市場管理推行S管理細則

6S管理推行細則

------賣場管理篇丹尼斯花園店食品洗護處何為6S6S就是整理（SEIRI）、整頓（SEITON）、清掃（SEISO）、清潔（SEIKETSU）、素養(yǎng)（SHITSUKE）、自檢（SELF-CRITICISM）六個項目，因均以“S”開頭，簡稱6S6S起源于日本，通過規(guī)范現(xiàn)場、現(xiàn)物，營造一目了然的賣場環(huán)境，培養(yǎng)員工良好的工作習慣，其最終目的是提升人的品質：革除馬虎之心，養(yǎng)成凡事認真的習慣（認認真真地對待工作中的每一件“小事”、每一個細節(jié)。）養(yǎng)成遵守規(guī)定的習慣養(yǎng)成自覺維護賣場環(huán)境整潔明了的良好習慣養(yǎng)成文明禮貌的習慣6S的6大效用（一）6個S:Sales、saving、safety、standardization、satisfaction、self-advancement6S是最佳推銷員（Sales）·被顧客稱贊為干凈整潔的企業(yè)、對這樣的企業(yè)有信心，樂于購物并口碑相傳利于來客數的提升6S是節(jié)約家（Saving）降低很多不必要的空間的占用，減少顧客“尋找”的浪費，利于客單價的提升提高商品效率和工作效率6S對安全有保障（Safety）寬廣明亮，視野開闊的職場，一目了然遵守陳列限制，不安全處一目了然通道明確，不會造成雜亂情形而影響顧客購物的順暢6S的6大效用（二）6S是標準化的推動者（Standardization）“3定、3要素”原則規(guī)范現(xiàn)場作業(yè)大家都正確的按照規(guī)定執(zhí)行任務程序穩(wěn)定，帶來品質穩(wěn)定，成本也安定6S形成令人滿意的職場（Satisfaction）明亮、清潔的工作場所員工動手做改善、有成就感能造就現(xiàn)場全體人員進行改善的氣氛6S是員工自我發(fā)展的培養(yǎng)者（self-advancement）大家都養(yǎng)成良好的習慣不斷的自我檢討，促進個人素質的不斷提升☆整理將賣場的商品及物品分類，并把滯銷品定期淘汰，殘次品、過期品即時下架和將不用的物品即時清理。

將賣場商品區(qū)分為：正常品：能夠為顧客提供價值并為公司創(chuàng)造效益，可以正常銷售的商品促銷品：正常品的一種，是為了提升業(yè)績、吸引顧客進行低價銷售、買贈或有其它活動配合銷售活動的商品暢銷品：正常品的一種，通常為A類、B類商品普通品：正常品的一種，通常為C類商品

滯銷品：連續(xù)一周無業(yè)績或月銷售排行后十名的商品非正常品：不能為顧客提供價值或為公司創(chuàng)造效益的商品殘次品：商品及包裝有毀損，影響正常銷售的商品過期品：超過保質期商品

將賣場物品區(qū)分為：即刻使用的：放置在賣場不影響銷售的位置或貨架隱蔽處且容易取到的位置，以便隨手可以取到，使用過即時移走不是即刻使用的：儲存在賣場外專有的固定位置不再使用的：要盡快處理掉。整理的目的●騰出空間，發(fā)揮更大的價值●提高商品效率●塑造清爽、整潔的賣場環(huán)境，提升賣場形象由于種種原因，賣場經常會有滯銷品、殘次品、過期品產生，既占據正常品的陳列空間、增加庫存，又會引起顧客投訴，影響賣場形象，而且不能產生任何業(yè)績營業(yè)過程中經常有一些沒在使用的物品滯留在賣場，既占據了地方又防礙顧客購物，包括一些工具，如果不及時清除，會使賣場變得凌亂注意點要有決心，把滯銷品、殘次品、過期品以及不即刻不使用的物品應斷然地加以處置正確的賣場空間價值意識---「即時使用價值」，賣場的空間是為了服務顧客而設置的，而不是簡單地堆放貨物。實施要領自己的賣場所轄范圍全面檢查,包括看得到和看不到的制定商品淘汰、下架及物品即時「使用」和「不用」的判別基準將不用物品清除出賣場對需要的物品調查使用頻度,決定日常使用次數及放置位置制訂賣場商品管理辦法制訂賣場物品管理辦法每日自我檢查整頓對整理之后賣場的商品或顧客取走商品后排面的陳列空位應定時按規(guī)定添貨并整理排面即：陳列的維護檢查標價簽是否準確杜絕亂堆亂放，標識不清，導致顧客找不到商品等現(xiàn)象發(fā)生。目的賣場商品及標標識一目了然然整整齊齊的賣賣場環(huán)境消除找尋物品品的時間有效降低商品品的庫存注意點這是提高效率率的基礎正確的方法---「3要要素、3定」」+整頓的的技術實施要領前一步驟整理理的工作要落落實流程布置,確確定放置場所所規(guī)定放置方法法、明確數量量場所、物品標標識整頓的"3要要素"場所商品的陳列以以及物品的放放置位置原則則上要100%設定商品的陳列以以及物品的保保管要定點、、定容、定量量賣場只能陳列列能產生效益益的商品和擺擺放真正即時時需要的物品品陳列或或放置置方法法易取不超出出所規(guī)規(guī)定的的范圍圍在陳列列方法法上多多下工工夫標識陳列區(qū)區(qū)域位位置和和商品品原則則上一一對一一標識識商品的的標識識和陳陳列位位置區(qū)區(qū)域的的標識識某些標標識方方法要要統(tǒng)一一在標識識方法法上多多下工工夫整頓的的"3定"原則則定點：：放在在哪里里合適適定容：：用什什么道道具定量：：規(guī)定定合適適的數數量清掃將賣場場清掃掃干凈凈保持賣賣場干干凈、、亮麗麗的環(huán)環(huán)境目的消除贓贓污，，保持持賣場場內干干干凈凈凈、、明明明亮亮亮穩(wěn)定整整理、、整頓頓品質質減少安安全隱隱患注意點點責任化化---明明確崗崗位6S責責任制度化化實施要要領建立清清掃責責任區(qū)區(qū)(地地面、、墻、、天花花板并并包括括設備備、工工具、、道具具的清清理)執(zhí)行例例行掃掃除，，清理理臟污污建立清清掃基基準,作為為規(guī)范范清潔將上面面的3S實實施的的做法法制度度化、、規(guī)范范化，，并貫貫徹執(zhí)執(zhí)行及及維持持結果果目的維持上上面3S的的成果果注意點點制度化化及考考核---6S時間間定期檢檢查稽查、、競爭爭、獎獎罰實施要要領落實前前面3S工工作制訂考考評方方法制訂獎獎懲制制度，，加強強執(zhí)行行主管經經常帶帶頭巡巡查，，以表表重視視教養(yǎng)通過晨晨會等等手段段，提提高全全員文文明禮禮貌水水準。。培養(yǎng)每每位成成員養(yǎng)養(yǎng)成良良好的的習慣慣，并并遵守守規(guī)則則做事事。開展6S容容易，，但長長時間間的維維持必必須靠靠素養(yǎng)養(yǎng)的提提升目的培養(yǎng)具具有好好習慣慣、遵遵守規(guī)規(guī)則的的員工工提高員員工文文明禮禮貌水水準營造團團隊精精神注意點點長期堅堅持，，才能能養(yǎng)成成良好好的習習慣通過晨晨會、、禮儀儀守則則培培訓實施要要領嚴格執(zhí)執(zhí)行服服裝、、儀容容、識識別證證標準準共同遵遵守的的有關關規(guī)則則、規(guī)規(guī)定制訂禮禮儀守守則教育訓訓練（（新進進人員員強化化6S教育育、實實踐））推動各各種精精神提提升活活動（（晨會會、禮禮貌活活動等等）自檢每日下下班前前作自自我反反省與與檢討討目的總結經經驗與與不足足判定一一至兩兩種改改進措措施。。培養(yǎng)自自覺性性、韌韌性和和耐心心注意點點注意細細節(jié)做好記記錄堅持不不懈實施要要領對當日日所做做事項項進行行回憶憶、反反思、、翻閱閱記錄錄對重點點細節(jié)節(jié)及關關鍵環(huán)環(huán)節(jié)進進行檢檢討將6S執(zhí)行行不好好的地地方記記錄下下來訂出明明日的的改進進計劃劃檢查要要點排面有有沒有有缺貨貨有沒有有滯銷銷品沒沒有及及時淘淘汰有沒有有價格格不明明的商商品有沒有有商品品標價價錯誤誤有沒有有殘次次、過過期的的商品品所轄區(qū)區(qū)域是是否有有零亂亂的商商品或或顧客客遺棄棄的非非本區(qū)區(qū)域的的商品品同一種種商品品是否否散置置在幾幾個不不同的的地方方陳陳列有沒有有閑置置的容容器、、紙箱箱有沒有有沒有有正在在使用用的物物品有沒有有亂放放個人人的東東西有沒有有把東東西放放在通通道上上正在使使用的的物品品有沒沒有和和道路路平行行或直直角地地放包裝箱箱等有有否破破損（（容器器破損損）地面有有無垃垃圾、、紙屑屑、水水污貨架、、商品品上有有無灰灰塵用后須須即時時移走走的物物品正在使使用的的臺車車、推推車正在使使用中中的工工具即刻使使用的的棧板板、道道具及及其配配件使用中中的清清潔用用品須即時時清理理掉的的物品品地板上上的A、廢廢紙、、灰塵塵、雜雜物、、煙蒂蒂B、、油污污C、、不再再使用用的設設備、、工具具、道道具D、、不再再使用用的垃垃圾筒筒E、破破墊板板、紙紙箱、、抹布布、破破籃框框墻壁上上的A、蜘蜘蛛網網B、過過期POP吊著的的A、過過期的的價格格標牌牌B、過過期POPC、、陳列列調整整前的的引導導標識識員工的的6S活動動中之之責任任自己的的工作作環(huán)境境須不不斷的的整理理、整整頓，，商品品按規(guī)規(guī)定陳陳列、、物品品不可可亂放放不用的的東西西要立立即處處理，，不可可使其其占用用賣場場空間間通路必必須經經常維維持清清潔和和暢通通物品、、工具具等要要放置置于規(guī)規(guī)定場場所滅火器器、配配電盤盤、開開關箱箱等周周圍要要時刻刻保持持清潔潔商品、、物品品、道道具要要仔細細的放放，正正確的的放，，安全全的放放，較較大較較重的的堆在在下層層保管的的工具具、設設備及及所負負責的的責任任區(qū)要要整理理紙屑、、紙箱箱等要要即時時清理理不斷清清掃，，保持持清潔潔注意上上級的的指示示，并并加以以配合合主管在在6S活動動中之之責任任全力力支支持持與與推推行行6S參加加有有關關6S教教育育訓訓練練，，吸吸收收6S技技巧巧研讀讀6S活活動動相相關關書書籍籍，，搜搜集集廣廣泛泛資資料料部門門內內6S之之宣宣導導規(guī)劃劃部部門門內內工工作作區(qū)區(qū)域域之之整整理理、、定定位位工工作作依6S規(guī)規(guī)定定，，全全面面做做好好賣賣場場管管理理作作業(yè)業(yè)協(xié)助助部部屬屬克克服服6S之之障障礙礙與與困困難難點點熟讀讀[關關于于6S的的實實施施方方法法]并并向向部部屬屬解解釋釋進行行考考核核評評分分工工作作6S評評分分缺缺點點之之改改善善和和申申述述督促促所所屬屬執(zhí)執(zhí)行行定定期期之之清清掃掃點點檢檢上班班后后之之點點名名與與服服裝裝儀儀容容清清查查，，下下班班前前之之安安全全巡巡查查與與確確保保謝謝謝！?。?！9、靜靜夜夜四四無無鄰鄰，，荒荒居居舊舊業(yè)業(yè)貧貧。。。。12月月-2212月月-22Thursday,December29,202210、雨中黃葉葉樹，燈下下白頭人。。。13:11:1213:11:1213:1112/29/20221:11:12PM11、以我我獨沈沈久，，愧君君相見見頻。。。12月月-2213:11:1213:11Dec-2229-Dec-2212、故人人江海海別，，幾度度隔山山川。。。13:11:1213:11:1213:11Thursday,December29,202213、乍見翻疑疑夢，相悲悲各問年。。。12月-2212月-2213:11:1313:11:13December29,202214、他他鄉(xiāng)鄉(xiāng)生生白白發(fā)發(fā)，，舊舊國國見見青青山山。。。。29十十二二月月20221:11:13下下午午13:11:1312月月-2215、比不了了得就不不比，得得不到的的就不要要。。。十二月221:11下午午12月-2213:11December29,202216、行動出成成果，工作作出財富。。。2022/12/2913:11:1313:11:1329December202217、做前，能夠夠環(huán)視四周；；做時，你只只能或者最好好沿著以腳為為起點的射線線向前。。1:11:13下午1:11下下午13:11:1312月-229、沒有失敗，，只有暫時停停止成功！。。12月-2212月-22Thursday,December29,202210、很多多事情情努力力了未未必有有結果果，但但是不不努力力卻什什么改改變也也沒有有。。。13:11:1313:11:1313:1112/29/20221:11:13PM11、成功功就是是日復復一日日那一一點點點小小小努力力的積積累。。。12月月-2213:11:1313:11Dec-2229-Dec-2212、世間成事，，不求其絕對對圓滿，留一一份不足，可可得無限完美美。。13:11:1313:11:1313:11Thursday,December29,202213、不知知香積積寺，，數里里入云云峰。。。12月月-2212月月-2213:11:1313:11:13December29,202214、意志堅強的的人能把世界界放在手中像像泥塊一樣任任意揉捏。29十二月月20221:11:13下午13:11:1312月-2215、楚塞三湘湘接，荊門門九派通。。。。十二月221:11下下午12月-2213:11December29,202216、少年十五二二十時，步行行奪得胡馬騎騎。。2022/12/2913:11:1313:11:1329December202217、空山新新雨后，，天氣晚晚來秋。。。1:11:13下午午1:11下午午13:11:1312月-229、楊柳散和風風，青山澹吾吾慮。。12月-2212月-22Thursday,December29,202210、閱讀讀一切切好書書如同同和過過去最最杰出出的人人談話話。13:11:1313:11:1313:1112/29/20221:11:13PM11、越越是是沒