立體栽培的介紹

立體栽培?學(xué)習(xí)目標(biāo)：理解立體栽培的意義，掌握立柱盆缽式無(wú)土栽培等立體栽培的類(lèi)型和技術(shù)要點(diǎn)。?學(xué)習(xí)提示：與平面栽培相對(duì)比，理解立體栽培的意義；比較學(xué)習(xí)立體栽培的設(shè)施結(jié)構(gòu)與供液系統(tǒng)。立體栽培也稱(chēng)垂直栽培，是在盡量不影響地面栽培的前提下，通過(guò)豎立起來(lái)的栽培柱或其他形式作為植物生長(zhǎng)的載體，向空間發(fā)展，充分利用溫室空間和太陽(yáng)能，發(fā)揮有限地面的生產(chǎn)潛力的一種無(wú)土栽培形式。主要種植一些如生菜、草莓等矮秧類(lèi)作物，可以提高土地利用率3?5倍，可提高單位面積產(chǎn)量2?3倍。20世紀(jì)60年代，立體無(wú)土栽培在發(fā)達(dá)國(guó)家首先發(fā)展起來(lái)，美國(guó)、日本、西班牙、意大利等國(guó)研究開(kāi)發(fā)了不同形式的立體無(wú)土栽培，如多層式、懸垂式、香腸式、單元疊加式等，我國(guó)自20世紀(jì)90年代起開(kāi)始研究推廣此項(xiàng)技術(shù)，立柱式無(wú)土栽培因其高科技、新穎、美觀(guān)等特點(diǎn)而成為觀(guān)光農(nóng)業(yè)的首選項(xiàng)目，近年來(lái)在北京、上海、東北、河北、江蘇等地區(qū)有所采用。第一節(jié)立體栽培的類(lèi)型一、柱狀栽培。滴灌管線(xiàn)圖8-1柱狀栽培示意圖b-種植孔D20-25栽培柱采用石棉水泥管或硬質(zhì)塑料管，在管的四周按螺旋位置開(kāi)孔，植株種植在孔中的基質(zhì)中，也可采用專(zhuān)用的無(wú)土栽培柱，栽培柱由若干個(gè)短的模形管構(gòu)成。每一個(gè)模形管上有幾個(gè)突出的杯狀物，用以種植植物（圖8-1。滴灌管線(xiàn)圖8-1柱狀栽培示意圖b-種植孔D20-25二、吊袋式栽培長(zhǎng)袋狀栽培是柱狀栽培的簡(jiǎn)化。這種裝置除了用聚乙烯袋代替硬管外，其他都相同。栽培袋采用015cm、厚0.15mm的聚乙烯筒膜，長(zhǎng)度一般為2m，底端結(jié)緊以防基質(zhì)落下，從上端裝入基質(zhì)成為香腸的形狀，圖8-2長(zhǎng)袋狀示意圖圖8-3立柱式盆缽無(wú)土栽培示意圖圖8一4草莓立體栽培示意圖1.水泵2.進(jìn)液管3.中層進(jìn)液管4.下層進(jìn)液管5.回液管6.栽培槽7.定植板8.草莓植株9.貯液池圖8一5魯SC-1型多層式栽培1.貯液池2.水泵3.定時(shí)器4.供液管5.閥門(mén)6.栽培槽7.回液管8.回液總管上端結(jié)扎，然后懸掛在溫室中，袋子的周?chē)_(kāi)一些2.5?5cm的孔，用以種植植物（圖8-2）。栽培袋在行內(nèi)彼此間的距離約為80cm，行間距離為1.2m。水和養(yǎng)分的供應(yīng)是用安裝在每一個(gè)袋頂部的滴灌系統(tǒng)進(jìn)行的，營(yíng)養(yǎng)液從頂部灌入，通過(guò)整個(gè)栽培袋向下滲透。營(yíng)養(yǎng)液不循環(huán)利用，從頂端滲透到袋的底部，即從排水孔中排出。每月要用清水洗鹽l次，以清除可能集結(jié)的鹽分。三、立柱盆缽式無(wú)土栽培將一個(gè)個(gè)定型的塑料盆填裝基質(zhì)或不裝基質(zhì)直接上下疊放，栽培孔交錯(cuò)排列，保證作物均勻受光。供液管道由頂部自上而下供液（圖8-3）。也有由底部自下而上的供液方式。四、吊槽式在溫室空間順畦作方向吊掛木栽培槽。栽培槽長(zhǎng)3m，寬0.15m，高0.lm，內(nèi)裝基質(zhì)，滴灌供液。五、三層槽式將三層水槽按80cm距離架設(shè)于空中而成。栽培形式為DFT水培，營(yíng)養(yǎng)液順槽的方向逆水層流動(dòng)（圖8-4）。六、魯SC一I型多層式栽培是山東農(nóng)業(yè)大學(xué)研制成功的立體無(wú)土栽培形式，栽培槽是用薄鐵板式玻璃鋼制成，寬與高均為20cm，長(zhǎng)2?2.6m的三角形，一端設(shè)進(jìn)液口，另一端設(shè)“U”形排液管，槽內(nèi)填10cm厚的蛭石，用墊托住，下面尚有10cm空間供營(yíng)養(yǎng)液流動(dòng)。栽培床吊掛三層，層間距80?100cm，槽間行距l(xiāng).8m（圖8—5）。圖8-6報(bào)架式管道DFT裝置示意圖圖8-7報(bào)架式管道DFT水培西芹七、管道DFT水培管道DFT水培可分為報(bào)架式和床式兩種類(lèi)型。報(bào)架式管道DFT水培裝置狀如報(bào)架，用011?16cm的PVC管或不銹鋼管作栽培容器，其上按一定間距開(kāi)定植孔，安

圖8-8“V”形報(bào)架式栽培裝置圖8-9A形報(bào)架式管道DFT栽培裝置1.營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)口2.彎頭3.定植孔（。4?5cm）4.定植杯5.營(yíng)養(yǎng)液溢出口6.止水板7.水泵8.貯液箱放塑料定植杯。每個(gè)定植杯處安放1個(gè)滴頭或不安放滴頭，營(yíng)養(yǎng)液通過(guò)水泵從安放在栽培架下或旁邊貯液箱或貯液池供液，營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)流動(dòng)（圖8-6、圖8-7）。有的栽培裝置包括兩個(gè)栽培架，相對(duì)放置，呈V形（圖8-8）。也有兩個(gè)栽培架呈A形報(bào)架，即在A形架的兩面各排列3?4根管，營(yíng)養(yǎng)液從頂端兩根管分別流下循環(huán)供液（圖8-9）。此種裝置改為單面可固定在溫室墻面，種植耐陰蔬菜。床式管道DFT水培裝置是將5?6根塑料管并排平放于床式栽培架上，彼此圖8-10床式管道DFT水培裝置連接，營(yíng)養(yǎng)液自床的一端供液，從另一端流回貯液池或貯液箱，循環(huán)供液（圖8-10）。八、滴灌供液式立體盆栽這套立體栽培裝置的栽培架呈斜梯形，栽培盆放置其上的托盤(pán)上，栽培架下方安放貯液箱，由時(shí)器控制小水泵，采用滴灌方式供液，營(yíng)養(yǎng)液是否循環(huán)均可。九、立體NFT水培這種立體栽培裝置由栽培架、貯液箱、小型潛水泵、栽培槽組成。栽培槽上下分層擺放，植物的根系置于栽培槽底，循環(huán)供液。

十、插管式立柱栽培插管式立柱栽培也稱(chēng)泡沫立柱栽培或復(fù)合基質(zhì)插管式泡沫塑料立柱栽培（圖8-11），其立柱結(jié)構(gòu)是先用海綿將粗大實(shí)心的聚苯乙烯泡沫塑料方柱（中心柱）包裹，而后在外面包裹裁切好的無(wú)紡布，然后在外面安裝4塊已打好2排定植孔的泡沫側(cè)壁板，將來(lái)在側(cè)壁板的定植孔上安插插管，這樣制作的栽培柱用鐵絲箍住，豎立于平面栽培槽內(nèi)。插管內(nèi)裝草炭與蛭石的復(fù)合基質(zhì)（配比1?1.5：1），育好的苗預(yù)先定植于插管內(nèi)。營(yíng)養(yǎng)液自栽培柱的上方供液，最后注入平面栽培槽，與平面DFT水培相結(jié)合，循環(huán)供液。定植孔4420料無(wú)紡布中心柱基質(zhì)泡沫耀料栽培椅1水泥磚操作通道圖8-11插管式立柱栽培的栽培柱及栽培槽結(jié)構(gòu)示意圖（單位：cm）定植孔4420料無(wú)紡布中心柱基質(zhì)泡沫耀料栽培椅1水泥磚操作通道第二節(jié)立柱盆缽式無(wú)土栽培考慮設(shè)施成本、栽培效果和對(duì)溫室大環(huán)境的要求等因素，立柱式盆缽無(wú)土栽培投資少、效益高，且有一定的觀(guān)賞價(jià)值，在我國(guó)各地應(yīng)用較多。下面就以立柱式栽培為例，介紹其設(shè)施結(jié)構(gòu)與管理。立柱式無(wú)土栽培設(shè)施由營(yíng)養(yǎng)液池、平面DFT系統(tǒng)、栽培立柱、立柱栽培缽和供液回液系統(tǒng)等幾部分組成。

一、營(yíng)養(yǎng)液池容積按每畝的水培面積需要15?20t營(yíng)養(yǎng)液的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)。二、平面DFT系統(tǒng)參水培一章有關(guān)內(nèi)容。三、栽培立柱立柱是用來(lái)支撐和固定栽培缽和滴液盒的載體，立柱使各栽培缽穿于一體，通向空中立柱由水泥墩或塑料底座和鍍鋅鐵管兩部分組成。水泥墩的規(guī)格為15cm見(jiàn)方，中間有一030mm、深10crn的圓孔，埋在DFT水培床的兩邊地下，用以固定立柱鐵管，墩距為90cm。鍍鋅薄壁鐵管025?30mm，長(zhǎng)約2m，管下端插入水泥墩或塑料底座的孔中。四、栽培缽栽培缽是立柱上栽植作物的裝置，形狀為中空、五或六個(gè)瓣體的塑料缽，高20crn、020cm、瓣間距10cm，缽中裝入爐渣或粒狀巖棉等單一或復(fù)合基質(zhì)。塑料缽也可不加任何基質(zhì)，搞深液流DFT水培。瓣處定植5?6株作物，根據(jù)溫室的高度將8?9個(gè)栽培缽和滴液盒組成一個(gè)栽培柱。栽培缽錯(cuò)開(kāi)花瓣位置疊放在立柱上，串成柱形。五、供液回液系統(tǒng)圖8-11立柱盆缽式式無(wú)土栽培立柱栽培的供液系統(tǒng)由水泵、供液主管、支管。供液主管為040?50mm硬質(zhì)滴液管，支管為016mrn無(wú)孔硬質(zhì)滴管，滴液盒為一圓形塑料盒，盒的兩端有兩截空心短柄，用于連接支管，盒的底部四周有4或6個(gè)小孔，使?fàn)I養(yǎng)液能下流。滴液盒的底部中心固定在立柱上方。供液時(shí)營(yíng)養(yǎng)液由水泵從液池中抽出，經(jīng)供液主管、支管進(jìn)入滴液盒，從滴液盒流入栽培缽，再通過(guò)栽培缽底部小孔，流入第二個(gè)栽培缽，依次順流而下到達(dá)最下面一個(gè)栽培缽，然后流入平面水培床，再流回營(yíng)養(yǎng)液池，完成一個(gè)循環(huán)。搞立體DFT水培時(shí)，營(yíng)養(yǎng)液從滴液盒流入栽培缽，當(dāng)栽培缽的液位超過(guò)缽內(nèi)液位管高度時(shí)才順液位小管流入下一個(gè)栽培缽。六、立柱盆缽式無(wú)土栽培的注意事項(xiàng)（一）栽培作物的選擇立柱式栽培并不適于所有植物，一般矮秧型植物適宜柱式栽培，如萵苣、草莓、西芹、非洲紫羅蘭等作物，其向上生長(zhǎng)的高度一般不宜超過(guò)45cm，目前已試驗(yàn)成功的品種有紫背天葵、草莓、大葉蒿蒿、散葉生菜、油菜、三葉芹等小株型的葉菜類(lèi)。株型較高的蔬菜等植物會(huì)因空間限制和重力作用莖稈倒下，影響生長(zhǎng)；果菜類(lèi)對(duì)光照條件要求較高，一般不直立柱栽培，但可以采取立柱最上部2?3層種植矮生型果菜，如草莓，下部種植葉菜的方法。由于立柱的特殊構(gòu)型，蔬菜不能前后左右對(duì)稱(chēng)生長(zhǎng)，結(jié)球蔬菜因外形不美觀(guān)、商品性差而不適宜立柱式栽培。（二）光照光照是影響立體栽培產(chǎn)量和品質(zhì)的重要環(huán)境因子。在柱式栽培下，光照強(qiáng)度隨著栽培缽層數(shù)的下降而遞減，并且立柱陽(yáng)面植株獲得的光照好于陰面。據(jù)測(cè)定，從立柱上到下，每下降一層，光照強(qiáng)度平均減少15%，除最高一層陰面與陽(yáng)面光照接近外，其余各層的陰面只有陽(yáng)面光照的50%左右。為了彌補(bǔ)光照的不足和差異，需