管事部安全工作流程

Task:AllocatingGuestRoom,Upgrade&Downgrade PagePAGE6ofNUMPAGES6STANDARDOPERATINGPROCEDURE標(biāo)準(zhǔn)操作程序安全工作流程TaskNumber任務(wù)編號(hào):KIT-STWDepartment部門:F+BStewarding管事部DateIssued簽發(fā)日期:Standard標(biāo)準(zhǔn)：意識(shí)到安全技術(shù)規(guī)章的重要性以及預(yù)防事故的發(fā)生是所有員工第一天工作以及每一個(gè)時(shí)刻都要做的事。所有的事故都要一一報(bào)告，這樣未來(lái)就不會(huì)再重蹈覆轍了。TimetoTrain培訓(xùn)時(shí)間:30minutes30分鐘Whyisthistaskimportantforyou?為什么這個(gè)任務(wù)對(duì)你非常重要？Answers回答:WHAT/STEPS工作步驟HOW/STANDARDS怎么做/工作標(biāo)準(zhǔn)TRAININGQUESTIONS提問(wèn)安全操作技巧在你輪班時(shí)保護(hù)工作區(qū)域所有人的健康以及安全是每個(gè)人的責(zé)任。我們會(huì)時(shí)刻警惕潛在的危害，以此來(lái)消除我們的風(fēng)險(xiǎn)。通過(guò)實(shí)施積極主動(dòng)的方法來(lái)控制情況，我們可以預(yù)防事故的發(fā)生，這樣到最后也會(huì)有利于你和你員工的健康以及安全。人工操作/恰當(dāng)?shù)钠鹬丶记桑喝绻阍谝苿?dòng)，你就在實(shí)施人工操作當(dāng)你舉重時(shí)，不要彎著你的背，要使你的膝蓋彎曲。在工作前要做熱身運(yùn)動(dòng)以及進(jìn)行伸展運(yùn)動(dòng)看看你用腳推的東西有多重。（如果你不能推動(dòng)它，可能是因?yàn)樘亓硕鴮?dǎo)致不能舉起）當(dāng)舉重物時(shí)要尋求幫助。（向其員工）用梯凳來(lái)夠到高處的物品。當(dāng)轉(zhuǎn)彎或是提著重物時(shí)，不要扭傷了你的脊柱。擺正你的身體和腳，面向正確的方向。在進(jìn)行人工操作任務(wù)前，保持良好的平衡能力以及安全度內(nèi)的步行。要記得是推手推車，而不是拉它們當(dāng)掃地和拖地時(shí)，要保持身體的直立不要在酒店里跑不要站在牛奶板條箱上，要用適當(dāng)?shù)奶莸剩ㄅＤ贪鍡l箱會(huì)很滑，而且容易破損從而導(dǎo)致摔倒）為什么安全是每個(gè)人的責(zé)任？為什么手推車需要用手推而不是拉？為什么舉重物時(shí)需要尋求幫助？一般的安全指導(dǎo)：要有合穿的制服要記得穿著適當(dāng)?shù)膫€(gè)人保護(hù)裝備。例如：手套、圍裙、面具、護(hù)目鏡、帽子、適當(dāng)?shù)男?。清楚化學(xué)品的用途，并在使用的情況下著保護(hù)裝備。不要在電力設(shè)備附近或是插座附近用水清潔時(shí)不要在燙熱的金屬表面灑水當(dāng)長(zhǎng)凳下面需要清潔時(shí)，要坐下（如果地板是濕的，可以放一個(gè)垃圾袋進(jìn)行就座。）使用”地板是濕的“指示牌來(lái)讓大家注意地板很滑以及其危害性當(dāng)你離開(kāi)時(shí)，不要在廚房留化學(xué)品或是空的化學(xué)品瓶子。一旦化學(xué)品投入使用，在你開(kāi)始清潔一些東西時(shí)，確保這個(gè)化學(xué)品是完全沖洗干凈的。為什么要穿著合身的制服？為什么需要穿著適當(dāng)?shù)膫€(gè)人保護(hù)？拖地時(shí)為什么要放置警示牌？為什么當(dāng)結(jié)束清潔時(shí)要撤走所有清潔劑（包括空瓶）？為什么需要確保設(shè)備上無(wú)清潔劑殘留物？破損物品的處理不要把破碎的瓷器和玻璃放在垃圾桶，因?yàn)榍鍧嵗暗娜丝赡軙?huì)被割傷。要記得把這些破碎的東西放進(jìn)每個(gè)洗碗?yún)^(qū)域的破損箱里。保持你工作區(qū)域的干凈整潔，沒(méi)有垃圾和積水。（這只需要幾分鐘的清潔時(shí)間）。確保你要能看得清你要去的地方不要使用破損的工具和裝備。為什么破損的瓷器和玻璃不能放進(jìn)垃圾桶內(nèi)？為什么要保持工作區(qū)域無(wú)積水？為什么不能使用破損的工具和設(shè)備？事故報(bào)告及火警事故報(bào)告：如果你參與了任何一類型的事故，向你的值班領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，并且事故報(bào)告必須馬上完成。要知道防火出口以及滅火器的位置，同時(shí)要知道萬(wàn)一發(fā)生了火宅時(shí)的應(yīng)對(duì)措施（疏散集合點(diǎn)在哪里？）記得保持防火出口區(qū)域以及滅火器附近的干凈整潔。什么是火宅如果發(fā)生了你應(yīng)該做什么？我們的緊急號(hào)碼是警告：所有的火宅必須馬上報(bào)告控制：關(guān)閉所有的門以防火勢(shì)的蔓延疏散：在酒店的疏散出口滅火：只有安全時(shí)才需要這么做構(gòu)成火宅的三要素：火宅是化學(xué)反應(yīng)的結(jié)果：燃料、氧氣和高溫只要清除其中一種元素，火宅就會(huì)熄滅：清除燃料，讓火沒(méi)有動(dòng)力清除氧氣，讓火窒息清除高溫，讓火冷卻你該做什么？清楚你的工作環(huán)境清除滅火設(shè)備的地點(diǎn)（說(shuō)明酒店的裝備，例如：火毯、干冰滅火器、化學(xué)滅火器、灑水裝置）清楚如何在工作區(qū)域關(guān)閉液化氣以及電力系統(tǒng)。記錄和報(bào)告不完善的電力設(shè)備和負(fù)荷的電路設(shè)備。記錄所有的出口以及可選擇的逃脫路線，確保它們不會(huì)堵塞。記錄和報(bào)告所有丟失的、有缺陷的或者是泄電的滅火器易燃液體的不當(dāng)儲(chǔ)存方式可能限制出入防火出口的地方和設(shè)備所有沒(méi)有清潔干凈的防火出口和通道酒店新進(jìn)了最新的緊急警告設(shè)備為什么出現(xiàn)事故要立即報(bào)告？為什么要知道滅火器和逃生通道位置？發(fā)生火警后我們需要做什么？Summaryquestions問(wèn)題總結(jié):1.為什么安全是每個(gè)人的責(zé)任？2.為什么手推車需要用手推而不是拉？3.為什么舉重物時(shí)需要尋求幫助？4.為什么要穿著合身的制服？5為什么需要穿著適當(dāng)?shù)膫€(gè)人保護(hù)？拖地時(shí)為什么要放置警示牌？為什么當(dāng)結(jié)束清潔時(shí)要撤走所有清潔劑（包括空瓶）？為什么需要確保設(shè)備上無(wú)清潔劑殘留物？為什么破損的瓷器和玻璃不能放進(jìn)垃圾桶內(nèi)？為什么要保持工作區(qū)域無(wú)積水？為什么不能使用破損的工具和設(shè)備？為什么出現(xiàn)事故要立即報(bào)告？為什么要知道滅火器和逃生通道位置？發(fā)生火警后我們需要做什么