《第一香筆記》(清)吳郡朱克柔硯魚輯著

《第一香筆記》（清）吳郡朱克柔硯魚  輯著 第一香筆記 （清）吳郡朱克柔硯魚 輯著序 蕓生號(hào)萬，造化本出無心；嗜好偏多，人情因之自擾。昔淵明采菊，徒見于詩；茂叔愛蓮，姑存其說。非玩物之喪志，聊即事以寓言。仆未嫻蓄牸養(yǎng)魚，惟喜滋蘭樹蕙。

●自將使堂堂白日消磨于玩物之中；何如習(xí)習(xí)清風(fēng)領(lǐng)略于酸堿之外。愛栽小說，就正大方，分以八門，合成四卷，頭顱如許。愧博物兮張華，草木何之；笑多情之崔護(hù)，仍蹈此君之癖，同呼石丈之巔。因思芍藥嬌憨，肉眼頻看易動(dòng)；牡丹富貴，世人甚愛宜多。藉此幽貞，傲其肥艷。當(dāng)門莫剪，允為競(jìng)體之芳；入室如聞，洵作一時(shí)之秀。倘遇同心共賞，去莠無妨。其如青眼難逢，復(fù)瓿亦可。 ●《第一香筆記》小引 今春閑居杜門，手植蕙花數(shù)十蕊將舒，忽陰雨釀寒，遲我花信。因思調(diào)護(hù)既切，轉(zhuǎn)多爬剔。愛玩之余，于是握不律以褚，生墨俟為媒，舉凡見聞所及，憶記所周，條文縷晰之，越三月而裒然可觀。又為之采輯舊聞，以類附入，名曰《第一香筆記》，脫稿不十日，而眾花齊放矣，內(nèi)開十品者一，次品者三，其余大率可觀?；匾曄蛩仓杼m，亦復(fù)擢如青蔥隨風(fēng)宜笑，若為予志喜也。爰有二三同志過同扣曰：“子嗜花而得好花，必有道以處此，幸勿靳不予，愿明以教我焉?！睆?qiáng)之至再，難以言蔽，不得已出示此記，曰：“是可略窺半面矣，若充類至盡，神而明之存乎其人。”客欣然袖之而去，惟覺日光融融、幽香滿室，群花如解語然。嘉慶紀(jì)元?dú)q在丙辰年，三月望前五日，硯魚記。 ●《第一香筆記》例言 是記之作，興到筆隨，不及組織。若言花之品相而以文筆出之，轉(zhuǎn)恐浮華、失實(shí)、且近迂腐。故記之字句，俱用唐宋說部體例，凡采集各書。偶載出處，不敢沒前人之善，蹈剿襲之機(jī)也。前人論花，其說頗有異同，惟擇其善者錄之，去取之間，亦多苦心。此記本名《香祖小譜》，夫譜足以傳世行遠(yuǎn)， 方能副實(shí)，時(shí)篇不過一時(shí)游戲之作，且恐與世之不堪言譜而譜者混而同之，不免使花受屈，故易今名。記內(nèi)除摘錄前人外，其余編入者，俱系目見耳聞而有征，不參臆說亦不稍涉無稽。●《第一香筆記》卷之一花品本性一、花品：1、蘭品：水仙素第一、荷花素第二、梅瓣素第三、水仙瓣第四、綠梅瓣第五、紅梅瓣第六、團(tuán)瓣素第七、超瓣素第八，以上八品俱須肩平為上。映腮 桃腮 荷花瓣 柳葉素 三角水仙（小花硬捧心） 蝶蘭（又名疊蘭） 雙蘭 品蘭四喜蘭2、蕙品：白荷花 水仙 梅瓣 綠荷花 團(tuán)瓣素 超素赤殼荷花 闊超團(tuán)瓣 柳葉素 柳葉水仙（短捧心起兜者） 狹超線條素蟲蘭（形如蜂蝶者）另列各品于后，以時(shí)尚次其先后。蘭上品：柳梅（凈綠）汪氏梅（凈綠）蕭山綠梅 蕭山荷花素 常熟綠梅 常熟紅梅蕙上品：萬氏梅瓣（氏一作字） 大朱氏水仙 洪氏水仙 彩蟾梅瓣李氏梅瓣尤氏梅瓣豐氏水仙黃氏水仙右（上）俱官種水仙，捧心軟硬不一，花頭極大，還有前方氏、后方氏、小朱氏、金氏雖系佳種。（屬于次品）蕙素上品：蕭山荷花大素常熟大白過江素（一作紅）江上大荷花雪素（花大如杯，舌圓如荷苞，真極品也。）陸氏大超素張氏金荷（色如黃金）金氏大荷花瓣以上蘭蕙共計(jì)二十品，其形色難以言述，茲先舉其目，俟續(xù)刻內(nèi)補(bǔ)繪花，詳加注釋，庶覽者可按圖索驥也。凡蘭之兩旁大瓣，須平如“一”字，俗稱之謂“一字肩”，有初開平肩，開久漸落者，謂之開落，有初開平如一字肩，開久轉(zhuǎn)向上者，謂之飛肩，瓣花得此最為名貴。水仙瓣須厚大，瓣潔凈無筋，肩、舌大而圓，捧心如蠶蛾，如豆莢，花腳細(xì)而高，鉤刺全，封邊清，白頭重，乃為上品。蘭葉鐵線者，多出水仙瓣。荷花瓣厚而有兜，捧心圓，收根細(xì)，為真荷花瓣，否則雖花瓣甚闊，不可混名。真超瓣瓣厚兜深，收根緊細(xì)，形如超也。（超一作勺）梅瓣如梅，團(tuán)瓣不尖，荷花先論收根，瓣厚為貴，水仙?？磁跣陌最^為正，凡舌大者，復(fù)花不走。荷包舌，劉海舌，復(fù)勝于新。映腮不一，有舌根黃光一線者，有淡紅光一線者，舌色純白，可以亂素。桃腮有舌根淡紅者，有深紅者，有紫色者，舌亦純白。刺毛素舌上有細(xì)點(diǎn)如毫末，或黑或黃或綠，細(xì)看方見。蕙花之關(guān)系，全在轉(zhuǎn)花柁后，放瓣前，無外相者，有好花，真出人意表也。有花窄開，瓣甚狹，逐漸放闊，開至三日始足，轉(zhuǎn)初開闊至二三倍者，惟荷花有此開品。有蕊如桂花大，已出大殼，在小殼內(nèi)開者，即開者，漸漸透殼，漸漸放大者，名佛手水仙。蕙花捧心短而有兜，不論外三瓣闊狹，即名“水仙”，小衣殼花瓣尖，俱有倒鉤，大瓣有封邊，捧心白頭，如觀音兜，外瓣短闊如水仙者，為真水仙。蘭品高者，每盆一二十花，朵朵迎面而開，謂之同心，出于自然者為上，若花欲透殼時(shí)，三面遮蔽，留一面向陽，亦能迎面，但須花腳高者，方能，如蕙之轉(zhuǎn)柁，否則人工莫施也。蘭之入品者，花無指摘，葉宜品題，短葉在花底者為上，細(xì)葉次之，若長(zhǎng)闊葉，則到根處，必須緊細(xì)，方有隨風(fēng)婀娜之妙，美人芳草，言其情也?；_宜長(zhǎng)，出土五六寸者為上，亭亭挺秀，想見不與眾草為伍之意?！胺洳砂倩?，俱置股間，惟蘭則拱背入房，以獻(xiàn)于王，物亦知蘭之貴也，如此”。見《群芳譜》于若瀛云：“一莖一花者曰蘭，宜興山中特多，南京杭州俱有，雖不足貴，香自可愛，宜多種盆中，今日絕重建蘭，卻只是蕙，余見古人畫蘭殊不爾，虎丘戈生曾種一本，葉稀而長(zhǎng)，稍粗于興蘭，出數(shù)蕊，正春初開花，特大于常蘭，香亦倍之，經(jīng)月不凋，酷似馬遠(yuǎn)所畫。戈生云：“得之他方，今尚活，花時(shí)當(dāng)廣求此種，以備春蘭之極品。凡蘭紫梗青花者上品，青梗青花者次之，紫梗紫花者又次之，余不入品?！保ㄒ娀ㄊ分附ㄌm而說）常熟有萬氏水仙，由萬姓始種者，大花瓣闊而微長(zhǎng)，捧心如雞豆殼之半，花色帶黃，“白綠殼，此興蘭之高品也。蘭品高于蕙，而人之視蘭，若不經(jīng)意，于蕙獨(dú)奔走恐后者，由佳種之不易得，或夸目力，或執(zhí)己見，彼此揣度，議論長(zhǎng)短，究之空言無補(bǔ)耳，蘭之入品者，亦不易得，使培養(yǎng)如法，花能不斷，不比蕙之難于發(fā)箭也，故樹蕙不若滋蘭，擇蘭之入品者或次品者，盡心養(yǎng)之，種五六年之久，使其茂盛而美，每盆十余花，或數(shù)十花，和風(fēng)習(xí)習(xí)，滿座生香，不亦賞心樂事也，予于陸墓陳氏，見素心花數(shù)種，內(nèi)荷花素一盆，花發(fā)三十余箭，真神品也，故論及之?；ㄓ虚_品，放瓣愈遲愈妙，若蕙花如此開法，其花必好?；üＭχ保赔彆r(shí)短簪橫挺，隔一二日后，方始轉(zhuǎn)柁向上者，亦是妙品。昔人論書畫，分神、妙、能三品，竊謂蘭蕙之品不一，亦可以此概之，至于蝶蘭、三瓣蘭、元寶蘭，以及蕙花之有蟲形及金色、朱色之類，并可以逸品、異品稱之。前于若瀛見戈生之蘭，即建花中所謂弱腳是也，彼云入臘方開，此云正春初方開，系同時(shí)而略有先后耳，可見前人愛玩不專，致今考核失實(shí)，使后人心目中，別有異于常蘭者在，竊恐于蘇杭間，雖廣求之，未能得也。雙蘭、品字、四喜等品，必須箭箭如此，方為可貴，若偶發(fā)一箭，因得山之旺氣而然，不能復(fù)出。水仙取鉤刺者，由水仙花瓣上倒鉤故也，故于鐵線葉外，有葉稍圓而不尖者（有作尖長(zhǎng)），亦開水仙，由其葉類水仙故也，造物滋生，其理莫解，或由氣化所感，故能相有歟，此外，如荷花瓣、梅瓣，必得兜，收厚兼全，方能入品。超瓣、柳葉、線條，花之下者也；惟素心取之，然亦分好丑，以闊厚者勝。或問花何取肩平，曰：此即品也，肩落，則逼拶欹斜，肩平，則妥貼排募。（募音傲，矯健貌）蕙有金絲水仙，花色黃，而瓣厚有棱?；蛑^蘭蕙取其芳香耳，何必漫立名目，多此擾擾，是真不可言矣。夫物以罕有而見珍，亦以難得而可貴，試思儔人中有出類拔萃者，能不奉為圣人賢人耶。今之所謂荷花，不過闊超瓣、大團(tuán)瓣耳，人情溺于所好，故盛稱之，何必深辨，至于品有一定，明眼人自能不為所惑。蕙素以外三瓣捧心舌頭純白如水晶者為上，外三瓣捧心色白，舌白而不亮，或起綠沙胎者次之，外三瓣捧心綠色，舌白而有沙者，又次之，外三瓣捧心帶黃色，舌起綠沙胎者又次之，若內(nèi)外五瓣并舌俱帶黃色者為下品。蕙花中以官種水仙為貴，花頭極大則肩平，較之尋常水仙，迥然不同，凡白捧心上起油灰，兼有深兜；花大如杯者，即為官種水仙，梅瓣荷花亦有官種，惟花特大于常品，瓣厚而不落肩，所以可貴。蕙莖挺直，蕊如螺旋，如寶塔下大而上小，四面迎人者，為最上之品，有先從頂花開放者，謂之“斃放”亦作癃放，亦屬佳品，若朝光向日者，非所貴也。余友黃花奴云：“水仙梅瓣之重官種者，譬諸書畫中顏柳荊關(guān)，氣渾力厚，自具一種沉雄之概，若尋常水仙梅瓣，謂之行瓣，花小而怯薄，如文董唐仇，非不可觀，相形見絀矣”。又云“有金蘭如赤金，舌如朱砂，為蕙中之貴品，數(shù)十年偶然一出，目所僅見，存之以待將來核定”。梅瓣瓣尖縮入，惟外瓣兜不能深，與上品水仙不分高下也。水仙有捧心合并一塊，俗名“連肩搭背者”，非上品也。有舌在捧心內(nèi)不舒吐者，謂之“吊舌”有。偏在一邊者，謂之“歪舌”。有舒而不卷者，謂之“拖舌”。有舌（中）尖有缺如，分為兩者名“火義舌”。俱花之病。蕙花舌有遠(yuǎn)望如素，近則隱約現(xiàn)粉紅色者， 名曰“澹舌”。二、本性：蕙性喜陽，須得上半日三時(shí)之曬，若冷天久曬亦可，至蘭則朝暾一二時(shí)足矣，俱須安放在透風(fēng)處安放，其盆不能移動(dòng)，遇夏秋烈日，宜用木架搭棚，以蘆簾覆之，日過即撤去，如遇淫雨，以篾蓬遮蔽，雨過即撤去，總須干濕得宜，適花之性，則根葉自然繁茂，花亦不斷矣，栽蕙盆宜大，使根葉舒展，且易得土氣。一云：凡栽蘭蕙，須盆與花稱，因性喜潤(rùn)而不喜濕，如盆大，恐雨后不能瀝水，數(shù)日難干也，須俟根葉逐漸長(zhǎng)多，逐年換盆。新花種一月后，方得土氣，葉之黃者可以轉(zhuǎn)綠，蕙花得氣，則老葉縮盡，子葉漸長(zhǎng)。凡蘭蕙子葉，正在叢生之際，不可翻種，或分種，恐泄氣也，老根出土處，如小蒜頭，謂之龍頭，有龍頭方可分種，一名蘆頭。出山初種者為新花，盆中久植者為服花，又名復(fù)花，蘭復(fù)不如新，蕙服勝于新；凡瘦山之花，養(yǎng)護(hù)得宜，俱復(fù)勝于新。大抵蘭喜陰，蕙喜陽，然亦須探討花之本性，或系陰山所出，不宜驟曬，或系陽山所出，不宜頻雨，瘦山驟肥則損，肥山久瘦亦損，違其性難遂其生，失之毫厘，謬以千里，蕙花種地宜南向，庭中西偏，或假山，或花蔭壇上，方能繁茂，嚴(yán)寒仍用稻草蓋之，以護(hù)其葉，若無螻蟻傷根，經(jīng)數(shù)十年愈茂，每花可得數(shù)十箭，然惟赤殼超瓣能之，太肥亦不花，太瘦亦不花。建花畏冷畏寒，冬末春初，尤畏春風(fēng)，更畏雪畏濕，凡種新花，其根水浸既久，不可驟然著土，宜剪去腐斷根，剔沙石茅竹諸根，置于新瓦之上，使水氣吸盡，方可入盆栽種。凡蘭蕙生于某處，即以某處之土種之最妙（今已作笑談也），或云虞山子游泥與福山海口近，恐被海風(fēng)吹土，性寒味咸，未必盡善也。淮南子曰：男子樹蘭，美而不芳，說者以為蘭近女類，故男子樹之不芳，蓋草木之性，蘭宜女子。（花史）花開若枝上蕊多，留其壯大者，去其瘦小者，若留開盡，則奪來年花信，其性畏寒暑，尤畏塵埃，葉上若有塵埃，當(dāng)即滌去。（群芳譜）九月花干處用水澆灌，濕則不必澆，十月至正月，不澆不妨，最怕霜雪，更怕春雪，一點(diǎn)著葉，一葉就萎，用篾簍遮護(hù)，安頓在朝陽日照處，南窗檐下，須二三日一番旋轉(zhuǎn)，取其日曬均勻，則四面皆花。蕙葉柔細(xì)，生幽谷竹林中宿根處，移植膩土多不活，即活亦不能多開花，其莖葉肥大而翠勁可愛者，率來自閩廣移來也，非草蘭比。劉夢(mèng)得詩：“光華童子佩，柔軟美人心”。蘇子瞻詩：“春蘭如美人，不采羞自獻(xiàn)”。二詩不猶見蘭之品，更能識(shí)蘭之性矣。蘭為王者香，香之祖也，蕙如君子，謂有德惠者也，故士大夫多好之，至于市井之徒，每遇春花夏花出山，藉以取利，村南巷北，累百盈千，窮谷深山，販傭腐集，頓使幽芳奕奕，翻成逐臭之場(chǎng)，可謂眾花發(fā)一浩嘆也，然使爬羅抉剔，不有若輩，又烏從而至于士大夫之前哉，物聚于所好，抑性所然歟，嗜好家不奪于李唐來之所愛，猶能注意于此，亦可謂賢乎已?；ㄐ苑适荩┮曌尤~之盛衰，肥則萎爛，瘦則嬴弱，與其過于肥而萎爛，毋寧失之瘦而羸弱，尚可滋養(yǎng)以復(fù)其初也?；ㄧR謂茍得其性，萬無不生之木，不艷之花，惟在分其燥濕高下，寒暖肥瘠之宜，此指大概而言，不知眾花，各有性，即一花亦有性，所謂性者，其要不外于燥濕肥瘠四字，新花畏風(fēng)，復(fù)花喜風(fēng)，新花惡日，復(fù)花宜日，此先后之間，性之相反者也，夏秋不可干，春冬不可濕，天寒宜曝，日烈宜陰，此四時(shí)之中，性之相反者也，或云：蕙喜向陽，初種之泥，須日中久曝，極干上盆，入土后其箭可以頓長(zhǎng)，此亦喜陽之一證也。種花之道，亦有過則失中者，每見人以蕙性喜燥一語，以為當(dāng)盆土燥烈后，亦不即施澆灌，以致子葉焦枯，老葉黃落，則根液已涸，后雖燥濕得宜，花已受病矣，凡素花不喜肥，肥則無花，人不能識(shí)其性，反咎花之難發(fā)，此則不亦謬乎。續(xù)博物志謂：桔柚凋于北徙，石榴郁于東移，花木之性然也，植蘭者焉可不知。蕙蕊長(zhǎng)時(shí)，花頭作彎弓狀者，將彎處向陽（一作隅） ，以背陽光，則干舒直，如再向外者，仍如前，將盆旋轉(zhuǎn)；花舌為本，花瓣為末，故舌大者復(fù)花好，由本正而末無不治。人以海虞（即常熟）養(yǎng)蘭得法，每爭(zhēng)趨之，此真貴耳而未目者，余曾親至其地訪之，其實(shí)平淡無奇，用本山泥，每年翻種一次，已采入本書，培養(yǎng)門內(nèi)，此外不過調(diào)其燥濕，謹(jǐn)其蓋藏，別無奧妙，因知性即理也，其理一而已矣。 ●《第一香筆記》卷之二 外相培養(yǎng) 江南蘭，只在春芳，荊楚及閩中者，秋后再芳，故有春蘭、夏蘭、秋蘭、素蘭、石蘭、竹蘭、鳳尾蘭、玉梗蘭；春蘭花在葉下，素蘭花在葉上，至其綠葉紫莖，則如今所見，大抵林愈深而莖（一作花）愈紫耳（見群芳譜）。蕙花大抵如蘭花，亦春開，蘭先而蕙繼之，皆朵荑其端作花，蘭一荑一花，蕙一荑五六花，香次于蘭，大抵山林中一蘭而十蕙。黃太史詩：“風(fēng)光轉(zhuǎn)蕙泛崇蘭”。《離騷》言：蘭九畹，蕙百畝，以是短楚人輕蕙而貴蘭也。（見花史）蕙雖不及蘭，勝于余芳遠(yuǎn)矣，楚詞又有蘭閣蕙樓，蓋芝草干抄敷花有閣之象，而蕙亦以枝干杪重重累積有樓之象云。（見群芳譜）相蕙十則葉闊梗粗，花開欹側(cè)，糾糾庸夫，胸?zé)o點(diǎn)墨。（闊謂闊而不厚，粗謂粗而不圓，欹側(cè)謂拗捩。）莖細(xì)葉厚，神完氣足，正士論人，內(nèi)美斂束。（厚謂厚而闊如此者，可望好花。）葉厚棱角，蕊生圓正，道義自肥，不失其性。（凡相花者不可執(zhí)其意見，宜以大勢(shì)觀之。）飄飄欲仙，氣象萬千，伯樂相馬，以神寄焉。（素花當(dāng)作如是觀。）樹蕙百畝，雖多勿棄，欲拔其尤，惟聚于類。 （蕙無外相，惟在多中擇取，方能開出好花。 ）相士固難，看花亦然。毋忽于近，舍旃舍旃。

（不可以其無外相而忽之。）濯濯芳姿，不假外眩，庸人自擾，誰識(shí)其面。

（此言識(shí)者不易。）外觀有耀，若奔厥角，接其傾吐，爽然眸咤。

（凡種花者昏然。）一干一花，幽芳絕俗，蕙亦稱蘭，不辨菽麥。

（稱蕙不可以加一蘭字，今俗多稱蘭蕙非也。 ）一干數(shù)花，蕙言為匯，不列花經(jīng)，惟蘭可貴。

（蕙花六經(jīng)無出而稱蕙，必先蘭。）衣殼蘭殼貴薄，蕙殼貴厚，總須細(xì)膩為主。殼色潤(rùn)澤而光明，謂之有水色。蕙殼須緊包而潤(rùn)厚，俗名元寶衣殼，象形也。殼尖起兜起棱者，花瓣必厚。小衣殼亦須闊厚而大，不起尖者，可開水仙。小衣殼有深細(xì)縐紋者，花瓣開后能放闊。一云，花瓣上有細(xì)縐紋者，花開必厚而闊。殼色1、蘭殼蘭素心者軟綠殼（出凈素）白殼、硬綠殼、綠脫殼（殼尖有彩色者）、赤殼。（以上俱能出素花， 惟以軟綠殼居多。）2、蕙殼蕙出素花亦不論殼色，惟深綠者居多。深綠殼、淡綠殼、白殼、竹葉青、竹根青、荷花色、赤殼、深紫小殼、大銀紅殼、白赤殼、綠赤殼、淡青殼、赤轉(zhuǎn)綠殼、粉青、白轉(zhuǎn)綠殼?；ㄉㄖ竿馊辏┥罹G瓣、淡綠瓣、淡黃瓣、玉瓣（白如銀者）、蠟瓣（黃如蠟者）、有如金色者、有如朱砂紅者。（以上二種未見，姑存之以參考。）捧心（指內(nèi)二瓣）捧心以軟者為上。（俗名觀音兜，雞豆殼象形也。 ）舌以圓大者為上，蕙花舌須沙綠底版，舌上沙厚而亮，舌須闊大，厚而不長(zhǎng)卷者良。葉葉須闊厚起溝到梢，葉尖轉(zhuǎn)闊有兜者為上。葉色宜翠而有神；鐵線葉細(xì)而溝到尖，葉厚。索索有聲者佳，葉厚而軟者，亦出好花（葉如），蕙葉出山，即短闊者，花亦如之。根根須白色，謂之出山根，粗細(xì)須與葉稱，根白者俗謂“玉根”。根黑者，窖花也，來年取置窖中，交春裝簍賣之，亦有好花，惜乎此根最難復(fù)爾。花?；ǜ梢嗝ü?，又名莖，細(xì)則花好而有態(tài)度；蕙梗稍粗不妨，若太粗則無好花，瓣雖闊而必定薄。凡有外相者，如衣殼極佳，根葉并美之類，至開花變壞者極多，不變者十不居一。無外相而花開出色者，百不居一，其出色者勝于尋常，如人不可以貌取，亦衣錦尚綱之意也。有新花不佳，復(fù)出遠(yuǎn)勝者，由捧心好，舌頭大故也，花蕊以短而圓綻為上。平頂者所開不過超瓣耳，若荷花則蕊頭圓正、瓣尖之內(nèi)折疊二三層，逐漸開放。凡細(xì)花不多，每箭不過五六朵，多至八九朵，若團(tuán)瓣及小花頭，亦有十四五朵者?；ㄈ锍醭鐾粒屑饧?xì)硬殼對(duì)抱者，謂之雞嘴，逐層總包細(xì)蕊者，謂之大衣殼，鱗次含蓋細(xì)蕊者，謂之小衣殼，細(xì)蕊漸透，謂之出殼。蕙干挺足，花蕊離干，累累如貫珠者，謂之排鈴；短干橫出，花心向外，謂之轉(zhuǎn)柁，干上細(xì)莖，謂之簪，又謂短腳，簪底一點(diǎn)如露，謂之膏，亦謂明露，大瓣交搭，下露舌根，兩旁露捧心處，謂之鳳眼，花背邊瓣，謂之上搭，花胸邊瓣，謂之下搭，上搭深則花瓣必闊而有兜，且開不落肩，亦名前后搭。大瓣謂之外三瓣，小瓣謂之捧心，捧心中間，謂之鼻，鼻下謂之舌?；氂妫涠渚阆蜿柹蛏险邽槊?，凡入品之花俱如此。蕙花旁瓣包正瓣，蘭花正瓣包旁瓣，此大概也，若能反是則開好花?；ò旰駝t有神，花色嫩則有態(tài)，凡復(fù)花必須愛護(hù)其葉，葉好則花之精采益見。大概蘭蕙花瓣俱須短闊，蘭之花頭略小不妨，蕙則必須肥大，方有拔俗超群之意，蘭蕙葉復(fù)出者，葉較短，至數(shù)年后培養(yǎng)得法，雄壯如舊，謂之還山葉。蕙花長(zhǎng)闊葉，發(fā)箭宜高，方能相稱，其莖更要挺直，總須以花鎮(zhèn)葉，不可以葉凌花。蘭如綽約好女，靜秀宜人，蕙如端莊少年，束帶立朝，蘭以幽勝，有雅人名士之風(fēng)，蕙以其名，得蹀躞豪華之概。蕙無映腮、桃腮二種，惟刺毛素有之，舌無紅點(diǎn)，帶黃綠色。蕙花小殼尖起細(xì)鉤者，亦開水仙。殼色有竹葉青，綠帶青色是也。竹根青，綠帶黃色是也?；蛟妻セú徽摷鐐?cè)，試看花開肩落，有何意味，故凡有品之花，無不兩肩倜儻。市花者逢花開拗捩，用手屈之，使花瓣熨貼，謂之動(dòng)手。若出色花，舒放自如，不假矯揉，至于瓣薄者，雖加屈抑，曾不須臾故態(tài)復(fù)出，故花須瓣厚為貴。刺毛素復(fù)出，間有凈者，亦有素花復(fù)出映腮者，故新花不足為憑，必俟復(fù)出方準(zhǔn)。建花譜云：“干雖高而實(shí)瘦，葉雖勁而實(shí)柔，兩語得其三昧”。所云精于鑒賞者矣，推之蘭蕙，亦復(fù)如是，花有神，以靜而存，花有態(tài)，惟和為貴，花有氣象磊落，崢嶸是尚，此得之相外者也。山塘朱公盛，開設(shè)花行數(shù)十年，伊子觀光冠群昆季，能世其業(yè)，辨論花之容質(zhì)，頗能委曲詳明，見聞熟習(xí)，可云，善別花相者矣。培養(yǎng)藝花之法，全在培養(yǎng)得宜，今旁搜博采，其說紛紜，惟愿惜花人以活法參之（靈活運(yùn)用），隨時(shí)珍愛，庶不致令好花失所耳。栽種須用干細(xì)子游泥，根與盆口平，上蓋細(xì)泥，高出盆口二三寸（可能“分”誤），取其瀝水，栽時(shí)須將根下泥，細(xì)細(xì)筑實(shí)，不可使有空隙處，如一根不著泥，日久即蒸爛，余根受傷，又不可任意屈伸，致根氣郁竭不舒。栽時(shí)剪去爛根，凈存活根，長(zhǎng)者并去其半，用清水冼凈根上沙泥，俟根上水跡干透，然后入盆，則土氣易得，新根易生，翻種時(shí)亦然，盆底用囫圇新瓦，敲如盆底大小，下襯碎瓦一二層，如花瘦，瓦上先鋪粗塊酒壇泥寸許，但須來年陳久者佳；一云肥田內(nèi)翻種之泥亦可，種后略停片刻，使根與干泥膠黏，然后印水。初次印水，須從盆面輕輕灑勻，逐漸印下，約上半盆濕透為度，再隔半時(shí)，再印數(shù)次，則全盆俱受矣。有將盆置水中，俟盆面泥濕，然后取出者，恐太濕傷根，非良法也。凡新花初上盆，印水已透，用棧條圈之，上覆草蓋，至六七日，天暖時(shí)無風(fēng)，方可取出，如遇大風(fēng)及天冷，宜常圈蓋，否則衣殼干枯，花必慳縮。蕙喜干燥而向陽，蘭喜干潤(rùn)而向陰，故澆灌時(shí)須視盆面土已燥裂，方可沿盆徐徐澆水，如大盆碗許，小盆一小盞足矣。自交九月下旬，須漸移向屋內(nèi)，十月下旬，不可印水，如燥極，略潤(rùn)水氣，交立春后，方澆水少許，正月后，亦須漸漸向外移，如正月天氣寒冷仍置室內(nèi)，盛放不可出露，若二月下旬天氣晴和，間一二日出露，且可使受新露新雨，新花如此，復(fù)花亦然。九月十月宜移向陽處，頻曬之，正二月間亦然，夜置屋內(nèi)，嚴(yán)寒緊閉花房，不可透風(fēng)。人謂花在山中，焉能如此，因有任其日曬雨淋（一作露），不加培植，致數(shù)年無花，葉漸凋敗者，不知花之在山在盆，如人有膏梁藜藿之不同，試思藜藿之人，何曾攝養(yǎng)，若令膏梁而作藜藿之事，鮮有不致困憊者矣。常熟（如其）法，每年用子游泥翻種，不須下肥，若不能如其法，有花葉無神，不能透發(fā)者，須用肥土法，其法不一，或用豆莢殼水，或用百草汁，或用雞毛水，或用鹿糞浸水，俱須于六七月內(nèi)，盆土干透時(shí)，約有陣雨將至，用肥水滿盆澆灌，候大雨淋濯透足，如陣雨不透，須用噴筒將積久雨水灌透，使肥氣向下，方無壅滯傷根之患?；蛟疲合那飳⒑铀疂补?，可以代肥土（一作水）法，前所用之肥水，豆莢味澀，百草味酸，雞毛氣腥，恐引蟲蟻，鹿糞即百草之意，用之亦不甚發(fā)，惟雞毛須來年冬月浸至五六月，清澈絕無腥氣，方可用水灌之。摩詰種蘭蕙，用黃磁斗，養(yǎng)以綺石，夫砂盆固佳，若用石恐壓遏其根，必須大盆，先將石疊好，然后加土栽種，布置疏密，高下得勢(shì)，足供清賞。奧蘭，即蕙草也，又名九節(jié)蘭，其葉長(zhǎng)杭蘭大半，種之得宜，來年愈盛，揀大顆得氣者，將根冼凈，剪去一半，盆下細(xì)砂，上用松土，無不花者。（花史）栽蘭用泥，不拘大要，先于梅雨后取溝內(nèi)肥泥，曬干篩細(xì)備用，或取山上有火燒處，水銜浮泥，尋蕨菜待枯，以前泥薄覆草上，再鋪草，再加泥，如此三四層，以火燒之，澆入糞，干則再加再燒數(shù)次，待干后取用。（群芳譜）一云：將山土用水和勻，搏茶甌大猛火煅紅，火煅者，恐蟻蚓傷根也，錘碎拌雞糞待用，如此蓄土，何患花之不茂。（群芳譜，俱指建蘭）杭蘭，惟杭城有之，花如建蘭，香甚，一枝一花，葉較建蘭稍闊，有紫花黃心，色若胭脂，有白花紫（一作黃）心，白若羊脂，花甚可愛。取大本，根內(nèi)無竹釘者，取橫山黃土，揀去石塊種之，見天不見日，澆以羊鹿糞水，花葉茂盛，雞毛鵝毛水亦可，若澆灌得宜，來年花發(fā)，其香勝新栽者遠(yuǎn)甚。一說用水浮炭種之，上蓋青苔，花茂，頻灑水，花香。（見群芳譜）新蘭于正月內(nèi)上盆，培養(yǎng)得法，立夏后子葉即可出土。虞山子游泥，其土松潤(rùn)，故蘭蕙宜之，然取其浮面二三寸草根所著之土，方有肥氣，若深至五六寸尺許者，不堪用也。其色紫黑，篩去沙石，每年翻種一次，總能有花，但要臨時(shí)取用，方得地氣，久則土膏干竭，不能有力。蘭于春分后翻種，蕙于春前翻種，自然長(zhǎng)茂，不必下肥。海虞種花家因此居奇，養(yǎng)花易發(fā)，別無秘妙，至其分愛（賣）與人，則用糞浸其根，或臨時(shí)用糞水澆之，使花受病，當(dāng)時(shí)不見其害，至一年后，無不萎絕，緣細(xì)花不肯傳種，亦由心術(shù)之壞也。凡蘭蕙復(fù)蕊出土，用箬葉作圈，隨蕊之長(zhǎng)短罩之，亦常熟法云防護(hù)衣殼，不使稍有損壞，罩之且避鼠傷。嘉興養(yǎng)花于空地上，用浮土一二尺許，土之厚薄，視盆之大小，下襯新瓦四張，俟花落后，將盆埋入，土與口平，夏秋用蘆簾以御烈日暴雨，交冬不印水，周圍用磚逐漸砌，高，天冷封頂，嚴(yán)寒用干土將四圍頂上擁過，踏結(jié)作一大土堆，上仍覆蓋，不令著雨雪，交春則漸去土磚，既得地氣，又不冰凍，且花葉鮮嫩，無纖毫傷壞，但每年須用此法，方能長(zhǎng)茂，若忽照常法養(yǎng)之，不但不發(fā)花，且易萎?dāng)?。一說埋盆不用浮土，平地將盆埋入，四旁開溝瀉水，不使壅積亦可。蕙花早種，則不發(fā)箭，被風(fēng)被冷亦然，花市俗談，謂之“不來”（指落山花）。或云新花初種，盆泥須濕，如太干，恐花梗瘦縮，蕊多不放。栽時(shí)根不宜深，亦不宜露，大致蘭根上浮土一二分，蕙根上浮土四五分足矣。一云：新花初種，盆泥須結(jié)，俟花落后，另用干泥翻種，則須松矣。本年子葉叢生，明年不能有花，反之，明年則花必茂；有五六年無花，葉亦不甚發(fā)者，翻盆則茂；太肥不花者，子葉壯盛；太瘦不花者，子葉細(xì)弱，俱須翻盆翻種后，要肥者瘦之，瘦者肥之，無不花矣。栽種之泥，必須干燥，栽蘭者，須陰干后篩去粗塊，栽蕙者，曬亦不妨，篩出之粗泥石塊，即可置于盆底，至于分栽建蘭，又須久曬，如附錄內(nèi)所載，可取。若凡蘭有花瓣不凈者，其法用箬作團(tuán)，將蕊圍繞，旋以細(xì)干泥糝入，俟花蕊漸長(zhǎng)，泥亦逐漸加高，至花將放時(shí)，然后去之，則花瓣之筋可滅，此系得之耳食，果否未曾試也；建花畏蟻畏蚓，為傷根也，蘭蕙亦足為害，并宜設(shè)法除去之。凡用情于人者，人無不感而情動(dòng)，至花亦然，使?jié)补嗟靡耍枚バ福瑒t以生以長(zhǎng)，日就蓬勃，惟恐用情過當(dāng)，或有始鮮終，則人實(shí)為之，花亦索然意盡矣。春布和風(fēng)，夏施時(shí)雨，秋滋湛露，冬被陽曦，天之培養(yǎng)也；朝注清泉，暮除莠草，熱加蔭蔽，寒謹(jǐn)蓋藏，人之培養(yǎng)也，右宜近林，左宜近野，前迎南向，后障北吹，地之培養(yǎng)也。一云：新花本年不用施肥，灌以雨水，夏秋間用河水澆之，足矣，倘所發(fā)子葉瘦削，次年二三月方可澆肥。細(xì)花不發(fā)箭，由肥氣勝于土氣，若不澆肥，總能有花。海虞有以花為業(yè)者，舍其耕耨，專事花叢，每逢佳種，不惜厚值購(gòu)求，培栽辛勤，性命依之，一俟花葉繁多，即以分賣，往往價(jià)增十倍，故有田連阡陌，不如好花多得之說，可見人心不古，舍本逐末，巧于取利如此。澆灌有時(shí)，夏秋必于黎明，使盆土濕透，約水氣得周一耋夜為度，春用六七分水氣（冬用三分水氣，此燥極方可干而移帶潤(rùn)，惟冬日含宜）宜干帶潤(rùn)，若燥極止須以三分水氣，于沿澆之。種須松土，取其瀝濕，且根氣舒展，新葉易生，膩土栽之，往往不發(fā)。一云：取山黃泥燒透，磨細(xì)如粉，同礱糠灰和勻，種素花最妙，夏用豆汁澆之，又與建蘭同法矣。花歷云：“凡栽花，宜用六儀，母?jìng)}滿收成開，及甲子、己卯、戊寅、己丑、辛卯、戊戌、己亥、庚子、丁未、戊申、壬子、戊午等日，忌用死熏，乙日、建日、破日、火日，并謹(jǐn)遵憲書，不宜栽種之日，栽蘭蕙者不可不知”。凡盆花根盛者花衰，若蘭蕙有長(zhǎng)根直下者，發(fā)花亦少，宜翻盆剪去離葉根三四寸，勻鋪栗炭屑一層，然后種之，其根繁而不長(zhǎng)，花亦能茂?；蛟疲涸詴r(shí)花根入土深者，則根長(zhǎng)而不花，及犯忌應(yīng)忌之日，亦不發(fā)箭，俱須擇吉日翻種。葉綠而黝者，傷于肥濕，葉黃而黯者，傷于干瘦，惟色翠而有神，光華潤(rùn)澤，無一葉少損，由培植之功到也。予友花奴子黃友嗜花有癖，家植名品甚多，賞鑒特真，茲先登其辨論數(shù)條，其余當(dāng)采入續(xù)編，以補(bǔ)記中缺略云，細(xì)花澆肥，常熟用糞，先須夜露月余，然后可用，宜以春秋二分前后，候泥極干，從盆旁澆下，不可使著葉根，隨即如法，淋濯透足，下后須半月，不令日曬，否則萎爛，此外用肥各法，隨人活變，不可執(zhí)一而論。 ●《第一香筆記》卷之三 防護(hù)雜說 嚴(yán)寒滴水成冰，花一受凍，則根成空殼，子葉新蕊，俱即萎脫，斷無復(fù)生之理，藏窖中，則不受傷，如無花窖，藏花房中，須用礱糠埋盆在內(nèi)，盆上礱糠高起寸余，上以草囤罩之，沿窗冷氣，再用火爐御之，不可透風(fēng)，或用大柴囤，置盆于內(nèi)，草蓋蓋緊，四周厚擁稻草，仍須溫火烘之，總不可使根受冰凍，葉受風(fēng)也。凡冬三月，天將作冷作凍以前，最要留心，不可稍有懈玩?！度悍甲V》，言蘭有四戒，春不出、夏不日、秋不干、冬不濕，頗能得其大意。春避風(fēng)雨，夏避酷日，秋避燥烈，冬避凍結(jié)，無論蘭蕙，皆宜如此。久雨不可驟曬，烈日不宜暴雨。盆面生草，宜隨時(shí)去之，長(zhǎng)大生根深，恐拔肥氣，細(xì)苔少留亦可。春二三月無霜雪時(shí)，放盆在露天，四面皆澆水，澆用雨水、河水、皮屑水、魚腥水、雞毛水、浴湯、夏用皂角水、豆汁水、秋用爐灰清水、最忌井水，須四面勻澆，勿得灑下，致令葉黃，黃則清茶滌之，日曬．不妨，逢十分大雨，恐墮其葉，用小繩束起，如連雨三五日，須移避雨通風(fēng)處，四至八月，須用疏密得所竹簾遮護(hù)， 容見日色，通風(fēng)。（群芳譜）梅天忽逢大雨，須移盆向背日處，若雨過即曬，盆內(nèi)水熱，則蕩（燙）葉傷根。（群芳譜）冬作草囤，比蘭高二三寸，上編草蓋，寒時(shí)將蘭安頓在中，覆一蓋，十余日得河水微澆一次，待春分后去囤，只在屋內(nèi)，勿見風(fēng)，如上有枯葉剪去，待大暖方可出外見風(fēng)，春寒時(shí)亦要進(jìn)屋，常以鮮魚血水，并積雨水或皮屑浸水，苦茶灌之。（群芳譜，主建蘭說）甌蘭種宜黃泥沙土，用羊鹿糞和水澆之，若遇暑月，須每早澆以冷茶，常移盆四面曬，則四面有花，冬月當(dāng)藏暖處，經(jīng)霜雪，恐凍傷其蕊，然較建蘭入窖，則不必矣，凡花開久香盡，即當(dāng)連莖剪去，勿令結(jié)子，恐耗氣奪力，則來年花不繁矣。（花鏡）二月分栽甌，八月整頓建蘭，整頓謂換盆分栽也，九月霜降后，即宜漸移向暖窖中矣。（花鏡）葉上生黑點(diǎn)，謂之虱，建蘭生白點(diǎn)，亦有生細(xì)虱者，若蘭蕙只生黑點(diǎn)，一由干濕不調(diào)，一由院小墻高，侵受回風(fēng)，一由根有蟲蝕，急須翻盆，移放別處。若久旱不雨，葉上積有塵沙，則色不鮮澤，久則壞葉，宜用花筒灌之，或含水噴之，以凈為度。春初游蜂釀蜜，必采蘭鼻上珠，以作蜜，蘭被采去，如人無目，且易憔悴，故花之用罩，真同天造地設(shè)。蘭蕙有罩，如人端居華屋，精采煥發(fā)，用湘妃竹，香楠木為上，鷯鴻木，水黃楊次之，紫檀、紅木未免煙火氣，四面隔護(hù)之紗，宜用輕綃，頂重漆紗足矣。罩內(nèi)置盆宜高，盆口離桌面，高二尺許，罩須三尺五六寸高，方覺軒昂有勢(shì)。或云，花之桌，宜較常桌高一尺，罩內(nèi)小架七八寸，如此則罩宜照常，不必太高。盆用各色各式砂盆，罩內(nèi)小架，上用磚壓定，然后置盆其上，磚須細(xì)結(jié)，或方或圓，或六角或八角，俱定燒，大小與盆相稱，方合款式。罩須有一扇活動(dòng)開關(guān)門，罩頂另上，裹面以白紙拓之，蘭每罩可容二三盆，蕙則一盆一罩。建蘭莖葉肥大翠勁可愛，其葉猶闊，若非原盆必用山土栽之，取腳缸盛水，中間安頓，恐根甜，蟻傷也，水須一日一換，若起水皮，則蟻可渡。忽然葉生白點(diǎn)，謂之蘭虱，魚腥水或煮蚌湯，頻灑之，即滅去，夏月用醬豆汁澆之，則花茂。 （花史）予得素花，捧心倍闊于外瓣，葉細(xì)而色微黃，此瘦山之花，不得氣，如人之羸弱也，復(fù)出，果數(shù)倍于前；又素花捧心，如雞豆殼，花色甚嫩，外瓣潤(rùn)而兜，肩平一字，葉厚而短潤(rùn)，近土處緊細(xì)殊常，最為出色，見者以白水仙名之，以上二種系甲寅新花，俱于丙寅（應(yīng)為丙辰年，時(shí)在一七九六年）正月，因交立春，略為印水，驟遭嚴(yán)寒，受凍而萎，一時(shí)不及防護(hù)，悔之何及，志此以j愛花者。凡花之高品不易得，得之而不加以防護(hù)，頓使葬玉埋香，可勝惋惜，筆記之作，半由于此，以之自儆，亦以儆人，惟愿愛花者，久而弗渝，有厚幸焉。新花不宜見日，宜見雨，若種久，因天冷不發(fā)，將花蕊遮蔽于日中，略照半時(shí)，候盆土微有暖氣即止，如花已放瓣，切不可曬，倘近日光，必致枯槁。凡細(xì)花雖愛養(yǎng)如法，不能每年發(fā)箭，惟得舊葉青翠，新葉頻生，雖數(shù)年無花，久必有蕊，若因其不花而委棄之，是無恒心，而以成敗之論，烏足與言種花之道哉。蕙花葉長(zhǎng)而下墜者，上盆居宜作細(xì)篾圈，如盆口大，旁用細(xì)竿架起，隨葉之高下承之，庶不為風(fēng)雨摧折，或用細(xì)銅絲亦可，所謂插引葉之架是也。春夏秋三時(shí)，俱置庭中，如遇雨雹，急須遮護(hù)，倘被著葉，必致?lián)p壞，極大陣雨，亦宜篾蓬遮護(hù)，淫雨不止，移向廊檐避之，不可入屋，須透風(fēng)也。蕊被鼠傷，列于花之劫，若花多罩少，宜用枸桔葉滿鋪架上，然后置盆或以沿盆口掛小鈴數(shù)枚，或于架上盆旁，置飯粒糕餅之類，俱可免其殘傷。凡花愈好，其根愈嫩，太干太濕，易致受傷，嚴(yán)寒更須留意，人謂好花難復(fù)，不知調(diào)護(hù)失宜，此亦養(yǎng)花之通病也。蕙花短干下，有膏一點(diǎn)，直同仙露明珠，往往為蟻所逐，又有一種蜘蛛食之，使花頓少精神，最要留心防護(hù)，又有自干者，其花不能開足。蕙花新開花，并宜早落，久則奪力，致來年不能發(fā)花，蘭于開足后五六日，蕙候頂花舒放，即須剪下，但好花不能久駐，未免快悵于心，隨用舊瓶養(yǎng)之，轉(zhuǎn)可得十余日清賞，明袁宏道著《瓶史》內(nèi)有浴花一法，以北方沙土撲案而然，若蕙蘭入瓶，宜頻頻而浴之，則久而能芳。剪花用剪尖入土中著根處剪之，隨用干細(xì)泥摻入。花奴云：“蕙花過于肥濕，則生虱，色黑者，在葉面及近根處，色白者散布葉背，久則其葉或從根折斷，或干萎而縐，急須用指輕輕刮去，將竹簽裹以新棉，蘸水調(diào)麻油涂之，則不復(fù)生，若曬花，瘦花無此患也”。雜說花之宜：和風(fēng)、旭日、幽居、美人、同心共賞、名士清談。花之劫：醉客翻盆、鼠子咬蕊、簪帶在丑女頭上，培養(yǎng)在俗子手中。花之器：床以安之、房以護(hù)之、筒以溉之、架以蔭之、罩以飾之、牌以記之?；ㄖ桑菏袃~鋪排索價(jià)，俗人妄加品題，煙噴爐逼，酒觸香侵，擺設(shè)衙齋，圖利轉(zhuǎn)賣?；ㄖ好钄?shù)甌，清歌一曲，壁上掛宋元書畫，庭栽瀟灑松筠?；ㄖ茫焊嗫纱嫞阌弥?，蕙素花陰干能催生，建葉治虛人肺（一作肝）氣。按王仲遵花史左編，亦列花之宜忌等說，皆泛指各花，未免華而不實(shí)，此則專為蘭言，非竊取也?；蛑^水仙與蘭為夫婦二花，水仙為婦，蘭為夫。（見說部薛撩事）蘭葉光長(zhǎng)，有花紅白，俗呼為燕尾香，煮水浴，可療風(fēng)。（海錄碑事，按此即香草也）掛蘭，浙之溫臺(tái)山中巖壑隅（一作深）處，懸根而生，故人取之，以竹箬為絡(luò)，掛之樹底，不土而生，花微黃如蘭而細(xì)，不可缺水，或云宜以冷茶灌之。（見花史）風(fēng)蘭，種小如蘭，枝干短而勁，類瓦花，不用沙土，取竹籃盛貯其大窠，懸有露無日光之處，朝夕灑水，三四月中開小白花，將萎轉(zhuǎn)色，黃白相間，或云宜以冷茶沃之，或云用婦人髻鐵絲盛之，而以頭發(fā)襯之，則花盛。又云此蘭能催生，將分娩，掛于房中為妙。（見花史）按掛蘭即風(fēng)蘭。（見群芳譜）（以上二花史，即探群芳而作衍文，且分掛蘭，風(fēng)蘭為二，殊欠考核，姑錄此者，從其詳耳。 ）箬蘭，葉似箬，花紫，形似蘭，而無香，四月開，與石榴同時(shí)，大都產(chǎn)海島深谷中，羊山馬跡諸山，亦有之，性喜陰，宜春雨時(shí)種。（見群芳譜）晉羅含字君章，桂陽萊陽人也，致仕還家，階庭忽蘭菊叢生，人以為德行之感焉。 （普書文苑傳）霍定與友生游曲江，以千金募人竊貴候亭榭中蘭花插帽，兼自持往羅綺叢中賣之，士女爭(zhēng)買，拋擲金錢。 （曲江春宴錄）千步之內(nèi)，必有芳蘭。（見說苑）武帝目謝覽芳蘭，為之充體。 （見梁書）家語與善人處，如入芝蘭之室，久而不聞其香，則與之俱化，又蘭為王者香，不與眾草伍。凡蘭皆有一滴露珠，在花蕊間，謂之蘭膏，不啻沆瀣，多取則損花。（見群芳譜）蘭花向午發(fā)香，建蘭葉喜人，則將色鮮。 （見花錄）竊蘭為名：玉蘭、澤蘭、樹蘭、木蘭、真珠蘭、賽蘭。地以蘭名：蘭皋、蘭若、蘭亭、蘭澤。人以蘭名：鄭穆公名蘭，蘇蕙字若蘭，杜蘭香，秦若蘭。蘭以色名：金蘭、朱蘭、珠蘭（即樹蘭之一種）、青蘭花（見太白詩）。以上約舉之，若夸多斗靡作類書抄胥非立說之意。甌蘭，一名報(bào)春先，多生南浙陰谷巖壑間，葉細(xì)而長(zhǎng)，四時(shí)常青，秋發(fā)蕊，冬盡春初開花，有紫莖、青莖、玉莖者，一莖一花，其紫花黃心，白花紫心者，酷似建蘭，而香尤甚，盆種之，清芬可供一月，故江南以蘭為香祖，若欲移植，必須帶土為墩，方能常盛。（見花鏡）群芳譜云，杭蘭花紫白者，名蓀，出法華山，朱蘭花開似蘭，色如渥丹，葉潤(rùn)而柔荑，粵種也，樹蘭木生，其香與蘭等，伊蘭出蜀中，名賽蘭香，樹如茉莉，花小如金栗，香特馥烈，戴之，香聞十步，經(jīng)日不散。（俱見群芳譜）猗蘭操，蘭之猗猗，揚(yáng)揚(yáng)其香，不采而佩，于蘭何傷。說文曰蘭香草也；離騷曰紉秋蘭以為佩；又曰秋蘭兮蘼蕪；又曰疏石蘭兮為芳；玉逸注蘭香疏布也；易曰，同心之言，其臭如蘭；禮記曰，婦人佩悅或賜之范蘭，則受而獻(xiàn)諸舅姑；家語曰，芝蘭生于深谷，不以無人而不芳，君子修道立德，不為窮困而改節(jié)；文子曰，日月欲明，浮云蓋之，叢蘭欲發(fā)，秋風(fēng)敗之；孫卿子曰，民之好我，芬芳樹蘭。（見花史）草木疏曰，蘭為王者香，其莖葉皆似澤蘭，廣長(zhǎng)節(jié)，節(jié)中赤，高四五尺，藏之書中，辟蠹魚，故古有蘭省蕓閣；群芳譜云，蕙一名熏草，一名黃零香，即今零陵香也，蘭草即澤蘭，今所為乃蘭花，古之幽蘭也，題詠家多用蘭蕙而迷其實(shí)，又云，蘭為世重久矣，今世重建蘭，北方尤為雅致，間得一本，置之書屋愛惜鄭重，即拱璧不啻也，及詳閱載藉，乃知今所崇尚，皆非靈均九畹故物。遁齋閑覽云，楚辭所詠香草，曰蘭蓀、曰螢、曰藥、曰葛、曰芷、曰荃、曰蕙、曰熏、曰蘼蕪，曰江籬、曰牡若、曰杜蘅、曰揭車、曰留美之類，釋者但一切謂之香草而已，如蘭之一物，或以為都梁香，或以為澤蘭，或以為猗蘭草，今當(dāng)以澤蘭為正，山中又有一種如大葉麥門冬者，春開花極香，此則名幽蘭，非真蘭也，蓀則今人新謂石蒼蒲者，菹、藥、薷、芷，雖有四名，止是一物，今所謂白芷是也，蕙即零陵香，一名熏，蘼蕪即芎營(yíng)苗也，一名江籬，杜若即山姜也，杜蘅今人呼為馬蹄香，惟荃與揭車，留荑，終莫能識(shí)，余他日當(dāng)偏求其本，列植欄檻間，以為楚香亭。楚辭辨謬云，今按本草新言之蘭，雖末之識(shí)，然而云似澤蘭，則今處處有之，蕙則自為零陵香，尤不難識(shí)，其與人家所種葉類茅而花有二種，如黃色者皆不相似，大抵古立所謂香草，必其花葉皆香，而燥濕不變，故可刈而為佩，若今之所謂蘭蕙，則其花雖香，而葉乃無氣，其香雖美，而質(zhì)弱易萎，皆非可刈而佩者也。曾見四季蘭，花葉稍覺細(xì)小，香亦遜于蘭，惟四時(shí)有花，近年所出。洋蘭，雖花葉壯茂，絕無韻致，且有臭無香，不堪賞玩，其培養(yǎng)與山蘭同法，而差喜肥。近日吳門風(fēng)氣，花市傭賣之徒，于行家買原簍，零星拆賣，一遇稍可把玩之花，即視為奇貨，如有出色者，妄立名目，索價(jià)甚昂，或有數(shù)筒至數(shù)十筒，花價(jià)之豐嗇，全視子葉之多寡，若有一定焉。新花時(shí)得出色者，有等好事之人，即于客處種花家關(guān)說，名曰花螞蟻。古人于蘭蕙，不過形于篇詠間，有好者藉以娛目悅心，適一時(shí)之性而已；今則合志同方，甚而互相標(biāo)榜，每年春二三月間為花之會(huì)，賢遇競(jìng)逐，雅俗共賞，豈物之盛衰有時(shí)，抑亦風(fēng)會(huì)使然，不僅爭(zhēng)傳十里香耶。蕙花植盆，惟得大塊，亦須根葉好者，次年方得有花，今市中揀花殼根葉相似者，并作大塊，甚有將斷蕊插入者，有將小塊紐作大提，殼色不等，每提十余箭者名曰立花，有將“小蕊箝下，視花瓣闊狹，并心之與否者，不知素花可見，而瓣甚難憑，種種作偽心勞，不可不知前列花之助一條，約舉未能詳盡，茲復(fù)重言申之，良田愛護(hù)之至，一往而深覽者，當(dāng)不以為用情太過，厭其言之反復(fù)也”。上一段楊本作花之肥者用竹刀刮去心中之紅色，再以硫磺熏之，變作素花，次日即萎，現(xiàn)粉紅色，種種作偽人心叵測(cè)?；ǔ瘯r(shí)，臚列各花上品名種，集然前陳，在觀者目不暇擊，良屬快事，但旁窺竟同列肆，故花不在多，而在好，又必傍加襯托，俾好花益見精神，凡與蘭花同時(shí)開者，有梅花、水仙，與蕙同時(shí)開花者有白桃、躑躅，取其色之雅度，以瓶供，或以盆栽于室中，位置得宜，猶畫家烘染之意，此以花襯花法也，至于瘦竹數(shù)竿，幽懷拔俗，靈芝三秀，逸氣凝仙，方茲朗潤(rùn)清華，藉以映帶左右，凡在無花之品，更宜留意，此皆天然清供，人能取之，盡使幽芳不致岑寂耳。附花草之可與蘭蕙并植者，再錄滋養(yǎng)之法，于條之下：綠萼梅、玉蝶梅，插瓶宜腌豬肉汁。水仙花，插瓶宜清起泥，如栽時(shí)犯鐵器，則不開花。千葉白碧桃瓶供須摘折處削尖，插于芋頭或萊菔上，皆妙。杜鵑——名紅躑躅，性喜陰而惡肥，每朝以河水澆之，置樹蔭下，則葉青翠，切忌糞水，宜澆豆汁。建竹，用瘦沙栽種，不可澆肥，五月十三日為竹醉日，八月初八日，及每月二十日，皆分盆移植，竹枝插瓶，瓶底須加泥一撮。靈芝，黃紫二色者，山中常有，堅(jiān)實(shí)芳香，叩之有聲，初采者，用籮盛飯甑上蒸熟，曬干，藏之不壞須將錫作管套根，插水瓶中，則不朽，上盆亦用此法。菖蒲，盆種者，用金錢，虎須，香苗三種，性喜陰濕，畏塵垢油膩，尤畏熱手撫摩，宜用棉卷小杖，時(shí)挹其葉，霜降須藏密室，或以缺缸蓋之，不見風(fēng)雪，至春始出外，歲久不分，細(xì)密可愛，種訣云：“添水不換水，見天不見日，宜剪不宜分，浸根不浸葉”，又云：“春遲出，夏不惜，秋水深，冬密藏”。黃山松一名千歲松，產(chǎn)于天目山，性喜燥，又宜向陰背日，不令見肥，則不見長(zhǎng)大。虎刺，產(chǎn)蕭山者佳，畏日喜陰，忌糞水，并人口中熱氣，宜澆梅水及冷茶。黃楊，枝叢葉繁，四時(shí)常青，可供盆玩。 ●《第一香筆記》卷之四 引證附錄 山谷記云：蘭似君子，蕙似大夫，大概山林十蕙而一蘭也，離騷曰：既滋蘭之九畹，又樹蕙之百畝，則知楚人輕蕙而貴蘭矣。蘭蕙叢生，蒔以砂石則茂，沃以湯茗則芳，是所同也，至其二于一花而香有余者蘭也，一干五七花而香不足者蕙也，余居保安僧舍，開牖于東西，西養(yǎng)蕙而東養(yǎng)蘭，觀者必問其故，故著邱愚山作牡丹志，引眾花為輔，而不及蘭蕙，可謂見（識(shí)）淺陋，抑以張景修十二花客，以蘭為幽客。勾踐種蘭渚山，即王右軍蘭亭是也，今會(huì)稽山甚盛，余姚縣西南并江有浦，亦產(chǎn)蘭，其地曰蘭墅洲，自建蘭盛行，不復(fù)齒及，移入?yún)窃捷m凋，有善藏者，售之輒高其價(jià)，而香終少。（見越絕書）浙江蘭溪縣，蘭陰山多蘭蕙。武義菊妃山，多蘭菊。湖北蘄州，有蘭溪，其側(cè)多蘭。南昌府寧州內(nèi)有石室，北多蘭苗。蘭江在澧州又名佩浦，地多蘭蕙，敘州府石門山，產(chǎn)蘭凡數(shù)種，又名蘭山。蘭山在蜀敘州，蘭生于深林。（以上見圖經(jīng)及群芳譜及花史唐龍朔年，改秘書省曰蘭臺(tái)，秘書郎曰省郎。（見花史）東坡云：清泉寺在蘄水郭門外，二里許，有逸少洗筆泉，水極甘，下臨蘭溪，水西流，故其詞有“山下蘭芽短浸溪”之句。顏師古蘭賦，怪奇卉之靈德，稟國(guó)香于自然，灑嘉言而擅美，擬貞操以稱賢，詠秀質(zhì)于楚賦，騰芳聲于漢篇。（群芳譜）王鳳洲作張應(yīng)文續(xù)蘭譜序云，南中花木，意亦不大好之，顧猶好蘭，而不甚曉其事，與所以滋培之理；友人有見貽者，至冬輒萎?dāng)?，亦任之而已，今從張?zhí)幰娮V，稍得其事與理矣。（群芳譜）方宇作蘭馨傳云，姓蘭名馨，字汝清，號(hào)無知子，始祖國(guó)香，草姓也，其傳頗委曲有致，茲不備錄。群芳譜云，紫莖赤節(jié)，苞生柔荑，葉綠如麥門冬，而勁健特起，四時(shí)常青，光潤(rùn)可愛，一荑一花，花生莖端，黃綠色，中間瓣上有細(xì)紫點(diǎn)。幽芳清遠(yuǎn)，馥郁襲衣，彌日不歇，常開春于初，雖冰霜之后，高深自如，故江南以蘭為香祖，又云，蘭無偶，稱為第一香。楚辭言，蘭蕙者不一，諸釋家俱為香草，而非今所尚之蘭蕙，竊謂如蘭畹蕙晦，汜蘭轉(zhuǎn)蕙，蕙蒸蘭藉，以及蕙華曾敷曾重也，言蘭必及蕙，連類并舉，則為今之蘭蕙無疑，不然香草甚多，類及者，何不別易他名，而猶眷著于此，惟騷人擷秀揚(yáng)芳，愛其幽貞，不禁言之反復(fù)，其它蒙茸芳草，不過偶一及之，若遁齋、藎臣諸說，未可據(jù)為定評(píng)矣。汪切庵本草注云，山蘭為花中之上品，古今評(píng)者，列之梅菊之前，至于紉佩；為騷人詫興之辭，即引制芰荷以為衣，集芙蓉以為裳，以證今之蘭蕙，未嘗不可紉佩，其說亦是，故并錄之。按舊說有春蘭秋蘭之名，或謂至秋復(fù)芳者，以今考之，蘭芳于春，名副其實(shí)，蕙繼之，開至立夏而止，嘗名夏蘭，至于建花入夏而開至秋尚茂，則當(dāng)名秋蘭，如此則諸蘭之名目，可以定也。汗漫錄載，摩詰貯蘭蕙，用黃磁斗，養(yǎng)以綺石，累年彌盛，詩云：“婆娑靖節(jié)窗，彷佛靈均佩?！逼湟暻铀灾m，非若后人之以非蘭名蘭明矣。再按九歌，春蘭秋菊并稱，上文有傳葩代舞之句，紫陽集注謂，春祠以蘭，秋祠以菊，即所傳之葩也，如此猶得指為香草，而謂非今所尚之蘭耶。歐陽公洛陽牡丹記云，至牡丹則不名，直日花，其意謂天下真花獨(dú)牡丹，其名之著，不假，曰牡丹而可知也，其愛重之如此，吾于蘭蕙亦云。荊楚歲時(shí)記，大寒三信，瑞香、蘭花、山礬，所謂二十四番花信是也。錢塘田藝蘅，大書粉牌懸花間，有名花猶美人，可玩不可褻之語，真能愛護(hù)者矣，今所用花牌，插于盆內(nèi)，將花之名目書之，并記栽種年月，庶花多者，得有稽考，不致混淆矣。古人如彭譯好菊，濂溪愛蓮，白香山養(yǎng)竹，有記宋廣平梅花作賦，下此則牡丹譜，芍藥譜，梅竹譜，菊花譜，靈芝譜，建花譜，各有專家，至于蘭蕙，自唐宋歷朝諸名士之見于歌詠者甚多，獨(dú)無專譜行世，則此游戲之作，或未免于好事歟。李太白詩有云，“若無清風(fēng)生，香氣為誰發(fā)”。喻人有引進(jìn)之意，然已失蘭之品矣，不如劉夢(mèng)得，“蘭在幽林亦自芳”之句，巧占身份，至楊誠(chéng)齋之“建碧繽繽葉，斑紅淺淺芳”，真可謂味同嚼臘。附錄花史左編建蘭三法盆內(nèi)先以粗碗覆之于底，次用浮炭鋪一層，然后用泥薄鋪炭田上栽之，糝泥壅根如法，不可以手捺實(shí)，使根不舒暢，葉不發(fā)長(zhǎng)，花亦不繁茂矣，干濕依時(shí)，用水澆灌，盆下有窘，不可著泥地，恐蚯蚓、螻蟻，入孔傷花根，故盆須架起，令風(fēng)從孔進(jìn)透氣為佳。（栽法）須九月節(jié)氣，方可分栽，分時(shí)用手擘不開，將竹刀挑剔泥松，不可拔傷根本，十月時(shí)候，花已胎朵，不可分種，若見霜雪大寒，尤不可分，否則必至損花。（分法）或河水，池塘水或積雨水，或皮屑魚腥水都佳，猶不可用井水，以性冷故也，灌時(shí)須四面勻灌，不可從上澆下，以致壞葉，四月有梅雨不必澆，五至八月，須早五更或日末澆一番，黃昏深夜，再澆一番，又須看花干濕，濕則不必澆，恐過濕傷根也，葉黃用苦茶灌之。（澆法）用肥之時(shí)，嘗俟沙土干濕，遇晚方始澆灌，俟?jié)惨郧逅朐S澆之，使肥膩之物，得以下漬其根，自無勾蔓逆上，散亂盤盆之患，更能預(yù)以甕缸之屬，儲(chǔ)蓄雨水，積久色綠者，間或灌之，其葉勃然挺秀，躍然爭(zhēng)茂，盈臺(tái)簇檻，列翠羅青，縱無花開，亦見雅潔。（見群芳譜）王敬美云：建蘭盛于五月，其性畏風(fēng)、畏寒、畏鼠、畏蚓、畏蟻，其根甜，為蟻所逐，養(yǎng)花者當(dāng)以水奩隔之，不令得入，予近作一屋于竹林南，外施兩重草席，坎地令稍深，貯蘭于其上，無風(fēng)有好日，開門曝之，所蓄二三十盆，無不盛花者，其種亦多，玉枕為第一，白干而花上出者，次四季，次金棱邊，名曰蘭，其實(shí)皆蕙也，閩產(chǎn)為佳，贛州產(chǎn)者價(jià)當(dāng)減半。（藏蘭）澆建蘭用雨水、河水、皮屑水、魚腥水、雞鴨毛水、浴湯水、夏用皂角水、豆汁水，秋用爐灰清水，最忌井水。忽然葉生白點(diǎn)，謂之蘭虱，用竹針輕輕剔去，如不盡，用魚腥水，或煮蚌湯，頻灑之，即滅，或研蒜和水、新毛筆蘸洗去，如盆內(nèi)有蚓，用小便澆出，移蚓他處，旋以清水解之，如有蟻，用腥骨或肉，引而棄之。（同上二則俱群芳譜）建蘭產(chǎn)自福建，花之名目甚多，或以形色，或以地理，或以姓氏得名，若年久苗盛盈盆，至秋分后，可分種。如梅雨連朝，則水太多，一遇烈日，熱蒸則根必爛，須移至陰處。（花鏡）燕居清賞（一）此專論建蘭（上海本作花），凡栽蘭蕙亦可以采取，其字句有未妥者已刪改之。天不言而四時(shí)行；百物生，蓋歲分四時(shí)，生六氣，合四時(shí)而言之，則二十四氣以成歲功，故凡在穹壤者，皆物也，不以草木之微，使之各遂其性者，惟在乎人之乘氣候而生全者也，夫春為青帝回馭，陽氣風(fēng)和日暖；蟄雷一震，土脈融暢，萬匯叢生，其氣有不可得而掩者，是以圣人之仁，順天地以養(yǎng)萬物，必欲使萬物得遂其本性而后已， 人之于蘭亦然，故為臺(tái)太高則沖陽，太低則隱風(fēng)，前宜面南，后宜背北，蓋欲通南熏而障北吹也，地不必廣，廣則有日，亦不可狹，狹則蔽氣，右宜近林，左宜近野，欲引東日而被西陽，夏遇炎烈，則蔭之，冬逢寒冷則曝之，下沙欲疏，疏則久雨不能淫，上沙欲濡，濡則酷日不能燥，至于插引葉之架，平護(hù)根之沙，防蚯蚓之傷，禁螻皚之穴去其莠草，除其絲網(wǎng)，助其新蓖，剪其敗葉，此則愛養(yǎng)之法也，其余一切窠蟲族類，皆能蠹害，并宜除之，所以封植灌溉之法，詳載于后。（天下愛養(yǎng)）凡草木之生長(zhǎng)，亦猶人焉，何則，人亦天地之一物耳，閑居暇日，優(yōu)游逸豫，飯食得宜，泰然自適，以蘭言之，一盆盈滿，自非六七載培植，莫能至此，皆由人愛養(yǎng)之念不替，灌溉之功愈久，故根與壤合，然后森郁雄健，敷暢繁宣，蓋有得之自然而者，合焉欲分而拆之，是裂其根菱，易其沙土，況或灌溉之失時(shí)，愛養(yǎng)之乖宜，又何異于人之饑飽無節(jié)，則燥濕干之，邪氣乘間入其營(yíng)衛(wèi)，致不免于侵損，所謂向之寒暑適宜，肥瘦得時(shí)者，此豈一朝一夕之所能，仍其舊哉，故必于寒露之后，立冬之前分之，蓋取萬物歸根之候，而其葉則蒼根則老故也，或者于此時(shí)分一盆吳蘭，吝其盆之端正，不忍擊碎，因剔土而根已傷，暨三年培養(yǎng)，猶至困憊，于今深以為戒，欲分其蘭，須碎其盆，然后逐蓖萊取出積年腐蘆頭，每三篦作一盆，盆底先用沙填之，即以三篦蘗互相枕藉，使新篦在外，作三方向，卻隨其花性之肥瘦，用沙土徙而種之，盆面以少許瘦沙復(fù)之，以新汲水一勺，以定其根，更有收沙曬沙之法，此又分蘭之至要者，預(yù)于未分前半月，取土篩去瓦礫，曝令干燥，或欲施肥，則污泥沙可用，使糞夾和曬之，俟干復(fù)濕，如此十度，視其極燥，更須篩凈，隨意用之，蓋沙乃多年流聚，雜居陰濕之地，久曬得陽氣，蘭之驟爾分拆失性，假陽氣助之，則來年叢篦自長(zhǎng)，與舊比肩，此其效也。茍不知收曬之宜，用彼積掩之沙，或撣披曝，必至羸弱而葉黃者有之，不發(fā)者有之，積有日月，不知體察，其失愈甚，及其已覺，方始滌根易沙，加意調(diào)護(hù)，其能復(fù)不亦后乎，抑不知其果能否？如其稍可全活，又幾何時(shí)而獲遂其本質(zhì)耶，故深為愛惜之，特為之言曰，與其既損于后而欲復(fù)全其生意，寧若于未分之前，而預(yù)全其生意，豈不省力。（堅(jiān)性封植）夫蘭自沙土出者，各有品類，然亦因其土地之宜，而生長(zhǎng)之，故地有肥瘠，或沙黃土赤而瘠，或沙濡土潤(rùn)而肥，有居山之巔，山之岡，或近水，或附石，隨地而產(chǎn)之，要在度其性之何如、耳，不可謂其無肥瘦也。茍不能別白，何者當(dāng)肥，何者當(dāng)瘦，強(qiáng)出己見，混而肥之，則好膏腴者，因而得其所養(yǎng)，花則轉(zhuǎn)而繁，葉則雄而健，所謂好瘦者，有不因肥而腐敗，吾未之信也，一陽生于子，菱甲潛明，我則注而灌之，使蘊(yùn)諸中者，稍或強(qiáng)壯，迨夫萌英進(jìn)沙，高未及寸許，使從而灌之，則蕺然而卓簪，暨南熏之時(shí)，長(zhǎng)養(yǎng)萬物，又從而噴潤(rùn)之，則修然而高，郁然而秀，若精于感通者也，秋八月之交，矯陽方熾，根葉失水，欲老而黃，此時(shí)當(dāng)灌魚肉水，或穢腐之水澆之，過時(shí)之外，合用之物，隨時(shí)灌注，使之暢茂，亦以防秋風(fēng)肅殺