服務(wù)是效益源泉課件

61、輟學(xué)如磨刀之石，不見其損，日有所虧。62、奇文共欣贊，疑義相與析。63、曖曖遠(yuǎn)人村，依依墟里煙，狗吠深巷中，雞鳴桑樹顛。64、一生復(fù)能幾，倏如流電驚。65、少無適俗韻，性本愛丘山。服務(wù)是效益源泉服務(wù)是效益源泉61、輟學(xué)如磨刀之石，不見其損，日有所虧。62、奇文共欣贊，疑義相與析。63、曖曖遠(yuǎn)人村，依依墟里煙，狗吠深巷中，雞鳴桑樹顛。64、一生復(fù)能幾，倏如流電驚。65、少無適俗韻，性本愛丘山。服務(wù)是效益源泉版務(wù)效益的源泉Wh、服務(wù)是擴(kuò)大銷售、爭(zhēng)奪市場(chǎng)、提高效益的重要手段隨著我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,餐飲企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈,服務(wù)也就越來越成為擴(kuò)大銷售、爭(zhēng)奪市場(chǎng)、提高效益的重要手段之智服務(wù)是企業(yè)文化、企業(yè)內(nèi)在品質(zhì)、企業(yè)員工素質(zhì)最生動(dòng)而無可替代的展示。服務(wù)將在很大程度上決定著競(jìng)爭(zhēng)的勝負(fù)。教學(xué)改革多渠道，與時(shí)俱進(jìn)最奇妙，創(chuàng)新思維路途寬，以生為本達(dá)高效。新一輪課程改革實(shí)施以來，雖然涌現(xiàn)出課可歌可泣的典型教學(xué)實(shí)例，但我們不能產(chǎn)生驕傲自滿的情緒，應(yīng)該注重現(xiàn)實(shí)，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，想學(xué)生所想，急學(xué)生所急，引導(dǎo)、激勵(lì)學(xué)生大膽提出質(zhì)疑，不斷提高學(xué)生的批判性思維能力。筆者借此平臺(tái)，就如何在初中思想品德教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維能力淺談膚淺體會(huì)，以達(dá)拋磚引玉之愿景。一、加強(qiáng)師生互動(dòng)，拓寬學(xué)生的批判性思維空間在師生平等互動(dòng)合作過程中，假如我們不注師生之間的情感互動(dòng)，那就不能有效拓寬學(xué)生的批判性思維空間，也不能幫助學(xué)生樹立正確的人生價(jià)值觀因此，我們一定要努力構(gòu)建民主、平等、和諧的師生關(guān)系，努力營(yíng)造輕松愉悅的教學(xué)氛圍，逐步實(shí)現(xiàn)師生情感上的共鳴，以利學(xué)生大膽地進(jìn)行創(chuàng)造性思維活動(dòng)。譬如，我在引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)《繼承法》的內(nèi)容時(shí)，就組織了一堂模擬法庭辯論。先展示如下案情：李奶奶的老伴早逝，膝下只有一個(gè)兒子小陳，結(jié)婚后對(duì)母親的生活起居不理不問，乙型肝炎長(zhǎng)期折磨著李奶奶，老人平時(shí)全靠自己的微薄的退休金和樓下的趙偉照料度日。李奶奶臨終時(shí)立下遺囑，把自己的價(jià)值50萬的一套商品房贈(zèng)送給趙偉，兒子小陳基本上沒有得到什么遺產(chǎn)。事后，小陳聘請(qǐng)了律師到法院狀告趙偉侵吞“他人合法財(cái)產(chǎn)所有權(quán)”。在學(xué)生充分了解上述案情的基礎(chǔ)上，我就安排幾個(gè)能力比較強(qiáng)的學(xué)生分別扮演當(dāng)事人、辯護(hù)律師、書記員和審判員（法官），展開模擬法庭辯論，這些學(xué)生正襟危坐，據(jù)理力爭(zhēng)，廣引博采，依法爭(zhēng)辯，通過唇槍舌戰(zhàn)，上演了一堂別開生面的法治教育“戲”。接著，我要求學(xué)生以學(xué)習(xí)小組為單位討論如下問題：小陳為什么會(huì)敗訴？他到底錯(cuò)在何方？經(jīng)過初步討論，他們普遍認(rèn)為小陳違法了《繼承法》的有關(guān)法規(guī)，屬于違法行為。此時(shí)，我深入點(diǎn)撥道：難道就就是違法行為嗎？許多學(xué)生恍然大悟，他們從道德角度闡述：不尊重他人，違背社會(huì)主義核心價(jià)值觀中的誠(chéng)信原則，沒有真正做到“己所不欲，勿施于人?！鳖愃频慕虒W(xué)過程，有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力，批判性思維熱情將更加高漲。二、密切聯(lián)系實(shí)際，提高學(xué)生的批判性思維能力培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維能力不是用口號(hào)喊出來的，而是靠實(shí)踐獲得的，我們?cè)谡n堂教學(xué)中應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生緊密聯(lián)系生活實(shí)際，關(guān)心日常生活和時(shí)事政治，讓他們從實(shí)踐中掌握新知識(shí)。譬如，我在執(zhí)教“維護(hù)黨的領(lǐng)導(dǎo)”一課時(shí)，就引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系陳水扁之流臺(tái)獨(dú)分子破壞祖國(guó)統(tǒng)一的言行的危害；在引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)如何正確對(duì)待挫折時(shí)，就讓他們聯(lián)系在學(xué)習(xí)生活和人際關(guān)系中遇到的各種挫折；在執(zhí)教消費(fèi)者合法權(quán)益受法律保護(hù)內(nèi)容時(shí)，先列舉一些假冒偽劣商品侵害消費(fèi)者合法權(quán)益的案例，然后在講臺(tái)上擺放了一些生活實(shí)用品讓學(xué)生甄別真假，并要求暢所欲言，說說如果自己買到偽劣商品時(shí)應(yīng)該采取什么措施來保護(hù)自己的合法權(quán)益；最后，我再提問：銷售與制造假冒偽劣商品到底錯(cuò)哪里？一石激起千層浪，不少學(xué)生從違反消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法展開批判性聯(lián)想：不僅違背了社會(huì)主義核心價(jià)值觀核心價(jià)值觀中的誠(chéng)信原則，而且侵犯了他人的人格尊嚴(yán)權(quán)。讓學(xué)生緊密聯(lián)系生活實(shí)際是提高學(xué)生批判性思維能力行之有效的途徑，但我們務(wù)必進(jìn)一步挖掘?qū)W生的潛能。諸如我在執(zhí)教“走向共同富裕的道路”一課的時(shí)，首先讓學(xué)生以學(xué)習(xí)小組為單位討論改革開放以來取得的豐碩成果最后大家總結(jié)出一個(gè)真理：沒有共產(chǎn)黨的英明領(lǐng)導(dǎo)，就沒有國(guó)富民強(qiáng)的良好局面。三、優(yōu)化反饋評(píng)價(jià)，增強(qiáng)學(xué)生的批判性思維理念反饋評(píng)價(jià)是高效課堂教學(xué)中不可缺少的環(huán)節(jié)，但部分教師沒有走出應(yīng)試教育的“圍城”，他們錯(cuò)誤地認(rèn)為提高學(xué)生的分?jǐn)?shù)就是教學(xué)改革的核心，殊不知思想品德學(xué)科是育人為主的。這種以分?jǐn)?shù)來衡量學(xué)生優(yōu)劣的做法，不能真正體現(xiàn)充思想品德課的“德育”性質(zhì)，也就不能高效達(dá)成違三維教學(xué)目標(biāo)，不利于提高學(xué)生的批判性思維能力。為此，在初中思想品德教學(xué)評(píng)價(jià)中，我們一定善于逐步培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維能力，堅(jiān)持以形成性評(píng)價(jià)為原則，系統(tǒng)地對(duì)學(xué)生在自主、合作、探究學(xué)習(xí)過程中的表現(xiàn)以及相應(yīng)的態(tài)度、情感、價(jià)值觀、創(chuàng)新能力等方面的變化做出全面評(píng)價(jià)，有的放矢的的引導(dǎo)學(xué)生有效調(diào)控自己的學(xué)習(xí)過程，不斷審視自己的得失，注重現(xiàn)實(shí)，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，勇于發(fā)現(xiàn)新問題，善于提出解決問題的新辦法。優(yōu)化反饋評(píng)價(jià)還應(yīng)該注重對(duì)學(xué)生平時(shí)行為的評(píng)價(jià)，力求做到行知統(tǒng)一，評(píng)價(jià)內(nèi)容透明、適度、具體?？荚囆问娇梢杂虚_卷考試和閉卷考試，還可以通過辯論、寫小論文、實(shí)踐操作和課題研究等方式，自始至終把提高學(xué)生的批判性思維能力作為教學(xué)改革的重要策略。初中思想品德教學(xué)改革的前途是光明的，道路的坎坷的，但愿大家進(jìn)一步更新教學(xué)理念，在課堂教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力，使學(xué)生的批判性思維能力得到穩(wěn)步的提升。山不在高，有仙則靈；水不在深，有龍則名。我們只有與時(shí)俱進(jìn)，大膽創(chuàng)新，才能成功點(diǎn)燃學(xué)生的創(chuàng)新火苗，才能更多的使學(xué)生成為實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)的主力軍。1提出問題我校面向全市招生(原朝陽第二師范)來自農(nóng)村學(xué)校的學(xué)生對(duì)體育的認(rèn)識(shí)和表現(xiàn)以及實(shí)際水平,明顯的不如城鎮(zhèn)學(xué)生。不會(huì)“齊步走-立定”,不會(huì)籃球的三步上籃,就最簡(jiǎn)單的跨越式跳高,不懂什么是踏跳腳和擺動(dòng)腿,源于他們體育基礎(chǔ)差、身體素質(zhì)差、起點(diǎn)低,給體育教學(xué)帶來了極大的困難,最棘手的難題就是農(nóng)村的學(xué)生與城鎮(zhèn)的學(xué)生無法同步授課,分開授課一是更增加了農(nóng)村學(xué)生自卑的心理,二是方方面面的弊病也很多,因此,無法完成教學(xué)任務(wù)。處于這種困惑,走訪了農(nóng)村中小學(xué),調(diào)查了解了體育教學(xué)的概況,并進(jìn)行了研究與分析。究其根源,學(xué)校體育教學(xué)不能正常的開展是其根源之一,關(guān)鍵是體育教師的匱乏,特別是偏僻農(nóng)村中小學(xué)體育教師更是奇缺。從另一方面看,還存在著場(chǎng)地器材比較短缺的現(xiàn)象,造成體育教學(xué)活動(dòng)無法全面的開展,也是不可否認(rèn)的。2調(diào)查分析農(nóng)村中小學(xué)體育師資和體育教學(xué)活動(dòng)狀況根據(jù)國(guó)家教委有關(guān)規(guī)定,城鎮(zhèn)小學(xué)和農(nóng)村中心小學(xué)每7-8個(gè)教學(xué)班配備一名體育教師的比例計(jì)算,朝陽市有小學(xué)生353057人,需要體育教師1681人,經(jīng)統(tǒng)計(jì)全市專職體育教師898人,但經(jīng)走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前各校上報(bào)的體育教師,有一部分是兼職的,或者是不能教文化課的教師充認(rèn)體育教師的。由于體育教師的匱乏,使學(xué)校的體育教學(xué)、體育活動(dòng)不能正常的開展,代體育課的教師不懂體育,甚至口令都不正確,有的學(xué)校體育課,學(xué)生溜墻根、說說笑笑把體育教學(xué)變成了自由活動(dòng),體育比賽等活動(dòng)開展的也較少,有的農(nóng)村小學(xué)生就最簡(jiǎn)單的蹲踞式起跑,站立式起跑不會(huì)做,說老師都沒講過。農(nóng)村初中要比農(nóng)村小學(xué)的師資狀況略好一些,但是在了解學(xué)生的過程中得知。有的學(xué)生就體操支撐跳躍(跳山羊)他們說沒上過這課這種體育器材也沒見過。如果假設(shè)學(xué)校有這種器材,可是沒有專業(yè)的體育教師進(jìn)行教學(xué),有器材也還是如同擺設(shè)品。學(xué)生如果長(zhǎng)時(shí)間得不到正常、系統(tǒng)、全面、規(guī)范化的鍛煉,體育素養(yǎng)和運(yùn)動(dòng)水平必然會(huì)很差。3研究方法(1)調(diào)查農(nóng)村中小學(xué)體育教學(xué)狀況。(2)調(diào)查農(nóng)村中小學(xué)師資狀況。(3)走訪朝陽市教育研究中心和體衛(wèi)藝科。(4)走訪師專體育專業(yè)師生。4分析和討論問題4.1師專體育專業(yè)是解決農(nóng)村中小學(xué)體育師資的保障。師專體育專業(yè)是師專教育“系統(tǒng)工程”中的一個(gè)子系統(tǒng),是為基礎(chǔ)教育服務(wù)的,培養(yǎng)目標(biāo)是造就新一代的農(nóng)村中小學(xué)體育教師,面臨農(nóng)村中小學(xué)體育的實(shí)際狀況,師專畢業(yè)生到農(nóng)村中小學(xué)工作,這是社會(huì)的需求,應(yīng)該正視這一點(diǎn),并以此為著眼點(diǎn),進(jìn)一步研究和探索師專體育教育專業(yè)的改革方向與具體做法使教學(xué)內(nèi)容逐步適應(yīng)目前的需求,為農(nóng)村中小學(xué)培養(yǎng)適應(yīng)農(nóng)村中小學(xué)體育教育的師資。4.2師專體育專業(yè)的學(xué)生應(yīng)該具備什么樣的知識(shí)基礎(chǔ)和能力,才能適應(yīng)農(nóng)村中小學(xué)體育教學(xué)呢?(1)知識(shí)是培養(yǎng)能力的基礎(chǔ)。能力是吸取知識(shí)和應(yīng)用知識(shí)的必要條件,培養(yǎng)學(xué)生具有什么樣的知識(shí)與能力,教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的選定在基礎(chǔ)理論和專業(yè)道德水平教育教學(xué)等諸多方面,在于體現(xiàn)師范性的要求與特點(diǎn)。(2)教學(xué)能力和組織能力。表現(xiàn)在合理的組織教材,嚴(yán)密地組織教學(xué)和科學(xué)地組織課外活動(dòng)能力的培養(yǎng)。(3)表達(dá)能力以及示范能力的培養(yǎng)。表達(dá)能力包括口頭表達(dá)和口令表達(dá),教學(xué)中講解準(zhǔn)確、精煉、生動(dòng)、形象;示范能力規(guī)范化和準(zhǔn)確無誤。(4)觀察分析能力的培養(yǎng)。敏銳的觀察、判斷、對(duì)比、并具備綜合分析的能力。(5)教育能力的培養(yǎng)。教書育人是教育的本質(zhì)特點(diǎn),利用體育教學(xué)特有的條件,使思想教育貫穿在體育教學(xué)之中的能力培養(yǎng)。(6)自學(xué)能力以及適應(yīng)能力的培養(yǎng)。針對(duì)農(nóng)村中小學(xué)學(xué)生體育基礎(chǔ)較差的缺點(diǎn),加之場(chǎng)地器材的缺乏,教師應(yīng)該怎樣適應(yīng)這樣的條件,怎樣從農(nóng)村學(xué)校的具體實(shí)際條件出發(fā),培養(yǎng)因地制宜、開發(fā)體育資源解決問題的能力。(7)終身體育思想的教育與培養(yǎng)。把終身體育思想教育貫穿到教學(xué)的始終,抓住專業(yè)思想教育這一中心課題,采取多種形式的教育方式,貫疏安心做體育教師的思想,師專體育專業(yè)的學(xué)生他們100%都來自農(nóng)村,而又不愿意回農(nóng)村工作,針對(duì)這些問題,怎樣提升終生體育意識(shí),怎樣實(shí)施愛我專業(yè)等教育,穩(wěn)定學(xué)生的專業(yè)思想,培養(yǎng)熱愛家鄉(xiāng),熱愛農(nóng)村的思想意識(shí)把獻(xiàn)身農(nóng)村體育事業(yè)的思想教育貫穿在教學(xué)過程中,控制體育教師的外流。4.3目前在體育教師缺乏的情況下,應(yīng)該充分發(fā)揮兼職體育教師的作用,以彌補(bǔ)體育教師不足之困,經(jīng)走訪分析,班主任兼體育教學(xué)比其他學(xué)科的教師兼課有一定的優(yōu)勢(shì),班主任比較了解學(xué)生對(duì)體育的認(rèn)識(shí)態(tài)度,體質(zhì)情況,基本技能情況,能從學(xué)生的實(shí)際出發(fā),合理的安排教材。另外教與學(xué)是教師和學(xué)生雙邊活動(dòng),學(xué)生對(duì)教師信任、尊重,教師對(duì)學(xué)生關(guān)懷、了解,師生的相互作用有利于教學(xué)活動(dòng)的開展。4.4注重農(nóng)村中小學(xué)體育教師的職后培訓(xùn)與提高,面對(duì)當(dāng)前體育教學(xué)的改革,優(yōu)化師資力量是教學(xué)改革的重點(diǎn),體育教師的職后培訓(xùn),有助于體育教師轉(zhuǎn)變更新教育教學(xué)觀念,及時(shí)掌握新的技能、新的知識(shí)、新的教學(xué)方法,并通過職后培訓(xùn)滿足農(nóng)村中小學(xué)體育教師的需求,提高體育教師的綜合素質(zhì)。5結(jié)論與建議(1)農(nóng)村中小學(xué)體育教師的匱乏是農(nóng)村中小學(xué)不能正常開展體育教學(xué)的重要原因之一,從而造成了農(nóng)村學(xué)生體育基礎(chǔ)差、身體素質(zhì)差,影響了學(xué)生身體素質(zhì)的提高。(2)師專體育專業(yè)是培養(yǎng)農(nóng)村中小學(xué)體育師資的基本途徑,培養(yǎng)適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)現(xiàn)實(shí)需求的體育師資是師專教育的重要課題。怎樣針對(duì)邊遠(yuǎn)地區(qū)條件差、場(chǎng)地器材困難的問題,突出師專教育的特點(diǎn),注重綜合素質(zhì)人才的培養(yǎng)教育、適應(yīng)環(huán)境的教育、終身體育思想的教育。(3)在當(dāng)前體育教師匱乏的情況下充分發(fā)揮兼職體育教師的作用。注重農(nóng)村中小學(xué)體育教師的職后培訓(xùn)與提高,遵循教育教學(xué)規(guī)律和學(xué)校體育規(guī)律,把增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)建立在可靠的工作基礎(chǔ)上。(4)加大對(duì)農(nóng)村學(xué)校體育經(jīng)費(fèi)的投入,為體育教學(xué)創(chuàng)造良好的條件。(5)加強(qiáng)?？茖W(xué)校的體育專業(yè)教育,擴(kuò)大招生重點(diǎn)培養(yǎng)。為培養(yǎng)合格的體育教育人才,為增強(qiáng)中華民族的體質(zhì),為祖國(guó)的體育教育事業(yè)而努力的工作。61、輟學(xué)如磨刀之石，不見其損，日有所虧。服務(wù)是效益源泉服務(wù)1版務(wù)效益的源泉Wh版務(wù)效益的源泉2服務(wù)是效益源泉課件3服務(wù)是效益源泉課件4服務(wù)是效益源泉課件5服務(wù)是效益源泉課件6五、服務(wù)是提高經(jīng)濟(jì)效益的源泉在實(shí)際工作中,一些企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者已認(rèn)識(shí)到樹立企業(yè)的服務(wù)觀念是當(dāng)務(wù)之急。γ那就必須用新的觀念來分析市場(chǎng)就必須把企業(yè)的服務(wù)項(xiàng)目與市場(chǎng)結(jié)合起來,只有這樣才能取得經(jīng)濟(jì)效五、服務(wù)是提高經(jīng)濟(jì)效益的源泉7六、服務(wù)是特殊的消費(fèi)品餐飲業(yè)的服務(wù)工作,是指企業(yè)一系列工作。在直接為消費(fèi)者提供服務(wù)的工作中,服務(wù)員的工作不僅反映本人的業(yè)務(wù)素質(zhì)和精神面貌,而且反映著整個(gè)企業(yè)的管理水平。6雖然說服務(wù)是一種無形的東西,然而恰似無形卻有形,無論所提供的服務(wù)是活動(dòng)性的服務(wù),還是精神需要的服務(wù),這是關(guān)系到企業(yè)能否取得經(jīng)濟(jì)效益的前提。六、服務(wù)是特殊的消費(fèi)品8七、重視優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作經(jīng)濟(jì)效益好的餐飲企業(yè),+分重視優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作,把服務(wù)視為效益的源泉。在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中做到:服務(wù)工作制度化,服務(wù)用語規(guī)范化,服務(wù)方式程序化,服務(wù)項(xiàng)目系統(tǒng)化,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)條理化。以取得較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益七、重視優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作9餐飲業(yè)優(yōu)秀員工的十個(gè)習(xí)慣優(yōu)質(zhì)服務(wù)的實(shí)質(zhì)是酒店員工的良好習(xí)慣。酒店開展一系列的培訓(xùn),最終目的就是培養(yǎng)員工形成良好的服務(wù)習(xí)慣。優(yōu)質(zhì)服務(wù)是一個(gè)抽象的概念,即使員工背得滾瓜爛熟也毫無意義●酒店應(yīng)該把優(yōu)質(zhì)服務(wù)的大目標(biāo)分解成不同的小目標(biāo),為員工提供具體可行的操作指引。否則,優(yōu)質(zhì)服務(wù)永遠(yuǎn)只是一句冠冕堂皇的空話。餐飲業(yè)優(yōu)秀員工的十個(gè)習(xí)慣10員工養(yǎng)成良好習(xí)慣的重要性只要員工能夠養(yǎng)成以下良好習(xí)慣,這個(gè)員工就是一名優(yōu)秀的員工。如果整個(gè)酒店的員工都能形成這些習(xí)慣,這個(gè)酒店就一定會(huì)成為一個(gè)優(yōu)秀的酒店。員工養(yǎng)成良好習(xí)慣的重要性11服務(wù)是效益源泉課件12服務(wù)是效益源泉課件13服務(wù)是效益源泉課件14服務(wù)是效益源泉課件15服務(wù)是效益源泉課件16服務(wù)是效益源泉課件17服務(wù)是效益源泉課件18服務(wù)是效益源泉課件19服務(wù)是效益源泉課件20服務(wù)是效益源泉課件21服務(wù)是效益源泉課件22服務(wù)是效益源泉課件23服務(wù)是效益源泉課件2426、要使整個(gè)人生都過得舒適、愉快，這是不可能的，因?yàn)槿祟惐仨毦邆湟环N能應(yīng)付逆境的態(tài)度。——盧梭

27、只有把抱怨環(huán)境的心情，化為上進(jìn)的力量，才是成功的保證。——羅曼·羅蘭

28、知之者不如好之者，好之者不如樂之者?！鬃?/p>

29、勇猛、大膽和堅(jiān)定的決心能夠抵得上武器的精良?！_(dá)·芬奇

30、意志是一個(gè)強(qiáng)壯的盲人，倚靠在明眼的跛子肩上。——叔本華謝謝！2526、要使整個(gè)人生都過得舒適、愉快，這是不可能的，因?yàn)槿祟惐?1、輟學(xué)如磨刀之石，不見其損，日有所虧。62、奇文共欣贊，疑義相與析。63、曖曖遠(yuǎn)人村，依依墟里煙，狗吠深巷中，雞鳴桑樹顛。64、一生復(fù)能幾，倏如流電驚。65、少無適俗韻，性本愛丘山。服務(wù)是效益源泉服務(wù)是效益源泉61、輟學(xué)如磨刀之石，不見其損，日有所虧。62、奇文共欣贊，疑義相與析。63、曖曖遠(yuǎn)人村，依依墟里煙，狗吠深巷中，雞鳴桑樹顛。64、一生復(fù)能幾，倏如流電驚。65、少無適俗韻，性本愛丘山。服務(wù)是效益源泉版務(wù)效益的源泉Wh、服務(wù)是擴(kuò)大銷售、爭(zhēng)奪市場(chǎng)、提高效益的重要手段隨著我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,餐飲企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈,服務(wù)也就越來越成為擴(kuò)大銷售、爭(zhēng)奪市場(chǎng)、提高效益的重要手段之智服務(wù)是企業(yè)文化、企業(yè)內(nèi)在品質(zhì)、企業(yè)員工素質(zhì)最生動(dòng)而無可替代的展示。服務(wù)將在很大程度上決定著競(jìng)爭(zhēng)的勝負(fù)。教學(xué)改革多渠道，與時(shí)俱進(jìn)最奇妙，創(chuàng)新思維路途寬，以生為本達(dá)高效。新一輪課程改革實(shí)施以來，雖然涌現(xiàn)出課可歌可泣的典型教學(xué)實(shí)例，但我們不能產(chǎn)生驕傲自滿的情緒，應(yīng)該注重現(xiàn)實(shí)，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，想學(xué)生所想，急學(xué)生所急，引導(dǎo)、激勵(lì)學(xué)生大膽提出質(zhì)疑，不斷提高學(xué)生的批判性思維能力。筆者借此平臺(tái)，就如何在初中思想品德教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維能力淺談膚淺體會(huì)，以達(dá)拋磚引玉之愿景。一、加強(qiáng)師生互動(dòng)，拓寬學(xué)生的批判性思維空間在師生平等互動(dòng)合作過程中，假如我們不注師生之間的情感互動(dòng)，那就不能有效拓寬學(xué)生的批判性思維空間，也不能幫助學(xué)生樹立正確的人生價(jià)值觀因此，我們一定要努力構(gòu)建民主、平等、和諧的師生關(guān)系，努力營(yíng)造輕松愉悅的教學(xué)氛圍，逐步實(shí)現(xiàn)師生情感上的共鳴，以利學(xué)生大膽地進(jìn)行創(chuàng)造性思維活動(dòng)。譬如，我在引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)《繼承法》的內(nèi)容時(shí)，就組織了一堂模擬法庭辯論。先展示如下案情：李奶奶的老伴早逝，膝下只有一個(gè)兒子小陳，結(jié)婚后對(duì)母親的生活起居不理不問，乙型肝炎長(zhǎng)期折磨著李奶奶，老人平時(shí)全靠自己的微薄的退休金和樓下的趙偉照料度日。李奶奶臨終時(shí)立下遺囑，把自己的價(jià)值50萬的一套商品房贈(zèng)送給趙偉，兒子小陳基本上沒有得到什么遺產(chǎn)。事后，小陳聘請(qǐng)了律師到法院狀告趙偉侵吞“他人合法財(cái)產(chǎn)所有權(quán)”。在學(xué)生充分了解上述案情的基礎(chǔ)上，我就安排幾個(gè)能力比較強(qiáng)的學(xué)生分別扮演當(dāng)事人、辯護(hù)律師、書記員和審判員（法官），展開模擬法庭辯論，這些學(xué)生正襟危坐，據(jù)理力爭(zhēng)，廣引博采，依法爭(zhēng)辯，通過唇槍舌戰(zhàn)，上演了一堂別開生面的法治教育“戲”。接著，我要求學(xué)生以學(xué)習(xí)小組為單位討論如下問題：小陳為什么會(huì)敗訴？他到底錯(cuò)在何方？經(jīng)過初步討論，他們普遍認(rèn)為小陳違法了《繼承法》的有關(guān)法規(guī)，屬于違法行為。此時(shí)，我深入點(diǎn)撥道：難道就就是違法行為嗎？許多學(xué)生恍然大悟，他們從道德角度闡述：不尊重他人，違背社會(huì)主義核心價(jià)值觀中的誠(chéng)信原則，沒有真正做到“己所不欲，勿施于人。”類似的教學(xué)過程，有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力，批判性思維熱情將更加高漲。二、密切聯(lián)系實(shí)際，提高學(xué)生的批判性思維能力培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維能力不是用口號(hào)喊出來的，而是靠實(shí)踐獲得的，我們?cè)谡n堂教學(xué)中應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生緊密聯(lián)系生活實(shí)際，關(guān)心日常生活和時(shí)事政治，讓他們從實(shí)踐中掌握新知識(shí)。譬如，我在執(zhí)教“維護(hù)黨的領(lǐng)導(dǎo)”一課時(shí)，就引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系陳水扁之流臺(tái)獨(dú)分子破壞祖國(guó)統(tǒng)一的言行的危害；在引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)如何正確對(duì)待挫折時(shí)，就讓他們聯(lián)系在學(xué)習(xí)生活和人際關(guān)系中遇到的各種挫折；在執(zhí)教消費(fèi)者合法權(quán)益受法律保護(hù)內(nèi)容時(shí)，先列舉一些假冒偽劣商品侵害消費(fèi)者合法權(quán)益的案例，然后在講臺(tái)上擺放了一些生活實(shí)用品讓學(xué)生甄別真假，并要求暢所欲言，說說如果自己買到偽劣商品時(shí)應(yīng)該采取什么措施來保護(hù)自己的合法權(quán)益；最后，我再提問：銷售與制造假冒偽劣商品到底錯(cuò)哪里？一石激起千層浪，不少學(xué)生從違反消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法展開批判性聯(lián)想：不僅違背了社會(huì)主義核心價(jià)值觀核心價(jià)值觀中的誠(chéng)信原則，而且侵犯了他人的人格尊嚴(yán)權(quán)。讓學(xué)生緊密聯(lián)系生活實(shí)際是提高學(xué)生批判性思維能力行之有效的途徑，但我們務(wù)必進(jìn)一步挖掘?qū)W生的潛能。諸如我在執(zhí)教“走向共同富裕的道路”一課的時(shí)，首先讓學(xué)生以學(xué)習(xí)小組為單位討論改革開放以來取得的豐碩成果最后大家總結(jié)出一個(gè)真理：沒有共產(chǎn)黨的英明領(lǐng)導(dǎo)，就沒有國(guó)富民強(qiáng)的良好局面。三、優(yōu)化反饋評(píng)價(jià)，增強(qiáng)學(xué)生的批判性思維理念反饋評(píng)價(jià)是高效課堂教學(xué)中不可缺少的環(huán)節(jié)，但部分教師沒有走出應(yīng)試教育的“圍城”，他們錯(cuò)誤地認(rèn)為提高學(xué)生的分?jǐn)?shù)就是教學(xué)改革的核心，殊不知思想品德學(xué)科是育人為主的。這種以分?jǐn)?shù)來衡量學(xué)生優(yōu)劣的做法，不能真正體現(xiàn)充思想品德課的“德育”性質(zhì)，也就不能高效達(dá)成違三維教學(xué)目標(biāo)，不利于提高學(xué)生的批判性思維能力。為此，在初中思想品德教學(xué)評(píng)價(jià)中，我們一定善于逐步培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維能力，堅(jiān)持以形成性評(píng)價(jià)為原則，系統(tǒng)地對(duì)學(xué)生在自主、合作、探究學(xué)習(xí)過程中的表現(xiàn)以及相應(yīng)的態(tài)度、情感、價(jià)值觀、創(chuàng)新能力等方面的變化做出全面評(píng)價(jià)，有的放矢的的引導(dǎo)學(xué)生有效調(diào)控自己的學(xué)習(xí)過程，不斷審視自己的得失，注重現(xiàn)實(shí)，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，勇于發(fā)現(xiàn)新問題，善于提出解決問題的新辦法。優(yōu)化反饋評(píng)價(jià)還應(yīng)該注重對(duì)學(xué)生平時(shí)行為的評(píng)價(jià)，力求做到行知統(tǒng)一，評(píng)價(jià)內(nèi)容透明、適度、具體?？荚囆问娇梢杂虚_卷考試和閉卷考試，還可以通過辯論、寫小論文、實(shí)踐操作和課題研究等方式，自始至終把提高學(xué)生的批判性思維能力作為教學(xué)改革的重要策略。初中思想品德教學(xué)改革的前途是光明的，道路的坎坷的，但愿大家進(jìn)一步更新教學(xué)理念，在課堂教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力，使學(xué)生的批判性思維能力得到穩(wěn)步的提升。山不在高，有仙則靈；水不在深，有龍則名。我們只有與時(shí)俱進(jìn)，大膽創(chuàng)新，才能成功點(diǎn)燃學(xué)生的創(chuàng)新火苗，才能更多的使學(xué)生成為實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)的主力軍。1提出問題我校面向全市招生(原朝陽第二師范)來自農(nóng)村學(xué)校的學(xué)生對(duì)體育的認(rèn)識(shí)和表現(xiàn)以及實(shí)際水平,明顯的不如城鎮(zhèn)學(xué)生。不會(huì)“齊步走-立定”,不會(huì)籃球的三步上籃,就最簡(jiǎn)單的跨越式跳高,不懂什么是踏跳腳和擺動(dòng)腿,源于他們體育基礎(chǔ)差、身體素質(zhì)差、起點(diǎn)低,給體育教學(xué)帶來了極大的困難,最棘手的難題就是農(nóng)村的學(xué)生與城鎮(zhèn)的學(xué)生無法同步授課,分開授課一是更增加了農(nóng)村學(xué)生自卑的心理,二是方方面面的弊病也很多,因此,無法完成教學(xué)任務(wù)。處于這種困惑,走訪了農(nóng)村中小學(xué),調(diào)查了解了體育教學(xué)的概況,并進(jìn)行了研究與分析。究其根源,學(xué)校體育教學(xué)不能正常的開展是其根源之一,關(guān)鍵是體育教師的匱乏,特別是偏僻農(nóng)村中小學(xué)體育教師更是奇缺。從另一方面看,還存在著場(chǎng)地器材比較短缺的現(xiàn)象,造成體育教學(xué)活動(dòng)無法全面的開展,也是不可否認(rèn)的。2調(diào)查分析農(nóng)村中小學(xué)體育師資和體育教學(xué)活動(dòng)狀況根據(jù)國(guó)家教委有關(guān)規(guī)定,城鎮(zhèn)小學(xué)和農(nóng)村中心小學(xué)每7-8個(gè)教學(xué)班配備一名體育教師的比例計(jì)算,朝陽市有小學(xué)生353057人,需要體育教師1681人,經(jīng)統(tǒng)計(jì)全市專職體育教師898人,但經(jīng)走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前各校上報(bào)的體育教師,有一部分是兼職的,或者是不能教文化課的教師充認(rèn)體育教師的。由于體育教師的匱乏,使學(xué)校的體育教學(xué)、體育活動(dòng)不能正常的開展,代體育課的教師不懂體育,甚至口令都不正確,有的學(xué)校體育課,學(xué)生溜墻根、說說笑笑把體育教學(xué)變成了自由活動(dòng),體育比賽等活動(dòng)開展的也較少,有的農(nóng)村小學(xué)生就最簡(jiǎn)單的蹲踞式起跑,站立式起跑不會(huì)做,說老師都沒講過。農(nóng)村初中要比農(nóng)村小學(xué)的師資狀況略好一些,但是在了解學(xué)生的過程中得知。有的學(xué)生就體操支撐跳躍(跳山羊)他們說沒上過這課這種體育器材也沒見過。如果假設(shè)學(xué)校有這種器材,可是沒有專業(yè)的體育教師進(jìn)行教學(xué),有器材也還是如同擺設(shè)品。學(xué)生如果長(zhǎng)時(shí)間得不到正常、系統(tǒng)、全面、規(guī)范化的鍛煉,體育素養(yǎng)和運(yùn)動(dòng)水平必然會(huì)很差。3研究方法(1)調(diào)查農(nóng)村中小學(xué)體育教學(xué)狀況。(2)調(diào)查農(nóng)村中小學(xué)師資狀況。(3)走訪朝陽市教育研究中心和體衛(wèi)藝科。(4)走訪師專體育專業(yè)師生。4分析和討論問題4.1師專體育專業(yè)是解決農(nóng)村中小學(xué)體育師資的保障。師專體育專業(yè)是師專教育“系統(tǒng)工程”中的一個(gè)子系統(tǒng),是為基礎(chǔ)教育服務(wù)的,培養(yǎng)目標(biāo)是造就新一代的農(nóng)村中小學(xué)體育教師,面臨農(nóng)村中小學(xué)體育的實(shí)際狀況,師專畢業(yè)生到農(nóng)村中小學(xué)工作,這是社會(huì)的需求,應(yīng)該正視這一點(diǎn),并以此為著眼點(diǎn),進(jìn)一步研究和探索師專體育教育專業(yè)的改革方向與具體做法使教學(xué)內(nèi)容逐步適應(yīng)目前的需求,為農(nóng)村中小學(xué)培養(yǎng)適應(yīng)農(nóng)村中小學(xué)體育教育的師資。4.2師專體育專業(yè)的學(xué)生應(yīng)該具備什么樣的知識(shí)基礎(chǔ)和能力,才能適應(yīng)農(nóng)村中小學(xué)體育教學(xué)呢?(1)知識(shí)是培養(yǎng)能力的基礎(chǔ)。能力是吸取知識(shí)和應(yīng)用知識(shí)的必要條件,培養(yǎng)學(xué)生具有什么樣的知識(shí)與能力,教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的選定在基礎(chǔ)理論和專業(yè)道德水平教育教學(xué)等諸多方面,在于體現(xiàn)師范性的要求與特點(diǎn)。(2)教學(xué)能力和組織能力。表現(xiàn)在合理的組織教材,嚴(yán)密地組織教學(xué)和科學(xué)地組織課外活動(dòng)能力的培養(yǎng)。(3)表達(dá)能力以及示范能力的培養(yǎng)。表達(dá)能力包括口頭表達(dá)和口令表達(dá),教學(xué)中講解準(zhǔn)確、精煉、生動(dòng)、形象;示范能力規(guī)范化和準(zhǔn)確無誤。(4)觀察分析能力的培養(yǎng)。敏銳的觀察、判斷、對(duì)比、并具備綜合分析的能力。(5)教育能力的培養(yǎng)。教書育人是教育的本質(zhì)特點(diǎn),利用體育教學(xué)特有的條件,使思想教育貫穿在體育教學(xué)之中的能力培養(yǎng)。(6)自學(xué)能力以及適應(yīng)能力的培養(yǎng)。針對(duì)農(nóng)村中小學(xué)學(xué)生體育基礎(chǔ)較差的缺點(diǎn),加之場(chǎng)地器材的缺乏,教師應(yīng)該怎樣適應(yīng)這樣的條件,怎樣從農(nóng)村學(xué)校的具體實(shí)際條件出發(fā),培養(yǎng)因地制宜、開發(fā)體育資源解決問題的能力。(7)終身體育思想的教育與培養(yǎng)。把終身體育思想教育貫穿到教學(xué)的始終,抓住專業(yè)思想教育這一中心課題,采取多種形式的教育方式,貫疏安心做體育教師的思想,師專體育專業(yè)的學(xué)生他們100%都來自農(nóng)村,而又不愿意回農(nóng)村工作,針對(duì)這些問題,怎樣提升終生體育意識(shí),怎樣實(shí)施愛我專業(yè)等教育,穩(wěn)定學(xué)生的專業(yè)思想,培養(yǎng)熱愛家鄉(xiāng),熱愛農(nóng)村的思想意識(shí)把獻(xiàn)身農(nóng)村體育事業(yè)的思想教育貫穿在教學(xué)過程中,控制體育教師的外流。4.3目前在體育教師缺乏的情況下,應(yīng)該充分發(fā)揮兼職體育教師的作用,以彌補(bǔ)體育教師不足之困,經(jīng)走訪分析,班主任兼體育教學(xué)比其他學(xué)科的教師兼課有一定的優(yōu)勢(shì),班主任比較了解學(xué)生對(duì)體育的認(rèn)識(shí)態(tài)度,體質(zhì)情況,基本技能情況,能從學(xué)生的實(shí)際出發(fā),合理的安排教材。另外教與學(xué)是教師和學(xué)生雙邊活動(dòng),學(xué)生對(duì)教師信任、尊重,教師對(duì)學(xué)生關(guān)懷、了解,師生的相互作用有利于教學(xué)活動(dòng)的開展。4.4注重農(nóng)村中小學(xué)體育教師的職后培訓(xùn)與提高,面對(duì)當(dāng)前體育教學(xué)的改革,優(yōu)化師資力量是教學(xué)改革的重點(diǎn),體育教師的職后培訓(xùn),有助于體育教師轉(zhuǎn)變更新教育教學(xué)觀念,及時(shí)掌握新的技能、新的知識(shí)、新的教學(xué)方法,并通過職后培訓(xùn)滿足農(nóng)村中小學(xué)體育教師的需求,提高體育教師的綜合素質(zhì)。5結(jié)論與建議(1)農(nóng)村中小學(xué)體育教師的匱乏是農(nóng)村中小學(xué)不能正常開展體育教學(xué)的重要原因之一,從而造成了農(nóng)村學(xué)生體育基礎(chǔ)差、身體素質(zhì)差,影響了學(xué)生身體素質(zhì)的提高。(2)師專體育專業(yè)是培養(yǎng)農(nóng)村中小學(xué)體育師資的基本途徑,培養(yǎng)適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)現(xiàn)實(shí)需求的體育師資是師專教育的重要課題。怎樣針對(duì)邊遠(yuǎn)地區(qū)條件差、場(chǎng)地器材困難的問題,突出師專教育的特點(diǎn),注重綜合素質(zhì)人才的培養(yǎng)教育、適應(yīng)環(huán)境的教育、終身體育思想的教育。(3)在當(dāng)前體育教師匱乏的情況下充分發(fā)揮兼職體育教師的作用。注重農(nóng)村中小學(xué)體育教師的職后培訓(xùn)與提高,遵循教育教學(xué)規(guī)律和學(xué)校體育規(guī)律,把增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)建立在可靠的工作基礎(chǔ)上。(4)加大對(duì)農(nóng)村學(xué)校體育經(jīng)費(fèi)的投入,為體育教學(xué)創(chuàng)造良好的條件。(5)加強(qiáng)專科學(xué)校的體育專業(yè)教育,擴(kuò)大招生重點(diǎn)培養(yǎng)。為培養(yǎng)合格的體育教育人才,為增強(qiáng)中華民族的體質(zhì),為祖國(guó)的體育教育事業(yè)而努力的工作。