特種動物養(yǎng)殖課程形成性考核答案

特種動物養(yǎng)殖課程形成性考核答案1、特種動物的概念和分類？2、家兔有哪些生活習性？答：家兔有：晝伏夜出、耐寒怕熱、膽小怕驚、自食其糞、喜清潔干燥、獨居性、打洞性和嚙齒性和視覺差而嗅、聽覺靈敏的習性。3、怎樣鑒定家兔的年齡?看趾爪青年兔趾爪平直，短而藏于腳毛之中，爪尖特別尖。老年兔趾爪表面不光滑，爪端彎曲帶鉤，趾爪露在外面。白毛兔的趾爪基部為紅色，尖端為白色，如紅色與白色相等者為1歲，如趾爪紅色多于白色則不足1歲，白色多于紅色說明已超過1歲。看牙齒青年兔門齒短小較薄，潔白且排列整齊。老年兔門齒大而厚且較長，顏色和發(fā)黃，排列不整齊，并時有破損。皮毛及動作反應青年兔皮薄，致密，富有彈性；老年兔皮厚，松弛。青年兔被毛有光澤；老年兔被毛干枯而蓬松。青年兔眼光明亮有神，動作敏捷，反應靈敏；老年兔眼神則發(fā)滯且動作緩慢，反應遲鈍。4、提高仔幼兔的成活率的措施有哪些?答：（1）提高仔兔的成活率的措施有：①閉眼期要：保溫防寒；保證吃足初乳和營養(yǎng)充分；對產仔多者，可以采用寄養(yǎng)法；搞好產箱安全及衛(wèi)生；②開眼期：早補飼；母仔分離飼養(yǎng)，每天定時哺乳；適時斷奶。（2）提高幼兔的成活率的措施有：①保證營養(yǎng)全面的日糧配合；②采用科學的飼喂方法；③加強防疫衛(wèi)生。5、家兔的飼養(yǎng)管理原則有哪些?答：家兔的飼養(yǎng)管理原則有：（1）保持干燥衛(wèi)生；（2）保持安靜環(huán)境；（3）堅持分群管理與適量運動；（4）做好防暑、防潮、防寒的“三防”措施；（5）堅持每天對兔健康狀況進行檢查。6、預防家兔傳染病應采取哪些措施?答：（1）堅持“自繁自養(yǎng)”的原則；（2）定期進行消毒和殺蟲滅鼠；（3）搞好環(huán)境和飼料來源控制；（4）隔離病兔與深埋病兔尸體；（5）不能亂用獸藥；（6）疾病預防免疫要程序化。7、肉兔和獺兔何時屠宰或取皮最好?答：肉兔3月齡體重2．5kg時屠宰，飼料報酬最高；獺兔一般在5～6個月齡或體重在2．5kg以上取皮，兔皮質量最佳時期是冬皮，即在每年10月下旬至次年3月為最佳取皮季節(jié)。8如何進行水貂發(fā)情鑒定？水貂的發(fā)情鑒定可通過外陰觀察法、行為觀察法和試情法綜合判定。（1）外生殖器官的檢查主要為檢查母貂外陰部的變化和陰道分泌物的變化。正常情況下，發(fā)情母貂外陰部變化可分三個階段：第一階段，陰毛略分開，陰唇微開張，呈淡粉紅色，此期放對母貂一般拒配；第二階段，陰毛明顯分開倒向兩側，陰唇腫脹突出，該期放對易交配成功；第三階段，陰唇腫脹，但有皺紋，較干燥，呈蒼白色，此時放對母貂一般拒配。（2）觀察活動表現(xiàn)發(fā)情母貂食欲下降，活動加強，母貂往往興奮、活躍，常在籠內來回走動，時而在籠網上攀立四望，時而坐蹭外陰部，尿液呈綠色。（3）放對試情即把公母貂放于一個籠子里，觀察有無求偶表現(xiàn)。那些表現(xiàn)出敵對行為的母貂，暫不能進行配種。母貂發(fā)情時，當公貂爬跨，就翹尾抬臀，溫順地接受交配。未發(fā)情的母貂抗拒公貂的爬跨，并向其頭部進攻，常發(fā)出刺耳的尖叫聲。9、怎樣觀察和辨別母貂真懷孕與假懷孕？答：真懷孕的母貂妊娠后不再有發(fā)情表現(xiàn)，妊娠初期食欲旺盛，體軀豐滿；中期消瘦，腹部逐漸膨大并開始換毛；后期腹部圓大，性情安靜，行動穩(wěn)重，喜曬太陽，飲水和排尿次數(shù)增加。10、水貂換毛長絨期如何進行飼養(yǎng)管理？答：不論是幼年貂或成年貂，9~11月份均為冬毛生長期，因此，此期的中心任務是促進水貂正常換毛，并獲得質量好、張幅大的毛皮。（1）飼養(yǎng)以海雜魚、江雜魚為主的飼養(yǎng)場，在此期應使脂肪含量占日糧干物質的10%左右，以提高毛皮品質和毛的光澤度。（2）管理①光照的控制冬毛生長期應注意直射光線的照射，皮用貂宜養(yǎng)在貂棚的陰面。此期，場內不能亂用燈光，以免影響毛皮成熟和生殖器官的發(fā)育。②梳絨工作從秋分換毛開始，應在籠舍中添加少量切斷的稻草或麥秸（3~5cm），以起自然梳毛的作用。人工梳通毛絨可一人將水貂抱定，一人用較細的梳子進行梳理。（3）做好保健預防工作①驅蟲工作可用蟲克星拌料驅除體內旋毛蟲、線蟲、蛔蟲、原蟲和體外的跳蚤、虱子和疥螨等。②免疫接種主要預防犬瘟熱、流行性感冒、流行性腸炎。③喂適量的抗菌藥物如頭孢類抗菌素、土霉素、痢特靈等，防大腸桿菌的藥物11、如何鑒定水貂的毛皮成熟度？答：毛皮成熟的標志是：全身夏毛脫凈，冬毛換齊，針毛光亮，絨毛厚密，當水貂彎轉身軀時，可見明顯的裂縫；全身毛峰平齊，尤其是頭部、耳緣針毛長齊，毛色一致，頸部、脊背毛峰無凹陷，尾毛膨開，全尾蓬松粗大。試剝時，皮肉易分離，皮板潔白，或僅在尾尖端、肢端有青灰色，即為成熟毛皮；將毛吹開，看活體皮板顏色。除白色水貂外，如皮板呈淡粉紅色，則皮膚本身是潔白色，說明為成熟毛皮；如皮板呈淺藍色，則皮膚本身含有黑色素，證明毛皮不完全成熟。作業(yè)21．如何進行狐的引種，引種時應該注意哪些問題？答：（1）應選擇大的場家引種較為適宜，一可避免近親，二有選擇的余地。在狐種質量好，無病（如螨蟲、自咬癥）的場狐引種（2）引種成年母狐一定選擇毛色一致，發(fā)情早（北極狐要在3月中旬以前發(fā)情，銀黑狐2月中旬以前發(fā)情），產仔多（北極狐產仔在8頭以上，銀狐產仔在6頭以上）。成活率高的作種用；同時要求母狐泌乳力和母性要強。公狐除要求毛色好外，配種能力一定要強〔年配種在十次以上〕，它所配的母狐產仔率和成活率均高的作為種用。年齡要求在5歲以內。（3）引種幼狐，要求幼狐雙親毛色好，同窩仔獸多（銀黑狐6頭以上，北極狐8頭以上），成活率高，出生早。另外，體型要勻稱，毛被光滑。要求場家給帶譜系，以便了解種狐父母，祖父母及外祖父母的生產性能，以利于自己回場后組織生產。2．如何鑒定母狐的發(fā)情？答：準確判斷母狐的發(fā)情狀況，從而選擇適當?shù)呐浞N時機，是提高配種效果的關鍵。這就需要，首先熟知母狐發(fā)情的規(guī)律及發(fā)情各階段的特征，其次要掌握一些常用的鑒定發(fā)情的技巧，這兩點分別詳述如下：（1）發(fā)情規(guī)律及特征根據母狐發(fā)情后生殖器官出現(xiàn)的一系列復雜變化，可分為發(fā)情前期、發(fā)情期、發(fā)情后期及靜止期四個時期。銀黑狐發(fā)情延續(xù)5~10天，北極狐9~14天。發(fā)情前期：母狐外陰部陰毛逐漸分開，陰門開始腫脹，陰毛分開，陰蒂增大，允許公狐追逐嗅聞，陰道涂片可見白血球增多。該階段一般持續(xù)2~3日。發(fā)情期：陰門明顯腫脹，陰蒂幾乎呈圓形、紅色，接受公狐爬跨和交配。陰道涂片可見同等數(shù)量的有核和無核角化上皮細胞。此后陰門外翻，彈性減少，顏色較深，有輕微皺，外陰部分泌乳白色的黏液和分泌物凝塊。一般持續(xù)2~5日，銀狐持續(xù)2~3日，北極狐3~5日。發(fā)情后期：陰門恢復正常，陰道黏液涂片檢查可見到有核角化上皮細胞和白血球；母狐搖尾尖叫，拒絕公狐靠近。靜止期：母狐一切恢復正常，外陰部被陰毛蓋，性欲消失，食欲恢復正常。（2）發(fā)情鑒定方法母狐的發(fā)情鑒定常用方法有外部觀察法、試情法、陰道涂片法和測情器法，生產中常常是幾種方法交替并用。在實踐中主要根據上述的母狐外陰部變化、陰道分泌物涂片及試情觀察，并借助于發(fā)情探測器和往年的配種記錄進行發(fā)情鑒定。有的初配母狐有隱性發(fā)情現(xiàn)象，發(fā)情期性情和外生殖器官變化不太明顯，但已經排卵，為了準確掌握配種時機，可適當結合試情法加以鑒定配種。3．如何提高仔狐的成活率？答：主要從以下幾方面進行：（1）勤檢察并調整在母狐產后12小時內要及時檢查登記生產仔狐數(shù)目，保證仔狐吃上奶、吃足奶。吃上奶的仔狐嘴巴黑、腹部增大、集中群臥、安靜不嘶叫；未吃上母乳者，仔狐分散，肚腹小，嘶叫亂爬。產奶少而產仔多時，要及時調整或將弱小者淘汰，銀黑狐一窩不超過8只，北極狐一窩不超過13只。（2）及時進行代乳或人工哺乳凡母性不強的、窩產仔數(shù)超過8只或產后無乳的仔狐，均需代養(yǎng)或人工哺乳。代養(yǎng)時要用“保姆狐”窩中草或糞尿擦拭仔狐，混淆氣味，以防被遺棄；若母狐群體小且找不到“保姆狐”時，需用人工哺乳的方法。哺乳的器具有10mL的注射器，套上氣門芯膠管，喂給經過消毒后溫度在40℃~42℃的牛乳或羊乳，次數(shù)為每天4~6次。（3）優(yōu)化環(huán)境條件對于初生的仔狐應做好防寒保暖工作，但窩內也不可封得太嚴而造成蒸窩。場區(qū)周圍及場區(qū)內應保持安靜，嚴禁參觀，以免造成母狐驚慌而發(fā)生叼仔食仔現(xiàn)象。（4）補飼及斷奶仔狐出生后的20~25日，全靠母乳來滿足其營養(yǎng)需要，25日齡后，母狐泌乳量逐漸減少，不能滿足仔狐的要求，因而需要訓練仔狐采食飼料的能力。仔狐在15~20日齡時，已能開始出窩活動，這時在母狐的日糧里要多增加肉餡類、牛乳和肝臟等優(yōu)質而易消化的飼料，并且要調制稀一些，以便仔狐采食，日喂4~5次。從30日齡左右開始，仔狐的采食量猛增，這時可單獨分食盆給仔狐補飼。4．狐妊娠期的飼養(yǎng)管理要點是什么？答：（1）加強營養(yǎng)妊娠期是狐對營養(yǎng)水平要求最高的階段，此期的日糧要營養(yǎng)豐富、易消化、優(yōu)質新鮮、多種原料搭配，以保證營養(yǎng)的全價和平衡。一般情況下，初次受配的母狐要比經產母狐的營養(yǎng)好一些，北極狐由于胎產仔較多，日糧中的營養(yǎng)和數(shù)量要比銀黑狐高一些。妊娠狐要的日糧標準要酌情提高。妊娠25~30日后，由于胎兒開始迅速發(fā)育，應提高日糧的供應量；臨產前，由于胎兒基本成熟，故飼料量應減少25%左右。（2）要加強保胎工作狐的平均妊娠期為51日，且前期發(fā)育慢，后期快，30日后可見到母狐腹圍增大，并稍有下垂。母狐表現(xiàn)得溫馴、膽小，對周圍異物和異常反應敏感，行動遲緩，喜歡側臥曬太陽。因此，場內要保證安靜，杜絕參觀和機動車輛進入。經常觀察，發(fā)現(xiàn)有病不食者及時治療，使其盡早恢復食欲，以免影響胎兒發(fā)育。（3）做好產前準備工作臨產前，應對產箱和籠舍進行全方位的消毒，并做好防寒保暖工作。消毒時一般用3%NaOH溶液消毒，消毒后，用軟草絮窩，并將產箱四角壓實，寒冷地區(qū)產箱縫隙需用紙塞上或糊上，以防冷風襲入。5．狐皮什么時候成熟？怎樣剝皮及初步加工？答：（1）毛皮成熟度的鑒定主要依據被毛的色澤、粗細度、密度、長度、柔軟靈活性以及皮板的顏色、厚度、強度等指示進行鑒定。仔細觀察狐全身毛峰是否長齊，重點觀察部位是臀部和尾部。全身毛絨豐厚，被毛靈活，有光澤，尾毛蓬松，狐在籠內行走時，被毛有明顯的“裂紋”。將狐抓出，用嘴吹開被毛，看表皮顏色，如表皮為玫瑰色則表明狐皮板已成熟。在狐毛皮的成熟期，抽樣屠宰試剝幾張狐皮，觀察皮板顏色，如發(fā)現(xiàn)皮板呈乳白色，則表明狐皮板已成熟。（2）剝皮前將狐貍處死，用無脂硬鋸末或麩皮把尸體的毛被搓洗干凈。皮剝下時應成圓筒皮，去掉兩前爪掌，保留頭、尾和兩后肢。①挑襠在挑襠前，先把兩前肢從肘關節(jié)下端剪掉。將屠宰的狐仰臥在操作臺上，然后把兩后肢固定，用挑刀或剪刀由后肢的爪掌中間沿后肢內側長短毛分界處橫過肛門前緣直至另一后肢的爪掌中間挑第一刀，然后從肛門下方沿尾腹面中線向尾尖挑第二刀，同法再挑另一后肢，二者在肛門前緣匯合。此時注意不要挑破肛門兩側的肛門腺。②抽尾骨在尾長的2/3處，用挑刀將尾中部的皮與骨剔開，然后用手或鉗將尾骨抽出。③剝皮挑襠后，要用鋸末洗凈挑開處的污血，然后吊起貂尾，進行剝離。剝皮時，先剝兩后腿和尾的皮，剝到趾的第一關節(jié)處剪斷，使爪留在皮上并被皮包住。然后再剝生殖器周圍及臀部皮。最后可將一后肢掛在剝皮臺的釘子上懸空倒掛，兩手均勻的抓住皮板后端向前剝離。剝耳根和眼圈時，要將耳殼基部、眼周、鼻尖緊貼頭骨小心的割斷皮肉結合處，使眼、耳、鼻保持完整，切勿放大；剝唇周圍時要割斷上下唇皮膚。（3）、初加工①上楦和干燥洗好的皮板需要進行上楦板，以保持形狀合乎出口要求。上楦方法是皮筒先毛朝里板朝外，套在楦板上，將兩耳擺正，頭部固定在楦板上，然后均勻的向后拉長皮張，使之舒展并自然延長，再把后緣用圖釘固定在楦板上，最后把尾盡可能的往寬拉平固定。上好楦板的皮張需立即進行干燥，干燥方法因地制宜，可采用自然干燥、風干燥等，也可采用烘干法，但室溫不得超過18℃~22℃。經過10~12小時，皮張干燥在6~7成時，再將毛面翻出，變成皮板朝里，毛朝外干燥，嚴禁在高溫下烘烤，尤其要注意及時翻板，否則將會影響毛皮的美觀②下楦及整理皮張含水量達到13%~15%時下楦板，下楦后的干皮張應懸掛在15℃~20℃的室內，再進行涼干，可使毛絨蓬松和具有光澤。下楦后的皮張還需要進一步整理，先用鋸末或麩皮搓揉毛被，除掉污染物，再經抽打除掉鋸末等，然后用排針或梳毛梳將其纏結毛舒展開，使之蓬松、靈活、美觀。最后選擇有一定形狀的木箱或硬紙殼箱等，將皮平展的放入，包裝待出售。6、鹿的生活習性是什么？答：鹿的生活習性有以下四個特點：（1）膽小易驚鹿野性強，性情勇猛又膽小易驚，行動謹慎，一旦有人或動物接近總想走開或力求躲開，以免受到傷害。（2）感覺系統(tǒng)發(fā)達、應激性強鹿有良好的感覺器官，尤以聽覺和嗅覺最為發(fā)達。耳殼大，能及時覺察和辨別各種聲音。鹿視覺特別發(fā)達，可以發(fā)現(xiàn)幾百米以外的猛獸或人的活動。其感覺器官敏銳，能及時發(fā)現(xiàn)異常情況，做出反應，逃離險地。（3）活動規(guī)律鹿在白天多半隱藏于密林中，清晨和夜間出來進行采食、求偶等活動。鹿成群生活，每群多為10~25頭，群體生活是預防猛獸及敵害襲擊的一種適應性行為。（4）適應性強鹿的分布較為廣泛，對食物、環(huán)境、氣溫、光照有很強的適應性。如當溫度過高時可以采用泥浴方式散熱，防蚊虻等叮咬。但在人工養(yǎng)殖下，鹿的生物學特性有所改變，如發(fā)情、繁殖、換毛、脫盤等。7、公鹿長茸期飼養(yǎng)要點是什么?答：做好公鹿長茸期的飼養(yǎng)管理主要注意以下五點：（1）長茸初期此期氣溫低，精飼料應由豆餅、高粱或玉米、糠麩等組成。種用梅花公鹿日喂量1．8~2kg，生產梅花公鹿1．6~1．8kg，頭鋸到四鋸花公鹿為1．5~1．8kg。種用馬鹿精料3．2~3．7kg，生產馬公鹿喂量2．9~3．5kg，頭鋸到四鋸馬公鹿為2．0~3．4kg。粗飼料以干枝葉、大豆莢皮、玉米秸、豆秸為主，還要配合青貯飼料，花公鹿2~4kg，馬公鹿6~12kg。（2）長茸旺期此期精料按長茸初期配方配制。適當?shù)丶哟箫曃沽浚囡暳媳容^豐富，以青飼料為主，適當加飼青貯料或粗飼料。每天飼喂兩次青飼料，一次干粗飼料。每次先喂粗飼料，再喂精飼料或者用其配制的混合料。（3）長茸后期此時應開始大量飼喂青飼料，使其營養(yǎng)豐富而全面，并減少1/3~1/2的精料，收完再生茸之后，減掉生產群公鹿的全部精料，以控制膘情，降低性欲。（4）特殊飼養(yǎng)生茸期應給飼料中添加尿素或魚粉，使鹿的食欲增強，脫毛快，壯膘脫盤早5~7天，并且較整齊，茸生長快，花鹿茸平均日增產7．5g，馬鹿82．5g，且畸形茸少。尿素添加量占日喂精料量的1%，即梅花鹿日喂量15~20g，馬鹿20~30g。魚粉添加量占日喂精料量的10%，即日喂量：梅花鹿150~200g，馬鹿200~250g。使用時，將尿素溶解液拌粉料或尿素粉末或魚粉與精料均勻混合進行飼喂，比較安全，效果良好。（5）添加鹽一般按梅花鹿25g，馬鹿35g，育成鹿25g供給。給鹽時可將鹽溶于水中或拌入飼料中，每隔7天一次，并供給充足、干凈的飲水。8、如何促使鹿早生二杈茸？答：（1）加強營養(yǎng)鹿的營養(yǎng)水平是鹿茸生長的基礎，必須提供給公鹿全價飼料，如豆餅、豆粕等。（2）提供適宜的外界環(huán)境因素溫度、濕度、光照是鹿茸生長的主要環(huán)境條件。氣溫低，陽光弱，濕度小，鹿茸生長緩慢。因此，通過人工控制光照和溫度的方法，促使鹿早生二杈茸。（3）采收的技術收茸時應有過硬的鋸茸技術，做到“留茬”高度適宜，鋸口平齊，及時止血、結扎茸基，并及時解除包扎物，這樣也有利于二杈茸。作業(yè)31、如何提高雉雞卵的受精率？答：（1）適宜的時間成年雌雉應在4月中旬，青年雌雉應在4月末與雄雉合群。放入過早，由于雌雉不發(fā)情，造成雄雉強烈追抓雌雉，使雌雉懼怕雄雉，以后即使發(fā)情也不愿意接受交尾。（2分）（2）放對比例要適宜雄雌比例為1︰3時，卵的受精率為77．7%，雄雌比例為1︰5~6的時候，卵的受精率為88．7%。雄雉不能放得過多，過多時往往出現(xiàn)幾只雄雉爭著與一只雌雉交尾，結果所有雄雉都未能真正交配成功，反而使受精率降低。（2分）（3）保護“王子”雄雉人工馴養(yǎng)的雄雉，在性活動期間也具有強烈的爭偶現(xiàn)象。在幾只雄雉相互爭斗中，獲勝者稱“王子”雉雞。為了減少雄雉間的爭斗和提高受精率，必須保護“王子”雄雉，以降低爭偶頻次。“王子”雄雉出現(xiàn)后不要輕意把它抓走，當其與另外雄雉爭斗時，飼養(yǎng)人員要幫助“王子”雄雉把對方打敗，樹立“王子”雄雉的優(yōu)勢地位。這樣才能控制住欄舍中其它雄雉之間的爭斗，有利于交尾，并能減少因爭斗造成的死亡。（2分）（4）采取避光防熱措施籠養(yǎng)雉雞在6月中旬至7月末由于炎熱和日光的照射，會影響雄雉的性活動，降低交尾頻次和受精率，所以要采取蔭柵遮光措施。（2分）（5）加強對雄雉的管理如有雄雉僅熱衷于爭斗而不交尾或雄雉無繁殖能力，則需及時淘汰。對雄雉要實行輪換制，每隔5~6天換一次雄雉能增加受精卵的數(shù)量。到6月中旬要將全部后備雄雉放入雌雉群。同時將雌雉群中性活動差的，體弱或受傷的雄雉替換掉。雄雉輪換時要加強人工看護，防止爭偶嚴重出現(xiàn)傷亡。（2分）另外，加強營養(yǎng)，采取剪喙措施等防止雉雞叨蛋，蛋的破損率。2．雉雞日糧配合原則是什么？答：飼料應根據雉雞的生活習性和各個時期的營養(yǎng)需要來選擇，調制的飼料必須能保證雉雞生長發(fā)育正常、產卵率高。因此，要在雉雞的不同生理階段來制定不同配方的日糧。（1）雉雞常用的飼料人工養(yǎng)殖雉雞所用的飼料種類很多，根據各種飼料所含的主要營養(yǎng)成可劃分為能量飼料、蛋白質飼料、礦物質飼料、維生素飼料和添加劑等。①能量飼料主要成份是碳水化合物，具有較高的熱量，常用的飼料有以下幾種：玉米，用量占日糧的30%~60%，小麥，糠麩，高梁等。②蛋白質飼料蛋白質飼料可分為動物性蛋白質飼料和植物性蛋白質飼料。包括魚粉，鮮雜魚，肉骨粉、蠶蛹、血粉，大豆餅（或豆粕），酵母等。③礦物質飼料因為一般的飼料中鈣、磷的含量不足，故常須添加一些，如骨粉、貝殼粉、石灰石粉、食鹽等。④維生素飼料主要為青綠飼料和干草粉，是人工養(yǎng)殖雉雞維生素的主要來源。青綠飼料包括各種青菜、胡蘿卜、青綠牧草和野菜，這類飼料可占日糧的20%~30%。干草粉中以苜蓿草粉為最好，其中含有大量的維生素A、B、E等，含14%以上的蛋白質，干草粉的喂量占日糧的3%~7%。⑤添加劑添加劑的種類很多，常用的有多種維生素添加劑和微量元素添加劑和氨基酸添加劑。（2）雉雞飼料需要量不同階段的雉雞對飼料要求不同，雛雉雞隨日齡增長，對飼料的需要量逐漸增加，當生長到接近成雉體重時，對飼料的需要量趨于穩(wěn)定。成年雉雞的采食量，與飼料能量和蛋白質水平、氣溫變化等因素有關。每只成年雉雞每日平均采食量為75g左右，全年飼料需要量為27kg左右。3．雉雞的飼養(yǎng)管理要點是什么？答：根據雉雞的生長特點，在飼養(yǎng)管理大致分為三個階段，即育雛期雉雞、育成期雉雞和成年期雉雞。（1）育雛期在對雉雛進行培育時需要考慮以下幾個條件：①溫度溫度是育雛成敗的首要條件。雉雛培育的給溫方法有電熱、火墻、火炕、熱水管等。如采用傘下平面育雛時，采用逐步降溫法：1~3日齡35℃~34℃，4~7日齡33℃~32℃，2周齡31℃~28℃，3周齡27℃~24℃，4周齡為23℃~22℃，5周齡后保持常溫。②濕度育雛室的相對濕度應控制在60%~70%之間，當相對濕度時超過70%，可以把門窗打開適當通風，并要及時清除糞便和擦干地面上的水分，這樣有助于降濕。③密度立體育雛時，籠內密度為45~50只/m2，至第3周齡時要減半疏散。如為傘下平面育雛時，第1~2周內傘下容納雉雛200只/m2左右，室內容納20只/m2左右，到第3~4周時，傘下或室內均要減半疏散。④通風開放式育雛舍可通過窗來調節(jié)通風換氣，在2周齡以后室內容易潮濕，空氣污濁，應加大通風換氣量。必須做到進入無悶氣感覺和無氨氣刺激鼻眼的感覺才行。⑤光照開放式育雛舍，可以采用自然光照。（2）育成期雉雞的管理：①轉群雉雛在5周齡后轉入育成欄舍平養(yǎng)，轉群前將欄舍清掃干凈，舍內鋪好墊草并消毒，在轉群的最初2~3天要設專人值班。發(fā)現(xiàn)雉雛集堆時就及時疏散開。②飼養(yǎng)密度雉雞在中雛時以每平方米室內雉雞6只為宜。如果包括運動場，為2只/m2，雉雞群以300只左右為宜。大雛階段以100~200只為宜，密度為1．2只/m2。③斷喙及預防注射雉雞在5周齡時結合轉群進行第二次斷喙。到第11周齡時，結合疏散，調整密度進行第三次斷喙，并要注射新城疫Ⅰ系苗。④補喂砂粒欄舍內要設置砂地或用細砂鋪滿欄舍地面，任雉雞自由采食或砂浴。⑤通風干燥雉雞在5~6周齡時由于剛轉入育成欄舍，溫度不要太高，白天可適當開窗通風，晚上關閉門窗，要讓雉雛在房舍過夜。雉雛7周齡后由于活動量增加，可將房舍門打開，白天將雉雛哄到欄舍里活動，白天或夜間可在舍內外自由棲息。這樣既有利于通風，保持室內干燥，又能鍛煉雉雛適應室外生活能力。下雨天應將雉雛趕回舍內飼養(yǎng)。⑥衛(wèi)生管理每天要清理一次舍內的糞便，每次喂完食要清理一次食槽。欄舍內墊草要經常翻晾和補充。（3）成年期雉雞的管理：①配種準備期的管理配種準備期首先要搞好分群整群工作。雉雞要根據強弱分別組群，全面檢修雉雞舍。產蛋前將網室地面上墊上5cm厚的細砂，并將雌雉斷喙一次。②產蛋期的管理經常注意觀察雉雞產卵動態(tài)，保持欄舍內安靜，防止雉雞因干擾而驚群炸群。雉雞產卵時要做到隨時揀蛋，防止被雉雞叨破。③換毛越冬期的管理到7月末雉雞基本上停止產卵，開始換毛。此時要做好分群整群。根據雉雞產卵情況，分出留種群、商品群和淘汰群；結合分群，將雌雄雉雞都斷喙一次。此時要進行秋冬雞新城疫和禽霍亂免疫注射。提前做好防寒保溫工作，以便安全越冬。4．雉雞場舍建筑的基本要求是什么？答：雉雞養(yǎng)殖場應選在地勢較高，避風向陽，容易排水，環(huán)境開闊的地方。場地要干燥，土質為沙壤土，水源充足，水質良好，交通和供電比較方便。距居民區(qū)遠一些為好，場地面積應有發(fā)展和擴建的余地。雉雞養(yǎng)殖場的建筑布局要合理，應結合場地的坡向、風向和飼養(yǎng)衛(wèi)生要求來配置各種建筑物。生產區(qū)要建在地勢較高的地方，順著主風向按孵化室、育雛室、育成雉雞欄舍和成年雉雞欄舍的順序排列，供應區(qū)位于生產區(qū)的側面較為方便。行政區(qū)平行排列于供應區(qū)的側面或在生產區(qū)主風向的另一側面。生活區(qū)要遠離其它各區(qū)，不要在其它區(qū)的下風頭。雉雞欄舍可建成長方形，也可以為根據需要自行建造，以符合雉雞的生物學特性、方便飼養(yǎng)管理為原則。欄舍周圍用鐵絲網圍上，欄舍網眼大小以雉雞幼雛不能鉆出、鉆入為度，一定要防止雉雞頭部卡在網眼里致死。5．雉雞禽霍亂如何防治？答：預防可接種禽霍亂氫氧化鋁甲醛菌苗，每只肌注0．5mL，免疫期3~6個月。在雨季、氣候突變或雉雞群下痢癥狀時，可添加喹乙醇或抗生素類藥物，如土霉索、四環(huán)素等。此外，還要注意飼養(yǎng)場的環(huán)境衛(wèi)生，建立良好的隔離消毒制度。治療時，可用0．5%~1%磺胺噻唑或磺胺二甲基嘧啶拌料喂食；每千克體重用青霉素2萬~3萬IU加上鏈霉素5萬IU肌注，每天2次。6．鴕鳥的生活習性如何？答：（1）群居性強；（2）膽小易受驚；（3）適應性強；（4）抗病力強；（5）性成熟晚；（6）好奇心強；（7）生長發(fā)育快；（8）食性雜。7．鴕鳥的主要品種為幾種，如何區(qū)分？答：嚴格地講，鴕鳥的精確概念應該僅指非洲鴕鳥，而從廣義上講，俗名有鴕鳥二字的還有與鴕鳥同屬平胸總目鴯鹋（又稱澳洲鴕鳥）和鶆奧（又稱美洲鴕鳥），可通過形態(tài)特征將其進行區(qū)分：（1）非洲鴕鳥可分為藍頸鴕鳥和紅頸鴕鳥兩類，國內外養(yǎng)殖的基本都是非洲鴕鳥。非洲鴕鳥均有兩個腳趾。①藍頸鴕鳥又分為南非藍頸鴕鳥（S．camelusaustralus）和索馬里藍頸鴕鳥（S．camelusmolybdophanes）兩種。南非藍頸鴕鳥原產地南非，頭頂有羽毛；雄鳥頸部藍灰色，跗跖紅色，無裸冠斑，尾羽棕黃色，通常將喙抬得較高。索馬里藍頸鴕鳥原產地索馬里、埃塞俄比亞、肯尼亞，頭頂無羽毛；雄鳥頸部有一較寬的白色頸環(huán)，身體羽毛明顯呈黑白兩色，而雌鳥為偏灰色。頸部和大腿為藍灰色，跗跖亮紅色，尾羽白色。有裸冠斑，虹膜灰色，通常將喙抬得較高。藍頸鴕鳥體型較大、生長速度快，10~12月齡即可上市。②紅頸鴕鳥又分為北非紅頸鴕鳥（S．cameluscamelus）與馬塞（又稱東非）紅頸鴕鳥（S．camelusmassailcus）。北非紅頸鴕鳥原產地非洲北部撒哈拉沙漠，頭頂無羽毛，周圍長有1圈棕色羽毛，并一直向頸后延伸，雄鳥的頸和大腿為紅色或粉紅色，喙和跗跖更紅，繁殖期明顯，有裸冠斑。馬塞紅頸鴕鳥原產于肯尼亞南部至納米比亞、博茨瓦納和津巴布韋。頭頂有羽毛，雄鳥頸部和大腿為粉紅色，繁殖季節(jié)變?yōu)榧t色。腿部亮粉紅色，尾羽污白色，略帶褐色或紅色，在頸部大約1/3處沿著黑色體羽替代裸皮處有一小圈白色羽毛。（2）鴯鹋體羽黑灰褐色，羽毛蓬松，羽毛缺乏羽鉤而構不成羽片。各羽的副羽十分發(fā)達，成為與正羽一般大小的羽片，翅羽退化，僅余7枚與體羽一樣的初級飛羽。頭頂不具盔，有三個腳趾，內趾爪不發(fā)達。成鳥體重30~45kg，最重達55kg，高1．5m左右。成鳥頭頂和頸部為黑色。繁殖季節(jié)雌鳥頭和頸部具有稠密的黑色羽毛，幼鳥的頭和頸具有黑色橫斑。（3）美洲鴕鳥：包括大美洲鴕鳥和小美洲鴕鳥。①大美洲鴕鳥（Rheaamericana）主要特征及外形似非洲鴕鳥，但體形較小，但每只腳有三個腳趾，又被稱作三趾鴕鳥。雄鳥小于雌鳥，雄鳥身高約1．3m，雌鳥身高約1．4m。②小美洲鴕鳥（Rheapennata）身高很少超過1m。除此之外，在每個翅上有一強壯的爪；足三趾，奔跑速度每小時60km，具有很好的視力及聽力；雌雄鳥體形相似，但雄鳥體色略暗，體形略大于雌鳥，體重25kg。繁殖季節(jié)，美洲小鴕鳥在頸部具有明顯的環(huán)。幼鳥比成鳥體色暗。美洲小鴕鳥背上有許多白色斑點，但幼鳥背上無斑點。8．雛鴕鳥飼養(yǎng)管理要點是什么？答：雛鴕鳥的飼養(yǎng)管理包括以下幾個要點：（1）入雛雛鳥出殼后在出雛器內停留24小時，再轉入育雛室內飼養(yǎng)。初生雛鳥的飼養(yǎng)密度為每平方米5~6只，隨日齡增加逐漸降低密度，到3月齡時雛鴕鳥每只最少2m2。按雛鳥周齡的增長而逐漸分群。（2）溫度與濕度調節(jié)育雛第一周溫度控制在34℃~36℃以后每周降低2℃，至第七周達到21℃~22℃即可。一周齡雛鳥抵抗力低，要避免溫度驟變、風吹或雨淋等。要經常觀察雛鳥，根據雛鳥的活動狀態(tài)來調整濕度和濕度。雛鳥2月齡時可以脫離人工保溫，遇寒冷季節(jié)可適當推遲。（3）開食與飼喂剛出殼的雛鳥并不饑餓，其腹內的卵黃提供的營養(yǎng)足以滿足48~72小時的營養(yǎng)需要。一般出殼2~3天后開始供溫開水，調教飲水。水中可加些復合維生素，或0．01%高錳酸鉀。飲水后2小時再喂給混合精飼料，精飼料以粉狀拌濕喂給，也可用嫩綠的菜葉、多汁的青草、煮熱切碎的雞蛋作為開食料。由于雛鴕鳥生長速度快、新陳代謝旺盛，在雛鴕鳥10周齡前，應有意識地逐步增加粗飼料在日糧中的比例，以便有效促進后消化道建立微生物生長活動區(qū)域。隨日齡增長，10周齡后再加大青料在日糧中的比例，使鴕鳥能更有效地從青草中獲取營養(yǎng)，從而降低飼養(yǎng)成本。但3個月齡內，雛鴕鳥的青飼料必須是新鮮嫩草、樹葉，而不能喂莖稈，否則會造成消化不良或前胃阻塞、肚脹，甚至絕食死亡。（4）光照與通風鴕鳥在1~8日齡時每天光照應為20~24小時，2~12周齡每天光照16~18小時。1周齡以后，可將雛鳥放到運動場上活動曬太陽。陽光對雛鳥的作用很大，它可使雛鳥皮膚中的7-脫氫膽固醇轉變?yōu)榫S生素D。冬季可建玻璃溫室或塑料大棚運動場。通風換氣的目的是排出室內污濁的空氣，換入新鮮空氣，同時也調節(jié)室內的濕度。在炎熱的夏季，育雛舍應打開窗戶通風。冬季通風要避免對流。要使雛鳥遠離風口，防止感冒。綜合防疫措施除飼料要保證營養(yǎng)外，還要新鮮不變質。水要清潔。運動場要經常清掃，不應有雜物，以防誤食引起消化不良、腺胃阻塞或創(chuàng)傷性胃炎。為預防疾病發(fā)生，對育雛舍、用具、工作服、鞋帽及周圍環(huán)境進行定期和不定期的消毒。2月齡時，根據疫情，對雛鳥進行新城疫、支氣管炎和大腸桿菌病的預防注射.9、如何鑒定鱉的雌雄？答：鱉的雌雄區(qū)別見下表：鱉的雌雄區(qū)別特征部位雄鱉雌鱉尾部尾長尖，尾端常伸出裙邊外尾短鈍，不能自然伸出裙邊外背甲中部隆起，后部較前部寬的橢圓形中部較平，為前后一致的橢圓形腹甲為曲玉形為“+”字形體形較薄較厚后腿之間較窄較寬10、如何進行鱉卵的收集與鑒別？答：（1）卵的收集收卵箱為正方形的木箱，邊長約45cm，高約8cm，其四周底部有濾水孔。在箱內鋪約3cm厚的細沙，以避免卵震動和顛倒，同時準備一根竹片作開洞撥沙的工具。每日早晨仔細檢查產卵場，在產卵窩旁插上標記，傍晚平整產卵場時再收集卵子。剛產出的受精卵，胚胎未固定，一般在8~30小時后，待胚胎固定后再進行收集和鑒別。（2）卵的鑒別鑒別卵一般要在產卵48小時以后進行，這樣可避免將受精卵剔除掉。如卵殼端有白點，卵粒呈粉紅色且色澤鮮亮，卵體大而圓者為受精卵，相反則為未受精的卵。11、采取那些措施可以縮減鱉的生長發(fā)育期？答：鱉是變溫動物，生長發(fā)育速度依賴于溫度條件和餌料情況。因此，保持水溫在鱉生長發(fā)育的最適溫度范圍之內，給鱉飼喂營養(yǎng)均衡豐富的飼料是關鍵。冬天采用池水升溫設施可有效進行快速養(yǎng)鱉。要使池中水溫常年保持在25~30℃之間，升高水溫的方法，因地制宜地進行，盡量做到經濟合算。升高和保持池水溫度，主要方法有：利用溫泉水和工廠余熱水加溫，采用鍋爐加溫，塑料大棚保溫等。夏天氣溫較高，注意防暑降溫，要保持池水在3２℃以下，否則溫度過高也會鱉的生長速度。同時要保證水質清潔，水中泥沙含量低、無毒、無污染，水的透明度要求在20~25cm左右。為了使餌料全營養(yǎng)價，必須加工人工配合餌料，以提高其全價性和適口性。鱉的飼料除要求高蛋白外，脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等也是不可缺少的營養(yǎng)成分。餌料中蛋白質含量的高低直接影響著其生長發(fā)育的狀況。在飼料中添加一定比例的脂肪能節(jié)約和更有效地利用飼料中的蛋白質。鱉不能自身合成維生素，所以飼料中要添加適量的維生素；鱉對礦質元素特別是鈣磷的需求量較大，如果缺少會對生長發(fā)育產生不良后果，所以飼料中也要添加適量的礦物質。飼喂雛鱉、幼鱉只限動物性飼料，不喂植物性飼料，可有效縮減鱉的生長發(fā)育期。作業(yè)41．毒蛇和無毒蛇如何區(qū)分？答：毒蛇和無毒蛇的區(qū)分如下表：項目頭部頸部軀干色澤尾巴瞳孔胎型毒牙活動狀態(tài)毒蛇大、多呈三角形較細粗而短鮮艷短而鈍披裂形卵胎生有卷曲安穩(wěn)無毒蛇小、多呈橢圓形較粗較均勻不鮮艷長而尖細圓形卵生無不卷曲且易驚恐2．蛇雌雄的鑒別要點是什么？答：蛇類雌雄的識別：蛇在雌雄鑒別時，從外部形態(tài)看差異不明顯，但仔細觀察它的外形某些特征是有差異的。雌性蛇的尾部自肛孔以后驟然變細，尾的比例較短；雄蛇的尾部是比較均勻地細下去，靠近肛孔一段略膨大。在蛇鱗數(shù)目上雄蛇略多于雌蛇。除了較有普遍性的兩性不同的特征以外，雌雄蛇還因種而異，如中國水蛇，雄背鱗起棱較強，水蛇等種類的雄性頸部或吻頭側鱗片上分散有較發(fā)達的疣粒；又如蟒科的部分種類的雄性蛇，肛孔兩側的爪狀后肢殘余較發(fā)達，而雌性蛇不顯或全無；某些種類的雌雄蛇，可以從顏色上加以鑒別。如何采集蛇毒？采集蛇毒一般6~10月為毒蛇的采毒期，7~8月為采毒高峰期。東北地區(qū)的采毒期為6~9月，采毒間隔時間一個月左右為好。①采取前的準備在采毒前1個星期要用水沖洗蛇身并關養(yǎng)在籠中，關時只給水，不喂食，每個箱中不宜多關，不同種類的蛇也不宜混關，一般以20~30℃時產毒最多。②采毒采毒有“死采”和“活采”兩種。“死采”是切取毒蛇頭或把活蛇麻醉處死后，從其頭部剝離出毒腺，用手指擠壓令其排出毒液；也可將毒腺和生理鹽水或注射用水一起研磨離心沉淀后取其上清液干燥而成。通常均用“活采”，“活采”蛇毒一般可分為自咬取毒法、按擠取毒法和電刺激取毒法三種。4、怎樣辨別蝎子的雌雄？答：雌雄蝎子的主要區(qū)別在于：雌蝎前腹部較雄蝎肥大、寬長，后腹部比雄蝎細長；櫛狀器略短，具19個齒；雄蝎腹面的櫛狀器略長，齒數(shù)為25個。5．蝎子引種時要注意的問題是什么？答：對新引進的種