第三章糧油倉儲(chǔ)期

第三章糧油倉儲(chǔ)期間的管理

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.掌握糧油檢查及檢查中發(fā)現(xiàn)問題的處理；糧油保管損耗的處理；“四無糧倉”和“四無油罐”的管理。2.理解倉房的日常管理與結(jié)構(gòu)維護(hù)；儲(chǔ)藏定額管理。3.了解糧食倉儲(chǔ)企業(yè)的設(shè)置與總體規(guī)劃及糧倉的性能要求。

第一節(jié)糧食倉儲(chǔ)企業(yè)的設(shè)置與總體規(guī)劃第二節(jié)糧倉的性能要求和分類第三節(jié)儲(chǔ)藏定額第四節(jié)倉房的日常管理與結(jié)構(gòu)維護(hù)第五節(jié)糧油堆裝第六節(jié)糧油檢查第七節(jié)糧油檢查中發(fā)現(xiàn)問題的處理第八節(jié)糧油保管損耗的處理第九節(jié)“四無糧倉”和“四無油罐”的管理

引導(dǎo)案例中國(guó)糧食產(chǎn)量增長(zhǎng)情況

單位：萬噸、公斤/公頃、萬噸年份 化肥用量 糧食單產(chǎn) 糧食總產(chǎn)量1960 66.2 1175 143841970 351.2 2012 239951980 1269.4 2734 320551990 2590.3 3933 446242000 4146.4 4261 46217

第一節(jié)糧食倉儲(chǔ)企業(yè)的設(shè)置與總體規(guī)

一、糧庫的分類

1．根據(jù)糧庫的經(jīng)營(yíng)性質(zhì)分類

⑴收納庫⑵供應(yīng)庫⑶中轉(zhuǎn)庫⑷儲(chǔ)備庫⑸原料、成品庫⑹貿(mào)易庫、期貨交割庫⑺綜合性庫2．按糧庫規(guī)模分類根據(jù)糧庫的規(guī)模大小，可將其分為大型糧庫、中型糧庫和小型糧庫三種類型。第一節(jié)糧食倉儲(chǔ)企業(yè)的設(shè)置與總體規(guī)

二、糧庫的設(shè)置

1．糧庫設(shè)置的基本原則⑴有利于交售⑵糧源充足⑶交通方便，流向合理⑷有利于經(jīng)營(yíng)⑸便于糧食安全儲(chǔ)存2．糧庫設(shè)置的基本要求

⑴建庫規(guī)模要適當(dāng)⑵倉型根據(jù)糧庫任務(wù)性質(zhì)決定⑶倉房建設(shè)要大小合理配套，附屬設(shè)施配套⑷糧庫內(nèi)部建設(shè)布局要合理

3．糧庫設(shè)置的現(xiàn)狀

第一節(jié)糧食倉儲(chǔ)企業(yè)的設(shè)置與總體規(guī)

三、糧庫合理布局的意義

糧庫具有特定的功能，它的布局是否合理，直接關(guān)系到人民生活的需要，關(guān)系到工業(yè)、農(nóng)業(yè)各行各業(yè)對(duì)糧食的需要。影響糧庫布局的因素主要有：1．工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局2．交通運(yùn)輸條件3．糧食消費(fèi)市場(chǎng)布局4．糧食消費(fèi)經(jīng)濟(jì)區(qū)域第一節(jié)糧食倉儲(chǔ)企業(yè)的設(shè)置與總體規(guī)

四、糧庫合理布局的規(guī)范要求

⑴滿足生產(chǎn)工藝要求。優(yōu)化合理布局，按糧庫經(jīng)營(yíng)任務(wù)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)，以適應(yīng)生產(chǎn)連續(xù)性、安全性為前提，利于入庫、計(jì)量、烘干、出倉等連續(xù)性。⑵合理進(jìn)行功能分區(qū)。按儲(chǔ)糧作業(yè)區(qū)，輔助作業(yè)區(qū)（機(jī)修、器材庫、變電室等）、工作區(qū)及生活區(qū)等劃分，以儲(chǔ)糧作業(yè)為主體。⑶滿足庫內(nèi)外交通運(yùn)輸?shù)囊蟆?nèi)部公路與庫外公路相適應(yīng)最為合理。內(nèi)部公路力求少短，采取直線、環(huán)形式公路，盡量與倉庫建筑物平行。⑷合理組織人流，節(jié)約用地和留有發(fā)展余地，正確布置糧庫主要出入口，保證上下班方便安全。在糧庫占地上有戰(zhàn)略眼光，為企業(yè)今后發(fā)展打好基礎(chǔ)。

第二節(jié)糧倉的性能要求和分類

一、糧倉的儲(chǔ)藏性能1．選址上的要求⑴應(yīng)是儲(chǔ)糧活動(dòng)頻繁，工作量多、搬運(yùn)距離短，既不影響交通，又不影響發(fā)展規(guī)劃的地方。⑵地址堅(jiān)硬結(jié)實(shí)，抗壓力好，地下水位低的地方。⑶地勢(shì)干燥，附近無污染源，或沒有河流、山洪威脅的地方。⑷建成后布局合理，既滿足生產(chǎn)要求，又規(guī)劃構(gòu)圖新穎。

2．性能上的要求⑴糧倉必須具備防潮的性能⑵糧倉必須具備隔熱的性能⑶糧倉應(yīng)具備既密閉又通風(fēng)的性能⑷糧倉設(shè)計(jì)應(yīng)考慮糧食對(duì)倉壁壓力的影響⑸糧倉要考慮使用機(jī)械設(shè)備的可能性⑹糧倉建筑要造價(jià)低、耗材少、節(jié)省用地。第二節(jié)糧倉的性能要求和分類

一、糧倉的儲(chǔ)藏性能

第二節(jié)糧倉的性能要求和分類

二、糧倉的分類1．按所處位置和結(jié)構(gòu)形式分

⑴地上糧倉①房式倉，包括有平房倉、樓房倉、拱形倉等。第二節(jié)糧倉的性能要求和分類

二、糧倉的分類第二二節(jié)節(jié)糧糧倉倉的的性性能能要要求求和和分分類類二、、糧糧倉倉的的分分類類②筒筒式式倉倉筒筒式式倉倉包包括括磚磚圓圓倉倉、、鋼鋼筋筋混混凝凝土土立立筒筒倉倉、、鋼鋼板板倉倉、、土土圓圓倉倉等等。。兩兩個(gè)個(gè)一一組組的的直直徑徑為為15m磚磚筒筒倉倉，，每每個(gè)個(gè)設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)容容量量1600t（（按按小小麥麥計(jì)計(jì)））、、檐檐口口高高度度15m、、糧糧堆堆高高度度12.5m,見見下下圖圖。。第二二節(jié)節(jié)糧糧倉倉的的性性能能要要求求和和分分類類二、、糧糧倉倉的的分分類類鋼板板倉倉：：鋼鋼板板倉倉的的發(fā)發(fā)展展是是近近幾幾年年黑黑龍龍江江省省紅紅河河農(nóng)農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)從從美美國(guó)國(guó)引引進(jìn)進(jìn)建建成成的的。。使使用用后后，，顯顯示示了了許許多多的的優(yōu)優(yōu)越越性性。。第二二節(jié)節(jié)糧糧倉倉的的性性能能要要求求和和分分類類二、、糧糧倉倉的的分分類類第二二節(jié)節(jié)糧糧倉倉的的性性能能要要求求和和分分類類二、、糧糧倉倉的的分分類類主要要有有以以下下優(yōu)優(yōu)點(diǎn)點(diǎn)：：Ⅰ.自自重重輕輕。。Ⅱ.標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化化程程序序高高。。Ⅲ.裝裝配配簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，，施施工工期期短短；；Ⅳ.便便于于實(shí)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)機(jī)機(jī)械械化化。。Ⅴ.搬搬遷遷簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單。。Ⅵ.氣氣密密性性高高。。Ⅶ.使使用年年限較較長(zhǎng)，，造價(jià)價(jià)低。。Ⅷ.用用途廣廣泛。。第二節(jié)節(jié)糧糧倉的的性能能要求求和分分類二、糧糧倉的的分類類波紋板板裝配配式金金屬筒筒倉安安裝波紋板板裝配配式金金屬筒筒倉安安裝安安裝時(shí)時(shí)，根根據(jù)倉倉徑的的大小小，采采用多多個(gè)三三腳安安裝架架，三三腳安安裝架架上固固定一一個(gè)手動(dòng)絞絞車（（蝸輪蝸桿桿減速速器））或手動(dòng)動(dòng)葫蘆蘆，使用特特制的的吊板用螺螺栓固固定在倉壁壁墻板板上，，緩緩提提升倉倉體。。第二節(jié)節(jié)糧糧倉的的性能能要求求和分分類二、糧糧倉的的分類類土圓倉倉：最最初設(shè)設(shè)計(jì)的的土圓圓倉，，只適適合手手工操操作，，而且且底部部都是是平的的。隨隨著大大型糧糧庫采采用土土圓倉倉和使使用糧糧食輸輸送機(jī)機(jī)械，，土圓圓倉底底部采采用圓圓錐形形或““V””型，，傾角角10°～～15°或或40°，，便于于自動(dòng)動(dòng)卸糧糧。見見圖第二節(jié)節(jié)糧糧倉的的性能能要求求和分分類二、糧糧倉的的分類類⑵地下下糧倉倉（含含平地地下糧糧倉））①平洞洞倉包包括石石平洞洞倉（（山洞洞庫））、土土窯倉倉等②立洞洞倉有有石立立洞倉倉、土土立洞洞倉（（包括括喇叭叭倉））。2．按按控溫溫性能能分為為⑴低溫溫倉：：可將將糧溫溫控制制在15℃℃以下下（含含15℃））的糧糧倉。。⑵準(zhǔn)低低溫倉倉：可可將糧糧溫控控制在在20℃以以下（（含20℃℃）的的糧倉倉。⑶常溫溫倉：：除低低溫倉倉、準(zhǔn)準(zhǔn)低溫溫倉以以外的的其它它糧倉倉。第三節(jié)節(jié)儲(chǔ)儲(chǔ)藏定定額一、倉倉容量量計(jì)算算1．堆堆糧面面積⑴散裝裝糧面面積計(jì)計(jì)算：：沒有有建筑筑物可可直接接計(jì)算算面積積；有有建筑筑物要要減去去建筑筑物面面積。。⑵包裝裝量面面積計(jì)計(jì)算：：過道道可留留2.5～～3米米；糧糧堆與與墻壁壁間距距、糧糧堆與與糧堆堆間隔隔一般般為0.6米；；貨場(chǎng)場(chǎng)過道道的寬寬度一一般為為5～～6米米，糧糧堆與與糧堆堆的間間隔一一般不不超過過2米米。2．可可堆高高度參考堆堆高線線第三節(jié)節(jié)儲(chǔ)儲(chǔ)藏定定額一、倉倉容量量計(jì)算算3．容容積計(jì)計(jì)算各種形形狀糧糧堆的的容積積的計(jì)計(jì)算可可參照照表3–1中的的計(jì)算算公式式進(jìn)行行。4．倉倉容量量計(jì)算算倉容量量是指指一幢幢倉房房可容容納儲(chǔ)儲(chǔ)糧的的重量量。通通常按按當(dāng)?shù)氐刂饕Z食食品種種計(jì)算算，以以萬公公斤為為單位位。=××=××××第三節(jié)節(jié)儲(chǔ)儲(chǔ)藏定定額二、倉倉容量量利用用率定定額1．倉倉房容容量利利用率率定額額倉房容容量利利用率率定額額是指指每幢幢倉房房容量量的利利用率率。通通過計(jì)計(jì)算，，核定定每幢幢倉房房容量量，作作為倉倉房容容量定定額。。制定定定額額時(shí)考考慮如如下因因素：：⑴倉儲(chǔ)類類型。即即用于儲(chǔ)儲(chǔ)備還是是中轉(zhuǎn)。。⑵儲(chǔ)糧種種類。是是大宗糧糧還是小小品種糧糧，或是是種用糧糧。⑶堆堆存形式式。是包包裝還是是散裝，，或是囤囤裝。第三節(jié)儲(chǔ)儲(chǔ)藏定定額二、倉容容量利用用率定額額2．倉庫庫容量利利用率定定額制定定額額時(shí)考慮慮如下因因素：⑴倉庫各各倉房容容量之和和。⑵歷年倉倉房容量量實(shí)際利利用率（（最高值值）。⑶糧食商商品流轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)情況。。⑷儲(chǔ)糧的的種類。。⑸儲(chǔ)糧堆堆存形式式。第三節(jié)儲(chǔ)儲(chǔ)藏定定額三、合理理使用倉倉房合理使用用倉房，，是提高高倉容利利用率的的關(guān)鍵。。合理使使用倉房房的途徑徑主要有有：1．根據(jù)據(jù)入庫糧糧油的品品種、質(zhì)質(zhì)量、用用途、儲(chǔ)儲(chǔ)藏時(shí)間間長(zhǎng)短等等，結(jié)合合糧倉情情況進(jìn)行行妥善安安排，力力求做到到節(jié)省倉倉容，方方便工作作，節(jié)約約費(fèi)用。。2．合理理堆放。。在確保保糧油和和糧倉安安全的條條件下，，盡可能能堆多、、堆大和和堆高，，能并裝裝的不分分散，能能散存的的不包裝裝儲(chǔ)藏。。3．要確確定專倉倉堆存小小品種和和小批糧糧油，并并盡可能能使用袋袋裝或囤囤裝，以以縮小其其占用倉倉房的面面積。第四節(jié)倉倉房的的日常管管理與結(jié)結(jié)構(gòu)維護(hù)護(hù)一、倉房房的日常常管理1．倉房房日常管管理要求求。⑴國(guó)家糧糧油倉房房（包括括貨場(chǎng)））只能用用于儲(chǔ)存存糧食。。⑵糧庫應(yīng)應(yīng)建立倉倉房登記記卡片和和檔案。。⑶倉房要要保持墻墻壁、地地坪無襲襲縫、不不滲水；；地坪要要平整、、干燥；；瀝青地地坪要防防止與汽汽油、煤煤油接觸觸，保持持倉房使使用良好好，延長(zhǎng)長(zhǎng)使用年年限。⑷糧食堆堆放要合合理，散散裝糧食食的倉房房，裝糧糧不要超超過裝糧糧線，以以免由于于負(fù)荷過過重，造造成墻壁壁倒塌事事故。第四節(jié)倉倉房的的日常管管理與結(jié)結(jié)構(gòu)維護(hù)護(hù)一、倉房房的日常常管理⑸門窗要要經(jīng)常修修理保持持完好。。⑹倉房要要經(jīng)常進(jìn)進(jìn)行檢修修，防止止倉房結(jié)結(jié)構(gòu)損壞壞。⑺倉房周周圍必須須保持清清潔衛(wèi)生生，嚴(yán)禁禁堆放易易燃物品品，倉房房四周要要有排水水溝，瀉瀉水坡要要保持清清潔完整整、無滲滲漏現(xiàn)象象。⑻糧庫對(duì)對(duì)倉房要要進(jìn)行定定期檢查查。2.建立立庫點(diǎn)和和倉房檔檔案3.掌握握倉容動(dòng)動(dòng)態(tài)掌握倉容容的方法法是：設(shè)設(shè)置活動(dòng)動(dòng)卡片式式的倉房房和樁位位的占用用和空余余情況，，使保管管人員心心中有數(shù)數(shù)，便于于合理使使用倉房房。第四節(jié)倉倉房的的日常管管理與結(jié)結(jié)構(gòu)維護(hù)護(hù)

一、、倉房的的日常管管理第四節(jié)倉倉房的的日常管管理與結(jié)結(jié)構(gòu)維護(hù)護(hù)二、倉庫庫結(jié)構(gòu)維維護(hù)1.糧油油倉庫防防潮層的的檢查和和維護(hù)⑴老式倉倉房平瓦瓦屋面漏漏雨的整整修方法法①由于破破瓦或砂砂眼引起起漏雨，，應(yīng)更換換新瓦；；②瓦片滑滑動(dòng)搭接接不住或或脫開，，應(yīng)進(jìn)行行串瓦，，使瓦片片恢復(fù)原原來位置置，上下下瓦片落落準(zhǔn)；③檁條或或掛瓦條條不均勻勻下沉或或檁條本本身彎曲曲，造成成屋面不不平時(shí)，，在檁條條上加一一木板墊墊塊，或或是在不不平處所所有掛瓦瓦條的下下面墊木木片取平平；④若局部部檁條因因腐朽、、斷裂或或變形下下垂等造造成屋面面凹陷不不平時(shí)，，可在原原有檁條條旁邊加加一根檁檁條，或或更換新新檁條，，使屋面面恢復(fù)平平整。第四節(jié)倉倉房的的日常管管理與結(jié)結(jié)構(gòu)維護(hù)護(hù)二、倉庫庫結(jié)構(gòu)維維護(hù)⑵防水卷卷材漏雨雨屋面的的修補(bǔ)方方法①一般細(xì)細(xì)微裂縫縫可將表表面保護(hù)護(hù)層刮除除干凈后后,在裂裂縫處用用嵌縫油油膏嵌填填密封處處理,再再涂刷冷冷底子油油,涂刷刷2～3遍瀝青青瑪蹄脂脂；②由屋面面底層引引起的較較粗裂縫縫,并粘粘貼10㎝寬的的改性瀝瀝青防水水卷材條條,經(jīng)數(shù)數(shù)天充分分收縮穩(wěn)穩(wěn)定后,以瑪蹄蹄脂再鋪鋪貼20㎝寬的的改性瀝瀝青防水水卷材條條,上面面抹3㎝㎝瑪蹄脂脂,再做做保護(hù)層層；③鋼筋混混凝土屋屋面裂縫縫漏雨時(shí)時(shí),可采采用環(huán)氧氧樹脂黏黏合劑修修補(bǔ)。④當(dāng)屋頂頂?shù)奶鞙蠝稀㈤軠蠝系嚷┧畷r(shí),鋪鋪貼卷材材應(yīng)從溝溝底開始始;當(dāng)溝溝底過寬寬,卷材材需縱向向搭接,搭接縫縫應(yīng)用密密封材料料封口。。⑶倉房墻墻壁裂縫縫的修補(bǔ)補(bǔ)方法一般裂縫縫修補(bǔ)：：停止繼繼續(xù)發(fā)展展→裂縫處處清洗潤(rùn)潤(rùn)濕→高高標(biāo)號(hào)砂砂漿填抹抹縫隙→→裂縫處處恢復(fù)粘粘結(jié)力若裂縫很很細(xì)小，，可在裂裂縫處墻墻面上涂涂抹水泥泥砂漿保保護(hù)層，，以防裂裂縫擴(kuò)大大。⑷倉內(nèi)地地坪裂縫縫的修補(bǔ)補(bǔ)方法①修補(bǔ)水水泥地坪坪裂縫時(shí)時(shí)，先將將裂縫適適當(dāng)鑿寬寬，用清清水把鑿鑿開的新新縫面洗洗干凈，，刷一道道水泥漿漿，然后后用高標(biāo)標(biāo)號(hào)水泥泥漿或水水泥混凝凝土修補(bǔ)補(bǔ)；②修補(bǔ)瀝瀝青地坪坪的裂縫縫時(shí)，即即在鑿寬寬并刷洗洗干凈的的縫面上上直接澆澆一道熱熱瀝青，，然后再再用瀝青青砂漿拍拍實(shí)?！簟粜扪a(bǔ)補(bǔ)地坪裂裂縫的時(shí)時(shí)間宜在在春秋季季節(jié)進(jìn)行行。⑸倉內(nèi)地地坪局部部塌陷的的修補(bǔ)方方法可將塌陷陷處打開開，先將將墊層修修整好，，然后再再重新做做面層。。局部地地方做新新面層要要注意新新舊材料料的接縫縫處結(jié)合合緊密一一致。第四節(jié)倉倉房的日常常管理與結(jié)結(jié)構(gòu)維護(hù)二、倉庫結(jié)結(jié)構(gòu)維護(hù)2.制定糧糧油倉房屋屋面隔熱層層的處理方方法⑴對(duì)倉房保保溫、隔熱熱的要求(見教材））⑵對(duì)倉房保保溫、隔熱熱的施工與與維護(hù)(見見教材）①對(duì)松散材材料保溫層層的施工要要求②板狀材料料保溫層的的施工與維維護(hù)③整體現(xiàn)澆澆保溫層的的施工與維維護(hù)④干鋪的保保溫層可在在負(fù)溫度下下施工⑤架空隔熱熱屋面的施施工與維護(hù)護(hù)第四節(jié)倉倉房的日常常管理與結(jié)結(jié)構(gòu)維護(hù)二、倉庫結(jié)結(jié)構(gòu)維護(hù)3.制定倉倉房屋面防防潮層處理理方案⑴對(duì)倉房屋屋面防潮層層的要求①屋面防潮潮層做法應(yīng)應(yīng)符合《屋屋面工程技技術(shù)規(guī)范》》（GB50207—2002）的有有關(guān)規(guī)定。。②屋面防水材材料宜采用合合成高分子、、高聚物改性性瀝青等新型型防水卷材。。③卷材防水屋屋面坡度不宜宜大于25%，當(dāng)不能滿滿足坡度要求求時(shí)，應(yīng)采取取防止材料下下滑的措施。。④屋面宜采用用無組織排水水形式。⑤拱板屋蓋上上、下弦板面面均宜做保溫溫或隔熱層。。第四節(jié)倉房房的日常管理理與結(jié)構(gòu)維護(hù)護(hù)二、倉庫結(jié)構(gòu)構(gòu)維護(hù)⑥有保溫層的的屋面利用保保溫層及其表表面的找平層層做排汽槽，，設(shè)排汽管排排汽槽應(yīng)與分分格（倉）縫縫相重，縫寬寬50mm，，縱橫貫通，，中距不大于于6m。⑦卷材防水在在女兒墻轉(zhuǎn)折折處及天溝、、檐溝處應(yīng)增增鋪附加層，，其轉(zhuǎn)角處的的圓弧半徑（（R），當(dāng)卷材種種類分別為瀝瀝青防水卷材材：R=100~150mm；；高聚物改性性瀝青卷材：：R=50mm;合成高分子子防水卷材：：R=20mm。。在雨水口周周圍應(yīng)用不小小于2mm高高分子防水涂涂料或3mm高聚物改性性瀝青防水涂涂料涂封。⑧壓型金屬彩彩板與彩板長(zhǎng)長(zhǎng)邊之間應(yīng)采采用咬口連接接，并通過配配套連接件與與檁條固定，，上層彩板不不應(yīng)采用明螺螺釘與檁條固固定；除屋脊脊位置以外，，彩板短邊不不應(yīng)另有搭接接。⑵倉房屋面防防潮層的構(gòu)造造與用材根據(jù)屋面防水水等級(jí)要求，，選用防水層層材料及構(gòu)造造做法：按最最上一層防水水層的材料選選定各部位所適應(yīng)的節(jié)點(diǎn)點(diǎn)，并確定保保護(hù)層、防水水層、附加防防水層、保溫溫層、隔離層層和找平層等等的材料。屋面保護(hù)層（（面層）：屋面防水層：：附加防水層：：屋面保溫層：：屋面隔離層屋面找平層：：1，采用龍骨骨鋪設(shè)法鋪設(shè)設(shè)防潮隔離層層時(shí)，應(yīng)搭接接200mm并用膠結(jié)帶帶粘結(jié)。第四節(jié)倉房房的日常管理理與結(jié)構(gòu)維護(hù)護(hù)二、倉庫結(jié)構(gòu)構(gòu)維護(hù)⑶倉房屋面防防潮層的處理理方案方案一：高聚聚物改性瀝青青卷材和涂膜膜防水屋面方案二：高聚聚物改性瀝青青卷材防水屋屋面方案三：高聚聚物改性瀝青青卷材和涂膜膜防水屋面⑷SBS卷材材防水屋面的的施工①設(shè)防要求：：②基層處理：：③卷材鋪貼：：④保護(hù)層：⑤卷材防水屋屋面細(xì)部構(gòu)造造：第五節(jié)糧油油堆裝一、倉內(nèi)糧食食堆裝1．倉內(nèi)糧食食堆裝的一般般要求⑴糧庫在接收收糧食入倉時(shí)時(shí)，應(yīng)根據(jù)任任務(wù)、倉庫條條件、糧食品品種、糧質(zhì)、、用途、儲(chǔ)存存期限，以及及入倉季節(jié)進(jìn)進(jìn)行合理堆存存。⑵糧食堆存形形式與堆存高高度，要在保保證儲(chǔ)糧和糧糧食安全的前前提下，盡量量提高倉容利利用率。⑶囤、垛要裝裝碼整齊、牢牢靠，不能歪歪斜，并避免免圍柱或靠墻墻碼垛，面粉粉垛要根據(jù)當(dāng)當(dāng)?shù)貧夂驐l件件適時(shí)揉包倒倒垛。第五節(jié)糧油油堆裝一、倉內(nèi)糧食食堆裝2．倉內(nèi)糧食食堆裝的形式式及方法⑴全倉散裝。。即將糧食直直接靠墻散裝裝。⑵圍包散裝。。周圍用袋裝裝糧碼成圍墻墻進(jìn)行的散裝裝即叫圍包散散裝。⑶隔倉板散裝裝。用竹或木木板制成直角角二面墻，再再用鋼筋斜拉拉呈三角狀，，以取代圍包包散裝。⑷圍囤散裝。。用茓子做成成圓形圍囤，，進(jìn)行散裝。。⑸實(shí)垛平樁。。這種堆存屬屬于倉內(nèi)包裝裝，多用于調(diào)調(diào)撥運(yùn)輸過程程，一般不作作長(zhǎng)期儲(chǔ)藏。。⑹通風(fēng)樁。這這種堆存形式式也屬于倉內(nèi)內(nèi)包裝。第五節(jié)糧油油堆裝二、露天儲(chǔ)糧糧的堆基、堆堆裝和苫蓋1．露天儲(chǔ)糧糧的堆基⑴場(chǎng)地選擇。。⑵對(duì)堆基的性性能要求。⑶堆基的形狀狀。⑷堆基的建造造。2．露天儲(chǔ)糧糧的堆裝⑴露天包裝露天包裝是指指用麻袋裝糧糧堆垛存放。。適用于臨時(shí)時(shí)性存放。這這種堆存分實(shí)堆和通風(fēng)堆兩種。①磚石水泥結(jié)結(jié)構(gòu)。②磚石石瀝青結(jié)構(gòu)。。③圍磚填填土結(jié)構(gòu)。第五節(jié)糧油油堆裝二、露天儲(chǔ)糧糧的堆基、堆堆裝和苫蓋①包裝實(shí)堆。。堆成長(zhǎng)方形形實(shí)堆，堆寬寬5米左右，，長(zhǎng)度不限，，包口向內(nèi)，，堆碼整齊，，兩端糧包堆堆成半非字形形，騎縫，中中間糧包也要要堆碼牢固。。②包裝通風(fēng)堆堆。一般通風(fēng)風(fēng)道做成“一一”字形或““+”字形，，也有做成：：“#”字形形的。⑵圍包散裝。。⑶做囤散裝。。3．露天儲(chǔ)糧糧的苫蓋⑴堆身的苫蓋蓋。⑵堆頂?shù)纳簧w蓋。①茓子做囤②籬芭做囤①篷布掛圍②蘆蓆掛圍③草簾掛圍第六節(jié)糧油油檢查一、糧油檢查查的方式1．普查。是指在每年夏夏、秋糧油的的收購入庫工工作基本結(jié)束束后或季節(jié)交交替時(shí)期，由由糧庫（站、、所）、縣或或地區(qū)、省糧糧食部門組織織一定力量，，對(duì)所有糧倉倉進(jìn)行全面檢檢查，2．定期檢查查。是指由分管保保管員按照糧糧油檢查制度度的規(guī)定，對(duì)對(duì)儲(chǔ)糧進(jìn)行經(jīng)經(jīng)常性的檢查查，以便掌握握糧情，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)問題及時(shí)處處理。3．臨時(shí)性檢檢查。是指除按定期期檢查的項(xiàng)目目進(jìn)行檢查外外，還要對(duì)糧糧倉、露天囤囤、垛是否漏漏雨、返潮，，環(huán)境衛(wèi)生及及有無鼠、雀雀害等進(jìn)行綜綜合檢查。遇遇到刮風(fēng)或雪雪天應(yīng)及時(shí)檢檢查，發(fā)現(xiàn)問問題及時(shí)處理理。第六節(jié)節(jié)糧糧油檢檢查二、糧糧油檢檢查的的內(nèi)容容方法法糧油在在儲(chǔ)藏藏期間間定期期檢查查的項(xiàng)項(xiàng)目主主要包包括：：1．儲(chǔ)糧溫溫度的檢查查⑴檢查期限限。（如下下表）儲(chǔ)糧類別糧溫低于15℃糧溫高于15℃安全糧15天內(nèi)至少一次10天內(nèi)至少一次半安全糧10天內(nèi)至少一次5天內(nèi)至少一次危險(xiǎn)糧5天內(nèi)至少一次1天一次⑵測(cè)溫點(diǎn)的的確定①房式倉儲(chǔ)儲(chǔ)糧。可將將糧堆平面面劃分為若若干區(qū)段，，每區(qū)段為為100平平方米，取取四角與中中央五個(gè)點(diǎn)點(diǎn)。并根據(jù)據(jù)需要可增增設(shè)一些點(diǎn)點(diǎn)。堆高2米左右可可設(shè)兩層，，3米以上上可設(shè)三層層，各層相同位置置的測(cè)溫點(diǎn)點(diǎn)應(yīng)在同一一垂直線上上。②筒式倉和和地下倉儲(chǔ)儲(chǔ)糧。應(yīng)根根據(jù)倉筒直直徑和高度度及設(shè)備條條件等確定定測(cè)溫點(diǎn)。。但在入糧糧口下及中中心部位必必須設(shè)點(diǎn)。。筒式倉還還應(yīng)在向陽陽面設(shè)點(diǎn)。。③露天囤（（垛）儲(chǔ)糧糧。參照上上述原則，，確定測(cè)溫溫點(diǎn)。④包裝儲(chǔ)糧糧。按堆垛垛大小，可可在糧包堆堆四邊，分分上、中、、下層取點(diǎn)點(diǎn)。從下往往上數(shù)，取取2、5、、8包（或或3、6、、9包）。。⑤機(jī)動(dòng)設(shè)點(diǎn)點(diǎn)檢查。⑶根據(jù)檢查查結(jié)果，進(jìn)進(jìn)行分析比比較，判斷斷糧溫是否否正常，發(fā)發(fā)現(xiàn)異常情情況，應(yīng)查查出原因及及時(shí)處理。。第六節(jié)糧糧油檢查二、糧油檢檢查的內(nèi)容容方法2．儲(chǔ)糧水水分的檢查查⑴測(cè)定儲(chǔ)糧糧水分的期期限安全糧：每每季度至少少測(cè)定一次次；半安全糧：：每月至少少測(cè)定一次次；危險(xiǎn)糧：根根據(jù)情況隨隨時(shí)測(cè)定。。⑵取樣點(diǎn)的的確定?？煽蓞⒖紲y(cè)溫溫點(diǎn)的確定定方法確定定取樣點(diǎn)。。⑶平均水分分和局部水水分。⑷水分的測(cè)測(cè)定。第六節(jié)糧糧油檢查二、糧油檢檢查的內(nèi)容容方法3．儲(chǔ)糧害害蟲的檢查查⑴檢查儲(chǔ)糧糧害蟲的期期限⑵蟲糧取樣樣點(diǎn)的確定定①散裝糧：：100平方米以以內(nèi)→5個(gè)取樣點(diǎn)點(diǎn)；100～500平方米米→10個(gè)個(gè)取樣點(diǎn)；；500平方米以以上→15個(gè)取樣點(diǎn)點(diǎn)。堆高高2米以下下→糧面取取樣；堆堆高2米以以上→兩層層取樣，取取樣量不少少于1公斤斤。②包裝糧：：分層設(shè)點(diǎn)點(diǎn)取樣，外外層可適當(dāng)當(dāng)多設(shè)點(diǎn)。。500包以以下→取10包；；500包包以上取2%；；每包取樣樣不少于1公斤。第六節(jié)糧糧油檢查二、糧油檢檢查的內(nèi)容容方法⑶物品和場(chǎng)場(chǎng)所害蟲的的檢查裝具、器材材以件計(jì)算算害蟲頭數(shù)數(shù)，按2～～5%比例例抽樣檢查查；空倉、、貨場(chǎng)或鋪鋪墊、苫蓋蓋物料等，，按散裝糧糧面選點(diǎn)辦辦法檢查，，但每點(diǎn)按按平方米計(jì)計(jì)算害蟲頭頭數(shù)。⑷害蟲檢檢查的方方法外露害蟲蟲多采用用篩選法法和目測(cè)測(cè)法檢查查。對(duì)于于隱蔽害害蟲，可可采用剖剖粒法、、染色法法和飽和和食鹽溶溶液比重重法檢查查。⑸害蟲密密度的計(jì)計(jì)算方法法按各取樣樣點(diǎn)分別別計(jì)算害害蟲密度度（包括括外露和和隱蔽害害蟲），，并以嚴(yán)嚴(yán)重的點(diǎn)點(diǎn)代表全全倉（囤囤、垛））的害蟲蟲密度。。第六節(jié)糧糧油檢檢查二、糧油油檢查的的內(nèi)容方方法①儲(chǔ)糧害害蟲密度度=1公公斤樣品品中各種種害蟲頭頭數(shù)總和和（活蟲蟲頭數(shù)/公斤）），（蛾蛾類害蟲蟲以每平平方米活活蟲頭數(shù)數(shù)表示））。②空倉、、廠房害害蟲密度度=1米米2內(nèi)各種害害蟲頭數(shù)數(shù)總和(活蟲頭頭數(shù)/米米2)③器材、、工具害害蟲密度度=1件件器材或或工具上上各種害害蟲頭數(shù)數(shù)總和（（活蟲頭頭數(shù)/件件）④儲(chǔ)糧被被害率=××100%第六節(jié)糧糧油檢檢查二、糧油油檢查的的內(nèi)容方方法⑤=××100%⑥=××××4．儲(chǔ)糧糧品質(zhì)的的檢查儲(chǔ)糧品質(zhì)質(zhì)的正常常與否，，一般可可從色澤澤、氣味味、硬度度、酸度度和發(fā)芽芽率等方方面反映映出來。。第六節(jié)糧糧油檢檢查二、糧油油檢查的的內(nèi)容方方法5．油脂脂的檢查查⑴檢查油油脂品質(zhì)質(zhì)的期限限。夏季季，每半半月檢查查一次；；春、秋秋季，每每月檢查查一次；；冬季，，每季度度檢查一一次。⑵檢查的的項(xiàng)目。。油脂檢檢查項(xiàng)目目一般包包括：溫溫度、水水分、雜雜質(zhì)、酸酸價(jià)、色色澤與氣氣味、滲滲漏等。。⑶扦樣①桶裝油油脂扦樣樣。②散裝油油脂扦樣樣。③輸油管管流動(dòng)取取樣。第六節(jié)糧糧油檢檢查二、糧油油檢查的的內(nèi)容方方法⑷檢查方方法①溫度檢檢查。②水分檢檢查。③雜質(zhì)檢查。。④酸價(jià)檢查。。⑤色澤、氣味味的檢查。⑥滲漏檢查。。第六節(jié)糧油油檢查三、糧情檢查查結(jié)果分析1.檢測(cè)人員員應(yīng)將每次檢檢測(cè)結(jié)果，及及時(shí)分別登記記在檢測(cè)簿上上。每月按規(guī)規(guī)定填寫“儲(chǔ)儲(chǔ)糧安危情況況月報(bào)表”上上報(bào)。2.通過檢檢查結(jié)果，，對(duì)糧情進(jìn)進(jìn)行分析，，哪些屬于于正常，哪哪些屬于異異常，要作作出合乎實(shí)實(shí)際的分類類排隊(duì)。對(duì)有異常情情況或品質(zhì)質(zhì)有不良變變化的糧油油，要認(rèn)真查找找原因，分分別輕重緩緩急，進(jìn)行妥善處處理。第七節(jié)糧糧油檢查中中發(fā)現(xiàn)問題題的處理1．高溫糧糧的概念糧食因外界界高溫影響響，入倉的的糧食溫度度較高，隨隨季節(jié)變化化氣溫下降降后，倉內(nèi)內(nèi)的糧食仍仍持續(xù)高溫溫或下降較較慢（熱入入倉密閉儲(chǔ)儲(chǔ)藏的糧食食除外），，這種糧食食稱高溫糧糧。2．高溫糧糧的處理方方法采取辦法使使糧溫與氣氣溫同步下下降。自然通風(fēng)倉內(nèi)翻倒機(jī)械倒倉機(jī)械通風(fēng)一、高溫糧糧的處理第七節(jié)糧糧油檢查中中發(fā)現(xiàn)問題題的處理二、發(fā)熱糧糧的處理●1．糧食發(fā)發(fā)熱概念糧食發(fā)熱是是指儲(chǔ)糧的的溫度明顯顯高于其它它部位的糧糧溫，或明明顯高于當(dāng)當(dāng)時(shí)環(huán)境條條件下的正正常糧溫。?！?．發(fā)熱糧糧的處理⑴后熟溫溫度不均均““出出汗”發(fā)發(fā)熱通通風(fēng)⑵返潮、滲滲水、局部部混入高水水分糧發(fā)發(fā)熱單單（（多）管風(fēng)風(fēng)機(jī)局局部通通風(fēng)降水結(jié)露發(fā)發(fā)熱時(shí)翻翻動(dòng)動(dòng)糧面★機(jī)機(jī)械通風(fēng)局部或倉壁壁死角糧食食發(fā)熱單單管管風(fēng)機(jī)組通通風(fēng)⑶霉菌滋生生糧糧食發(fā)熱機(jī)機(jī)械械通風(fēng)快快速降降溫噴噴灑防霉劑劑⑷害蟲糧糧食發(fā)發(fā)熱機(jī)機(jī)械通風(fēng)風(fēng)降溫磷磷化化氫環(huán)流熏熏蒸殺殺滅害蟲。。局部發(fā)熱熱單單管風(fēng)機(jī)組組降溫埋埋入入磷化鋁藥藥包第七七節(jié)節(jié)糧糧油油檢檢查查中中發(fā)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)問問題題的的處處理理三、、高高水水分分糧糧的的處處理理1.晾晾曬曬降降水水應(yīng)根根據(jù)據(jù)日日照照、、氣氣溫溫、、風(fēng)風(fēng)力力、、糧糧食食水水分分、、糧糧粒粒大大小小和和曬曬場(chǎng)場(chǎng)地地坪坪等等條條件件，，決決定定糧糧食食平平攤攤厚厚度度。。2.機(jī)機(jī)械械干干燥燥降降水水采用用““烘烘干干————緩緩蘇蘇————冷冷卻卻””的的漸漸進(jìn)進(jìn)干干燥燥工工藝藝，，以以提提高高烘烘干干效效果果。。稻稻谷谷一一次次烘烘干干降降水水幅幅度度不不得得超超過過2～～3%，，以以防防爆爆腰腰。。3.通通風(fēng)風(fēng)降降水水4.成成品品糧糧的的降降水水成品糧不不宜采用用日曬、、烘干辦辦法，可可采用倉倉內(nèi)攤晾晾、拆包包、站包包、碼通通風(fēng)垛等等方法降降低水分分。第七節(jié)糧糧油檢檢查中發(fā)發(fā)現(xiàn)問題題的處理理四、受有有害有毒毒物質(zhì)污污染的糧糧油的處處理五、蟲糧糧等級(jí)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和蟲蟲糧處理理1．蟲糧糧等級(jí)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)2．蟲糧糧處理原原則⑴蟲糧處處理要采采用綜合合防治措措施。⑵防治措措施要符符合“安安全、經(jīng)經(jīng)濟(jì)、有有效”原原則。⑶全倉生生蟲全倉倉處理，，局部生生蟲局部部處理。。⑷對(duì)成品品糧、長(zhǎng)長(zhǎng)期儲(chǔ)存存的糧食食、嚴(yán)重重蟲糧、、危險(xiǎn)蟲蟲糧和在在高溫季季節(jié)儲(chǔ)藏藏的糧油油，均應(yīng)應(yīng)從嚴(yán)要要求。第七節(jié)糧糧油檢檢查中發(fā)發(fā)現(xiàn)問題題的處理理五、蟲糧糧等級(jí)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和蟲蟲糧處理理3．各等等級(jí)蟲糧糧的處理理⑴屬于基基本無蟲蟲糧或一一般蟲糧糧，糧溫溫在15℃以下下時(shí)，可可以不作作除治，，但要做做好防護(hù)護(hù)工作。。⑵屬于一一般蟲糧糧，糧溫溫在15℃以上上時(shí)，必必須在半半月內(nèi)進(jìn)進(jìn)行除治治。⑶屬于嚴(yán)嚴(yán)重蟲糧糧，必須須在一星星期內(nèi)除除治。⑷屬于危危險(xiǎn)蟲糧糧，必須須立即封封存隔離離，限三三天以內(nèi)內(nèi)加以消消滅，并并須經(jīng)上上級(jí)主管管部門檢檢查許可可后，糧糧食方可可出倉。。第八節(jié)糧糧油保保管損耗耗的管理理一、水分分、雜質(zhì)質(zhì)減量1.水分分、雜質(zhì)質(zhì)減量概概念水分雜質(zhì)質(zhì)減量，，是指儲(chǔ)儲(chǔ)存糧油油水分、、雜質(zhì)超超過規(guī)定定標(biāo)準(zhǔn)，，為確保保安全，，經(jīng)整理理所發(fā)生生的損耗耗；或在在保管過過程中，，由于水水分的自自然減量量所發(fā)生生的損耗耗。2.公公式水分損損耗率率=××100%水分損損耗量量=入入庫總總量××水分分損耗耗率（（%））進(jìn)（出出）庫庫平均均水分分=雜質(zhì)損損耗率率=入入庫雜雜質(zhì)（（%））-出出庫雜雜質(zhì)（（%））雜質(zhì)損損耗量量=入入庫總總量××雜質(zhì)質(zhì)損耗耗率（（%））第八節(jié)節(jié)糧糧油保保管損損耗的的管理理二、保保管自自然損損耗1.保保管自自然損損耗概概念保管自自然損損耗，，是指指由于于糧油油正常常生命命活動(dòng)動(dòng)消耗耗的干干物質(zhì)質(zhì)，化化驗(yàn)和和計(jì)量量合理理誤差差，檢檢化驗(yàn)驗(yàn)耗用用的樣樣品，，輕微微的蟲蟲、鼠鼠、雀雀害以以及搬搬倒中中零星星拋灑灑等所所產(chǎn)生生的損損耗。。2.糧糧食保保管自自然損損耗的的計(jì)算算公式式保管自自然損損耗量量=入入庫總總量-出庫庫總量量-水水分雜雜質(zhì)減減量定額損損耗量量=入入庫總總量××自然然損耗耗率定定額超耗=自然然損耗耗量-定額額損耗耗量平均保保管時(shí)時(shí)間(月)=÷÷30第八節(jié)節(jié)糧糧油保保管損損耗的的管理理二、保保管自自然損損耗例：某某糧庫庫分兩兩批入入庫小小麥共共40萬公公斤，，保管管一段段時(shí)間間后，，又分分兩批批全部部出庫庫，原原始數(shù)數(shù)據(jù)如如下表表所列列。計(jì)計(jì)算各各種保保管損損耗。。解：(1)先分分別計(jì)計(jì)算進(jìn)進(jìn)、出出庫糧糧食的的平均均水分分和平平均保保管時(shí)時(shí)間：：入庫平平均水水分=××100%=14.85%出庫平平均水水分=××100%=14.39%平均保保管時(shí)時(shí)間(月)=÷÷30=7.315(月月)第八節(jié)節(jié)糧糧油保保管損損耗的的管理理二、保保管自自然損損耗(2)計(jì)算算各項(xiàng)項(xiàng)保管管損耗耗：保管損損耗總總量=4000000-395000=5000(公公斤)水分損損耗量量=400000××××100%=2149.28(公斤斤)保管自自然損損耗量量=5000-2149.28=2850.72(公公斤)定額損損耗量量=400000××0.15%=600(公斤斤)超耗量量=2850.72-600=2250.72(公公斤)第八節(jié)節(jié)糧糧油保保管損損耗的的管理理三三、、保管管損耗耗管理理1．保保管損損耗管管理原原則⑴水分分雜質(zhì)質(zhì)減量量和保保管自自然損損耗，，必須須分別別計(jì)算算，分分別列列報(bào)，，不得得混淆淆。⑵水分分雜質(zhì)質(zhì)減量量和保保管自自然損損耗，，應(yīng)該該以一一個(gè)貨貨位或或批次次為單單位，，在糧糧油出出盡后后，根根據(jù)糧糧油入入庫驗(yàn)驗(yàn)質(zhì)、、計(jì)量量憑證證進(jìn)行行計(jì)算算。⑶不同同糧種種和油油料、、油脂脂、油油餅（（粕））以及及薯類類保管管自然然損耗耗定額額，糧糧油保保管損損耗的的報(bào)銷銷手續(xù)續(xù)，審審批權(quán)權(quán)限，，由省省、自自治區(qū)區(qū)、直直轄市市糧食食局規(guī)規(guī)定，，報(bào)糧糧食主主管部部門備備案。。⑷保管管的糧糧油，，出庫庫多于于入庫庫數(shù)，，其多多余數(shù)數(shù)量為為“增增溢””，應(yīng)應(yīng)按““商品品溢余余”處處理，，不得得沖抵抵保管管損耗耗。2．保保管損損耗管管理的的具體體措施施⑴糧油油進(jìn)出出庫時(shí)時(shí)，必必須稱稱重、、檢驗(yàn)驗(yàn)水分分和雜雜質(zhì)，，填定定磅碼碼單和和檢驗(yàn)驗(yàn)憑證證，并并及時(shí)時(shí)記載載在糧糧油保保管囤囤、垛垛卡上上，作作為損損耗報(bào)報(bào)銷的的依據(jù)據(jù)。⑵保管管損耗耗以一一個(gè)糧糧堆、、糧囤囤為計(jì)計(jì)算單單位，，在糧糧油出出清后后，根根據(jù)出出入庫庫檢驗(yàn)驗(yàn)、稱稱重憑憑證一一次進(jìn)進(jìn)行計(jì)計(jì)算，，在保保管和和分批批撥付付期間間，不不得預(yù)預(yù)報(bào)損損耗。。⑶糧油油保管管自然然損耗耗與水水分、、雜質(zhì)質(zhì)減量量，必必須分分開計(jì)計(jì)算。。⑷保管管損耗耗要嚴(yán)嚴(yán)加管管理，，不得得預(yù)報(bào)報(bào)、估估報(bào)、、假報(bào)報(bào)和隱隱瞞不不報(bào)。。⑸糧油油在保保管過過程中中，因因管理理不善善發(fā)生生的霉霉?fàn)€變變質(zhì)、、蟲蝕蝕、失失火、、水淹淹、污污染、、盜竊竊等事事故損損失和和經(jīng)查查明不不屬于于損耗耗的短短斤、、丟失失等損損失以以及意意外事事故所所發(fā)生生的損損失，，應(yīng)按按財(cái)產(chǎn)產(chǎn)損失失有關(guān)關(guān)規(guī)定定辦理理，不不能列列為保保管損損耗。。第九節(jié)節(jié)““四無無糧倉倉”和和“四四無油油罐””管理理一、““四無無糧倉倉”和和“四四無糧糧油罐罐”的的概念念一、““四無無糧倉倉”和和“四四無糧糧油罐罐”的的概念念“四無無糧倉倉”是是“無無害蟲蟲、無無變質(zhì)質(zhì)、無無鼠雀雀、無無事故故”糧糧倉（（含露露天囤囤、垛垛和儲(chǔ)儲(chǔ)糧貨貨場(chǎng)，，下同同）的的簡(jiǎn)稱稱；“四無無油罐罐”是是“無無變質(zhì)質(zhì)、無無混雜雜、無無滲漏漏、無無事故故”油油罐（（含油油池、、儲(chǔ)油油倉房房和儲(chǔ)儲(chǔ)油貨貨場(chǎng)，，下同同）的的簡(jiǎn)稱稱。為為了稱稱謂方方便，，我們們通常常將““四無無糧倉倉”和和“四四無油油罐””統(tǒng)稱稱為““四無無”。。第九節(jié)節(jié)““四無無糧倉倉”和和“四四無油油罐””管理理二、““四無無糧倉倉”和和“四四無油油罐””標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)1．““四無無糧倉倉”標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)⑴無害害蟲。。倉房房、露露天囤囤（垛垛）、、貨場(chǎng)場(chǎng)、車車間（（指?jìng)}倉庫內(nèi)內(nèi)附屬屬車間間，下下同））及其其存放放的糧糧食（（含油油料，，下同同）、、裝具具、器器材和和鋪苫苫物料料等全全部達(dá)達(dá)到《《糧油油儲(chǔ)藏藏技術(shù)術(shù)規(guī)范范（試試行））》中中規(guī)定定“基基本無無蟲糧糧”標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)或或相應(yīng)應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的稱稱為無無害蟲蟲。⑵無變變質(zhì)。。儲(chǔ)藏藏的糧糧食色色澤、、氣味味正常常，沒沒有發(fā)發(fā)生生生霉、、劣變變降等等、污污染的的稱為為無變變質(zhì)。。⑶無鼠鼠雀。。倉房房?jī)?nèi)無無鼠雀雀，也也無鼠鼠雀糞糞便、、足跡跡、洞洞穴、、窩巢巢及危危害痕痕跡等等，并并有防防鼠雀雀設(shè)施施；露露天儲(chǔ)儲(chǔ)糧無無鼠雀雀危害害痕跡跡，均均稱無無鼠雀雀。⑷無事事故。。在倉倉儲(chǔ)業(yè)業(yè)務(wù)中中，除除人力力不可可抗拒拒的自自然災(zāi)災(zāi)害外外，沒沒有發(fā)發(fā)生火火災(zāi)、、盜竊竊、中中毒、、粉塵塵爆炸炸、工工傷（（輕傷傷可以以不計(jì)計(jì)）以以及糧糧食被被蟲蝕蝕、變變質(zhì)等等事故故的稱稱為無無事故故。第九節(jié)節(jié)““四無無糧倉倉”和和“四四無油油罐””管理理二、““四無無糧倉倉”和和“四四無油油罐””標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)2．““四無無油罐罐”標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)⑴無變變質(zhì)。。保管管的食食用或或工業(yè)業(yè)用植植物油油脂質(zhì)質(zhì)量符符合國(guó)國(guó)家標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，，無國(guó)國(guó)家標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的的執(zhí)行行業(yè)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)或或地方方標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)，稱稱為無無變質(zhì)質(zhì)。⑵無混混雜。。保管管的食食用與與工業(yè)業(yè)用油油脂，，都能能按不不同品品種、、等級(jí)級(jí)嚴(yán)格格分開開存放放，并并且裝裝具有有明顯顯標(biāo)志志的，，稱為為無混混雜。。⑶無滲滲漏。。保管管的油油脂沒沒有發(fā)發(fā)生漫漫頂、、滲漏漏、跑跑罐（（池））的，，稱為為無滲滲漏。。⑷無事事故。。參照照“四四無糧糧倉””標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)執(zhí)行行。第九九節(jié)節(jié)““四四無無糧糧倉倉””和和““四四無無油油罐罐””管管理理三、、““四四無無””單單位位條條件件1．．““四四無無糧糧庫庫””庫容容在在1.5萬萬噸噸以以上上（（含含1.5萬萬噸噸））的的糧糧庫庫，，整整個(gè)個(gè)庫庫，，只只有有一一棟棟倉倉房房或或貨貨場(chǎng)場(chǎng)、、車車間間未未達(dá)達(dá)到到““四四無無””標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)，，但但其其儲(chǔ)儲(chǔ)糧糧不不超超過過總總庫庫存存的的5%，，而而且且沒沒有有發(fā)發(fā)生生大大、、中中事事故故的的，，也也可可評(píng)評(píng)定定為為““四四無無糧糧庫庫””。。庫容在5萬噸噸以上（含5萬噸）的糧糧庫，或庫容容在2.5萬萬噸以上（含含2．5萬噸噸）的中轉(zhuǎn)庫庫，整個(gè)庫實(shí)實(shí)現(xiàn)“四無糧糧倉”的比例例在90%以以上，并且沒沒有發(fā)生大、、中事故的，，也可評(píng)定為為“四無糧庫庫”。第九節(jié)“四四無糧倉”和和“四無油罐罐”管理三、“四無””單位條件2．“四無油油庫”庫容在1萬噸噸以上（含1萬噸）的油油庫，只有一一個(gè)油罐或存存油倉房、油油池未達(dá)到““四無”標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)，但沒有發(fā)發(fā)生大、中事事故的，也可可評(píng)定為“四四無油庫”。。3．糧油兼儲(chǔ)儲(chǔ)單位在一個(gè)庫中，，同時(shí)儲(chǔ)有糧糧食和油脂，，按“四無糧糧倉”和“四四無油