柑橘栽培技術(shù)

關(guān)于柑橘栽培技術(shù)第一頁，共一百零四頁，2022年，8月28日一、建園定植（一）、園地條件。氣侯條件：海拔400-500米，年平均氣溫16℃以上，絕對最低氣溫≥—5℃，10℃的年積溫5000℃以上。土壤條件：坡度25°以下，土壤質(zhì)地優(yōu)良，疏松肥沃，有機(jī)質(zhì)含量在1．5％以上。土層深厚，活土層0.6厘米以上，地下水位1米以下，PH值5.5—7.5。立地條件，避風(fēng)向陽，水源充足，交通方便，無大氣污染。第二頁，共一百零四頁，2022年，8月28日（二）園地及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)園地建設(shè)。坡度6°以下的建緩坡大塊梯田；坡度6°-25°的緩坡地、山地、丘陵修筑等高梯田。水田調(diào)整為柑桔園的要進(jìn)行土壤改良，特別是必須徹底打破犁底層，建好排水溝。第三頁，共一百零四頁，2022年，8月28日道路建設(shè)大型果園干道寬4—5米，與園外公路相接；支道寬3米，橫貫各小區(qū)，與干道連接；人行道每隔50—60米修1條，與支道及每臺梯田相連接，并與排水溝配合修建。第四頁，共一百零四頁，2022年，8月28日排灌系統(tǒng)建設(shè)果園上方設(shè)攔洪溝，果園內(nèi)設(shè)排水溝，寬深各0.5米。水源條件較差的果園按每畝30立方米蓄水量建蓄水池。第五頁，共一百零四頁，2022年，8月28日排灌系統(tǒng)第六頁，共一百零四頁，2022年，8月28日第七頁，共一百零四頁，2022年，8月28日第八頁，共一百零四頁，2022年，8月28日第九頁，共一百零四頁，2022年，8月28日第十頁，共一百零四頁，2022年，8月28日第十一頁，共一百零四頁，2022年，8月28日第十二頁，共一百零四頁，2022年，8月28日第十三頁，共一百零四頁，2022年，8月28日第十四頁，共一百零四頁，2022年，8月28日第十五頁，共一百零四頁，2022年，8月28日第十六頁，共一百零四頁，2022年，8月28日第十七頁，共一百零四頁，2022年，8月28日第十八頁，共一百零四頁，2022年，8月28日第十九頁，共一百零四頁，2022年，8月28日第二十頁，共一百零四頁，2022年，8月28日第二十一頁，共一百零四頁，2022年，8月28日第二十二頁，共一百零四頁，2022年，8月28日第二十三頁，共一百零四頁，2022年，8月28日第二十四頁，共一百零四頁，2022年，8月28日第二十五頁，共一百零四頁，2022年，8月28日第二十六頁，共一百零四頁，2022年，8月28日第二十七頁，共一百零四頁，2022年，8月28日第二十八頁，共一百零四頁，2022年，8月28日第二十九頁，共一百零四頁，2022年，8月28日第三十頁，共一百零四頁，2022年，8月28日第三十一頁，共一百零四頁，2022年，8月28日第三十二頁，共一百零四頁，2022年，8月28日第三十三頁，共一百零四頁，2022年，8月28日第三十四頁，共一百零四頁，2022年，8月28日（三）品種特性及選擇“奉節(jié)臍橙”、“萬州紅桔”、“開縣錦橙”都是地方良種，對當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展有很好的推動作用。常食臍橙，有助于預(yù)防動脈血管硬化，降低膽固醇，分解脂肪，減少有色金屬和放射性元素在體內(nèi)的積累，有利于防止癌癥等疾病的發(fā)生；常食臍橙，還有助于保色養(yǎng)顏，美容護(hù)容，增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)健康。主要品種有紐賀爾、夏橙、血橙、錦橙、等第三十五頁，共一百零四頁，2022年，8月28日豐臍

系從美國引進(jìn)，屬華盛頓臍橙枝變品種，權(quán)勢中等，樹冠圓頭形，較緊湊。果實圓球形或短卵形，個大，平均單果重180-360克，果皮橙色，較光滑、臍小、多為閉臍。果肉脆嫩，多汁化渣，酸甜適中，風(fēng)味較濃，可溶性固形物10.6-11.8%。果實11月中下旬成熟，耐貯性好。第三十六頁，共一百零四頁，2022年，8月28日臍橙4號豐產(chǎn)性特強(qiáng)。果實呈亞球形，平均單果重250克。隨種植地區(qū)積溫增加，果面色澤由橙到深橙色，果面較光滑，多閉臍，不易落果裂果。果實11月中旬成熟，成熟時可溶性固形物12%以上，風(fēng)味濃甜，汁多，品質(zhì)上等，耐貯藏。一般臍橙適栽區(qū)均可種植，且更耐高溫高濕氣候，較耐寒。比一般臍橙栽培適應(yīng)性更強(qiáng)。適于中間砧高換。果實宜充分成熟時采收。適應(yīng)性強(qiáng)，豐產(chǎn)性優(yōu)于其它臍橙，克服了歐美系臍橙不耐濕的特點，但商品性稍遜于福本、紐荷爾等品種。第三十七頁，共一百零四頁，2022年，8月28日447錦橙系從錦橙S26號（又名鵝蛋柑）枝變選出。樹勢強(qiáng)健，樹冠圓頭形，樹姿較開張。果實長橢圓形，平均單果重160-180克，大果可超過250克，果面橙紅色或深橙色，鮮艷有光澤，較光滑。果皮中等厚，果心小。肉質(zhì)細(xì)嫩化渣，汁多味濃，酸甜適口，微具香氣，可溶性固形物10-13%，可食率70-80%，平均單果種子數(shù)0-2粒，基本無核，品質(zhì)上等。12月上中旬成熟，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性強(qiáng)，耐貯運。第三十八頁，共一百零四頁，2022年，8月28日太田椪柑果實扁圓形，單果重一般150克，果形頂端淺凹，果面橙色，較光滑，肉質(zhì)脆嫩化渣，汁多味甜，可溶性固形物11.5%以上，種子一般3粒左右，成片栽植近無核。該品種耐熱性和抗寒性均比一般椪柑強(qiáng)，適栽區(qū)更廣。果實于10月下旬開始著色，11月中旬充分成熟，上色和退酸早。太田椪柑以早熟搶占市場，發(fā)展前景廣闊。第三十九頁，共一百零四頁，2022年，8月28日琯溪蜜柚：樹勢強(qiáng)健，樹姿開張，能抗6-7℃的低溫。栽后第2-3年始果，第4-6年進(jìn)入成果期，果實倒卵形或長卵形，果頂園，果面光滑呈黃綠色或淺黃色，果皮松軟易剝，單果重3-6斤，最大果可達(dá)10斤。果肉柔嫩多汁，化渣，酸甜適口，味芳香，品質(zhì)優(yōu)。囊瓣14-16，可食率65%，單果種子0-10粒。單性結(jié)實力較強(qiáng)，異花授粉可顯著提高座果率。果實10月中下旬成熟，豐產(chǎn)性強(qiáng)，盛果期株產(chǎn)80-100斤，畝產(chǎn)5000-6000斤?？勺鳛樘鸪取㈣诸愡m栽地區(qū)的首選品種。第四十頁，共一百零四頁，2022年，8月28日愛媛38號雜柑是取代中熟溫州蜜柑的理想品種。果型近圓形，果面深橙色，油胞稀，光滑，外形極美觀。平均果重200克，果皮溥，易剝皮，肉質(zhì)較緊實。果肉橙黃色，含糖14°，含酸0.5°以下，無核，口感特別細(xì)嫩化渣，清香爽口，風(fēng)味極佳。減酸早，重慶11月初成熟，10月上旬即可上市。耐貯性較好，可留樹至元月份采收，品質(zhì)仍佳，如在11月中旬采后貯存，亦可貯存至春節(jié)?？购詮?qiáng)，可在柑桔北緣地區(qū)栽培，在年均溫15℃以上的地區(qū)均可成功栽培，但以年均溫16℃以上地區(qū)栽培最佳，是一個極豐產(chǎn)的品種。高換樹第二年即可豐產(chǎn)，第三年恢復(fù)產(chǎn)量，密植園（2米×1米）栽后第二年即可掛果，第三年豐產(chǎn)第四十一頁，共一百零四頁，2022年，8月28日（四）苗木的選擇苗木質(zhì)量。苗木高度>0.5米，嫁接口以上莖粗≥0.6厘米，長≥20厘米。主枝數(shù)>3個，側(cè)根>4個，長>15厘米，無明顯機(jī)械損傷，嫁接口愈合完好，品種純正，無檢疫性病蟲害，砧木枳殼。第四十二頁，共一百零四頁，2022年，8月28日苗木的選擇苗木的調(diào)運。遵循優(yōu)先選擇本區(qū)域內(nèi)的苗木、及時起苗、及時栽植的原則。苗木遠(yuǎn)距離運輸要做好保濕工作，防治發(fā)熱燒苗，起苗至定植時間不超過3天。選定的苗木必須具備檢疫證書、質(zhì)量合格證書和品種保證書。并與苗木供應(yīng)單位簽訂苗木供銷合同。禁止購買流動商販兜售的苗木。任何單位和個人不準(zhǔn)在疫區(qū)或外省調(diào)入苗木。第四十三頁，共一百零四頁，2022年，8月28日（五）、定植前的準(zhǔn)備1、挖寬1米、深0．6—0．8米的定植槽，2、每畝填埋綠肥或廄肥2000--3000公斤，磷肥100—150公斤，肥與土分層壓入槽內(nèi)，每層20厘米左右，并施入適量的速效氮，3、回填成壟，壟高出地平面30厘米，回填在定植前2——3個月完成，待填土沉實和肥料腐熟后定植。4、水田調(diào)整為柑桔園的首先建好縱溝、橫溝和圍溝，縱溝深1米以上。第四十四頁，共一百零四頁，2022年，8月28日高標(biāo)準(zhǔn)建園必須做到：1、因地制宜地選擇園地，高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃果園。丘陵山地建園必須修筑等高水平梯田，并開溝、撩壕、改良土壤；2、搞好水利設(shè)施的配套建設(shè)。灌溉條件未具備不栽樹；3、定植前挖好1米見方的定植穴，并施足有機(jī)質(zhì)底肥；4、把好苗木質(zhì)量關(guān)。選用優(yōu)質(zhì)無病毒良種壯苗、健苗定植，提倡用營養(yǎng)缽苗；5、把好定植質(zhì)量關(guān)。定植必須嚴(yán)格操作技術(shù)，栽植深度要適宜，栽后及時澆足定根水，以提高成活率第四十五頁，共一百零四頁，2022年，8月28日高標(biāo)準(zhǔn)建園的意義如果建園質(zhì)量不高會導(dǎo)致“1、不僅栽植成活率低，即使能栽活，2、柑橘樹生長慢、結(jié)果遲、產(chǎn)量低、品質(zhì)欠佳，3、甚至形成“小老樹”，多年收不到效益4、以后即使采取補(bǔ)救措施，也難以達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)果園的水平，或者要付出更高的代價方能湊效。第四十六頁，共一百零四頁，2022年，8月28日（六）定植選擇最適季節(jié)定植。春季2-3月和秋季9-10月為最佳定植時間。栽植密度視栽培方式而定。常規(guī)栽培株行距為3×4米或3×3米，畝栽56-75株。矮化密植栽培株行距為2×3米或1.5×2或1×2米，畝栽110-333株，采用矮化密植栽培必須嚴(yán)格按照矮化密植栽培技術(shù)實施管理。第四十七頁，共一百零四頁，2022年，8月28日定植技術(shù)。定植前將苗木進(jìn)行大小分類，大、小苗分片或成行定植。定植時根系和枝葉作適度修剪，苗木端正放置于定植穴的中央，邊踩邊將苗木向上輕提，促使根系舒展與土壤密接，澆足定根水后覆土至嫁接口下10厘米處，樹盤蓋草保墑。定植后如遇干旱，3—5天澆一次水，直至成活。一拉二踩三澆水。第四十八頁，共一百零四頁，2022年，8月28日二、加強(qiáng)肥水管理（一）幼樹肥水管理幼樹一年中應(yīng)施肥5-6次，以氮肥為主。春梢肥時間在3月上中旬，夏梢肥在5月上中旬，秋梢肥在7月上中旬，當(dāng)年生苗每株一兩尿素。越冬肥在10-11月進(jìn)行，以有機(jī)肥為主。第四十九頁，共一百零四頁，2022年，8月28日（二）成年樹肥水管理成年樹一年中應(yīng)施肥3-4次，重點施好7月中旬至8月初壯果促梢肥和采果前后的“還陽肥”（也叫基肥）。春、夏季樹冠噴施3-4次葉面肥，常用0.3-0.5%尿素加0.3%磷酸二氫鉀加0.2%硼砂混合液?；ū９粔压室笾昶绞┺r(nóng)家肥1-2擔(dān)，尿素0.5-1斤，復(fù)合肥3-4斤或枯餅4-6斤，草木灰2-3斤。還陽肥以農(nóng)家肥、有機(jī)肥為主。第五十頁，共一百零四頁，2022年，8月28日成年樹肥水管理施肥部位：幼樹以樹干為圓心，離樹干1.5尺，挖深1-1.5尺、寬1尺的半環(huán)狀施肥溝。成年樹沿樹冠滴水線挖深1-1.5尺深、寬1尺、長3尺的兩條對稱豬槽式施肥溝，化肥兌水施下，施后及時蓋土。第五十一頁，共一百零四頁，2022年，8月28日第五十二頁，共一百零四頁，2022年，8月28日豬槽施肥第五十三頁，共一百零四頁，2022年，8月28日環(huán)狀施肥第五十四頁，共一百零四頁，2022年，8月28日環(huán)狀施肥第五十五頁，共一百零四頁，2022年，8月28日第五十六頁，共一百零四頁，2022年，8月28日三、合理整形修剪。對柑桔整形修剪以解決樹冠通風(fēng)透光為目的。對幼樹以整形為主，培養(yǎng)成具有3-4個主枝的自然開心形或自然圓頭形樹冠。對成年樹實行大枝“開天窗”修剪。對密植園修剪注重控制壓縮樹冠，避免其無限擴(kuò)大。第五十七頁，共一百零四頁，2022年，8月28日幼樹以整形為主主張自然生長式，三年不動刀、不修剪或少修剪，不摘心不打頂，任其生長。只修剪病蟲枝。徒長枝、霸王枝、重疊枝等整形時，需先確定主干高度，一般寬皮柑桔類25－40厘米，甜橙30－50厘米，柚及檸檬50－70厘米；然后選留3－4個生長強(qiáng)健、分布均勻的強(qiáng)枝作主枝，在每個生枝上按一定距離和方向培養(yǎng)2－3個副主枝；再于主枝和副主枝上適當(dāng)選留一部分側(cè)枝，讓其開花結(jié)果，形成結(jié)果單位。第五十八頁，共一百零四頁，2022年，8月28日

柑桔的主要樹形

1)自然開心形自然開心形通常是三個主枝，無中心主干，樹干開張而不露干，整形工作分三年進(jìn)行：第一年：定干，選配主枝，摘心、抹芽、除萌。第二年：短截主枝延長枝，選配副主枝，摘心、抹芽、除萌，疏除花蕾。第三年：短截主枝延長枝，選配副主枝，摘心、抹芽、除萌、疏花。第五十九頁，共一百零四頁，2022年，8月28日柑桔的主要樹形2)自然圓頭形自然圓頭形是最接近自然的整形，苗木定植后，定干高30～40厘米，由主干上自然分生2～3個強(qiáng)壯大枝，大枝之間相距10～15厘米，各向一個方向發(fā)展；第二年或第三年再留1～2個，上下之間不重疊，各主枝基角約40度，斜向四方發(fā)展共有主枝3～5個，根據(jù)其空間，再留1～3個副主枝，各骨干枝上再留大、中、小型枝組，數(shù)年后即可成形。第六十頁，共一百零四頁，2022年，8月28日柑桔的主要樹形3)疏散分層形是在變則主干形的基礎(chǔ)上加以修改，即將第一至第三個主枝集中為第一層；將4－6個主枝集中為第二層。而將第一層與第二層之間的距離拉大為80－100厘米，使陽光可以從第二層射入。當(dāng)?shù)诙由形磁囵B(yǎng)成功時，在層間距內(nèi)可留輔養(yǎng)枝或大中型枝組。第六十一頁，共一百零四頁，2022年，8月28日柑桔樹形結(jié)構(gòu)圖第六十二頁，共一百零四頁，2022年，8月28日3、柑橘整形修剪的基本方法

有短截、回縮、摘心、抹芽、疏剪、拉枝、捋枝、扭稍等第六十三頁，共一百零四頁，2022年，8月28日柑橘整形修剪的基本方法圖解第六十四頁，共一百零四頁，2022年，8月28日柑橘整形修剪的基本方法圖解第六十五頁，共一百零四頁，2022年，8月28日剪口的位置第六十六頁，共一百零四頁，2022年，8月28日第六十七頁，共一百零四頁，2022年，8月28日第六十八頁，共一百零四頁，2022年，8月28日拉枝角度屯成花結(jié)果的關(guān)系第六十九頁，共一百零四頁，2022年，8月28日環(huán)割環(huán)剝技術(shù)第七十頁，共一百零四頁，2022年，8月28日環(huán)割環(huán)剝技術(shù)第七十一頁，共一百零四頁，2022年，8月28日柑桔斷根控旺第七十二頁，共一百零四頁，2022年，8月28日大年樹修剪大年樹是指上年結(jié)果少，抽枝多，當(dāng)年開花結(jié)果多的樹。

修剪的特點:修剪量可加大到20%-25%。冬春季時可短截一部分結(jié)果母枝，適當(dāng)控制結(jié)果量，促抽營養(yǎng)枝。當(dāng)一個側(cè)枝上有5-6個結(jié)果母枝時，可短截2個作預(yù)備枝第七十三頁，共一百零四頁，2022年，8月28日穩(wěn)產(chǎn)樹修剪1、穩(wěn)產(chǎn)樹營養(yǎng)枝和結(jié)果枝比例平衡，花量適中，有葉花枝比例大，坐果率高。2、修剪的特點：修剪宜輕，修剪量不能超過20%。以短截和疏剪相輔進(jìn)行。第七十四頁，共一百零四頁，2022年，8月28日小年樹修剪

小年樹指上年結(jié)果多，抽梢少，造成當(dāng)年開花結(jié)果少的樹。修剪的特點：冬春修剪宜輕，修剪量可減少到15%，結(jié)果母枝一律不剪，盡量讓其多結(jié)果，主要短截和縮剪結(jié)果后的果枝，夏季疏剪沒結(jié)果的密生枝和弱枝，使樹冠通風(fēng)透光，果實增大。第七十五頁，共一百零四頁，2022年，8月28日四、抓好病蟲綜合防治

柑桔病蟲圖譜第七十六頁，共一百零四頁，2022年，8月28日春梢抽發(fā)后和花謝后打一次1：1：100倍波爾多液或500-600倍液托布津或多菌靈防治柑桔病害（炭疽病、瘡痂病等）；現(xiàn)蕾期噴射0.3或0.5（煤油）：1：180-200倍柴洗合劑或800-1000倍水胺硫磷、氧化樂果防紅、黃蜘蛛、花蕾蛆等害蟲第七十七頁，共一百零四頁，2022年，8月28日5、6、7、9月病蟲防治5、6、7、9月樹冠及時噴布550-600倍液水胺硫磷或氧化樂果或0.2：：30倍甲基粉、煤油合劑等，連噴2-3次，每10-15天一次，狠殺蚧類，同時，兼防其它害蟲；第七十八頁，共一百零四頁，2022年，8月28日冬季病蟲防治結(jié)合修剪剪除嚴(yán)重病枝、病葉，清除落葉、落果，集中燒毀深埋，并進(jìn)行一次樹干涂白等工作（涂白劑的配方為生石灰：硫磺：食鹽=3-4：0.5-1：0.1：10），同時，用波美2-3度石硫合劑封園，降低越冬蟲口基數(shù)，減輕來年危害。第七十九頁，共一百零四頁，2022年，8月28日五、防凍及凍后管理防凍措施1.

建園選擇適宜的小氣候環(huán)境:丘林坡地種植柑桔應(yīng)選擇避風(fēng)向陽的南坡地帶;平地建園應(yīng)在桔園的東、北、西三方建有防風(fēng)林帶。2.選用抗寒性強(qiáng)的柑桔品種。柑桔品種中其抗寒性由強(qiáng)到弱依次為:溫州蜜柑、南豐蜜桔、椪柑、臍橙、雜柑(桔與橙雜交)、柚。第八十頁，共一百零四頁，2022年，8月28日防凍措施3.

適時施基肥:柑桔施基肥的時間本地應(yīng)在10月下旬至11月中旬期間完成。4.

園內(nèi)灌水:進(jìn)入11月中下旬園內(nèi)柑桔開始灌水,5.

植株主桿凃白培土:用30-40%的石灰液對主桿進(jìn)行涂白,地面植株與砧木的嫁接口部位培土,土堆高30厘米以上。凃白培土可減輕融雪降溫的危害程度及凍后裂皮病的發(fā)生。第八十一頁，共一百零四頁，2022年，8月28日防凍措施6.

樹冠覆蓋:最低氣溫降到零度以下時,用無紡布、塑膜對樹冠進(jìn)行覆蓋。寒潮過后轉(zhuǎn)晴時,白天氣溫在5攝氏度以上時可揭開覆蓋物,夜間再蓋上防霜。條件許可的情況下可于11月下旬前建簡易塑枓大棚保溫。第八十二頁，共一百零四頁，2022年，8月28日樹冠覆蓋放凍第八十三頁，共一百零四頁，2022年，8月28日樹冠覆蓋放凍第八十四頁，共一百零四頁，2022年，8月28日雜草覆蓋放凍第八十五頁，共一百零四頁，2022年，8月28日根部覆蓋放凍第八十六頁，共一百零四頁，2022年，8月28日樹干涂白防凍防蟲第八十七頁，共一百零四頁，2022年，8月28日薰煙放凍第八十八頁，共一百零四頁，2022年，8月28日凍后管理1、施肥：春肥在早春解凍后及早進(jìn)行，肥料以速效氮肥為主，采用薄肥勤施。輕微受凍，發(fā)生卷葉、黃葉、生長衰弱的樹，應(yīng)立即向樹冠噴施0.5的尿素液，每天一次，連噴2—3次。受凍較重的樹因枝干大量截除，枝葉很少，肥水難以吸收，施肥容易傷根，春肥應(yīng)少施，但須注意松土除草工作。第八十九頁，共一百零四頁，2022年，8月28日凍