第十八章清潔生產(chǎn)

第十八章清潔生產(chǎn)技術1企業(yè)面對的現(xiàn)實壓力：

能源、原材料和人工成本的上升趨勢已成定勢國家環(huán)保要求和監(jiān)查力度越來越嚴，企業(yè)的環(huán)保投資越來越大，大多數(shù)企業(yè)很難提高產(chǎn)品售價和大幅度增加銷量能夠生存下去的唯一途經(jīng)，就是降低成本面對成本和環(huán)境雙重壓力，如何突圍？原來還有“清潔生產(chǎn)”這樣的好方法！什么是清潔生產(chǎn)？聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署的定義：清潔生產(chǎn)是關于產(chǎn)品生產(chǎn)過程的一種新的、創(chuàng)造性的思維方式，是對生產(chǎn)過程、產(chǎn)品和服務持續(xù)運用整體預防的環(huán)境戰(zhàn)略以期增加生態(tài)效率并減低對人類和環(huán)境的危害1.“清潔生產(chǎn)是一種新的創(chuàng)造性的思想”。

具體來講：①對生產(chǎn)過程，要求節(jié)約原材料和能源，淘汰有毒原材料，減少所有廢棄物的數(shù)量和降低廢物毒性；

②對產(chǎn)品，要求減少從原材料提煉到產(chǎn)品最終處置的全生命周期的不利影響；

③對服務，要求將環(huán)境因素納入設計和所提供的服務中。

《中華人民共和國清潔生產(chǎn)促進法》中明確規(guī)定，所謂清潔生產(chǎn)：是指不斷采取改進設計，使用清潔的能源和原料，采用先進的工藝技術與設備，改善管理、綜合利用，從源頭消減污染，提高資源利用效率，減少或者避免生產(chǎn)、服務和使用過程中污染物的產(chǎn)生和排放，以減輕或者消除對人類健康和環(huán)境的危害。清潔生產(chǎn)的核心就是:節(jié)能降耗減污增效對產(chǎn)品：

傳統(tǒng)觀念：按照客戶需要制造，滿足客戶要求

清潔生產(chǎn)觀念：不僅要滿足客戶要求，還要用最少的、環(huán)保的原材料，產(chǎn)品的使用過程是節(jié)能的，環(huán)保的、產(chǎn)品的處置也不會對環(huán)境產(chǎn)生污染。傳統(tǒng)生產(chǎn)觀念Vs清潔生產(chǎn)觀念：2.對廢棄物：

傳統(tǒng)觀念：先污染后治理。被動承受環(huán)保的壓力

清潔生產(chǎn)觀念：從源頭削減污染，減少甚至消滅廢棄物的排放，主動滿足環(huán)保要求傳統(tǒng)生產(chǎn)觀念Vs清潔生產(chǎn)觀念：3.對能源：：

傳統(tǒng)統(tǒng)觀念：：僅關關心能源源的成本本

清潔潔生產(chǎn)觀觀念：始始終將能能源和原原材料當當作資源源考慮，關注注能源對對環(huán)境的的污染，，包括其制造造和使用用過程生生產(chǎn)的污污染采用無毒毒無害、、清潔環(huán)環(huán)保的能能源和原原材料是一種發(fā)發(fā)展趨勢勢傳統(tǒng)生產(chǎn)產(chǎn)觀念Vs清潔生產(chǎn)產(chǎn)觀念：：4.對設備：：

傳統(tǒng)統(tǒng)觀念：：關注設設備的性性價比，，關注采采購價格格

清潔潔生產(chǎn)觀觀念：還還關注設設備在使使用時的的能耗、污污染、成品品率和運運行、維維護費用用（國家已已經(jīng)發(fā)布布淘汰和和鼓勵的的技術、、裝備））傳統(tǒng)生產(chǎn)產(chǎn)觀念Vs清潔生產(chǎn)產(chǎn)觀念：：5.對工藝技技術：

傳統(tǒng)統(tǒng)觀念：：關注對對產(chǎn)品質質量和成成本的影影響

清潔潔生產(chǎn)觀觀念：還還關注生生產(chǎn)過程程的能耗、水耗和生產(chǎn)的污染傳統(tǒng)生產(chǎn)產(chǎn)觀念Vs清潔生產(chǎn)產(chǎn)觀念：：傳統(tǒng)生產(chǎn)產(chǎn)觀念Vs清潔生產(chǎn)產(chǎn)觀念：：傳統(tǒng)生產(chǎn)產(chǎn)觀念：：以“短期期成本””為核心心來看待待生產(chǎn)過過程☆企業(yè)業(yè)對生產(chǎn)產(chǎn)要素的的重視程程度是按按照該要要素的成成本來劃劃分的，，當某要要素成本低低時，企企業(yè)就不不重視并并存在很很多浪費費，當成成本高時時，才會會重視☆當國國家對環(huán)環(huán)保要求求不嚴時時，環(huán)保保投入很很少而且且被動，，當國家家對環(huán)保要求嚴嚴時，才才重視環(huán)環(huán)?！顚ιa(chǎn)過程程投入的的要素，，往往是是單一的的、靜態(tài)態(tài)的、短短期的考考慮清潔生產(chǎn)產(chǎn)觀念：：以“資源源和環(huán)境境”為核核心來看看待生產(chǎn)產(chǎn)過程，，最大限限度減少資源源消耗和和對環(huán)境境的影響響☆在產(chǎn)產(chǎn)品的設設計、制制造、使使用和處處置整個個生命周周期中，，充分分考慮對對資源的消消耗和對對環(huán)境的的影響☆對對生產(chǎn)過過程投入入的要素素，是系系統(tǒng)的、、動態(tài)的的、長期期的考慮慮時間：上上世紀60年代代地點：美美國等發(fā)發(fā)達國家家事因：1、工業(yè)業(yè)化污染染導致了了環(huán)境、、生態(tài)以以及人民民的健康康惡化；；2、工業(yè)業(yè)生產(chǎn)投投入的環(huán)環(huán)境保護護資金日日趨增加加，使到到企業(yè)負負擔過大大；3、隨著著工業(yè)化化的進展展，自然然資源的的消耗加加?。?、工業(yè)業(yè)生產(chǎn)的的末端治治理已不不能滿足足社會的的要求。清潔生產(chǎn)產(chǎn)起源第一階段段從1983年到到1992年，，為清潔潔生產(chǎn)引引進消化化階段。1983年，第第二次全全國環(huán)境境保護會會議，明明確提出出經(jīng)濟、、社會、、環(huán)境效效益“三三統(tǒng)一””的指導導方針1992年8月月，國務務院制定定了《環(huán)環(huán)境與發(fā)發(fā)展十大大對策》》，提出出“新建建、改建建、擴建建項目時時，技術術起點要要高，盡盡量采用用能耗物物耗小、、污染物物排放量量少的清清潔生產(chǎn)產(chǎn)工藝””，清潔潔生產(chǎn)成成為解決決我國環(huán)環(huán)境與發(fā)發(fā)展問題題的對策策之一。。我國清潔潔生產(chǎn)的的三個階階段第二階段段從1993年到到2002年，，為清潔潔生產(chǎn)的的立法階階段1992年發(fā)布布“中國國清潔生生產(chǎn)行動動計劃（（草案））”1994年3月月，國務務院通過過了《中中國21世紀議議程》，，專門設設立了““開展清清潔生產(chǎn)產(chǎn)和生產(chǎn)產(chǎn)綠色產(chǎn)產(chǎn)品”這這一領域域。1997年4月月，國家家環(huán)?？偪偩种贫ǘúl(fā)布布了《關關于推行行清潔生生產(chǎn)的若若干意見見》，要要求地方方環(huán)境保保護主管管部門將將清潔生生產(chǎn)納入入已有的的環(huán)境管管理政策策中。在在《節(jié)約約能源法法》、《《固體廢廢物污染染環(huán)境防防治法》》等法律律文件中中，都增增加了清清潔生產(chǎn)產(chǎn)這方面面的內容容。我國清潔潔生產(chǎn)的的三個階階段2002年6月29日第九屆屆全國人人民代表表大會常常務委員員會第二十八八次會議議通過《中華人民民共和國國清潔生生產(chǎn)促進進法》第三階段段從2003年開開始進入入清潔生生產(chǎn)循序序推進階階段2004年8月月16日日制定并并審議通通過了《《清潔生生產(chǎn)審核核暫行辦辦法》，，首次提提出了““強制性性清潔生生產(chǎn)審核核”。國家環(huán)保?？偩钟谟?005年12月13日出出臺了《《重點企企業(yè)清潔潔生產(chǎn)審審核程序序的規(guī)定定》。環(huán)境保護護部于2008年7月月1日下下發(fā)了《《關于進進一步加加強重點點企業(yè)清清潔生產(chǎn)產(chǎn)審核工工作的通通知》，，對清潔潔生產(chǎn)審審核評估估、驗收收做了規(guī)規(guī)定。我國清潔潔生產(chǎn)的的三個階階段我國清潔潔生產(chǎn)是是自愿與與強制相相結合二清潔潔生產(chǎn)審審核程序序20清潔生產(chǎn)產(chǎn)審核，，是指按按照一定定程序，，對生產(chǎn)產(chǎn)和服務務過程進進行調查和診診斷，找出能能耗高、、物耗高高、污染染重的原原因，提提出減少少有毒有有害物料料的使用用、產(chǎn)生生降低能能耗、物物耗以及及廢物產(chǎn)產(chǎn)生的方方案，進進而選定定技術經(jīng)經(jīng)濟及環(huán)環(huán)境可行行的清潔潔生產(chǎn)方方案的過過程清潔生產(chǎn)產(chǎn)審核是是企業(yè)實實施清潔潔生產(chǎn)最最有效的的方法清潔生產(chǎn)產(chǎn)審核的的目標：：節(jié)能、、降耗、、減污、、增效清潔生產(chǎn)產(chǎn)審核清潔生產(chǎn)產(chǎn)審核的的基本程程序1、籌劃劃與組織織2、預審審核3、審核核4、方案案產(chǎn)生和和篩選5、可行行性分析析6、方案案實施7、持續(xù)續(xù)清潔生生產(chǎn)籌劃與組織預審核審核方案產(chǎn)生與篩選可行性分析方案實施持續(xù)清潔生產(chǎn)第一階段段審核核準備（（籌劃與與組織））任務：取得領導導支持組建審核核領導小組制定工作作計劃宣傳教育育目的：提高認識識克服思想想障礙成果：審核領導導小組審核工作作計劃第二階段段:預審核（（預評估估）任務：現(xiàn)狀調查現(xiàn)場考察評估污染物產(chǎn)產(chǎn)生和資源利用狀況況評估備選審核核重點組建審核小組組設置清潔生產(chǎn)產(chǎn)目標提出和實施無無低費方案目的：了解現(xiàn)狀發(fā)現(xiàn)清潔生產(chǎn)潛力成果：確定審核重點實施無低費方案審核小組如何確定審核核重點原則：污染嚴重的環(huán)環(huán)節(jié)或部位消耗大的環(huán)節(jié)節(jié)或部位環(huán)境及公眾壓壓力大的環(huán)節(jié)節(jié)或問題有明顯的清潔潔生產(chǎn)機會如何設置清潔潔生產(chǎn)目標1.原則針對審核重點點定量化、可操操作、并有激激勵作用要有絕對量和和相對量要有時限性設置清潔生產(chǎn)產(chǎn)目標2.依據(jù)根據(jù)外部的環(huán)環(huán)境管理要求求，如達標排排放，限期治治理等根據(jù)本企業(yè)歷歷史最好水平平參照國內外同同行業(yè)，類似似規(guī)模、工藝藝或技術裝備備的廠家的先先進水平某電纜企業(yè)清清潔生產(chǎn)目標標一覽表第三階段：審審核（評估））任務:編制審核重點點工藝流程圖實測輸入輸出出物流建立物料平衡衡廢棄物產(chǎn)生原原因分析實施無低費方方案目的:發(fā)現(xiàn)廢棄物產(chǎn)生的地方找出廢棄物產(chǎn)生的原因成果:廢棄物產(chǎn)生原因分析表無低費方案的實施第四階段:實施方案的產(chǎn)產(chǎn)生及篩選任務：產(chǎn)生方案分類篩選方案案統(tǒng)計無低費方方案實施的效果編寫中期審核核報告目的：產(chǎn)生審核重點的清潔生產(chǎn)方案成果：清潔生產(chǎn)方案案分類匯總表無低費方案實實施效果匯總表中期審核報告告如何提出方案案兩個思路：降低生產(chǎn)成本；減少污染物的產(chǎn)生。八方面：員工培訓

原材料替代改進管理優(yōu)化過程控制產(chǎn)品改進工藝技術改進設備更新維護廢棄物綜合利用問題為什么如何解決方案第五階段:實施方案的確確定(可行性分析)任務:收集信息和調研技術評估經(jīng)濟評估環(huán)境評估目的：為企業(yè)領導做出實施方案決策提供依據(jù)成果：可行性分析結果推薦實施的中高費方案第六階段方方案實施目的：實施方案取得環(huán)境效益和經(jīng)濟效益成果：方案實施計劃方案實施取得成果統(tǒng)計和評估結論任務:制定方案實施施計劃實施方案方案實施效果果的評估宣傳方案實施施的成果目的：清潔生產(chǎn)在企業(yè)長期持續(xù)地開展下去成果：清潔生產(chǎn)成為企業(yè)的長期戰(zhàn)略清潔生產(chǎn)融融入企業(yè)的各各項活動中任務:建立清潔生生產(chǎn)組織機機構將清潔生產(chǎn)產(chǎn)納入企業(yè)業(yè)的日常管理中中建立清潔生生產(chǎn)激勵機機制制定持續(xù)清清潔生產(chǎn)計計劃第七階段持持續(xù)清清潔生產(chǎn)第一步：了了解企業(yè)能能耗、物耗耗、水耗和和污染的狀況第二步：分分析節(jié)能、、降耗、減減污、增效效空間第三步：形形成節(jié)能、、降耗、減減污、增效效具體方案案清潔生產(chǎn)審審核三個核核心步驟：：是一家生產(chǎn)產(chǎn)食用酒精精和飲料酒酒的國有中中型企業(yè)現(xiàn)有年產(chǎn)2×104t食用酒精精、1.2×104t飲料酒的的生產(chǎn)能力力主要原料為為紅芋干(白薯干)粉碎、蒸煮煮、糖化、、發(fā)酵、蒸蒸餾等加工工過程制成成產(chǎn)品某釀酒廠清清潔生產(chǎn)審審核實例簡簡介生產(chǎn)過程中中產(chǎn)生廢氣氣、廢水和和固體廢棄棄物主要污污染排放和和處理情況況如下所述述。①酒精廢糟糟液28×104t／a，其中8×104t用于沼氣發(fā)發(fā)酵，沼氣氣消化液排排放至七里里長溝，剩剩余的20×104t計劃用于菌菌絲蛋白生生產(chǎn)。目前前，采用固固液分離后后清液排放放至七里長長溝；固體體糟出售。。②工業(yè)鍋爐爐廢氣1.98×108m3／a，經(jīng)麻石水膜膜除塵達標標后排放；；發(fā)酵產(chǎn)生生的CO2氣體1.8×104t／a，部分回收收生產(chǎn)CO2液體。③白酒固體糟糟1.44×104t／a(水分50％～60％)，直接售給給農(nóng)民作飼飼料；爐渣渣0.9×104t／a，直接售給當當?shù)卮u廠。。④廢水184×104t／a，清污不分流流，直接排排放至七里里長溝。每年向環(huán)保保部門繳納納大量的排排污費是國務院重重點治理項項目一.籌劃與與組織1組建了了一支由13人組成成的清潔生生產(chǎn)審計小小組。組長長由廠長擔擔任，組員員分別由廠廠辦、酒精精、鍋爐、、水電、儀儀表車間和和會計、設設備科負責責人組成，，按照清潔潔生產(chǎn)的工工作內容進進行了職責責分工并制制定了審計計工作計劃劃。2指定廠辦秘秘書專門負負責宣傳動動員工作；；在全廠范范圍內利用用宣傳欄、、黑板報和和廠內廣播播，連續(xù)不不斷地報道““清潔生產(chǎn)產(chǎn)”及“清清潔生產(chǎn)審審計”的概概念、內容容和意義，，并打印了了有關學習習資料和知知識問答下下發(fā)二.預審核核預審核的目目的是找出出清潔生產(chǎn)產(chǎn)審計重點點，并制定定預防污染染的目標。。為達到此此目的，審審計小組首首先分別到到各科室、、車間座談談，按《企企業(yè)清潔生生產(chǎn)審計手手冊》要求求搜集有關關資料；在在搜集了大大量資料基基礎上，對對全廠的各各車間進行行了考察。。對各車間的的能耗、水水耗、物耗耗、廢物排排放量進行行了總體測測試，并與與工程技術術人員及現(xiàn)現(xiàn)場操作工工人進行座座談分析，，核實了生生產(chǎn)及廢物物的產(chǎn)出情情況。原料消耗、、產(chǎn)品數(shù)量量，廢水、廢氣氣數(shù)據(jù)，蒸蒸汽消耗、、水耗、電電耗，廢渣渣數(shù)據(jù)等鑒于釀酒廠廠排放的主主要廢物均均無毒性，，生產(chǎn)中主主要排放的的是酒精廢廢糟液和廢廢水，能耗耗、水耗各各車間相差差甚大，通通過清潔生生產(chǎn)權重總總和法確定定了本次的的審計重點點為酒精車車間

因素

權重方案得分(1～10)酒精車間釀酒一釀酒二釀酒三鍋爐車間包裝車間廢物量7703542425621環(huán)境代價101005070708040清潔生產(chǎn)潛力8803240484864車間的關心合作3241815152124總得分

274135167175205149排序

164325三.審核(一)編制制審計重點點的工藝流流程圖和單單元操作流流程圖審計小組對對審計重點點(酒精車間)進行了細細致的調查查。為了說說明各工藝藝單元之間間的相互關關系而編制制了車間工工藝流程圖圖、各工序序工藝流程程圖和單元元操作表:(二二)實實測測輸輸入入輸輸出出物物流流審計計小小組組首首先先從從宏宏觀觀入入手手，，摸摸清清酒酒精精車車間間的的輸輸入入和和輸輸出出，，見見圖圖2——14以以及及表表2——6一一表表2——10，，然然后后著著手手測測定定輸輸入入、、輸輸出出同同物物流流。。表2-6酒酒精精車車間間原原輔輔材材料料消消耗耗表表輸入物料噸酒精消耗量／kg輸入物料噸酒精消耗量／kg紅芋干2950配料用水10856玉米13.3蒸汽6121.5豆餅4.8硫酸銨0.72A-淀粉酶1.1青霉素0.005硫酸2.4

單元操作物料數(shù)量物料數(shù)量水電能／(kW·h)

其他破碎紅芋片295011181.8

供料瓜干粉2932a—淀粉酶1.11026217.6

蒸煮料漿13185.1蒸汽185.2116.1糖化蒸煮醪14105.1液體曲261.1112.4

發(fā)酵糖化醪13364.9酒母1003.73510.6125青霉素蒸餾發(fā)酵醪13471.8蒸汽3756118.83756

酒母糖化醪1001.3硫酸2.410.51875

液體曲丘米13.3豆餅4.82431.3201

空壓機空氣120m3

1167.2

表2-7操操作作輸輸入入數(shù)數(shù)據(jù)據(jù)記記錄錄(單單位位：：kg／／t酒精精)其他他耗耗能能1852表2-8單單元元操操作作用用水水記記錄錄表表(單單位位：：kg／／t酒精精)單元操作清洗蒸汽配料冷卻其他單元操作清洗蒸汽配料冷卻其他破碎

蒸餾

3756

42288

供料64

10262

酒母42187.5

8154

蒸煮281852

34413

液體曲83.32012432414

糖化46

31320

空壓機

1820

發(fā)酵143.2125

43782罐底沖洗水351

單元操作物流數(shù)量物流數(shù)量廢水廢汽可回用廢物遠離現(xiàn)場廢液破碎瓜干2932損失18

供料料漿13195.1

蒸煮蒸煮醪1,4105.1

942

糖化糖化醪13364.9酒母醪

1001.3

發(fā)酵發(fā)酵醪13741.8C02977.8

C02COs

蒸餾酒精1000雜醇油8.62276.83.4

14209酒母酒母醪1003.7

液體曲液體曲261.1

空壓機無菌氣

120m3

表2-9輸出出物物查查定定記記錄錄表表(單位位：：kg／t酒精精)表2-10廢廢水水排排放放情情況況統(tǒng)統(tǒng)計計表表(單單位位：：kg／／t酒精精)廢水來源廢水排放去向輸出廢水來源廢水排放去向輸出下水道回用冷卻水池下水道

回用冷卻水池參數(shù)／℃數(shù)量參數(shù)／℃數(shù)量參數(shù)／℃數(shù)量參數(shù)／℃數(shù)量參數(shù)／℃數(shù)量參數(shù)／℃數(shù)量破碎

蒸餾

6010262

2832026

供料2064

酒母2042

258154

蒸煮

423441

液體曲252497.3

糖化287887

2819959

283520

空壓機

251820

發(fā)酵

236325.22343782

四.備備選選方方案案的的產(chǎn)產(chǎn)生生及及篩篩選選(一一)備備選選方方案案的的產(chǎn)產(chǎn)生生通過過組組織織發(fā)發(fā)動動全全廠廠廣廣大大職職工工參參與與，，針針對對酒酒精精生生產(chǎn)產(chǎn)從從原原材材料料、、生生產(chǎn)產(chǎn)及及設設備備管管理理、、技技術術方方案案調調研研、、向向同同行行業(yè)業(yè)專專家家技技術術咨咨詢詢，，共共產(chǎn)產(chǎn)生生102個個備備選選方方案案，，立立即即得得到到解解決決的的有有18個個，，共共歸歸納納整整理理出出16個個備備選選方方案案做做進進一一步步分分析析，，見見表表2——11。。對對于于低低費費、、無無費費易易于于實實施施的的方方案案，，在在審審計計過過程程中中分分步步實實施施。。方案類型序號方案名稱方案簡介及要點原料代替F1酒精生產(chǎn)原料改用玉米適應原料品種改變，綜合利用生產(chǎn)蛋白飼料，提高產(chǎn)品質量，消減污染。

技術工藝改造

F2F3F4F5F6F7采用濃醪發(fā)酵改造二級冷卻蒸餾系統(tǒng)改造冷卻水的循環(huán)利用原料粉碎系統(tǒng)改造生產(chǎn)系統(tǒng)微機自控減少廢水的產(chǎn)生、節(jié)水節(jié)能提高出酒率。降低料管阻力、提高設備利用率、節(jié)約冷卻水。多塔差壓蒸餾提高產(chǎn)品質量節(jié)約能源削減廢物產(chǎn)生量。多次循環(huán)、節(jié)約深井水、減少排放量改進工藝流程、降低電耗。提高檢測、監(jiān)控調解能力、節(jié)能、穩(wěn)定工藝、優(yōu)化操作

生產(chǎn)設備管理F8F9F10F11F1增設生產(chǎn)檢測計量儀發(fā)酵罐內防腐對職工崗位技術培訓設備定期維護保養(yǎng)修定和完善操作規(guī)程利于參數(shù)控制、工藝穩(wěn)定、積累基礎數(shù)據(jù)、便于定額考核。延長使用壽命、減少沖罐用水利殺菌蒸汽、減少排污。提高職工業(yè)務素質和解決問題的能力，規(guī)范操作。降低設備維修費用，提高設備利用率。確保生產(chǎn)操作實際，校正參數(shù)。

廢物回收利用F13F14F15F16

廢糟余熱利用精塔廢水用于發(fā)酵罐殺菌廢糟生產(chǎn)沼氣，沼氣發(fā)電廢糟液生產(chǎn)蛋白飼料節(jié)約能源，減少廢氣排放。節(jié)約能源，穩(wěn)定生產(chǎn)，降低排污量。開發(fā)新能源，減少污染，削減COD負荷。生產(chǎn)飼料，廢液回收，減少污染表2-11備備選選方方案案匯匯總總方案因素備選方案

F1F2F4F15F16技術可行性√√√√

√環(huán)境可行性√

√√√√經(jīng)濟可行性×√

√√×結論×√

√√×五可行行性性分分析析因素權重W（1～10）方案得分F2F4F15減少環(huán)境危害107060