海豹油生產(chǎn)量的70％，目前世界上只有我們的生產(chǎn)廠家采用超微過濾精煉技術(shù)。由于設(shè)備和技術(shù)先進，所以生產(chǎn)出的海豹油質(zhì)量最高而且價格優(yōu)惠。加力公司海豹油經(jīng)過上述三個步驟的提取和精煉過程，采用最先進超微過濾技術(shù)加工而成，嚴格按加拿大衛(wèi)生部GMP標準生產(chǎn)。我們的GMP生產(chǎn)號是300162，我們的系列海豹油產(chǎn)品是唯一通過臨床試驗的，并獲得加拿大政府保健產(chǎn)品出口證書和中華人民共和國進口證書。加力牌超級海豹素是在超微過濾精煉的海豹油基礎(chǔ)上又增加了第四步：4、加力牌超級海豹素完全去除PCB多氯聯(lián)苯化學(xué)物質(zhì)并去除腥味另外，加力牌超級海豹素為綠色薄荷香型膠囊。海豹素是加力公司獨家產(chǎn)品，完全去除PCB多氯聯(lián)苯化學(xué)物質(zhì)，目前世界上只有加力公司一家擁有這種最先進的專有精煉技術(shù)和海豹素產(chǎn)品。加力牌超級海豹素經(jīng)過四步提取和精煉過程，完全不含雜質(zhì)，Omega3含量最高，效果最好。加力牌超級海豹素比海豹油更純凈，不含任何PCB化學(xué)物質(zhì)，并富含純天然腦黃金，是加拿大衛(wèi)生部推薦的嬰幼兒可以長期服用的補腦保健品。加力牌超級海豹素是加拿大加力公司獨家專有產(chǎn)品，榮獲加拿大衛(wèi)生部GMP和NPN雙重認證，NPN號:80008880，嬰兒可以長期服用，孕婦和哺乳期婦女都可以服用，是最安全可靠的保健產(chǎn)品。強力的競爭對手——加力生產(chǎn)工藝、提取過程和純凈度不同：20市場分析科力斯銷售份額（萬元）2003-2006海豹油市場銷售-資產(chǎn)情況市場分析科力斯銷售份額（萬元）2003-2006海豹油市場銷21海豹油的市場前景n-3脂肪酸市場新貴崛起據(jù)媒體透露，在北京第29屆奧運會的運動員食譜中，各式各樣的魚成為不可或缺的菜式。原因在于，魚肉中含有豐富的n-3脂肪酸，其可以令肌肉消除疲勞。因而，運動員在劇烈運動之后吃魚可以幫助他們盡快恢復(fù)體能。而據(jù)專家介紹，另一新產(chǎn)品。海豹油比魚油更富含n-3脂肪酸，而且吸收利用率更高海豹油的市場前景n-3脂肪酸市場新貴崛起22市場蘊藏空間n-3脂肪酸，全稱是n-3系多不飽和脂肪酸（n-3PUFAs），因多不飽和脂肪酸結(jié)構(gòu)中第1個不飽和鍵出現(xiàn)在碳鏈甲基端的第3位而得名，也稱ω-3多不飽和脂肪酸，包括ALA（α-亞麻酸）、EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）、DPA（二十二碳五烯酸），富含于某些植物油和海洋產(chǎn)品中。除了上述可消除肌肉疲勞的作用外，既往的研究表明，增加n-3脂肪酸攝取量可以促進嬰幼兒視網(wǎng)膜、大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育；同時也可降低成人心血管疾病和炎癥的發(fā)生，降低糖尿病患者血清LDL-C和TG水平。而美國最新一期《中風》雜志則指出，n-3脂肪酸還可以保護中風病人，以免其再次受到中風的傷害。鑒于越來越多的科學(xué)證據(jù)表明n-3脂肪酸對人體的有益作用，其在營養(yǎng)學(xué)方面的價值日益受到重視。1993年，世界衛(wèi)生組織（WHO）和聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）在《關(guān)于推廣n-3系多不飽和脂肪酸的文件》中建議，要專項補充n-3多不飽和脂肪酸；而日本已立法規(guī)定，在多種食品中（如奶制品等）必須添加n-3系多不飽和脂肪酸，否則不予出售；美國心臟病協(xié)會也建議，美國人每周至少吃兩次魚類食品，以增加對n-3的攝入。隨之而來的是國際消費市場對n-3脂肪酸補充產(chǎn)品需求量的逐年放大。以n-3脂肪酸的主要來源深海魚油為例，其最高年產(chǎn)量出現(xiàn)在2000年，接近100萬噸。此后，隨著海洋漁業(yè)資源的衰竭和魚類捕撈量的下降，其產(chǎn)量受到相應(yīng)。但至近兩年，粗魚油產(chǎn)量又有所回升。其中供人類直接消費的魚油所占比例更是連年上升。受此影響，國際魚油的價格一路飆升。今年5月，秘魯魚油曾一度創(chuàng)下1950美元/噸（離岸價）的天價。相比之下，中國n-3脂肪酸市場無論從生產(chǎn)還是消費，都還處于起步階段。目前，國內(nèi)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工，特別是作為主要來源的深海魚類的產(chǎn)業(yè)鏈尚不完整。盡管隨著上世紀90年代末開始知識啟蒙，消費市場對n-3脂肪酸已有所認知，但從消費量而言，與達到歐美國家仍存較大差距。這預(yù)示著，這一市場仍然蘊含著巨大的空間。市場蘊藏空間n-3脂肪酸，全稱是n-3系多不飽和脂肪酸（n23新品涌現(xiàn)加拿大UniversityofDalhouise大學(xué)陳金顯博士向記者介紹，目前市場上n-3脂肪酸產(chǎn)品主要用于食品添加劑、飼料、寵物食品和人用保健食品這4類用途。粗略估計，目前國內(nèi)保健食品市場中n-3脂肪酸相關(guān)產(chǎn)品的市場規(guī)模大約在35億元左右。主要產(chǎn)品包括螺旋藻、深海魚油、海豹油及海狗油。

螺旋藻由于含有多種營養(yǎng)成分和生理活性物質(zhì)，具有提高機體免疫力和抗衰老的作用，因而被聯(lián)合國糧農(nóng)組織譽為“21世紀人類的最理想食品”。螺旋藻干粉中廣亞麻酸含量達7000mg/kg，亞麻酸在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為EPA和DHA。

深海魚油是n-3脂肪酸產(chǎn)品市場上炙手可熱的品種。國際市場上的魚油產(chǎn)品可分為兩大類：一類是直接用大西洋鱈魚油之類的精制魚油加工而成的軟膠囊；另一類是形形色色的含魚油多不飽和脂肪酸成分（主要是EPA和DHA）的魚油分離成分類產(chǎn)品。其中以第2種魚油產(chǎn)品的發(fā)展勢頭最快。據(jù)美國F&S公司發(fā)布的調(diào)研報告披露：從2002年至今，國際魚油市場規(guī)模以每年8%的速度在壯大。2005年，魚油及其制成品的全球市場銷售額為24億美元。照此估算，2007年已接近或超過30億美元；而到2010年，這一數(shù)字將超過50億美元。新品涌現(xiàn)加拿大UniversityofDalhouise24海豹油則是近年來n-3脂肪酸產(chǎn)品市場上涌現(xiàn)出的新貴。其是通過海豹脂肪組織提取，含有大約20%～25%的n-3脂肪酸，為自然界中動物之最。同時，在海豹油中含有一定量的角鯊烯和維生素E。相比深海魚油，海豹油的最明顯的優(yōu)勢在于n-3脂肪酸含量高；其次，由于海豹作為哺乳動物，其體內(nèi)的n-3脂肪酸在甘油三脂上的位置與魚類不同，因此在人體內(nèi)分解時比魚油的吸收利用率高；再次，海豹油中含有5%～6%的DPA，而魚油幾乎不含DPA；此外，海豹油中幾乎不含膽固醇和重金屬。但由于海豹合法宰殺量有限，便得海豹油產(chǎn)量極為有限。據(jù)統(tǒng)計，海豹油的產(chǎn)量（以加拿大政府按環(huán)保管理限量捕殺的海豹所得海豹油為準，不計非法捕獲所得產(chǎn)量）在2006～2010年間每年還不到1萬噸。目前，n-3脂肪酸產(chǎn)品市場上出現(xiàn)的產(chǎn)品還包括海狗油。海狗與海豹分屬不同科，其皮脂較薄，提煉難度較大，純度難以保證。據(jù)稱，除了可提供n-3脂肪酸，海狗油對治療傷風、支氣管炎、哮喘、皮膚病等有很好效果。但海狗為國際嚴禁捕殺物種，據(jù)分析，目前市場上的海狗油產(chǎn)品有相當一部分只是對海豹油的誤稱。海豹油則是近年來n-3脂肪酸產(chǎn)品市場上涌現(xiàn)出的新貴。其是通過25性價比潛力從市場來看，魚油占據(jù)著n-3脂肪酸類產(chǎn)品市場的絕對份額，約占9成左右。這一方面因為通過魚油補充n-3脂肪酸的方式已經(jīng)深入人心，更重要的是，由于原料易得，產(chǎn)量龐大，因此價格相對容易接受。海豹油與之相比，由于在原油上的懸殊差價，勢必導(dǎo)致在成品價格上也存在差異。

據(jù)OilWorld（Fed，2007）與AOCS（April，2007）報告，深海魚油（大多來自于生活在太平洋或大西洋的高脂魚）的產(chǎn)量逐年遞減，2007的產(chǎn)量僅為2004年的85%，而全球深海魚油原料價格在2004～2007年已由約700美元/噸上升至900美元/噸。今年中國國內(nèi)深海魚油成品（經(jīng)濃縮，含30%n-3脂肪酸）的平均出廠價約為2800美元/噸。

海豹油原油價格差異則比較大，優(yōu)質(zhì)并且經(jīng)過低溫過濾除味等深加工工序的精煉海豹油在加拿大出廠價約15000美元/噸，但是因其產(chǎn)量有限，所以通常都是有價無市，很少廠家愿意售買精煉海豹油。若從中國進口加拿大的精煉海豹油，加上關(guān)稅、銷售稅、運費等費用，精煉海豹油在中國市場的價格可高達22,000美元/噸，約為目前國內(nèi)優(yōu)質(zhì)深海魚油的8倍。

然而，通過對比國內(nèi)市場上的海豹油軟膠囊與深海魚油魚軟膠囊產(chǎn)品的價格顯示，價格差異實際并不顯著，顯示了海豹油在我國具有相當?shù)氖袌鲩_拓潛力。以已取得SFDA保健食品批準文號的海豹油產(chǎn)品和深海魚油產(chǎn)品作比較，市場上深海魚油產(chǎn)品有批文的品牌大概有100多個，價格低于100元/瓶的約占產(chǎn)品總量的40%，介于100～300元之間約50%，高于300元的約占產(chǎn)品總量的10%。相比之下，有保健食品批文的海豹油軟膠囊只有4～5個品牌，其中進口品牌有2個，分別由廣東南方李錦記營養(yǎng)保健品公司和廣州普正生物科技有限公司持有，價格均介于240～300元之間（見附表）。性價比潛力從市場來看，魚油占據(jù)著n-3脂肪酸類產(chǎn)品市場的絕對26附表由上表可知海豹油的市場空間大大優(yōu)于魚油附表由上表可知海豹油的市場空間大大優(yōu)于魚油27市場有待規(guī)范好的市場表現(xiàn)有賴于好的市場秩序。縱觀當下國內(nèi)n-3脂肪酸保健品市場，競爭無序、炒作概念、以次充好的現(xiàn)象并不鮮見，這在客觀上制約著整個市場的良性發(fā)展。

比較典型的表現(xiàn)為：宣傳過頭，夸大產(chǎn)品功效；此外，一些非魚油制品的保健食品經(jīng)銷商抨擊一切魚油類制品，以圖占有魚油制品的市場份額。因此，市場價格出現(xiàn)了兩極分化，一瓶魚油最高價能賣到200多元，而最低的只賣到20多元。

另據(jù)沿海一些城市地區(qū)執(zhí)法部門的抽查表明，國產(chǎn)深海魚油類制品和部分標示為進口的魚油產(chǎn)品在品質(zhì)和含量上差異非常明顯。同時還發(fā)現(xiàn)，少數(shù)標示進口的深海魚油制品實際上是在植物油中加入極少量的魚油，而這種產(chǎn)品在歐美市場上每瓶僅售1～2美元。

海豹油產(chǎn)品同樣存在類似情況。一些公司居然聲稱，其產(chǎn)品并非進口原油或精煉海豹油制得，而是直接進口整頭海豹在中國提煉、加工、生產(chǎn)，這顯然有違國際上對海豹以產(chǎn)品出口的禁令。因此，n-3脂肪酸市場的發(fā)展壯大，在提高產(chǎn)業(yè)水平和加強消費者教育外，當務(wù)之急是要規(guī)范市場秩序，加強監(jiān)督力度，提倡正當競爭，從而確保消費者的利益，使產(chǎn)業(yè)和市場同步健康發(fā)展。市場有待規(guī)范好的市場表現(xiàn)有賴于好的市場秩序?？v觀當下國內(nèi)n-28謝謝欣賞謝謝欣賞29制作人：王兆龍王飛飛賀早陽食品063班科力斯——海豹油軟膠囊制作人：科力斯——海豹油軟膠囊30科力斯公司簡介加拿大科力斯生物集團（CanadaColossalBioGroup）,總部位于加拿大第一城市多倫多，是北美著名生物制藥公司之一。目前在美國、澳大利亞、新加坡等國家設(shè)有分支機構(gòu)，科力斯生物集團在全球擁有四個聯(lián)合生物研發(fā)中心，科研人員500多名，其中45%的專家擁有博士學(xué)位。

科力斯國際的主要經(jīng)營領(lǐng)域是高科技生物制品的研發(fā)和制造.科力斯國際迅猛的增長速度，引起了生物醫(yī)藥行業(yè)的極大關(guān)注。科力斯國際于2004年在美麗如畫的威海成立中國事業(yè)部，并且計劃在五年內(nèi)把中國事業(yè)部做成東半球的技術(shù)和營銷中心。中國威海是加拿大科力斯總部設(shè)立的第五個海外機構(gòu)，技術(shù)力量雄厚，研究人員全部來自美國、加拿大、中國等國家，主要負責大中華區(qū)以及韓國、日本等東亞國家生物制品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售工作。目前，科力斯中國事業(yè)部下設(shè)威海制造基地、科研中心和營銷中心三大核心機構(gòu)?？屏λ构竞喗榧幽么罂屏λ股锛瘓F（CanadaColos31產(chǎn)品介紹海豹生長在嚴寒的氣候和無污染的海洋環(huán)境，從其所提取的海豹油使其品質(zhì)更加清純。海豹油是人類汲取北極生命精華，改善微循環(huán)系統(tǒng)及加強防御免疫系統(tǒng)最天然最天然最高營養(yǎng)價值的海洋生物制品。提取自加拿大北極豎琴海豹的海豹油，主要成份為OMEGA-3不飽和脂肪酸、角鯊稀及維他命E。OMEGA-3的功效早已被醫(yī)學(xué)界所肯定，具有凈化血液、平衡血壓、修補血管、增強身體扺抗力等保健作用。而海豹油中約有20%-25%為OMEGA-3，含量為自然界動物中之冠，遠遠超出一般魚油的含量。此外，海豹油并含有2-3%的角鯊稀，能有效保護肌膚，同時有效抑制人體吸收食物釋放的不良膽固醇以及加速其新陳代謝產(chǎn)品介紹海豹生長在嚴寒的氣候和無污染的海洋32成分簡介【產(chǎn)品名稱】科力斯海豹油軟膠囊

【主要原料】海豹油、明膠、甘油

【成分含量】DHA+EPA+DPA≥23％

【規(guī)

格】500mg×60粒/瓶

【用量用法】1-2次/日，1粒/次

飯前，溫開水送服

【保

質(zhì)

期】24個月

【衛(wèi)生證號】魯威衛(wèi)食字（2005）第28040048號

【出

品】威?？屏λ股锕こ逃邢薰境煞趾喗椤井a(chǎn)品名稱】科力斯海豹油軟膠囊

【主要原料】海豹油、33適宜人群（1）心腦血管疾病患者

（2）健腦益智、預(yù)防老年癡呆的人群

（3）體弱多病、免疫力低下的人群

（4）延緩衰老

不適宜人群兒童適宜人群34產(chǎn)品功效含有Ω-3多不飽和脂肪酸，占含量的20%~25%，為自然界之最；含有一定量的角鯊烯和維生素E。

DHA——腦黃金：EPA——血管的清道夫DPA——海豹油特有的標志元素：抑制血小板(platelet)過度聚集功效：主要體現(xiàn)出Ω-3多碳不飽和脂肪酸的功能：

1.防治心腦血管疾?。嚎茖W(xué)實驗證明，可預(yù)防突發(fā)性心臟病，使心臟病發(fā)病率降低70%，致命性心臟病發(fā)病率降低30%。

2、調(diào)節(jié)人體免疫平衡：對防治由免疫失調(diào)引發(fā)的各類關(guān)節(jié)炎、皮膚性疾病具有明顯功效。

3、防癌抗癌作用：抗氧化作用，抑制腫瘤細胞生長，對乳腺癌及前列腺癌有特殊功效。

4、防治糖尿病：血糖調(diào)節(jié)作用明顯。產(chǎn)品功效含有Ω-3多不飽和脂肪酸，占含量的20%~25%，為35成分分析Ω3多不飽和脂肪酸

Ω-3多不飽和脂肪酸功效

A.維持體內(nèi)脂肪酸平衡；

B.調(diào)節(jié)血脂，降低膽固醇，預(yù)防心腦血管疾??；

C.抑制血小板凝集，預(yù)防血栓形成與中風。作用機理人體血液中含有高密度脂蛋白（HDL）和低密度脂蛋白（LDL），它們起著調(diào)節(jié)血脂水平的重要作用，高密度脂蛋白可將膽固醇由血管運至肝臟及其它地方進行代謝，降低血脂水平，而低密度脂蛋白則相反。

攝入足夠的Ω-3多不飽和脂肪酸能促進高密度脂蛋白增加，并減少低密度脂蛋白增加，并減少低密度脂蛋白含量。因此Ω-3多不飽和脂肪酸有助于調(diào)節(jié)血脂含量，預(yù)防各種心腦血管疾病。

成分分析Ω3多不飽和脂肪酸36角鯊烯角鯊烯是一種脂質(zhì)不皂化物，最初是從鯊魚的肝油中發(fā)現(xiàn)的,1914年被命名為Squalene,其化學(xué)名稱為2,6,10,15,19,23-六甲基-2,6,10,14,18,22-二十四碳六烯,屬開鏈三萜,又稱魚肝油萜,具有提高體內(nèi)超氧化物歧化酶(SOD)活性、增強機體免疫能力、改善性功能、抗衰老、抗疲勞、抗腫瘤等多種生理功能,是一種無毒性的具有防病治病作用的海洋生物活性物質(zhì)。

各種鯊魚的肝臟中都含有角鯊烯,一般認為深海鯊魚肝中含量高。如鎧鯊肝油中含量為40%~74%,小刺鯊含49%~89%;江海鯊魚中含量低,如扁鯊、翅鯊等含量<1.5%;閩南近海水層的鯊鰩類含量為0.012%~0.116%,姥鯊幼魚含量為0.031%~0.46%。角鯊烯含量因魚種不同而變化,即使同種鯊魚亦存在年齡、地理、種群上的差異。其他動物油脂中也含有較低角鯊烯,如牛脂、豬油中含量低于不皂化物的5%。角鯊烯角鯊烯是一種脂質(zhì)不皂化物，最初是從鯊魚的肝油中發(fā)現(xiàn)的37角鯊烯的分布及功效角鯊烯廣泛分布在人體內(nèi)膜、皮膚、皮下脂肪、肝臟、指甲、腦等器官內(nèi),在人體脂肪細胞中濃度很高,占正常健康成年人指甲特征性脂類成分的37.172%,皮脂中含量也較多,每人每天可分泌角鯊烯約125~425mg,頭皮脂分泌量最高。

角鯊烯在植物中分布很廣,但含量不高,多低于植物油中不皂化物的5%,僅少數(shù)含量較多,如橄欖油含有角鯊烯150~700mg100g,米糠油含量為332mg100g。目前加拿大科學(xué)家已研究出一種可使植物體中的角鯊烯在種子及其他組織中積累的技術(shù),將種子或其他組織加工成植物油,再提取其中的角鯊烯。

功效1、保肝作用，促進肝細胞再生并保護肝細胞，從而改善肝臟功能。

2、抗疲勞和增強機體的抗病能力，提高人體免疫功能。

3、保護腎上腺皮之功能，提高幾天的應(yīng)激能力。

4、抗腫瘤左右，尤其在癌切除外科手術(shù)后或采用放化療時使用，效果顯著，其最大的特點是防止癌癥向肺部轉(zhuǎn)移。

5、升高白細胞的作用。角鯊烯的分布及功效角鯊烯廣泛分布在人體內(nèi)膜、皮膚、皮下脂肪38角鯊烯與一般鯊烯區(qū)別一般鯊烯：1、促進血液循環(huán)：幫助預(yù)防及治療因血液循環(huán)不良而引致的病變，如心臟病、高血壓、低血壓及中風等。

2、活化身體機能細胞：幫助預(yù)防及治療因機能細胞缺氧而引致的病變，如胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腸炎、肝炎、肝硬化、肺炎等。全面增強體質(zhì)，延緩衰老，提高抗病(包括癌癥)的免疫能力。

3、消炎殺菌：幫助預(yù)防及治療細菌引致的疾病，如感冒、皮膚病、耳鼻喉炎等。包藏液體的膠囊是藍鯊的軟骨，營養(yǎng)豐富，可含於口內(nèi)，讓膠囊慢慢溶化，對治理喉嚨不適效果良好。

4、修復(fù)細胞，加快傷口愈合?？赏庥?，治療刀傷、燙傷等。外用時用針刺破膠囊，直接涂抹。深海鯊烯：l、供給氧氣：鮫鯊烯極易與氫離子結(jié)合，而釋出氫分子，尤其身體組織缺氧時鯊烯更容易給氧氣。

2、凈化血液、改善酸性體質(zhì)：鮫鯊烯可中和血液中的氫離子以減低血液之酸性，使血液偏堿性，進而達到凈血之功能。

3、增強免疫機能：鮫鯊烯能增加免疫系統(tǒng)中的白血球數(shù)量、提高自然殺手細胞、吞噬細胞的活性。

4、養(yǎng)顏美容——保濕、抗自由基：涂敷在皮膚上，能有效保護皮膚脂質(zhì)細胞不受自由基傷害及防止皮膚表面水分散失，使肌膚保持自然柔嫩光澤。角鯊烯：1.改善免疫系統(tǒng)。

2.它是一種抗氧化劑,可有效改善皮膚色澤,緩解牛皮癬和皮炎這類皮膚疾患。

3.對人類免疫系統(tǒng)有神奇療效。有助於治療心臟病，高血壓，底血壓，糖尿病，胃病，腎病，結(jié)膜炎，膿胸，婦女病，類風濕性關(guān)節(jié)炎。

4.有助於吃大量油膩食品的人士恢復(fù)血液中膽固醇的正常水平。

5.是一種健身滋補品。角鯊烯與一般鯊烯區(qū)別一般鯊烯：深海鯊烯：角鯊烯：39維生素E1922年，美國科學(xué)家伊萬發(fā)現(xiàn)，雄性白鼠生育能力下降，雌性白鼠易于流產(chǎn)與缺乏一種脂溶性物質(zhì)有關(guān)。1938年，瑞士化學(xué)家卡拉合成了這種物質(zhì)，命名為生育酚，即維生素E。生育酚能促進性激素分泌，使男子精子活力和數(shù)量增加；使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預(yù)防流產(chǎn)，還可用于防治男性不育癥、燒傷、凍傷、毛細血管出血、更年期綜合癥、美容等方面。維生素E是一種脂溶性維生素，又稱生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。成年人營養(yǎng)補充維生素每日參考用量：維生素A為1．5mg；維生素E為30mg?，F(xiàn)在購買的許多保健品也是以mg為單位，這就存在IU（國際單位）與mg（毫克）的換算問題，以便于大家衡量和比較用量，恐怕高劑量會是弊大于利的。

對于不同的元素換算值不同（國際規(guī)定的）：維生素A：1IU=0.3ug而1000ug=1mg維生素E：1IU=1mg經(jīng)過計算，正常成年人補充量：維生素A：1.5mg是5000IU；維生素E是30IU。維生素E1922年，美國科學(xué)家伊萬發(fā)現(xiàn)，雄性白鼠生育能力下40維生素E的利弊需要人群1、飲用以氯消毒的自來水的人必須多攝取維生素E；

2、服用避孕藥、阿斯匹林、酒精、激素的人要補充維生素E；

3、心血管病、巴金森癥患者、孕婦和中老年人要補充維生素E。

4、兒童發(fā)育中的神經(jīng)系統(tǒng)對維生素E缺乏很敏感，維生素E缺乏的時候如不及時使用維生素E補充治療，可迅速發(fā)生神經(jīng)方面的癥狀。

【過量】大劑量服用維生素E真的有益無害嗎？美國醫(yī)學(xué)專家羅伯特提出忠告：長期服用大劑量維生素E可引起各種疾病。其中較嚴重的有：血栓性靜脈炎或肺栓塞，或兩者同時發(fā)生，這是由于大劑量維生素E可引起血小板聚集和形成；血壓升高，停藥后血壓可以降低或恢復(fù)正常；男女兩性均可出現(xiàn)乳房肥大；頭痛、頭暈、眩暈、視力模糊、肌肉衰弱；皮膚豁裂、唇炎、口角炎、蕁麻疹；糖尿病或心絞痛癥狀明顯加重；激素代謝紊亂，凝血酶原降低；血中膽固醇和甘油三酯水平升高；血小板增加與活力增加及免疫功能減退。維生素E中毒癥成人服用相對大劑量的維生素E(右旋-α-生育酚400~800mg/d)經(jīng)年累月而無任何明顯損害.服用800~3200mg/d者，偶爾會出現(xiàn)肌肉衰弱，疲勞，嘔吐和腹瀉.維生素E＞1000mg/d時的最明顯的毒性作用是對維生素K作用的拮抗并增強了口服香豆素抗凝劑的作用，此可導(dǎo)致明顯的出血.

【缺乏】維生素E缺乏癥紅血球被破壞、肌肉的變性、貧血癥、生殖機能障礙。

V.E天敵：高溫、氧氣、零下溫度、食品加工過程、鐵、氯、礦物油。無機鐵(硫酸亞鐵)會破壞維生素E，所以不能同時服用。假如服用含有少量硫酸亞鐵的營養(yǎng)補品而又服用維生素E時，必須前后相隔8小時；

維生素E的利弊需要人群【過量】【缺乏】V.E天敵：高溫、氧氣41維生素E的一般功效（日常）維生素E有很強的抗氧化作用，可防止脂肪化合物、維生素A、硒(Se)、兩種硫氨基酸和維生素C的氧化作用。提高維生素A的作用；維生素E是一種很重要的血管擴張劑和抗凝血劑；在200IU的維生素E添加25mcg的硒所做成的維生素E營養(yǎng)補品能提高維生素E的效力。效用延緩細胞因氧化而老化，保持青春的容姿；供給體內(nèi)氧氣，使您更有耐久力；和維生素A一起作用，抵御大氣污染，保護肺臟；防止血液凝固；減輕疲勞；是局部性外傷的外用藥(可透過皮膚被吸收)和內(nèi)服藥，皆可防止留下疤痕；加速灼傷的康復(fù)；以利尿劑的作用來降低血壓；防止流產(chǎn)；有助于減輕腿抽筋和手足僵硬的狀況；降低患缺血性心臟病的機會。

維生素E的一般功效（日常）維生素E有很強的抗氧化作用，可防止42DHA——腦黃金

自上世紀90年代以來，DHA即不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸一直是兒童營養(yǎng)品的一大焦點。英國腦營養(yǎng)研究所克羅夫特教授和日本著名營養(yǎng)學(xué)家奧由占美教授最早揭示了DHA的奧秘，他們的研究結(jié)果表明：DHA是人的大腦發(fā)育、成長的重要物質(zhì)之一。人體維持各種組織的正常功能，必須保證有充足的各種脂肪酸，如果缺乏它們可引發(fā)一系列癥狀，包括生長發(fā)育遲緩、皮膚異常鱗屑、智力障礙等。在各種脂肪酸中，亞油酸ω6、a-亞麻酸ω3是人體不能自身合成而必需由食物中攝取的，稱為必需的脂肪酸。DHA作為一種脂肪酸，其增強記憶與思維能力、提高智力等作用更為顯著。人群流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)DHA含量高的人的心理承受力較強、智力發(fā)育指數(shù)也高。人的記憶、思維能力取決于控制信息傳遞的腦細胞、突觸等神經(jīng)組織的功能，即信息在神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi)的傳遞范圍、方向和作用。DHA在神經(jīng)組織中約占其脂肪含量的25%，突觸是控制信息傳遞的關(guān)鍵部位，是由突觸膜和間隙組成，DHA有助于其結(jié)構(gòu)完整、功能發(fā)揮。當膳食中長期缺乏DHA時，突觸膜中就會缺少含DHA的PL，結(jié)構(gòu)就會遭到破壞，進而對信息傳遞、思維能力產(chǎn)生不良影響。A。影響胎兒大腦發(fā)育孕期，DHA能優(yōu)化胎兒大腦錐體細胞的磷脂的構(gòu)成成分。尤其胎兒滿5個月后，如人為地對胎兒的聽覺、視覺、觸覺進行刺激，會引起胎兒大腦皮層感覺中樞的神經(jīng)元增長更多的樹突，這就需要母體同時供給胎兒更多的DHA。B。促進視網(wǎng)膜光感細胞的成熟DHA不僅對胎兒大腦發(fā)育有重要影響，而且對視網(wǎng)膜光感細胞的成熟有重要作用。孕婦在孕期可通過攝入富含a-亞麻酸的食物來提高a-亞麻酸的含量，利用母血中的a-亞麻酸合成DHA，然后輸送到胎兒大腦和視網(wǎng)膜，使那里的神經(jīng)細胞成熟度提高。所以，母親在孕期應(yīng)多吃一些含DHA的食物（如海魚），在最后3個孕月，還應(yīng)多吃含a-亞麻酸多的食物（如硬果類），有條件者可直接從含a-亞麻酸的孕產(chǎn)婦專用營養(yǎng)包或DHA營養(yǎng)品中補充。(二十二碳六烯酸)DHA——腦黃金自上世紀90年代以來，DHA即不飽和脂肪酸43DHA的代謝及轉(zhuǎn)變亞油酸α-亞麻酸(18:2n-6)(18:3n-3)

兩種必需脂肪酸及其代謝物A6去飽和酶→↓↓γ亞麻酸十八碳四烯酸(18:3n-6)(18:4n-3)碳鏈延長酶→↓↓雙同型—γ亞麻酸二十碳四烯酸(20:3n-6)(20:4n-3)△5去飽和酶→↓↓花生四烯酸（AA）二十碳五烯酸（EPA）(20:4n-6)(20:5n-3)碳鏈延長酶→↓↓二十二碳四烯酸二十二碳五烯酸(22:4n-6)(22:5n-3)△4去飽和酶→↓↓二十二碳五烯酸二十二碳六烯酸（DHA）(22:5n-6)(22:6n-3)

亞油酸α-亞麻酸44EPA——血管的清道夫EPA是EicosapntemacniocAcid即二十碳五烯酸的英文縮寫，是魚油的主要成分。EPA屬于Ω-3系列多不飽和脂肪酸，是人體自身不能合成但又不可缺少的重要營養(yǎng)素，因此稱為人體必需脂肪酸。雖然亞麻酸在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為EPA，但此反應(yīng)在人體中的速度很慢且轉(zhuǎn)化量很少，遠遠不能滿足人體對EPA的需要，因此必須從食物中直接補充。

EPA具有幫助降低膽固醇和甘油三酯的含量，促進體內(nèi)飽和脂肪酸代謝。從而起到降低血液粘稠度，增進血液循環(huán)，提高組織供氧而消除疲勞。防止脂肪在血管壁的沉積，預(yù)防動脈粥樣硬化的形成和發(fā)展、預(yù)防腦血栓、腦溢血、高血壓等心血管疾病。

DPA——海豹油特有的標志元素(二十碳五烯酸)二十二碳五烯酸俗稱“血管清道夫”，具有防止血管硬化、心腦血管栓塞，降低高血壓、高血脂、及膽固醇，抑制血小板凝聚等作用。適用于冠狀動脈硬化和血栓，腦中風、腦溢血、腦血管障礙，高膽固醇、高血脂、高血壓，手腳麻痹，心悸等各種心腦血管疾病。EPA——血管的清道夫EPA是Eicosapntem45海豹油VS魚油——優(yōu)勢明顯(1)天然海豹油中含有大約20%~25%的Omega-3不飽和脂肪酸，較天然魚油的含量高得多。

(2)海豹與人同是哺乳動物，而魚類則是低等冷血動物。哺乳動物體內(nèi)的Omega-3不飽和脂肪酸在甘油三脂上的位置與魚類不同。哺乳動物的Omega-3不飽和脂肪酸在一，三位上，而魚類則在二位上。在人體的消化過程中，一，三位上的Omega-3不飽和脂肪酸容易與脂酶作用，分解為游離狀態(tài)的脂肪酸而更易被人體吸收。所以，海豹油比魚油的吸收利用率高。

(3)海豹油中含有5~6%的DPA，而魚油幾乎不含DPA。而DPA恰是提高人體免疫力不可缺少的必要成份，對新生兒的免疫力發(fā)展和智力發(fā)育起到重要作用。研究發(fā)現(xiàn)，DPA對幼兒的生長發(fā)育至關(guān)重要，且其功效是享譽“腦黃金”稱號的DHA的十倍以上。

(4)Omega-3不飽和脂肪酸因不飽和的原因，很容易被氧化成過氧化物而對人體有害。海豹油中含有一種天然抗氧化劑，可使海豹油在190°C高溫烹飪條件下不被氧化。魚油不含抗氧化劑，因此，即使是在常溫下也易變質(zhì)。

(5)海豹油中含有2~3%的膠鯊烯，它有預(yù)防和治療癌癥的作用。同時，它也具有活化細胞的功能，因而能有效保護皮膚，并抑制食物中不良膽固醇的吸收。

(6)海豹油幾乎不含膽固醇，而魚油則含有多種膽固醇。海豹油VS魚油——優(yōu)勢明顯(1)天然海豹油中含有大約20%46副作用分析A。和藥物的交互作用（維生素E的介紹里）B。環(huán)境污染（PCB）概念：PCB多氯聯(lián)苯是在1929年直至70年代末期北美商業(yè)上使用的一種人工合成的有機化合物，一直被廣泛用于電氣設(shè)備絕緣、熱交換機、水利系統(tǒng)以及其它特殊應(yīng)用中。雖然加拿大沒有加工生產(chǎn)過這種化學(xué)物質(zhì)，但也一直廣泛使用。經(jīng)過幾十年以后人們才認識到多氯聯(lián)苯對全球性環(huán)境的污染，它是各種氯化聯(lián)苯的混合物，對人體有極大的危害。加拿大政府曾經(jīng)采取措施試圖消除PCB，但是1977年在加拿大發(fā)生了非法進口、加工和銷售PCB的現(xiàn)象，并在1985年將PCB非法釋放到自然環(huán)境中，而加拿大的憲法允許PCB設(shè)備擁有者繼續(xù)使用PCB直到設(shè)備的壽命期。1988年起加拿大各省政府才開始對PCB的儲存、運輸以及銷毀進行了規(guī)定。PCB在自然環(huán)境中不容易分解，而且傳播的非常遠，PCB在生產(chǎn)加工、使用、運輸和廢物處理過程中進入空氣、土壤和河流以及海洋，小的海洋生物以及魚類將PCB吸入體內(nèi)，而它們又成為大的海洋生物的食物，這樣一來，PCB就進入所有海洋生物的體內(nèi)，包括哺乳類海洋生物。PCB在海洋生物體內(nèi)的累積遠遠超出它在水中的含量，幾乎是幾千倍的數(shù)字。副作用分析A。和藥物的交互作用（維生素E的介紹里）47PCB對人體健康有哪些危害？1、PCB對皮膚和肝臟有很大危害并影響大腦發(fā)育2、導(dǎo)致癌癥，如肝癌和膽管癌等，PCB可致使免疫力低下3、造成男性精子畸形，引起生育缺陷PCB多氯聯(lián)苯的一些特性它幾乎不會燃燒、不易被熱分解、不易被氧化、不溶于水、不易導(dǎo)電，又抗強酸強堿，所以是一種相當穩(wěn)定又好用的絕緣體。所以，早期的多氯聯(lián)苯被用在電容器、變壓器、可塑劑、潤滑油、農(nóng)藥效力延長劑、木材防腐劑、油墨、防火材料等。由于PCB對人類健康的危害很大，所以加拿法規(guī)禁用PCB。PCB對人體健康有哪些危害？48強力的競爭對手——加力生產(chǎn)工藝、提取過程和純凈度不同：(1)海豹素去除腥味，其外觀色澤清新自然，為綠色薄荷香型膠囊，味道爽而不膩，可咬嚼食用；(2)海豹素PCBsfree，即不含任何PCB多氯聯(lián)苯致癌物質(zhì)。加力牌超級海豹素經(jīng)過專有的精煉過濾技術(shù)，去除所有海洋生物體內(nèi)存在的PCB多氯聯(lián)苯致癌物質(zhì)，這是任何其它海豹及魚類相關(guān)產(chǎn)品所不具備的。關(guān)于海豹油和海豹素的質(zhì)量特點海豹油和海豹素的加工一般為如下步驟：1、提取原油就象民間煉豬油一樣的方法，將海豹脂肪組織加熱或者冷壓成油，沉淀以后取上面的油就是原油。目前市場上有些廉價海豹油使用的都是原油包裝的膠囊。這種原油里面含有很多雜質(zhì)，包括過氧化物以及從土壤最后流入海洋的農(nóng)藥和其它化學(xué)物質(zhì)。由于這種提取方法成本非常低，有些廠家為了在價格上競爭就用這種原油包裝出質(zhì)量較次的海豹油，其生產(chǎn)成本比普通魚油還低。2、普通精煉方法提取精油指通過化學(xué)反應(yīng)或者物理手段等常規(guī)煉油方法。普通精煉海豹油的方法有多種，它可以去除海豹油中的大多數(shù)雜質(zhì)和水分。3、最先進超微過濾精煉技術(shù)經(jīng)過超微過濾精煉后，海豹油中的雜質(zhì)包括很小的懸浮物幾乎全部被過濾掉。我們的生產(chǎn)廠家是全球最大的海豹油生產(chǎn)基地，占有全世界海豹油生產(chǎn)量的70％，目前世界上只有我們的生產(chǎn)廠家采用超微過濾精煉技術(shù)。由于設(shè)備和技術(shù)先進，所以生產(chǎn)出的海豹油質(zhì)量最高而且價格優(yōu)惠。加力公司海豹油經(jīng)過上述三個步驟的提取和精煉過程，采用最先進超微過濾技術(shù)加工而成，嚴格按加拿大衛(wèi)生部GMP標準生產(chǎn)。我們的GMP生產(chǎn)號是300162，我們的系列海豹油產(chǎn)品是唯一通過臨床試驗的，并獲得加拿大政府保健產(chǎn)品出口證書和中華人民共和國進口證書。加力牌超級海豹素是在超微過濾精煉的海豹油基礎(chǔ)上又增加了第四步：4、加力牌超級海豹素完全去除PCB多氯聯(lián)苯化學(xué)物質(zhì)并去除腥味另外，加力牌超級海豹素為綠色薄荷香型膠囊。海豹素是加力公司獨家產(chǎn)品，完全去除PCB多氯聯(lián)苯化學(xué)物質(zhì)，目前世界上只有加力公司一家擁有這種最先進的專有精煉技術(shù)和海豹素產(chǎn)品。加力牌超級海豹素經(jīng)過四步提取和精煉過程，完全不含雜質(zhì)，Omega3含量最高，效果最好。加力牌超級海豹素比海豹油更純凈，不含任何PCB化學(xué)物質(zhì)，并富含純天然腦黃金，是加拿大衛(wèi)生部推薦的嬰幼兒可以長期服用的補腦保健品。加力牌超級海豹素是加拿大加力公司獨家專有產(chǎn)品，榮獲加拿大衛(wèi)生部GMP和NPN雙重認證，NPN號:80008880，嬰兒可以長期服用，孕婦和哺乳期婦女都可以服用，是最安全可靠的保健產(chǎn)品。強力的競爭對手——加力生產(chǎn)工藝、提取過程和純凈度不同：49市場分析科力斯銷售份額（萬元）2003-2006海豹油市場銷售-資產(chǎn)情況市場分析科力斯銷售份額（萬元）2003-2006海豹油市場銷50海豹油的市場前景n-3脂肪酸市場新貴崛起據(jù)媒體透露，在北京第29屆奧運會的運動員食譜中，各式各樣的魚成為不可或缺的菜式。原因在于，魚肉中含有豐富的n-3脂肪酸，其可以令肌肉消除疲勞。因而，運動員在劇烈運動之后吃魚可以幫助他們盡快恢復(fù)體能。而據(jù)專家介紹，另一新產(chǎn)品。海豹油比魚油更富含n-3脂肪酸，而且吸收利用率更高海豹油的市場前景n-3脂肪酸市場新貴崛起51市場蘊藏空間n-3脂肪酸，全稱是n-3系多不飽和脂肪酸（n-3PUFAs），因多不飽和脂肪酸結(jié)構(gòu)中第1個不飽和鍵出現(xiàn)在碳鏈甲基端的第3位而得名，也稱ω-3多不飽和脂肪酸，包括ALA（α-亞麻酸）、EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）、DPA（二十二碳五烯酸），富含于某些植物油和海洋產(chǎn)品中。除了上述可消除肌肉疲勞的作用外，既往的研究表明，增加n-3脂肪酸攝取量可以促進嬰幼兒視網(wǎng)膜、大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育；同時也可降低成人心血管疾病和炎癥的發(fā)生，降低糖尿病患者血清LDL-C和TG水平。而美國最新一期《中風》雜志則指出，n-3脂肪酸還可以保護中風病人，以免其再次受到中風的傷害。鑒于越來越多的科學(xué)證據(jù)表明n-3脂肪酸對人體的有益作用，其在營養(yǎng)學(xué)方面的價值日益受到重視。1993年，世界衛(wèi)生組織（WHO）和聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）在《關(guān)于推廣n-3系多不飽和脂肪酸的文件》中建議，要專項補充n-3多不飽和脂肪酸；而日本已立法規(guī)定，在多種食品中（如奶制品等）必須添加n-3系多不飽和脂肪酸，否則不予出售；美國心臟病協(xié)會也建議，美國人每周至少吃兩次魚類食品，以增加對n-3的攝入。隨之而來的是國際消費市場對n-3脂肪酸補充產(chǎn)品需求量的逐年放大。以n-3脂肪酸的主要來源深海魚油為例，其最高年產(chǎn)量出現(xiàn)在2000年，接近100萬噸。此后，隨著海洋漁業(yè)資源的衰竭和魚類捕撈量的下降，其產(chǎn)量受到相應(yīng)。但至近兩年，粗魚油產(chǎn)量又有所回升。其中供人類直接消費的魚油所占比例更是連年上升。受此影響，國際魚油的價格一路飆升。今年5月，秘魯魚油曾一度創(chuàng)下1950美元/噸（離岸價）的天價。相比之下，中國n-3脂肪酸市場無論從生產(chǎn)還是消費，都還處于起步階段。目前，國內(nèi)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工，特別是作為主要來源的深海魚類的產(chǎn)業(yè)鏈尚不完整。盡管隨著上世紀90年代末開始知識啟蒙，消費市場對n-3脂肪酸已有