人力資源活動的基石及導(dǎo)向課件

工作分析——人力資源活動的基石和導(dǎo)向人盡其才、才適其職職得其人、職盡其用.....工作分析——人力資源活動的基

一、工作分析的概念和作用1、工作分析的定義2、工作分析的常用術(shù)語3、工作分析的作用.....一、工作分析的概念和作用1、工作分析的定義....1、工作分析的定義韋恩.卡肖認(rèn)為：工作分析是確定一個工作的性質(zhì)并了解進(jìn)行這一工作所需員工行為的過程。蘭德爾認(rèn)為：工作分析是描述和記錄一個工作的目的、主要職責(zé)和活動、工作條件以及所需的技能、知識和態(tài)度的過程?！覀冋J(rèn)為：根據(jù)工作的事實，分析工作的內(nèi)容，程序和責(zé)任以及完成該項工作所需具備的學(xué)、識、技、能經(jīng)驗等方面的過程。.....1、工作分析的定義韋恩.卡肖認(rèn)為：工作分析是確定一個工作2、工作分析的常用術(shù)語任務(wù)： 職責(zé)： 職位： 職務(wù)：職業(yè)：職業(yè)生涯： 工作任務(wù)是為了明確的目的而進(jìn)行的一個明確 的工作活動。 一個工作包含很多職責(zé)，而每一個職責(zé)是由一 定數(shù)量的工作任務(wù)所組成的。 指個體在一段時間里所承擔(dān)工作職責(zé)的總和。一般我們也可以稱之為工作。它是一組重要職 責(zé)相似職位的總稱。指一組職務(wù)的總和。指一個人曾擁有過的職位、擔(dān)任過的職務(wù)和從 事過的職業(yè)的系列總稱。.....2、工作分析的常用術(shù)語任務(wù)： 工作任務(wù)是為了明確的

3、工作分析的作用1）為編制人員提供了科學(xué)依據(jù)2）為錄用員工提供了客觀標(biāo)準(zhǔn)3）為確定員工的薪酬待遇提供了客觀依據(jù)4）為考核工作提供具體標(biāo)準(zhǔn)5）簡化工作與提高效率6）有利于培訓(xùn)工作的進(jìn)行7）改善企業(yè)內(nèi)部的人際關(guān)系.....3、工作分析的作用1）為編制人員提供了科學(xué)依據(jù)....二、工作分析的目的與要素1、工作分析的內(nèi)容和目的2、工作分析的七要素.....二、工作分析的目的與要素1、工作分析的內(nèi)容和目的....1、工作分析的內(nèi)容和目的人員條件、能力工作任務(wù)、程序工作職能、設(shè)備 工作職務(wù)分析工作人員分析工作環(huán)境分析人能盡其才人能適其職職能盡其用組織目標(biāo).....1、工作分析的內(nèi)容和目的人員條件、能力工作任務(wù)、程序工作職能

2、工作分析的七要素任何一個工作都具備四種特性：什么、如何、為何、技能。通常用七“W”工作分析公式來完成：（1）什么職位（WHAT）（2）誰來做（Who）（3）如何做（How）（4）為何做（Why）（5）何時做（When）（6）為誰做(ForWhom)（7）在哪里做（Where）.....2、工作分析的七要素任何一個工作都具備四種特性三、工作分析的結(jié)果

通過工作分析，管理者可以獲得的工作信息主要有兩個方面：1、工作本身的信息（工作的目的和職責(zé)）2、從事這一工作員工的信息（員工的技能知識和態(tài)度)分析結(jié)果：1、工作描述2、工作要求3、工作說明書.....三、工作分析的結(jié)果通過工作分析，管理者可以獲得的工作

1、工作描述（1）工作描述包括現(xiàn)有工作的所有信息。它主要的作用是要讓從事該工作的員工看了以后知道自己具體該如何做，讓員工的上級知道如何對員工的工作行為進(jìn)行指導(dǎo)、管理和評價。（1）工作名稱、職稱、工資登記以及直接主管等信息。（2）工作行為、程序及規(guī)范。即員工應(yīng)該怎樣做、按什么樣的程序做、要達(dá)到什么樣的標(biāo)準(zhǔn)和效果。（3）工作的目的與責(zé)任。為什么要做這一工作，意義如何，應(yīng)該承擔(dān)那些責(zé)任。.....1、工作描述（1）工作描述包括現(xiàn)有工作的所有1、工作描述（2）（4）工作的人際環(huán)境。包括該工作應(yīng)接受的領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督的性質(zhì)及范圍、工作群體的人數(shù)、所必須的人際交往等。（5）工作的物理環(huán)境。包括該工作的場地以及通風(fēng)、氣溫等物理和生理環(huán)境。（6）擔(dān)任該項工作可以獲取的資源，如儀器設(shè)備、材料和人力等等。.....1、工作描述（2）（4）工作的人際環(huán)境。包括該工作應(yīng)2、工作要求

工作要求規(guī)定了從事該工作員工的一般條件，如文化程度、專業(yè)技能、工作經(jīng)驗、個性特征、態(tài)度興趣等一切個人特點。也就是說，它規(guī)定的應(yīng)該是可以從事該工作以及在該工作上有一定發(fā)展?jié)摿Φ膯T工的最低標(biāo)準(zhǔn)和必要條件。.....2、工作要求工作要求規(guī)定了從事該工作員工的一3、工作說明書將分析的結(jié)果寫成書面文件的形式就是工作說明書簡單的工作說明書范例較復(fù)雜工作說明書范例1較復(fù)雜工作說明書范例2心理圖示.....3、工作說明書將分析的結(jié)果寫成書面文件的形式就(1)簡單的工作說明書范例部門：辦公室職等：七職位：辦事員聯(lián)系：行政管理工作內(nèi)容：負(fù)責(zé)公司人事及總務(wù)管理事項工作描述：人員招募與訓(xùn)練人事資料登記與整理人事資料統(tǒng)計員工考勤管理草擬人事管理規(guī)章人員之任免、調(diào)動、獎懲、考核、薪資等事項辦理7、員工福利事項辦理8、勞工保險加退保與理賠事宜9、文具設(shè)備、事務(wù)用品的預(yù)算、采購、維修、管理10、辦公環(huán)境安全及衛(wèi)生管理11、接待來訪人員工作要求：?？飘厴I(yè)曾任人事及總務(wù)工作兩年以上；或高中畢業(yè)曾任人事、總務(wù)工作六年以上現(xiàn)任分類職位七等職以上具有高度服務(wù)精神和耐心細(xì)致的辦事能力善于處理人際關(guān)系男性為佳，女性亦可.....(1)簡單的工作說明書范例.....(2)較復(fù)雜工作說明書范例分析人分析日期所屬部門定員工資水平工資等級職系職稱

規(guī)劃能力工作1、正常班（勞動時間小時）時間2、早到（約分）3、加班（約小時/周）作業(yè)知識智力基礎(chǔ)知識條件執(zhí)行工作條件需求程度工作概要工作要求工作描述.....(2)較復(fù)雜工作說明書范例分析人分析日期所屬部門(2)較復(fù)雜工作說明書范例續(xù)表判斷能力注意力運(yùn)動能力體力身體條件1、2、3、工作程序方法控制能力領(lǐng)導(dǎo)能力語文能力1.坐（%)2.立（％）3.走動（％）4.蹲、彎腰（％）工作姿勢.....(2)較復(fù)雜工作說明書范例續(xù)表(2)較復(fù)雜工作說明書范例續(xù)表控制能力效應(yīng)手眼配合能力危險性噪音其它：1、2、3污穢相關(guān)工作異味經(jīng)驗同類工作粉塵熟練期濕度精神疲勞程度溫度身體疲勞程度程度分類工作環(huán)境可用設(shè)備：備注：.....(2)較復(fù)雜工作說明書范例續(xù)表控制能力效應(yīng)手眼4、心理圖示（1）

心理圖示是對于某種工作所應(yīng)具備的素質(zhì)的一種直觀的圖示來表示。心理圖示法中常用的度量方法是五點量表法。五點量表心理能力12345控制能力機(jī)械能力手指靈巧手臂靈巧手眼協(xié)調(diào)觸摸能力記憶能力注意分配判斷能力目測能力.....4、心理圖示（1）心理圖示是對于某種工作4、心理圖示（2）五點量表心理能力12345控制能力機(jī)械能力手指靈巧手臂靈巧手眼協(xié)調(diào)觸摸能力記憶能力注意分配判斷能力目測能力質(zhì)量檢驗工作的心理圖示表.....4、心理圖示（2）五點量表心理能力1四、工作分析的方法

工作分析的方法主要是收集工作信息進(jìn)行歸納總結(jié)的方法：1、觀察法2、面談法3、問卷法.4、日志法職務(wù)功能分析（FJA法，F(xiàn)unctionalJobAnalysis)職務(wù)分析問卷（PAG法，PositionalAnalysisQuestionnaire）關(guān)鍵事件技術(shù)（CIT法，CriticalIncidentTechnique）管理職位描述問卷（MPDQ法，ManagementPosition DescriptionQuestionnaire）.....四、工作分析的方法工作分析的方法主要是收五、工作分析、崗位責(zé)任制和要素體系的關(guān)系對人員的分析對事務(wù)的分析對人員的規(guī)范崗位職責(zé)的規(guī)范素質(zhì)結(jié)構(gòu)智力結(jié)構(gòu)能力結(jié)構(gòu)績效結(jié)構(gòu)工作分析崗位責(zé)任制要素體系 是設(shè)計的結(jié)果是起點和基礎(chǔ)深化和發(fā)展—中介和依據(jù).....五、工作分析、崗位責(zé)任制和要素體系的關(guān)系對人對事對人崗位素質(zhì)六、建立和實行崗位責(zé)任制的形式與做法工作指標(biāo)分解責(zé)任制經(jīng)濟(jì)承包責(zé)任制以職定責(zé)綜合考評責(zé)任制專業(yè)工種崗位責(zé)任制詳見教材P（126----131）.....六、建立和實行崗位責(zé)任制的形式與做法工作指標(biāo)分解責(zé)任制...七、工作分析案例

案例1：××酒店員工崗位責(zé)任

案例2：××酒店餐廳服務(wù)員崗位規(guī)范.....七、工作分析案例案例1：××酒店員工崗位責(zé)任....案例1××酒店員工崗位責(zé)任.(1)要執(zhí)行國家法令(2)要服從調(diào)動聽指揮(3)要嚴(yán)格遵守外事紀(jì)律，不準(zhǔn)以權(quán)謀私(4)要遵守酒店一切規(guī)章制度(5)要嚴(yán)格執(zhí)行工作崗位責(zé)任制(6)個人儀表端正，服裝整齊(7)要團(tuán)結(jié)互助，發(fā)揚(yáng)社會主義新風(fēng)尚(8)要維護(hù)酒店內(nèi)秩序，不準(zhǔn)違法亂紀(jì)(9)接待賓客要做到內(nèi)外客人一視同仁，主動、熱情、耐心、周到存在問題：

內(nèi)容松散任務(wù)不具體標(biāo)準(zhǔn)不明確.....案例1××酒店員工崗位責(zé)任.存在問題：.....案例2××酒店餐廳服務(wù)員崗位規(guī)范（1）整理工作臺擺臺迎賓解釋菜單接受客人點菜和完成客人帳單根據(jù)客人點菜單做好上菜準(zhǔn)備上菜推薦酒水和供應(yīng)酒水.....案例2××酒店餐廳服務(wù)員崗位規(guī)范（1）整理工作臺...案例2（2）9、合計和呈送菜單10、完成其它輔助性工作11、使用設(shè)備12、達(dá)到著裝標(biāo)準(zhǔn)13、注意衛(wèi)生規(guī)范和要求14、維持良好的客人關(guān)系15、維持理想的銷售額.....案例2（2）.....案例2（3）具體工作任務(wù)：例：第五條針對“接受客人點菜”這一崗位規(guī)范：在客人帳單上記明桌號及人數(shù)逐一接受客人點菜要點并在對應(yīng)的號下做出準(zhǔn)確記錄準(zhǔn)確使用縮寫詢問客人的特殊要求并做出記錄推薦菜品和酒水如特色菜、飲品、名酒等將菜單交給廚房計算菜品的價格.....案例2（3）具體工作任務(wù)：.....案例2（4）撰寫餐廳服務(wù)員的工作目標(biāo)注意事項：陳述必須準(zhǔn)確、清楚、完整和具體工作標(biāo)準(zhǔn)必須可以衡量?！昂谩?、“優(yōu)”等都不是衡量的標(biāo)準(zhǔn)。盡量采用數(shù)字化的方法。目標(biāo)是可以實現(xiàn)的。例如，規(guī)定服務(wù)點菜的速度是不應(yīng)該的。因為點菜的速度是由客人來決定的。工作目標(biāo)要與公司的總體政策、目標(biāo)、法律及道德相符。工作目標(biāo)要盡量規(guī)定時間界限。.....案例2（4）撰寫餐廳服務(wù)員的工作目標(biāo)注意事項：.....案例2（5）餐廳服務(wù)員的工作目標(biāo)依照“服務(wù)臺整理規(guī)范”，在10分鐘內(nèi)完整而準(zhǔn)確地完成餐前一個服務(wù)區(qū)的整理工作。按照“擺臺標(biāo)準(zhǔn)”，在3分鐘之內(nèi)完成一張餐桌的擺放與布置在客人抵達(dá)后，6分鐘內(nèi)真誠迎賓和請客人入座。如果時間允許，請客人點菜，否則告訴客人，你馬上回來。向客人解釋菜單：準(zhǔn)確描述當(dāng)日特色菜如果客人提問，要能夠準(zhǔn)確地描述中每一道菜的質(zhì)量、外形、份量及制作方法如果客人詢問，要能夠準(zhǔn)確回答菜單中可代替的菜品如果客人詢問，要能夠準(zhǔn)確回答每道菜的口味和輔料.....案例2（5）餐廳服務(wù)員的工作目標(biāo)依照“服務(wù)臺整理規(guī)范”，在1案例2（6）5）準(zhǔn)確完成六位以下客人點菜、點飯、點酒水的服務(wù)；準(zhǔn)確而清楚地填寫客人菜單；菜價的合計要絕對正確。6）按照“餐前準(zhǔn)備規(guī)范”，正確完成餐前準(zhǔn)備工作。。7）按照“托盤服務(wù)規(guī)范”，在1小時內(nèi)完成所負(fù)責(zé)的工作區(qū)內(nèi)每桌客人的上菜服務(wù)。8）如果客人需要酒水，則要根據(jù)“酒水與食品搭配規(guī)則”推薦與客人所點菜品相搭配的酒水；并根據(jù)“酒水服務(wù)規(guī)范”，提供酒水服務(wù)。9）根據(jù)“付款規(guī)則”，絕對準(zhǔn)確計算菜品的價格如費用總額，并完成收款工作。10）根據(jù)需要，完成附助性工作.....案例2（6）5）準(zhǔn)確完成六位以下客人點菜、點飯、點酒水的服務(wù)案例2（7）11）根據(jù)“設(shè)備使用指南”，準(zhǔn)確而安全地使用工作區(qū)內(nèi)所有設(shè)備。12）在工作期間，必須遵守“餐廳著裝和儀表規(guī)范”中規(guī)定地每項要求。13）遵守服務(wù)衛(wèi)生條例，工作區(qū)內(nèi)衛(wèi)生得分在90分以上。14）根據(jù)“客人關(guān)系準(zhǔn)則”，保持良好的客人關(guān)系。使客人投訴率低于0.5％。15）保持午餐平均點菜額不低于10元，晚餐平均點菜額不低于20元。.....案例2（7）11）根據(jù)“設(shè)備使用指南”，準(zhǔn)確而安全地使用工作案例2（8）儀表和著裝規(guī)范書1）必須達(dá)到整潔標(biāo)準(zhǔn)清潔身體，去掉體味；每日淋浴，使用除臭劑和除腳臭粉。清潔牙齒和呼吸：每日早、晚刷牙，不食異味食物，必要時飯后漱口。清潔頭發(fā)：每周洗發(fā)不少于一次。每天洗內(nèi)衣和襪子。保持手和指甲的潔凈。洗衣和燙衣。.....案例2（8）儀表和著裝規(guī)范書.....案例2（9）保持鞋子潔凈、光亮、完好。2）儀表整潔、大方頭發(fā)整潔，頭型大方；指甲干凈，長度適中，勤于修剪，允許使用非彩色指甲油。淡妝。禁止?jié)鈯y艷抹。在使用香水、肥皂、發(fā)膠和其它日用化妝品后，身體不能有強(qiáng)烈的香味。禁止戴首飾。.....案例2（9）保持鞋子潔凈、光亮、完好。.....案例2（10）3）酒店發(fā)放統(tǒng)一的制服，員工要妥善保管上班時保持工作服干凈、整齊。必須穿襪子。穿矮跟、非露趾的鞋子。4）姿勢站立要直，行走挺胸、抬頭，給人以自信感.....案例2（10）3）酒店發(fā)放統(tǒng)一的制服，員工要妥善保管....領(lǐng)導(dǎo)的功能領(lǐng)導(dǎo)的層次領(lǐng)導(dǎo)者與工程師工作的比較領(lǐng)導(dǎo)者工作的內(nèi)容八、領(lǐng)導(dǎo)者的工作.....領(lǐng)導(dǎo)的功能八、領(lǐng)導(dǎo)者的工作.....1、領(lǐng)導(dǎo)的功能1）根據(jù)內(nèi)外部環(huán)境，進(jìn)行戰(zhàn)略決策2）根據(jù)戰(zhàn)略要求，在時間上、空間上合理組織人、財、物3）建立科學(xué)的管理體系1）提高員工執(zhí)行組織目標(biāo)的自覺程度2）激發(fā)員工執(zhí)行組織目標(biāo)的熱情3）提高員工執(zhí)行組織目標(biāo)的行為效率激勵功能組織功能.....1、領(lǐng)導(dǎo)的功能1）根據(jù)內(nèi)外部環(huán)境，進(jìn)行戰(zhàn)略決2、領(lǐng)導(dǎo)的層次高層 戰(zhàn)略層

中層管理層

低層 操作層做正確的事

正確地做事弄清楚處在什么職位（正職？副職）切忌“錯位”

弄清楚自己的層次.....2、領(lǐng)導(dǎo)的層次高層 戰(zhàn)略層 做正確的事 正3、領(lǐng)導(dǎo)者與工程師工作的比較工程師——投入——對象——產(chǎn)出——依據(jù)——方法時間精力經(jīng)驗處物為主產(chǎn)品圖紙規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)重分析邏輯推理專業(yè)：自我工作表現(xiàn)專家：遇事追根究底個人思考為主重技術(shù)方法管理者——投入——對象——產(chǎn)出——依據(jù)——方法時間精力經(jīng)驗處人為主他人行為理念綜合經(jīng)驗重創(chuàng)造直感判斷全局：組織集體力量通才：遇事適可而止頻繁的交談重解決問題——科學(xué)型——經(jīng)驗型.....3、領(lǐng)導(dǎo)者與工程師工作的比較工程師——投入——對象——產(chǎn)出—

4、領(lǐng)導(dǎo)者的工作內(nèi)容企業(yè)家的作用救火員的作用資源分配者的作用談判人的作用

頭面人物作用領(lǐng)導(dǎo)人的作用聯(lián)絡(luò)人的作用

接受人的作用傳播人的作用發(fā)言人的作用法約爾提出領(lǐng)導(dǎo)者的工作是：計劃、組織、協(xié)調(diào)、控制、指揮等明茲伯格從寫實的觀點提出領(lǐng)導(dǎo)的角色論：決策過程——

信息交流——

人際關(guān)系——.....4、領(lǐng)導(dǎo)者的工作內(nèi)容企業(yè)家的作用頭面人物作用5、案例討論企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的工作——教科書概念和現(xiàn)實生活問題討論：1）經(jīng)驗型還是科學(xué)型2）管大事還是管小事3）深入還是全面4）依靠書面信息還是口頭信息.....5、案例討論企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的工作——教科書概念和現(xiàn)實生活....工作分析——人力資源活動的基石和導(dǎo)向人盡其才、才適其職職得其人、職盡其用.....工作分析——人力資源活動的基

一、工作分析的概念和作用1、工作分析的定義2、工作分析的常用術(shù)語3、工作分析的作用.....一、工作分析的概念和作用1、工作分析的定義....1、工作分析的定義韋恩.卡肖認(rèn)為：工作分析是確定一個工作的性質(zhì)并了解進(jìn)行這一工作所需員工行為的過程。蘭德爾認(rèn)為：工作分析是描述和記錄一個工作的目的、主要職責(zé)和活動、工作條件以及所需的技能、知識和態(tài)度的過程?！覀冋J(rèn)為：根據(jù)工作的事實，分析工作的內(nèi)容，程序和責(zé)任以及完成該項工作所需具備的學(xué)、識、技、能經(jīng)驗等方面的過程。.....1、工作分析的定義韋恩.卡肖認(rèn)為：工作分析是確定一個工作2、工作分析的常用術(shù)語任務(wù)： 職責(zé)： 職位： 職務(wù)：職業(yè)：職業(yè)生涯： 工作任務(wù)是為了明確的目的而進(jìn)行的一個明確 的工作活動。 一個工作包含很多職責(zé)，而每一個職責(zé)是由一 定數(shù)量的工作任務(wù)所組成的。 指個體在一段時間里所承擔(dān)工作職責(zé)的總和。一般我們也可以稱之為工作。它是一組重要職 責(zé)相似職位的總稱。指一組職務(wù)的總和。指一個人曾擁有過的職位、擔(dān)任過的職務(wù)和從 事過的職業(yè)的系列總稱。.....2、工作分析的常用術(shù)語任務(wù)： 工作任務(wù)是為了明確的

3、工作分析的作用1）為編制人員提供了科學(xué)依據(jù)2）為錄用員工提供了客觀標(biāo)準(zhǔn)3）為確定員工的薪酬待遇提供了客觀依據(jù)4）為考核工作提供具體標(biāo)準(zhǔn)5）簡化工作與提高效率6）有利于培訓(xùn)工作的進(jìn)行7）改善企業(yè)內(nèi)部的人際關(guān)系.....3、工作分析的作用1）為編制人員提供了科學(xué)依據(jù)....二、工作分析的目的與要素1、工作分析的內(nèi)容和目的2、工作分析的七要素.....二、工作分析的目的與要素1、工作分析的內(nèi)容和目的....1、工作分析的內(nèi)容和目的人員條件、能力工作任務(wù)、程序工作職能、設(shè)備 工作職務(wù)分析工作人員分析工作環(huán)境分析人能盡其才人能適其職職能盡其用組織目標(biāo).....1、工作分析的內(nèi)容和目的人員條件、能力工作任務(wù)、程序工作職能

2、工作分析的七要素任何一個工作都具備四種特性：什么、如何、為何、技能。通常用七“W”工作分析公式來完成：（1）什么職位（WHAT）（2）誰來做（Who）（3）如何做（How）（4）為何做（Why）（5）何時做（When）（6）為誰做(ForWhom)（7）在哪里做（Where）.....2、工作分析的七要素任何一個工作都具備四種特性三、工作分析的結(jié)果

通過工作分析，管理者可以獲得的工作信息主要有兩個方面：1、工作本身的信息（工作的目的和職責(zé)）2、從事這一工作員工的信息（員工的技能知識和態(tài)度)分析結(jié)果：1、工作描述2、工作要求3、工作說明書.....三、工作分析的結(jié)果通過工作分析，管理者可以獲得的工作

1、工作描述（1）工作描述包括現(xiàn)有工作的所有信息。它主要的作用是要讓從事該工作的員工看了以后知道自己具體該如何做，讓員工的上級知道如何對員工的工作行為進(jìn)行指導(dǎo)、管理和評價。（1）工作名稱、職稱、工資登記以及直接主管等信息。（2）工作行為、程序及規(guī)范。即員工應(yīng)該怎樣做、按什么樣的程序做、要達(dá)到什么樣的標(biāo)準(zhǔn)和效果。（3）工作的目的與責(zé)任。為什么要做這一工作，意義如何，應(yīng)該承擔(dān)那些責(zé)任。.....1、工作描述（1）工作描述包括現(xiàn)有工作的所有1、工作描述（2）（4）工作的人際環(huán)境。包括該工作應(yīng)接受的領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督的性質(zhì)及范圍、工作群體的人數(shù)、所必須的人際交往等。（5）工作的物理環(huán)境。包括該工作的場地以及通風(fēng)、氣溫等物理和生理環(huán)境。（6）擔(dān)任該項工作可以獲取的資源，如儀器設(shè)備、材料和人力等等。.....1、工作描述（2）（4）工作的人際環(huán)境。包括該工作應(yīng)2、工作要求

工作要求規(guī)定了從事該工作員工的一般條件，如文化程度、專業(yè)技能、工作經(jīng)驗、個性特征、態(tài)度興趣等一切個人特點。也就是說，它規(guī)定的應(yīng)該是可以從事該工作以及在該工作上有一定發(fā)展?jié)摿Φ膯T工的最低標(biāo)準(zhǔn)和必要條件。.....2、工作要求工作要求規(guī)定了從事該工作員工的一3、工作說明書將分析的結(jié)果寫成書面文件的形式就是工作說明書簡單的工作說明書范例較復(fù)雜工作說明書范例1較復(fù)雜工作說明書范例2心理圖示.....3、工作說明書將分析的結(jié)果寫成書面文件的形式就(1)簡單的工作說明書范例部門：辦公室職等：七職位：辦事員聯(lián)系：行政管理工作內(nèi)容：負(fù)責(zé)公司人事及總務(wù)管理事項工作描述：人員招募與訓(xùn)練人事資料登記與整理人事資料統(tǒng)計員工考勤管理草擬人事管理規(guī)章人員之任免、調(diào)動、獎懲、考核、薪資等事項辦理7、員工福利事項辦理8、勞工保險加退保與理賠事宜9、文具設(shè)備、事務(wù)用品的預(yù)算、采購、維修、管理10、辦公環(huán)境安全及衛(wèi)生管理11、接待來訪人員工作要求：?？飘厴I(yè)曾任人事及總務(wù)工作兩年以上；或高中畢業(yè)曾任人事、總務(wù)工作六年以上現(xiàn)任分類職位七等職以上具有高度服務(wù)精神和耐心細(xì)致的辦事能力善于處理人際關(guān)系男性為佳，女性亦可.....(1)簡單的工作說明書范例.....(2)較復(fù)雜工作說明書范例分析人分析日期所屬部門定員工資水平工資等級職系職稱

規(guī)劃能力工作1、正常班（勞動時間小時）時間2、早到（約分）3、加班（約小時/周）作業(yè)知識智力基礎(chǔ)知識條件執(zhí)行工作條件需求程度工作概要工作要求工作描述.....(2)較復(fù)雜工作說明書范例分析人分析日期所屬部門(2)較復(fù)雜工作說明書范例續(xù)表判斷能力注意力運(yùn)動能力體力身體條件1、2、3、工作程序方法控制能力領(lǐng)導(dǎo)能力語文能力1.坐（%)2.立（％）3.走動（％）4.蹲、彎腰（％）工作姿勢.....(2)較復(fù)雜工作說明書范例續(xù)表(2)較復(fù)雜工作說明書范例續(xù)表控制能力效應(yīng)手眼配合能力危險性噪音其它：1、2、3污穢相關(guān)工作異味經(jīng)驗同類工作粉塵熟練期濕度精神疲勞程度溫度身體疲勞程度程度分類工作環(huán)境可用設(shè)備：備注：.....(2)較復(fù)雜工作說明書范例續(xù)表控制能力效應(yīng)手眼4、心理圖示（1）

心理圖示是對于某種工作所應(yīng)具備的素質(zhì)的一種直觀的圖示來表示。心理圖示法中常用的度量方法是五點量表法。五點量表心理能力12345控制能力機(jī)械能力手指靈巧手臂靈巧手眼協(xié)調(diào)觸摸能力記憶能力注意分配判斷能力目測能力.....4、心理圖示（1）心理圖示是對于某種工作4、心理圖示（2）五點量表心理能力12345控制能力機(jī)械能力手指靈巧手臂靈巧手眼協(xié)調(diào)觸摸能力記憶能力注意分配判斷能力目測能力質(zhì)量檢驗工作的心理圖示表.....4、心理圖示（2）五點量表心理能力1四、工作分析的方法

工作分析的方法主要是收集工作信息進(jìn)行歸納總結(jié)的方法：1、觀察法2、面談法3、問卷法.4、日志法職務(wù)功能分析（FJA法，F(xiàn)unctionalJobAnalysis)職務(wù)分析問卷（PAG法，PositionalAnalysisQuestionnaire）關(guān)鍵事件技術(shù)（CIT法，CriticalIncidentTechnique）管理職位描述問卷（MPDQ法，ManagementPosition DescriptionQuestionnaire）.....四、工作分析的方法工作分析的方法主要是收五、工作分析、崗位責(zé)任制和要素體系的關(guān)系對人員的分析對事務(wù)的分析對人員的規(guī)范崗位職責(zé)的規(guī)范素質(zhì)結(jié)構(gòu)智力結(jié)構(gòu)能力結(jié)構(gòu)績效結(jié)構(gòu)工作分析崗位責(zé)任制要素體系 是設(shè)計的結(jié)果是起點和基礎(chǔ)深化和發(fā)展—中介和依據(jù).....五、工作分析、崗位責(zé)任制和要素體系的關(guān)系對人對事對人崗位素質(zhì)六、建立和實行崗位責(zé)任制的形式與做法工作指標(biāo)分解責(zé)任制經(jīng)濟(jì)承包責(zé)任制以職定責(zé)綜合考評責(zé)任制專業(yè)工種崗位責(zé)任制詳見教材P（126----131）.....六、建立和實行崗位責(zé)任制的形式與做法工作指標(biāo)分解責(zé)任制...七、工作分析案例

案例1：××酒店員工崗位責(zé)任

案例2：××酒店餐廳服務(wù)員崗位規(guī)范.....七、工作分析案例案例1：××酒店員工崗位責(zé)任....案例1××酒店員工崗位責(zé)任.(1)要執(zhí)行國家法令(2)要服從調(diào)動聽指揮(3)要嚴(yán)格遵守外事紀(jì)律，不準(zhǔn)以權(quán)謀私(4)要遵守酒店一切規(guī)章制度(5)要嚴(yán)格執(zhí)行工作崗位責(zé)任制(6)個人儀表端正，服裝整齊(7)要團(tuán)結(jié)互助，發(fā)揚(yáng)社會主義新風(fēng)尚(8)要維護(hù)酒店內(nèi)秩序，不準(zhǔn)違法亂紀(jì)(9)接待賓客要做到內(nèi)外客人一視同仁，主動、熱情、耐心、周到存在問題：

內(nèi)容松散任務(wù)不具體標(biāo)準(zhǔn)不明確.....案例1××酒店員工崗位責(zé)任.存在問題：.....案例2××酒店餐廳服務(wù)員崗位規(guī)范（1）整理工作臺擺臺迎賓解釋菜單接受客人點菜和完成客人帳單根據(jù)客人點菜單做好上菜準(zhǔn)備上菜推薦酒水和供應(yīng)酒水.....案例2××酒店餐廳服務(wù)員崗位規(guī)范（1）整理工作臺...案例2（2）9、合計和呈送菜單10、完成其它輔助性工作11、使用設(shè)備12、達(dá)到著裝標(biāo)準(zhǔn)13、注意衛(wèi)生規(guī)范和要求14、維持良好的客人關(guān)系15、維持理想的銷售額.....案例2（2）.....案例2（3）具體工作任務(wù)：例：第五條針對“接受客人點菜”這一崗位規(guī)范：在客人帳單上記明桌號及人數(shù)逐一接受客人點菜要點并在對應(yīng)的號下做出準(zhǔn)確記錄準(zhǔn)確使用縮寫詢問客人的特殊要求并做出記錄推薦菜品和酒水如特色菜、飲品、名酒等將菜單交給廚房計算菜品的價格.....案例2（3）具體工作任務(wù)：.....案例2（4）撰寫餐廳服務(wù)員的工作目標(biāo)注意事項：陳述必須準(zhǔn)確、清楚、完整和具體工作標(biāo)準(zhǔn)必須可以衡量?！昂谩?、“優(yōu)”等都不是衡量的標(biāo)準(zhǔn)。盡量采用數(shù)字化的方法。目標(biāo)是可以實現(xiàn)的。例如，規(guī)定服務(wù)點菜的速度是不應(yīng)該的。因為點菜的速度是由客人來決定的。工作目標(biāo)要與公司的總體政策、目標(biāo)、法律及道德相符。工作目標(biāo)要盡量規(guī)定時間界限。.....案例2（4）撰寫餐廳服務(wù)員的工作目標(biāo)注意事項：.....案例2（5）餐廳服務(wù)員的工作目標(biāo)依照“服務(wù)臺整理規(guī)范”，在10分鐘內(nèi)完整而準(zhǔn)確地完成餐前一個服務(wù)區(qū)的整理工作。按照“擺臺標(biāo)準(zhǔn)”，在3分鐘之內(nèi)完成一張餐桌的擺放與布置在客人抵達(dá)后，6分鐘內(nèi)真誠迎賓和請客人入座。如果時間允許，請客人點菜，否則告訴客人，你馬上回來。向客人解釋菜單：準(zhǔn)確描述當(dāng)日特色菜如果客人提問，要能夠準(zhǔn)確地描述中每一道菜的質(zhì)量、外形、份量及制作方法如果客人詢問，要能夠準(zhǔn)確回答菜單中可代替的菜品如果客人詢問，要能夠準(zhǔn)確回答每道菜的口味和輔料.....案例2（5）餐廳服務(wù)員的工作目標(biāo)依照“服務(wù)臺整理規(guī)范”，在1案例2（6）5）準(zhǔn)確完成六位以下客人點菜、點飯、點酒水的服務(wù)；準(zhǔn)確而清楚地填寫客人菜單；菜價的合計要絕對正確。6）按照“餐前準(zhǔn)備規(guī)范”，正確完成餐前準(zhǔn)備工作。。7）按照“托盤服務(wù)規(guī)范”，在1小時內(nèi)完成所負(fù)責(zé)的工作區(qū)內(nèi)每桌客人的上菜服務(wù)。8）如果客人需要酒水，則要根據(jù)“酒水與食品搭配規(guī)則”推薦與客人所點菜品相搭配的酒水；并根據(jù)“酒水服務(wù)規(guī)范”，提供酒水服務(wù)。9）根據(jù)“付款規(guī)則”，絕對準(zhǔn)確計算菜品的價格如費用總額，并完成收款工作。10）根據(jù)需要，完成附助性工作.....案例2（6）5）準(zhǔn)確完成六位以下客人點菜、點飯、點酒水的服務(wù)案例2（7）11）根據(jù)“設(shè)備使用指南”，準(zhǔn)確而安全地使用工作區(qū)內(nèi)所有設(shè)備。12）在工作期間，必須遵守“餐廳著裝和儀表規(guī)范”中規(guī)定地每項要求。13）遵守服務(wù)衛(wèi)生條例，工作區(qū)內(nèi)衛(wèi)生得分在90分以上。14）根據(jù)“客人關(guān)系準(zhǔn)則”，保持良好的客人關(guān)系。使客人投訴率低于0.5％。15）保持午餐平均點菜額不低于10元，晚餐平均點菜額不低于20元。.....案例2（7）11）根據(jù)“設(shè)備使用指南”，準(zhǔn)