高中歷史第二十七單元 生產(chǎn)工具與勞作方式 教案

PAGE17-第二十七單元生產(chǎn)工具與勞作方式課題備考攻略抓住兩條主要線索(1)古代的農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)工具的演進及相對應(yīng)的勞作方式的變遷(2)近現(xiàn)代科技革命帶來的生產(chǎn)技術(shù)的進步及其所引起的人類勞作方式和生活方式的變遷明確四個演進歷程(1)勞動工具經(jīng)歷了從骨木石器到鐵器工具的演進(2)勞動力經(jīng)歷了從使用人力到借助畜力、自然力再到機械力的演進(3)農(nóng)業(yè)勞作方式經(jīng)歷了從集體耕種到個體農(nóng)耕再到大規(guī)模機械化的演進(4)工業(yè)勞作方式經(jīng)歷了從手工工場到現(xiàn)代工廠制的演進掌握三個學(xué)習(xí)要點(1)了解歷史上勞動工具的不斷改進情況,以及與此相適應(yīng)的勞作方式的變化(2)關(guān)于近代工業(yè)革命以來機器大生產(chǎn)的出現(xiàn),尤其是現(xiàn)代人工智能技術(shù)的出現(xiàn)給人們勞作方式和生活方式帶來的影響(3)充分認識生產(chǎn)方式的變革對人類社會發(fā)展帶來的革命性意義一、古代的生產(chǎn)工具與勞作1.農(nóng)業(yè)工具的變化:(1)古代石器的制作方法:早期石器是打制石器;后期出現(xiàn)磨制石器。(2)青銅器的出現(xiàn):距今約五千年的新石器時代晚期,中國已出現(xiàn)小件青銅器。(3)鐵器:公元前15—前14世紀,小亞細亞東部的赫梯人率先掌握了冶鐵技術(shù);中國在戰(zhàn)國時期,鐵制農(nóng)具在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中逐步推廣;南北朝時期出現(xiàn)了以灌鋼法制作的農(nóng)具。(4)灌溉工具的發(fā)明:①原始社會末期,人們已經(jīng)用陶器汲水灌溉;②古埃及和中國等地,人們已懂得利用杠桿原理進行灌溉;③中國在東漢末年已出現(xiàn)翻車,三國時期馬鈞進行革新。唐朝出現(xiàn)了筒車,借助水力汲水灌溉。2.手工業(yè)工具的進步:部門主要工具紡織業(yè)骨針,陶紡輪,紡車,提花機,紡織機陶瓷業(yè)坯車,匣缽,支釘?shù)纫睙挊I(yè)土爐,錘,銼,坩堝,范等3.勞作方式的發(fā)展:(1)農(nóng)業(yè)家庭式勞作。①原因:隨著鐵犁牛耕的逐步推廣,一家一戶的個體勞作成為可能,集體勞作的形式逐漸瓦解。(2)農(nóng)業(yè)莊園式勞作。①特點:眾多奴隸或農(nóng)奴在莊園的土地上進行集中勞作,勞動者被束縛在土地上,生產(chǎn)力低下。(3)手工業(yè)家庭和民營、官營作坊。①含義:(請連線)②特點:手工業(yè)者世代傳承,或父子相繼,或師徒傳授,由統(tǒng)治者登記造冊進行管理。從唯物主義的觀點看,生產(chǎn)工具屬于生產(chǎn)力的范疇,勞作方式則屬于生產(chǎn)關(guān)系的范疇。生產(chǎn)工具的不斷改進推動著勞作方式的不斷進步。二、工業(yè)革命與工廠制度1.機器大生產(chǎn)與工廠制度:(1)機器大生產(chǎn)。①背景:工業(yè)革命前,英國分散的手工工場向集中的手工工場發(fā)展,一定程度上實現(xiàn)了生產(chǎn)專業(yè)化。②標志:18世紀60年代以來,以改良蒸汽機為代表的一系列技術(shù)革命,引發(fā)了從手工勞動到機器大生產(chǎn)的巨大變革。③特點:大批產(chǎn)業(yè)工人被工廠主聚集起來,在專門化的廠房中勞作,徹底改變了手工作坊零碎分散的生產(chǎn)狀態(tài)。(2)工廠制度。①出現(xiàn):隨著工廠的出現(xiàn),工廠制度逐漸形成。③影響:工廠制度帶來生產(chǎn)組織和管理形式的巨變,有利于科學(xué)管理、提高生產(chǎn)效率、挖掘工人的勞動潛質(zhì),從而產(chǎn)生更大的經(jīng)濟效益。(3)近代中國的機器生產(chǎn)和工廠制度。①產(chǎn)生:19世紀中后期,清朝洋務(wù)派創(chuàng)辦江南制造總局、福州船政局等一系列近代企業(yè),引進了西方的工廠制度,進行機器大生產(chǎn)。②發(fā)展:張謇、范旭東等一批民族資本家主張實業(yè)救國,開辦工廠并借鑒西方工廠的管理經(jīng)驗,中國民族工業(yè)初步發(fā)展起來。2.工業(yè)革命后生活方式的變化:(2)促進交通運輸業(yè)發(fā)展,便利了人們的出行。其表現(xiàn)有:①②③④(填寫正確序號)①對礦石的需求刺激了運河的開鑿②鐵路運輸業(yè)迅速發(fā)展③歐美國家形成水陸運輸網(wǎng)④促進城際間、國際間的人口交流與貿(mào)易往來(4)人們的時間觀念增強。①原因:工廠制度及蒸汽機車等交通工具的出現(xiàn)。②表現(xiàn):準時準點成為現(xiàn)代生活的準則;戴表成為生活習(xí)慣;促進鐘表業(yè)發(fā)展。(5)初等教育不斷推廣,人們文化素質(zhì)逐漸提升。①原因:機器生產(chǎn)代替手工勞動、城市化迅猛發(fā)展等現(xiàn)實因素,對廣大民眾的文化素質(zhì)提出了更高的要求。②表現(xiàn):西方國家通過立法推行初等教育,并加大政府對教育的經(jīng)費支持。③中國:20世紀初,中國出現(xiàn)了大量小學(xué)堂和中學(xué)堂,這對普及初等教育起到重要作用。三、現(xiàn)代科技進步與人類社會發(fā)展1.現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展:(1)成就:第二次世界大戰(zhàn)后,發(fā)達國家在計算機與人工智能技術(shù)的引領(lǐng)下,航天、海洋、原子能、生物、新材料等方面的技術(shù)迅速發(fā)展。(2)表現(xiàn)。①計算機:目的美國軍方滿足彈道計算的需求標志1946年,世界上第一臺電子計算機“埃尼阿克”問世于美國賓夕法尼亞大學(xué)影響開啟了電子計算機時代②網(wǎng)絡(luò):ɑ.產(chǎn)生:1969年,美國國防部建立起軍用網(wǎng)絡(luò)。b.發(fā)展:計算機網(wǎng)絡(luò)不斷發(fā)展,演化為互聯(lián)網(wǎng)。20世紀90年代實現(xiàn)商業(yè)化,目前已遍布全球。c.影響:從科學(xué)計算、事務(wù)管理等方面逐步擴展,進入生產(chǎn)生活的各個領(lǐng)域,并走入家庭。④航天:近現(xiàn)代以來航天成就:ɑbcd(填寫正確序號)ɑ.1957年蘇聯(lián)發(fā)射世界上第一顆人造地球衛(wèi)星b.俄羅斯、美國、法國、中國等國家已研發(fā)出多種類型的運載火箭,成功發(fā)射大量航天器c.2019年中國發(fā)射的嫦娥四號月球探測器首次在月球背面軟著陸d.在太空中建立了嚴密的地球測控網(wǎng)⑥新材料技術(shù):高分子材料、納米材料、生態(tài)環(huán)境材料、生物醫(yī)用材料等新材料被廣泛應(yīng)用到生產(chǎn)生活中。2.現(xiàn)代科技進步的革命性意義:(1)對社會生產(chǎn)的影響:①②③④(填寫正確序號)①勞作方式由粗放型轉(zhuǎn)化為集約型②節(jié)約了大量勞動力③技術(shù)革新對利潤增長貢獻增大④現(xiàn)代企業(yè)管理制度逐步發(fā)展(3)對人類視野的影響。積極使地球成為“地球村”;促進信息的交流;豐富了人類的知識;推動社會進步消極現(xiàn)代科技應(yīng)用不當,也會帶來負面影響要深刻認識生產(chǎn)力的發(fā)展對生產(chǎn)關(guān)系的變革的推動作用,加深對“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”這一科學(xué)論斷的理解,增強唯物史觀的基本素養(yǎng)。探究點生產(chǎn)工具與勞作方式1.中國古代勞作方式史料一早在周代,官營手工業(yè)就已存在。當時主要生產(chǎn)封建貴族奢侈品和軍用品①,而到了西漢,官營手工業(yè)出現(xiàn)了重要變化,生產(chǎn)活動不再限于非營利性的自用品及軍需品,逐漸擴展到了營利性的重要產(chǎn)品,如制鹽、冶鐵等。……以法律形式規(guī)定國家對鹽、鐵等重要商品實行專賣以期獲得穩(wěn)定的財政收入②。史料二漢代私營手工業(yè)主要集中于鹽鐵業(yè)。唐代以前,私營手工業(yè)主要以農(nóng)民家庭副業(yè)和城鎮(zhèn)家庭小作坊的形式進行。唐宋以后,除紡織品外,城鄉(xiāng)所需的日常用具及用品也主要出自民營手工業(yè)。元朝時,民間棉紡能手黃道婆推廣先進的棉紡織技術(shù)③。明中葉以后,紡織、制瓷、礦冶等行業(yè)中,民營手工業(yè)甚至超過官營手工業(yè);江西景德鎮(zhèn)的民窯達到二三百座,窯身比官窯大三四倍。明清時期,江南出現(xiàn)許多工商業(yè)市鎮(zhèn),一些手工業(yè)部門出現(xiàn)了資本主義性質(zhì)的生產(chǎn)關(guān)系④?！獡?jù)傅筑夫《中國封建社會經(jīng)濟史》、李龍潛《明清經(jīng)濟史》等【思維交互】:(1)根據(jù)史料一,指出漢代官營手工業(yè)與周代相比發(fā)生了哪些變化。(2)根據(jù)史料二并結(jié)合所學(xué)知識,概括并說明從漢代到清代私營手工業(yè)發(fā)展的趨勢?！簟疚Ⅻc撥】核心素養(yǎng)歷史解釋史料實證關(guān)鍵能力(1)獲取和解讀信息——對有效信息進行完整、準確、合理的解讀(2)論證和探討問題——論證歷史問題關(guān)鍵信息①除紡織品外,城鄉(xiāng)所需的日常用具及用品也主要出自民營手工業(yè);②一些手工業(yè)部門出現(xiàn)了資本主義性質(zhì)的生產(chǎn)關(guān)系提示:(1)變化:由非營利性產(chǎn)品擴展到營利性產(chǎn)品;以法律保障對鹽、鐵等重要產(chǎn)品的專賣;由滿足消費發(fā)展到增加財政收入。(2)趨勢:生產(chǎn)領(lǐng)域的擴大,主要由鹽鐵到紡織、制瓷、礦冶等領(lǐng)域;生產(chǎn)方式的進步,由家庭和作坊式生產(chǎn)到資本主義性質(zhì)的生產(chǎn);技術(shù)不斷提高,如棉紡織技術(shù)的進步;規(guī)模不斷擴大,由家庭作坊到手工工場;地位不斷提高,由從屬于官營手工業(yè)到超過官營手工業(yè)而居主導(dǎo)地位。【典例剖析】【典例1】春秋戰(zhàn)國時期是我國原始農(nóng)業(yè)向傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的重要時期。下圖是有關(guān)中國古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的示意圖。推斷空缺方框①②中最可能填寫的是()A.鐵犁牛耕家庭農(nóng)業(yè) B.采集經(jīng)濟封建農(nóng)業(yè)C.集體勞作自然經(jīng)濟 D.集體勞作鐵犁牛耕【解析】選D。早期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具簡陋,勞動效率低下,采用集體耕作的方式進行生產(chǎn),故①內(nèi)容應(yīng)是集體勞作;中國古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)耕作方式從刀耕火種逐漸轉(zhuǎn)向鐵犁牛耕,故②內(nèi)容是鐵犁牛耕,因此D正確?！镜淅?】北宋前中期,在今四川井研縣一帶山谷中,密布著成百上千個采用新制鹽技術(shù)的竹筒井。井主所雇工匠大多來自“他州別縣”,以“傭身賃力”為生,受雇期間,若對工作條件或待遇不滿意,輒另謀高就。這反映出當時 ()A.民營手工業(yè)得到發(fā)展 B.手工業(yè)者社會地位高C.雇傭勞動已經(jīng)普及 D.鹽業(yè)專賣制度解體【解析】選A。本題以北宋前中期四川井研縣制鹽業(yè)中的勞作關(guān)系作為切入點,旨在考查民營手工業(yè)的發(fā)展特征。同時也考查了時空觀念、史料實證和歷史解釋等學(xué)科素養(yǎng)。選項分析A根據(jù)材料“密布著成百上千個采用新制鹽技術(shù)的竹筒井”“井主”可知民營手工作坊眾多;根據(jù)手工業(yè)者“若對工作條件或待遇不滿意,輒另謀高就”,可知當?shù)厥止I(yè)者選擇空間大。綜合以上信息,可得出這一時期民營手工業(yè)得到發(fā)展,故A正確B材料所反映的工匠僅是少部分手工業(yè)者,而且材料只是提及工匠對工作有自主權(quán),無法體現(xiàn)社會地位高,故B錯誤C材料反映的以“傭身賃力”為生的僅是少數(shù)井研縣制鹽業(yè)工匠,不能說明雇傭勞動普及,并且與史實不符,故C錯誤D井研縣制鹽業(yè)的發(fā)展不能說明鹽業(yè)專賣制度解體,“解體”的說法過于絕對,故D錯誤2.工業(yè)革命與社會轉(zhuǎn)型史料一1833年,英國皇家委員會經(jīng)調(diào)查后,認為應(yīng)進行大規(guī)模的公共空間建設(shè),建議由私營業(yè)主來負責(zé)具體的建設(shè)工作,由政府給予必要的支持。據(jù)此,1835年,議會通過了《私人法令》,允許在任何一個大多數(shù)納稅人要求建公園的城鎮(zhèn)建立公共園林;1838年要求在所有未來的圈地中,必須留出足夠的開敞空間,“足夠為當?shù)鼐用竦腻憻捄蛫蕵分谩?“以提高居民的身體健康與生活舒適”。1845年,柴郡切斯特市獲得議會法令,建設(shè)公園與娛樂用地;1846年,曼徹斯特也獲得此項權(quán)利。1859年,議會通過《娛樂地法》允許地方當局為建設(shè)公園而征收地方稅。在全國上下形成共識的情況下,全國范圍內(nèi)各城市掀起了公園建設(shè)的熱潮?！幾躁憘シ肌冻鞘泄部臻g與大眾健康》史料二民國時期,公園已成為城鎮(zhèn)比較普及的娛樂場所。民國政府通過公園向民眾灌輸現(xiàn)代觀念,使公園兼具了社會政治教育空間的功能。民國公園一般都有古典式的亭臺、樓閣、荷池、花塢等,有的還輔以假山,保持了傳統(tǒng)園林的格局。國民政府將南京原來的玄武湖公園改為“五洲公園”,湖上五個小洲分別被改名為亞、歐、美、澳、非五大洲。1925年建成的北京京兆公園建有世界園,中有中國地圖,題有“要有國家思想,須具世界眼光”,橫批為“勿忘國恥”的對聯(lián);公園內(nèi)還建有共和亭,書有“共和國之主權(quán)在民,共和國之元氣在道德”?！幾躁愄N茜《論清末民國旅游娛樂空間的變化——以公園為中心的考察》【思維交互】:(1)根據(jù)史料一,概括19世紀英國公園建設(shè)熱潮形成的特點,并結(jié)合所學(xué)知識,分析加強城市公園建設(shè)的歷史背景。(2)根據(jù)史料一、二,指出與英國相比,民國時期公園向民眾宣揚了怎樣的觀念?結(jié)合史料和所學(xué)知識,分析其重要意義?！簟疚Ⅻc撥】核心素養(yǎng)家國情懷、歷史解釋、時空觀念關(guān)鍵能力(1)獲取和解讀信息——整理史料,最大限度地獲取有效信息(2)論證和探討問題——論證歷史問題關(guān)鍵信息①“要有國家思想,須具世界眼光”;②“共和國之主權(quán)在民,共和國之元氣在道德”提示:(1)特點:中央和地方政府重視和主導(dǎo);以法令的形式推動;由個別城市到全國推廣;全國上下的支持。背景:英國資本主義發(fā)展,經(jīng)濟實力增強;政治民主化進程不斷發(fā)展;人們對日常文化娛樂生活的要求提高;工業(yè)化和城市化加劇了城市環(huán)境惡化,危害到人們的健康。(2)觀念:民族主義、國際意識、共和觀念。意義:啟迪民智,促進民眾思想進步;激發(fā)愛國救亡意識和民族自信,促進國家認同。工業(yè)革命對社會轉(zhuǎn)型的影響1.促使經(jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)型:工業(yè)革命所帶來的機器化生產(chǎn)方式是對傳統(tǒng)生產(chǎn)方式的巨大突破,而新技術(shù)革命則使生產(chǎn)方式面臨從單純增長到可持續(xù)發(fā)展的挑戰(zhàn)。而且,在經(jīng)濟全球化背景下,從競爭走向合作,從國內(nèi)合作走向國際協(xié)調(diào),也成為生產(chǎn)方式變革的重要方面。2.促使工業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型:工業(yè)現(xiàn)代化是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、科學(xué)技術(shù)現(xiàn)代化和國防現(xiàn)代化的物質(zhì)基礎(chǔ),也是工業(yè)化的重要內(nèi)容。3.促使城市化轉(zhuǎn)型:工業(yè)革命改變了英國的經(jīng)濟地理狀況和人口結(jié)構(gòu),加快了人口向城市的流動。工業(yè)的發(fā)展使英國經(jīng)濟的重心迅速向擁有豐富煤鐵資源的西北地區(qū)轉(zhuǎn)移。4.促使社會思想轉(zhuǎn)型:工業(yè)化和法國大革命兩種力量聯(lián)合在一起,導(dǎo)致了1815年以后種種新學(xué)說的產(chǎn)生與發(fā)展,在歐洲1848年革命中發(fā)揮了作用。5.促使社會形態(tài)轉(zhuǎn)型:工業(yè)革命后,經(jīng)濟形態(tài)上,工業(yè)取代農(nóng)業(yè)占主導(dǎo),城市化進程加快;政治形態(tài)上,工業(yè)資產(chǎn)階級和工業(yè)無產(chǎn)階級成為社會兩大階級,社會改革進一步鞏固了資產(chǎn)階級的統(tǒng)治;意識形態(tài)上,促進了科學(xué)教育事業(yè)的發(fā)展,促進了科學(xué)共產(chǎn)主義的誕生?！緜溥x要點】中國古代勞作方式的演變1.遠古居民的勞作方式:遠古居民的勞作方式主要是刀耕火種,又稱“刀耕火耨”,是指用石刀和石斧等砍伐地面上的植物,經(jīng)過曬干、焚燒后,在空出的地面上播種農(nóng)作物的一種生荒耕作制。其伴隨著原始農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)而出現(xiàn),主要盛行于新石器時代。2.農(nóng)村公社與井田制:西周時期的邑、里,就是農(nóng)村公社。因為農(nóng)村公社里祭祀土地神的地方稱為“社”,于是農(nóng)村公社的組織也稱為“社”。先秦文獻中“四井為邑”是很普遍的現(xiàn)象,表明公社的土地分配方式就是井田制。農(nóng)村公社的耕地或者以公社為單位共同耕種(公田),生產(chǎn)物歸統(tǒng)治者;或者分成小塊分配給各個家庭耕種(私田),生產(chǎn)物歸耕作者,土地是國有的。3.小農(nóng)經(jīng)濟與精耕細作:春秋戰(zhàn)國時期,伴隨著鐵犁牛耕的使用和私有土地的出現(xiàn),以家庭或家族為單位,男耕女織分散經(jīng)營的生產(chǎn)方式出現(xiàn)并逐漸占據(jù)主導(dǎo)地位。由于家庭集生產(chǎn)與消費功能于一身,為維持生存或追求更好的生活品質(zhì),農(nóng)民往往注重生產(chǎn)工具的革新和生產(chǎn)技術(shù)的提高,采取精耕細作的農(nóng)業(yè)耕作方式。4.莊園經(jīng)濟與租佃關(guān)系:西漢初期,伴隨著大地主土地所有制的發(fā)展,占有大量土地的封建莊園不斷壯大。到西漢末年,莊園經(jīng)濟基本發(fā)展成熟。封建莊園往往是一個包括農(nóng)、林、牧、副、漁綜合經(jīng)營的封建經(jīng)濟和軍事單位。后來在東漢時期發(fā)展為豪強莊園,南北朝時期發(fā)展為塢堡等。在封建莊園內(nèi)部,莊園主(主戶)要么將土地交給依附勞動力集體耕種,要么交給佃農(nóng)(客戶)租種,以收取地租。到了宋代,莊園中的租佃依附關(guān)系呈現(xiàn)明顯松弛的趨向。5.官營手工業(yè)與民間手工業(yè):原始社會從事專業(yè)生產(chǎn)的氏族后來從事官營手工業(yè)生產(chǎn)。商周時期推行“工商食官”政策,工商業(yè)基本上由官府占有。秦漢之后,官營手工業(yè)部門由專職官員進行管理,元代起對手工業(yè)全面壟斷,由于缺乏競爭,各種弊端充分暴露,規(guī)模逐漸萎縮。明代規(guī)模更為縮減,中期以后不再占據(jù)主導(dǎo)地位。春秋中后期,由于社會生產(chǎn)力水平的不斷提高,獨立經(jīng)營的民間工商業(yè)者大量涌現(xiàn),民營手工業(yè)逐漸得到發(fā)展,明代中期之后超過官營手工業(yè)逐漸占據(jù)了主