糧油保管員考試試題附帶答案解析

糧食流通考試試題一、填空題1、《糧食流通管理條例》（2004）年（5）月（26）日，以國務(wù)院令（407）號公布施行；2、糧食是指（小麥）、（稻谷）、（玉米）、（雜糧）及其（成品糧）；3、糧食經(jīng)營活動應(yīng)當遵循（自愿）、（公平）、（誠實信用）的原則；4、糧食收購者應(yīng)當向收購地的縣級人民政府糧食行政管理部門（定期）報告糧食收購數(shù)量等有關(guān)情況；5、運輸糧食應(yīng)當嚴格執(zhí)行國家運輸?shù)募夹g(shù)規(guī)范，不得使用被（污染）的運輸工具或者包裝材料運輸糧食；6、銷售糧食應(yīng)當嚴格執(zhí)行國家有關(guān)糧食質(zhì)量、衛(wèi)生標準，不得（短斤少兩）、（摻雜使假）、（以次充好），不得（囤積居奇）、（壟斷）或者操縱（糧食價格）、欺行霸市；7、糧食經(jīng)營者保留糧食經(jīng)營臺賬的期限不得少于（3）年；8、糧食行業(yè)協(xié)會以及中介組織應(yīng)當加強（行業(yè)自律），在維護糧食市場秩序方面發(fā)揮監(jiān)督和協(xié)調(diào)作用；9、國家實行（中央）和（地方）分級糧食儲備制度；10、糧食價格主要由（市場）供求形成；11、糧食儲備用于（調(diào)節(jié)糧食供求），（穩(wěn)定糧食市場），以及應(yīng)對重大自然災(zāi)害或其它突發(fā)事件等情況；12、糧食行政管理部門依照本條例對糧食經(jīng)營者從事收購、儲存、運輸活動和政策性用糧的購銷活動，以及執(zhí)行國家糧食流通統(tǒng)計制度的情況進行（監(jiān)督檢查）；13、糧食行政管理部門應(yīng)當根據(jù)國家要求對糧食收購資格進行（核查）；14、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門依照有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定，對糧食加工過程中的（以假充真）、（以次充好）、（摻雜使假）等違法行為進行監(jiān)督檢查；15、工商行政管理部門依照有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定，對糧食經(jīng)營活動中的（無照經(jīng)營）、超范圍經(jīng)營以及糧食銷售活動中的（囤積居奇）、（欺行霸市）、（強買強賣）、（摻雜使假）、（以次充好）等擾亂市場秩序和違法違規(guī)交易行為進行監(jiān)督檢查；16、衛(wèi)生部門依照有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定，對糧食加工、銷售中的（衛(wèi)生）以及成品糧儲存中的（衛(wèi)生）進行監(jiān)督檢查；17、價格主管部門依照有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定，對糧食流通活動中的（價格）違法行為進行監(jiān)督檢查；18、違反本條例規(guī)定，阻礙糧食自由流通的，依照（《國務(wù)院關(guān)于禁止在市場經(jīng)濟活動中實行地區(qū)封鎖的規(guī)定》）予以處罰；19、（任何單位）和（個人）有權(quán)對違反本條例規(guī)定的行為向有關(guān)部門檢舉；20、糧食行政管理部門工作人員辦理糧食收購資格許可，索取或者收受他人財物或者謀取其它利益，構(gòu)成犯罪的，依法追究（刑事責任）；尚不構(gòu)成犯罪的，依法給予（行政處分）；21、直接向糧食生產(chǎn)者收購糧食必須經(jīng)（縣級）以上糧食行政管理部門審核并取得糧食收購資格；22、糧食收購資格審核機關(guān)自受理申請之日起，須在（15）日內(nèi)向申請者作出答復(fù)；23、監(jiān)督檢查證實行全國統(tǒng)一編號。證件編號由（9）位數(shù)組成，包括“機構(gòu)代碼”和“人員代碼；”24、糧食經(jīng)營違法、違規(guī)行為在（2）年內(nèi)未被發(fā)現(xiàn)的，不再給予行政處罰。法律另有規(guī)定的除外。25、糧食出庫檢驗報告應(yīng)當隨貨同行，報告有效期一般為（3）個月；26、長江以南地區(qū)稻谷、玉米的正常儲存年限分別是（2）年、（2）年；27、國家實行糧食收購（許可）制度；28、各級糧食行政管理部門應(yīng)及時將監(jiān)督檢查結(jié)果報告報送（上一級糧食行政管理部門）；29、收購者對地方糧食行政管理部門的具體行政行為不服的，可依法向（同級人民政府）、（上一級糧食行政管理部門）申請行政復(fù)議；30、負責全國糧食的總量平衡、宏觀調(diào)控和重要糧食品種的結(jié)構(gòu)調(diào)整以及糧食流通的中長期規(guī)劃的部門是（國家糧食行政管理部門）、及（國務(wù)院發(fā)展改革部門）。31、糧食收購是指為了（銷售、加工）或者作為（飼料、工業(yè)原料）等直接向種糧農(nóng)民或者其它糧食生產(chǎn)者批量購買糧食的話動；32、糧食加工是指（通過處理將原糧轉(zhuǎn)化成半成品糧、成品糧，或者將半成品糧轉(zhuǎn)化成成品糧）的經(jīng)營活動；二、選擇題1、糧食收購者未及時向售糧者支付售糧款，經(jīng)售糧者舉報并查實的，由糧食行政管理部門責令改正，予以警告；欠付2個月以上3個月以下的可以并處（B）；A、 5萬元以下的罰款B、 5萬元以上下10萬元以下的罰款C、 10萬元以上20萬元以下的罰款D、 10萬元以上15萬元以下的罰款2、 接受委托從事政策性用糧的糧食經(jīng)營者未執(zhí)行國家政策的，由糧食行政管理部門責令改正，予以警告，可以處（D）萬元以下罰款；A、5；B、10；C、15；D、203、 倒賣陳化糧或者不依照規(guī)定使用陳化糧的，由工商行政管理部門沒收非法倒賣的糧食，并處非法倒賣糧食價值（A）以下的罰款；A、20%；B、25%；C、30%；D、40%4、對上級糧食行政管理部門已經(jīng)監(jiān)督檢查過的事項。除未完成的督辦事項外，下級糧食行政管理部門在（B）個月內(nèi)不得就同一事項再進行監(jiān)督檢查；A、2；B、3；C、4；D、55、 糧食經(jīng)營者違反省、自治區(qū)、直轄市人民政府規(guī)定的最高糧食庫存的，由糧食行政管理部門責令改正，給予警告。情節(jié)嚴重的，處超出部分糧食價值（A）的處罰；A、1倍以上5倍以下 B、1倍以上3倍以下C、1倍以下4倍以下 D、1倍以下8倍以下6、 糧食經(jīng)營者違法、違規(guī)事實確鑿并有法定依據(jù)，對個體工商戶處以（C或1000）元以下、對法人或者其它經(jīng)濟組織處以（C或50）元以下罰款或者警告的行政處罰的，糧食行政管理部門及其執(zhí)法人員可以當場作出行政處罰決定；A、50，500 B、100，500C、50，1000 D、100，10007、 行政處罰決業(yè)書應(yīng)當在宣告后當場交付當事人；當事人不在場的，糧食行政管理部門應(yīng)當在（A）日內(nèi)依照民事訴訟法的有關(guān)規(guī)定，將行政處罰決定書送達當事人；A、7；B、5；C、10；D、128、 食用植物油（四級）的正常儲存年限是（D）年；A、1 B、3 C、4 D、29、 當事人要求聽證的，應(yīng)當在糧食行政管理部門告知后（B或3）日內(nèi)向作出處罰決定的糧食行政管理部門提出。逾期不提出的，視為放棄聽證權(quán)利。糧食行政管理部門應(yīng)當在聽證的（B或7）日前通知當事人舉行聽證的時間、地點；A、3，10 B、3，7 C、5，7 D、7，1010、 糧食價格主要由（B）決定；A、國家宏觀調(diào)控政策 B、市場供求C、糧食購銷企業(yè) D、各地糧食行政管理部門11、 從事糧食收購、加工、銷售的經(jīng)營者，必須保持必要的庫存量。必要時，由（A）規(guī)定最低和最高庫存量的具體標準；A、省、自治區(qū)、直轄市人民政府 B、國務(wù)院C、國家糧食行政管理部門 C、國務(wù)院發(fā)展改革部門12、 糧食經(jīng)營者保留糧食經(jīng)營臺賬的期限不得少于（B）年；A、2 B、3 C、1 D、513、 陳化糧購買資格由（D）決定；A糧食行政管理部門B工商行政管理部門C行政管理部門D省級人民政府糧食行政管理部門會同工商行政管理部門14、 當糧食供求關(guān)系發(fā)生重大變化時，為保障市場供應(yīng)、保護種糧農(nóng)民利益，必要時可由（A）決定短缺的重點糧食品種，在糧食主產(chǎn)區(qū)實行最低收購價格；A、國務(wù)院 E、國家糧食行政管理部門C、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行 D、國務(wù)院發(fā)展改革部門15、 審核糧食收購資格應(yīng)遵循（E、C）的原則；A、客觀、適時 E、公開、公正、公平C、便民、高效 C、務(wù)實16、 糧食收購者跨省收購糧食，應(yīng)當向（A、C）的縣級人民政府糧食行政管理部門定期報告糧食收購數(shù)量等有關(guān)情況；A、收購地 E、糧食生產(chǎn)地C、糧食收購者所在地D、糧食銷售地17、 國家加強對糧食市場宏觀調(diào)控的手段有（A、E、C、D）；A、儲備糧吞吐 E、委托收購C、糧食進出口 D、價格干預(yù)18、 《中央儲備糧食管理條例》制定的目的有（A、E、C、D）A、加強對中央儲備糧的管理E、保證中央儲備糧數(shù)量真實，質(zhì)量良好和儲備安全C、 保護農(nóng)民利益，維護糧食市場穩(wěn)定D、 有效發(fā)揮中央儲備糧在國家宏觀調(diào)控中的作用19、 省級（含）以下可以申領(lǐng)監(jiān)督檢查證的范圍（A、E、C）A、糧食行政管理部門的主要負責人和分管監(jiān)督檢查工作的負責人E、具有執(zhí)法主體地位的監(jiān)督檢查處（科、股）的組成人員C、 與監(jiān)督檢查工作關(guān)系密切的處（科、股）負責人或指定的專人D、 糧食行政管理部門的工作人員20、申請從事糧食收購的法人和其它經(jīng)濟組織，必須具備的條件有（A、E、D）A、具備經(jīng)營資金籌措能力E、 擁有或通過租借具有必要的糧食倉儲設(shè)施C、 有一定數(shù)量的從事糧食收購的人員D、 具備相應(yīng)的糧食質(zhì)量檢驗、保管能力21、 《糧食流通監(jiān)督檢查暫行辦法》是由哪幾家部門聯(lián)合頒發(fā)的（A、E、C、D、E、F）A、國家發(fā)展和改革委員會 E、國家工商行政管理總局C、 國家糧食局D、財政部 E、衛(wèi)生部F、 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局22、 制定《糧食流通監(jiān)督檢查暫行辦法》的目的與意義（A、E、 C、D）A、規(guī)范和指導(dǎo)糧食流通監(jiān)督管理E、維護糧食流通秩序 C、保護糧食生產(chǎn)者的積極性D、 維護經(jīng)營者、消費者的合法權(quán)益23、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門依照有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定，對糧食加工活動中的哪些違法行為進行查處（A、E、C、D、E）A、摻雜摻假E、以假充真C、以次充好D、 以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品E、 無食品生產(chǎn)許可證進行加工銷售24、 工商行政管理部門依照有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定，對糧食銷售活動中的哪些違法行為進行查處（A、E、C、D、E）A、囤積居奇 B、欺行霸市 C、強買強賣D、摻雜使假 E、以次充好25、 衛(wèi)生部門依照有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定，可對下列哪些違法進行監(jiān)督檢查（A、B、C、D）A、 對成品糧儲存中造成腐敗變質(zhì)B|被有毒有害物質(zhì)污染C、使用未經(jīng)批準使用的食品添加劑D添加劑超過允許限量26、 價格主管部門依法可對下列違法行為進行監(jiān)督檢查（A、B、 C、D、E）A、 未按照規(guī)定告知、公示糧食收購價格B、 采取壓級壓價C、 哄抬價格、價格欺詐、壟斷或者操縱價格D、 不按照規(guī)定執(zhí)行最低收購價E、 不執(zhí)行價格干預(yù)措施和緊急措施27、 糧食流通監(jiān)督檢查可以采取哪些方式進行（A、B、C、D）A、定期監(jiān)督檢查 B、專項監(jiān)督檢查C、抽查 D、專案調(diào)查28、 監(jiān)督檢查報告的內(nèi)容應(yīng)包括哪些（A、B、C、D、E、F）A、被檢查對象名稱 B、檢查日期C、檢查的原因 D、檢查項目E、檢查發(fā)現(xiàn)的主要問題 F、檢查處理意見29、 糧食行政管理部門實施糧食監(jiān)督檢查行政處罰，應(yīng)當具備下列條件（A、B、C、D）A、 有明確違法、違規(guī)行為主體的B、 有具體違反糧食流通法律、法規(guī)、規(guī)章事實和證據(jù)的C、 法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定應(yīng)當給予行政處罰的D、 屬于本部門管轄范圍的30、 從事糧食收購活動的經(jīng)營者，應(yīng)當具備下列條件（A、B、C）A、 經(jīng)營資金籌措能力B、 擁有或通過租借具有必要的糧食倉儲設(shè)備C、 相應(yīng)的糧食質(zhì)量檢驗和保管能力D、 必要的運輸能力31、 中央儲備糧的管理中的“三嚴格”“兩確保“的具體內(nèi)容（A、B）A、嚴格制度、嚴格管理、嚴格責任B、確保中央儲備糧數(shù)量真實、質(zhì)量良好和儲備安全確保中央儲備糧儲得進、管得好、調(diào)得動、用得上并節(jié)約成本、費用。32、糧食收購資格在（A）范圍內(nèi)有效A、全國B、全省C、全市 D、收購所在地三、判斷題1、 糧食行政管理部門履行監(jiān)督檢查職責時，必須持有監(jiān)督檢查證。（廠）2、 《糧食收購許可證》格式文本由省級糧食行政管理部門統(tǒng)一規(guī)定。（x）3、 從事糧食收購活動的經(jīng)營者，應(yīng)當具備糧食質(zhì)量檢驗?zāi)芰Α＃◤S）4、 糧食應(yīng)急預(yù)案啟動后，部分糧食經(jīng)營者必須按國家要求應(yīng)急。（x）5、 不同收獲年度的糧食不得混存。（廠）6、 任何單位和個人均有權(quán)檢舉糧食質(zhì)量的違法、違規(guī)行為。（Z）7、 糧食應(yīng)急預(yù)案主要由縣級人民政府府制定。（x）8、 倒賣陳化糧，由糧食行政管理部門沒收非法倒賣的糧食（x）。9、 霉變及病蟲害超過標準規(guī)定的糧食應(yīng)單獨存放。（廠）10、 陳糧出庫未按《糧食流通管理條例》鑒定質(zhì)量的，由質(zhì)量監(jiān)督部門責令改正。（X）11、糧食應(yīng)急預(yù)案啟動后，糧食經(jīng)營者必須按國家要求承擔應(yīng)急任務(wù)。（廠）12、糧食加工，僅指通過處理將原糧轉(zhuǎn)化成成品糧的經(jīng)營活動。（X）13、 糧食行政管理部門當場收繳罰款，須向當事人出具財政部門統(tǒng)一制發(fā)的罰款收據(jù)。（廠）14、 當糧食價格顯著上漲時，僅由國務(wù)院采取價格干預(yù)措施。（X）15、 糧食行政管理部門監(jiān)督檢查時可檢查糧食倉儲設(shè)施是否符合國家技術(shù)規(guī)范。（廠）16、 已在工商部門登記的糧食收購者，從事收購活動時無需取得糧食行政管理部門的收購許可。（X）17、 從事糧食收購的經(jīng)營者的糧食庫存超出規(guī)定的最高庫存量的，由縣政府給予警告。（X）18、 糧食不得與可能對糧食產(chǎn)生污染的有害物質(zhì)混存。（廠）19、 跨省收購糧食，只需向收購者所在地的縣級政府糧食局政管理部門定期報告。（X）20、 國家主要采取糧食進出口加強糧食市場調(diào)控。（X）21、 儲存糧食不得使用國家禁止使用的化學(xué)藥劑或者超量使用化學(xué)藥劑。（廠）22、 對于不宜保存，日后易滅失的證據(jù)，可以采取照相、錄像辦法保存證據(jù)。（廠）23、在重大疫情引起糧食市場供求異常波動時，可考慮實施糧食應(yīng)急機制。（廠）24、 《糧食質(zhì)量監(jiān)管實施辦法》是由國家發(fā)改委等七部門聯(lián)合制定。（廠）25、 國家鼓勵采用并推行科學(xué)的質(zhì)量管理方法、檢驗方法和先進技術(shù)。（廠）