河蟹健康養(yǎng)殖關(guān)鍵控制技術(shù)

河蟹健康養(yǎng)殖關(guān)鍵控制技術(shù)近年來，隨著河蟹養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模的急劇擴(kuò)大，生產(chǎn)的飛速發(fā)展，河蟹養(yǎng)殖中的種質(zhì)資源退化、養(yǎng)殖環(huán)境惡化、病害日益嚴(yán)重及成蟹質(zhì)量下降等深層次的問題逐步暴露出來。筆者在江蘇、安徽、湖北、江西等地的河蟹養(yǎng)殖密集區(qū)深入塘頭進(jìn)行調(diào)查，意欲探討其中的究竟。在與養(yǎng)殖戶交流時(shí)，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)人對種苗、氣候、環(huán)境、技術(shù)均有質(zhì)疑，但卻斷不定問題出現(xiàn)在哪一個(gè)細(xì)節(jié)上。種苗的問題？氣候的原因？環(huán)境的影響？技術(shù)的漏洞？不可否認(rèn)，這些問題對嚴(yán)峻的養(yǎng)殖形式有很大影響。但也有許多成功的養(yǎng)殖戶能夠很有效地化解上述疑難，并獲得很好的養(yǎng)殖效益。那他們的秘訣又是什么呢？他們的感悟頗有見地:當(dāng)技術(shù)對苗種、氣候、環(huán)境等問題的處理，作用效果不佳的時(shí)候，說明我們的技術(shù)遭遇瓶頸，這時(shí)候最好在管理上特別是細(xì)節(jié)管理上尋求支持和突破。在管理細(xì)節(jié)上找問題，堵漏洞，防止病害乘隙而入。筆者從他們的感悟中也領(lǐng)悟到一個(gè)頗有內(nèi)涵的道理—細(xì)節(jié)決定成敗。受此啟發(fā)，想就如下幾個(gè)關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)和細(xì)節(jié)問題與大家交流探討。關(guān)鍵控制技術(shù)一:消毒清塘與生物降解清塘的目的是為消除養(yǎng)殖隱患，是健康養(yǎng)殖的基礎(chǔ)工作，對種苗的成活率和生長健康起著關(guān)鍵性的作用。清塘必須把好三關(guān)：第一關(guān)，消毒滅菌除雜(殺死病原菌及雜魚雜蝦雜蟹等)：可選用綠康露、保底安、漂白粉、生石灰等，在使用生石灰時(shí)必須根據(jù)池塘酸堿度掌握合適的用量；使用漂白粉要根據(jù)池塘排水多少?zèng)Q定用量，防止用量過大把塘內(nèi)螺螄殺死。綠康露消毒殺菌作用強(qiáng)，使用方便，一瓶可用3～4畝，同時(shí)不會(huì)給螺螄造成任何傷害。第二關(guān)，解毒：降解消毒藥品的殘毒以及重金屬、亞硝酸鹽、硫化氫、氨氮、甲烷和其它有害物質(zhì)的毒性，可在消毒除雜的五天后潑灑卓越凈水王或解毒超爽。第三關(guān)，生物凈化：解毒3～5小時(shí)后，即可采用有益微生物制劑如卓越黑金神、水底雙改、靈活100、粉劑活菌王任意選其中兩種復(fù)配浸泡后全池潑灑，分解消毒殺死的各種生物尸體，避免二次污染，消除病原隱患。如果不用有益微生物對消毒殺死的生物尸體進(jìn)行徹底的分解，清塘就不徹底，具抗體的病原微生物待消毒藥效過期后就會(huì)復(fù)活,并利用殘留的生物尸體作培養(yǎng)基大量繁殖。前期，恰好是河蟹蛻殼最頻繁的時(shí)期，蛻殼時(shí)的河蟹活力弱，免疫力低下，抗病能力差，病原微生物極易侵入蟹體，容易引發(fā)病害。所以培植有益微生物種群,不僅能抑制病原微生物的生長繁殖,消除健康養(yǎng)殖隱患,還可將塘底有機(jī)物和生物尸體通過生物降解轉(zhuǎn)化成藻類、水草所需的營養(yǎng)鹽類,為肥水培藻、強(qiáng)壯水草奠定良好的基礎(chǔ)。清塘三關(guān)(消毒、解毒、生物凈化)關(guān)關(guān)重要，類似于建房打基礎(chǔ)，地基打得扎實(shí)，高樓才能安全穩(wěn)固，否則，就有可能釀成“豆腐渣”工程的悲劇，養(yǎng)蟹也一樣,基礎(chǔ)細(xì)節(jié)做得不扎實(shí)，就會(huì)增加養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，甚至釀成排塘的后果。關(guān)鍵控制技術(shù)二:肥水培藻、保健養(yǎng)苗放苗前的肥水培藻(施基肥)是河蟹養(yǎng)殖過程中的一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié),該環(huán)節(jié)不僅關(guān)系到苗的成活率,苗的健康狀況,還關(guān)系到養(yǎng)殖過程中河蟹的抗應(yīng)激和抗病害的能力及河蟹回捕率高低,更關(guān)系到養(yǎng)殖產(chǎn)量乃至養(yǎng)殖成敗。肥水就是為了培育良好的藻相，良好的藻相既能解毒、凈水(吸收水體環(huán)境中的有害物質(zhì)，凈化水體)，又產(chǎn)氧(藻通過光合作用生產(chǎn)大量的溶解氧，水體中70%左右的氧是藻類和水草產(chǎn)生的)，還是蟹苗喜食的天然優(yōu)質(zhì)餌料(無論是藻本身的營養(yǎng)或是食藻的浮游動(dòng)物，對苗期的營養(yǎng)保健作用是其它任何人工餌料不可比擬的)。水質(zhì)和藻相的好與壞,對養(yǎng)殖對象的應(yīng)激反應(yīng)有著重大的影響,如水質(zhì)爽活、藻相穩(wěn)定,溶氧和pH值通常是正常穩(wěn)定的,氨氮、硫化氫、亞硝酸鹽、甲烷、重金屬一般不會(huì)超標(biāo),養(yǎng)殖對象在這種環(huán)境里才能健康生長。反之,水質(zhì)條件差,藻相不穩(wěn)定,則水中有毒害的物質(zhì)就會(huì)增加,溶氧偏低,pH值不穩(wěn)定,養(yǎng)殖對象容易應(yīng)激生病。如何才能培育出優(yōu)良的水質(zhì)和藻相呢?施足基肥是關(guān)鍵。近兩年來，很多成功的養(yǎng)殖戶，他們都認(rèn)為基肥不施足，肥力就不夠，營養(yǎng)供不上，藻相活力弱，新陳代謝的功能低下，水質(zhì)容易清瘦，不利于蟹苗健康生長。通常采用1包酵素鈣肥+1桶六抗培藻膏+1包特力鈣混合加水可用8~10畝，2天后，用粉劑活菌王(用量為2包3~4畝)穩(wěn)定水色。勤追肥保水色，在投苗后一個(gè)月的時(shí)間里，前10天，每3到5天追一次肥，后二十天每7～10天追一次肥,少量多次，既可保證藻相營養(yǎng)的供給,也可避免過量施肥造成浪費(fèi)，或者導(dǎo)致施肥太猛,水質(zhì)過濃，不便管理。通常采用六抗培藻膏或藻幸福追肥,六抗培藻膏每桶用8~10畝，藻幸福每桶用6~8畝，然后用黑金神和粉劑活菌王鎖定水色，用量為1包黑金神配2包粉劑活菌王浸泡后用8~10畝。在做基肥培藻時(shí),經(jīng)常會(huì)遇到肥水困難的麻煩事,究其原因,歸納為以下10種：一.春季蟹池水溫低，光照弱；二.重金屬含量超標(biāo)；三.亞硝酸鹽偏高，pH值偏高或偏低(9.0以上或7.0以下)；四.消毒藥的殘留過大；五.用井水做水源；六.用受過工業(yè)污染的水源；七.底質(zhì)老化，礦物質(zhì)和微量元素缺乏；八.泥濁、藻種缺乏；九.塘底有青苔、絲狀藻、泥皮；十.新塘缺乏有機(jī)質(zhì)。針對上述原因,筆者通過技術(shù)服務(wù)平臺(tái),與行業(yè)中資深的經(jīng)驗(yàn)人士溝通交流,現(xiàn)將一些行之有效的處理措施介紹給大家。第一.春季蟹池水溫低，光照弱，肥水困難。水溫低,光照弱,空塘?xí)r間長,清塘藥殘難以消除,有機(jī)質(zhì)缺乏等都會(huì)對肥水培藻產(chǎn)生不利影響。多數(shù)養(yǎng)殖戶不明個(gè)理,盲目施肥,甚至猛施肥,將大量的雞糞往塘里撒,仍不見有太明顯的效果(施雞糞肥易導(dǎo)致中后期塘底泥皮、青苔、絲狀藻發(fā)生,造成問題水質(zhì)、問題底質(zhì)、引發(fā)河蟹病害)。如水溫太低,藻類生長會(huì)受到抑制,如采用無機(jī)肥或有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥培藻,都不會(huì)有太明顯的效果。水溫低，養(yǎng)分易向下沉入塘底，由于底泥中有機(jī)質(zhì)缺乏,養(yǎng)份易滲漏流失，有的養(yǎng)份結(jié)晶于底泥中,水表層的藻類很難吸收到養(yǎng)份，所以肥水培藻很困難。建議措施：(1)用凈水王解毒,每瓶3~5畝；(2)施基肥：解毒后第二天按5~8畝將1包酵素鈣肥和2瓶藻激活配1桶六抗培藻膏使用；(3)追施肥：肥水3天后,再按8~10畝將1包卓越黑金神和2瓶藻激活配合1桶藻幸?；蛘?桶六抗培藻膏追肥。由于水溫低,肥水難度大,常規(guī)肥水很難見效。采用上述方法雖然成本略高,但肥水和穩(wěn)定水色的效果明顯,有利于蟹苗的健康養(yǎng)殖。第二.重金屬含量超標(biāo)，影響肥水效果。可按第一種問題的處理方法操作。第三.亞硝酸鹽偏高,pH偏高或偏低,影響肥水效果。建議措施：1.可采用亞硝快克配合六抗培藻膏降亞硝酸鹽,用法:將亞硝快克與六抗培藻膏加10倍水混合浸泡3小時(shí)左右全池潑灑,每畝水面1米水深將亞硝快克1包加六抗培藻膏1公斤使用。2.施基肥：第二天按5~8畝將1包酵素鈣肥和2瓶藻激活加1桶六抗培藻膏加水混合全池均勻潑灑；3.追施肥：肥水3～4天,用卓越黑金神浸泡后配合藻激活、藻幸?；蛘吡古嘣甯嘧贩史€(wěn)定水色。4.pH值偏高或偏低,影響肥水效果時(shí),建議措施：當(dāng)pH值偏高時(shí),按6~8畝將六抗培藻膏1桶、凈水王2瓶、紅糖5斤混在一起降pH值。當(dāng)pH值偏低時(shí),用生石灰或熟石灰調(diào)高pH值,用量根據(jù)pH值的情況酌情而定。可在5～10公斤/畝用量范圍選擇,待pH值調(diào)至8以后,施基肥和追施肥均可參照“第一”種方法。第四.消毒藥的殘留過大,影響肥水效果。建議措施：1.消毒清塘后,適當(dāng)延長空塘曝曬時(shí)間,一般為一周2.用卓越解毒超爽解毒,每瓶用3畝；3.施基肥和追施肥均可采用"第一"種方法。第五.用井水做水源,影響肥水效果。建議措施：1.進(jìn)水后開增氧機(jī)曝氣三天；2.用凈水王解除重金屬,每瓶2～3畝;3.解毒3小時(shí)后,引進(jìn)5公分含藻新水；4.引進(jìn)含藻新水后即可按“第一”種方法操作。第六.引用受過污染的水源，影響肥水效果。建議措施：1.用凈水王解毒,每瓶2畝；2.解毒3小時(shí)后，引進(jìn)5公分含藻新水，再按“第一”種方法操作。第七.底質(zhì)老化,礦物質(zhì)和微量元素缺乏,影響肥水效果。建議措施：1.先用解毒超爽或凈水王解毒,每瓶3～4畝；2.施基肥和追施肥均可采用“第一”種方法。第八.泥濁，藻種缺乏，影響肥水效果。建議措施：1.用凈水王解毒，每瓶3畝；2.解毒3小時(shí)后，引進(jìn)5公分含藻新水，再按“第一”種方法操作。第九.塘底有青苔、泥皮、絲狀藻，影響肥水效果。建議措施：1.將黑金神配合粉劑活菌王加藻健康(無需加紅糖)混合浸泡3～12小時(shí)后全池潑灑,1包黑金神加2包粉劑活菌王用3～5畝(如塘底青苔和絲狀藻太多,先用人工盡可能撈干凈,再采取上述方法處理,既安全,效果又明顯,如用化學(xué)藥品消除青苔和絲狀藻，蟹苗會(huì)產(chǎn)生藥害,對肥水不利,對已栽水草不利，不宜采用)。2.施基肥和追施肥均可采用“第一”種方法。第十.新塘，缺乏有機(jī)質(zhì)，影響肥水效果。建議措施：1.先引進(jìn)3～5cm的含藻種的水源；2.潑灑卓越黑金神和粉劑活菌王,用法：黑金神1包、粉劑活菌王2包、藻健康1包加水混合浸泡,用3～5畝；3.施基肥和追施肥均可采用“第一”種方法。肥水培藻,保健養(yǎng)苗,關(guān)系到苗的成活率,關(guān)系到養(yǎng)殖產(chǎn)量和養(yǎng)殖成敗,所以,在處理上述肥水培藻疑難雜癥時(shí),方法雖然有些麻煩,成本上有些偏高,但我們強(qiáng)調(diào)的是良好的作用效果,否則,春季的肥水培藻做不好,養(yǎng)蟹的問題就多了。因此,我們務(wù)必認(rèn)真做好每一個(gè)細(xì)節(jié),千萬不可“偷工減料”。關(guān)鍵控制技術(shù)三:優(yōu)選蟹苗目前，養(yǎng)蟹生產(chǎn)中流通的蟹苗，其繁育親本有長江蟹，遼蟹，甌蟹等之分。不同品系的河蟹在不同的養(yǎng)殖環(huán)境中其個(gè)體大小生長性能存在不同的特點(diǎn)。因此在不同地域養(yǎng)殖河蟹應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、水質(zhì)特點(diǎn)選擇合適的品種進(jìn)行養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)最佳的經(jīng)濟(jì)效益。（一）

選擇優(yōu)質(zhì)蟹苗的關(guān)鍵控制點(diǎn)：①

選擇本地培育的優(yōu)質(zhì)苗；一般土池培育的的蟹苗較工廠化培育的蟹苗有更強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)性。在同等條件下，應(yīng)選土池培育的蟹苗為首選。②苗齡已達(dá)6日齡以上，淡化超過4日，鹽度降至3左右，并已維持1日以上，大小均勻比例達(dá)80～90%的蟹苗（以重量推算：淡化2～3日，20萬只/kg;4～5日，16萬只/kg;6～8日，12萬只/kg）；不選淡化時(shí)間不夠、個(gè)體太小或大小不均的“嫩苗”和“花色苗”。③選擇品系純正、苗體健壯、規(guī)格均勻、體表光潔不沾污物、色澤鮮亮、活動(dòng)敏捷的蟹苗；苗為整齊的淡黃色、晶瑩透亮，黑色素均勻分布；不選體表和附肢有聚縮蟲或生有異物的不健康苗；不選殼體半透明、泛白的“嫩苗”或深黑色的“老苗”。④手抓一把蟹苗，甩干水后，輕握有彈性感、沙粒感和重感；放在耳朵邊，可聽見明顯的沙沙聲；輕握再放開，能迅速四處逃散，無結(jié)團(tuán)和互相牽扯現(xiàn)象，則為健康苗，否則為劣質(zhì)苗。⑤將捏成團(tuán)的蟹苗放回水中，馬上分散游開，而不結(jié)團(tuán)沉底；連苗帶水放在手心，苗能帶水爬行而不跌落。⑥觀察蟹苗在水中游泳的活力和速度的快慢；選擇在水中平游，速度很快，離水上岸后迅速爬動(dòng)的健康苗；不選在水中打轉(zhuǎn)、仰臥水底、行動(dòng)緩慢或聚在一團(tuán)不動(dòng)的劣質(zhì)苗。⑦蟹苗胃里有餌，但不多；蟹苗過秤時(shí)應(yīng)無殘餌雜質(zhì)和死苗，苗在網(wǎng)箱應(yīng)瀝水后過秤(含水分適量,過秤時(shí)以不滴水為準(zhǔn)).⑧仔細(xì)觀察苗池中死苗數(shù)量的多少，如池中死苗多，則尚存活者也是病苗。（室內(nèi)干濕法模擬實(shí)驗(yàn)：干法是將露出池的蟹苗稱取1～2克，用濕紗布包起來或撒在盛有潮濕棕片的玻璃容器內(nèi)放在室內(nèi)陰涼處，經(jīng)12～15小時(shí)后的檢查，若80%以上的蟹苗都是活躍爬行，說明質(zhì)量較好，可以運(yùn)輸。濕法是將出池蟹苗稱取0.5～1克放在小面盆和小木桶中加少量水，觀察10～15小時(shí)，成活率在85%以上，證明蟹苗質(zhì)量較好，可以用塑料袋充氧進(jìn)行長途運(yùn)輸。）蟹種選擇標(biāo)準(zhǔn):①應(yīng)選一齡扣蟹苗，不選性早熟的二齡苗和老頭蟹苗；②選擇品系純正、苗體健壯、規(guī)格均勻、體表光潔不沾污物、色澤鮮亮、活動(dòng)敏捷的蟹苗；③隨機(jī)挑3～5只蟹苗把背殼扒去，鰓片整齊無短缺、鰓片淡黃或黃白，無固著異物、無聚縮蟲、肝臟呈菊黃色，絲條清晰者為健康無病的優(yōu)質(zhì)蟹苗；若鰓片短缺、黑鰓、爛鰓、肝臟明顯變小，顏色變異無光澤為劣質(zhì)苗、帶病苗;蟹種規(guī)格在100～200只/千克(即6～10克/只)的二齡河蟹放養(yǎng)密度一般為每畝放養(yǎng)600～800只。(二)13種劣質(zhì)蟹苗不宜購買1.非長江水系的蟹苗種：遼、浙、閩蟹苗種如果移到長江水系中養(yǎng)殖，其生長緩慢、早熟現(xiàn)象明顯、個(gè)體偏小、死亡率高、回捕率低。這類苗種形體近似方圓，背甲顏色灰黃，腹部灰黃且有黃銅水銹色，額齒較小且鈍。2.藥害苗：人工育苗時(shí)反復(fù)使用土霉素等抗菌素藥物，可造成蟹苗蛻殼變態(tài)為子蟹后，身體無法吸收鈣質(zhì)，甲殼無法變硬，常游至池邊大批死亡。

3.蛻殼苗：如果蟹苗中已有部分蛻殼變態(tài)為一期子蟹，不能購買，否則在運(yùn)輸后，蟹苗會(huì)大量死亡。

4.花色苗：蟹苗體色有深有淺，個(gè)體有大有小。這種蟹苗，如果是天然苗，可能混雜了其它種類的蟹苗。如果是人工繁殖苗，是蟹苗發(fā)育不整齊，在蛻殼時(shí)極易自相殘殺。

5.海水苗（指未經(jīng)完全淡化的蟹苗）：蟹苗淡化不徹底，如將它們直接移入淡水中培育，無論是天然苗還是人工苗都會(huì)昏迷致死。判斷方法如下：未淡化好的苗雜質(zhì)和死苗較多；顏色不是棕褐色，夾有白色；用手指捏住蟹苗３至５秒放下后，活動(dòng)不夠自如，爬行無力或出現(xiàn)“假死”。

6.待售苗：一些育苗單位因蟹苗育成后沒能及時(shí)找到買主，只能在較低溫度的育苗池中保苗。保苗時(shí)間過長，大量細(xì)菌原生動(dòng)物進(jìn)入蟹體內(nèi)，這種蟹苗一旦進(jìn)入較高溫度的培育池中，會(huì)很快蛻殼，大部分外殼雖蛻下但舊鰓絲不能完全蛻下，蟹在水中無法呼吸氧氣而上岸，直至干死。

7.嫩苗：蟹苗體呈半透明狀，頭胸甲中部具黑線。這種蟹苗日齡低，甲殼軟，經(jīng)不起操作和運(yùn)輸。

8.高溫苗：在人工育苗時(shí)，有的為了縮短育苗周期，降低成本，用升高水溫來加速蟹苗變態(tài)發(fā)育。升溫育成的蟹苗，對低溫適應(yīng)能力差，到子蟹培育階段成活率低。

9.早熟蟹苗：有的蟹苗雖小（只有25克）但性腺已經(jīng)成熟，開春后直至第一次脫殼時(shí)會(huì)逐漸死去。這種蟹前殼呈墨綠色，雄蟹螯足絨毛粗長發(fā)達(dá)，螯足一步足剛健有力，雌蟹肚臍變成橢圓形，四周有小黑毛。

10.小老蟹苗（又稱“懶小蟹”、“僵蟹”）：已在淡水中生長二秋齡，因某種原因未能長大，之后也很難長大。一般性腺已成熟，所以背甲發(fā)青，腹部四周有毛，夏季易死亡，回捕率很低。11.病、殘蟹苗：病蟹四肢無力，動(dòng)作遲鈍，入水再拿出后口中泡沫不多，腹部有時(shí)有小白斑點(diǎn)，殘蟹缺肢少足，或有其它損傷。病、殘蟹不易飼養(yǎng)管理。斷肢河蟹雖能再生新足，但商品檔次下降。

12.咸水蟹苗：這種蟹在海邊長大，它的外表和正宗蟹種沒有明顯區(qū)別，但如果把咸水蟹放在淡水中一段時(shí)間，則有的死亡，有的爬行無力，有的則體色改變。

13.氏紋弓蟹苗（又稱鐵蟹、蟛蜞）：淡水河中較多，長不大(最大50克），品質(zhì)差。因其幼體外形和中華絨螫蟹酷似，所以常有人捕來以假亂真。稍加注意，不難發(fā)現(xiàn)：氏紋弓蟹背甲方形，步足有短細(xì)絨毛，色澤較淡。(三)掌握蟹種和“小老蟹”的鑒別方法在選擇蟹種的時(shí)候，要避免性早熟蟹。河蟹性早熟就是在其尚未達(dá)到商品規(guī)格時(shí)，已由黃蟹蛻殼變?yōu)榫G蟹，性腺發(fā)育成熟，在鹽度變化的刺激下，能夠交配產(chǎn)卵繁殖后代，這種未達(dá)商品規(guī)格就性成熟的蟹通常被稱為“小老蟹”。“小老蟹”個(gè)體規(guī)格約為每公斤20只~28只，因其大小與大規(guī)格蟹種差不多，難以將它們區(qū)分開來。而如果將這種“小老蟹”作為蟹種笫二年繼續(xù)養(yǎng)殖時(shí)，不僅生長緩慢，而且易因蛻殼不遂而死亡，給養(yǎng)殖生產(chǎn)帶來損失。因此，掌握蟹種和“小老蟹”的鑒別方法對于河蟹養(yǎng)殖生產(chǎn)至關(guān)重要。現(xiàn)介紹一些較為簡便易行的鑒別方法供養(yǎng)殖參考：看腹部：正常蟹種，不論雌雄個(gè)體，腹部都狹長，略呈三角形，隨著生長，雄蟹的腹部仍然保持三角形，而雌性蟹腹部卻逐漸變圓，所以選購蟹種，要觀看腹部，如果都是三角形或近似三角形的蟹種，即為正常蟹種，如果蟹種腹部已經(jīng)變圓，且圓的周圍密生絨毛，即有可能是性腺成熟的蟹種?？唇唤悠鳎河^看交接器是辨認(rèn)雄蟹是否成熟的有效方法，打開雄蟹的腹部，發(fā)現(xiàn)里面有兩對附肢，著生于第一至第二腹節(jié)上，其作用是形成細(xì)管狀的第一附肢，在交配時(shí)1對附肢的末端緊緊地貼吸在雌蟹腹部第五節(jié)的生殖孔上，故雄蟹的這對附肢叫交接器。正常的蟹種，交接器為軟管狀，而性成熟蟹種的交接器則為堅(jiān)硬的骨質(zhì)化管狀體，且末端周生絨毛，交接器是否骨質(zhì)化是判斷雄蟹是否成熟的條件之一?？打愫筒阶悖赫Ｐ贩N步足的前節(jié)和胸節(jié)上的剛毛短而稀．而在成熟蟹種上表現(xiàn)粗長，密稠且堅(jiān)硬?？葱韵伲捍蜷_蟹種的頭胸甲，若是性腺成熟的雌蟹，在肝區(qū)上面有2條紫色長條狀物，這就是卵巢，肉眼可清楚地看到卵粒。若是性成熟的雄蟹，肝區(qū)有2條白色塊狀物，即精巢，俗稱蟹膏。若是正常蟹種，打開頭胸甲只能看到黃色的肝臟?？幢臣最伾托芳y：正常蟹種的頭胸甲背部的顏色為黃色，或黃里夾雜著少量淡綠色，其顏色在蟹種個(gè)體越小時(shí)越淡，性成熟蟹種背部顏色較深，為綠色，有的甚至為墨綠色，蟹紋是蟹背部多處起伏狀的俗稱，正常蟹種背部較平坦，起伏不明顯，而性成熟蟹種背部凹凸不平，起伏相當(dāng)明顯。稱體重：個(gè)體重小于15克的扣蟹基本上沒有性早熟的；“小老蟹”體重一般都在15克~50克之間。選擇蟹種時(shí)，在北方宜選擇體重10克~15克的蟹種，在南方一般選用5克左右的，這樣既能保證達(dá)到上市規(guī)格，又可較好地避免選中“小老蟹”。(四)蟹苗的運(yùn)輸蟹苗運(yùn)輸多采用干運(yùn)法，也有采用塑料袋裝的濕運(yùn)法。

1.蟹苗用干運(yùn)法所需自然條件:

一是保持運(yùn)輸箱內(nèi)濕潤，不能干枯。在運(yùn)輸途中要選擇人可食用的清潔水，用噴霧器噴灑如霧狀，濕潤蟹苗。二是運(yùn)輸時(shí)要選涼快一點(diǎn)的時(shí)候運(yùn)，天氣太熱了不行，容易造成死亡。

據(jù)試驗(yàn)，蟹苗離水24小時(shí)，成活率達(dá)90%以上；離水36小時(shí)，成活率為60%～80%；離水48小時(shí)以后，成活率約為30%。

因此，在運(yùn)輸途中如果氣溫高、通風(fēng)好、水分蒸發(fā)快，就會(huì)嚴(yán)重影響運(yùn)輸?shù)某苫盥省?/p>

2.蟹苗運(yùn)輸箱的制作與裝運(yùn):箱體長60厘米×寬45厘米×高10厘米，箱的四個(gè)側(cè)面要開紗窗，紗窗大為4厘米×（15～30）厘米，紗窗均用塑料紗布或者用聚乙烯絲織網(wǎng)制作,網(wǎng)目為1毫米左右，以不跑蟹苗和能通暢的交換氣體為宜。也可用竹篾編成籮筐（50厘米×50厘米×50厘米），筐內(nèi)墊上蒲包，再墊上嫩水花生枝葉，放上蟹苗（以不能爬動(dòng)為宜），加蓋扎牢起運(yùn)。

3.裝箱注意事項(xiàng):①運(yùn)輸箱裝運(yùn)時(shí)，要防曬、防雨淋，苗小、體弱經(jīng)不起這種折騰，應(yīng)保持濕潤、通氣與陰涼。②如果將蟹箱套疊成一大箱，大箱內(nèi)也不要裝得太多（5箱左右），這大箱內(nèi)約裝蟹苗1千克左右即可。③設(shè)置專人使用噴霧器給蟹苗灑水。④如路程太遠(yuǎn)，運(yùn)輸時(shí)間超過了36小時(shí)，建議在途中選擇水源條件好的、水質(zhì)好的地方暫養(yǎng)，再起運(yùn)時(shí)除去死蟹。

蟹苗運(yùn)輸要記牢，保持濕潤很重要；

運(yùn)到池邊先濕水，水溫一致再放苗。(五)蟹苗放養(yǎng):為了預(yù)防蟹苗入池后引起應(yīng)激死亡或成活率低,必須提前做好防抗應(yīng)激工作。1.放苗入池前，首先要檢測養(yǎng)成池塘的水質(zhì)條件(水溫、pH值、鹽度、溶解氧等)及餌料生物的數(shù)量。要盡可能使蟹苗在養(yǎng)成池的水質(zhì)條件與育苗池盡量保持一致(一般要求鹽度相差不超過5度,pH值不超過0.3,溫差不超過3℃)2.解毒抗應(yīng)激:由于現(xiàn)在養(yǎng)殖水源受到的污染越來越嚴(yán)重,放苗前解毒和抗應(yīng)激非常必要,在放苗前1天全池潑灑1瓶解毒超爽+2包蟹立安+1瓶離子對鈣（可用8畝）。3.水溫低于15℃不要放苗，放苗時(shí)間宜選擇在晴天的早上或傍晚；盡可能避開暴風(fēng)雨天氣。如果放苗后5天內(nèi)有暴風(fēng)雨，則應(yīng)在池面水草多的地方放些蘆席、草簾等遮蓋物。放苗時(shí)，應(yīng)先將運(yùn)抵的蟹苗連箱浸入池水后浸泡2—3分鐘即提出水面靜置，或用池水噴淋后靜置5～10分鐘，如此重復(fù)2～3次；待蟹苗逐步吸足水分和適應(yīng)水溫后，再在池面的上風(fēng)處，把蟹苗連箱沉在水面，任其自行游入池中，可以提高蟹苗的抗應(yīng)激能力和成活率。放苗時(shí)，池水深度以不超過30～40cm關(guān)鍵控制技術(shù)四:選草健草(一)栽培水草的意義：俗話說“要想養(yǎng)好蟹，應(yīng)先種好草?！薄靶反笮?，多與少，看水草”，由此可見,水草很大程度上決定著河蟹的規(guī)格和產(chǎn)量，這是因?yàn)樗莶粌H是河蟹不可或缺的植物性餌料，并為河蟹的棲息、蛻殼、躲避敵害提供良好的場所，更重要的是水草在調(diào)節(jié)養(yǎng)殖塘水質(zhì)，保持水質(zhì)清新，改善水體溶氧狀況上作用重大，然而目前許多養(yǎng)殖戶由于水草栽種品種不合理，養(yǎng)殖過程中管理不善等問題不但沒有很好的利用水草的優(yōu)勢，反而因?yàn)樗荽嫣亮窟^少、水草腐爛等使得池塘底質(zhì)、水質(zhì)惡化、河蟹缺氧上草甚至出現(xiàn)死亡現(xiàn)象。因此，在養(yǎng)蟹過程中栽植水草是一項(xiàng)不可缺少的技術(shù)措施。水草的作用主要有：①為河蟹提供天然餌料：A.水草營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪及纖維素等河蟹需要的營養(yǎng)物質(zhì)，是河蟹喜食的天然餌料(不過從水草蛋白質(zhì)、脂肪含量看，很難構(gòu)成河蟹食物蛋白、脂肪的主要來源，因而必須依靠動(dòng)物性食物)；水草莖葉中往往富含維生素C、維生素E和維生素B等，這可以彌補(bǔ)投喂谷物和配合飼料多種維生素的不足；河蟹經(jīng)常食用水草，能夠促進(jìn)消化，保證胃腸功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；與其他餌料相比，水草還具有鮮、嫩、脆的特點(diǎn)，便于取食，具有很強(qiáng)的適口性；此外，水草中還含有豐富的鈣、磷和多種微量元素，其中鈣的含量尤其突出，能夠補(bǔ)充蟹體對礦物質(zhì)的需求。B.水草還有利于浮游生物和昆蟲、小魚蝦的繁衍，為河蟹提供天然餌料的作用。②凈化水質(zhì)：河蟹喜歡在水草豐富、水質(zhì)清新的環(huán)境中生活；在池中栽植水草，有潔凈水質(zhì)、吸收水中氨氮，減輕池水富養(yǎng)化程度，增加透明度，調(diào)節(jié)PH值的作用。③增加溶氧：通過水草的光合作用，增加水中溶解氧含量，為河蟹的健康生長提供良好的環(huán)境保障。相對穩(wěn)定的水質(zhì)是河蟹健康成長的重要保證。與魚類相比，河蟹等甲殼動(dòng)物對水質(zhì)條件的要求更高些，它們對污染的水體反應(yīng)比魚類敏感得多。河蟹適宜在微堿性水中生長．酸性水中不利于河蟹蛻殼變態(tài)。池塘中栽植水草，不僅可在光合作用的過程中釋放氧氣，同時(shí)可吸收池中有害氨態(tài)氮、二氧化碳以及有機(jī)物質(zhì)，對穩(wěn)定水質(zhì)起著重要作用。④調(diào)節(jié)水溫：養(yǎng)蟹池最適宜河蟹生長的水溫是20～28℃。水溫低于20℃或高于⑤隱蔽作用：河蟹只能在水中作短暫的游泳，平時(shí)均在水域底部爬行，特別是夜間，常常爬到各種浮葉植物上休息和嬉戲，因此水草是它們適宜的棲息場所。栽種水草，還可以減少河蟹相互格斗，是提高各期河蟹成活率的一項(xiàng)有力保證。更重要的是河蟹周期性蛻殼變態(tài)時(shí)，常附于水草的莖葉上，因此有助于它們蛻殼。蛻殼之后的軟殼蟹需要幾小時(shí)靜伏不動(dòng)的恢復(fù)期，待新殼漸漸硬化之后，才能開始爬行、游動(dòng)和覓食。在此期間，如果沒有水草作掩體，便會(huì)受到硬殼蟹和某些魚類(如鯉魚、草魚、青魚、烏鱧等)的攻擊或殘食。河蟹的生長靠蛻殼來完成。而河蟹蛻殼時(shí)喜歡在水位較淺、水體安靜的地方進(jìn)行。因?yàn)闇\水水壓較低，安靜可避免驚擾，這樣有利于河蟹順利蛻殼。池中移栽水草正好能滿足河蟹的這一要求，使河蟹在蛻殼時(shí)能夠選擇水草叢生的安寧環(huán)境。池中移栽水草還可以使河蟹平常遇到老鼠、水蛇等敵害時(shí)，容易逃脫，便于隱藏，免遭敵害的襲擊。⑥提高河蟹品質(zhì)。池塘通過栽植水草，一方面能夠使河蟹經(jīng)常在水草上活動(dòng)，另一方面又使水質(zhì)凈化，水中污物減少，使養(yǎng)成的河蟹體色光亮，利于品質(zhì)的提高，保證較高的銷售價(jià)格。(二)水草的選擇河蟹養(yǎng)殖中常種植的水草有：金魚藻、輪葉黑藻、苦草、伊樂藻。這四種水草都是沉水性植物，也是經(jīng)過多年實(shí)踐證明可用于養(yǎng)殖河蟹的水草良種。

1.輪葉黑藻(又名節(jié)節(jié)草、溫絲草)：優(yōu)點(diǎn)：喜高溫、生長期長、適應(yīng)性好、再生能力強(qiáng)，河蟹喜食，適合于光照充足的池塘及大水面播種或栽種。輪葉黑藻被河蟹夾斷后能節(jié)節(jié)生根，生命力極強(qiáng)，不會(huì)敗壞水質(zhì)。種植和管理：①枝尖插植繁殖。輪葉黑藻屬于"假根尖"植物，只有須狀不定根，在每年的4～8月，處于營養(yǎng)生長階段，枝尖插植3天后就能生根，形成新的植株。

②營養(yǎng)體移栽繁殖。一般在谷雨前后，將池塘水排干，留底泥10～15厘米，將長至15厘米的輪葉黑藻切成長8厘米左右的段節(jié)，每畝按30～50公斤均勻潑灑，使莖節(jié)部分浸入泥中，再將池塘水加至15厘米深。約20天后全池都覆蓋著新生的輪葉黑藻，可將水加至30厘米，以后逐步加深池水，不使水草露出水面。移植初期應(yīng)保持水質(zhì)清新，不能干水，不宜使用化肥，可用健草養(yǎng)螺寶定根健草。如有青苔滋生，黑金神和粉劑活菌王消除青苔。

③整株種植。在每年的5～8月，天然水域中的輪葉黑藻已長成，長達(dá)40～60厘米，每畝蟹池一次放草100～200公斤，一部分被蟹直接攝食，一部分生須根著泥存活。水質(zhì)管理：白天水深，晚間水淺，減少河蟹食草量，促進(jìn)須根生成。2.金魚藻(漁民稱為狗尾巴草)：優(yōu)點(diǎn)：耐高溫、蟹喜食、再生能力強(qiáng)，缺點(diǎn)：旺發(fā)易臭水。根據(jù)這一特點(diǎn)，金魚藻更適合在大水面中栽培。而且水草旺發(fā)時(shí)，要適當(dāng)把它稀疏，防止其過密后無法進(jìn)行光合作用而出現(xiàn)死草臭水現(xiàn)象。種植和管理：金魚藻的栽培有以下幾種方法：一是在每年10月份以后，待成蟹基本捕撈結(jié)束后，可從湖泊或河溝中撈出全草進(jìn)行移栽。這個(gè)時(shí)候進(jìn)行移栽，因?yàn)闆]有河蟹的破壞，基本不需要進(jìn)行專門的保護(hù)。用草量一般為每畝50～100公斤。二是每年5月份以后可撈新長的金魚藻全草進(jìn)行移栽。這時(shí)候移栽必須用圍網(wǎng)隔開，防止水草隨風(fēng)漂走或被河蟹破壞。圍網(wǎng)面積一般為10～20平方米1個(gè)，每畝2～4個(gè)，每畝草種量100～200公斤。待水草落泥成活后可拆去圍網(wǎng)。三是在河溝的一角設(shè)立水草培育區(qū)，專門培育金魚藻。培育區(qū)內(nèi)不放養(yǎng)任何草食性魚類和河蟹。10月份進(jìn)行移栽，到次年4～5月份就可獲得大量水草。每畝用草種量50～100公斤，每年可收獲鮮草5000公斤左右，可供25～50畝水面用草。

栽后管理。一是水位調(diào)節(jié)。金魚藻一般栽在深水與淺水交匯處，水深不超過2米，最好控制在1.5米左右。二是水質(zhì)調(diào)節(jié)。水清是水草生長的重要條件。水體渾濁，不宜水草生長，建議先用生石灰調(diào)節(jié)，將水調(diào)清，然后種草，發(fā)現(xiàn)水草上附著泥土等雜物，應(yīng)用船從水草區(qū)劃過，并用槳輕輕將水草的污物撥洗干凈。三是除雜草。當(dāng)水體中，特別是大溝中著生大量的水花生、菹草（又稱狐尾草）時(shí)，應(yīng)及時(shí)將它們清除，以防止影響金魚藻等水草的生長。3.伊樂藻：優(yōu)點(diǎn)：發(fā)芽早，長勢快，5℃以上即可生長，在寒冷的冬季能以營養(yǎng)體越冬，在早期其他水草還沒有長起來的時(shí)候，只有它能夠?yàn)楹有飞L、棲息、蛻殼和避敵提供理想場所，伊樂藻植株鮮嫩，葉片柔搬，適口性好，其營養(yǎng)價(jià)值明顯高于苦草、輪葉黑藻，是河蟹喜食的優(yōu)質(zhì)飼料，特別是早春秋末生長旺盛、生物量高。缺點(diǎn)：不耐高溫，而且生長旺盛。當(dāng)水溫達(dá)到30種植和管理：①秋冬季或早春栽種1公斤伊樂藻營養(yǎng)草莖，專門種草的池塘當(dāng)年可產(chǎn)鮮草百噸左右。營養(yǎng)豐富。伊樂藻的干物質(zhì)占8.23%，粗蛋白質(zhì)占2.1%，粗脂肪占0.19%，無氮浸出物占2.5%，粗灰分占1.52%，粗纖維占1.9%。據(jù)試驗(yàn)，伊樂藻長得好的池塘，蟹生長好，病害少，品質(zhì)佳。伊樂藻既可作為蟹的優(yōu)質(zhì)青飼料，又可作為蟹棲息、隱蔽和蛻殼的好場所，還有助于凈化水質(zhì)、增加溶氧。②栽培伊樂藻采取莖栽插法，一般在冬春季進(jìn)行。如冬季栽插須在成蟹捕撈后，抽干池水，讓池底充分凍曬一段時(shí)間，再用生石灰、茶子餅等藥物消毒后進(jìn)行；春季栽插應(yīng)事先將蟹種用網(wǎng)圈養(yǎng)在池塘一角，等水草長至15厘米時(shí)再放開，否則栽插成活后的嫩芽能被蟹種吃掉，或被蟹的巨螯掐斷，甚至連根拔起。栽插方法：將草截?cái)喑?0厘米左右的莖，象插秧一樣，一束束地插入有淤泥的池中，株行距為20厘米×20厘米，栽插要預(yù)留一些空白帶，作為日后蟹的活動(dòng)空間，栽插初期池塘保持30厘米深的水位，待水草長滿全池后逐步加深池水。4.苦草(又稱為扁擔(dān)草、面條草）：優(yōu)點(diǎn)：蟹喜食、耐高溫、不臭水，缺點(diǎn)：容易遭到破壞。特別是高溫期給河蟹喂食改口季節(jié)，如果不注意保護(hù)，破壞十分嚴(yán)重。有些以苦草為主的養(yǎng)殖水體，在高溫期不到一個(gè)星期苦草全部被蟹夾光，養(yǎng)殖戶撈草都來不及。如撈草不及時(shí)的水體，甚至出現(xiàn)水質(zhì)惡化，有的水體發(fā)臭，出現(xiàn)"臭綠莎"，繼而引發(fā)河蟹大量死亡。種植與管理：

①苦草一般在清明前后種植，在水溫回升至15℃以上時(shí)播種，每畝(實(shí)際種植面積)播種苦草籽100～150克。精養(yǎng)塘直接種在田面上，播種前向池中加新水3～5厘米，最深不超過20厘米。大水面應(yīng)種在淺灘處，水深不超過1米，以確保苦草能進(jìn)行充分的光合作用。選擇晴天曬種1～2天，然后浸種12小時(shí)，撈出后搓出果實(shí)內(nèi)的種子。并清洗掉種子上的黏液，再用半干半濕的細(xì)土或細(xì)沙拌種全池撒播。搓揉后的果實(shí)其中還有很多種子未搓出，也撒入池中。

②種后管理。一是水位調(diào)節(jié)。苦草在水底蔓延的速度很快。為促進(jìn)苦草分蘗，抑制葉片營養(yǎng)生長，6月中旬以前池塘水位應(yīng)控制在20厘米以下。6月下旬水位加至30厘米左右，此時(shí)苦草已基本滿塘。7月中旬水深加至60～80厘米，8月初可加至100～120厘米。二是加強(qiáng)飼料投喂。當(dāng)正常水溫達(dá)到10經(jīng)實(shí)踐證實(shí)蟹池中以種植輪葉黑藻為最佳。輪葉黑藻因每一枝節(jié)均能生根，俗有“節(jié)節(jié)草”之稱，其再生能力特強(qiáng)，植株被河蟹夾斷漂浮水面后能夠重新生根而不會(huì)死亡，而且河蟹也喜愛采食。伊樂藻亦被生產(chǎn)實(shí)踐證實(shí)是一個(gè)優(yōu)良的養(yǎng)蟹水草品種。該品種生長期長，能再生，冬天亦不會(huì)枯萎。(三)水草的合理搭配

水草在蟹池中的分布要求均勻，種類不能單一，種類要合理搭配。一般情況下，水草覆蓋面積約占蟹池的1/3～1/2。蟹池實(shí)行復(fù)合型水草種植(指水草品種至少在兩種以上)，不但河蟹品質(zhì)得到明顯提高，而且養(yǎng)殖產(chǎn)量平均增加20%以上。

①池塘或稻田養(yǎng)殖：在蟹池中種植水草應(yīng)以沉水性植物(如輪葉黑藻、苦草、菹草、伊樂藻、金魚藻等)為主，浮水性植物(如紫背浮萍、鳳眼蓮)為輔。種植面積控制在--沉水性植物，最大不超過2/3，浮水性植物的投放不要覆蓋水面面積太大，一般只在池塘的淺水區(qū)域，種植面積不超過1/5,沉水性植物可選擇伊樂藻、苦草、輪葉黑藻。利用伊樂藻發(fā)芽早、長勢快的特點(diǎn)，把它作為過渡性水草，為河蟹早期生長提供一個(gè)棲息、蛻殼和避敵的理想場所。高溫期到來時(shí)，要將伊樂藻草頭割去，僅留根部以上10厘米左右，防止其死亡后腐爛變質(zhì)臭水死蟹。這種水草的早期覆蓋率應(yīng)控制在20%左右，高溫期逐步淘汰。利用蟹喜食苦草的特點(diǎn)，把它作為河蟹的"零食"，以保證河蟹有充足的植物性飼料來源。這種水草的覆蓋率應(yīng)控制在20%～30%，而且為了長期給河蟹供應(yīng)新鮮可口的"零食"，苦草要分期分批播種，錯(cuò)開生長期，防止遭河蟹一次性破壞。利用輪葉黑藻喜高溫、蟹喜食、不易破壞的特點(diǎn)，把它作為池塘或稻田養(yǎng)殖類型的主打草進(jìn)行種植。輪葉黑藻的覆蓋率應(yīng)控制在40%～50%，為河蟹的中后期生長提供一個(gè)避暑、棲息、蛻殼和避敵的理想場所。水草種植應(yīng)距池邊3～4米，水草間行株距1～2米。②河溝或湖泊養(yǎng)殖：以金魚藻或輪葉黑藻為主，以苦草、伊樂藻為輔。金魚藻或輪葉黑藻一般種植在淺水與深水交匯處，水草覆蓋率可控制在40%～50%。苦草一般種植在淺水處，覆蓋率控制在10%左右。"光水塘"如果想在當(dāng)年培育成草型養(yǎng)殖水體，可在早期種植一些伊樂藻，覆蓋率控制在20%左右。高溫期將伊樂藻草頭割去，僅留根部以上10厘米左右，防止其死亡后腐爛變質(zhì)臭水死蟹。不論哪種水草，都以不出水面、不影響風(fēng)浪為好。(四)栽培水草的方法栽植水草可在蟹種放養(yǎng)前進(jìn)行，也可在養(yǎng)殖過程中隨時(shí)補(bǔ)栽。無論何種水草都要保證不能覆蓋整個(gè)池面，至少留有池面的1/3作為河蟹自由活動(dòng)的空間。栽植的水草應(yīng)隨取隨栽，決不能在岸上擱置過久,影響成活。蟹池水草，可因地制宜地采取下列幾種栽植方法：①栽插法：這種方法一般在蟹種放養(yǎng)之前進(jìn)行。簡便的方法是：首先淺灌池水，將輪葉黑藻、金魚藻等帶莖水草切成小段，長度約15～20厘米，（把切段后的水草在新活菌王100倍的稀釋液中浸泡1個(gè)晚上），然后向插秧一樣，均勻地插入池底。若池底堅(jiān)硬，可事先疏松底泥；池底淤泥較多，可直接栽插。栽培伊樂藻采取莖栽插法，一般在冬春季進(jìn)行。如冬季栽插須在成蟹捕撈后，抽干池水，讓池底充分凍曬一段時(shí)間，再用生石灰、茶子餅等藥物消毒后進(jìn)行；春季栽插應(yīng)事先將蟹種用網(wǎng)圈養(yǎng)在池塘一角，等水草長至15厘米時(shí)再放開，否則栽插成活后的嫩芽能被蟹種吃掉，或被蟹的巨螯掐斷，甚至連根拔起。栽插方法：將草截?cái)喑?0厘米左右的莖（把切段后的草莖在健草養(yǎng)螺寶100倍的稀釋液中浸泡1個(gè)晚上），然后象插秧一樣，一束束地插入有淤泥的池中，株行距為20厘米×20厘米，栽插要預(yù)留一些空白帶，作為日后蟹的活動(dòng)空間，栽插初期池塘保持30厘米深的水位，待水草長滿全池后逐步加深池水。②拋入法：菱、睡蓮等浮葉植物，可用軟泥包緊后直接拋人池中，使其根或莖能生長在底泥中，葉能漂浮水面。每年的3月份前后，也可在渠底或水溝中，挖取苦草的球莖，帶泥拋入池中，讓其生長，供河蟹食用。③移栽法：茭白、慈姑等挺水植物應(yīng)連根移栽(把根部在健草養(yǎng)螺寶100倍的稀釋液中浸泡1個(gè)晚上),移栽時(shí)，應(yīng)去掉傷葉及纖細(xì)劣質(zhì)的秧苗，移栽位置可在池邊的淺灘處。要求秧苗根部入水在10～20厘米之間。整個(gè)株數(shù)不能過多，每畝保持30～50棵即可，否則會(huì)大量占用水體，反而造成不良影響。④培育法：青萍等浮葉植物，可根據(jù)需要隨時(shí)撈?。部稍诔刂杏弥窀汀⒉堇K等隔一角落，進(jìn)行培育。只要水中保持一定的肥度，它們都可生長良好。若水中肥度不大，則可用六抗培藻膏兌水潑灑，促進(jìn)其生長發(fā)育。水花生因生命力較強(qiáng)．應(yīng)少量移栽，以補(bǔ)充其他水草不足之用。⑤播種法：近年來最為常用的水草是苦草?？嗖莸脑灾膊捎貌シN法，對于有少許淤泥的池塘最為適合。播種時(shí)水位控制在15厘米，先將苦草籽用健草養(yǎng)螺寶100倍的稀釋液浸泡1天，再將泡軟的果實(shí)揉碎，把果實(shí)里細(xì)小的種子搓出來,然后加人約10倍于種子量的細(xì)沙壤土，與種子拌勻后即可播種。播種時(shí)要將種子均勻地撒開。播種量為每公頃水面用種1千克(干重)。種子播種后要加強(qiáng)管理，使之盡快形成優(yōu)勢種群，提高苦草的成活率。(五)水草的養(yǎng)護(hù)：對于水草，只種不管，不但不能正常發(fā)揮作用，而且大面積敗草時(shí)易污染水質(zhì)，進(jìn)而造成河蟹死亡。河蟹養(yǎng)殖前期要求塘口多種草、種足草；中期要求管好草：一是水色過濃影響水草光合作用的，應(yīng)及時(shí)調(diào)水或降低水位，增強(qiáng)光合作用。二是水質(zhì)渾濁、水草上附著污染物的，應(yīng)及時(shí)使用卓越黑金神或粉劑活菌王進(jìn)行分解。三是水草枯萎、缺少活力的，應(yīng)及時(shí)用健草養(yǎng)螺寶進(jìn)行追肥和健草；后期要求控好草：一是控制水草的覆蓋數(shù)量在

50%～60%。二是對水草超出水面的，在6月初割除老草頭，讓其重新生長出新的水草，形成水下森林。三是在臺(tái)風(fēng)季節(jié)，適當(dāng)降低水位，避免水草根莖浮空離底，造成枯爛，污染水質(zhì)。水草管理常見的問題：1．水草老化：經(jīng)過一段時(shí)間的養(yǎng)殖，由于水體中肥料營養(yǎng)供應(yīng)不足水質(zhì)不清爽，因而造成污物附著水草，葉子發(fā)黃，草頭貼于水面上經(jīng)太陽暴曬，從而停止生長，嚴(yán)重的出現(xiàn)水草（主要是伊樂藻）下沉、腐爛。因此敗壞水質(zhì)、底質(zhì)。對于以上老化的水草要進(jìn)行“打頭”或“割頭”處理后，用1桶健草養(yǎng)螺寶加1袋黑金神用水稀釋后全池潑灑可用8~10畝,使水草重新生根、促長。2．水草過密：對于生長旺盛、過于茂盛的水草要進(jìn)行分塊，有一定條理的“打路”處理，一般6～8米打一寬2米的通道以加強(qiáng)水體間上、下水層的對流及增加陽光的照射，有利于水體中有益藻類及微生物的生長，還有利于河蟹的行動(dòng)、覓食，增加河蟹的活動(dòng)空間。處理水草后，全池潑灑卓越應(yīng)激寧（1包可用2~4畝）來緩解河蟹因改變光照、水體環(huán)境帶來的應(yīng)激反應(yīng)。3．水草過?。河绊懰葸^稀的情況有：①水質(zhì)老化渾濁:水草上附著大量的污泥物，從而阻礙了水草的生長發(fā)育，此時(shí)先用六控底健康(每包用4畝),第3天用卓越黑金神+健草養(yǎng)螺寶。②河蟹割草:由于水質(zhì)的老化渾濁，水體中水草營養(yǎng)供應(yīng)不足，水體中的河蟹如少量割草屬正常，此時(shí)，要根據(jù)蟹池的實(shí)際情況合理投放一定數(shù)量的螺螄，有條件的盡量投放仔螺螄，并適當(dāng)增加投料量；同時(shí)全池潑灑解毒超爽(1瓶用3~5畝)進(jìn)行解毒，3小時(shí)后使用健草養(yǎng)螺寶1桶加黑金神1袋全池潑灑，可用8~10畝。若河蟹大量割草，那是河蟹是飼料不足或者河蟹開始發(fā)病的征兆，可使用綠康露或活性蒜寶進(jìn)行預(yù)防(全池潑灑，1瓶可用3~5畝),第2天將卓越黑金神（經(jīng)浸泡1夜）配合六抗培藻膏使用。③水草根部腐爛、霉變:養(yǎng)殖過程中由于大量投餌或使用化肥、雞糞等導(dǎo)致底部有機(jī)質(zhì)過多，水草根部在池底受到硫化氫、氨、沼氣等有害氣體和有害菌侵蝕下極易腐爛、霉變，使整株水草枯萎、死亡。此種情況要及時(shí)處理，第一步先用卓越解毒超爽解毒，全池潑灑用量1瓶3畝。同時(shí)內(nèi)服活性蒜寶（0.5%）、護(hù)肝寶(0.5%)、多維(1%)每天1次，連續(xù)3~5天。防止河蟹誤食此霉變水草中毒。第二步用六控底健康（1包用3~5畝）對已腐爛、霉變的水草進(jìn)行氧化分解。同時(shí)底健康對有害氣體及有害菌能起到抑制、減少作用，從而保護(hù)健康水草根部不受侵蝕腐爛、霉變。真正實(shí)現(xiàn)強(qiáng)壯水草，從根部做起。④水草的病蟲害:特別是黃梅季節(jié)期間，是各種病蟲繁殖的旺盛期。細(xì)心的養(yǎng)殖戶傍晚或者早晨可以看到很多的飛蟲撲向水面，這些飛蟲將自己的受精卵產(chǎn)在水草上孵化。這些孵化出來的幼蟲通過噬食水草來獲取營養(yǎng)，從而導(dǎo)致水草慢慢枯死。預(yù)防水草病蟲害，可用活性蒜寶兌水與食醋混合后噴灑在水草上（每瓶活性蒜寶兌水50公斤與2公斤食醋混合后可噴灑2～3畝水草），活性蒜寶是經(jīng)過天然大蒜發(fā)酵的，能有效驅(qū)蟲和溶化分解蟲卵。⑤高溫季節(jié)、高密度、高投餌、高排泄、高殘留、低氣壓、低溶氧，水質(zhì)、底質(zhì)容易變壞，對水草的健康生長帶來不良影響，是河蟹養(yǎng)殖的高危期，建議每5～7天在水草生長區(qū)和投餌區(qū)拋灑六控底健康或保底安，以解決水質(zhì)通透，防止底質(zhì)腐敗，消除有毒有害物質(zhì)（亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫、甲烷、重金屬、有害腐敗病菌等），保護(hù)水草健康。(六)蟹池水草“瘋長”應(yīng)對措施：高溫季節(jié)，如果蟹池中水草沒有得到很好的控制，出現(xiàn)“瘋長”、腐爛現(xiàn)象，會(huì)導(dǎo)致水質(zhì)變壞，水中嚴(yán)重缺氧，給河蟹造成危害。對水草“瘋長”的蟹池，可以采取以下措施加以控制。

人工清除：

隨時(shí)將漂浮的水草及腐爛的水草撈出。池中生長過多的水草可以用刀具割除，撈出，割除量控制在水草總量的1/3以下。也可在蟹池中間割出一些草路，讓河蟹有自由活動(dòng)的通道。

緩慢加深池水：發(fā)現(xiàn)池中水草生長過快，應(yīng)加深池水讓草頭沒入水面30厘米以下，以抑制其生長。加水時(shí)，應(yīng)緩慢加入，不能一次加得過多，讓水草有個(gè)適應(yīng)的過程，否則會(huì)發(fā)生死草，適得其反。

使用納米氧：水草過多的池塘，在天氣悶熱、氣壓過低、一時(shí)難以割草的情況下，不要臨時(shí)割草和加換新水，以免攪動(dòng)池底，讓污物泛起。正確的方法是先將納米氧稀釋后潑灑（每瓶用5～6畝），以補(bǔ)充水體溶解氧的不足，或使用六控底健康消除水面張力和水體分層，使池塘里的有害物質(zhì)轉(zhuǎn)化為無害的有機(jī)物或氣體溢出水面，待天氣和氣壓狀況好轉(zhuǎn)后，再割草和加換新水。

調(diào)節(jié)水質(zhì)：水草“瘋長”的池塘，爛草及污物一般較多，若在大雨過后及人工割除的情況下，短期內(nèi)水質(zhì)都會(huì)不好，這時(shí)應(yīng)使用綠康露(每瓶用3～4畝)全池潑灑,爛草和污物多的地方適當(dāng)多灑,第二天上午使用解毒超爽(1瓶用5～6畝）,3小時(shí)按6畝將1包卓越黑金神(經(jīng)浸泡1夜)與蟹立安2包混合后全池潑灑。關(guān)鍵控制技術(shù)五:保健養(yǎng)螺1.放養(yǎng)螺螄的意義：螺螄的價(jià)格較低，來源廣泛，蟹池中投放螺螄可明顯降低養(yǎng)殖成本、增加產(chǎn)量、改善品質(zhì)，從而提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。在成蟹養(yǎng)殖池中，適時(shí)適量投放活螺螄,任其自然繁殖，能有效降低池塘中浮游生物含量，起到凈化水質(zhì)、維護(hù)水質(zhì)清新的作用；螺螄不但稚嫩鮮美，而且營養(yǎng)豐富，利用率較高，是河蟹最喜食的理想優(yōu)質(zhì)鮮活動(dòng)物性餌料,所以又能為河蟹的整個(gè)生長過程，提供源源不斷的、適口的，富含活性蛋白和多種活性物質(zhì)的天然餌料，可促進(jìn)河蟹快速生長，提高成蟹上市規(guī)格。但須提醒注意的是：螺螄又是蟲病菌或病毒的攜帶和傳播者，因此，保健養(yǎng)螺又是健康養(yǎng)蟹的關(guān)鍵所在。2.選擇螺螄的注意事項(xiàng)：①選擇螺螄要求個(gè)體較大，貝殼面完整無破損，受驚時(shí)螺體能快速收回殼中，同時(shí)蓋帽能有力地緊蓋螺口，螺體無螞蟥等寄生蟲寄生。②螺螄殼要嫩光潔，殼堅(jiān)硬不利于后期河蟹攝食。③引進(jìn)螺螄不能在寒冷結(jié)冰天氣，避免凍傷死亡，要選擇氣溫相對高的晴好天氣。④引進(jìn)螺螄，避開血吸蟲病易感染地區(qū)。如江西省進(jìn)賢縣、安徽省無為縣等。3．螺螄的放養(yǎng)：分三次放養(yǎng)，總量在800～1200斤/畝。投放時(shí)應(yīng)先將螺螄洗凈，先用綠康露或保底安加100倍水稀釋或溶化后對螺體進(jìn)行消毒殺滅螺螄身上的細(xì)菌及原蟲，然后把螺螄放在新活菌王100倍的稀釋液中浸泡1個(gè)晚上。投放螺螄應(yīng)以母螺螄占多數(shù)為佳(田螺為雌雄異體，母螺左右兩觸角頭相同，而雄螺左右兩觸角頭不同，雌性個(gè)體大于雄性個(gè)體，一般一冬齡性成熟，卵胎生，繁殖季節(jié)為每年3～10月，分批產(chǎn)仔，每次20～50個(gè)，每個(gè)母螺年產(chǎn)仔100～200個(gè))。第一次放養(yǎng)：放苗后，投放螺螄100～200斤/畝，量不宜太大，如果量大水質(zhì)不易肥起來，就容易滋生青苔、泥皮等。第二次放養(yǎng)：清明前后，也就是在4月到5月份之間，投放400～500斤/畝，在循環(huán)溝里少放，盡量放在蟹塘中間生在水草的板田上。第三次投放：6～7月份放養(yǎng)200～300斤/畝。有條件的養(yǎng)殖戶最好放養(yǎng)仔螺螄，這樣更能凈化水質(zhì)，利于水草的生長。到了6～7月螺螄開始大量繁殖，仔螺螄附著于池塘的水草上，仔螺螄不但稚嫩鮮美，而且營養(yǎng)豐富，利用率很高，是河蟹最適口的餌料，正好適合河蟹旺長的需要。投放螺螄前1天，使用六控底健康1包用3~5畝，改善底質(zhì)，活化淤泥，給螺螄創(chuàng)造良好的底部環(huán)境，減少螺螄在池塘中所攜帶有害病菌。三天后使用健草養(yǎng)螺寶（1桶用8~10畝）來肥育螺螄，增加螺螄肉質(zhì)質(zhì)量和口感，為河蟹提供優(yōu)良的餌料、增強(qiáng)體質(zhì)。4.保健養(yǎng)螺:①增強(qiáng)螺螄的營養(yǎng)適口性:視水質(zhì)情況,定期將健草養(yǎng)螺寶和特力鈣混合使用(1桶健草養(yǎng)螺寶和1包特力鈣用8～12畝)。②高溫季節(jié)，定期（每5～7天）使用保底安或六控底健康，每包用3～5畝，控制蟲病毒和病菌在螺螄體內(nèi)的寄生和繁殖，從而大大減少攜帶和傳播。關(guān)鍵控制技術(shù)六:底質(zhì)、水質(zhì)的養(yǎng)護(hù)與改良“河蟹養(yǎng)殖，溶氧是核心，健草是基礎(chǔ)，培藻是前提，護(hù)水是關(guān)鍵，養(yǎng)底是重點(diǎn)”。水質(zhì)、底質(zhì)、水草、藻相、溶氧互相關(guān)聯(lián),互相影響，因此,養(yǎng)水、護(hù)草、改底、培藻協(xié)調(diào)管理很重要。要想養(yǎng)好活爽的水質(zhì)，必先培出優(yōu)良的藻相和健壯的水草。要想水色藻相穩(wěn)定,底質(zhì)的改良和養(yǎng)護(hù)不可麻痹大意。下面從養(yǎng)殖前期、中期、后期分述水、底養(yǎng)護(hù)與改良的一些細(xì)節(jié)性的經(jīng)驗(yàn)與做法供大家參考。(一)前期的水質(zhì)養(yǎng)護(hù)施完基肥培起水色,放苗3～4天后,用黑金神浸泡1夜于第2天上午配合藻幸?；蛘吡古嘣甯嘧贩?用量為：1包卓越黑金神加1桶藻幸?；蛘?桶六抗培藻膏用7～8畝；或藻健康(每畝按1包藻健康配300克粉劑活菌王浸泡3～5小時(shí)后于中午前全池潑灑),三種產(chǎn)品取其中一種使用。因藻類生長繁殖的初期對營養(yǎng)的需求量較大,對營養(yǎng)的質(zhì)量要求較高,如不及時(shí)補(bǔ)施高品質(zhì)的肥料養(yǎng)份,水色容易掉清,藻相因營養(yǎng)供給不足或者營養(yǎng)不良而“倒藻”。水色掉清會(huì)導(dǎo)致天然餌料缺乏,水中溶氧偏低,蟹苗很快就會(huì)出現(xiàn)游塘伏邊等應(yīng)激反應(yīng),活力減弱,免疫力下降,影響蟹苗的成活率，最終影響回捕率。前期水質(zhì)的養(yǎng)護(hù)可參考采用“肥水培藻、保健養(yǎng)苗”的具體操作方法。(二)中后期底質(zhì)的養(yǎng)護(hù)與改良蟹養(yǎng)到中后期，投喂量逐步增加，河蟹排泄物越來越多，多種動(dòng)植物的尸體累加沉積，塘底的負(fù)荷逐漸加大。這些有機(jī)物如不及時(shí)采取正本清源的措施進(jìn)行處理，造成底部嚴(yán)重缺氧(有機(jī)質(zhì)的腐爛至少要耗掉總?cè)苎醯?0%以上)，在厭氧菌的作用下，就容易發(fā)生底部泛酸、發(fā)熱、發(fā)臭，滋生致病原，引起蟹爬沙、伏邊、上岸、割草等應(yīng)激反應(yīng)，特別是弧菌在這種惡劣的底部環(huán)境下容易大量繁殖,使河蟹活力減弱，免疫力下降,細(xì)菌、病毒交叉感染,容易暴發(fā)細(xì)菌性與病毒性并發(fā)癥疾病,如：顫抖病、黑鰓、爛鰓等病癥。其危害的后果之大之嚴(yán)重,應(yīng)引起養(yǎng)殖戶的高度重視。養(yǎng)殖到一個(gè)月，就要開始做清理底質(zhì)隱患的工作。所謂隱患，是指剩余飼料、糞便、動(dòng)植物尸體中殘余的營養(yǎng)成份,怎樣消除這些隱患呢？使用針對殘余營養(yǎng)成份中的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、淀粉等進(jìn)行培養(yǎng)馴化的具有超強(qiáng)分解能力的復(fù)合微生物底改與活菌制劑,如水底雙改、黑金神、靈活100、新活菌王、粉劑活菌王等。既可避免底質(zhì)腐敗產(chǎn)生很多有害物質(zhì)，還可抑制病原菌的生長繁殖。將有害物質(zhì)轉(zhuǎn)化成水草、藻類的營養(yǎng)鹽供藻類吸收，促進(jìn)水草、藻類的生長。增強(qiáng)藻相新陳代謝的活力和產(chǎn)氧能力,穩(wěn)定正常的pH值和溶解氧。實(shí)踐證明,采取上述措施處理行之有效。反之,我們不注重改底,任塘底的有機(jī)物腐敗，前面所講的底質(zhì)腐敗的危害，就會(huì)毫無疑問的發(fā)生。特別提示：微生物分解有機(jī)物的耗氧是暫時(shí)的,是可以防控的(補(bǔ)充外源氧),是變害為益(有機(jī)物通過生物合成,可轉(zhuǎn)化成促進(jìn)有益藻類生長的營養(yǎng)鹽)。但有機(jī)物腐爛耗氧是長期的，是極其有害的隱患，是致病源。關(guān)于底改產(chǎn)品的選用，養(yǎng)殖戶要理性的選擇，不要被概念的炒作所迷惑。比如“增氧型底改”、“清涼型底改”。這類底改大多是以低質(zhì)石粉為材料做成的吸附型產(chǎn)品，用戶只是憑表面直觀的感覺判斷其作用效果，比如用了這類產(chǎn)品后表面看起來水體中的懸浮顆粒少了，水清爽了一些，殊不知這些懸浮顆粒被吸附沉積到塘底,就會(huì)加重塘底的“負(fù)荷”，一旦塘底“超載”，底質(zhì)就會(huì)“爆胎”(惡化)！加上這些顆粒狀的底改，沉入塘底后需要消耗大量的氧氣來溶散,用后不僅增氧效果不明顯，反之還會(huì)降低底部溶氧，要不為什么這些底改用得越多，黑鰓、肝臟壞死等癥狀不僅得不到控制，反而會(huì)越來越嚴(yán)重?!所以使用產(chǎn)品時(shí)，理智的選擇是關(guān)鍵，不要被“概念”迷惑。否則用了產(chǎn)品，花了成本，效果卻大打折扣。氣壓低,悶熱無風(fēng)天,白天潑灑蟹立安和健草養(yǎng)螺寶,防止應(yīng)激和缺氧。一般情況下,凌晨1點(diǎn)至早晨7點(diǎn)為池塘溶氧量的至低期,晚上9點(diǎn)左右潑灑蟹立安或納米氧比較好,納米氧能從源頭上解決養(yǎng)殖池塘溶解氧低下的問題,蟹立安通透水體,增強(qiáng)水體的活性。當(dāng)池塘溶氧量處于至低期時(shí),應(yīng)適逢其時(shí)恰到好處的補(bǔ)充外源氧。中后期改底每7～10天進(jìn)行一次;高溫天氣(水溫超過30℃)每5天1次,但底改產(chǎn)品用量稍減,即少量多次,因塘底水溫偏高,有機(jī)物的腐爛要比平時(shí)快2～3倍,所以改底的次數(shù)相應(yīng)地要增加，建議用六控底健康改底。(三)中后期的水質(zhì)養(yǎng)護(hù)水質(zhì)的好與壞，優(yōu)良水質(zhì)穩(wěn)定時(shí)間的長與短,取決于水草、菌相、藻相是否平衡。三者共生于水體中，就象一個(gè)三角架一樣,缺任何一邊都不會(huì)牢固。水體中缺菌相，水質(zhì)不穩(wěn)定，缺藻相,水體易泛濁(水中懸浮顆粒多)，缺水草，河蟹就好像少了把“保護(hù)傘”，所以養(yǎng)一塘好水，就必須適時(shí)地定向護(hù)草、培菌。根據(jù)水質(zhì)肥瘦情況，應(yīng)酌情將肥料與活菌配合使用。如水色偏瘦，可采取以肥料為主以活菌為輔進(jìn)行追肥。其方法可選用以下三項(xiàng)中的任何一種:1.健草養(yǎng)螺寶1桶+2包粉劑活菌王混合浸泡3小時(shí)左右全池潑灑，可用8~10畝；2.每包藻健康配250克粉劑活菌王浸泡3小時(shí)左右全池潑灑，每包1畝；3.陰雨天用健草養(yǎng)螺寶每桶用8~10畝。上述產(chǎn)品屬氨基酸和小肽型的培藻養(yǎng)草專用肥,可全溶化于水,既不消耗水中溶氧,又容易被藻類吸收，是理想的追施肥料。追肥時(shí)不宜采用生物有機(jī)肥或有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥，這兩種肥料有機(jī)質(zhì)含量較大,既消耗溶氧,又容易使氨氮升高。如水質(zhì)過濃,可先用六控底健康(每包用3～4畝)全池潑灑,第二天再用靈活100加藻健康潑灑(3包靈活100+1包藻健康混合浸泡后用5~8畝),晚上潑灑降解靈或納米氧,3～4天內(nèi)，水色就可變得清爽嫩活。(四)中后期危險(xiǎn)水色的防控和改良蟹養(yǎng)到中后期,在水質(zhì)的管理與養(yǎng)護(hù)上存在著一個(gè)誤區(qū),認(rèn)為中后期不用追肥,因?yàn)橛写罅康挠袡C(jī)物沉于塘底是種植水草很好的肥料。其實(shí)不然。水草、藻類對營養(yǎng)的需求有其特殊的個(gè)性,除氮、磷、鉀外,還要補(bǔ)充一些必須的微量元素。中后期塘底的有機(jī)質(zhì)除了耗氧腐敗底質(zhì)外,對水草、藻類的營養(yǎng)作用不大,所以不能單純依靠它作為促進(jìn)水草、藻類生長的營養(yǎng)。為了防止危險(xiǎn)水色的發(fā)生，請認(rèn)真參考前面所講的“中后期的水質(zhì)養(yǎng)護(hù)與改良”的細(xì)節(jié)進(jìn)行防控。下面列舉一些中后期容易發(fā)生并對養(yǎng)蟹造成危害的幾種危險(xiǎn)水色供大家識(shí)別，并就這類水質(zhì)提供一些改良的經(jīng)驗(yàn)和辦法供大家參考運(yùn)用。濃綠渾濁：(又稱藍(lán)綠或暗綠水色)這種水色的表面有時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些漂浮物,水體中存在大量的懸浮顆粒，水面呈現(xiàn)油污狀,水質(zhì)濃濁、色死、粘滑，泡沫拖尾難消失,這說明有害藻類的濃度大，并開始死亡。下風(fēng)處泡沫堆積的表面有明顯污物粘附,并伴有腥臭味,增氧機(jī)打起的水為暗綠或暗藍(lán)綠色。這種水質(zhì)中的河蟹減料明顯，空腸空胃，活力衰弱、蟹體癟瘦,如不及時(shí)得到妥善的改良處理,同樣會(huì)導(dǎo)致如前所述的疾病危害。具體處理辦法排換水：15cm左右，潑灑綠康露，每瓶2畝,1～2天后的上午8點(diǎn)左右潑灑解毒超爽或凈水王解毒，同日中午12點(diǎn)左右潑灑靈活100加藻健康(將兩者提前浸泡1夜,每3包靈活100加2包藻健康用4~5畝)，傍晚時(shí)潑灑降解靈或納米氧,1～2天后用六控底健康改底后可酌情潑灑健草養(yǎng)螺寶。暗黃色：這種水色是以甲藻為優(yōu)勢種群的水體。這是由于池中存積的有機(jī)物被有害生物分解，底質(zhì)酸化、pH值下降所引起。這種水是致病水質(zhì)。處理方法：潑灑綠康露，兩天后引進(jìn)3～5cm的含藻新水,用解毒超爽解毒,然后用黑金神+健草養(yǎng)螺寶調(diào)水(1包黑金神浸泡1夜后于第二天上午配合1桶健草養(yǎng)螺寶用8~10畝),1～2天后用新活菌王穩(wěn)定水色，再用六控底健康改底。白濁色(又稱乳白色)：水中有害微生物和浮游動(dòng)物如輪蟲、橈足、纖毛蟲過剩繁殖,藻類被浮游動(dòng)物吃掉,水中的有機(jī)碎屑較多,這種水質(zhì)屬致病性的水體。處理方法同“暗黃色”。青苔、泥皮、絲狀藻：蟹池中青苔大量繁衍對河蟹苗種成活率和養(yǎng)殖效益影響極大。造成青苔在蟹池中蔓延的主要原因有：①水位較淺和光照較強(qiáng)。水草發(fā)芽期和早期生長階段，為保證水草能夠獲得足夠的光照正常發(fā)芽和生長，養(yǎng)蟹戶通常將水位控制在10-20厘米。長時(shí)間保持較低的水位，將導(dǎo)致青苔暴發(fā)。②水源中有較多的青苔。蟹池進(jìn)水時(shí)，水源中的青苔隨水流進(jìn)入池塘并大量繁衍。③大量施肥。養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)水草長勢不夠理想或發(fā)現(xiàn)已有青苔發(fā)生，采用大量施無機(jī)肥或農(nóng)家肥的方式進(jìn)行肥水，施肥后青苔生長加快，直至全池泛濫。④過量投喂。河蟹養(yǎng)殖過程中投喂飼料過多，剩余飼料沉積在池底，發(fā)酵后引起青苔孳生。⑤清塘不徹底。若上一年蟹池發(fā)生過青苔危害，第二年養(yǎng)蟹前又未清塘或曬塘，則青苔發(fā)生率很高。此外，防止蟹病時(shí)亂用藥物造成水質(zhì)污染，過量施用碳酸氫銨、磷肥和未經(jīng)發(fā)酵的有機(jī)肥使蟹池生態(tài)受到破壞，或在移植水草時(shí)將青苔帶入蟹池，均會(huì)造成青苔泛濫。

青苔大量發(fā)生后，由于蟹池中有大量的水草需要保護(hù)，因此常用的硫酸銅及含除草劑類藥物的使用受到限制，人工撈除往往又會(huì)加快青苔擴(kuò)散，因此青苔的控制應(yīng)重在預(yù)防。常見的預(yù)防措施有：①種植水草和放養(yǎng)蟹苗前干塘曝曬1個(gè)月以上；②清塘?xí)r每畝蟹池用生石灰75-100公斤化漿全池潑灑；③消毒清塘5天后，務(wù)必用卓越黑金神和粉劑活菌王進(jìn)行生物凈化，不僅消除養(yǎng)殖隱患，同時(shí)還消除青苔和泥皮；④種植水草時(shí)水體施健草養(yǎng)螺寶，促進(jìn)水草生長，適度肥水，防止青苔發(fā)生；⑤種植水草后采用低水位催芽，隨著水草生長及時(shí)加高水位，長江流域在4月中下旬時(shí)池水水位不低于40厘米，5月中旬時(shí)不低于60厘米；⑥施用不含動(dòng)物糞肥的酵素鈣肥和全水溶性的六抗培藻膏；⑦合理投喂，防止飼料過剩，飼料必須保持新鮮。南京高淳劉老板:剛放苗時(shí),用了很多廠家的肥水產(chǎn)品,可是無論怎么肥也肥不起來，而且還導(dǎo)致塘里長了很多青苔和泥皮，水質(zhì)特別的清瘦，后來按照卓越公司編寫的手冊,使用了黑金神和粉劑活菌王加藻健康一起浸泡一個(gè)晚上(用量是按5畝.米用黑金神1包+粉劑活菌王1包+藻健康2包)，于第2天上午九時(shí)潑灑,當(dāng)天下午就起到很明顯的效果,塘里大部分泥皮都浮了起來，而且水質(zhì)也變得嫩綠,第2天再將酵素鈣肥+六抗培藻膏鞏固肥效,(用量是按5畝.米用酵素鈣肥1包+六抗培藻膏1桶)。水質(zhì)很快肥起來，達(dá)到了“肥、活、嫩、爽”的效果,這種水色保持了很久.黃泥色(俗稱泥濁)：源于蟹塘底質(zhì)老化，底泥中有害物質(zhì)含量超標(biāo),底泥喪失應(yīng)有的生物活性,遇到天氣變化就容易“泥濁，且極其難調(diào)。養(yǎng)殖戶大多采取聚合氯化鋁、硫酸鋁鉀等化學(xué)凈水劑處理,這種治標(biāo)不治本的方法只能使泥濁水的處理陷入一種惡性循環(huán)。即：泥濁—聚合氯化鋁等—泥濁—聚合氯化鋁等。近兩年來養(yǎng)殖形勢在全國來說一年更比一年難，與有些養(yǎng)殖戶不理性的用藥，導(dǎo)致養(yǎng)殖環(huán)境惡化不無關(guān)系。泥濁水質(zhì)要耐心地漸進(jìn)處理：(1)引進(jìn)10cm左右的含藻水源；(2)按8~10畝.米將特力鈣1包+健草養(yǎng)螺寶1桶+藻激活4瓶1包混合浸泡1個(gè)晚上于第二天(晴天)上午9點(diǎn)全池潑灑。(3)待培起水色后,再用黑金神＋藻健康追肥以穩(wěn)定水相。分層水：有水體表層呈帶狀或云團(tuán)狀水色不同的分層；有水體上層水濃下層水清分層；有水體表面潔凈,但中下層水很混濁,這些分層水質(zhì)容易導(dǎo)致溶氧分層、pH值分層、鹽度分層。主要是因氣候惡劣.底質(zhì)惡化,氣壓低，水面張力大，水體上下層交換能力差.底質(zhì)變壞,微生態(tài)循環(huán)受阻,用藥施肥不當(dāng)生態(tài)循環(huán)被破壞所引起；預(yù)防：如氣壓低或陰雨天前后，潑灑蟹立安破壞水面張力,促進(jìn)恢復(fù)水體上下層的生態(tài)循環(huán)；處理：用綠康露全池潑灑，2～3天后選擇天晴按5畝.米用量將黑金神1包+靈活100(2包)+藻健康2包浸泡混合潑灑都可有效解決水體分層的問題。油膜水：起因1.水質(zhì)惡化，底部惡化產(chǎn)生大量有毒物質(zhì)；大量浮游生物死亡，尤其是藻類的大量死亡，在下風(fēng)口水面形成一層油膜。2.大量投喂冰鮮野雜魚、劣質(zhì)飼料；形成殘餌等物質(zhì)漂浮在水面上。3.水草腐爛、霉變產(chǎn)生的爛葉、爛根；岸邊垃圾等漂浮在水中與水中懸浮物構(gòu)成一道混合膜。處理：1.巡塘?xí)r，關(guān)注下風(fēng)口處，把爛草、垃圾等漂浮物打撈干凈。2.排換水5~10公分，使用底健康1包用4~5畝全池潑灑，改良底部，消除有毒物質(zhì)，2小時(shí)后使用綠康露1瓶用3~5畝全池潑灑，破壞水面膜層。3.兩天后用解毒超爽進(jìn)行解毒，解毒后使用養(yǎng)螺健草寶1桶+黑金神1袋+2包活菌王粉劑可用8~10畝，修復(fù)水體，強(qiáng)壯水草，凈水水質(zhì)。上述處理方法雖然有些麻煩，處理成本稍高,養(yǎng)殖實(shí)踐中,因上述危險(xiǎn)水質(zhì)處理不當(dāng)導(dǎo)致排塘的例子很多,但可以有效的防控排塘。關(guān)鍵控制技術(shù)七:掌握蛻殼規(guī)律，防控蛻殼隱患(一)河蟹脫殼的分類：1.生長蛻殼：①正常蛻殼：河蟹的一生，從蚤狀幼體、大眼幼體、幼蟹到成蟹，要經(jīng)歷許多次蛻皮。幼體每蛻一次皮就變態(tài)一次，也就分為一期。從大眼幼體蛻皮變?yōu)榈谝黄谧行肥?，以后每蛻皮一次殼它的體長，體重均作一次飛躍式的增加，從每只大眼體6—7mg的體重逐漸增至250g的大蟹，至少需要蛻殼數(shù)十次，因此，河蟹蛻皮是貫穿整個(gè)生命的重要生理過程，是河蟹生長、發(fā)育的重要標(biāo)志，每次蛻皮都是河蟹的生死大關(guān)。②應(yīng)激蛻殼（非正常蛻殼）：氣候、環(huán)境的變化，用藥、換水等都會(huì)刺激蛻殼。河蟹完成一次蛻皮所需的時(shí)間約3～5分鐘，通常個(gè)體愈小，蛻皮愈快，蛻殼后的新體身體柔軟，活動(dòng)能力很弱，無攝食與防御能力，1～2天后，隨著新殼的逐漸硬化，才開始正常的活動(dòng)。如果蛻殼過程發(fā)生故障，蛻殼時(shí)間就會(huì)延長，甚至因蛻殼不遂而死亡。蛻殼并不限于在水中進(jìn)行。仔蟹、蟹種和成蟹蛻殼往往是離開原來的棲息隱藏場所，選擇比較安靜而可以隱藏的地方（通常潛伏在盛長水草的淺水里）進(jìn)行。2.生殖蛻殼：9~10月中旬，黃殼蟹蛻變成青殼蟹就是生殖蛻殼。(二)河蟹蛻殼與生長1.蛻殼次數(shù):河蟹蛻殼是脫去堅(jiān)硬的外骨骼，使身體的體積和重量得以增加。蛻殼既是身體外部形態(tài)的變化(主要指幼體)，也是內(nèi)部錯(cuò)綜復(fù)雜的生理活動(dòng)，既是一次節(jié)律性生長，又是一場生理上的大變動(dòng)。究竟河蟹一生蛻殼多少次，目前尚無統(tǒng)一說法。有人認(rèn)為17次，也有人認(rèn)為19次，還有人說是28～32次。究竟有多少次，目前有兩點(diǎn)已統(tǒng)一：一是河蟹蚤狀幼體經(jīng)過5期蛻皮蛻變?yōu)榇笱塾左w，大眼幼體經(jīng)一次蛻皮蛻變?yōu)?期幼蟹；二是河蟹在性腺發(fā)育到一定程度進(jìn)入生殖前的生殖蛻殼，即一生中最后一次蛻殼。2.影響河蟹蛻殼的因素:從河蟹生命的全過程來，河蟹的生長速度或蛻皮間隔時(shí)間與所生活水溫、餌料、生長階段等有關(guān)。在長江口區(qū)的自然溫度條件下，出膜的第一期蚤狀幼體要發(fā)育到大眼幼體，約需30~40天，而在人工育苗條件下，在水溫23℃左右、餌料豐富的情況下，第一期蚤狀幼體經(jīng)過20~30天即可變成大眼幼體。當(dāng)水溫降低時(shí)發(fā)育時(shí)間則延遲。大眼幼體放養(yǎng)以后，在203.河蟹蛻殼過程:先在頭胸甲與腹部交界處產(chǎn)生裂縫，蟹背不斷隆起，裂縫不斷加大，然后蟹體腹部后縮，肢體不斷擺動(dòng)，向中間收縮，這樣最后一對步足先蛻出，接著腹部蛻出，然后螯足蛻出，從而完成蛻殼過程，新的蟹體擺脫舊殼的束縛，體形得以伸展、變大。河蟹在蛻去舊殼的同時(shí)，它的內(nèi)部器官也都一一蛻去幾丁質(zhì)的舊皮。新蟹顏色黛黑，身體柔軟，螯足絨毛粉紅，習(xí)慣稱之為“軟殼蟹”。因此河蟹在蛻殼的進(jìn)程中和剛蛻殼不久，尚無御敵能力，是生命中的危險(xiǎn)時(shí)刻，養(yǎng)殖過程中一定要注意這一點(diǎn)，設(shè)法保護(hù)軟殼蟹的安全。4.河蟹硬殼過程:分為A、B、C、D四個(gè)階段。A階段是每次蛻殼后，蟹不進(jìn)食，這個(gè)階段時(shí)間較短，約占整個(gè)過程的2％；B階段為新殼鈣化變硬期，也不攝食，時(shí)間約占整個(gè)蛻殼過程的8％；C階段外殼已經(jīng)變硬，但早期仍在鈣化中。這個(gè)階段蟹恢復(fù)進(jìn)食，其時(shí)間約占整個(gè)蛻殼過程的71％；D階段是為下次蛻殼作準(zhǔn)備的時(shí)間，出現(xiàn)鈣的重新吸收，并分泌外層新殼。本期后期進(jìn)食中斷，開始大量攝取水分，其時(shí)間為整個(gè)過程的10％，河蟹每蛻殼一次后體積和體重就得到增加，即蛻殼與生長有著密切關(guān)系。(三)脫殼難和殼軟的原因①水質(zhì)惡化,表現(xiàn)在舊殼僅脫出一半或脫出舊殼后身體反而縮小;②長期餌料不足,成饑餓狀態(tài);飼料質(zhì)量差,含鈣低或原料質(zhì)量低劣或變質(zhì);③放養(yǎng)密度過大、密集殘殺、互相干擾會(huì)延長脫殼時(shí)間或脫不出而死亡；④水溫突變,低溫阻礙脫殼,；⑤藥物影響:亂用抗生素,濫用消毒藥,影響脫殼或產(chǎn)生不正?，F(xiàn)象；⑥光照太強(qiáng)或水的透明度太大,水清到底。⑦池水pH高和有機(jī)質(zhì)的含量下降，水中和飼料鈣磷含量偏低,缺少鈣源，甲殼鈣化不足脫殼更難；⑧纖毛蟲等寄生蟲寄生。軟殼蟹的保護(hù)措施主要有：①為河蟹蛻殼提供良好的環(huán)境，給予其適宜的水溫、隱蔽場所和充足的溶氧；增喂鈣質(zhì)和含蛻殼素的餌料；建池時(shí)留出一定面積的淺水區(qū)，供河蟹蛻殼；種植一些水花生、水浮蓮等作為蛻殼場所。②放養(yǎng)密度合理，以免因密度過大而造成相互殘殺。③放養(yǎng)規(guī)格盡量一致。④收取剛蛻殼的河蟹另池專養(yǎng)。(四)安全蛻殼管理1.確定河蟹脫殼的方法①檢查河蟹體色：蛻殼前河蟹體色深，呈黃褐色或黑褐色，步足硬，腹甲水銹(黃褐色)多。而蛻殼后，河蟹體色變淡，腹甲白色，無水銹，步足軟。②看河蟹規(guī)格大小(以放養(yǎng)相同規(guī)格的蟹種為前提)：蛻殼后殼長比蛻殼前增大20％，而體重比蛻殼前增長了近一倍。在生長檢查時(shí)，捕出的群體中，如發(fā)現(xiàn)了體大、體色淡的河蟹．則表明河蟹已開始蛻殼了。③看池塘蛻殼區(qū)和淺灘處是否有蛻殼后的空蟹殼：如發(fā)現(xiàn)有空殼，即表明河蟹已開始蛻殼了。④檢查河蟹吃食情況：河蟹在蛻殼前不吃食。如發(fā)現(xiàn)這幾天投餌后，餌料的剩余量大大增加，如未檢查出蟹苗，則表明河蟹即將蛻殼。2．蛻殼期間和蛻殼后應(yīng)注意的問題①蛻殼來臨前,不僅要投蝦蟹活力素和離子對鈣，力求同步蛻殼，而且必須增加動(dòng)物性餌料的數(shù)量，使動(dòng)物性餌料比例占投餌總量的1/2以上，保持餌料的喜食和充足，以避免殘食軟殼蟹。②發(fā)現(xiàn)個(gè)別河蟹已蛻殼，可潑灑六抗培藻膏、特力鈣和蟹立安，5畝池塘潑1桶六抗培藻膏+1包特力鈣+2包蟹立安，加水溶化后全池潑灑。③蛻殼期間，需保持水位穩(wěn)定，一般不需換水。④投餌區(qū)和蛻殼區(qū)必須嚴(yán)格分化，嚴(yán)禁在蛻殼區(qū)投放餌料，蛻殼區(qū)如水生植物少，應(yīng)增投水生植物，并保持安靜。⑤清晨巡塘?xí)r，發(fā)現(xiàn)軟殼蟹，可撿起放入水桶中暫養(yǎng)1～2小時(shí)（水桶內(nèi)放入3克離子對鈣用水化開），待河蟹吸水漲足，能自由爬動(dòng)后，才放回原池。⑥河蟹在蛻殼后蟹殼較軟，需要穩(wěn)定的環(huán)境，此時(shí)不能施肥、換水，餌料的投喂量也要減少，以觀察為準(zhǔn)。待蟹殼變硬，體能恢復(fù)后出來大量活動(dòng)，沿田邊尋食時(shí)，可以大量投餌，強(qiáng)化河蟹的營養(yǎng)，促進(jìn)生長。3.扣蟹脫殼管理:在扣蟹養(yǎng)殖期間，由于群體蛻殼時(shí)間太長,對養(yǎng)殖不利,因而需采取措施,促進(jìn)河蟹集中蛻殼。①每次蛻殼來臨前，動(dòng)物性餌料需占50%以上。②發(fā)現(xiàn)個(gè)別蟹種蛻殼，即每畝潑灑特力鈣和蟹立安，同時(shí)適量移入水生植物等,以增加蟹種蛻殼所需的附著物。3)在蛻殼期間,一般不換水。（五）“補(bǔ)鈣”，是河蟹養(yǎng)殖的過程中不可忽視的關(guān)鍵：1.水草、藻類生長需要吸收鈣、鎂、磷等元素：鈣是植物細(xì)胞壁的重要組成成分，缺鈣會(huì)限制藻類的繁殖；鎂是葉綠素的重要成分,各類藻類都需要鎂。放苗前肥水，如水中(尤其是淡水養(yǎng)蟹)缺鈣、鎂、磷等元素，則藻類、水草難以生長繁殖，導(dǎo)致肥水困難或水草老化、腐敗，因此肥水前或肥水時(shí)要先對池水進(jìn)行“補(bǔ)鈣”，傳統(tǒng)的方法是先用白云石粉再肥水，我司研制的新產(chǎn)品酵素鈣肥、特力鈣，利用新技術(shù)對富含鈣、鎂、磷的稀有原料進(jìn)行發(fā)酵活化而成?；钚遭}、鎂、磷不僅易被藻類、水草吸收轉(zhuǎn)化，也容易被養(yǎng)殖對象吸收利用,有利于河蟹蛻殼、硬殼。很多難肥的水將特力鈣、酵素鈣肥、六抗培藻膏配合使用都能迅速起效,達(dá)到“肥、活、嫩、爽”的效果，于是養(yǎng)殖戶把特力鈣和酵素鈣肥、六抗培藻膏稱為補(bǔ)鈣肥水類的革命性產(chǎn)品。2.養(yǎng)殖生產(chǎn)用水要求有合適的硬度和合適的總堿度,因此水質(zhì)和底質(zhì)的養(yǎng)護(hù)和改良需要“補(bǔ)鈣”：養(yǎng)殖用水的鈣、鎂含量合適，除了可以穩(wěn)定水質(zhì)和底質(zhì)的pH值，增強(qiáng)水的緩沖能力，還能在一定程度上降低重金屬的毒性，并能促進(jìn)有益微生物的生長繁殖，加快有機(jī)物的分解礦化，從而加速植物營養(yǎng)物質(zhì)的循環(huán)再生。我司研制的特力鈣采用優(yōu)良的微生物發(fā)酵工藝活化而成,富含優(yōu)質(zhì)活性鈣、活性鎂、活性磷及多種維生素,用于肥水困難,搶救倒藻、增強(qiáng)水草生命力、修復(fù)水色及調(diào)理和改善各種危險(xiǎn)水色、底質(zhì)有特效。江蘇南京、蘇州等地的養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)pH異常、水質(zhì)分層、倒藻、調(diào)水困難或因水質(zhì)、底質(zhì)惡化時(shí),就用特力鈣配合黑金神或粉劑活菌王使用,特力鈣1包+黑金神1包(或粉劑活菌王3包)浸泡3小時(shí)后全池潑灑,可用6～8畝.米，效果非常顯著3.河蟹的整個(gè)生長過程都需要“補(bǔ)鈣”：鈣是動(dòng)物骨骼、甲殼、鱗片的重要組成部分，對蛋白質(zhì)的合成與代謝，碳水化合物的轉(zhuǎn)化、細(xì)胞的通透性、染色體的結(jié)構(gòu)與功能等均有重要影響。螃蟹等甲殼類動(dòng)物的生長要通過不斷的蛻殼和硬殼來完成，因此需要從水體和飼料中吸收大量的鈣來滿足生長需要,集約化的養(yǎng)殖方式又常使水體中礦物質(zhì)鹽的含量嚴(yán)重不足。而鈣、磷吸收不足又會(huì)導(dǎo)致螃蟹的甲殼不能正常硬化，形成軟殼病或者脫殼不遂，生長速度減慢,嚴(yán)重影響螃蟹的正常生長。為了解決鈣的溶解與吸收這兩個(gè)對補(bǔ)鈣至關(guān)重要的問題,本司經(jīng)大量實(shí)驗(yàn)研究,研制出一種全新的、完全離子化、能被養(yǎng)殖動(dòng)物高效吸收的液態(tài)產(chǎn)品--離子對鈣。養(yǎng)殖高密度,水質(zhì)高污染,鈣元素匱乏,養(yǎng)殖對象蛻殼不遂,硬殼難的癥狀日益嚴(yán)重!而蛻殼不遂硬殼難又極易使病原菌侵入蟹體,導(dǎo)致病害發(fā)生。因此,補(bǔ)鈣固殼,可以增強(qiáng)抗應(yīng)激能力，是加固防御病毒入體影響健康養(yǎng)殖的“防火墻”!河蟹生長與水體、餌料中的鈣、磷關(guān)系密切。有關(guān)試驗(yàn)表明，剛蛻殼的軟殼蟹，體重比未蛻殼前增加30%—40%，這段時(shí)間多則1小時(shí)，少者數(shù)分鐘，依靠鰓吸收大量的水以及水中的無機(jī)鹽類。在自然界的池塘或湖泊中，軟殼蟹1—2天殼就變硬。如果放入蒸餾水中飼養(yǎng)軟殼蟹，河蟹在水體中吸收鈣離子的能力要比吸收配合飼料中鈣和磷的能力強(qiáng)。河蟹蛻皮前夕要求殼中鈣總量與體內(nèi)鈣的總量相等，同時(shí)河蟹體中的磷總量是殼中含磷的52.2倍。警惕蛻殼后遺癥:值得關(guān)注的是近年來，河蟹養(yǎng)殖出現(xiàn)的顫抖病、水腫病、軟殼、蛻殼不遂、甲殼潰瘍等病癥，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)均與河蟹蛻殼有密切的關(guān)系，有些病因就是蛻殼后遺癥。河蟹蛻殼需消耗比平時(shí)大幾倍的溶氧，需消耗比平時(shí)多幾倍的能量來增強(qiáng)活力，促進(jìn)安全快速蛻殼。與此同時(shí)還應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充高活性好吸收的鈣鎂磷促進(jìn)硬殼。但養(yǎng)殖高密度，水質(zhì)高污染，溶氧偏低，能量不足，鈣元素匱乏，鈣質(zhì)低下，在此情況下，河蟹開始蛻殼時(shí)，補(bǔ)充溶氧、鈣、磷、能量非常必要(請注意！在補(bǔ)充溶氧時(shí)，千萬不要使用化學(xué)制氧，如：過碳酸鈉、過硼酸鈉、過氧化鈣、雙氧水或其它液態(tài)氧，以免刺激傷蟹，造成死蟹，河蟹蛻殼時(shí)，不能使用消毒劑，不宜使用微生物制劑)，可潑灑蟹立安解毒增氧，潑灑健草養(yǎng)螺寶增強(qiáng)河蟹活力，潑灑特力鈣或者離子對鈣補(bǔ)充鈣、鎂、磷，每畝用量配比為：蟹立安1包,特力鈣800克(或離子對鈣350克),健草養(yǎng)螺寶300克,三者混合加水稀釋后全池潑灑。河蟹蛻殼時(shí)少量投料甚至停料?；謴?fù)投料后,可在飼料中添加金氨基、酶解多糖、蝦蟹多維等投喂。采用上述方法可有效防控蛻殼后遺癥，有效控制顫抖病、水腫病以及其它細(xì)菌性和病毒性疾病的發(fā)生。高淳吳老板有2口蟹塘,這2年來養(yǎng)殖河蟹都很成功。問其成功秘訣，王老板笑說：養(yǎng)蟹最主要是給蟹補(bǔ)鈣，前幾年養(yǎng)出來的蟹，常出現(xiàn)殼軟、色澤暗淡，為此收蟹老板故意壓價(jià),賣不出好價(jià)錢。讀了卓越手冊給我很大啟發(fā)，我先買離子對鈣試用，效果不錯(cuò)，就全程使用卓越公司的系列產(chǎn)品，2年來,都養(yǎng)的很成功,賺了不少錢。王老板成功秘訣在于：⑴定期用底改霸王或底健康潑灑改善底質(zhì)環(huán)境，定期用健長靈+河蟹多維拌料內(nèi)服，全程從未出現(xiàn)過亞硝酸鹽或氨氮超標(biāo)的現(xiàn)象，蟹的腸胃一直都很健康,從沒出現(xiàn)空胃、腸炎；⑵在每次蟹脫殼前2～3天,用健長靈+蝦蟹多維+離子對鈣拌料,補(bǔ)充能量營養(yǎng)和鈣質(zhì)，確保部分脫殼困難的蟹順利脫殼,全池蟹得以同步生長,脫殼高峰期過后,就用離子對鈣或卓越鈣潑灑,補(bǔ)充充足的鈣,所以整個(gè)養(yǎng)殖過程沒出現(xiàn)過軟殼或脫殼不遂的癥狀。所以，養(yǎng)的蟹品相很好，很受收購商青睞。關(guān)鍵控制技術(shù)八:培植氧源、排毒解毒、防抗應(yīng)激(一)整個(gè)養(yǎng)殖過程確保溶氧充足“氧，可以說是成功養(yǎng)殖的命根子?！比绾谓鉀Q養(yǎng)殖池塘溶氧安全的問題，是每一個(gè)水產(chǎn)人需要關(guān)注和研究的問題。有人認(rèn)為開增氧機(jī)可以解決溶氧安全的問題，其實(shí)，這種理解有些誤會(huì)。增氧機(jī)的真正作用是推動(dòng)水體循環(huán)，活絡(luò)水體,把水草和藻類所產(chǎn)