《氯化鈉》課件-2022年人教版省一等獎

課題1生活中常見的鹽

1．組成里含有________離子和________離子的一類化合物叫做鹽。

2．粗鹽初步提純的步驟是________、________、________、________、________。

3．海水、鹽井水、鹽湖水蒸發(fā)除去水分得到___________。第十一單元鹽化肥第1課時氯化鈉金屬酸根溶解沉淀過濾蒸發(fā)結(jié)晶氯化鈉晶體課題1生活中常見的鹽 第十一單元鹽化肥第1課時氯化鈉14．下列物質(zhì)中屬于鹽的是()。A．NaClB．CO2

C．NaOHD．H2SO4A．NaHCO3、碳酸鈉、蘇打B．NaOH、氫氧化鈉、燒堿C．NaCl、氯化鈉、食鹽D．Na2CO3、碳酸鈉、純堿A解析：NaCl由金屬離子和酸根離子構(gòu)成，屬于鹽。A解析：NaHCO3的俗名叫小蘇打。4．下列物質(zhì)中屬于鹽的是()。A．NaClB．CO22氯化鈉【知識精講】1．氯化鈉的物理性質(zhì)

化學式為________，俗名：________。它是由______和________構(gòu)成的。氯化鈉是有咸味、易溶于水的白色晶體。

注意：“假鹽”的名稱是_________________，化學式為_______，是有毒物質(zhì)，不可食用。NaCl食鹽鈉離子氯離子亞硝酸鈉NaNO2

氯化鈉【知識精講】1．氯化鈉的物理性質(zhì) 化學式為______3(1)生活：作__________等。(2)醫(yī)療：配制______________。(3)農(nóng)業(yè)：用來__________。(4)工業(yè)：制取碳酸鈉、氫氧化鈉、氯氣和鹽酸等。(5)作融雪劑。

3．氯化鈉的溶解度受溫度變化影響________，所以一般采用____________的方法得到晶體。實際生活中通過晾曬海水、煮鹽水，蒸發(fā)除去水分，得到粗鹽。2．食鹽的主要用途調(diào)味品生理鹽水選種較小蒸發(fā)結(jié)晶(1)生活：作__________等。(2)醫(yī)療：配制___4

配料表

A．此食鹽是純凈物

B．“加碘鹽”中的碘是指碘單質(zhì)

C．1kg此食鹽中含碘酸鉀(35±15)mg D．“菜未炒熟不宜加入加碘鹽”的原因可能是碘酸鉀受熱不穩(wěn)定氯化鈉(NaCl)≥98.0%(以NaCl計)碘酸鉀(KIO3)35±15mg/kg(以I計)是碘元素的符號)，由此你得到的信息和作出的推測是()。[典例1]如下圖所示是某加碘鹽包裝袋上的部分圖表文字(ID 配料表氯化鈉(NaCl)≥98.0%(以NaCl計)5

點撥：由配料表知此加碘鹽為混合物；“加碘鹽”中的碘是指碘元素；1kg此食鹽中含碘元素(35±15)mg；“菜未炒熟不宜加入碘鹽”的原因主要就是碘酸鉀受熱不穩(wěn)定，易分解。 點撥：由配料表知此加碘鹽為混合物；“加碘鹽”中的碘6【知識精講】1．粗鹽提純的四個主要步驟：______、______、______和__________。2．粗鹽提純過程中用得最多的儀器是__________。在下列步驟中，該儀器的作用分別是：(1)溶解：_____________________；(2)過濾：____________________；(3)蒸發(fā)：___________________________________。粗鹽的提純?nèi)芙膺^濾蒸發(fā)計算產(chǎn)率玻璃棒攪拌，加速固體的溶解引流，防止液滴飛濺攪拌，防止液體受熱不均勻，液滴飛濺【知識精講】1．粗鹽提純的四個主要步驟：______、___7(1)玻璃棒在各個操作步驟中的作用。(2)過濾的操作要點：“一貼二低三靠”。(3)蒸發(fā)操作中，當出現(xiàn)較多量固體時停止加熱，余熱蒸干。4．實驗過程中可能出現(xiàn)的產(chǎn)率偏低的原因(1)溶解攪拌時有液滴濺出，溶質(zhì)減少。(2)粗鹽未完全溶解就馬上過濾。(3)過濾時有液體濺出。(4)蒸發(fā)時沒有及時攪拌或停止加熱太晚造成液滴飛濺。3．操作注意事項(1)玻璃棒在各個操作步驟中的作用。(2)過濾的操作要點：“8

[典例2]海洋是豐富的化學資源寶庫。通過晾曬海水，可以得到含少量泥沙的粗鹽。為了得到比較純凈的NaCl(不考慮可溶性雜質(zhì))，設計了如下圖所示的實驗操作： [典例2]海洋是豐富的化學資源寶庫。通過晾曬海水，可以9

(1)上圖有標號的儀器名稱分別是a_________，b________。

(2)操作②的名稱是__________________，玻璃棒的作用是___________。

(3)操作③中當__________________________________時，停止加熱。

點撥：粗鹽的提純主要是考查實驗中幾個重要操作要點，如過濾和蒸發(fā)等。燒杯鐵架臺過濾引流蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體 (1)上圖有標號的儀器名稱分別是a_________，b10課題2化學元素與人體健康

1．組成人體的元素約有______多種，其中在人體內(nèi)含量超過______的元素稱為____________；含量低于______的元素稱為____________。

2．試將以下元素按要求進行分類：O、Fe、N、Zn、Ca、Mg、I、Cu。

(1)常量元素：__________________；

(2)微量元素：__________________。500.01%常量元素0.01%微量元素O、N、Ca、MgFe、Zn、I、Cu課題2化學元素與人體健康 1．組成人體的元素約有______11

3．含量較多的四種元素是___________________________，人體中其余的元素主要以__________的形式存在于水溶液中。

4．人體的微量元素中，有些是必需元素，如________________等；有些是非必需元素，如_________________等；有些是有害元素，如____________等。對于必需元素，必須合理攝入，攝入過量或攝入不足均不利于人體健康。)。5．在人體含量最多的化學元素是(A．碳B．氫C．氧D．鈣C、H、O、N無機鹽I、FFe、Zn、Se、

Al、Ba、TiHg、Pb、CdC 3．含量較多的四種元素是_________________12化學元素對人體健康的影響【知識精講】1．人體的元素

我們?nèi)梭w約含有50多種元素，含量較多的元素有_____種。

(1)常量元素：人體中含量超過_______的元素叫常量元素，常量元素包括碳、氫、氧、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂。

(2)微量元素：含量小于________的元素稱為微量元素，人體必需的微量元素主要是5種，即鐵、____、____、____、____。110.01%0.01%鋅硒碘氟化學元素對人體健康的影響【知識精講】 我們?nèi)梭w約含有5013

(3)除氧、碳、氫、氮主要存在于水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素中，其余元素主要以______________的形式存在。2．各種元素對人體健康的影響(1)部分元素的生理作用及缺乏的害處。

①鈣是人體骨骼和牙齒的主要成分，是人體含量最多的________。青少年缺鈣易患__________和發(fā)育不良，老年人缺鈣會發(fā)生__________、容易骨折。

②鈉和鉀：Na以________的形式存在于細胞外液，K以____________的形式存在于細胞內(nèi)液，作用是維持人體內(nèi)的________和___________。無機鹽金屬元素佝僂病骨質(zhì)疏松Na＋

K＋

水分恒定的pH (3)除氧、碳、氫、氮主要存在于水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)2．14③鐵是血紅蛋白的成分，能幫助氧氣的運輸，缺鐵時易患缺鐵性__________。

④鋅：缺鋅會引起食欲不振，_______________________，__________。 ⑤碘是甲狀腺素的重要成分。缺碘會引起______________，幼兒缺碘會影響生長發(fā)育，造成思維遲鈍；過量也會引起甲狀腺腫大。⑥氟能防治齲齒。缺氟時易產(chǎn)生________，過量會引起氟斑牙和氟骨病。(2)某些有損人體健康的元素：主要是______、______、______等。貧血生長遲緩發(fā)育不良甲狀腺腫大齲齒鉛汞鎘③鐵是血紅蛋白的成分，能幫助氧氣的運輸，缺鐵時易患缺鐵性__15[典例](2011遼寧大連)老年人體內(nèi)缺少下列某種元素會發(fā)生骨質(zhì)疏松，該元素是()。A．鈣B．鋅C．鐵D．碘A[典例](2011遼寧大連)老年人體內(nèi)缺少下列某種元素會發(fā)生16元素種類主要食物來源鈣奶類、綠色蔬菜、豆類、蝦皮等鐵肝臟、瘦肉、蛋類、魚類、豆類、芹菜鋅海產(chǎn)品、瘦肉、肝臟、奶類、豆類、小米碘海產(chǎn)品、加碘鹽幾種元素的主要食物來源1．人體中的無機鹽主要是靠食物攝入的，下表列出了幾種元素的主要食物來源。2.如果人體所需要的元素僅從食物中攝取還不足時，可通過食品添加劑和保健食品來予以補充。元素種類主要食物來源鈣奶類、綠色蔬菜、豆類、蝦皮等鐵肝臟、瘦17考點1化學元素對人體健康的重要作用1．(2012廣東)在成人體內(nèi)99%的鈣存在于骨骼和牙齒中，這里描述的“鈣”是指()。A．離子B．原子C．元素D．分子C考點1化學元素對人體健康的重要作用這里描述的“鈣”是指18

2．(2012廣東佛山)茶葉中含有豐富的無機礦物元素，包括鐵、氟、碘、硒等微量元素，對人體健康有益。上述四種元素中，缺少時易產(chǎn)生齲齒的元素是()。A．鐵B．氟C．碘D．硒

點撥：缺鐵易貧血；缺氟易發(fā)生齲齒；缺碘易發(fā)生甲狀腺腫大；缺硒皮膚易角質(zhì)化。B 2．(2012廣東佛山)茶葉中含有豐富的無機礦物元素，包括19

A．用甲醛水溶液浸泡的水產(chǎn)品，新鮮、口感好，可以放心食用

B．使用含氟牙膏可預防齲齒

C．蔬菜、水果能提供和補充多種維生素

D．缺鐵會引起貧血

點撥：甲醛有毒，能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使之失去生理功能，對人體健康有害，不能食用。A A．用甲醛水溶液浸泡的水產(chǎn)品，新鮮、口感好，可以放A20A.健康常識

人體缺鐵元素會導致缺鐵性貧血；碘元素是人體必需的常量元素B.生活常識

熱水瓶中的水垢可用食醋除去；肥皂水可區(qū)分硬水和軟水C.防治污染

廢舊電池不必集中回收處理；工業(yè)“三廢”處理 達標后排放D.安全常識

電器著火用水撲滅；進 入深井前做燈火實驗考點2化學知識與生活4．(2012廣東)下表中對部分化學知識的歸納完全正確的一組是()。

點撥：碘元素是人體必需的微量元素；廢舊電池因含有重金屬，易污染土壤和地下水，應集中回收處理；電器著火應先切斷電源，再滅火，否則易發(fā)生觸電事故。BA.健康 人體缺鐵元素會導致缺B.生活熱水瓶中的水垢可21A.化學與安全B.化學與生活稀酸濺入眼睛——用大量水沖洗；進入地窖——先做燈火實驗

除去餐具上的油污——用洗潔精乳化；人體需要適量補鈣——防止患甲狀腺疾病C.化學與能源D.化學與環(huán)保化石燃料——煤、石油和天然氣；清潔能源——太陽能、風能等

減少汽車尾氣污染——提倡使用公共交通等；減少溫室氣體排放——利用水力、核能發(fā)電

點撥：適量補鈣是為了防止人體缺鈣，促進青少年骨骼生長，防止老年人骨質(zhì)疏松。BA.化學與安全B.化學與生活稀酸濺入眼睛——用大量水沖洗；22課題1生活中常見的鹽

1．組成里含有________離子和________離子的一類化合物叫做鹽。

2．粗鹽初步提純的步驟是________、________、________、________、________。

3．海水、鹽井水、鹽湖水蒸發(fā)除去水分得到___________。第十一單元鹽化肥第1課時氯化鈉金屬酸根溶解沉淀過濾蒸發(fā)結(jié)晶氯化鈉晶體課題1生活中常見的鹽 第十一單元鹽化肥第1課時氯化鈉234．下列物質(zhì)中屬于鹽的是()。A．NaClB．CO2

C．NaOHD．H2SO4A．NaHCO3、碳酸鈉、蘇打B．NaOH、氫氧化鈉、燒堿C．NaCl、氯化鈉、食鹽D．Na2CO3、碳酸鈉、純堿A解析：NaCl由金屬離子和酸根離子構(gòu)成，屬于鹽。A解析：NaHCO3的俗名叫小蘇打。4．下列物質(zhì)中屬于鹽的是()。A．NaClB．CO224氯化鈉【知識精講】1．氯化鈉的物理性質(zhì)

化學式為________，俗名：________。它是由______和________構(gòu)成的。氯化鈉是有咸味、易溶于水的白色晶體。

注意：“假鹽”的名稱是_________________，化學式為_______，是有毒物質(zhì)，不可食用。NaCl食鹽鈉離子氯離子亞硝酸鈉NaNO2

氯化鈉【知識精講】1．氯化鈉的物理性質(zhì) 化學式為______25(1)生活：作__________等。(2)醫(yī)療：配制______________。(3)農(nóng)業(yè)：用來__________。(4)工業(yè)：制取碳酸鈉、氫氧化鈉、氯氣和鹽酸等。(5)作融雪劑。

3．氯化鈉的溶解度受溫度變化影響________，所以一般采用____________的方法得到晶體。實際生活中通過晾曬海水、煮鹽水，蒸發(fā)除去水分，得到粗鹽。2．食鹽的主要用途調(diào)味品生理鹽水選種較小蒸發(fā)結(jié)晶(1)生活：作__________等。(2)醫(yī)療：配制___26

配料表

A．此食鹽是純凈物

B．“加碘鹽”中的碘是指碘單質(zhì)

C．1kg此食鹽中含碘酸鉀(35±15)mg D．“菜未炒熟不宜加入加碘鹽”的原因可能是碘酸鉀受熱不穩(wěn)定氯化鈉(NaCl)≥98.0%(以NaCl計)碘酸鉀(KIO3)35±15mg/kg(以I計)是碘元素的符號)，由此你得到的信息和作出的推測是()。[典例1]如下圖所示是某加碘鹽包裝袋上的部分圖表文字(ID 配料表氯化鈉(NaCl)≥98.0%(以NaCl計)27

點撥：由配料表知此加碘鹽為混合物；“加碘鹽”中的碘是指碘元素；1kg此食鹽中含碘元素(35±15)mg；“菜未炒熟不宜加入碘鹽”的原因主要就是碘酸鉀受熱不穩(wěn)定，易分解。 點撥：由配料表知此加碘鹽為混合物；“加碘鹽”中的碘28【知識精講】1．粗鹽提純的四個主要步驟：______、______、______和__________。2．粗鹽提純過程中用得最多的儀器是__________。在下列步驟中，該儀器的作用分別是：(1)溶解：_____________________；(2)過濾：____________________；(3)蒸發(fā)：___________________________________。粗鹽的提純?nèi)芙膺^濾蒸發(fā)計算產(chǎn)率玻璃棒攪拌，加速固體的溶解引流，防止液滴飛濺攪拌，防止液體受熱不均勻，液滴飛濺【知識精講】1．粗鹽提純的四個主要步驟：______、___29(1)玻璃棒在各個操作步驟中的作用。(2)過濾的操作要點：“一貼二低三靠”。(3)蒸發(fā)操作中，當出現(xiàn)較多量固體時停止加熱，余熱蒸干。4．實驗過程中可能出現(xiàn)的產(chǎn)率偏低的原因(1)溶解攪拌時有液滴濺出，溶質(zhì)減少。(2)粗鹽未完全溶解就馬上過濾。(3)過濾時有液體濺出。(4)蒸發(fā)時沒有及時攪拌或停止加熱太晚造成液滴飛濺。3．操作注意事項(1)玻璃棒在各個操作步驟中的作用。(2)過濾的操作要點：“30

[典例2]海洋是豐富的化學資源寶庫。通過晾曬海水，可以得到含少量泥沙的粗鹽。為了得到比較純凈的NaCl(不考慮可溶性雜質(zhì))，設計了如下圖所示的實驗操作： [典例2]海洋是豐富的化學資源寶庫。通過晾曬海水，可以31

(1)上圖有標號的儀器名稱分別是a_________，b________。

(2)操作②的名稱是__________________，玻璃棒的作用是___________。

(3)操作③中當__________________________________時，停止加熱。

點撥：粗鹽的提純主要是考查實驗中幾個重要操作要點，如過濾和蒸發(fā)等。燒杯鐵架臺過濾引流蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體 (1)上圖有標號的儀器名稱分別是a_________，b32課題2化學元素與人體健康

1．組成人體的元素約有______多種，其中在人體內(nèi)含量超過______的元素稱為____________；含量低于______的元素稱為____________。

2．試將以下元素按要求進行分類：O、Fe、N、Zn、Ca、Mg、I、Cu。

(1)常量元素：__________________；

(2)微量元素：__________________。500.01%常量元素0.01%微量元素O、N、Ca、MgFe、Zn、I、Cu課題2化學元素與人體健康 1．組成人體的元素約有______33

3．含量較多的四種元素是___________________________，人體中其余的元素主要以__________的形式存在于水溶液中。

4．人體的微量元素中，有些是必需元素，如________________等；有些是非必需元素，如_________________等；有些是有害元素，如____________等。對于必需元素，必須合理攝入，攝入過量或攝入不足均不利于人體健康。)。5．在人體含量最多的化學元素是(A．碳B．氫C．氧D．鈣C、H、O、N無機鹽I、FFe、Zn、Se、

Al、Ba、TiHg、Pb、CdC 3．含量較多的四種元素是_________________34化學元素對人體健康的影響【知識精講】1．人體的元素

我們?nèi)梭w約含有50多種元素，含量較多的元素有_____種。

(1)常量元素：人體中含量超過_______的元素叫常量元素，常量元素包括碳、氫、氧、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂。

(2)微量元素：含量小于________的元素稱為微量元素，人體必需的微量元素主要是5種，即鐵、____、____、____、____。110.01%0.01%鋅硒碘氟化學元素對人體健康的影響【知識精講】 我們?nèi)梭w約含有5035

(3)除氧、碳、氫、氮主要存在于水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素中，其余元素主要以______________的形式存在。2．各種元素對人體健康的影響(1)部分元素的生理作用及缺乏的害處。

①鈣是人體骨骼和牙齒的主要成分，是人體含量最多的________。青少年缺鈣易患__________和發(fā)育不良，老年人缺鈣會發(fā)生__________、容易骨折。

②鈉和鉀：Na以________的形式存在于細胞外液，K以____________的形式存在于細胞內(nèi)液，作用是維持人體內(nèi)的________和___________。無機鹽金屬元素佝僂病骨質(zhì)疏松Na＋

K＋

水分恒定的pH (3)除氧、碳、氫、氮主要存在于水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)2．36③鐵是血紅蛋白的成分，能幫助氧氣的運輸，缺鐵時易患缺鐵性__________。

④鋅：缺鋅會引起食欲不振，_______________________，__________。 ⑤碘是甲狀腺素的重要成分。缺碘會引起______________，幼兒缺碘會影響生長發(fā)育，造成思維遲鈍；過量也會引起甲狀腺腫大。⑥氟能防治齲齒。缺氟時易產(chǎn)生________，過量會引起氟斑牙和氟骨病。(2)某些有損人體健康的元素：主要是______、______、______等。貧血生長遲緩發(fā)育不良甲狀腺腫大齲齒鉛汞鎘③鐵是血紅蛋白的成分，能幫助氧氣的運輸，缺鐵時易患缺鐵性__37[典例](2011遼寧大連)老年人體內(nèi)缺少下列某種元素會發(fā)生骨質(zhì)疏松，該元素是()。A．鈣B．鋅C．鐵D．碘A[典例](2011遼寧大連)老年人體內(nèi)缺少下列某種元素會發(fā)生38元素種類主要食物來源鈣奶類、綠色蔬菜、豆類、蝦皮等鐵肝臟、瘦肉、蛋類、魚類、豆類、芹菜鋅海產(chǎn)品、瘦肉、肝臟、奶類、豆類、小米碘海產(chǎn)品、加碘鹽幾種元素的主要食物來源1．人體中的無機鹽主要是靠食物攝入的，下表列出了幾種元素的主要食物來源。2.如果人體所需要的元素僅從食物中攝取還不足時，可通過食品添加劑和保健食品來予以補充。元素種類主要食物來源鈣奶類、綠色蔬菜、豆類、蝦皮等鐵肝臟、瘦39考點1