采購(gòu)與供應(yīng)管理課件(-)

第3章采購(gòu)與供應(yīng)管理PurchasingandSupplyManagement

第3章采購(gòu)與供應(yīng)管理PurchasingandSu

介紹

企業(yè)采購(gòu)與社會(huì)采購(gòu)具有不同的特點(diǎn)，采購(gòu)管理是企業(yè)管理的重要職能，也是企業(yè)專業(yè)管理的重要領(lǐng)域之一。企業(yè)的采購(gòu)業(yè)務(wù)流程包括采購(gòu)業(yè)務(wù)分工、詢價(jià)、議價(jià)、審核、訂購(gòu)、催交、驗(yàn)收入庫(kù)、付款等基本環(huán)節(jié)。供應(yīng)商關(guān)系管理是采購(gòu)管理的重要方面，什么情況下對(duì)供應(yīng)商采用反向營(yíng)銷策略，什么情況下對(duì)供應(yīng)商采用反向拍賣策略，什么情況下對(duì)應(yīng)用采購(gòu)卡？本章對(duì)這些最新的采購(gòu)理念都有詳細(xì)的論述。關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)

采購(gòu)管理供應(yīng)商關(guān)系管理反向營(yíng)銷反向拍賣采購(gòu)卡介紹企業(yè)采購(gòu)與社Copyright?2006-2008Companyname.Allrightsreserved

企業(yè)采購(gòu)與社會(huì)采購(gòu)的區(qū)別體現(xiàn)在三個(gè)方面：（1）兩者目的不同（2）兩者決策機(jī)制不同

（3）兩者的執(zhí)行部門不同一、采購(gòu)的內(nèi)涵采購(gòu)的定義

廣義采購(gòu)是指社會(huì)采購(gòu)，它是站在國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的角度，各類社會(huì)主體為了日常消費(fèi)或其他目的購(gòu)買各種商品的活動(dòng)，其中包括政府采購(gòu)、教育采購(gòu)、軍事采購(gòu)、醫(yī)療采購(gòu)、消費(fèi)采購(gòu)等。狹義采購(gòu)專指企業(yè)采購(gòu)，從外部獲得的，使運(yùn)營(yíng)、維護(hù)和管理企業(yè)的基本活動(dòng)和輔助活動(dòng)處于最有利位置所必需的所有貨物、服務(wù)、能力和知識(shí)。第一節(jié)

采購(gòu)概述Copyright?2006-2008Companyn二、

采購(gòu)管理采購(gòu)管理的定義由于企業(yè)采購(gòu)服務(wù)于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并且以營(yíng)利為目的，由此決定著企業(yè)采購(gòu)面對(duì)著采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)和投入產(chǎn)出問(wèn)題，為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，必須對(duì)企業(yè)采購(gòu)活動(dòng)和過(guò)程進(jìn)行必要的計(jì)劃、組織與控制，這就是采購(gòu)管理。采購(gòu)與采購(gòu)管理是兩個(gè)不同的概念，如果企業(yè)采購(gòu)處于一種自發(fā)狀態(tài)，沒(méi)有實(shí)施有效的計(jì)劃、組織與控制職能，那么可以說(shuō)企業(yè)有采購(gòu)活動(dòng)，卻沒(méi)有采購(gòu)管理。二、采購(gòu)管理采購(gòu)管理的定義

(1)采購(gòu)決策根據(jù)物料需要量的預(yù)測(cè)和生產(chǎn)計(jì)劃的安排，在考慮各種影響因素的條件下，對(duì)采購(gòu)活動(dòng)涉及的各個(gè)方面作出科學(xué)的選擇(2)采購(gòu)計(jì)劃采購(gòu)活動(dòng)是大量的、經(jīng)常的，采購(gòu)計(jì)劃是對(duì)采購(gòu)活動(dòng)作出的具體的細(xì)致安排和規(guī)劃，是采購(gòu)活動(dòng)的指導(dǎo)性文件。(3)采購(gòu)組織它包括靜態(tài)的組織和動(dòng)態(tài)的組織。前者是指建立采購(gòu)組織機(jī)構(gòu)，明確采購(gòu)權(quán)限和職責(zé)，配備相應(yīng)的專業(yè)人員；后者是指對(duì)采購(gòu)活動(dòng)的組織，包括采購(gòu)招標(biāo)、貨源組織、訂貨談判、簽訂合同和組織交易等。(4)采購(gòu)控制采購(gòu)控制是指為了達(dá)到采購(gòu)目標(biāo)，對(duì)采購(gòu)活動(dòng)制定定額、規(guī)章制度、工作程序、采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)、驗(yàn)貨條件，以及涉及采購(gòu)過(guò)程的考核、監(jiān)督、評(píng)價(jià)和反饋等三、采購(gòu)管理基本職能：三、采購(gòu)管理基本職能：四、采購(gòu)管理的作用

制造企業(yè)中采購(gòu)的原材料和零部件成本占產(chǎn)品銷售成本比例因行業(yè)而不同，比例在30%-90%之間，平均水平在60%左右，采購(gòu)在企業(yè)管理中是非常有價(jià)值的部分。

從財(cái)務(wù)的角度來(lái)看，采購(gòu)對(duì)企業(yè)的價(jià)值貢獻(xiàn)體現(xiàn)在下面四個(gè)方面：提高固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率提高資金周轉(zhuǎn)率提高凈資產(chǎn)收益率提高企業(yè)銷售邊際收益率四、采購(gòu)管理的作用制造企業(yè)中采購(gòu)的原材料和零部件成從企業(yè)的整體績(jī)效來(lái)看，采購(gòu)對(duì)企業(yè)績(jī)效的間接貢獻(xiàn)體現(xiàn)下面幾個(gè)方面：提高采購(gòu)質(zhì)量，降低成本。增加產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度。對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)和革新做出貢獻(xiàn)減少庫(kù)存。增加柔性鼓勵(lì)采購(gòu)協(xié)作。五、

采購(gòu)管理的作用從企業(yè)的整體績(jī)效來(lái)看，采購(gòu)對(duì)企業(yè)績(jī)效的間接貢獻(xiàn)體現(xiàn)下面幾個(gè)方六、

采購(gòu)模式的發(fā)展

采購(gòu)模式的發(fā)展經(jīng)歷了四個(gè)階段：為工廠服務(wù)階段，最低單位成本購(gòu)買階段，調(diào)整購(gòu)買強(qiáng)度階段，戰(zhàn)略性采購(gòu)階段（表3-1）。（1）為工廠服務(wù)階段。在第一階段，采購(gòu)是制造服務(wù)功能的一部分。采購(gòu)的主要任務(wù)是找到供應(yīng)者以保證零部件和材料的供應(yīng)。這一階段中，最典型的組織結(jié)構(gòu)安排是采購(gòu)部門向物料經(jīng)理報(bào)告，物料經(jīng)理再向工廠的管理者報(bào)告。（2）最低單位成本購(gòu)買階段。（3）調(diào)整購(gòu)買強(qiáng)度階段。（4）戰(zhàn)略性采購(gòu)階段。六、采購(gòu)模式的發(fā)展采購(gòu)模式的發(fā)展經(jīng)歷了四六、

采購(gòu)模式的發(fā)展表3-1采購(gòu)模式的發(fā)展表六、采購(gòu)模式的發(fā)展表3-1采購(gòu)模式的發(fā)展表采購(gòu)上升到公司的戰(zhàn)略地位具備三個(gè)主要的特征：六、采購(gòu)模式的發(fā)展

采購(gòu)功能正式記錄于公司的長(zhǎng)期發(fā)展計(jì)劃之中采購(gòu)的長(zhǎng)期計(jì)劃包括某些重要材料和服務(wù)的購(gòu)買采購(gòu)的長(zhǎng)期計(jì)劃隨著公司的長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略的調(diào)整而調(diào)整采購(gòu)上升到公司的戰(zhàn)略地位具備三個(gè)主要的特征：六、采購(gòu)模式的發(fā)七、

采購(gòu)與供應(yīng)的關(guān)系一般人們沒(méi)有將采購(gòu)與供應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格區(qū)分，只是看待同一個(gè)問(wèn)題的兩個(gè)角度。從生產(chǎn)企業(yè)角度分析，生產(chǎn)商從供應(yīng)商手中采購(gòu)物資運(yùn)會(huì)企業(yè)并驗(yàn)收入庫(kù)的過(guò)程所產(chǎn)生的物流叫采購(gòu)物流；從供應(yīng)商的角度分析，物流方向是從供應(yīng)商向生產(chǎn)商流動(dòng)，為銷售物流。采購(gòu)與供應(yīng)雖然關(guān)系密切，但是兩者在概念上并不完全一致。企業(yè)的供應(yīng)系統(tǒng)包括與以優(yōu)化的方式識(shí)別和滿足對(duì)物料、設(shè)備及服務(wù)需求有關(guān)的內(nèi)部職能部門和外部供應(yīng)商。從這個(gè)意義上將，供應(yīng)的范疇大于采購(gòu)。七、采購(gòu)與供應(yīng)的關(guān)系一般人們沒(méi)有將采購(gòu)與供應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格區(qū)分，企業(yè)的采購(gòu)業(yè)務(wù)流程包括采購(gòu)業(yè)務(wù)分工、詢價(jià)、議價(jià)、審核、訂購(gòu)、催交、驗(yàn)收入庫(kù)、付款等基本環(huán)節(jié)。

第二節(jié)

企業(yè)采購(gòu)作業(yè)流程一、采購(gòu)業(yè)務(wù)分工

采購(gòu)業(yè)務(wù)可以按照物資產(chǎn)品屬性分工，例如按照標(biāo)準(zhǔn)件、通用件、電器儀表類以及專用件產(chǎn)品等劃分給專人負(fù)責(zé)采購(gòu)，采購(gòu)人員分工相對(duì)穩(wěn)定。此種劃分有利于采購(gòu)人員詳細(xì)了解采購(gòu)產(chǎn)品的技術(shù)屬性，并且了解分屬產(chǎn)品的采購(gòu)流程。采購(gòu)業(yè)務(wù)也可以按照采購(gòu)者做出決策的難易程度分類，將不同種類的采購(gòu)分派給不同的人員去執(zhí)行，有利于采購(gòu)管理和監(jiān)督。通常直接再采購(gòu)能夠根據(jù)歷史數(shù)據(jù)，按照企業(yè)的供應(yīng)商名單執(zhí)行交易，比較簡(jiǎn)單。修正再采購(gòu)和新任務(wù)采購(gòu)兩種采購(gòu)管理則相對(duì)復(fù)雜。企業(yè)的采購(gòu)業(yè)務(wù)流程包括采購(gòu)業(yè)務(wù)分工、詢價(jià)、議價(jià)、審核、訂購(gòu)、（4）防霉包裝是指在流通過(guò)程中防止包裝及內(nèi)裝物霉變影響質(zhì)量而采取的防護(hù)措施。防霉包裝一定要根據(jù)微生物的生理特點(diǎn)，改善生產(chǎn)和控制包裝儲(chǔ)運(yùn)的環(huán)境因素，以達(dá)到抑制霉菌生長(zhǎng)的目的。一般可以從使用的材料、產(chǎn)品以及包裝等幾個(gè)方面入手來(lái)加以解決。（5）防蟲(chóng)包裝是指為保護(hù)內(nèi)裝物免受蟲(chóng)類侵害而采用的一定防護(hù)措施的包裝方法。常用的是驅(qū)蟲(chóng)劑，主要有對(duì)位二氯化苯，樟腦精。此外，還可采用真空包裝、充氣包裝、脫氧包裝等技術(shù)來(lái)防止害蟲(chóng)。1.1采購(gòu)概述采購(gòu)對(duì)象的分工按照物資產(chǎn)品屬性分工，采購(gòu)的材料和服務(wù)歸為下列幾種：

（1）原料。例：鐵礦石、煤等礦物原料，谷物等天然原料（2）輔助材料。例：潤(rùn)滑油、冷卻水、焊條和工業(yè)用氣等。（3）半成品。例：有鋼板、鋼絲和塑料薄片。（4）零部件。例：前燈裝置、燈泡發(fā)動(dòng)機(jī)零件、變速箱（5）成品。例：車收音機(jī)、裝飾用輪緣等（6）投資品或固定設(shè)備。（7）維護(hù)、修理和運(yùn)營(yíng)用品。例：辦公用品、復(fù)印紙等（8）服務(wù)。（4）防霉包裝是指在流通過(guò)程中防止包裝及內(nèi)裝物霉變影響質(zhì)量而按照采購(gòu)者做出決策的難易程度分類

分為三類：直接再采購(gòu)、修正再采購(gòu)、新任務(wù)采購(gòu)。一、采購(gòu)對(duì)象的分工直接再采購(gòu)：直接再采購(gòu)描繪了采購(gòu)部門根據(jù)慣例再訂購(gòu)產(chǎn)品的購(gòu)買情況。修正再采購(gòu)：指購(gòu)買者希望修改產(chǎn)品規(guī)格、價(jià)格、其他條件或者供應(yīng)商的情況(例如，新卡車、特殊電氣部件等)。新任務(wù)采購(gòu)：當(dāng)一名采購(gòu)者首次購(gòu)買某一產(chǎn)品或勞務(wù)時(shí)，他便面臨著新任務(wù)，新任務(wù)采購(gòu)中需要面對(duì)的新問(wèn)題愈多，成本或風(fēng)險(xiǎn)愈大，決策參與人數(shù)就愈多，需要收集的信息也就愈多。新任務(wù)采購(gòu)是銷售企業(yè)的營(yíng)銷人員的最佳機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)。按照采購(gòu)者做出決策的難易程度分類一、采購(gòu)對(duì)象的分工直接再采采購(gòu)員根據(jù)“供應(yīng)商資料卡”擬定詢價(jià)對(duì)象，詢價(jià)對(duì)象的多少通常由企業(yè)采購(gòu)制度規(guī)定。一般來(lái)說(shuō)，獨(dú)家制造或原廠家零配件只需詢價(jià)一家；定點(diǎn)采購(gòu)的集成供應(yīng)商不需要詢價(jià)；對(duì)于加工合同采購(gòu)項(xiàng)目，采購(gòu)部門應(yīng)要求廠商提供“成本分析表”連報(bào)價(jià)單一并送來(lái)，作為議價(jià)參考。

采購(gòu)員詢價(jià)時(shí)，應(yīng)將詢價(jià)截止日期告之供應(yīng)商，原則上要求供應(yīng)商能夠提供增值稅發(fā)票。二、詢價(jià)采購(gòu)員根據(jù)“供應(yīng)商資料卡”擬定詢價(jià)對(duì)象，詢價(jià)對(duì)象的多少通常由

三、

議價(jià)

采購(gòu)人員議價(jià)時(shí)除了注意質(zhì)量和價(jià)格以外，還應(yīng)該注意交貨期有無(wú)保證,能否向廠商爭(zhēng)取分期付款等。采購(gòu)員如果認(rèn)為新供應(yīng)商價(jià)格質(zhì)量等有競(jìng)爭(zhēng)力，可以建議作為新供應(yīng)商考慮。但是，如果新供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量和交貨期等出現(xiàn)問(wèn)題，采購(gòu)員負(fù)有不可推卸的責(zé)任。企業(yè)一般設(shè)定審核制度，例如某企業(yè)規(guī)定單價(jià)波動(dòng)超過(guò)5%且采購(gòu)總價(jià)值超過(guò)10萬(wàn)元以上的物資采購(gòu)呈部長(zhǎng)助理或部長(zhǎng)議價(jià)或設(shè)定議價(jià)目標(biāo)。三、議價(jià)采購(gòu)人員議價(jià)時(shí)除了注意質(zhì)量和價(jià)格一般來(lái)說(shuō)，采購(gòu)員選用價(jià)值高的材料時(shí)，需要聯(lián)絡(luò)申購(gòu)部門說(shuō)明原因。議價(jià)完成后，由采購(gòu)員擬定合作對(duì)象，按照核決權(quán)（采購(gòu)金額或者品種等）呈報(bào)給上級(jí)核準(zhǔn)，采購(gòu)員將報(bào)價(jià)單連同供應(yīng)商報(bào)價(jià)資料遞交采購(gòu)部門領(lǐng)導(dǎo)審核確認(rèn)后，到財(cái)會(huì)部門落實(shí)資金。四、審核一般來(lái)說(shuō)，采購(gòu)員選用價(jià)值高的材料時(shí)，需要聯(lián)絡(luò)申購(gòu)部門說(shuō)明原因五、訂購(gòu)企業(yè)對(duì)需要預(yù)付定金或較大數(shù)目的采購(gòu)金額,或有附帶條件的采購(gòu)項(xiàng)目，一般要求采購(gòu)員先與供應(yīng)商簽訂供銷合同書。合同書正本兩份,一份存采購(gòu)部門，一份存供應(yīng)商,副本一份存財(cái)會(huì)部門;采購(gòu)金額較大的,還需要副本若干,分別存申購(gòu)部門、倉(cāng)庫(kù)收料部門和財(cái)會(huì)部門。

五、訂購(gòu)企業(yè)對(duì)需要預(yù)付定金或較大數(shù)目的采購(gòu)金額,或有附帶條件對(duì)于重要的采購(gòu)物資或者企業(yè)交易的新供應(yīng)商，采購(gòu)員有時(shí)候需要催交，例如某企業(yè)規(guī)定采購(gòu)員應(yīng)該于約定交貨日前一周再次與供應(yīng)商確認(rèn)交貨期,采購(gòu)周期少于兩周的,采購(gòu)員應(yīng)該于約定交貨日前三天與供應(yīng)商確認(rèn)交貨期。供應(yīng)商無(wú)法于約定交貨日前交貨的，采購(gòu)員及時(shí)通知申購(gòu)部門，并且列入交貨期異?？刂票韮?nèi)催辦。凡因計(jì)劃變更應(yīng)及時(shí)聯(lián)系調(diào)整，盡最大努力確保供應(yīng)，減少損失。

六、催交對(duì)于重要的采購(gòu)物資或者企業(yè)交易的新供應(yīng)商，采購(gòu)員有時(shí)候需要催采購(gòu)物資到貨后，采購(gòu)員，物管部成員與倉(cāng)庫(kù)員一同驗(yàn)收，核對(duì)數(shù)量后入庫(kù)，采購(gòu)計(jì)劃單、入庫(kù)通知單與供應(yīng)商貨物清單原則上保持一致。供應(yīng)商貨物分批送貨的，采購(gòu)員應(yīng)該在申購(gòu)單備注欄上注明各批次的數(shù)量。凡進(jìn)行檢驗(yàn)的，各分管采購(gòu)員必須將檢測(cè)中心化驗(yàn)單妥善保管，待對(duì)方開(kāi)據(jù)增值稅發(fā)票后，填寫物資入庫(kù)單。七、驗(yàn)收入庫(kù)采購(gòu)物資到貨后，采購(gòu)員，物管部成員與倉(cāng)庫(kù)員一同驗(yàn)收，核對(duì)數(shù)量

付款環(huán)節(jié)需要采購(gòu)員核對(duì)發(fā)票內(nèi)容與入庫(kù)單是否相符;發(fā)票金額與報(bào)價(jià)單價(jià)格是否相符;是否有預(yù)付款或暫借款需要處理。如果企業(yè)有一套完善的管理信息系統(tǒng)，往往能夠輕易解決這些問(wèn)題財(cái)務(wù)部根據(jù)增值稅發(fā)票，采購(gòu)計(jì)劃，報(bào)價(jià)單或者經(jīng)濟(jì)合同，檢驗(yàn)報(bào)告單和入庫(kù)單進(jìn)行審核。審核無(wú)誤后由財(cái)會(huì)部辦理匯款手續(xù)。采購(gòu)員將付款發(fā)票登記備查。常規(guī)下，整個(gè)采購(gòu)流程結(jié)束。八、

付款付款環(huán)節(jié)需要采購(gòu)員核對(duì)發(fā)票內(nèi)容與入庫(kù)單是否相符;采購(gòu)項(xiàng)目的撤銷各采購(gòu)員收到原物資需求部門送來(lái)的“撤銷采購(gòu)單”時(shí)，按照下列程序辦理：

1）如果原申購(gòu)項(xiàng)目尚未辦理，由采購(gòu)員在原采購(gòu)計(jì)劃單和撤銷采購(gòu)單上簽字后蓋采購(gòu)部門章（或蓋“撤銷”章），再交付采購(gòu)簽收人員將原采購(gòu)計(jì)劃單以及撤銷申購(gòu)單的第二聯(lián)和第三聯(lián)退回原物資需求部門和物管部，第一聯(lián)自存。

2）如果原申購(gòu)項(xiàng)目已經(jīng)向原廠商訂購(gòu)，采購(gòu)員與供應(yīng)商協(xié)商撤銷，經(jīng)供應(yīng)商同意后，向供應(yīng)商取回采購(gòu)訂單。如果供應(yīng)商堅(jiān)持不能夠撤銷，采購(gòu)員應(yīng)該在撤銷采購(gòu)單上注明原因并請(qǐng)采購(gòu)部門經(jīng)理審核后由采購(gòu)簽收人員退回物資需求部門。九、

特殊情況處理采購(gòu)項(xiàng)目的撤銷九、特殊情況處理九

特殊情況處理2.交貨質(zhì)量數(shù)量異常

采購(gòu)員收到品管部驗(yàn)收不合格的“材料檢驗(yàn)報(bào)告”時(shí)，應(yīng)該盡快與供應(yīng)商交涉扣款，退貨，換貨等事宜，并將交涉結(jié)果記錄于材料檢驗(yàn)報(bào)告單的“采購(gòu)處理結(jié)果欄”并送交采購(gòu)部門經(jīng)理審核后送回倉(cāng)庫(kù)。3.材料價(jià)格變動(dòng)處理

1）外銷產(chǎn)品原材料價(jià)格變動(dòng)時(shí)，采購(gòu)部門應(yīng)該及時(shí)通知銷售部門重新審核產(chǎn)品報(bào)價(jià)水平，避免不當(dāng)損失。

2）采購(gòu)部門應(yīng)該定期，例如每季度的首月5日前，核算各種材料的價(jià)格變動(dòng)情況，并且填寫“主要物資價(jià)格波動(dòng)季報(bào)表”送交有關(guān)負(fù)責(zé)人審核。九特殊情況處理2.交貨質(zhì)量數(shù)量異常1.采購(gòu)合同管理由采購(gòu)部負(fù)責(zé)。2.采購(gòu)合同條款要求3.已執(zhí)行完的合同應(yīng)按要求及時(shí)辦理注銷合同手續(xù)。合同懸案應(yīng)及時(shí)交涉結(jié)清，并做好每次交涉的書面記錄。4.所有的購(gòu)銷合同必須應(yīng)用微機(jī)進(jìn)行匯總，并按時(shí)間順序及物資分類，建立合同臺(tái)帳。每月按時(shí)審核執(zhí)行、到期未執(zhí)行、未到期合同的執(zhí)行情況。十

采購(gòu)合同管理1.采購(gòu)合同管理由采購(gòu)部負(fù)責(zé)。十采購(gòu)合同管理采購(gòu)與供應(yīng)管理課件(-)供應(yīng)商是指可以為企業(yè)生產(chǎn)提供原材料、設(shè)備、工具以及其他資源的企業(yè)。一、選擇供應(yīng)商分析市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境以及企業(yè)自身規(guī)模等客觀條件明確選擇供應(yīng)商目標(biāo)建立對(duì)供應(yīng)商的評(píng)價(jià)體系第三節(jié)

供應(yīng)商的選擇與評(píng)價(jià)

供應(yīng)商是指可以為企業(yè)生產(chǎn)提供原材料、設(shè)備、工具以及其他資源的二、

供應(yīng)商的評(píng)價(jià)方法

1.技術(shù)角度的供應(yīng)商評(píng)價(jià)方法

（1）直觀判斷法直觀判斷就是依靠人的主觀分析，對(duì)供應(yīng)商做出評(píng)價(jià)的方法。這種方法主要依賴于有經(jīng)驗(yàn)的人，如采購(gòu)人員做出決策。非主要原材料的供應(yīng)商的選擇往往采用這種方法。（2）招標(biāo)法當(dāng)訂購(gòu)數(shù)量大、可以供選擇的供應(yīng)商比較多時(shí)，可以采用招標(biāo)法來(lái)選擇。招標(biāo)主要包括公開(kāi)招標(biāo)和邀請(qǐng)招。

二、供應(yīng)商的評(píng)價(jià)方法1.技術(shù)角度的供應(yīng)商評(píng)價(jià)方法（1（3）、成本法主要方法有：

二、供應(yīng)商的評(píng)價(jià)方法成本比率法計(jì)算與成本有關(guān)的質(zhì)量、運(yùn)輸、服務(wù)等項(xiàng)目在總成本中所占的比例來(lái)確定最終要選擇的供應(yīng)商。ABC成本法通過(guò)計(jì)算總成本來(lái)選擇供應(yīng)商。成本比率法和ABC分類法（3）、成本法二、供應(yīng)商的評(píng)價(jià)方法成本比率法計(jì)算與成本有關(guān)的ABC分類法步驟1、收集數(shù)據(jù)。2、處理數(shù)據(jù)。3、制作ABC分析表，確定分類。統(tǒng)計(jì)各種占產(chǎn)品中數(shù)量的百分?jǐn)?shù)、累計(jì)品種百分?jǐn)?shù)、供應(yīng)金額占總供應(yīng)金額的百分?jǐn)?shù)、累計(jì)供應(yīng)金額百分?jǐn)?shù)。將累計(jì)庫(kù)存金額為60～70%的定位A類；將庫(kù)存金額為20～30%的物料定位B類，其余為C類。

ABC分類法步驟1、收集數(shù)據(jù)。A類供應(yīng)商坦誠(chéng)對(duì)待供應(yīng)商，與其分享中長(zhǎng)期戰(zhàn)略規(guī)劃，業(yè)務(wù)規(guī)模、流程、目標(biāo)及技術(shù)等信息在企業(yè)內(nèi)部設(shè)立工作小組，引導(dǎo)供應(yīng)商隨時(shí)監(jiān)控A類供應(yīng)商需求的動(dòng)態(tài)變化，并及時(shí)給與援助。定期見(jiàn)面，了解其最前沿的技術(shù)并應(yīng)用于企業(yè)實(shí)踐加強(qiáng)伙伴關(guān)系，設(shè)立獎(jiǎng)勵(lì)制度。企業(yè)自身保證一定量的安全庫(kù)存，防止A類供應(yīng)商因?yàn)閴艛喙?yīng)，造成的不必要的風(fēng)險(xiǎn)A類供應(yīng)商坦誠(chéng)對(duì)待供應(yīng)商，與其分享中長(zhǎng)期戰(zhàn)略規(guī)劃，業(yè)務(wù)規(guī)模、B類供應(yīng)商要不斷開(kāi)發(fā)新的供應(yīng)商，尋找多個(gè)供應(yīng)渠道。企業(yè)不斷修正自己，尋找同類物資的替代品定期與供應(yīng)商會(huì)話，加強(qiáng)溝通，維持并提升關(guān)系。B類供應(yīng)商要不斷開(kāi)發(fā)新的供應(yīng)商，尋找多個(gè)供應(yīng)渠道。C類供應(yīng)商企業(yè)要充分引入競(jìng)爭(zhēng)，通過(guò)供應(yīng)商相互的激烈競(jìng)爭(zhēng)，保持采購(gòu)價(jià)格的低水平。但要避免價(jià)格過(guò)低帶來(lái)的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)委派人員對(duì)這類供應(yīng)商進(jìn)行管理，不能化過(guò)多精力和時(shí)間企業(yè)要充分利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)手段、電子商務(wù)技術(shù)對(duì)等對(duì)C類供應(yīng)商進(jìn)行篩選。C類供應(yīng)商企業(yè)要充分引入競(jìng)爭(zhēng)，通過(guò)供應(yīng)商相互的激烈競(jìng)爭(zhēng)，保持2.供應(yīng)商績(jī)效評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)完善的供應(yīng)商績(jī)效評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)包括五個(gè)方面。二、

供應(yīng)商的評(píng)價(jià)方法

按照企業(yè)設(shè)計(jì)的評(píng)價(jià)體系評(píng)價(jià)供應(yīng)商績(jī)效供應(yīng)商定期自我評(píng)價(jià)績(jī)效。企業(yè)對(duì)現(xiàn)有的供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估或排序。供應(yīng)商對(duì)企業(yè)的評(píng)價(jià)。企業(yè)回報(bào)供應(yīng)商。2.供應(yīng)商績(jī)效評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)二、供應(yīng)商的評(píng)價(jià)方法按照企業(yè)設(shè)計(jì)供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估根據(jù)技術(shù)因素、供應(yīng)資源的可獲得性、技術(shù)要求、環(huán)境因素等，分為4等：0為無(wú)風(fēng)險(xiǎn)，1為低風(fēng)險(xiǎn)，2為中風(fēng)險(xiǎn)，3為高風(fēng)險(xiǎn)

供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估根據(jù)技術(shù)因素、供應(yīng)資源的可獲得性、技術(shù)要求、環(huán)供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估（2）塑料及塑料制品采用塑料制造的包裝容器有以下特點(diǎn)：物理機(jī)械性能優(yōu)良、化學(xué)穩(wěn)定性好、價(jià)格低、質(zhì)量輕、易加工、包裝創(chuàng)新性好，有很好的感官效果，在印刷裝飾基礎(chǔ)上有利于產(chǎn)品促銷。但其最大的缺點(diǎn)在于處理困難，不易降解，會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，抗高溫、低溫的能力都很差，個(gè)別材料甚至有毒。應(yīng)用范圍很廣，從食品包裝到危險(xiǎn)品包裝，幾乎沒(méi)有不能應(yīng)用塑料包裝的領(lǐng)域。如今，塑料制品還用于酒、食用油等液體運(yùn)輸容器的革新，開(kāi)發(fā)了紙袋結(jié)合包裝。主要的塑料包裝材料有聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯和鈣塑材料等。第四節(jié)幾種新型的采購(gòu)管理方法一

反向營(yíng)銷

反向營(yíng)銷的核心是要求企業(yè)向?qū)Υ约旱目蛻粢粯訉?duì)待供應(yīng)商，不是供應(yīng)商說(shuō)服制造商來(lái)采購(gòu)他們的產(chǎn)品，而是制造商主動(dòng)向供應(yīng)商提供機(jī)會(huì)。反營(yíng)銷不是一種技術(shù)而是一種采購(gòu)和供應(yīng)管理的新理念1.反向營(yíng)銷與正向營(yíng)銷第四節(jié)幾種新型的采購(gòu)管理方法一反向營(yíng)銷反向營(yíng)銷的

營(yíng)銷觀念認(rèn)為企業(yè)的所有職能部門都應(yīng)該以顧客的需求為導(dǎo)向（圖3-2），顧客作為企業(yè)的核心功能，營(yíng)銷作為整體功能，正確地判斷和有效地滿足顧客的各種需要，營(yíng)銷仍然處于企業(yè)的中心位置。顧客營(yíng)銷生產(chǎn)財(cái)務(wù)人事供應(yīng)商反向營(yíng)銷生產(chǎn)財(cái)務(wù)人事采購(gòu)圖3-2顧客作為核心功能和營(yíng)銷作為整體功能圖3-3供應(yīng)商作為核心功能和反向營(yíng)銷作為整體功能營(yíng)銷觀念認(rèn)為企業(yè)的所有職能部門都應(yīng)該以顧客的需1.網(wǎng)上拍賣與網(wǎng)上反向拍賣

二、反向拍賣拍賣包括前向拍賣（forwardauction）和反向拍賣。

前向拍賣指銷售方將所需要銷售的商品或者服務(wù)在特定的時(shí)間或場(chǎng)合公示，采購(gòu)方竟相加價(jià)購(gòu)買，最后由出價(jià)較高的一方獲得競(jìng)拍的商品或服務(wù)。與前向拍賣相比，反向拍賣具有以下3個(gè)突出特征獲勝者是出價(jià)較低的供應(yīng)商之一

發(fā)起人是采購(gòu)商，主要參與者是眾多的銷售商交易的對(duì)象一般相對(duì)簡(jiǎn)單，能夠量化，不確定因素較小1.網(wǎng)上拍賣與網(wǎng)上反向拍賣二、反向拍賣拍賣包括前向拍賣（

二、反向拍賣2.企業(yè)實(shí)行反向拍賣的主要原因

（1）降低采購(gòu)成本（2）更容易進(jìn)入目標(biāo)市場(chǎng)（3）降低原有供應(yīng)市場(chǎng)供應(yīng)的季節(jié)波動(dòng)性，尋找更穩(wěn)定的供應(yīng)組合源（4）提高供應(yīng)商的整體水平（5）降低管理費(fèi)用和存貨水平（6）提高采購(gòu)效率，加速采購(gòu)周期（7）降低匯率與金融風(fēng)暴的風(fēng)險(xiǎn)2.企業(yè)實(shí)行反向拍賣的主要原

二、反向拍賣3.供應(yīng)商接受反向拍賣的主要原因獲得額外的收益

了解競(jìng)爭(zhēng)者的成本找尋新的市場(chǎng)或者客戶

二、反向拍賣3.供應(yīng)商接受反向拍賣的

三、采購(gòu)卡

美國(guó)政府的管理與預(yù)算辦公室（theOfficeofManagementandBudget,OMB）于1986年引入一種新的信用卡，稱為采購(gòu)卡。1.采購(gòu)卡的應(yīng)用流程與有關(guān)銀行簽訂協(xié)議選定供應(yīng)商授權(quán)非采購(gòu)部門人員

非采購(gòu)部門人員進(jìn)行采購(gòu)三、采購(gòu)卡

三、采購(gòu)卡

2.應(yīng)用采購(gòu)卡的優(yōu)勢(shì)

企業(yè)文化的鑄就工具簡(jiǎn)化采購(gòu)流程密切與供應(yīng)商的關(guān)系企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)必然會(huì)隨著采購(gòu)流程的改變而適當(dāng)進(jìn)行調(diào)整，從而影響企業(yè)文化。采購(gòu)卡的應(yīng)用大大簡(jiǎn)化了采購(gòu)流程，采購(gòu)卡的采購(gòu)信息能夠采集進(jìn)入企業(yè)ERP系統(tǒng)，從而強(qiáng)化了采購(gòu)作業(yè)管理。應(yīng)用采購(gòu)卡后供應(yīng)商為了得到更多的份額，會(huì)更重視企業(yè)，積極與企業(yè)搞好關(guān)系。加快響應(yīng)速度

通過(guò)采購(gòu)卡，持卡人可以直接與供應(yīng)商交易，訂單平均處理天數(shù)從9.1天縮短為0，避免了信息傳遞中的曲解，盡早訂購(gòu)到本部門所需要的產(chǎn)品

降低采購(gòu)成本

三、采購(gòu)卡企業(yè)文化的鑄就工

三、采購(gòu)卡

3.應(yīng)用采購(gòu)卡的問(wèn)題

采購(gòu)卡的更改具有滯后性運(yùn)輸費(fèi)用可能增加票據(jù)不全，部分資金處于灰色地帶采購(gòu)卡的發(fā)放和審核一般是以年度為單位，當(dāng)持卡人調(diào)換部門或者改變工作職責(zé)時(shí)，相應(yīng)的采購(gòu)卡賬戶不會(huì)立即更改。

為了避開(kāi)金額的限制，持卡人可能在同一供應(yīng)商處分多次小批量購(gòu)買產(chǎn)品，導(dǎo)致運(yùn)輸費(fèi)用的增加。持卡人進(jìn)行零星采購(gòu)時(shí)，許多情況下采用一手交錢，一手交貨的形式，票據(jù)并不齊全，往往需要持卡人事后進(jìn)行說(shuō)明。

采購(gòu)卡本身的機(jī)制缺乏獨(dú)立性持卡人既是采購(gòu)者，又是部門產(chǎn)品的使用者，采購(gòu)中心審核時(shí)一般不會(huì)看產(chǎn)品實(shí)際收發(fā)和使用情況，這種機(jī)制本身缺乏獨(dú)立性。持卡人到非指定的供應(yīng)商處采購(gòu)三、采購(gòu)卡采購(gòu)卡的更改具加強(qiáng)做責(zé)任心，責(zé)任到人，責(zé)任到位才是長(zhǎng)久的發(fā)展。29-12月-2229-12月-22Thursday,December29,2022人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月。***12/29/202210:54:33PM安全象只弓，不拉它就松，要想保安全，常把弓弦繃。29-12月-22**Dec-2229-Dec-22重于泰山，輕于鴻毛。***Thursday,December29,2022安全在于心細(xì)，事故出在麻痹。29-12月-2229-12月-22**29December2022加強(qiáng)自身建設(shè)，增強(qiáng)個(gè)人的休養(yǎng)。2022年12月29日*29-12月-2229-12月-22追求至善憑技術(shù)開(kāi)拓市場(chǎng)，憑管理增創(chuàng)效益，憑服務(wù)樹(shù)立形象。29十二月2022**29-12月-22專業(yè)精神和專業(yè)素養(yǎng)，進(jìn)一步提升離退休工作的質(zhì)量和水平。十二月22*29-12月-22*29December2022時(shí)間是人類發(fā)展的空間。**12/29/2022科學(xué)，你是國(guó)力的靈魂；同時(shí)又是社會(huì)發(fā)展的標(biāo)志。***29-12月-22每天都是美好的一天，新的一天開(kāi)啟。29-12月-2229-12月-22***Dec-22人生不是自發(fā)的自我發(fā)展，而是一長(zhǎng)串機(jī)緣。事件和決定，這些機(jī)緣、事件和決定在它們實(shí)現(xiàn)的當(dāng)時(shí)是取決于我們的意志的。*Thursday,December29,2022感情上的親密，發(fā)展友誼；錢財(cái)上的親密，破壞友誼。29-12月-22*29-12月-22謝謝大家！加強(qiáng)做責(zé)任心，責(zé)任到人，責(zé)任到位才是長(zhǎng)久的發(fā)展。29-12月第3章采購(gòu)與供應(yīng)管理PurchasingandSupplyManagement

第3章采購(gòu)與供應(yīng)管理PurchasingandSu

介紹

企業(yè)采購(gòu)與社會(huì)采購(gòu)具有不同的特點(diǎn)，采購(gòu)管理是企業(yè)管理的重要職能，也是企業(yè)專業(yè)管理的重要領(lǐng)域之一。企業(yè)的采購(gòu)業(yè)務(wù)流程包括采購(gòu)業(yè)務(wù)分工、詢價(jià)、議價(jià)、審核、訂購(gòu)、催交、驗(yàn)收入庫(kù)、付款等基本環(huán)節(jié)。供應(yīng)商關(guān)系管理是采購(gòu)管理的重要方面，什么情況下對(duì)供應(yīng)商采用反向營(yíng)銷策略，什么情況下對(duì)供應(yīng)商采用反向拍賣策略，什么情況下對(duì)應(yīng)用采購(gòu)卡？本章對(duì)這些最新的采購(gòu)理念都有詳細(xì)的論述。關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)

采購(gòu)管理供應(yīng)商關(guān)系管理反向營(yíng)銷反向拍賣采購(gòu)卡介紹企業(yè)采購(gòu)與社Copyright?2006-2008Companyname.Allrightsreserved

企業(yè)采購(gòu)與社會(huì)采購(gòu)的區(qū)別體現(xiàn)在三個(gè)方面：（1）兩者目的不同（2）兩者決策機(jī)制不同

（3）兩者的執(zhí)行部門不同一、采購(gòu)的內(nèi)涵采購(gòu)的定義

廣義采購(gòu)是指社會(huì)采購(gòu)，它是站在國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的角度，各類社會(huì)主體為了日常消費(fèi)或其他目的購(gòu)買各種商品的活動(dòng)，其中包括政府采購(gòu)、教育采購(gòu)、軍事采購(gòu)、醫(yī)療采購(gòu)、消費(fèi)采購(gòu)等。狹義采購(gòu)專指企業(yè)采購(gòu)，從外部獲得的，使運(yùn)營(yíng)、維護(hù)和管理企業(yè)的基本活動(dòng)和輔助活動(dòng)處于最有利位置所必需的所有貨物、服務(wù)、能力和知識(shí)。第一節(jié)

采購(gòu)概述Copyright?2006-2008Companyn二、

采購(gòu)管理采購(gòu)管理的定義由于企業(yè)采購(gòu)服務(wù)于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并且以營(yíng)利為目的，由此決定著企業(yè)采購(gòu)面對(duì)著采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)和投入產(chǎn)出問(wèn)題，為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，必須對(duì)企業(yè)采購(gòu)活動(dòng)和過(guò)程進(jìn)行必要的計(jì)劃、組織與控制，這就是采購(gòu)管理。采購(gòu)與采購(gòu)管理是兩個(gè)不同的概念，如果企業(yè)采購(gòu)處于一種自發(fā)狀態(tài)，沒(méi)有實(shí)施有效的計(jì)劃、組織與控制職能，那么可以說(shuō)企業(yè)有采購(gòu)活動(dòng)，卻沒(méi)有采購(gòu)管理。二、采購(gòu)管理采購(gòu)管理的定義

(1)采購(gòu)決策根據(jù)物料需要量的預(yù)測(cè)和生產(chǎn)計(jì)劃的安排，在考慮各種影響因素的條件下，對(duì)采購(gòu)活動(dòng)涉及的各個(gè)方面作出科學(xué)的選擇(2)采購(gòu)計(jì)劃采購(gòu)活動(dòng)是大量的、經(jīng)常的，采購(gòu)計(jì)劃是對(duì)采購(gòu)活動(dòng)作出的具體的細(xì)致安排和規(guī)劃，是采購(gòu)活動(dòng)的指導(dǎo)性文件。(3)采購(gòu)組織它包括靜態(tài)的組織和動(dòng)態(tài)的組織。前者是指建立采購(gòu)組織機(jī)構(gòu)，明確采購(gòu)權(quán)限和職責(zé)，配備相應(yīng)的專業(yè)人員；后者是指對(duì)采購(gòu)活動(dòng)的組織，包括采購(gòu)招標(biāo)、貨源組織、訂貨談判、簽訂合同和組織交易等。(4)采購(gòu)控制采購(gòu)控制是指為了達(dá)到采購(gòu)目標(biāo)，對(duì)采購(gòu)活動(dòng)制定定額、規(guī)章制度、工作程序、采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)、驗(yàn)貨條件，以及涉及采購(gòu)過(guò)程的考核、監(jiān)督、評(píng)價(jià)和反饋等三、采購(gòu)管理基本職能：三、采購(gòu)管理基本職能：四、采購(gòu)管理的作用

制造企業(yè)中采購(gòu)的原材料和零部件成本占產(chǎn)品銷售成本比例因行業(yè)而不同，比例在30%-90%之間，平均水平在60%左右，采購(gòu)在企業(yè)管理中是非常有價(jià)值的部分。

從財(cái)務(wù)的角度來(lái)看，采購(gòu)對(duì)企業(yè)的價(jià)值貢獻(xiàn)體現(xiàn)在下面四個(gè)方面：提高固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率提高資金周轉(zhuǎn)率提高凈資產(chǎn)收益率提高企業(yè)銷售邊際收益率四、采購(gòu)管理的作用制造企業(yè)中采購(gòu)的原材料和零部件成從企業(yè)的整體績(jī)效來(lái)看，采購(gòu)對(duì)企業(yè)績(jī)效的間接貢獻(xiàn)體現(xiàn)下面幾個(gè)方面：提高采購(gòu)質(zhì)量，降低成本。增加產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度。對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)和革新做出貢獻(xiàn)減少庫(kù)存。增加柔性鼓勵(lì)采購(gòu)協(xié)作。五、

采購(gòu)管理的作用從企業(yè)的整體績(jī)效來(lái)看，采購(gòu)對(duì)企業(yè)績(jī)效的間接貢獻(xiàn)體現(xiàn)下面幾個(gè)方六、

采購(gòu)模式的發(fā)展

采購(gòu)模式的發(fā)展經(jīng)歷了四個(gè)階段：為工廠服務(wù)階段，最低單位成本購(gòu)買階段，調(diào)整購(gòu)買強(qiáng)度階段，戰(zhàn)略性采購(gòu)階段（表3-1）。（1）為工廠服務(wù)階段。在第一階段，采購(gòu)是制造服務(wù)功能的一部分。采購(gòu)的主要任務(wù)是找到供應(yīng)者以保證零部件和材料的供應(yīng)。這一階段中，最典型的組織結(jié)構(gòu)安排是采購(gòu)部門向物料經(jīng)理報(bào)告，物料經(jīng)理再向工廠的管理者報(bào)告。（2）最低單位成本購(gòu)買階段。（3）調(diào)整購(gòu)買強(qiáng)度階段。（4）戰(zhàn)略性采購(gòu)階段。六、采購(gòu)模式的發(fā)展采購(gòu)模式的發(fā)展經(jīng)歷了四六、

采購(gòu)模式的發(fā)展表3-1采購(gòu)模式的發(fā)展表六、采購(gòu)模式的發(fā)展表3-1采購(gòu)模式的發(fā)展表采購(gòu)上升到公司的戰(zhàn)略地位具備三個(gè)主要的特征：六、采購(gòu)模式的發(fā)展

采購(gòu)功能正式記錄于公司的長(zhǎng)期發(fā)展計(jì)劃之中采購(gòu)的長(zhǎng)期計(jì)劃包括某些重要材料和服務(wù)的購(gòu)買采購(gòu)的長(zhǎng)期計(jì)劃隨著公司的長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略的調(diào)整而調(diào)整采購(gòu)上升到公司的戰(zhàn)略地位具備三個(gè)主要的特征：六、采購(gòu)模式的發(fā)七、

采購(gòu)與供應(yīng)的關(guān)系一般人們沒(méi)有將采購(gòu)與供應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格區(qū)分，只是看待同一個(gè)問(wèn)題的兩個(gè)角度。從生產(chǎn)企業(yè)角度分析，生產(chǎn)商從供應(yīng)商手中采購(gòu)物資運(yùn)會(huì)企業(yè)并驗(yàn)收入庫(kù)的過(guò)程所產(chǎn)生的物流叫采購(gòu)物流；從供應(yīng)商的角度分析，物流方向是從供應(yīng)商向生產(chǎn)商流動(dòng)，為銷售物流。采購(gòu)與供應(yīng)雖然關(guān)系密切，但是兩者在概念上并不完全一致。企業(yè)的供應(yīng)系統(tǒng)包括與以優(yōu)化的方式識(shí)別和滿足對(duì)物料、設(shè)備及服務(wù)需求有關(guān)的內(nèi)部職能部門和外部供應(yīng)商。從這個(gè)意義上將，供應(yīng)的范疇大于采購(gòu)。七、采購(gòu)與供應(yīng)的關(guān)系一般人們沒(méi)有將采購(gòu)與供應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格區(qū)分，企業(yè)的采購(gòu)業(yè)務(wù)流程包括采購(gòu)業(yè)務(wù)分工、詢價(jià)、議價(jià)、審核、訂購(gòu)、催交、驗(yàn)收入庫(kù)、付款等基本環(huán)節(jié)。

第二節(jié)

企業(yè)采購(gòu)作業(yè)流程一、采購(gòu)業(yè)務(wù)分工

采購(gòu)業(yè)務(wù)可以按照物資產(chǎn)品屬性分工，例如按照標(biāo)準(zhǔn)件、通用件、電器儀表類以及專用件產(chǎn)品等劃分給專人負(fù)責(zé)采購(gòu)，采購(gòu)人員分工相對(duì)穩(wěn)定。此種劃分有利于采購(gòu)人員詳細(xì)了解采購(gòu)產(chǎn)品的技術(shù)屬性，并且了解分屬產(chǎn)品的采購(gòu)流程。采購(gòu)業(yè)務(wù)也可以按照采購(gòu)者做出決策的難易程度分類，將不同種類的采購(gòu)分派給不同的人員去執(zhí)行，有利于采購(gòu)管理和監(jiān)督。通常直接再采購(gòu)能夠根據(jù)歷史數(shù)據(jù)，按照企業(yè)的供應(yīng)商名單執(zhí)行交易，比較簡(jiǎn)單。修正再采購(gòu)和新任務(wù)采購(gòu)兩種采購(gòu)管理則相對(duì)復(fù)雜。企業(yè)的采購(gòu)業(yè)務(wù)流程包括采購(gòu)業(yè)務(wù)分工、詢價(jià)、議價(jià)、審核、訂購(gòu)、（4）防霉包裝是指在流通過(guò)程中防止包裝及內(nèi)裝物霉變影響質(zhì)量而采取的防護(hù)措施。防霉包裝一定要根據(jù)微生物的生理特點(diǎn)，改善生產(chǎn)和控制包裝儲(chǔ)運(yùn)的環(huán)境因素，以達(dá)到抑制霉菌生長(zhǎng)的目的。一般可以從使用的材料、產(chǎn)品以及包裝等幾個(gè)方面入手來(lái)加以解決。（5）防蟲(chóng)包裝是指為保護(hù)內(nèi)裝物免受蟲(chóng)類侵害而采用的一定防護(hù)措施的包裝方法。常用的是驅(qū)蟲(chóng)劑，主要有對(duì)位二氯化苯，樟腦精。此外，還可采用真空包裝、充氣包裝、脫氧包裝等技術(shù)來(lái)防止害蟲(chóng)。1.1采購(gòu)概述采購(gòu)對(duì)象的分工按照物資產(chǎn)品屬性分工，采購(gòu)的材料和服務(wù)歸為下列幾種：

（1）原料。例：鐵礦石、煤等礦物原料，谷物等天然原料（2）輔助材料。例：潤(rùn)滑油、冷卻水、焊條和工業(yè)用氣等。（3）半成品。例：有鋼板、鋼絲和塑料薄片。（4）零部件。例：前燈裝置、燈泡發(fā)動(dòng)機(jī)零件、變速箱（5）成品。例：車收音機(jī)、裝飾用輪緣等（6）投資品或固定設(shè)備。（7）維護(hù)、修理和運(yùn)營(yíng)用品。例：辦公用品、復(fù)印紙等（8）服務(wù)。（4）防霉包裝是指在流通過(guò)程中防止包裝及內(nèi)裝物霉變影響質(zhì)量而按照采購(gòu)者做出決策的難易程度分類

分為三類：直接再采購(gòu)、修正再采購(gòu)、新任務(wù)采購(gòu)。一、采購(gòu)對(duì)象的分工直接再采購(gòu)：直接再采購(gòu)描繪了采購(gòu)部門根據(jù)慣例再訂購(gòu)產(chǎn)品的購(gòu)買情況。修正再采購(gòu)：指購(gòu)買者希望修改產(chǎn)品規(guī)格、價(jià)格、其他條件或者供應(yīng)商的情況(例如，新卡車、特殊電氣部件等)。新任務(wù)采購(gòu)：當(dāng)一名采購(gòu)者首次購(gòu)買某一產(chǎn)品或勞務(wù)時(shí)，他便面臨著新任務(wù)，新任務(wù)采購(gòu)中需要面對(duì)的新問(wèn)題愈多，成本或風(fēng)險(xiǎn)愈大，決策參與人數(shù)就愈多，需要收集的信息也就愈多。新任務(wù)采購(gòu)是銷售企業(yè)的營(yíng)銷人員的最佳機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)。按照采購(gòu)者做出決策的難易程度分類一、采購(gòu)對(duì)象的分工直接再采采購(gòu)員根據(jù)“供應(yīng)商資料卡”擬定詢價(jià)對(duì)象，詢價(jià)對(duì)象的多少通常由企業(yè)采購(gòu)制度規(guī)定。一般來(lái)說(shuō)，獨(dú)家制造或原廠家零配件只需詢價(jià)一家；定點(diǎn)采購(gòu)的集成供應(yīng)商不需要詢價(jià)；對(duì)于加工合同采購(gòu)項(xiàng)目，采購(gòu)部門應(yīng)要求廠商提供“成本分析表”連報(bào)價(jià)單一并送來(lái)，作為議價(jià)參考。

采購(gòu)員詢價(jià)時(shí)，應(yīng)將詢價(jià)截止日期告之供應(yīng)商，原則上要求供應(yīng)商能夠提供增值稅發(fā)票。二、詢價(jià)采購(gòu)員根據(jù)“供應(yīng)商資料卡”擬定詢價(jià)對(duì)象，詢價(jià)對(duì)象的多少通常由

三、

議價(jià)

采購(gòu)人員議價(jià)時(shí)除了注意質(zhì)量和價(jià)格以外，還應(yīng)該注意交貨期有無(wú)保證,能否向廠商爭(zhēng)取分期付款等。采購(gòu)員如果認(rèn)為新供應(yīng)商價(jià)格質(zhì)量等有競(jìng)爭(zhēng)力，可以建議作為新供應(yīng)商考慮。但是，如果新供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量和交貨期等出現(xiàn)問(wèn)題，采購(gòu)員負(fù)有不可推卸的責(zé)任。企業(yè)一般設(shè)定審核制度，例如某企業(yè)規(guī)定單價(jià)波動(dòng)超過(guò)5%且采購(gòu)總價(jià)值超過(guò)10萬(wàn)元以上的物資采購(gòu)呈部長(zhǎng)助理或部長(zhǎng)議價(jià)或設(shè)定議價(jià)目標(biāo)。三、議價(jià)采購(gòu)人員議價(jià)時(shí)除了注意質(zhì)量和價(jià)格一般來(lái)說(shuō)，采購(gòu)員選用價(jià)值高的材料時(shí)，需要聯(lián)絡(luò)申購(gòu)部門說(shuō)明原因。議價(jià)完成后，由采購(gòu)員擬定合作對(duì)象，按照核決權(quán)（采購(gòu)金額或者品種等）呈報(bào)給上級(jí)核準(zhǔn)，采購(gòu)員將報(bào)價(jià)單連同供應(yīng)商報(bào)價(jià)資料遞交采購(gòu)部門領(lǐng)導(dǎo)審核確認(rèn)后，到財(cái)會(huì)部門落實(shí)資金。四、審核一般來(lái)說(shuō)，采購(gòu)員選用價(jià)值高的材料時(shí)，需要聯(lián)絡(luò)申購(gòu)部門說(shuō)明原因五、訂購(gòu)企業(yè)對(duì)需要預(yù)付定金或較大數(shù)目的采購(gòu)金額,或有附帶條件的采購(gòu)項(xiàng)目，一般要求采購(gòu)員先與供應(yīng)商簽訂供銷合同書。合同書正本兩份,一份存采購(gòu)部門，一份存供應(yīng)商,副本一份存財(cái)會(huì)部門;采購(gòu)金額較大的,還需要副本若干,分別存申購(gòu)部門、倉(cāng)庫(kù)收料部門和財(cái)會(huì)部門。

五、訂購(gòu)企業(yè)對(duì)需要預(yù)付定金或較大數(shù)目的采購(gòu)金額,或有附帶條件對(duì)于重要的采購(gòu)物資或者企業(yè)交易的新供應(yīng)商，采購(gòu)員有時(shí)候需要催交，例如某企業(yè)規(guī)定采購(gòu)員應(yīng)該于約定交貨日前一周再次與供應(yīng)商確認(rèn)交貨期,采購(gòu)周期少于兩周的,采購(gòu)員應(yīng)該于約定交貨日前三天與供應(yīng)商確認(rèn)交貨期。供應(yīng)商無(wú)法于約定交貨日前交貨的，采購(gòu)員及時(shí)通知申購(gòu)部門，并且列入交貨期異?？刂票韮?nèi)催辦。凡因計(jì)劃變更應(yīng)及時(shí)聯(lián)系調(diào)整，盡最大努力確保供應(yīng)，減少損失。

六、催交對(duì)于重要的采購(gòu)物資或者企業(yè)交易的新供應(yīng)商，采購(gòu)員有時(shí)候需要催采購(gòu)物資到貨后，采購(gòu)員，物管部成員與倉(cāng)庫(kù)員一同驗(yàn)收，核對(duì)數(shù)量后入庫(kù)，采購(gòu)計(jì)劃單、入庫(kù)通知單與供應(yīng)商貨物清單原則上保持一致。供應(yīng)商貨物分批送貨的，采購(gòu)員應(yīng)該在申購(gòu)單備注欄上注明各批次的數(shù)量。凡進(jìn)行檢驗(yàn)的，各分管采購(gòu)員必須將檢測(cè)中心化驗(yàn)單妥善保管，待對(duì)方開(kāi)據(jù)增值稅發(fā)票后，填寫物資入庫(kù)單。七、驗(yàn)收入庫(kù)采購(gòu)物資到貨后，采購(gòu)員，物管部成員與倉(cāng)庫(kù)員一同驗(yàn)收，核對(duì)數(shù)量

付款環(huán)節(jié)需要采購(gòu)員核對(duì)發(fā)票內(nèi)容與入庫(kù)單是否相符;發(fā)票金額與報(bào)價(jià)單價(jià)格是否相符;是否有預(yù)付款或暫借款需要處理。如果企業(yè)有一套完善的管理信息系統(tǒng)，往往能夠輕易解決這些問(wèn)題財(cái)務(wù)部根據(jù)增值稅發(fā)票，采購(gòu)計(jì)劃，報(bào)價(jià)單或者經(jīng)濟(jì)合同，檢驗(yàn)報(bào)告單和入庫(kù)單進(jìn)行審核。審核無(wú)誤后由財(cái)會(huì)部辦理匯款手續(xù)。采購(gòu)員將付款發(fā)票登記備查。常規(guī)下，整個(gè)采購(gòu)流程結(jié)束。八、

付款付款環(huán)節(jié)需要采購(gòu)員核對(duì)發(fā)票內(nèi)容與入庫(kù)單是否相符;采購(gòu)項(xiàng)目的撤銷各采購(gòu)員收到原物資需求部門送來(lái)的“撤銷采購(gòu)單”時(shí)，按照下列程序辦理：

1）如果原申購(gòu)項(xiàng)目尚未辦理，由采購(gòu)員在原采購(gòu)計(jì)劃單和撤銷采購(gòu)單上簽字后蓋采購(gòu)部門章（或蓋“撤銷”章），再交付采購(gòu)簽收人員將原采購(gòu)計(jì)劃單以及撤銷申購(gòu)單的第二聯(lián)和第三聯(lián)退回原物資需求部門和物管部，第一聯(lián)自存。

2）如果原申購(gòu)項(xiàng)目已經(jīng)向原廠商訂購(gòu)，采購(gòu)員與供應(yīng)商協(xié)商撤銷，經(jīng)供應(yīng)商同意后，向供應(yīng)商取回采購(gòu)訂單。如果供應(yīng)商堅(jiān)持不能夠撤銷，采購(gòu)員應(yīng)該在撤銷采購(gòu)單上注明原因并請(qǐng)采購(gòu)部門經(jīng)理審核后由采購(gòu)簽收人員退回物資需求部門。九、

特殊情況處理采購(gòu)項(xiàng)目的撤銷九、特殊情況處理九

特殊情況處理2.交貨質(zhì)量數(shù)量異常

采購(gòu)員收到品管部驗(yàn)收不合格的“材料檢驗(yàn)報(bào)告”時(shí)，應(yīng)該盡快與供應(yīng)商交涉扣款，退貨，換貨等事宜，并將交涉結(jié)果記錄于材料檢驗(yàn)報(bào)告單的“采購(gòu)處理結(jié)果欄”并送交采購(gòu)部門經(jīng)理審核后送回倉(cāng)庫(kù)。3.材料價(jià)格變動(dòng)處理

1）外銷產(chǎn)品原材料價(jià)格變動(dòng)時(shí)，采購(gòu)部門應(yīng)該及時(shí)通知銷售部門重新審核產(chǎn)品報(bào)價(jià)水平，避免不當(dāng)損失。

2）采購(gòu)部門應(yīng)該定期，例如每季度的首月5日前，核算各種材料的價(jià)格變動(dòng)情況，并且填寫“主要物資價(jià)格波動(dòng)季報(bào)表”送交有關(guān)負(fù)責(zé)人審核。九特殊情況處理2.交貨質(zhì)量數(shù)量異常1.采購(gòu)合同管理由采購(gòu)部負(fù)責(zé)。2.采購(gòu)合同條款要求3.已執(zhí)行完的合同應(yīng)按要求及時(shí)辦理注銷合同手續(xù)。合同懸案應(yīng)及時(shí)交涉結(jié)清，并做好每次交涉的書面記錄。4.所有的購(gòu)銷合同必須應(yīng)用微機(jī)進(jìn)行匯總，并按時(shí)間順序及物資分類，建立合同臺(tái)帳。每月按時(shí)審核執(zhí)行、到期未執(zhí)行、未到期合同的執(zhí)行情況。十

采購(gòu)合同管理1.采購(gòu)合同管理由采購(gòu)部負(fù)責(zé)。十采購(gòu)合同管理采購(gòu)與供應(yīng)管理課件(-)供應(yīng)商是指可以為企業(yè)生產(chǎn)提供原材料、設(shè)備、工具以及其他資源的企業(yè)。一、選擇供應(yīng)商分析市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境以及企業(yè)自身規(guī)模等客觀條件明確選擇供應(yīng)商目標(biāo)建立對(duì)供應(yīng)商的評(píng)價(jià)體系第三節(jié)

供應(yīng)商的選擇與評(píng)價(jià)

供應(yīng)商是指可以為企業(yè)生產(chǎn)提供原材料、設(shè)備、工具以及其他資源的二、

供應(yīng)商的評(píng)價(jià)方法

1.技術(shù)角度的供應(yīng)商評(píng)價(jià)方法

（1）直觀判斷法直觀判斷就是依靠人的主觀分析，對(duì)供應(yīng)商做出評(píng)價(jià)的方法。這種方法主要依賴于有經(jīng)驗(yàn)的人，如采購(gòu)人員做出決策。非主要原材料的供應(yīng)商的選擇往往采用這種方法。（2）招標(biāo)法當(dāng)訂購(gòu)數(shù)量大、可以供選擇的供應(yīng)商比較多時(shí)，可以采用招標(biāo)法來(lái)選擇。招標(biāo)主要包括公開(kāi)招標(biāo)和邀請(qǐng)招。

二、供應(yīng)商的評(píng)價(jià)方法1.技術(shù)角度的供應(yīng)商評(píng)價(jià)方法（1（3）、成本法主要方法有：

二、供應(yīng)商的評(píng)價(jià)方法成本比率法計(jì)算與成本有關(guān)的質(zhì)量、運(yùn)輸、服務(wù)等項(xiàng)目在總成本中所占的比例來(lái)確定最終要選擇的供應(yīng)商。ABC成本法通過(guò)計(jì)算總成本來(lái)選擇供應(yīng)商。成本比率法和ABC分類法（3）、成本法二、供應(yīng)商的評(píng)價(jià)方法成本比率法計(jì)算與成本有關(guān)的ABC分類法步驟1、收集數(shù)據(jù)。2、處理數(shù)據(jù)。3、制作ABC分析表，確定分類。統(tǒng)計(jì)各種占產(chǎn)品中數(shù)量的百分?jǐn)?shù)、累計(jì)品種百分?jǐn)?shù)、供應(yīng)金額占總供應(yīng)金額的百分?jǐn)?shù)、累計(jì)供應(yīng)金額百分?jǐn)?shù)。將累計(jì)庫(kù)存金額為60～70%的定位A類；將庫(kù)存金額為20～30%的物料定位B類，其余為C類。

ABC分類法步驟1、收集數(shù)據(jù)。A類供應(yīng)商坦誠(chéng)對(duì)待供應(yīng)商，與其分享中長(zhǎng)期戰(zhàn)略規(guī)劃，業(yè)務(wù)規(guī)模、流程、目標(biāo)及技術(shù)等信息在企業(yè)內(nèi)部設(shè)立工作小組，引導(dǎo)供應(yīng)商隨時(shí)監(jiān)控A類供應(yīng)商需求的動(dòng)態(tài)變化，并及時(shí)給與援助。定期見(jiàn)面，了解其最前沿的技術(shù)并應(yīng)用于企業(yè)實(shí)踐加強(qiáng)伙伴關(guān)系，設(shè)立獎(jiǎng)勵(lì)制度。企業(yè)自身保證一定量的安全庫(kù)存，防止A類供應(yīng)商因?yàn)閴艛喙?yīng)，造成的不必要的風(fēng)險(xiǎn)A類供應(yīng)商坦誠(chéng)對(duì)待供應(yīng)商，與其分享中長(zhǎng)期戰(zhàn)略規(guī)劃，業(yè)務(wù)規(guī)模、B類供應(yīng)商要不斷開(kāi)發(fā)新的供應(yīng)商，尋找多個(gè)供應(yīng)渠道。企業(yè)不斷修正自己，尋找同類物資的替代品定期與供應(yīng)商會(huì)話，加強(qiáng)溝通，維持并提升關(guān)系。B類供應(yīng)商要不斷開(kāi)發(fā)新的供應(yīng)商，尋找多個(gè)供應(yīng)渠道。C類供應(yīng)商企業(yè)要充分引入競(jìng)爭(zhēng)，通過(guò)供應(yīng)商相互的激烈競(jìng)爭(zhēng)，保持采購(gòu)價(jià)格的低水平。但要避免價(jià)格過(guò)低帶來(lái)的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)委派人員對(duì)這類供應(yīng)商進(jìn)行管理，不能化過(guò)多精力和時(shí)間企業(yè)要充分利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)手段、電子商務(wù)技術(shù)對(duì)等對(duì)C類供應(yīng)商進(jìn)行篩選。C類供應(yīng)商企業(yè)要充分引入競(jìng)爭(zhēng)，通過(guò)供應(yīng)商相互的激烈競(jìng)爭(zhēng)，保持2.供應(yīng)商績(jī)效評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)完善的供應(yīng)商績(jī)效評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)包括五個(gè)方面。二、

供應(yīng)商的評(píng)價(jià)方法

按照企業(yè)設(shè)計(jì)的評(píng)價(jià)體系評(píng)價(jià)供應(yīng)商績(jī)效供應(yīng)商定期自我評(píng)價(jià)績(jī)效。企業(yè)對(duì)現(xiàn)有的供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估或排序。供應(yīng)商對(duì)企業(yè)的評(píng)價(jià)。企業(yè)回報(bào)供應(yīng)商。2.供應(yīng)商績(jī)效評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)二、供應(yīng)商的評(píng)價(jià)方法按照企業(yè)設(shè)計(jì)供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估根據(jù)技術(shù)因素、供應(yīng)資源的可獲得性、技術(shù)要求、環(huán)境因素等，分為4等：0為無(wú)風(fēng)險(xiǎn)，1為低風(fēng)險(xiǎn)，2為中風(fēng)險(xiǎn)，3為高風(fēng)險(xiǎn)

供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估根據(jù)技術(shù)因素、供應(yīng)資源的可獲得性、技術(shù)要求、環(huán)供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估（2）塑料及塑料制品采用塑料制造的包裝容器有以下特點(diǎn)：物理機(jī)械性能優(yōu)良、化學(xué)穩(wěn)定性好、價(jià)格低、質(zhì)量輕、易加工、包裝創(chuàng)新性好，有很好的感官效果，在印刷裝飾基礎(chǔ)上有利于產(chǎn)品促銷。但其最大的缺點(diǎn)在于處理困難，不易降解，會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，抗高溫、低溫的能力都很差，個(gè)別材料甚至有毒。應(yīng)用范圍很廣，從食品包裝到危險(xiǎn)品包裝，幾乎沒(méi)有不能應(yīng)用塑料包裝的領(lǐng)域。如今，塑料制品還用于酒、食用油等液體運(yùn)輸容器的革新，開(kāi)發(fā)了紙袋結(jié)合包裝。主要的塑料包裝材料有聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯和鈣塑材料等。第四節(jié)幾種新型的采購(gòu)管理方法一

反向營(yíng)銷

反向營(yíng)銷的核心是要求企業(yè)向?qū)Υ约旱目蛻粢粯訉?duì)待供應(yīng)商，不是供應(yīng)商說(shuō)服制造商來(lái)采購(gòu)他們的產(chǎn)品，而是制造商主動(dòng)向供應(yīng)商提供機(jī)會(huì)。反營(yíng)銷不是一種技術(shù)而是一種采購(gòu)和供應(yīng)管理的新理念1.反向營(yíng)銷與正向營(yíng)銷第四節(jié)幾種新型的采購(gòu)管理方法一反向營(yíng)銷反向營(yíng)銷的

營(yíng)銷觀念認(rèn)為企業(yè)的所有職能部門都應(yīng)該以顧客的需求為導(dǎo)向（圖3-2），顧客作為企業(yè)的核心功能，營(yíng)銷作為整體功能，正確地判斷和有效地滿足顧客的各種需要，營(yíng)銷仍然處于企業(yè)的中心位置。顧客營(yíng)銷生產(chǎn)財(cái)務(wù)人事供應(yīng)商反向營(yíng)銷生產(chǎn)財(cái)務(wù)人事采購(gòu)圖3-2顧客作為核心功能和營(yíng)銷作為整體功能圖3-3供應(yīng)商作為核心功能和反向營(yíng)銷作為整體功能營(yíng)銷觀念認(rèn)為企業(yè)的所有職能部門都應(yīng)該以顧客的需1.網(wǎng)上拍賣與網(wǎng)上反向拍賣

二、反向拍賣拍賣包括前向拍賣（forwardauction）和反向拍賣。

前向拍賣指銷售方將所需要銷售的商品或者服務(wù)在特定的時(shí)間或場(chǎng)合公示，采購(gòu)方竟相加價(jià)購(gòu)買，最后由出價(jià)較高的一方獲得競(jìng)拍的商品或服務(wù)。與前向拍賣相比，反向拍賣具有以下3個(gè)突出特征獲勝者是出價(jià)較低的供應(yīng)商之一

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