《崗位集中實訓》課程整體教學設計

《崗位集中實訓》課程整體教學設計（2014—2015學年第2學期）一、管理信息課程名稱：崗位集中實訓課程代碼：N203315學分：1學時：24課程類型：專業(yè)必修課授課對象：涉外旅游方向學生先修課程:導游綜合考證后修課程:導游綜合考證、計調、旅行社運行與管理課程組成員簽名：2015年3月3日專業(yè)（教研室）意見專業(yè)主任(簽字):2015年3月5日分院職教能力培訓與測評評委會意見分院評委(簽字):分院蓋章年 月 日二、課程設計1．課程目標設計：按照做中學、學中做的教學理念及工作任務引領下的課程教學模式，為迎接大一新生及給大一新生進行校園講解、勝任九峰山景點導游講解工作，理論聯系實際，切實提升學生導游講解技能，特安排一周的課程崗位實訓。能力目標：能夠撰寫校園導游詞，并進行校園導游講解；能夠撰寫沿途導游詞，并進行講解；能夠撰寫九峰山景點導游詞，并進行景點講解；能夠開展入住酒店服務工作；知識目標：1．了解學院相關政策及系部位置；2．了解并掌握作為地陪所要經歷的所有工作環(huán)節(jié)及有關事項；3．掌握導游詞撰寫的原則與技巧；4．熟悉九峰山線路及景點知識。素質目標:1、遵守導游人員“自尊自強，敬業(yè)愛崗；熱情友好，賓客至上；不卑不亢，光明磊落；真誠公道，信譽第一；意志堅定，沉著冷靜；遵紀守法，廉潔奉公；團結協作，顧全大局；身心健康，積極向上；文明禮貌，儀容端莊；耐心細致，優(yōu)質服務”的職業(yè)道德準則。2、具有較強的學習動機與創(chuàng)新能力。3、具有通過不同途徑獲取旅游信息的能力。4、具有較強的與人協作以及團隊建設能力。2．課程內容設計 ：模塊名稱學時迎新導游服務10九峰山景點導游服務10地陪接團入住酒店服務4合計24能力訓練項目設計：能力訓練擬實現的技能目訓練方式手段及步驟結果編相關支撐知識號標（分項目及具體操練任務）（可展示）項目名稱能夠進行校園導任務一：校園導游詞撰寫；迎新導游了解導游詞撰寫原上交校園導游詞、沿途導游詞任務二：校園導游講解實訓；1則及講解技巧游視頻服務撰寫并帶團講解任務三：沿途導游詞撰寫；任務四：沿途導游講解實訓九峰山景點導游服務地陪接團入住酒店服務

能夠進行九峰山景點導游詞撰寫并能帶團游覽及講解作為地陪接團及妥善安排客人入住酒店

掌握導游詞撰寫原任務一：九峰山導游詞撰寫上交九峰山景點導游講則及講解技巧任務二：九峰山景點導游實訓；解視頻任務一：接團、入住酒店工作入住酒店服務的基流程接團、入住服任務二:接團服務務視頻及照本內容和操作技巧任務三：入住酒店服務片考核方案設計本實訓周考核包括以下兩方面：1）形成性考核形成性考核＝出勤 50%+日常實訓態(tài)度 50%2）終結性考核終結性考核（大作業(yè)）＝小組校園導游講解視頻 30%+小組九峰山景點講解視頻 30%+小組入住酒店服務視頻 40%總評成績＝形成性考核 40%+ 終結性考核 60%附景點講解評分表景點講解評分表考核內容 評價標準 實際得分景點講解（30分） 講解內容全面、準確、條理清晰、詳略得當、重點突出、講解方法運用得當、講解生動導游規(guī)范（25分） 熟知并能正確運用導游服務規(guī)范、 導游服務程序正確完整語言表達（20分） 普通話標準、語速適中、用詞準確、恰當、有分寸，內容有條理，富有邏輯性，表情及其他身體語言運用得當應變能力（20分） 思維反應敏捷、情緒穩(wěn)定、考慮