創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板九篇

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目前，交友服務(wù)的市場(chǎng)正在快速增長(zhǎng)，此時(shí)創(chuàng)業(yè)是不錯(cuò)的。以下是我共享的SNS交友社區(qū)網(wǎng)站創(chuàng)業(yè)安排書(shū)范本，歡迎大家借鑒!

第一章：摘要

有需求才有供應(yīng)，我們發(fā)覺(jué)在城市里現(xiàn)在存在著一個(gè)所謂的小資階層，這些人包括城市的白領(lǐng)，個(gè)體私營(yíng)業(yè)主，自由職業(yè)者，政府雇員、高校老師以及其他游離在所謂上層社會(huì)的人等等，他們物質(zhì)上從來(lái)就不缺乏，缺乏的只是精神生活，或者愛(ài)情，或者友情，總之是很缺乏。所以才會(huì)帶來(lái)寵物及寵物醫(yī)院的時(shí)興，才會(huì)帶來(lái)沙龍酒吧消遣業(yè)的旺盛。而且，這種狀況不會(huì)隨著社會(huì)的發(fā)展而漸漸消退，而是會(huì)作為全社會(huì)富有的標(biāo)記得到更加長(zhǎng)足的發(fā)展。

這里我們發(fā)覺(jué)了需求，就是去滿意這些人的精神生活。只不過(guò)滿意人的精神生活有許多的方式，這里我們沒(méi)有考慮到傳統(tǒng)的方式，而是要把它做到網(wǎng)上去，簡(jiǎn)潔的說(shuō)這是因?yàn)?，它投入低，成本收回期短，并且在?xiàng)目上具有既可作長(zhǎng)期項(xiàng)目又可轉(zhuǎn)到短期項(xiàng)目的敏捷性，又便于操作。

我們把我們的項(xiàng)目規(guī)劃為，為用戶供應(yīng)一個(gè)溝通情感和思想的一個(gè)平臺(tái)，通過(guò)在線的信息服務(wù)和會(huì)員俱樂(lè)部?jī)?nèi)部的組織活動(dòng)來(lái)供應(yīng)運(yùn)用價(jià)值，并通過(guò)會(huì)員收費(fèi)、廣告收費(fèi)、活動(dòng)收費(fèi)、開(kāi)辦雜志的方法來(lái)獲得盈利。這里，我們將供應(yīng)更有價(jià)值的服務(wù)來(lái)充分的滿意這種需求，并通過(guò)良好的管理來(lái)對(duì)這種服務(wù)供應(yīng)組織，技術(shù)支持。我們信任在優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和良好的運(yùn)營(yíng)模式下我們能達(dá)到我們預(yù)期的目標(biāo)并取得商業(yè)上的勝利。

宗旨及商業(yè)模式

本項(xiàng)目的宗旨是：讓你相識(shí)更多的同生日的異性摯友，交友隨時(shí)隨地。我們的產(chǎn)品和服務(wù)：

我們與其它同類網(wǎng)站的區(qū)分在于，我們供應(yīng)有形的產(chǎn)品，在我們供應(yīng)信息產(chǎn)品和信息服務(wù)的同時(shí)，也是為了供應(yīng)最終產(chǎn)品。我們將會(huì)建立自己的開(kāi)發(fā)隊(duì)伍，我們將會(huì)擁有我們自己獨(dú)立的數(shù)據(jù)庫(kù)應(yīng)用軟件，其中的通用部分等副產(chǎn)品，可以干脆作為產(chǎn)品銷售。

市場(chǎng)定位(目標(biāo)市場(chǎng))：

我們的客戶將是：在校學(xué)生，都市的白領(lǐng)，個(gè)體私營(yíng)業(yè)主，自由職業(yè)者，政府雇員、高校老師等;當(dāng)然，還會(huì)不行避開(kāi)的有大齡未婚青年、二奶階層;其他游離在所謂上層社會(huì)的人或者想進(jìn)入上流社會(huì)的人等等。

我們主要針對(duì)的客戶的年齡段為18-35。

在客戶群體上，我們主要面對(duì)在校高校生，他們是一群特別的消費(fèi)群體，空閑時(shí)間效多，交友在這個(gè)群體里顯得尢為突出。在客戶的類型上，我們希望能更多的為高素養(yǎng)、高文化層次者供應(yīng)服務(wù)。

資金需求：

項(xiàng)目的投資主要估計(jì)為50萬(wàn)，主要用在網(wǎng)絡(luò)和校圍周邊環(huán)境的宣揚(yáng)，網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用軟件的開(kāi)發(fā)，網(wǎng)站的維護(hù)，市場(chǎng)的開(kāi)拓及日常費(fèi)用等方面，投資估計(jì)2年收回。

其次章：市場(chǎng)分析

一、市場(chǎng)介紹

目前，交友服務(wù)的市場(chǎng)正在快速增長(zhǎng)，而幾年前，互聯(lián)網(wǎng)交友服務(wù)還處于零市值的狀況。而現(xiàn)在國(guó)內(nèi)正式商業(yè)運(yùn)營(yíng)的交友服務(wù)網(wǎng)站已經(jīng)超過(guò)了150家，而且這個(gè)數(shù)字還將接著增長(zhǎng)，而且由于服務(wù)的進(jìn)一步開(kāi)發(fā)，使得在服務(wù)的交易額從原來(lái)的免費(fèi)網(wǎng)站到現(xiàn)在大多數(shù)的交友網(wǎng)站都實(shí)行會(huì)員制，并且依據(jù)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r，收取從150-300元的年會(huì)員費(fèi)這一狀況變成事實(shí)。它證明白這種盈利模式的正確性，并通過(guò)業(yè)績(jī)展示了良好的發(fā)展前景。

這種服務(wù)模式，在網(wǎng)上名為交友服務(wù)，在實(shí)質(zhì)上更多地體現(xiàn)為日益凸現(xiàn)的中上收入階層的沙龍，它為找尋志同道合的摯友供應(yīng)了一個(gè)機(jī)會(huì)，為精神空虛者供應(yīng)了一個(gè)精神寄予，為愛(ài)好消遣者創(chuàng)建了一個(gè)個(gè)新的活動(dòng)平臺(tái)，或者就干脆想方法去解決工薪階層的周末閑暇問(wèn)題，想方法讓他們過(guò)一個(gè)更好的周末。同時(shí)也可以為城市的大齡青年解決婚姻問(wèn)題，同時(shí)由于這種資源的聚合，使得運(yùn)營(yíng)者可以接著以二次資源為基礎(chǔ)，對(duì)內(nèi)可以開(kāi)發(fā)旅游，詢問(wèn)服務(wù)，培訓(xùn)，會(huì)展的服務(wù)，進(jìn)而為客戶供應(yīng)更多的服務(wù)。對(duì)外，可以做廣告，承接會(huì)展，網(wǎng)站建設(shè)，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷服務(wù)。具有很大的行業(yè)敏捷性。

二、目標(biāo)市場(chǎng)

目前，國(guó)內(nèi)交友市場(chǎng)上，快樂(lè)網(wǎng)和人人網(wǎng)的交友服務(wù)主要面對(duì)的是大眾階層，51主要面對(duì)的是白領(lǐng)等中高收入階層。QQ交友主要面對(duì)網(wǎng)絡(luò)愛(ài)好者，我們的目標(biāo)主要是面對(duì)在校高校生，趁現(xiàn)在交友市場(chǎng)尚未成熟的階段，以同生日交友模式滲透進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)，以創(chuàng)新的理念和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)爭(zhēng)取客戶。

三、顧客的購(gòu)買準(zhǔn)則

當(dāng)然，不是我們有好的產(chǎn)品顧客就會(huì)購(gòu)買，而且有許多的在線交友服務(wù)，為什么他就要購(gòu)買我們的呢，關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，我認(rèn)為這里的充要條件是很好的滿意客戶的要求，付費(fèi)便利，在線服務(wù)能很好的與活動(dòng)服務(wù)相結(jié)合，肯定的地緣關(guān)系。服務(wù)，周到最重要，沒(méi)有優(yōu)秀的服務(wù)，客戶就會(huì)走掉。但是作為我們是不能供應(yīng)精神服務(wù)給我們的客戶的，也就是假如許多人要找女摯友，那么我們是不行能有那么多的員工去充當(dāng)這一角色的。我們供應(yīng)的是一個(gè)通道，或者說(shuō)是一個(gè)工具，這個(gè)工具通道，能讓他們得到更好的信息溝通，情感溝通，這就夠了，足以讓我們賺錢了。猶如QQ占據(jù)網(wǎng)絡(luò)即時(shí)通訊市場(chǎng)一樣，就是這個(gè)道理，假如，現(xiàn)在有一個(gè)企業(yè)供應(yīng)了比QQ更好的服務(wù)，那么他就可能占據(jù)市場(chǎng)，例如MSM。

付費(fèi)要便利，假如我們還要在今日去讓用戶到郵局去給我們匯款的話，我們的項(xiàng)目就沒(méi)有任何的可行性，這樣一來(lái)，客戶就會(huì)不興奮，就會(huì)不滿足，假如我們的客戶不是那種舍近求遠(yuǎn)，舍簡(jiǎn)就繁的傻瓜，那么我們就別希望賺到一分錢了。方法總有的是，我們可以通過(guò)手機(jī)付費(fèi)，我們也可以在線網(wǎng)銀充值，也可以運(yùn)用各種類型充值卡進(jìn)行充值。

另外，在地緣關(guān)系上，我們也和其他的交友網(wǎng)站一樣，以地區(qū)為單元，這樣簡(jiǎn)單增加用戶之間的彼此吸引和溝通的機(jī)會(huì)，便于活動(dòng)的組織進(jìn)行。在交友的類型和模式上我們可以說(shuō)是國(guó)內(nèi)第一家以同生日為橋梁來(lái)進(jìn)行彼此間的溝通和相識(shí)的。

創(chuàng)業(yè)安排篇2

書(shū)目

一、實(shí)施可行性分析

二、企業(yè)概況

三、市場(chǎng)分析

四、競(jìng)爭(zhēng)

五、管理

六、成本分析

七、經(jīng)濟(jì)分析

八、其他

一、實(shí)施可行性分析

開(kāi)辦保健社的目的：目前面臨的醫(yī)療體制改革使人們起先更加關(guān)注自己的健康，隨著現(xiàn)代人生活的驚慌和快捷奏，以及人口日益老年化問(wèn)題，人們渴望有一種平安、牢靠、敏捷、便利、收費(fèi)合理、快捷的保健服務(wù)，而我的目標(biāo)就是為社區(qū)居民、特殊是老年人供應(yīng)他們所期望的這種服務(wù)。

保健社投資額度中等，基本為一次性投資，從業(yè)人員需肯定的專業(yè)學(xué)問(wèn)和技能，是一種風(fēng)險(xiǎn)小、利潤(rùn)平的服務(wù)性行業(yè)，適合我們有一技之長(zhǎng)的下崗失業(yè)人員經(jīng)營(yíng)(我曾經(jīng)做過(guò)九年護(hù)士，目前獲得中醫(yī)藥高校大專結(jié)業(yè)證書(shū))我很愛(ài)這項(xiàng)工作，它使我感到神圣，因?yàn)樗粌H能夠解決生計(jì)問(wèn)題，更能真實(shí)地感覺(jué)生存的價(jià)值一愛(ài)護(hù)他人的健康，這是一件多么有意義的工作，我想這是我最好的選擇。

二、企業(yè)概況

(一)獨(dú)資經(jīng)營(yíng)：投資額為10萬(wàn)元左右。預(yù)算如下：

半年房租(18000~36000)元裝修30000元

設(shè)備：30000元辦公用品及家具10100元

流淌資金：10100元工資支出(當(dāng)月三名員工加本人)3200元

其他支出(當(dāng)月)20xx元

(二)服務(wù)項(xiàng)目

針灸、推拿、打針、換藥、面部皮膚保養(yǎng)，健康詢問(wèn)、量血壓、測(cè)量血糖、拔火罐、吸氧、足底按摩、刮痧等。上門服務(wù)。

(三)員工支配

針灸1名推拿2名本人1名共4名

本人全日頂班、雇員輪休平均工資800元/月

(四)性質(zhì)為非正規(guī)就業(yè)

三、市場(chǎng)分析

(一)目標(biāo)市場(chǎng)：社區(qū)居民

①低收入類：以中老年人為主，尤其是老年人，他們的健康最脆弱，也最須要護(hù)理。盡管老年人的收入不高，但對(duì)于健康多數(shù)肯付出。服務(wù)以針灸、推拿、火罐、足底按摩為主。

②高收入類：以商人、白領(lǐng)為主。這個(gè)層面的人最勞碌，大多為中青年人，多數(shù)事業(yè)有成收入不菲，但往往遺忘自己的健康。其消費(fèi)心理：一類視保健為時(shí)尚，如同網(wǎng)球、高爾夫;一類因工作壓力大且繁忙，通過(guò)保健推拿得以放松。服務(wù)以推拿、足底按摩為主。

③其他：為了便利、就近、應(yīng)急的社區(qū)居民。

(二)市場(chǎng)細(xì)分及比較

分析項(xiàng)目

老年人

商人

其他

身體狀況

多不佳

不齊

不齊

經(jīng)濟(jì)狀況

收入低

收入高

不齊

穩(wěn)定性

穩(wěn)定

較穩(wěn)定

不穩(wěn)定

客流量

大

中

不穩(wěn)定

時(shí)間

多

少

不穩(wěn)定

時(shí)段

上午或下午

晚上

不穩(wěn)定

喜好

低消費(fèi)、便利、平安

高消費(fèi)、時(shí)尚

便利、快捷

初步把目標(biāo)市場(chǎng)定位在老年段，盡管這個(gè)群體經(jīng)濟(jì)收入不高，但他們的身體狀況更需燃眉之急的關(guān)注，且擁有更多的時(shí)間來(lái)關(guān)切自己的健康，也更易傳遞口碑。并且在開(kāi)業(yè)初期相對(duì)削減了競(jìng)爭(zhēng)。同時(shí)兼顧中、高檔消費(fèi)的顧客群，在今后的經(jīng)營(yíng)和服務(wù)過(guò)程中，還需不斷調(diào)查顧客的需求以重新衡量和定位自己的市場(chǎng)位置。

四、競(jìng)爭(zhēng)

對(duì)于服務(wù)性行業(yè)來(lái)講，競(jìng)爭(zhēng)離不開(kāi)三件法寶：質(zhì)量、價(jià)格、營(yíng)銷。以下我將通過(guò)兩個(gè)表格來(lái)陳述本社的競(jìng)爭(zhēng)策略：

(一)價(jià)格定位

服務(wù)項(xiàng)目

盲人推拿診所

地段醫(yī)院

(不含掛號(hào)費(fèi))

本保健社

針灸

無(wú)

7元(一個(gè)部位)

5元(一個(gè)部位)

推拿

50元/小時(shí)

24元/次

(一個(gè)部位)36元/次

(一個(gè)部位以上)

白天：15元/小時(shí)

(一個(gè)部位)

30元/小時(shí)

(一個(gè)部位以上)(超過(guò)45分鐘，

40元/小時(shí))

晚上：50元/小時(shí)

足底按摩

50元/小時(shí)

無(wú)

白天：40元/小時(shí)

晚上：50元/小時(shí)

打針

無(wú)

肌注：1.70元

靜脈：6.00元

肌注：1.50元

靜脈：5.00元

出診

10元/小時(shí)

8.00元

6.00元

(二)營(yíng)銷策略及分析

內(nèi)容

盲人推拿診所

地段醫(yī)院

本保健社

附加服務(wù)

買500元卡打8折

無(wú)

(1)免費(fèi)量血壓

(2)70歲以上老人上門服務(wù)時(shí)不收上門費(fèi)

(3)每月九號(hào)為敬老日，60歲以上老人可享受任何一項(xiàng)對(duì)折服務(wù)。

優(yōu)勢(shì)

時(shí)尚、定位精確。迎合一部分高收入者的心理，擁有特定的市場(chǎng)份額。

相對(duì)有較強(qiáng)的醫(yī)療陣容、設(shè)備完善、覆蓋面廣、使人信任。

定位明確，收費(fèi)合理，富有親和力的營(yíng)銷策略，且有相對(duì)的縫隙市場(chǎng)。

服務(wù)近距離，醫(yī)德為先，站在病人的角度考慮醫(yī)療方案。

劣勢(shì)

不適合工薪層及老年層。

缺乏親和力、營(yíng)銷處于被動(dòng)。

開(kāi)業(yè)初期還需培育口碑，千里迢迢更待勵(lì)精圖治。

五、管理

(一)首先以身作責(zé)，不斷學(xué)習(xí)以保持自己學(xué)問(wèn)基礎(chǔ)的簇新度。真誠(chéng)、同等地對(duì)每一個(gè)人，無(wú)論是員工還是顧客。沒(méi)有一個(gè)企業(yè)是通過(guò)孤軍奮戰(zhàn)而輝煌，使每一位員工都成為主子，把更多的權(quán)力交給他們，讓他們更多的參加、更多的自我管理。

(二)建立和完善各種規(guī)章制度，如崗位責(zé)任制度，財(cái)務(wù)制度、物品保管、運(yùn)用、出入及損壞處理制度，以及上崗工作操作程序等。照章辦事、獎(jiǎng)罰分明。

(三)員工定期培訓(xùn)，吸取先進(jìn)閱歷，保證服務(wù)質(zhì)量。

(四)每人有專責(zé)，并能兼做別樣工作。支配專人負(fù)責(zé)接待，預(yù)約登記，詢問(wèn)工作。支配專人負(fù)責(zé)設(shè)備以及用品的維護(hù)、保養(yǎng)、保管和消毒工作。

六、成本分析

成本核算是經(jīng)營(yíng)中的重要環(huán)節(jié)，對(duì)開(kāi)支必需一清二楚，常做財(cái)務(wù)分析，制訂每天、每周、每月盈虧平衡表，作為審核經(jīng)營(yíng)過(guò)程的依據(jù)。主要包括：保健用品成本費(fèi)、廣告費(fèi)、工資、房租、水電費(fèi)、電話費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、修理費(fèi)、折舊費(fèi)等。有效的限制成本，確定一個(gè)合理的利潤(rùn)率和價(jià)位。

七、經(jīng)濟(jì)分析

以成本分析及銷售定價(jià)為依據(jù)，估算兩個(gè)時(shí)段的平均毛利。上午、下午為一個(gè)時(shí)段;晚上為一個(gè)時(shí)段。

最大值

白天(9Am——5Pm)

晚上(6Pm——12Pm)

人數(shù)

12人

12人

平均消費(fèi)額

25.00元

50.00元

營(yíng)業(yè)額

300.00元

600.00元

每日總額

900.00元

每月以30日計(jì)：30×900=27000元/月

最小值以半月計(jì)：0.5×27000=13500元/月

按最小值計(jì)，一年毛利為13500×12=16.2萬(wàn)元

扣除半年房租1.8萬(wàn)元(每月3000元計(jì))

扣除投資回報(bào)(以一年收回全部投資計(jì))10萬(wàn)元

扣除11個(gè)月工資3.52萬(wàn)(每月以3200元計(jì))

年盈利為8800元。

八、其他

關(guān)于市口選擇作如下考慮：初步選定上海西區(qū)，且通過(guò)調(diào)查租金在三千元、六千元、一萬(wàn)元不等;面積在(50~200)平方米。

主動(dòng)協(xié)作工商、稅務(wù)、銀行、衛(wèi)生、環(huán)保、治安以及街道管理部門等方面，按有關(guān)規(guī)定申請(qǐng)批準(zhǔn)。

創(chuàng)業(yè)安排篇3

一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

在XX學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店——心甜甜品店，經(jīng)營(yíng)范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類等。

經(jīng)營(yíng)宗旨

甜蜜、健康、時(shí)尚。

二、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析

市場(chǎng)介紹

XX學(xué)院是一個(gè)很年輕的學(xué)校，建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本安排所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白。

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析

XX學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校，校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中，資源困乏，學(xué)生的消費(fèi)環(huán)境更令人擔(dān)憂，飲食問(wèn)題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿意目標(biāo)消費(fèi)者的需求，能夠很快的切入這塊市場(chǎng)，我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析，我們可以開(kāi)拓這個(gè)市場(chǎng)。心甜專業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品，堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透方法，建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，讓消費(fèi)者從相識(shí)我到愛(ài)我，買我。

目標(biāo)顧客

有人誤認(rèn)為女生比男生更寵愛(ài)甜食，其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上，口味的喜好并無(wú)性別之分，很多男生也寵愛(ài)甜品。不少女生為了保持苗條身材或?yàn)榱藴p肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)者越來(lái)越理智。所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。

三、產(chǎn)品與服務(wù)特色

原料專業(yè)，放心更多

心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣揚(yáng)品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。從原料供應(yīng)商值得信任的角度動(dòng)身，給顧客一種食品平安能夠準(zhǔn)確得到保障的感覺(jué)。

品種豐富，選擇更多

眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品嘗的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客選擇。

養(yǎng)分全面，健康更多

心甜經(jīng)營(yíng)品種除了一般的冰品甜品外，想創(chuàng)業(yè)，找項(xiàng)目就上青年人創(chuàng)業(yè)網(wǎng),還有在我國(guó)南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對(duì)愛(ài)美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過(guò)食補(bǔ)養(yǎng)顏。

服務(wù)規(guī)范，滿足更多

心甜員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一運(yùn)用一般話，建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。

四、選址分析

心甜門店設(shè)置在XX學(xué)院食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。

五、人事與管理

人事

心甜每個(gè)員工必需是專業(yè)的，包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必需進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)，確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專業(yè)素養(yǎng)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作實(shí)力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)素養(yǎng)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作實(shí)力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。全部員工須辦理健康證。

管理思想

優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將實(shí)行以人為本，重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展，敬重個(gè)人價(jià)值，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果。

管理理念

(1)敬重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格

(2)下管一級(jí):上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理,下級(jí)應(yīng)聽(tīng)從上級(jí)的工作指導(dǎo),盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)

(3)相互監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的看法或見(jiàn)解

(4)營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的暖和,有利于加強(qiáng)凝合力,提高工作主動(dòng)性

(5)公允對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才能

管理隊(duì)伍

投資是一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有干脆技術(shù)與閱歷的管理隊(duì)伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。

管理制度

建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則，考核制度和獎(jiǎng)懲制度。

六、企業(yè)形象

傳媒廣告

考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實(shí)可行的宣揚(yáng)渠道，調(diào)查證明高品質(zhì)甜品通過(guò)精致的電視廣告或印刷媒體能樹(shù)立良好的品牌形象。另特殊會(huì)在新生開(kāi)學(xué)之際，下發(fā)宣揚(yáng)單，設(shè)點(diǎn)宣揚(yáng)并接受詢問(wèn)。

形象代言

制作可愛(ài)的心甜祥瑞物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現(xiàn)甜蜜、健康、時(shí)尚的企業(yè)宗旨。

店面布置

心甜店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜蜜、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。依據(jù)不同甜品品種，運(yùn)用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué)。

七、促銷決策

美食手冊(cè)

制訂心甜健康時(shí)尚美食手冊(cè)。內(nèi)容介紹中國(guó)各個(gè)地區(qū)名小吃，最新的美食甜點(diǎn)，最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊(cè)每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。

節(jié)日活動(dòng)

在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)等重大節(jié)日，在校內(nèi)或店外組織露天主題活動(dòng)，旨在增加消費(fèi)者對(duì)心甜產(chǎn)品的印象?；顒?dòng)通過(guò)分發(fā)快遞活頁(yè)廣告、進(jìn)行產(chǎn)品學(xué)問(wèn)問(wèn)題競(jìng)答、組織小型演出等方式，賜予參加者相應(yīng)嘉獎(jiǎng)。獎(jiǎng)品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、實(shí)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券，每次活動(dòng)花費(fèi)約1010～20xx元。

許愿樹(shù)

店堂設(shè)置許愿樹(shù)兩棵，消費(fèi)即可得到許愿卡?？稍谠S愿樹(shù)上掛上寫(xiě)好的許愿卡，每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡，以抽獎(jiǎng)的方式挑出實(shí)現(xiàn)過(guò)程花費(fèi)在300元以下的愿望，幫助顧客實(shí)現(xiàn)。

店內(nèi)常備各種小禮物，如心甜的'卡通造型汽球、卡片等。一次性消費(fèi)滿60元的顧客可獲贈(zèng)卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈(zèng)6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購(gòu)買實(shí)惠卡，每卡售價(jià)9元，持卡者可永久享受購(gòu)買店內(nèi)除新品和特價(jià)品以外的任一商品8.8折實(shí)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上敏捷的促銷手段來(lái)贏得穩(wěn)定的顧客群。

八、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用

開(kāi)張成本

桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備

預(yù)付店租、裝潢

原材料

以上項(xiàng)目將移交專業(yè)人士代為預(yù)算評(píng)定。

九、心甜的發(fā)展

依據(jù)企業(yè)實(shí)力，心甜以XX學(xué)院這個(gè)市場(chǎng)為起點(diǎn)，放眼XX五所高校的市場(chǎng)。，漸漸向連鎖店發(fā)展。詳細(xì)分為以下三步：

立足XX學(xué)院市場(chǎng)，占據(jù)肯定份額

填補(bǔ)XX學(xué)院市場(chǎng)的空白，把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。

占據(jù)XX學(xué)院市場(chǎng)，建立連鎖機(jī)制

當(dāng)企業(yè)形象被接受并起先寵愛(ài)之后，依據(jù)需求在泰州五所高校開(kāi)設(shè)連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)管理閱歷。

走向XX市場(chǎng)，開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)

在XX市場(chǎng)能夠得到良好限制、正常運(yùn)轉(zhuǎn)，有了肯定流淌資本、區(qū)域內(nèi)知名度，駕馭肯定市場(chǎng)運(yùn)作體系理論和操作閱歷，申請(qǐng)到產(chǎn)品自主學(xué)問(wèn)產(chǎn)權(quán)之后，在XX市內(nèi)擴(kuò)張連鎖店，開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)。

創(chuàng)業(yè)安排篇4

1、特產(chǎn)超市簡(jiǎn)介：

在繁華的下沙區(qū)高校城，坐落著我們學(xué)生自己的超市，高校城特產(chǎn)超市。這是廣闊在外求學(xué)的學(xué)子們所夢(mèng)寐以求的，超市面對(duì)高校城里的全體師生和外來(lái)游客、讓大家在這里就可以吃便天下。我們旨在服務(wù)同學(xué)，為同學(xué)們供應(yīng)家鄉(xiāng)特產(chǎn)。解決思想之愁的便利場(chǎng)所，讓遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的學(xué)子吃到家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，感受到家鄉(xiāng)的味道，讓更多的同學(xué)品嘗到不同風(fēng)味的食品。

特產(chǎn)超市將分為兩層，一樓擁有十個(gè)擺放各地特產(chǎn)的貨架，盡量囊括各地的綠色特產(chǎn)讓你一次吃便天下。我們還設(shè)有地方特產(chǎn)飾品專柜。二樓是為你供應(yīng)休閑的特產(chǎn)現(xiàn)做吧臺(tái)供應(yīng)現(xiàn)做簇新特產(chǎn)和各地特色飲品，這是我們超市的特色，集休閑和購(gòu)物于一身。讓你在享受中度過(guò)購(gòu)物的旅程。

超市的管理將由我們自己負(fù)責(zé)，我們都有自己的專業(yè)學(xué)問(wèn)，各個(gè)專業(yè)的人才優(yōu)勢(shì)讓我們不須要依靠別人。只有自己的超市才會(huì)一心一意地為他服務(wù)。這就是我們莫大的優(yōu)勢(shì)。全部人都會(huì)自覺(jué)地為超市的發(fā)展剛好地提出方案。超市還將嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，保證同學(xué)們的食品平安。為此我們將建立一套自己的產(chǎn)品進(jìn)貨體系。1；只和有信譽(yù)的商家合作，簽訂誠(chéng)信協(xié)議。2：檢貨部實(shí)行責(zé)任制。我們將確保全部產(chǎn)品的質(zhì)量?jī)?yōu)等。

2、融資方式：

超市的投資將由我們幾個(gè)創(chuàng)建者分擔(dān)，實(shí)行股份制，并利用國(guó)家對(duì)高校生創(chuàng)業(yè)的實(shí)惠政策，進(jìn)行銀行貸款。并隨著超市的發(fā)綻開(kāi)展其它融資方式。當(dāng)我們始終堅(jiān)持由我們自主管理自主經(jīng)營(yíng)。3、我們的理念：享受美味。享受文化。文化融合。文化發(fā)揚(yáng)4、我們的口號(hào)：輕松吃遍天下，特色百味任你選5、我們的目標(biāo)：建成具有文化特色的特產(chǎn)超市，以先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念，把特產(chǎn)超市變成同學(xué)們的"家"。讓同學(xué)們更好地了解其他地方的文化，傳播各地方的文化特色，促進(jìn)全國(guó)各省市地區(qū)的文化溝通，讓中國(guó)的傳統(tǒng)文化在高校生中發(fā)揚(yáng)光大。同時(shí)希望超市的發(fā)展可以為更多的同學(xué)供應(yīng)兼職工作。我們的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃是在5年后可以發(fā)展成為連鎖超市。

團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)

公司性質(zhì)：

組織結(jié)構(gòu)：公司初期及中期實(shí)行直線制組織形式，組織結(jié)構(gòu)圖如下：

部門職能：

總經(jīng)理：負(fù)責(zé)公司全面工作．負(fù)責(zé)超市的發(fā)展規(guī)劃、系統(tǒng)分析，制定和實(shí)施發(fā)展策略；推動(dòng)各項(xiàng)管理規(guī)章、制度的建設(shè)和完善；定期對(duì)公司運(yùn)營(yíng)狀況作效益分析和評(píng)估；對(duì)各部門工作進(jìn)行整體協(xié)調(diào)、支配部署及最終審核；協(xié)調(diào)激勵(lì)各部門的工作；設(shè)計(jì)一套適合公司的人員規(guī)劃方案（與公司的發(fā)展方向及顧客流量相符的方案）設(shè)計(jì)合理的工資制度。

秘書(shū)部：負(fù)責(zé)人員聘請(qǐng)、選拔、培訓(xùn)及考核；負(fù)責(zé)擬訂并組織實(shí)施超市工作制度；負(fù)責(zé)各項(xiàng)公文的督辦，公文檔案（特產(chǎn)的相關(guān)資料、會(huì)員信息系統(tǒng)）管理、文印等工作；負(fù)責(zé)庫(kù)存管理（超市將建立一個(gè)入庫(kù)、出庫(kù)的管理系統(tǒng)）；處理顧客的投訴，處理超市出現(xiàn)的一些應(yīng)急狀況。負(fù)責(zé)員工工資的統(tǒng)計(jì)發(fā)放工作；對(duì)日常財(cái)務(wù)收支進(jìn)行監(jiān)督管理。

營(yíng)銷部：負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研工作，了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，建立健全信息采集渠道，據(jù)此做出合理的市場(chǎng)推廣策略；負(fù)責(zé)公司的各項(xiàng)宣揚(yáng)工作，對(duì)外樹(shù)立特產(chǎn)超市的形象，搜集消費(fèi)者的看法，適時(shí)做出相應(yīng)的營(yíng)銷策略。

選購(gòu) 質(zhì)檢部：依據(jù)超市內(nèi)部制定的質(zhì)量管理制度及我們特有的產(chǎn)品進(jìn)貨體系，負(fù)責(zé)貨物的選購(gòu) ，與供應(yīng)商的聯(lián)系，質(zhì)量檢測(cè)的工作；負(fù)責(zé)入庫(kù)管理，倉(cāng)庫(kù)的貨物的定期質(zhì)量檢測(cè)。

財(cái)務(wù)部：制定特產(chǎn)店的財(cái)務(wù)管理制度，并組織實(shí)施；負(fù)責(zé)日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)會(huì)計(jì)登記工作，協(xié)作市場(chǎng)部制定各項(xiàng)投資財(cái)務(wù)安排，對(duì)財(cái)務(wù)進(jìn)行預(yù)結(jié)算并制定各種相關(guān)財(cái)務(wù)報(bào)表；對(duì)特產(chǎn)店的各項(xiàng)投資做出正確的風(fēng)險(xiǎn)分析，參加制定店的總體發(fā)展戰(zhàn)略。

市場(chǎng)分析

市場(chǎng)環(huán)境的分析是產(chǎn)品進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)的首要工作。只有，市場(chǎng)環(huán)境分析正確了，才能做出正確的產(chǎn)品策略和戰(zhàn)略，才能取得勝利。市場(chǎng)環(huán)境又分為微觀環(huán)境和宏觀環(huán)境。

宏觀環(huán)境分析：

1、經(jīng)濟(jì)環(huán)境：

A、市場(chǎng)背景：（1）、據(jù)估計(jì)現(xiàn)在在杭州就讀的高校生大約有89萬(wàn)，而每逢節(jié)假日回家會(huì)購(gòu)買土特產(chǎn)的人口比例達(dá)50%以上。（2）、杭州作為風(fēng)景秀麗的文化古都，每年來(lái)杭旅游的人數(shù)也越來(lái)越多。（3）、來(lái)自五湖四海的學(xué)子，對(duì)不同地域的特產(chǎn)自然是有著劇烈的新奇心和購(gòu)買欲。

B、市場(chǎng)環(huán)境分析：（1）、現(xiàn)在市場(chǎng)上的特產(chǎn)銷售特殊混亂，如沒(méi)有廠名廠址的三無(wú)產(chǎn)品，包裝低劣、檔次不夠，假冒現(xiàn)象嚴(yán)峻、管理不規(guī)范，價(jià)格、回扣的現(xiàn)象也很嚴(yán)峻。因此消費(fèi)者對(duì)特產(chǎn)的印象不是很好。（2）、許多正宗特產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)在基本形成了區(qū)域品牌，由于地區(qū)愛(ài)護(hù)和管理的困難性，特產(chǎn)的價(jià)格一般般較高，作為在校高校生，并沒(méi)有足夠的經(jīng)濟(jì)實(shí)力購(gòu)買過(guò)度包裝的高價(jià)產(chǎn)品。

C、商業(yè)機(jī)會(huì)：較少的特產(chǎn)專賣店和大型購(gòu)物商場(chǎng)形成了特產(chǎn)專賣的壟斷，而我們的企業(yè)主要面對(duì)的消費(fèi)人群是在校高校生，所以產(chǎn)品價(jià)格合理。這就造就了我們特產(chǎn)專賣店的生存和潛力。

D、市場(chǎng)潛力：（1）、現(xiàn)在在校高校生人數(shù)逐年增多，高校生創(chuàng)業(yè)安排書(shū)，并且總體的消費(fèi)水平也不斷提高。（2）、下沙高教園區(qū)特產(chǎn)專賣店較少。

E、消費(fèi)結(jié)構(gòu)：恩格爾系數(shù)降低到37。3%，這反映國(guó)民生活水平的大大的提高了，高校生的月平均生活費(fèi)也有所增加。本次調(diào)查結(jié)果顯示，雖然消費(fèi)者家庭飲食支出占消費(fèi)總支出的比重降低了，但其飲食的總消費(fèi)量是增加的，而且人們?cè)絹?lái)越追求綠色健康食品。

F、人口文化教化狀況：在校高校生是接受過(guò)高等教化的，他們的文化素養(yǎng)高于一般民眾，他們對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量及品牌有著比較明確的追求。他們對(duì)環(huán)保有著比較深的相識(shí)。

2、政治環(huán)境：政府支持高校生自主創(chuàng)業(yè)，供應(yīng)了一系列實(shí)惠政策。

（1）免收個(gè)體戶工商注冊(cè)費(fèi)

（2）免收稅務(wù)登記證木工費(fèi)

（3）免收民辦非企業(yè)單位登記費(fèi)

（4）免收勞動(dòng)合同簽證費(fèi)

3、技術(shù)環(huán)境

科學(xué)技術(shù)發(fā)展。在這個(gè)高速信息時(shí)代，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品的養(yǎng)殖技術(shù)在不斷的發(fā)展。這就使得我們企業(yè)的將來(lái)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。農(nóng)產(chǎn)品的加工技術(shù)使得我們企業(yè)產(chǎn)品的統(tǒng)一化和品牌化走的更順，我們致力于建立一家適合高教園區(qū)特點(diǎn)的特產(chǎn)專賣企業(yè)。

4、自然環(huán)境

杭州經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，交通條件也不斷地改善，高速網(wǎng)遍布杭州各個(gè)地區(qū)。這就使得我們企業(yè)能夠?yàn)橄M(fèi)者供應(yīng)來(lái)自全國(guó)各地的各種各樣的特色農(nóng)產(chǎn)品。

微觀環(huán)境分析：“7+1”特產(chǎn)專賣店簡(jiǎn)介：以打造“優(yōu)質(zhì)農(nóng)家特產(chǎn)專賣”第一品牌為目標(biāo)，是以經(jīng)營(yíng)各地各種各類農(nóng)村特產(chǎn)專營(yíng)性質(zhì)的商業(yè)店鋪，重質(zhì)量，守信譽(yù)，價(jià)格實(shí)惠，我店還將以獨(dú)特的閱歷方式和完善的管理體系發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)，以101%農(nóng)家土特產(chǎn)為主打產(chǎn)品，并以收取各地農(nóng)家特產(chǎn)精華，以原汁原味的產(chǎn)品，精益求精的質(zhì)量，令人心動(dòng)的價(jià)格，將農(nóng)家特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在店內(nèi)一一呈現(xiàn)，讓你只需走進(jìn)店內(nèi)，即有一種鄉(xiāng)音撲面而來(lái)，您可以饑渴嘗盡各種正中的農(nóng)家美味，感受其間淳樸鄉(xiāng)風(fēng)。

不斷總結(jié)發(fā)展閱歷，依據(jù)市場(chǎng)改變和消費(fèi)者需求的改變制定經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略；合理調(diào)配人手，加強(qiáng)專業(yè)人員培訓(xùn)，以更好的服務(wù)看法彌補(bǔ)其他方面的不足。

不斷總結(jié)發(fā)展閱歷，依據(jù)市場(chǎng)改變和消費(fèi)者需求的改變制定經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略；合理調(diào)配人手，加強(qiáng)專業(yè)人員培訓(xùn)，以更好的服務(wù)看法彌補(bǔ)其他方面的不足。不斷擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，增加自身競(jìng)爭(zhēng)力；以創(chuàng)新性的發(fā)展構(gòu)想吸引更多投資商的青睞；從各個(gè)層次消費(fèi)者的需求著手，不斷擴(kuò)大客源；發(fā)展到肯定規(guī)模之后，可以建設(shè)自己的產(chǎn)品基地以及運(yùn)輸團(tuán)隊(duì)。

四、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

競(jìng)爭(zhēng)分析就是對(duì)現(xiàn)有的競(jìng)爭(zhēng)者和潛在的競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)行分析，對(duì)這些競(jìng)爭(zhēng)者的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)進(jìn)行分析，從而得出我們產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在哪里，從而做出有效的競(jìng)爭(zhēng)策略。

1、干脆競(jìng)爭(zhēng)者

目前下沙各高校四周專營(yíng)特產(chǎn)銷售的店鋪相對(duì)較少，但零散的競(jìng)爭(zhēng)者的威逼卻不容小覷。它們主要是指網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)的各地特產(chǎn)銷售店，以及一些大中型百貨超市中的特產(chǎn)銷售。

（1）網(wǎng)上特產(chǎn)銷售店。

目前淘寶網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)特產(chǎn)銷售的網(wǎng)上商店數(shù)量超過(guò)百家，還有快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。這些商店倚靠各種有利資源：如靠近產(chǎn)品生產(chǎn)地，自己本身就擁有制造產(chǎn)品的工廠，光盤行動(dòng)思想?yún)R報(bào)范文，商店為某農(nóng)特產(chǎn)公司的網(wǎng)上特許經(jīng)營(yíng)等等。它們的產(chǎn)品與我公司的產(chǎn)品較為接近，高校生黨員個(gè)人總結(jié)，從長(zhǎng)期看是我公司的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

（2）大中型百貨超市。

下沙高教園區(qū)有著物美、都尚、聯(lián)華等大型百貨超市。這些超市實(shí)力強(qiáng)大，經(jīng)營(yíng)規(guī)模浩大，銷售渠道完善，營(yíng)銷實(shí)力強(qiáng)，廣告投入巨大，擁有一整套比較完善的產(chǎn)業(yè)鏈，更具有較為完善的質(zhì)量管理體系。中型的百貨超市分散存在于各高校的旁邊地區(qū)，與大型超市相比它們規(guī)模較小，一般處于2、3級(jí)市場(chǎng)，但是同樣擁有較為完善的經(jīng)營(yíng)理念和客源基礎(chǔ)。它們的共同不足是經(jīng)營(yíng)泛而不精，是我們的次要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

（3）目前市場(chǎng)上還沒(méi)有一家專營(yíng)各地特產(chǎn)銷售的商店具有品牌效益，說(shuō)明在下沙地區(qū)此行業(yè)正處于啟蒙起步階段。

2、潛在競(jìng)爭(zhēng)者

特產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分散，進(jìn)入門檻低，所以部分副食品零售行業(yè)都有可能是我們的潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

3、競(jìng)爭(zhēng)者分析：

名稱

優(yōu)勢(shì)

劣勢(shì)

網(wǎng)上土特產(chǎn)商店

大中型百貨超市

4、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略：

（1）競(jìng)爭(zhēng)性營(yíng)銷策略為：通過(guò)供應(yīng)最多種類最優(yōu)質(zhì)量最高性價(jià)比的產(chǎn)品為顧客供應(yīng)最大的便利。

（2）戰(zhàn)略定位為：為顧客供應(yīng)最大的滿足度。

（3）顧客價(jià)值簡(jiǎn)略分析：

5、實(shí)行的基本競(jìng)爭(zhēng)性戰(zhàn)略為：

（1）差異化戰(zhàn)略：所謂差異化就是要差別與市場(chǎng)是大部分的產(chǎn)品，假如與其他產(chǎn)品基本同質(zhì)，那就毫無(wú)特色可言。公司真正的核心“特色”也無(wú)法成為賣點(diǎn)，最終公司也難逃被淘汰的命運(yùn)。所以我們將在產(chǎn)品的選擇上下足功夫，首先在產(chǎn)品上尋求支撐點(diǎn)，尋求特色。我們售賣的產(chǎn)品將以來(lái)自各地最具特色及擁有較多好評(píng)的特產(chǎn)為最主要的產(chǎn)品來(lái)源。在經(jīng)營(yíng)銷售的同時(shí)，我們也會(huì)依據(jù)市場(chǎng)走向及顧客的偏好程度來(lái)剛好調(diào)整進(jìn)貨類別與方式。（2）文化、體驗(yàn)營(yíng)銷戰(zhàn)略：下沙各大高校的高校生來(lái)自全國(guó)各省市各地區(qū)。每個(gè)地區(qū)的特色產(chǎn)品各有不同。通過(guò)銷售各地區(qū)的特產(chǎn)可以滿意不同地區(qū)學(xué)生的需求，并且為學(xué)生增加了體驗(yàn)別的地區(qū)不一樣的飲食風(fēng)格的機(jī)會(huì)。可以從部分學(xué)生懷念家鄉(xiāng)小吃特產(chǎn)這一理念動(dòng)身，滿意更多顧客的需求的同時(shí)贏取更多客源。

五、營(yíng)銷策略

1、商品介紹

特產(chǎn)超市的產(chǎn)品當(dāng)然是全國(guó)各地出名的特產(chǎn)，如桂林特產(chǎn)（桂林腐竹、桂林酥糖）、河南特產(chǎn)（新鄭紅棗）、新疆特產(chǎn)（烏梅）湖南特產(chǎn)，江西特產(chǎn)，甘肅特產(chǎn)等。我們將會(huì)以高質(zhì)量的產(chǎn)品奉獻(xiàn)給顧客。

超市將會(huì)有自己的包裝袋，申請(qǐng)自己的商標(biāo)，保證令顧客買的放心，吃的舒心。

2、特產(chǎn)的目標(biāo)市場(chǎng)分析

目標(biāo)市場(chǎng)定位——高校城內(nèi)的學(xué)生

此次我們針對(duì)特產(chǎn)超市的建立做了一次市場(chǎng)調(diào)查，在高校城10所高校派發(fā)問(wèn)卷，并在網(wǎng)上做調(diào)查。多數(shù)的高校生表示假如有高校城特產(chǎn)的話，會(huì)特地去購(gòu)買，并舉薦摯友去。從問(wèn)卷調(diào)查中可見(jiàn)該市場(chǎng)需求量大，而且市場(chǎng)潛力大。

3、特產(chǎn)營(yíng)銷機(jī)會(huì)和對(duì)策分析

（1）價(jià)格

在問(wèn)卷中我們也對(duì)定價(jià)做了調(diào)查，多數(shù)學(xué)生表示每次的消費(fèi)將會(huì)在30元左右，所我們的價(jià)格定位將會(huì)充分考慮到學(xué)生的消費(fèi)實(shí)力，以合理的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)吸引顧客。還會(huì)采納會(huì)員制與一般制兩種經(jīng)營(yíng)模式，價(jià)格適中，除了為會(huì)員供應(yīng)超值服務(wù)外，一般消費(fèi)者同樣能享受到物美價(jià)廉的服務(wù)。

（2）銷售渠道

銷售渠道擬定有二種：超市內(nèi)銷售，送貨上門服務(wù)。一次性消費(fèi)滿肯定金額就可申請(qǐng)成為我們的會(huì)員，會(huì)員憑借會(huì)員卡以后消費(fèi)將享受會(huì)員價(jià)。詳細(xì)消費(fèi)金額是多少才能成為我們的會(huì)員會(huì)視詳細(xì)狀況而定。

（3）推廣策略

1．開(kāi)業(yè)初期打折扣。新店開(kāi)張，顧客都不了解我們是做什么生意的，而且對(duì)我們的東西不了解不熟識(shí)，因此我們推出打折扣，可以讓顧客進(jìn)一步了解我們的店，假如顧客覺(jué)得好吃而且很有意思，以后也會(huì)常來(lái)光顧我們。

2．實(shí)惠券發(fā)放。因?yàn)槲覀兯槍?duì)的消費(fèi)主體是學(xué)生，趁我們新店剛開(kāi)張，我們?nèi)ニ闹軐W(xué)校旁邊進(jìn)行發(fā)放實(shí)惠券來(lái)吸引學(xué)生們的光臨。

3．發(fā)放廣告單。我們可以派人道學(xué)校四周進(jìn)行發(fā)放廣告單，讓顧客知道新開(kāi)了一家“特產(chǎn)超市”，在廣告單中宣揚(yáng)超市的特色。

4．節(jié)日促銷活動(dòng)。我們針對(duì)以下節(jié)日進(jìn)行促銷活動(dòng)——元旦、情人節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、七夕情人節(jié)、老師節(jié)，中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)、圣誕節(jié)。

5．特價(jià)時(shí)段。在顧客流量少的時(shí)段實(shí)行部分商品特價(jià)，吸引新老顧客的光臨。

6．對(duì)消費(fèi)滿肯定數(shù)額的消費(fèi)者，會(huì)有一些地方特色的飾品贈(zèng)送。

六、財(cái)務(wù)分析

1

2

3

4

5

預(yù)料銷量

8000

12000

15000

18000

20000

預(yù)料平均售價(jià)

10

10

10

10

10

銷售收入

80000

120000

150000

180000

200000

預(yù)料現(xiàn)金收入（單位：元）

創(chuàng)業(yè)安排篇5

一、項(xiàng)目介紹

項(xiàng)目名稱：小岸兒童玩具出租連鎖加盟店

經(jīng)營(yíng)范圍：以出租嬰幼兒童車、童床和兒童玩具為主，兼售賣嬰幼兒重玩具

項(xiàng)目投資：10萬(wàn)

回收成本期限：6個(gè)月

樣板店地址：金碧花園小區(qū)內(nèi)

項(xiàng)目概況：先組建"小岸兒童玩具出租連鎖加

盟樣板店"，在此基礎(chǔ)上，創(chuàng)辦一個(gè)以社區(qū)為依托、以下崗失業(yè)人員創(chuàng)業(yè)為目的的兒童玩具出租連鎖加盟公司。

企業(yè)宗旨：讓孩子更聰慧，讓家長(zhǎng)更省錢，讓加盟者更勝利!

二、市場(chǎng)分析

(一)市場(chǎng)需求分析

玩具是孩子的天使，孩子是父母的心肝珍寶。父母對(duì)自己孩子的投入是心甘情愿的，但由于各種緣由，又不能完全滿意孩子對(duì)玩具的占有欲望。同時(shí)，由于孩子的天性，對(duì)玩具喜新厭舊，一個(gè)幾百元的玩具玩幾天就不感愛(ài)好了。而市場(chǎng)上層出不窮的高價(jià)玩具，都是孩子永不滿意的需求，這樣促使了"兒童玩具出租行業(yè)"的萌芽和發(fā)展。

比如嬰幼兒大都須要童車，而中檔童車價(jià)格大約在300～500元之間，高檔一點(diǎn)的在1000元左右，而一部質(zhì)量較好的童車至少可以用三五年，家庭購(gòu)買的童車平均運(yùn)用期為一年左右，不買童車不行，買吧，用完后又很難處理，而且又奢侈。相像的用品不僅僅局限于童車，還有童床，學(xué)步車，兒童玩具，等等。假如開(kāi)一間嬰幼兒童玩具租賃中心，既給家庭削減費(fèi)用，又給孩子帶來(lái)更多的玩具，生意確定興隆。

(二)目標(biāo)群體分析

玩具出租主要的目標(biāo)群體是0～12歲的。兒童，由于出租玩具的品種繁多，檔次繁多，適合于各種不同層次的家庭孩子。由于選址在新開(kāi)發(fā)的成熟小區(qū)，家庭狀況一般在小康水平或小康水平以上，對(duì)出租玩具的承受實(shí)力均沒(méi)有任何問(wèn)題。

(三)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析

目前廣州市出租兒童玩具的公司或店鋪寥寥無(wú)幾，這是一個(gè)新興的行業(yè)，我們應(yīng)當(dāng)有一種先人為主的優(yōu)勢(shì)，特殊對(duì)發(fā)展連鎖加盟店尤其有利。

創(chuàng)業(yè)安排篇6

一、項(xiàng)目介紹

本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門面特別好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工與日常開(kāi)銷外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，特別適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語(yǔ)”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲得大的利潤(rùn)，用一年的時(shí)間打響“茶物語(yǔ)”名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，通過(guò)調(diào)查試點(diǎn)后，把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng)，獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴(kuò)大市場(chǎng)占有額，形成連鎖“茶物語(yǔ)”奶茶店。

二、行業(yè)分析

奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是將來(lái)的市場(chǎng)需求都極大，不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，我們必需做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的精彩，必需創(chuàng)新，例如增加新的口味、運(yùn)用奇妙好玩的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注意奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清爽的感覺(jué)。

對(duì)于商品的定價(jià)，我們會(huì)依據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在8元左右，與市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們實(shí)行商品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以商品的質(zhì)量與特色搶占市場(chǎng)份額。

由于類似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理，取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證，并且會(huì)有促銷與特別活動(dòng)，詳細(xì)的會(huì)在商品與服務(wù)中介紹。

三、商品/服務(wù)介紹

本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶，另外，為了滿意顧客的消費(fèi)需求，同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料與各種小吃，如各種口味的瓜子與烤翅等。為吸引顧客，本店會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會(huì)成為本周的舉薦飲品，在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售，假如反響好的話會(huì)成為本店特色商品。為了不被因仿照而被超越，我們會(huì)不斷地推出新商品、節(jié)日商品與周年商品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對(duì)本店印象深刻，并漸漸地形成口碑，成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。

另外可以通過(guò)把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水（及冰）、香料（珍寶奶茶還包括珍寶）。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn)，你用的是自來(lái)水？還是礦泉水？還是山泉水？海水？過(guò)濾水？這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，商品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會(huì)嚴(yán)峻影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)?；疽茫?/p>

1、學(xué)會(huì)品嘗奶茶；

2、原料成份配方；

3、調(diào)味份量與時(shí)間；

4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候；

5、調(diào)味手法；

6、奶茶的保存；

7、奶茶的包裝要求；

8、奶茶的改變，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。

四、店面選址

奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，假如假如選址不好，那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去特地喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資實(shí)力與競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力進(jìn)行找選址，要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位狀況，也要對(duì)以后發(fā)展?fàn)顩r作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估，低消費(fèi)的地方不宜大投資；同樣的，高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，假如找的鋪現(xiàn)在沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)，以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。特殊對(duì)于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)依據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置，學(xué)生多，消費(fèi)也會(huì)多。另外，補(bǔ)充一點(diǎn)，買奶茶的顧客中，女性居多，所以假如是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。

五、裝修與設(shè)備購(gòu)買

裝修是根據(jù)投資額度及消費(fèi)水平與商品搭配狀況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到也許符合消費(fèi)實(shí)力，又顯得舒適、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特殊地，針對(duì)年輕人的觀念，要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn)，讓年輕人喜愛(ài)。特殊留意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì)，要依據(jù)商品需求與設(shè)備配備狀況進(jìn)行程序設(shè)計(jì)，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮商品的更進(jìn)與設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局與水力電力要求。

設(shè)備是按商品菜單來(lái)選購(gòu) 的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的商品，而且能提高速度與效率。店面設(shè)備要與店面水力電力拾配得上，特殊是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備：

1、封口機(jī)

帶有計(jì)數(shù)器，一般賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣，每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無(wú)論電源有沒(méi)有接通，這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要留意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒(méi)有封?。辉俾晕⒂昧δ笠幌?，看封得牢固不牢固，有沒(méi)有封得不牢固的地方，有漏氣的小孔。再要留意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不銳利。

2、封口膜

一般賣封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷售，選購(gòu)時(shí)要留意，封口膜不能太厚，太厚了簡(jiǎn)單封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不當(dāng)心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子。

3、冰柜

一般購(gòu)買雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。

4、杯子

賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售，一般是20xx個(gè)一箱，不單賣。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，肯定要多跑幾家，仔細(xì)選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的牢固程度。杯沿要夠厚、夠牢固，關(guān)鍵是用料要?jiǎng)蚍Q，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，肯定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。

創(chuàng)業(yè)安排篇7

6W原則

（1）why？我為什幺要開(kāi)面包店？（先找出自己真正開(kāi)店的動(dòng)機(jī)？）

開(kāi)面包店源于對(duì)面包、蛋糕等甜點(diǎn)的寵愛(ài)，先開(kāi)面包店，面包以養(yǎng)分、健康、美味、養(yǎng)生為主導(dǎo)，再增加蛋糕制作，蛋糕的制作以休閑甜點(diǎn)消費(fèi)為主，以年輕人DIY為輔。最終發(fā)展成為集西點(diǎn)咖啡消費(fèi)和DIY蛋糕制作綜合一體的店面。

（2）when？我打算什幺時(shí)候開(kāi)店？（確定開(kāi)店的時(shí)機(jī)之前，全部資金是否已經(jīng)到位？）

資金目前還是問(wèn)題，假如各方面打算齊全，資金可以貸款或向父母、摯友借。開(kāi)店要在調(diào)研足夠、條件具備（生完孩子）的狀況下進(jìn)行。預(yù)料20xx年底。

（3）where？我的店想要開(kāi)在哪里？（租金是否符合自己的資金預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)？）

我的店要在學(xué)校旁邊或者居民樓聚集的地方?；▓@學(xué)校旁邊或者三區(qū)旁邊是不錯(cuò)的選擇，目前房租還未做調(diào)研。

（4）what？我的面包店想賣什幺？（自己是否了解門店將來(lái)賣什幺烘焙品類及當(dāng)?shù)劁N售特性？）

主要是以健康養(yǎng)生為主題的面包，比如適合中老年人的藻類面包、麥麩面包等有助于緩解病情的面包；還有適合女性的減肥面包；再就是適合孩子的花樣繁多的面包。

（5）whom？我的面包準(zhǔn)備賣給誰(shuí)？（將來(lái)面包制作技術(shù)是自己駕馭還是外聘師傅？）

我的面包店主要是針對(duì)中老年人高血壓、糖尿病等病不能吃甜食的困擾，制造一些適合中老年人吃的有益健康、有益改善病癥的面包，以蕎麥面包、藻類面包、麥麩面包等為主。另外就是正在減肥的年輕女孩和少婦，研制出一種吃了不但不會(huì)長(zhǎng)胖而且還有助于減肥的產(chǎn)品，讓年輕女性依靠上我的減肥面包。最終就是孩子，孩子可以說(shuō)是甜點(diǎn)的主要消費(fèi)群體，但吃多了糖對(duì)身體有害無(wú)益，要研制一種不加糖或加少量糖但卻深深讓兒童喜愛(ài)的兒童面包。兒童面包主要以花樣繁多、口味各異吸引孩子的目光。

（6）who？開(kāi)店后，誰(shuí)來(lái)經(jīng)營(yíng)這家面包店？（是由自己干脆經(jīng)營(yíng)，還是聘請(qǐng)外人來(lái)管理？）

自己干脆經(jīng)營(yíng)面包店。經(jīng)營(yíng)方面還沒(méi)有閱歷，可以買一些經(jīng)營(yíng)管理的書(shū)籍看看。

（7）howmuch？我打算多少資金開(kāi)這一家面包店？（自己能駕馭的資金有多少錢？）

目前的可用資金只有1萬(wàn)元，總體投資須要4-5萬(wàn)元。

（8）howto？我準(zhǔn)備怎樣經(jīng)營(yíng)這家面包店？（這關(guān)系門店裝修與營(yíng)業(yè)風(fēng)格，是否符合主流顧客嗜好？）

原則

1)第一次開(kāi)店不必貪大求全，適合自身實(shí)力即可，但必要的裝修不行少。

2)投資額限制在5萬(wàn)。面積不行太小政策與設(shè)備問(wèn)題。

可行性分析

劣勢(shì)與威逼

1)目前已有數(shù)家面包店，且顯品牌化、連鎖化趨勢(shì)，大峰、稻香園等品牌老店的地位是很難動(dòng)搖的。具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

2)店長(zhǎng)營(yíng)銷管理實(shí)力（主要表現(xiàn)在：銷售口才，結(jié)合實(shí)際狀況促銷方案制作，挖掘潛在市場(chǎng)）。

留意事項(xiàng)

1)面包店是一個(gè)顧客忠誠(chéng)度很高的行業(yè).所以,你從一開(kāi)業(yè)起先，就要保證出品的質(zhì)量。

現(xiàn)在國(guó)家對(duì)食品德業(yè)的監(jiān)管越來(lái)越緊，有消息稱面包店裝人實(shí)行QS制，到時(shí)你的開(kāi)的店假如達(dá)不到QS對(duì)面積等方面的要求，就會(huì)被強(qiáng)制關(guān)閉。不過(guò)我個(gè)人估計(jì)這個(gè)要實(shí)行還不是短期能實(shí)現(xiàn)的（暫略）。

2)味道和衛(wèi)生狀況也是消費(fèi)者作出購(gòu)買行為時(shí)重要的考慮因素，衛(wèi)生狀況是前提，而味道對(duì)吸引“回頭客”至關(guān)重要；

3)影響購(gòu)買的因素：簇新（保質(zhì)期）、口味、地點(diǎn)、品牌、衛(wèi)生、促銷、價(jià)格等為重要因素的遞減依次。

財(cái)務(wù)狀況分析

4.1.資金預(yù)算

1)一般在不計(jì)房租的狀況下，一間30~50平米的店面均需5萬(wàn)元左右的資金．其中包括設(shè)備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺(tái)等約1萬(wàn)元左右；工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示柜5千元左右；其余原料、辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照流淌資金等約1萬(wàn)元。

2)設(shè)備以二手貨為主。

3)周轉(zhuǎn)金（至少是總投資的30％）

4)店租（建議預(yù)料月?tīng)I(yíng)業(yè)額的8％～17％）、店型（依據(jù)營(yíng)業(yè)性質(zhì)而定）、租期（一般最好為3年～10年）、裝修＋空間動(dòng)線設(shè)計(jì)（依據(jù)預(yù)算、產(chǎn)品類別及店鋪風(fēng)格而定）。

5)設(shè)備

烤箱醒發(fā)箱冰箱大小攪拌器操作臺(tái)收銀臺(tái)可自用電腦加掃描儀來(lái)做各種模具刀具原料

4、產(chǎn)品定位與差異化營(yíng)銷

1)精品化路途：少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。

2)保健(養(yǎng)分)面包為特色：

特色類別材料及成分目標(biāo)對(duì)象早餐面包學(xué)生早餐

胚芽面包小麥胚芽為主要適合胃腸功能弱的人

糙米面包60%的糙米、40%的黑麥粉肥胖、糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化和心臟病患者食用

藻類面包可以促進(jìn)血液循環(huán)

減肥面包麥麩制品為原料含有大量纖維素?zé)o糖面包概念誘導(dǎo)

兒童面包概念誘導(dǎo)主要做噱頭用

3)特性化經(jīng)營(yíng)：客戶可以DIY生日蛋糕，引導(dǎo)消費(fèi)者手工制作生日蛋糕。

4)現(xiàn)烤現(xiàn)賣策略。牛角包做好后，不急著立刻烤制，而是冷藏起來(lái)，等到客人須要的時(shí)候才拿出來(lái)現(xiàn)烤。

5)部分低價(jià)專營(yíng)方式以提高人氣為主：牛角包，三坊七巷的黃米糕，蜂蜜小面包。

創(chuàng)