動物的福利及保健課件

第四講

動物的福利及保健1第四講動物的福利及保健1可憐的流浪狗2可憐的流浪狗233445566一、動物有沒有感情？依據(jù)教科書而言，感情是人類的專利，而動物的一切行為均靠本能和條件反射完成。然而生活中大量事實表明，動物也有感情，不但有喜怒哀樂，也能憎能愛。7一、動物有沒有感情？依據(jù)教科書而言，感情是人類的專利，而動物例子1：主人一道歉狼狗也“心軟”

（2002年03月25日哈爾濱日報）黑龍江省同江市王先生養(yǎng)著一對狼狗，這兩只狗聰明伶俐，很通人性，幾年來與其感情深厚。8例子1：主人一道歉狼狗也“心軟”

（2002年03月一日，雄狗犯了“錯誤”，王先生一氣之下狠踢了它一腳。大概是踢得太疼了，雄狗竟然齜牙咧嘴地“翻臉”了。王先生見事不妙，轉(zhuǎn)身向外跑去，兩只狗狂叫著追了上去。王先生被追得心慌意亂，不小心跌倒在地，他躺在地上雙手抱頭哆嗦著喊叫：“老伙計們，我錯了，你們看著咬吧！”聽了王先生的“道歉”，兩只狗在他身上嗅了嗅，圍著他轉(zhuǎn)了幾圈，便溫順地臥在主人跟前。原來，這對狗只不過是想“嚇唬”主人一下。9一日，雄狗犯了“錯誤”，王先生一氣之下狠踢了它一腳。大概是踢例子2：機(jī)靈小狗狂吠示警救主人（2001年12月20日河南報業(yè)網(wǎng)-大河報）小狗救主的故事再次上演，人與動物的關(guān)系就是這么親密——12月18日晚上，鄭州人楊先生被愛犬的吠叫聲驚醒，這才感覺到頭暈無力，滿屋都是煤氣味。

10例子2：機(jī)靈小狗狂吠示警救主人（2001年12月20日河南報楊先生家住鄭州市嵩山南路，小狗是他養(yǎng)了10個月的京叭兒。晚上8點多，他回到家里，打開了爐子。楊先生在家里燃著爐子，是為了讓屋子里快點暖和起來。然后楊先生就坐在床上看著書，不知不覺間，就睡著了?！拔颐悦院新牭叫」吩诮校悄欠N特別慘的叫，好像有人在打它似的，我醒來一看，小狗正瞪著我，使勁地叫著?！睏钕壬f。這時，他感到屋子里充滿了強(qiáng)烈的煤氣味，自己也頭暈?zāi)垦！⑺闹珶o力。他忙掙扎著起了床，打開了門和窗戶，把小狗抱到外面。11楊先生家住鄭州市嵩山南路，小狗是他養(yǎng)了10個月的京叭兒。晚上例子3：印度火車撞死5頭大象遭到數(shù)百大象圍攻（2001年11月19日北京青年報）位于印度東北部的阿薩姆邦森林茂密，有野生大象3萬余頭，占全印度大象總數(shù)的一半。15日晚上，一列客車穿越一片密林時不慎與一群橫穿鐵道的大象相撞，在造成5頭大象死亡、2頭大象受傷，同時還造成火車脫軌。

據(jù)悉，事故發(fā)生后數(shù)百頭大象包圍了撞車現(xiàn)場，致使鐵軌修復(fù)工作被迫拖延。目前還不清楚這些龐然大物有何目的。12例子3：印度火車撞死5頭大象遭到數(shù)百大象圍攻（2001年1一些動物對愛情的忠貞絕不亞于人類。一只企鵝生病或受傷，它的伙伴絕不會離開，即使在危險的情況下也是如此，直至生病的企鵝康復(fù)或死去。人們常常會看到這樣動人的情景：企鵝成雙成對地死在一起，就是因為它們中的任何一個都不愿拋棄另一個。美洲鸚鵡，不僅長得美麗，而且是動物中最溫柔的情侶。在漫長的歲月里，雌雄鸚鵡忠實地生活在一起，在任何情況下都互相幫助，絕不亂來，同甘共苦，白頭偕老。13一些動物對愛情的忠貞絕不亞于人類。13例子4：母狗誤食毒鼠喪命公狗悲慟撞墻身亡令人感傷（2002年03月18日今晚報）一農(nóng)家的母狗因誤食毒鼠中毒而亡，另一只公狗見狀整夜悲嚎不已，并不斷用頭撞擊磚墻，直至第二天清晨氣絕身亡。這對狗夫妻間的真摯情感令這家主人及當(dāng)?shù)厝罕娺駠u不已。14例子4：母狗誤食毒鼠喪命公狗悲慟撞墻身亡令人感傷（200王大爺養(yǎng)了一對牧羊犬（膘肥體壯，非?？蓯郏?。前不久的一天清早，母狗誤食了一只從鄰居家爬過來中毒老鼠，發(fā)生了二次中毒后口吐白沫，在院子里狂奔不已，午后倒地斷氣。母狗死后，公狗流著眼淚對母狗的尸體悲鳴不已，不吃不喝。到了晚上還不斷用頭撞擊附近廂房的房山，到凌晨三四點鐘的時候才安靜下來?？墒堑诙焱醮鬆敯l(fā)現(xiàn)那只公狗已經(jīng)死去多時，尸體也已冰涼了。兩只大狗的暴死，坑得王大爺一家人好幾頓沒吃飯。15王大爺養(yǎng)了一對牧羊犬（膘肥體壯，非?？蓯郏Ｇ安痪玫囊惶烨逶缙鋵嵢吮緛砭褪莿游?，只是各種動物傳達(dá)感情的方式，別的動物不懂罷了。我們不了解動物的感情正像動物不了解人類的感情一樣。

16其實人本來就是動物，只是各種動物傳達(dá)感情的方式，別的動物二、動物的痛苦動物會不會思考？思考能力并不是為人類所獨有的，它是前腦的一項功能—所有脊椎動物都具有的3項基本功能之一。從魚類到高等哺乳動物，思考的能力在復(fù)雜程度上各不相同。人類的思考能力已經(jīng)得到高度發(fā)展，但是與那些動物相比只是程度上的不同而非本質(zhì)的差異。我們總是自以為是地把我們的行為形容為是思考的產(chǎn)物，卻把動物的行為描述成本能驅(qū)使的結(jié)果。17二、動物的痛苦動物會不會思考？17動物與人類感知痛苦的強(qiáng)度不同？所有的高等動物感受痛苦的生理機(jī)制都是相同的。痛苦就是痛苦，不管你是一只鳥、一條魚、一只老鼠或是一個人。

但是在某些方面人類的痛苦會與動物的痛苦有所不同。例如，一個被暫時關(guān)在監(jiān)獄里的人會得到一點寬慰，因為他知道他的刑期將滿，然而一只被俘獲的動物只會體驗到被囚禁的巨大痛苦。但是，被抓的動物感受不到明白即將被殺的痛苦。18動物與人類感知痛苦的強(qiáng)度不同？18動物與人類感知痛苦的強(qiáng)度不同？有時我們的確比其他動物感受到更深的痛苦，但不盡如此，有時卻是他們的痛苦更大。動物是人類的朋友，地球是動物和人類共同的家園。但是在現(xiàn)實生活中我們常常看到人們無視動物的情感和痛苦，隨意迫害動物。19動物與人類感知痛苦的強(qiáng)度不同？19復(fù)旦大學(xué)研究生張亮虐貓事件2005年12月5日，一位自稱是復(fù)旦大學(xué)博士的網(wǎng)友“tianyawoya”向《大學(xué)周刊》記者曝出了內(nèi)幕，復(fù)旦大學(xué)研究生張亮，已經(jīng)虐殺了至少30只貓。復(fù)旦大學(xué)研究生張某在半年內(nèi)以幫忙收養(yǎng)小貓為由，從學(xué)校同學(xué)手中騙取小貓，施虐后丟棄任小貓自生自滅。另外還從寵物市場等渠道收集小貓，供其虐待。目前，尚未見到關(guān)于張亮被處罰的報導(dǎo)。20復(fù)旦大學(xué)研究生張亮虐貓事件2005年12月5日，一位自稱是復(fù)被張亮殘害的白貓21被張亮殘害的白貓21另一只被張亮殘害的貓咪“小兔子”（tianyawoya提供）22另一只被張亮殘害的貓咪“小兔子”（tianyawoya提供一只被張亮殘害的貓咪—“小秋天”（tianyawoya提供）23一只被張亮殘害的貓咪—“小秋天”（tianyawoya提供2002年劉海洋虐熊事件2002年2月23日，清華大學(xué)電機(jī)系四年級學(xué)生劉海洋為了“考證黑熊嗅覺是否靈敏”，在北京動物園用硫酸潑向幾只黑熊，致使3只黑熊、2只棕熊(均屬國家二級保護(hù)動物)受到不同程度的損傷，給北京動物園造成了一定的經(jīng)濟(jì)損失。事件發(fā)生后，劉海洋被北京市西城區(qū)公安分局刑事拘留。242002年劉海洋虐熊事件242003年5月3日，在經(jīng)歷了長期的討論與爭議之后，北京市西城區(qū)人民法院判決劉海洋犯故意毀壞財物罪，但鑒于其一貫品學(xué)兼優(yōu)，案發(fā)后有悔罪表現(xiàn)，決定免予刑事處罰。清華大學(xué)則給予劉海洋留校察看處分。252003年5月3日，在經(jīng)歷了長期的討論與爭議之后，北京市西城2626雙眼被嚴(yán)重?zé)齻暮谛堋岸级肌?7雙眼被嚴(yán)重?zé)齻暮谛堋岸级肌?7三、動物的福利(welfare)人和動物的關(guān)系究竟應(yīng)該如何相處？當(dāng)人類靠智力而不是靠力氣，可以把所有的動物玩弄于掌中決定它們的命運和生死，當(dāng)大到百獸之王的老虎，服服帖帖的在舞臺上為人們做著表演，小到活的兔子、小雞成為城市孩子手里的玩具，還有從古至今無數(shù)的工作動物幫助人類勞作，實驗動物為了人類的科學(xué)探索獻(xiàn)身，家畜家禽、水產(chǎn)，成為人們餐桌上的美食……人類又從多大程度上考慮過動物和人在生命意義上的平等？在生存需求上的相通？人類在從動物身上不斷獲取的同時該給動物們怎樣的待遇和保障？28三、動物的福利(welfare)人和動物的關(guān)系究竟應(yīng)該如何相動物福利產(chǎn)生背景20世紀(jì)50-60年代，發(fā)達(dá)國家的畜牧生產(chǎn)方式開始由粗放式經(jīng)營向集約化生產(chǎn)演變，農(nóng)場主為維系生產(chǎn)，保證獲得更大的生產(chǎn)利益，不得不放棄傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式，嘗試生產(chǎn)效益較高的集約化生產(chǎn)。生產(chǎn)水平提高，生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大，產(chǎn)生了很大的經(jīng)濟(jì)效益。但隨之出現(xiàn)疫病大規(guī)模暴發(fā)、環(huán)境惡化、產(chǎn)品質(zhì)量低劣、行為異常等。在這種情況下，動物福利（animalwelfare）被提出。29動物福利產(chǎn)生背景20世紀(jì)50-60年代，發(fā)達(dá)國家的畜牧生產(chǎn)方3030動物福利產(chǎn)生背景隨著人們對動物福利的不斷理解，動物福利的概念和內(nèi)涵在發(fā)達(dá)國家開始被廣泛接受，影響到動物生產(chǎn)界人士、民間人士和政府官員。動物福利不再是簡單的學(xué)術(shù)問題，已成為社會問題。動物福利常見兩種表達(dá)康樂與福利31動物福利產(chǎn)生背景隨著人們對動物福利的不斷理解，動物福利的概念康樂（well-being）加拿大學(xué)者霍尼克（HurnikJF,1988）對康樂下的定義為:有機(jī)體在其所處環(huán)境中能夠達(dá)到身體與心理協(xié)調(diào)穩(wěn)衡的一種狀態(tài)或條件?？禈肥侵感那橛鋹偅】?、快樂的意思。即指動物自身感受的狀態(tài)，也就是“心里愉快”的感受狀態(tài)，包括無任何疾病，無行為異常，無心理的緊張、壓抑和痛苦等。32康樂（well-being）32動物福利(welfare)是1978年由休斯（Hughes）提出的。是指飼養(yǎng)農(nóng)場中的動物與其環(huán)境協(xié)調(diào)一致的精神和生理完全健康的狀態(tài)。動物康樂的外部條件，當(dāng)外界條件無法滿足動物的康樂時，就標(biāo)志著動物福利的惡化。因此，動物福利反映了動物生活環(huán)境的客觀條件，福利條件的好壞直接影響動物的康樂。33動物福利(welfare)33“動物福利(AnimalWelfare)”一詞，不論在西方發(fā)達(dá)國家還是在很多發(fā)展中國家，成為大眾話題已有多年。1986年英國劍橋大學(xué)獸醫(yī)學(xué)院設(shè)立了動物福利學(xué)教授席位。1990年愛丁堡大學(xué)開設(shè)應(yīng)用動物行為學(xué)和動物福利的碩士課程，我國已有人學(xué)成回國。34“動物福利(AnimalWelfare)”一詞，不論在西方1991年學(xué)術(shù)期刊《動物福利》創(chuàng)刊，以及1995年英國為執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師首次開設(shè)動物福利學(xué)、倫理學(xué)和法學(xué)等研究生課程，是具有重要意義的里程碑。動物福利這個概念進(jìn)入我國可能還不到十年，但也還只限于熱心動物保護(hù)的志愿者中。只是最近，我國的一些報紙電視上才出現(xiàn)動物福利的說法。351991年學(xué)術(shù)期刊《動物福利》創(chuàng)刊，以及1995年英國為執(zhí)業(yè)動物福利的基本原則：保證動物康樂是動物福利的基本原則。從理論上講，動物康樂的標(biāo)準(zhǔn)是對動物需求的滿足。動物的需求分為三個方面：維持生命需要、維持健康需要及維持舒適需要。在實踐中，生產(chǎn)管理者多半只重視前兩個條件，往往忽視第三個條件。動物福利的目的是要最大限度地強(qiáng)調(diào)第三個條件的作用，視野是全方位的。36動物福利的基本原則：36動物應(yīng)享有5個福利自由：

享有不受饑渴的自由；享有獲得新鮮飲水和空氣的自由；享有生活舒適的自由；享有不受痛苦、疾病、損傷、恐懼的自由；享有能自由進(jìn)行各種正?；顒拥淖杂?。37動物應(yīng)享有5個福利自由：37這些基本的動物福利條件日益被很多國家和社會所認(rèn)同，并且逐步通過法律來保障。當(dāng)今在肉類和畜產(chǎn)品的貿(mào)易中，很多國家和地區(qū)已經(jīng)涉及到飼養(yǎng)動物的方式是否符合動物福利的標(biāo)準(zhǔn)，這在WTO貿(mào)易規(guī)章中也有體現(xiàn)。38這些基本的動物福利條件日益被很多國家和社會所認(rèn)同，并且逐步福利和康樂的關(guān)系康樂和福利都是指動物的狀態(tài)：康樂偏重強(qiáng)調(diào)動物的內(nèi)在感受；福利偏重強(qiáng)調(diào)動物對環(huán)境的反應(yīng)狀態(tài)。動物福利是保證動物康樂的外部條件。39福利和康樂的關(guān)系39所有的動物都是生命實體，與人類在一個互相依賴的生態(tài)系統(tǒng)中共存，它們理應(yīng)得到人類的尊重和關(guān)心。人類就算不能減少它們生理上的痛苦，最起碼也應(yīng)該不對其肉體和精神進(jìn)行折磨?！皠游锔＠钡奶岢觯粌H是對尊重動物的一種體現(xiàn)，更代表著社會的文明進(jìn)步程度?！皠游锔＠?，你做到了嗎?40所有的動物都是生命實體，與人類在一個互相依賴的生態(tài)系統(tǒng)中共存動物福利的目的動物福利不同于動物權(quán)益（Animalright）。動物權(quán)益主張動物同人類一樣，擁有自由生存、繁殖、活動的權(quán)利，反對任何形式的屠殺、虐待和利用動物。包括反對獵殺、生產(chǎn)、試驗、觀賞、以動物為原料的化妝品、藥品等。41動物福利的目的動物福利不同于動物權(quán)益（Animalrigh“動物解放陣線”：該組織“對虐待動物的行為采取直接行動”，這些行動包括拯救動物以及通過破壞財物造成壓榨動物者的經(jīng)濟(jì)損失。

42“動物解放陣線”：42動物福利的目的主要強(qiáng)調(diào)兩個方面：第一，動物福利的改善有利于畜牧生產(chǎn)水平的提高,當(dāng)福利條件滿足動物康樂時，可最大限度地提高生產(chǎn)力水平。第二,重視動物福利，改進(jìn)生產(chǎn)中那些不利于動物生存的生產(chǎn)方式，使動物盡可能免受不必要的痛苦。43動物福利的目的主要強(qiáng)調(diào)兩個方面：43動物福利不反對開發(fā)、利用動物資源，不反對動物生產(chǎn)，因為合理的開發(fā)和利用動物資源有利于提高人類的福利。動物福利反對虐待動物，特別是在開發(fā)、利用動物過程中使動物承受不必要的痛苦。44動物福利不反對開發(fā)、利用動物資源，不反對動物生產(chǎn)，因為合理的動物福利和畜牧生產(chǎn)之間的關(guān)系動物福利與畜牧生產(chǎn)是相互對立的兩個方面，兩者又不可分，不能顧此失彼。有些學(xué)者指出“為我們提供食物的動物雖然無法回避被宰殺的命運，但我們有責(zé)任減輕它們在生命過程中所經(jīng)受的痛苦?！备＠诐?Fraser1988)認(rèn)為，動物福利的目的就是在極端的福利與極端的生產(chǎn)利益之間找到平衡點。45動物福利和畜牧生產(chǎn)之間的關(guān)系動物福利與畜牧生產(chǎn)是相互對立的動物福利和畜牧生產(chǎn)之間的關(guān)系由此可見，動物福利不是片面地保護(hù)動物，而是在兼顧生產(chǎn)的同時，考慮動物的福利狀況，并反對使用那些極端的生產(chǎn)手段和方式。46動物福利和畜牧生產(chǎn)之間的關(guān)系由此可見，動物福利不是片面地保護(hù)動物福利內(nèi)容首次正式寫入我國動物相關(guān)法案2003年我國《實驗動物管理條例》增加了生物安全和動物福利兩個章節(jié)。將動物福利內(nèi)容正式寫入我國動物相關(guān)法案還是首次。在很多國家，做動物實驗之前要先向動物倫理委員會申請，動物倫理委員會對實驗項目進(jìn)行嚴(yán)格審查后，還要提前對實驗者進(jìn)行培訓(xùn)，告訴你怎樣去抓動物，實驗過程中怎樣減少動物不必要的痛苦，實驗后怎樣用最小痛苦的辦法處置動物。47動物福利內(nèi)容首次正式寫入我國動物相關(guān)法案47

動物福利內(nèi)容首次正式寫入我國動物相關(guān)法案《實驗動物管理條例》增加的動物福利條款包括：從事實驗的工作人員必須愛護(hù)動物，禁止傷害、虐待動物；在符合科學(xué)原則的情況下，開展動物替代方法研究；在不影響實驗結(jié)果的情況下，采取有效措施避免給動物造成不必要的不安、痛苦和傷害；實驗結(jié)束后采取最少痛苦的方法處置動物。48動物福利內(nèi)容首次正式寫入我國動物相關(guān)法案48我好痛苦，每天僅有很小的活動空間。49我好痛苦，每天僅有很小的活動空間。49我好快樂，每天可以在天空中自由翱翔！50我好快樂，每天可以在天空中自由翱翔！50我很自由！51我很自由！51擁擠和無聊52擁擠和無聊52四、動物保健動物保健是動物保護(hù)的重要內(nèi)容。動物只有健康才能生存與繁衍，才能感受愉快與安逸，才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，也才能保護(hù)人類自身的健康。人類在動物保健事業(yè)中已取得了輝煌的成就，如中國在20世紀(jì)50年代初期就消滅了牛瘟，目前已能基本控制牛肺疫、豬肺疫、炭疽、氣肺疽、鼻疽、羊疽等惡性傳染病。53四、動物保健動物保健是動物保護(hù)的重要內(nèi)容。動物只有健康才疾病與痛苦54疾病與痛苦54疾病與痛苦55疾病與痛苦551.生病的家禽、家畜的肉可以吃嗎？2.動物是否健康與人類健康關(guān)系大嗎？561.生病的家禽、家畜的肉可以吃嗎？56

1、動物保健的概念動物保健就是保護(hù)動物的健康，指人類為確保動物健康所從事的一切活動，包括機(jī)構(gòu)設(shè)施、法律法規(guī)、行政管理、科學(xué)研究及與動物保健有關(guān)的日常事務(wù)。

571、動物保健的概念動物保健就是保護(hù)動物的健康，指人類為確首先是身體健康，沒有疾病。只有處于健康狀態(tài)的動物才能正常發(fā)揮各種生理行為，才能正常地生長和繁衍后代。其次是動物精神愉快，并能正常地玩耍和嬉戲等。58首先是身體健康，沒有疾病。58動物健康與人類健康動物與人類休戚相關(guān)，人類長期以來食用動物產(chǎn)品，人類飼喂動物作為觀賞娛樂；人類利用藥用動物的藥材治病防病和強(qiáng)身；人類利用動物毛皮作為御寒和保暖；另外動物還為人類提供了香料、蹄角、腸衣等產(chǎn)品。然而動物許多傳染病與寄生蟲病為人畜共患病。許多地方?。╡ndemic）也為人畜共患；動物產(chǎn)品中的藥物殘留也可隨食物進(jìn)人體，損害人類健康。59動物健康與人類健康動物與人類休戚相關(guān)，人類長期以來食用動物產(chǎn)人畜共患病(zoonosis)：傳播途徑可通過人與患病動物的直接接觸，或經(jīng)由動物媒介（如節(jié)肢動物、嚙齒動物等）和污染病原的空氣、水和食品。歷史上人畜共患病的多次流行，曾給人類造成巨大損失。世界上已證實的人畜共患病約有200種，較重要的有89種：其中細(xì)菌病20種、病毒病27種、立克次體病10種、原蟲病和真菌病5種、寄蟲病和真菌病5種，寄生蟲病20種、寄生蟲病22種、其他疾病5種。60人畜共患病(zoonosis)：傳播途徑可通過人與患病動物的61616262表

常見的人與動物共患傳染病病原微生物類型疾病名稱病毒狂犬病，流行性感冒，淋巴細(xì)胞性脈絡(luò)叢腦膜腦炎，恒河猴B病毒感染，日本乙型腦炎，登革熱，馬傳染性腦脊髓炎，裂谷熱，新疆出血熱，西尼羅河病毒性腦炎細(xì)菌炭疽，結(jié)核病，布氏桿菌病，沙門氏菌病，土拉熱，彎曲菌病，小腸結(jié)腸炎耶爾森菌病寄生蟲姜片吸蟲病，華支睪吸蟲病，分體吸蟲病，并殖吸蟲病，豬囊尾蚴病，棘球蚴病，廣州管圓線蟲病，豬旋毛蟲病其它微生物皮膚真菌病，鸚鵡熱，Q熱，恙蟲病，鼠型斑疹傷寒，鉤端螺旋體病，萊姆病63表常見的人與動物共患傳染病病原微生物類型疾病名稱病毒狂犬人與動物共患病的途徑有4種：（1）由帶毒動物傳播的人與動物共患?。ㄖ苯觽鞑ィ┤缌餍行愿忻笆且环N人畜共患的病毒性傳染病等，如H5N1、H1N1等亞型病毒可感染人、豬和禽類。禽流感病毒的某些亞型能引起高致病性禽流感，因此被受關(guān)注64人與動物共患病的途徑有4種：（1）由帶毒動物傳播的人與野生水禽的禽流感1961年在南非的普通燕鷗（Sternahirundo）體內(nèi)，分離到的為高致病性H5N3亞型。20世紀(jì)70年代后期開始對野生禽類的流感進(jìn)行系統(tǒng)研究。29種雁形目鳥類中分離到禽流感病毒。12個目的88種野生鳥類中分離到禽流感病毒。野生水禽感染禽流感病毒，并導(dǎo)致高死亡率。65野生水禽的禽流感1961年在南非的普通燕鷗（Sternah2005年5月中國青海湖斑頭雁因感染禽流感（H5N1）而大批死亡662005年5月中國青海湖斑頭雁666767主要由吸血節(jié)肢動物（如虱、臭蟲、跳蚤、蚊、蠅、蜱、螨、蠓等）作為媒介傳播。病源微生物在蟲媒體內(nèi)繁殖并經(jīng)卵垂直傳播，經(jīng)叮咬傳給其他動物或人類，如日本乙型腦炎、森林腦炎、萊姆病等。鼠疫：出現(xiàn)在公元6世紀(jì)，傳播動物為鼠，由鼠的寄生蟲跳蚤將病原體傳播給人，感染者的病死率為30%～100%。（2）由生物媒介引起的人與動物共患病68主要由吸血節(jié)肢動物（如虱、臭蟲、跳蚤、蚊、蠅、蜱、螨、蠓等）（3）由中間宿主介導(dǎo)的人與動物共患病許多寄生蟲的生活史比較復(fù)雜，常需要一至兩個中間宿主。人如果食用了不熟的含蚴蟲的中間宿主，就會導(dǎo)致寄生蟲感染。如豬囊蟲、華支睪吸蟲等。69（3）由中間宿主介導(dǎo)的人與動物共患病許多寄生蟲的生活史比較復(fù)（4）野生動物作為人畜共患病的天然貯主許多疾病如狂犬病、牛結(jié)核、牛痘、西尼羅河病毒性腦炎、龔地弓形蟲等病都是以野生動物為天然貯主。野生動物種類多、群體大、流動面廣、可與生物媒介自由接觸等特點，致使人畜保健及野生動物本身的保健都變得更為復(fù)雜。70（4）野生動物作為人畜共患病的天然貯主許多疾病如狂犬病、牛結(jié)MonkeyPox71MonkeyPox71狂犬病俗稱瘋狗病，由病毒引起的一種急性接觸性傳染病。人畜患病是因被患畜或帶毒動物咬傷而感染。臨床癥狀是神經(jīng)興奮和意識障礙，繼而局部或全身麻痹而死亡。人被瘋狗或帶毒動物咬傷，可在百日左右發(fā)病，初似感冒癥，后出現(xiàn)呼吸肌、咽部痙攣。呼吸困難，恐水癥，怕風(fēng)怕光，驚恐狂燥，最后麻痹而死。人得此病，無一生還。

72狂犬病俗稱瘋狗病，由病毒引起的一種急性接觸性傳染預(yù)防的辦法：一是養(yǎng)犬要檢查；二是要注狂犬病疫苗。目前要注意動物健康帶毒，據(jù)查健康犬有5％-6％帶狂犬病毒，人一旦被犬咬傷，千萬不能麻痹僥幸，應(yīng)迅速用20％肥皂水沖洗傷口，并及早在醫(yī)生指導(dǎo)下接種疫苗。73預(yù)防的辦法：一是養(yǎng)犬要檢查；二是要注狂犬病疫苗。目前要注意動全球6種病毒最可怕1.埃博拉病毒：1976年在非洲中部出現(xiàn)，目前不知從何而來，屬于動物源病毒，存在與非洲的動物體內(nèi)。該病毒能使人體內(nèi)臟破碎，感染者每個毛孔都會往外滲血。高達(dá)90%的被感染者死亡。2.拉沙熱病毒：拉沙熱是由一種沙粒病毒引起的，醫(yī)生于20世紀(jì)50年代注意到該病毒。一旦感染該病毒，人的內(nèi)臟會大出血，血壓急劇下降，腦部受損，每7人感染有1人死亡。74全球6種病毒最可怕1.埃博拉病毒：1976年在非洲中部出現(xiàn)，3.馬爾堡病毒：是一種致命性病毒。1967年7名歐洲科學(xué)家在研究青猴時死亡，該病毒成為報紙頭條。20世紀(jì)80年代，該病毒再次在南非暴發(fā)，25%的感染者死亡。4.西尼羅河病毒：該病毒由蚊子攜帶，隨著氣候變遷，目前該病毒威脅到歐洲。病初像是流感，之后可能出現(xiàn)腦膜炎、其它腦疾病和陣發(fā)性疾病。有1/10的感染者終身無法痊愈。753.馬爾堡病毒：是一種致命性病毒。1967年7名歐洲科學(xué)家在5.登革熱病毒：是熱帶地區(qū)的一種地方病毒。通過蚊子叮咬傳播，會出現(xiàn)內(nèi)臟大出血。高達(dá)50%的感染者死亡。6.馬秋波病毒：是一種沙粒病毒，1962年首次在玻利維亞發(fā)現(xiàn)，該病毒由老鼠攜帶。染病初期表現(xiàn)為發(fā)燒，然后鼻子和牙齦開始出血，胃腸內(nèi)出血，30%的感染者會死亡。765.登革熱病毒：是熱帶地區(qū)的一種地方病毒。通過蚊子叮咬傳播，2、動物保健的機(jī)構(gòu)與法規(guī)

有關(guān)的國際機(jī)構(gòu)包括國際獸疫局（OIE）、聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）的動物健康局（AnimalHealthService）及所屬的亞洲遠(yuǎn)東和西太平洋地區(qū)動物生產(chǎn)和保健委員會（APHCA）、非洲動物資源局（IBAR）、泛美口蹄疫中心和泛美人畜共患病中心（PAFMDC／PAZC）等。動物保健的機(jī)構(gòu)772、動物保健的機(jī)構(gòu)與法規(guī)有關(guān)的國際機(jī)構(gòu)包括國際獸疫局（OI國際獸疫局

國際獸疫局（OfficeInternationaldesEpizooties,OIE）又名世界動物衛(wèi)生組織（WorldOrganizationforAnimalHealth）。成立于1924年，機(jī)構(gòu)設(shè)在巴黎。目前擁有157個成員，下設(shè)法典、標(biāo)準(zhǔn)、口蹄疫和其他疫病、魚病等4個委員會。78國際獸疫局78OIE的主要職能是：向各成員通報全球動物疫病情況，協(xié)調(diào)動物疾病監(jiān)控的國際合作，審查涉及動物和動物產(chǎn)品國際貿(mào)易的有關(guān)規(guī)定，制定動物和動物產(chǎn)品國際貿(mào)易的衛(wèi)生法規(guī)和國際標(biāo)準(zhǔn)，協(xié)助進(jìn)行有關(guān)動物及其產(chǎn)品國際貿(mào)易爭端的仲裁。世界貿(mào)易組織（WTO）所實施的動植物檢疫和衛(wèi)生措施協(xié)議（SPS）等使OIE在動物檢疫領(lǐng)域具有很高權(quán)威性，各成員方所采取的動物檢疫措施都要以O(shè)IE為依據(jù)。79OIE的主要職能是：向各成員通報全球動物疫病情況，協(xié)調(diào)動物疾從各成員國收集疫情資料并處理分析，定期出版公報和年報；在發(fā)生疫情流行時，向成員國發(fā)出警報，并采取各種有效措施，預(yù)防和控制那些可以從一個國家傳到另一個國家的疾病。動物保健的機(jī)構(gòu)的任務(wù)80從各成員國收集疫情資料并處理分析，定期出版公報和年報；動物保國際通用的法規(guī)有:OIE頒布的《國際動物衛(wèi)生法典》（2002，第十版）《國際水生動物衛(wèi)生法典》（2000，第三版）。81國際通用的法規(guī)有:81

世界其他國家也有類似法現(xiàn)，如《國際動物衛(wèi)生法典》（1986年第五版）、《法國動物檢疫法令》（1971年發(fā)布）、《墨西哥合眾國動植物保護(hù)法》（1974年公布）。瑞典的《動物保護(hù)法規(guī)》（AnimalProtectionAct）與《動物保護(hù)條例》（AriilnalProtectionOrdinace，1988年公布）等。世界其他國家的法規(guī)82世界其他國家也有類似法現(xiàn)，如世界其他國家的法規(guī)82在農(nóng)業(yè)部畜牧獸醫(yī)司組織領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行，各省、市均設(shè)有政府獸醫(yī)機(jī)構(gòu)和診斷實驗室，省以下的地方政府也設(shè)有獸醫(yī)機(jī)構(gòu)。動植物檢疫機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)進(jìn)出口的動物疾病監(jiān)測。獸藥監(jiān)察機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)獸藥的審批與質(zhì)量監(jiān)控。上述政府機(jī)構(gòu)在農(nóng)業(yè)院校與研究部門的配合下，已初步形成動物疾病監(jiān)控的全國性網(wǎng)絡(luò)。中國動物疾病的監(jiān)控83在農(nóng)業(yè)部畜牧獸醫(yī)司組織領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行，各省、市均設(shè)有政府獸醫(yī)機(jī)構(gòu)此外，動物保健還需要其他有關(guān)部門的通力協(xié)作，如衛(wèi)生防疫部門（人畜共患病防治等）、林業(yè)部門（野生動物保護(hù)等）、商檢部門（動物及其產(chǎn)品的運輸與銷售檢驗等）及技術(shù)監(jiān)督部門等。84此外，動物保健還需要其他有關(guān)部門的通力協(xié)作，如衛(wèi)生防疫部門（

1985年《家畜家禽防疫條例》1992年頒布《家畜家禽防疫條例實施細(xì)則》1997年頒布并于1998年執(zhí)行《中華人民共和國動物防疫法》。中國動物保健的法規(guī)851985年《家畜家禽防疫條例》中國動物保健的法規(guī)85

進(jìn)出境動物、動物產(chǎn)品的防疫與檢疫遵循1991年頒布的《中華人民共和國進(jìn)出境動植物檢疫法》及1996年頒布的《中華人民共和國進(jìn)出境動植物檢疫法實施條例》。動物產(chǎn)品作為食品的，其衛(wèi)生檢驗與監(jiān)督依照1995年頒布的《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》。在野生動物保護(hù)方面有《野生動物保護(hù)法》等。中國動物保健的法規(guī)86進(jìn)出境動物、動物產(chǎn)品的防疫與檢疫遵循1991年頒布的《中華中華人民共和國動物防疫法十屆全國人大常委會第二十九次會議8月30日表決通過，自2008年1月1日起施行國家首席獸醫(yī)官賈幼陵：以前拒絕強(qiáng)制免疫是沒有處罰的，現(xiàn)在拒絕強(qiáng)制免疫是要給予嚴(yán)厲的處罰；違反檢疫條款以前處罰也就是100～10000元，而現(xiàn)在違法檢疫處罰的額度就是貨值的15-50%，這樣的話，處罰的金額就是幾萬到幾十萬。87中華人民共和國動物防疫法十屆全國人大常委會第二十九次會議8月中華人民共和國動物防疫法規(guī)定建立無規(guī)定動物疫病區(qū)制度屠宰、出售、運輸動物要申報檢疫動物防疫造成損失要補(bǔ)償禁止個人擅自發(fā)布疫情動物飼養(yǎng)場與居民生活區(qū)保持距離飼養(yǎng)野生動物先檢疫當(dāng)“動物醫(yī)生”有新門檻88中華人民共和國動物防疫法規(guī)定建立無規(guī)定動物疫病區(qū)制度88英國對于違反動物保護(hù)法的處罰包括：罰款或送進(jìn)監(jiān)獄；沒收你的動物送到政府或動物保護(hù)組織辦的護(hù)養(yǎng)區(qū)；虐待動物的人一段時間或終生被禁止養(yǎng)任何動物；違法的動物園等機(jī)構(gòu)被取消執(zhí)照。對于實驗動物的保護(hù)，首先是實驗項目要有執(zhí)照，其次參加實驗的人要有資質(zhì)，在實驗中嚴(yán)格控制可能對動物產(chǎn)生痛苦、壓抑、折磨的行為，一旦發(fā)現(xiàn)有這種行為出現(xiàn)，政府可以立刻勒令停止實驗，關(guān)閉實驗室或是把行為的實施人送上法庭。89英國對于違反動物保護(hù)法的處罰包括：89近幾十年來，由于生命倫理學(xué)與環(huán)境倫理學(xué)的發(fā)展，對非人類動物地位的哲學(xué)的、宗教的和文化的思考，使得人們重新反思，人類應(yīng)當(dāng)怎樣對動物？盡管現(xiàn)在仍然有少數(shù)人認(rèn)為，動物是沒有思想能力、缺乏感覺的生物性“自動機(jī)器”，但其實動物不僅同人一樣具有各種感覺能力，而且也有豐富的情緒和才能，例如情愛和愛心、記憶、專注和好奇、模仿以及推理等，有的甚至十分發(fā)達(dá)。

90近幾十年來，由于生命倫理學(xué)與環(huán)境倫理學(xué)的發(fā)展，對非人類動物地大多數(shù)人認(rèn)識到：動物是有豐富感覺的生命實體；人類同其他形式的生命特別是動物共享著這個星球，在一個相互依賴的生態(tài)系統(tǒng)里共存；盡管人類的各個社會在社會、經(jīng)濟(jì)和文化上存在顯著差異，但每個社會都應(yīng)該在一個人道的和可持續(xù)的方式上發(fā)展，而且很多國家已經(jīng)有了保護(hù)野生和家養(yǎng)動物的法律系統(tǒng)。因此，非人類動物理應(yīng)得到我們?nèi)祟惖年P(guān)心和尊重，平等考慮它們的利益。無可諱言，人類與動物存在著明顯的利益沖突，而且不可避免地還要在許多方面要使用動物，但是至少我們沒有理由殘酷的虐待他們。91大多數(shù)人認(rèn)識到：動物是有豐富感覺的生命實體；人類同其他形式的1995年，歐洲范圍內(nèi)制定了一項動物運輸屠宰規(guī)定，除非運輸條件特別好，否則運輸時間不得超過8小時，如超過8小時，則需停下休整24小時。規(guī)定運達(dá)屠宰場的動物應(yīng)盡快卸下，任何動物不得被帶到屠宰現(xiàn)場，除非立即宰殺。同時規(guī)定不能在動物跟前宰殺動物，屠宰要在隔離間進(jìn)行。另外，屠宰一律分兩步走：先打暈，后殺死。我們中國是怎么屠宰生畜呢！921995年，歐洲范圍內(nèi)制定了一項動物運輸屠宰規(guī)定，除非運輸動物的日常保健

包括合理的飼養(yǎng)管理及有效的防病治病。管理方面，應(yīng)考慮建立一個數(shù)量適中的動物群體，以防止飼養(yǎng)密度過大。飼養(yǎng)場應(yīng)建立在無工業(yè)污染的地區(qū)，房舍的建設(shè)要注意采光、通風(fēng)，給動物有足夠的活動空間。排污處理系統(tǒng)應(yīng)配套，環(huán)境要清潔衛(wèi)生，飼養(yǎng)人員操作（如擠奶）應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)程進(jìn)行等。

93動物的日常保健包括合理的飼養(yǎng)管理及有效的防病治病。動物的日常保健

飼養(yǎng)方面，首先飼料營養(yǎng)要全面，防止?fàn)I養(yǎng)不良等代謝性疾病的發(fā)生。其次要因時因地調(diào)整日糧，根據(jù)動物的維持需要與生產(chǎn)需要，合理搭配日糧及確定日糧給喂量，以免出現(xiàn)營養(yǎng)不足或營養(yǎng)過剩。

94動物的日常保健94動物的日常保健

飼料的質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)禁飼喂腐敗霉變飼料，防止食物中毒。飼料加工、貯存要符合程序與標(biāo)準(zhǔn)，防止破壞飼料中的營養(yǎng)成分而導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏癥（如維生素缺乏癥），并應(yīng)防止飼料被微生物及農(nóng)藥、鼠藥等化學(xué)物質(zhì)污染。有毒飼料如棉籽餅、菜籽餅等用前要進(jìn)行脫毒處理，且飼喂量不宜過多，連續(xù)飼喂時間不宜過長。有些地區(qū)的土壤、飲水中缺乏某些營養(yǎng)成分如硒和碘，動物應(yīng)補(bǔ)喂所缺的營養(yǎng)物質(zhì)。95動物的日常保健飼料的質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)禁飼喂腐敗霉變飼畜禽疾病的預(yù)防主要在于制定與執(zhí)行綜合性畜群保健計劃。動物可能發(fā)生多種不同疾病。但是，疾病對不同動物影響的重要性是不一樣的，如傳染病是雞飼養(yǎng)中的防制重點，而乳腺痰與繁殖疾病則是奶牛飼養(yǎng)中的疾病防制重點。制定計劃時首先要按技術(shù)和經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，確定各種疾病的重要性次序，規(guī)定合適的控制方法。然后將這些方法或措施按計劃分解落實到全年的生產(chǎn)中，如定期接種疫苗、預(yù)防性驅(qū)蟲、傳染病檢疫等。

96畜禽疾病的預(yù)防主要在于制定與執(zhí)行綜合性畜群保健計劃。動物可能獸醫(yī)工作者的任務(wù)是參與制定動物保健計劃，監(jiān)督與執(zhí)行保健計劃，診斷與防治發(fā)生的各種疾病，對疾病的處理提出指導(dǎo)性意見。

97獸醫(yī)工作者的任務(wù)是參與制定動物保健計劃，監(jiān)督與執(zhí)行保健計劃，野生動物的保健與家畜保健不同的是，人類對野生動物疾病了解甚少。對這方面的情況主要來自捕獲與馴養(yǎng)的野生動物。其傳染病的防制主要借用家畜用生物制劑。但由于種屬不同，結(jié)果往往出現(xiàn)差異。

野外野生動物的疾病預(yù)防尚無有效方法。利用誘餌投放疫苗的方法收效不大，雖然有關(guān)研究已取得進(jìn)展，但實際應(yīng)用還有待將來。

98野生動物的保健與家畜保健不同的是，人類對野生動物疾病了解甚少3、動物的防疫與檢疫動物傳染病包括寄生蟲病是制約動物健康的主要因素。傳染病的預(yù)防與檢疫是控制傳染病的主要措施。目前，各國均有負(fù)責(zé)預(yù)防與檢疫的專門領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與專業(yè)網(wǎng)絡(luò)，有相應(yīng)的獸醫(yī)防疫法規(guī)和系統(tǒng)的綜合性預(yù)防措施。中國制定了一系列獸醫(yī)衛(wèi)生法規(guī)，為動物防疫與檢疫工作提供了法律保障與實施準(zhǔn)則。993、動物的防疫與檢疫動物傳染病包括寄生蟲病是制約動物健康的《動物防疫法》自1998年1月1日起執(zhí)行。《動物防疫法》所針對的動物除家畜家禽外，還包括實驗動物、觀賞動物、演藝動物、家養(yǎng)野生動物等。按疾病的重要性，在《動物防疫法》附件中將動物疫病分為三類，一類病有15種，二類病有61種，三類病有41種。100《動物防疫法》自1998年1月1日起執(zhí)行。《動物防疫法》所針國際獸疫局（OIE）公布的重要動物疫病名單分為A、B兩類，其中A類有16種，B類有92種。上述兩種分類中，一類病或A類病中大部分相同，二類病或B類病中某些相差很大，如綿羊和山羊病，前者僅2種，后者有12種。另外，國際獸疫局在B類疾病中列有軟體動物的重要疾病。101國際獸疫局（OIE）公布的重要動物疫病名單分為A、B兩類，其動物傳染病的預(yù)防

動物傳染病的預(yù)防包括平時的預(yù)防措施與傳染病流行時的緊急撲滅措施。平時預(yù)防措施涉及方方面面，主要是消除傳染病傳播的基本條件。通過清潔消毒去除傳染源，搞好飼養(yǎng)管理，使動物獲得平衡日糧，減少應(yīng)激因素等，以增加動物的非特異性抗病能力等。102動物傳染病的預(yù)防動物傳染病的預(yù)防包括平時的預(yù)防措施與傳染動物傳染病的預(yù)防撲滅傳染病是指使所暴發(fā)的傳染病控制在有限范圍內(nèi)并加以消滅，防止傳染病擴(kuò)散，保護(hù)健康動物。各項措施必須嚴(yán)格遵照有關(guān)法律規(guī)程，有紀(jì)律、按程序地進(jìn)行。103動物傳染病的預(yù)防撲滅傳染病是指使所暴發(fā)的傳染病控制在有限范圍平時的預(yù)防措施

傳染病的發(fā)生須具備三個基本條件：傳染源、傳播途徑與敏感動物（宿主）。傳染源指能使病原體生長、繁殖并持續(xù)排出體外的動物個體，包括患病動物與隱性感染的帶菌（毒）動物。動物尸體、糞尿及唾液、眼淚等分泌物中都可能含有大量病原體。104平時的預(yù)防措施傳染病的發(fā)生須具備三個基本條件：傳染源蚊子鼠蒼蠅老鼠105蚊子鼠蒼蠅老鼠105平時的預(yù)防措施

傳播途徑指病原體經(jīng)一定方式侵人其他易感動物的方式，一般可分為水平傳播與垂直傳播。前者是在群體之間或個體之間的橫向傳播。后者是從母體傳播到后代。易感動物指對病原體感受性較大的動物，主要由動物的遺傳特征與特異免疫狀態(tài)等因素決定。

一切防疫措施都是為了消除或切斷造成傳染病流行的上述三個基本條件之間的相互聯(lián)系，但傳染病不同，防疫的側(cè)重點也不同。106平時的預(yù)防措施傳播途徑指病原體經(jīng)一定方式侵人其他易感消毒、殺蟲與滅鼠旨在消滅病原因子與傳播媒介，對可能被污染的一切場所、用具、物品要進(jìn)行徹底消毒。免疫接種是通過接種疫苗激發(fā)動物機(jī)體的特異性抵抗力，使其對某種疾病由易感變成不易感，是預(yù)防與控制動物傳染病的重要措施。球蟲病等寄生蟲病用疫苗也能達(dá)到較好的預(yù)防效果。免疫接種需按照合理的免疫程序并選用合適的疫苗方能取得滿意效果。

107消毒、殺蟲與滅鼠旨在消滅病原因子與傳播媒介，對可能被污預(yù)防接種108預(yù)防接種108預(yù)防性驅(qū)蟲指不論動物發(fā)病與否，按照寄生蟲病的流行規(guī)律，定時投藥以驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲的積極殺蟲措施。比如在蚊蟲活躍的季節(jié)，定期給犬服用伊維菌素以防止犬感染犬惡絲蟲病。藥物預(yù)防是群體防疫的一個新途徑，如牛群藥浴滅蟬和羊群藥浴滅疥。

109預(yù)防性驅(qū)蟲指不論動物發(fā)病與否，按照寄生蟲病的流行規(guī)律畜禽傳染病的撲滅

畜禽傳染病的撲滅包括疫情報告與診斷、隔離和封鎖、消毒、緊急接種等步驟。

110畜禽傳染病的撲滅110疫情報告與診斷任何單位及個人，一旦發(fā)現(xiàn)畜禽傳染病或疑似傳染病時，都必須立即報告當(dāng)?shù)孬F醫(yī)防疫檢疫機(jī)構(gòu)，并認(rèn)真執(zhí)行有關(guān)措施。獸醫(yī)防疫檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)按規(guī)定以最快方式逐級上報疫情，并及時派人到現(xiàn)場協(xié)助診斷和緊急處理。在尚未作出診斷之前，不得擅自剖檢病畜尸體，不得擅自急宰病畜。未經(jīng)獸醫(yī)檢驗，病畜不得食用。

隔離是根據(jù)診斷結(jié)果，將患病動物、可疑動物與假定健康動物區(qū)分開并分別飼養(yǎng)，以控制疫病進(jìn)一步傳播，使疫情限制在最小范圍內(nèi)就地?fù)錅纭?11疫情報告與診斷任何單位及個人，一旦發(fā)現(xiàn)畜禽傳

在暴發(fā)傳染病時，獸醫(yī)人員應(yīng)立即報請當(dāng)?shù)卣畽C(jī)關(guān)，劃定疫區(qū)范圍，進(jìn)行封鎖，并報上一級人民政府備案，通報毗鄰地區(qū)及有關(guān)部門。封鎖疫點出人口必須有消毒設(shè)施，一般情況下嚴(yán)禁人、畜禽及其他飼養(yǎng)動物及其產(chǎn)品出入，可能污染的物品嚴(yán)禁運出。對病、死畜禽及其同群畜禽，采取捕殺、銷毀或無害化處理等措施。疫區(qū)內(nèi)的集市貿(mào)易和畜禽及其產(chǎn)品的交易應(yīng)當(dāng)停止。112在暴發(fā)傳染病時，獸醫(yī)人員應(yīng)立即報請當(dāng)?shù)卣畽C(jī)關(guān)，劃定疫區(qū)范對易感動物，必須進(jìn)行檢疫或預(yù)防注射，并在指定地點放養(yǎng)。受威脅區(qū)（疫區(qū)周圍區(qū)域）的動物必須實行緊急接種。當(dāng)疫區(qū)內(nèi)最后一頭病畜撲殺或痊愈后，經(jīng)過一段時間監(jiān)測未再出現(xiàn)病畜時，在經(jīng)徹底清掃消毒及主管部門檢查合格后，由原發(fā)布封鎖令的政府發(fā)布解除封鎖令。

113對易感動物，必須進(jìn)行檢疫或預(yù)防注射，并在指定地點放養(yǎng)。受威脅

檢疫是由法定檢疫機(jī)構(gòu)與人員，以獸醫(yī)衛(wèi)生行政法律規(guī)范為依據(jù)，根據(jù)法定的檢驗技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，對飼養(yǎng)、生產(chǎn)、加工、流通等各個環(huán)節(jié)中的畜禽及其產(chǎn)品進(jìn)行的檢查，旨在及時發(fā)現(xiàn)疫病，防止畜禽疾病的發(fā)生與傳播。

114檢疫是由法定檢疫機(jī)構(gòu)與人員，以獸醫(yī)衛(wèi)生行政法律規(guī)范為依檢疫分類

依檢疫對象可分為活畜禽檢疫與畜禽產(chǎn)品檢疫；以檢疫方法可分為臨床檢疫和實驗室檢疫；以所檢對象的流通情況可分為國內(nèi)檢疫與國境口岸檢疫。115檢疫分類依檢疫對象可分為活畜禽檢疫與畜禽產(chǎn)品檢疫；115國內(nèi)檢疫（內(nèi)檢）又可分為產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫、市場檢疫、運輸檢疫與凈化檢疫等。產(chǎn)地檢疫是畜禽及其產(chǎn)品在離開飼養(yǎng)地或生產(chǎn)地之前所進(jìn)行的檢疫。是一項重要的基層檢疫工作。產(chǎn)地檢疫包括畜禽的定期檢疫、引種檢疫、畜禽及其產(chǎn)品出售前進(jìn)行的售前檢疫（集市檢疫與收購檢疫）、調(diào)運前的運前檢疫及發(fā)生疫情時的確診檢疫等。屠宰檢疫是肉用商品畜禽在屠宰加工過程中所進(jìn)行的檢疫，包括宰前檢疫與宰后檢疫。116國內(nèi)檢疫（內(nèi)檢）又可分為產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫、市場檢疫、運輸檢產(chǎn)地檢疫屠宰檢疫117產(chǎn)地檢疫屠宰檢疫117市場檢疫是畜禽及其產(chǎn)品在市場交易過程中進(jìn)行的檢疫。通過對交易的畜禽及其產(chǎn)品進(jìn)行抽檢、補(bǔ)檢、補(bǔ)防疫注射、重檢等，進(jìn)行市場監(jiān)督檢查，以防止畜禽疫病隨市場擴(kuò)散。運輸檢疫指畜禽及其產(chǎn)品在運出縣境過程中所進(jìn)行的檢疫。通過對運輸?shù)男笄菁捌洚a(chǎn)品驗證、查物、對運載工具的消毒情況進(jìn)行檢查，并按規(guī)定實施抽檢。補(bǔ)檢、重檢，以防止畜禽疫病遠(yuǎn)距離傳播。118市場檢疫是畜禽及其產(chǎn)品在市場交易過程中進(jìn)行的檢疫。通過對交易市場檢疫119市場檢疫119凈化檢疫指流行規(guī)定檢疫的傳染病時所進(jìn)行的檢疫。主要工作包括及時確診、報告疫情、追查疫源并采取控制措施等，是控制與撲滅疫病的重要手段之一。120凈化檢疫指流行規(guī)定檢疫的傳染病時所進(jìn)行的檢疫。主要工作包括及國境口岸檢疫指為防止傳染病出入國境，遵照《中華人民共和國進(jìn)出境動植物檢疫法》由口岸檢疫機(jī)構(gòu)開展的動物檢疫。分進(jìn)出境檢疫、旅客攜帶動物檢疫、國際郵包檢疫與過境檢疫等。121國境口岸檢疫指為防止傳染病出入國境，遵照《中華人民共和國進(jìn)檢疫基本技術(shù)畜禽及其產(chǎn)品檢疫的基本技術(shù)臨床檢疫技術(shù)包括流行病學(xué)調(diào)查、臨床檢查、病理剖檢等實驗室檢疫是根據(jù)臨床檢疫所提示的疫病范圍及確定的檢驗項目，對采集或送檢的病料或檢樣等所進(jìn)行的檢驗，檢疫技術(shù)包括病理組織學(xué)檢查、微生物學(xué)檢查、寄生蟲病學(xué)檢查、免疫學(xué)檢查與理化檢驗等。

122檢疫基本技術(shù)畜禽及其產(chǎn)品檢疫的基本技術(shù)122瞧這一家子！123瞧這一家子！123保護(hù)我們也是保護(hù)你們自己！124保護(hù)我們也是保護(hù)你們自己！124復(fù)習(xí)思考題1、名詞解釋：動物康樂、動物福利、動物保健2、動物福利的基本原則和五項基本福利是什么？3、你認(rèn)為如何保障動物福利？4、動物保健的重點是什么？5、動物的日常保健包括哪些內(nèi)容？6、如何進(jìn)行動物的防疫和檢疫？125復(fù)習(xí)思考題1、名詞解釋：125演講完畢，謝謝觀看！演講完畢，謝謝觀看！第四講

動物的福利及保健127第四講動物的福利及保健1可憐的流浪狗128可憐的流浪狗21293130413151326一、動物有沒有感情？依據(jù)教科書而言，感情是人類的專利，而動物的一切行為均靠本能和條件反射完成。然而生活中大量事實表明，動物也有感情，不但有喜怒哀樂，也能憎能愛。133一、動物有沒有感情？依據(jù)教科書而言，感情是人類的專利，而動物例子1：主人一道歉狼狗也“心軟”

（2002年03月25日哈爾濱日報）黑龍江省同江市王先生養(yǎng)著一對狼狗，這兩只狗聰明伶俐，很通人性，幾年來與其感情深厚。134例子1：主人一道歉狼狗也“心軟”

（2002年03月一日，雄狗犯了“錯誤”，王先生一氣之下狠踢了它一腳。大概是踢得太疼了，雄狗竟然齜牙咧嘴地“翻臉”了。王先生見事不妙，轉(zhuǎn)身向外跑去，兩只狗狂叫著追了上去。王先生被追得心慌意亂，不小心跌倒在地，他躺在地上雙手抱頭哆嗦著喊叫：“老伙計們，我錯了，你們看著咬吧！”聽了王先生的“道歉”，兩只狗在他身上嗅了嗅，圍著他轉(zhuǎn)了幾圈，便溫順地臥在主人跟前。原來，這對狗只不過是想“嚇?！敝魅艘幌?。135一日，雄狗犯了“錯誤”，王先生一氣之下狠踢了它一腳。大概是踢例子2：機(jī)靈小狗狂吠示警救主人（2001年12月20日河南報業(yè)網(wǎng)-大河報）小狗救主的故事再次上演，人與動物的關(guān)系就是這么親密——12月18日晚上，鄭州人楊先生被愛犬的吠叫聲驚醒，這才感覺到頭暈無力，滿屋都是煤氣味。

136例子2：機(jī)靈小狗狂吠示警救主人（2001年12月20日河南報楊先生家住鄭州市嵩山南路，小狗是他養(yǎng)了10個月的京叭兒。晚上8點多，他回到家里，打開了爐子。楊先生在家里燃著爐子，是為了讓屋子里快點暖和起來。然后楊先生就坐在床上看著書，不知不覺間，就睡著了?！拔颐悦院新牭叫」吩诮校悄欠N特別慘的叫，好像有人在打它似的，我醒來一看，小狗正瞪著我，使勁地叫著。”楊先生說。這時，他感到屋子里充滿了強(qiáng)烈的煤氣味，自己也頭暈?zāi)垦！⑺闹珶o力。他忙掙扎著起了床，打開了門和窗戶，把小狗抱到外面。137楊先生家住鄭州市嵩山南路，小狗是他養(yǎng)了10個月的京叭兒。晚上例子3：印度火車撞死5頭大象遭到數(shù)百大象圍攻（2001年11月19日北京青年報）位于印度東北部的阿薩姆邦森林茂密，有野生大象3萬余頭，占全印度大象總數(shù)的一半。15日晚上，一列客車穿越一片密林時不慎與一群橫穿鐵道的大象相撞，在造成5頭大象死亡、2頭大象受傷，同時還造成火車脫軌。

據(jù)悉，事故發(fā)生后數(shù)百頭大象包圍了撞車現(xiàn)場，致使鐵軌修復(fù)工作被迫拖延。目前還不清楚這些龐然大物有何目的。138例子3：印度火車撞死5頭大象遭到數(shù)百大象圍攻（2001年1一些動物對愛情的忠貞絕不亞于人類。一只企鵝生病或受傷，它的伙伴絕不會離開，即使在危險的情況下也是如此，直至生病的企鵝康復(fù)或死去。人們常常會看到這樣動人的情景：企鵝成雙成對地死在一起，就是因為它們中的任何一個都不愿拋棄另一個。美洲鸚鵡，不僅長得美麗，而且是動物中最溫柔的情侶。在漫長的歲月里，雌雄鸚鵡忠實地生活在一起，在任何情況下都互相幫助，絕不亂來，同甘共苦，白頭偕老。139一些動物對愛情的忠貞絕不亞于人類。13例子4：母狗誤食毒鼠喪命公狗悲慟撞墻身亡令人感傷（2002年03月18日今晚報）一農(nóng)家的母狗因誤食毒鼠中毒而亡，另一只公狗見狀整夜悲嚎不已，并不斷用頭撞擊磚墻，直至第二天清晨氣絕身亡。這對狗夫妻間的真摯情感令這家主人及當(dāng)?shù)厝罕娺駠u不已。140例子4：母狗誤食毒鼠喪命公狗悲慟撞墻身亡令人感傷（200王大爺養(yǎng)了一對牧羊犬（膘肥體壯，非?？蓯郏?。前不久的一天清早，母狗誤食了一只從鄰居家爬過來中毒老鼠，發(fā)生了二次中毒后口吐白沫，在院子里狂奔不已，午后倒地斷氣。母狗死后，公狗流著眼淚對母狗的尸體悲鳴不已，不吃不喝。到了晚上還不斷用頭撞擊附近廂房的房山，到凌晨三四點鐘的時候才安靜下來?？墒堑诙焱醮鬆敯l(fā)現(xiàn)那只公狗已經(jīng)死去多時，尸體也已冰涼了。兩只大狗的暴死，坑得王大爺一家人好幾頓沒吃飯。141王大爺養(yǎng)了一對牧羊犬（膘肥體壯，非?？蓯郏Ｇ安痪玫囊惶烨逶缙鋵嵢吮緛砭褪莿游铮皇歉鞣N動物傳達(dá)感情的方式，別的動物不懂罷了。我們不了解動物的感情正像動物不了解人類的感情一樣。

142其實人本來就是動物，只是各種動物傳達(dá)感情的方式，別的動物二、動物的痛苦動物會不會思考？思考能力并不是為人類所獨有的，它是前腦的一項功能—所有脊椎動物都具有的3項基本功能之一。從魚類到高等哺乳動物，思考的能力在復(fù)雜程度上各不相同。人類的思考能力已經(jīng)得到高度發(fā)展，但是與那些動物相比只是程度上的不同而非本質(zhì)的差異。我們總是自以為是地把我們的行為形容為是思考的產(chǎn)物，卻把動物的行為描述成本能驅(qū)使的結(jié)果。143二、動物的痛苦動物會不會思考？17動物與人類感知痛苦的強(qiáng)度不同？所有的高等動物感受痛苦的生理機(jī)制都是相同的。痛苦就是痛苦，不管你是一只鳥、一條魚、一只老鼠或是一個人。

但是在某些方面人類的痛苦會與動物的痛苦有所不同。例如，一個被暫時關(guān)在監(jiān)獄里的人會得到一點寬慰，因為他知道他的刑期將滿，然而一只被俘獲的動物只會體驗到被囚禁的巨大痛苦。但是，被抓的動物感受不到明白即將被殺的痛苦。144動物與人類感知痛苦的強(qiáng)度不同？18動物與人類感知痛苦的強(qiáng)度不同？有時我們的確比其他動物感受到更深的痛苦，但不盡如此，有時卻是他們的痛苦更大。動物是人類的朋友，地球是動物和人類共同的家園。但是在現(xiàn)實生活中我們常常看到人們無視動物的情感和痛苦，隨意迫害動物。145動物與人類感知痛苦的強(qiáng)度不同？19復(fù)旦大學(xué)研究生張亮虐貓事件2005年12月5日，一位自稱是復(fù)旦大學(xué)博士的網(wǎng)友“tianyawoya”向《大學(xué)周刊》記者曝出了內(nèi)幕，復(fù)旦大學(xué)研究生張亮，已經(jīng)虐殺了至少30只貓。復(fù)旦大學(xué)研究生張某在半年內(nèi)以幫忙收養(yǎng)小貓為由，從學(xué)校同學(xué)手中騙取小貓，施虐后丟棄任小貓自生自滅。另外還從寵物市場等渠道收集小貓，供其虐待。目前，尚未見到關(guān)于張亮被處罰的報導(dǎo)。146復(fù)旦大學(xué)研究生張亮虐貓事件2005年12月5日，一位自稱是復(fù)被張亮殘害的白貓147被張亮殘害的白貓21另一只被張亮殘害的貓咪“小兔子”（tianyawoya提供）148另一只被張亮殘害的貓咪“小兔子”（tianyawoya提供一只被張亮殘害的貓咪—“小秋天”（tianyawoya提供）149一只被張亮殘害的貓咪—“小秋天”（tianyawoya提供2002年劉海洋虐熊事件2002年2月23日，清華大學(xué)電機(jī)系四年級學(xué)生劉海洋為了“考證黑熊嗅覺是否靈敏”，在北京動物園用硫酸潑向幾只黑熊，致使3只黑熊、2只棕熊(均屬國家二級保護(hù)動物)受到不同程度的損傷，給北京動物園造成了一定的經(jīng)濟(jì)損失。事件發(fā)生后，劉海洋被北京市西城區(qū)公安分局刑事拘留。1502002年劉海洋虐熊事件242003年5月3日，在經(jīng)歷了長期的討論與爭議之后，北京市西城區(qū)人民法院判決劉海洋犯故意毀壞財物罪，但鑒于其一貫品學(xué)兼優(yōu)，案發(fā)后有悔罪表現(xiàn)，決定免予刑事處罰。清華大學(xué)則給予劉海洋留校察看處分。1512003年5月3日，在經(jīng)歷了長期的討論與爭議之后，北京市西城15226雙眼被嚴(yán)重?zé)齻暮谛堋岸级肌?53雙眼被嚴(yán)重?zé)齻暮谛堋岸级肌?7三、動物的福利(welfare)人和動物的關(guān)系究竟應(yīng)該如何相處？當(dāng)人類靠智力而不是靠力氣，可以把所有的動物玩弄于掌中決定它們的命運和生死，當(dāng)大到百獸之王的老虎，服服帖帖的在舞臺上為人們做著表演，小到活的兔子、小雞成為城市孩子手里的玩具，還有從古至今無數(shù)的工作動物幫助人類勞作，實驗動物為了人類的科學(xué)探索獻(xiàn)身，家畜家禽、水產(chǎn)，成為人們餐桌上的美食……人類又從多大程度上考慮過動物和人在生命意義上的平等？在生存需求上的相通？人類在從動物身上不斷獲取的同時該給動物們怎樣的待遇和保障？154三、動物的福利(welfare)人和動物的關(guān)系究竟應(yīng)該如何相動物福利產(chǎn)生背景20世紀(jì)50-60年代，發(fā)達(dá)國家的畜牧生產(chǎn)方式開始由粗放式經(jīng)營向集約化生產(chǎn)演變，農(nóng)場主為維系生產(chǎn)，保證獲得更大的生產(chǎn)利益，不得不放棄傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式，嘗試生產(chǎn)效益較高的集約化生產(chǎn)。生產(chǎn)水平提高，生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大，產(chǎn)生了很大的經(jīng)濟(jì)效益。但隨之出現(xiàn)疫病大規(guī)模暴發(fā)、環(huán)境惡化、產(chǎn)品質(zhì)量低劣、行為異常等。在這種情況下，動物福利（animalwelfare）被提出。155動物福利產(chǎn)生背景20世紀(jì)50-60年代，發(fā)達(dá)國家的畜牧生產(chǎn)方15630動物福利產(chǎn)生背景隨著人們對動物福利的不斷理解，動物福利的概念和內(nèi)涵在發(fā)達(dá)國家開始被廣泛接受，影響到動物生產(chǎn)界人士、民間人士和政府官員。動物福利不再是簡單的學(xué)術(shù)問題，已成為社會問題。動物福利常見兩種表達(dá)康樂與福利157動物福利產(chǎn)生背景隨著人們對動物福利的不斷理解，動物福利的概念康樂（well-being）加拿大學(xué)者霍尼克（HurnikJF,1988）對康樂下的定義為:有機(jī)體在其所處環(huán)境中能夠達(dá)到身體與心理協(xié)調(diào)穩(wěn)衡的一種狀態(tài)或條件?？禈肥侵感那橛鋹?，健康、快樂的意思。即指動物自身感受的狀態(tài)，也就是“心里愉快”的感受狀態(tài)，包括無任何疾病，無行為異常，無心理的緊張、壓抑和痛苦等。158康樂（well-being）32動物福利(welfare)是1978年由休斯（Hughes）提出的。是指飼養(yǎng)農(nóng)場中的動物與其環(huán)境協(xié)調(diào)一致的精神和生理完全健康的狀態(tài)。動物康樂的外部條件，當(dāng)外界條件無法滿足動物的康樂時，就標(biāo)志著動物福利的惡化。因此，動物福利反映了動物生活環(huán)境的客觀條件，福利條件的好壞直接影響動物的康樂。159動物福利(welfare)33“動物福利(AnimalWelfare)”一詞，不論在西方發(fā)達(dá)國家還是在很多發(fā)展中國家，成為大眾話題已有多年。1986年英國劍橋大學(xué)獸醫(yī)學(xué)院設(shè)立了動物福利學(xué)教授席位。1990年愛丁堡大學(xué)開設(shè)應(yīng)用動物行為學(xué)和動物福利的碩士課程，我國已有人學(xué)成回國。160“動物福利(AnimalWelfare)”一詞，不論在西方1991年學(xué)術(shù)期刊《動物福利》創(chuàng)刊，以及1995年英國為執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師首次開設(shè)動物福利學(xué)、倫理學(xué)和法學(xué)等研究生課程，是具有重要意義的里程碑。動物福利這個概念進(jìn)入我國可能還不到十年，但也還只限于熱心動物保護(hù)的志愿者中。只是最近，我國的一些報紙電視上才出現(xiàn)動物福利的說法。1611991年學(xué)術(shù)期刊《動物福利》創(chuàng)刊，以及1995年英國為執(zhí)業(yè)動物福利的基本原則：保證動物康樂是動物福利的基本原則。從理論上講，動物康樂的標(biāo)準(zhǔn)是對動物需求的滿足。動物的需求分為三個方面：維持生命需要、維持健康需要及維持舒適需要。在實踐中，生產(chǎn)管理者多半只重視前兩個條件，往往忽視第三個條件。動物福利的目的是要最大限度地強(qiáng)調(diào)第三個條件的作用，視野是全方位的。162動物福利的基本原則：36動物應(yīng)享有5個福利自由：

享有不受饑渴的自由；享有獲得新鮮飲水和空氣的自由；享有生活舒適的自由；享有不受痛苦、疾病、損傷、恐懼的自由；享有能自由進(jìn)行各種正?；顒拥淖杂?。163動物應(yīng)享有5個福利自由：37這些基本的動物福利條件日益被很多國家和社會所認(rèn)同，并且逐步通過法律來保障。當(dāng)今在肉類和畜產(chǎn)品的貿(mào)易中，很多國家和地區(qū)已經(jīng)涉及到飼養(yǎng)動物的方式是否符合動物福利的標(biāo)準(zhǔn)，這在WTO貿(mào)易規(guī)章中也有體現(xiàn)。164這些基本的動物福利條件日益被很多國家和社會所認(rèn)同，并且逐步福利和康樂的關(guān)系康樂和福利都是指動物的狀態(tài)：康樂偏重強(qiáng)調(diào)動物的內(nèi)在感受；福利偏重強(qiáng)調(diào)動物對環(huán)境的反應(yīng)狀態(tài)。動物福利是保證動物康樂的外部條件。165福利和康樂的關(guān)系39所有的動物都是生命實體，與人類在一個互相依賴的生態(tài)系統(tǒng)中共存，它們理應(yīng)得到人類的尊重和關(guān)心。人類就算不能減少它們生理上的痛苦，最起碼也應(yīng)該不對其肉體和精神進(jìn)行折磨?！皠游锔＠钡奶岢?，不僅是對尊重動物的一種體現(xiàn)，更代表著社會的文明進(jìn)步程度?！皠游锔＠?，你做到了嗎?166所有的動物都是生命實體，與人類在一個互相依賴的生態(tài)系統(tǒng)中共存動物福利的目的動物福利不同于動物權(quán)益（Animalright）。動物權(quán)益主張動物同人類一樣，擁有自由生存、繁殖、活動的權(quán)利，反對任何形式的屠殺、虐待和利用動物。包括反對獵殺、生產(chǎn)、試驗、觀賞、以動物為原料的化妝品、藥品等。167動物福利的目的動物福利不同于動物權(quán)益（Animalrigh“動物解放陣線”：該組織“對虐待動物的行為采取直接行動”，這些行動包括拯救動物以及通過破壞財物造成壓榨動物者的經(jīng)濟(jì)損失。

168“動物解放陣線”：42動物福利的目的主要強(qiáng)調(diào)兩個方面：第一，動物福利的改善有利于畜牧生產(chǎn)水平的提高,當(dāng)福利條件滿足動物康樂時，可最大限度地提高生產(chǎn)力水平。第二,重視動物福利，改進(jìn)生產(chǎn)中那些不利于動物生存的生產(chǎn)方式，使動物盡可能免受不必要的痛苦。169動物福利的目的主要強(qiáng)調(diào)兩個方面：43動物福利不反對開發(fā)、利用動物資源，不反對動物生產(chǎn)，因為合理的開發(fā)和利用動物資源有利于提高人類的福利。動物福利反對虐待動物，特別是在開發(fā)、利用動物過程中使動物承受不必要的痛苦。170動物福利不反對開發(fā)、利用動物資源，不反對動物生產(chǎn)，因為合理的動物福利和畜牧生產(chǎn)之間的關(guān)系動物福利與畜牧生產(chǎn)是相互對立的兩個方面，兩者又不可分，不能顧此失彼。有些學(xué)者指出“為我們提供食物的動物雖然無法回避被宰殺的命運，但我們有責(zé)任減輕它們在生命過程中所經(jīng)受的痛苦。”福雷澤(Fraser1988)認(rèn)為，動物福利的目的就是在極端的福利與極端的生產(chǎn)利益之間找到平衡點。171動物福利和畜牧生產(chǎn)之間的關(guān)系動物福利與畜牧生產(chǎn)是相互對立的動物福利和畜牧生產(chǎn)之間的關(guān)系由此可見，動物福利不是片面地保護(hù)動物，而是在兼顧生產(chǎn)的同時，考慮動物的福利狀況，并反對使用那些極端的生產(chǎn)手段和方式。172動物福利和畜牧生產(chǎn)之間的關(guān)系由此可見，動物福利不是片面地保護(hù)動物福利內(nèi)容首次正式寫入我國動物相關(guān)法案2003年我國《實驗動物管理條例》增加了生物安全和動物福利兩個章節(jié)。將動物福利內(nèi)容正式寫入我國動物相關(guān)法案還是首次。在很多國家，做動物實驗之前要先向動物倫理委員會申請，動物倫理委員會對實驗項目進(jìn)行嚴(yán)格審查后，還要提前對實驗者進(jìn)行培訓(xùn)，告訴你怎樣去抓動物，實驗過程中怎樣減少動物不必要的痛苦，實驗后怎樣用最小痛苦的辦法處置動物。173動物福利內(nèi)容首次正式寫入我國動物相關(guān)法案47

動物福利內(nèi)容首次正式寫入我國動物相關(guān)法案《實驗動物管理條例》增加的動物福利條款包括：從事實驗的工作人員必須愛護(hù)動物，禁止傷害、虐待動物；在符合科學(xué)原則的情況下，開展動物替代方法研究；在不影響實驗結(jié)果的情況下，采取有效措施避免給動物造成不必要的不安、痛苦和傷害；實驗結(jié)束后采取最少痛苦的方法處置動物。174動物福利內(nèi)容首次正式寫入我國動物相關(guān)法案48我好痛苦，每天僅有很小的活動空間。175我好痛苦，每天僅有很小的活動空間。49我好快樂，每天可以在天空中自由翱翔！176我好快樂，每天可以在天空中自由翱翔！50我很自由！177我很自由！51擁擠和無聊178擁擠和無聊52四、動物保健動物保健是動物保護(hù)的重要內(nèi)容。動物只有健康才能生存與繁衍，才能感受愉快與安逸，才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，也才能保護(hù)人類自身的健康。人類在動物保健事業(yè)中已取得了輝煌的成就，如中國在20世紀(jì)50年代初期就消滅了牛瘟，目前已能基本控制牛肺疫、豬肺疫、炭疽、氣肺疽、鼻疽、羊疽等惡性傳染病。179四、動物保健動物保健是動物保護(hù)的重要內(nèi)容。動物只有健康才疾病與痛苦180疾病與痛苦54疾病與痛苦181疾病與痛苦551.生病的家禽、家畜的肉可以吃嗎？2.動物是否健康與人類健康關(guān)系大嗎？1821.生病的家禽、家畜的肉可以吃嗎？56

1、動物保健的概念動物保健就是保護(hù)動物的健康，指人類為確保動物健康所從事的一切活動，包括機(jī)構(gòu)設(shè)施、法律法規(guī)、行政管理、科學(xué)研究及與動物保健有關(guān)的日常事務(wù)。

1831、動物保健的概念動物保健就是保護(hù)動物的健康，指人類為確首先是身體健康，沒有疾病。只有處于健康狀態(tài)的動物才能正常發(fā)揮各種生理行為，才能正常地生長和繁衍后代。其次是動物精神愉快，并能正常地玩耍和嬉戲等。184首先是身體健康，沒有疾病。58動物健康與人類健康動物與人類休戚相關(guān)，人類長期以來食用動物產(chǎn)品，人類飼喂動物作為觀賞娛樂；人類利用藥用動物的藥材治病防病和強(qiáng)身；人類利用動物毛皮作為御寒和保暖；另外動物還為人類提供了香料、蹄角、腸衣等產(chǎn)品。然而動物許多傳染病與寄生蟲病為人畜共患病。許多地方病（endemic）也為人畜共患；動物產(chǎn)品中的藥物殘留也可隨食物進(jìn)人體，損害人類健康。185動物健康與人類健康動物與人類休戚相關(guān)，人類長期以來食用動物產(chǎn)人畜共患病(zoonosis)：傳播途徑可通過人與患病動物的直接接觸，或經(jīng)由動物媒介（如節(jié)肢動物、嚙齒動物等）和污染病原的空氣、水和食品。歷史上人畜共患病的多次流行，曾給人類造成巨大損失。世界上已證實的人畜共患病約有200種，較重要的有89種：其中細(xì)菌病20種、病毒病27種、立克次體病10種、原蟲病和真菌病5種、寄蟲病和真菌病5種，寄生蟲病20種、寄生蟲病22種、其他疾病5種。186人畜共患病(zoonosis)：傳播途徑可通過人與患病動物的1876118862表

常見的人與動物共患傳染病病原微生物類型疾病名稱病毒狂犬病，流行性感冒，淋巴細(xì)胞性脈絡(luò)叢腦膜腦炎，恒河猴B病毒感染，日本乙型腦炎，登革熱，馬傳染性腦脊髓炎，裂谷熱，新疆出血熱，西尼羅河病毒性腦炎細(xì)菌炭疽，結(jié)核病，布氏桿菌病，沙門氏菌病，土拉熱，彎曲菌病，小腸結(jié)腸炎耶爾森菌病寄生蟲姜片吸蟲病，華支睪吸蟲病，分體吸蟲病，并殖吸蟲病，豬囊尾蚴病，棘球蚴病，廣州管圓線蟲病，豬旋毛蟲病其它微生物皮膚真菌病，鸚鵡熱，Q熱，恙蟲病，鼠型斑疹傷寒，鉤端螺旋體病，萊姆病189表常見的人與動物共患傳染病病原微生物類型疾病名稱病毒狂犬人與動物共患病的途徑有4種：（1）由帶毒動物傳播的人與動物共患?。ㄖ苯觽鞑ィ┤缌餍行愿忻笆且环N人畜共患的病毒性傳染病等，如H5N1、H1N1等亞型病毒可感染人、豬和禽類。禽流感病毒的某些亞型能引起高致病性禽流感，因此被受關(guān)注190人與動物共患病的途徑有4種：（1）由帶毒動物傳播的人與野生水禽的禽流感1961年在南非的普通燕鷗（Sternahirundo）體內(nèi)，分離到的為高致病性H5N3亞型。20世紀(jì)70年代后期開始對野生禽類的流感進(jìn)行系統(tǒng)研究。29種雁形目鳥類中分離到禽流感病毒。12個目的88種野生鳥類中分離到禽流感病毒。野生水禽感染禽流感病毒，并導(dǎo)致高死亡率。191野生水禽的禽流感1961年在南非的普通燕鷗（Sternah2005年5月中國青海湖斑頭雁因感染禽流感（H5N1）而大批死亡1922005年5月中國青海湖斑頭雁6619367主要由吸血節(jié)肢動物（如虱、臭蟲、跳蚤、蚊、蠅、蜱、螨、蠓等）作為媒介傳播。病源微生物在蟲媒體內(nèi)繁殖并經(jīng)卵垂直傳播，經(jīng)叮咬傳給其他動物或人類，如日本乙型腦炎、森林腦炎、萊姆病等。鼠疫：出現(xiàn)在公元6世紀(jì)，傳播動物為鼠，由鼠的寄生蟲跳蚤將病原體傳播給人，感染者的病死率為30%～100%。（2）由生物媒介引起的人與動物共患病194主要由吸血節(jié)肢動物（如虱、臭蟲、跳蚤、蚊、蠅、蜱、螨、蠓等）（3）由中間宿主介導(dǎo)的人與動物共患病許多寄生蟲的生活史比較復(fù)雜，常需要一至兩個中間宿主。人如果食用了不熟的含蚴蟲的中間宿主，就會導(dǎo)致寄生蟲感染。如豬囊蟲、華支睪吸蟲等。195（3）由中間宿主介導(dǎo)的人與動物共患病許多寄生蟲的生活史比較復(fù)（4）野生動物作為人畜共患病的天然貯主許多疾病如狂犬病、牛結(jié)核、牛痘、西尼羅河病毒性腦炎、龔地弓形蟲等病都是以野生動物為天然貯主。野生動物種類多、群體大、流動面廣、可與生物媒介自由接觸等特點，致使人畜保健及野生動物本身的保健都變得更為復(fù)雜。196（4）野生動物作為人畜共患病的天然貯主許多疾病如狂犬病、牛結(jié)MonkeyPox197MonkeyPox71狂犬病俗稱瘋狗病，由病毒引起的一種急性接觸性傳染病。人畜患病是因被患畜或帶毒動物咬傷而感染。臨床癥狀是神經(jīng)興奮和意識障礙，繼而局部或全身麻痹而死亡。人被瘋狗或帶毒動物咬傷，可在百日左右發(fā)病，初似感冒癥，后出現(xiàn)呼吸肌、咽部痙攣。呼吸困難，恐水癥，怕風(fēng)怕光，驚恐狂燥，最后麻痹而死。人得此病，無一生還。

198狂犬病俗稱瘋狗病，由病毒引起的一種急性接觸性傳染預(yù)防的辦法：一是養(yǎng)犬要檢查；二是要注狂犬病疫苗。目前要注意動物健康帶毒，據(jù)查健康犬有5％-6％帶狂犬病毒，人一旦被犬咬傷，千萬不能麻痹僥幸，應(yīng)迅速用20％肥皂水沖洗傷口，并及早在醫(yī)生指導(dǎo)下接種疫苗。199預(yù)防的辦法：一是養(yǎng)犬要檢查；二是要注狂犬病疫苗。目前要注意動全球6種病毒最可怕1.埃博拉病毒：1976年在非洲中部出現(xiàn)，目前不知從何而來，屬于動物源病毒，存在與非洲的動物體內(nèi)。該病毒能使人體內(nèi)臟破碎，感染者每個毛孔都會往外滲血。高達(dá)90%的被感染者死亡。2.拉沙熱病毒：拉沙熱是由一種沙粒病毒引起的，醫(yī)生于20世紀(jì)50年代注意到該病毒。一旦感染該病毒，人的內(nèi)臟會大出血，血壓急劇下降，腦部受損，每7人感染有1人死亡。200全球6種病毒最可怕1.埃博拉病毒：1976年在非洲中部出現(xiàn)，3.馬爾堡病毒：是一種致命性病毒。1967年7名歐洲科學(xué)家在研究青猴時死亡，該病毒成為報紙頭條。20世紀(jì)80年代，該病毒再次在南非暴發(fā)，25%的感染者死亡。4.西尼羅河病毒：該病毒由蚊子攜帶，隨著氣候變遷，目前該病毒威脅到歐洲。病初像是流感，之后可能出現(xiàn)腦膜炎、其它腦疾病和陣發(fā)性疾病。有1/10的感染者終身無法痊愈。2013.馬爾堡病毒：是一種致命性病毒。1967年7名歐洲科學(xué)家在5.登革熱病毒：是熱帶地區(qū)的一種地方病毒。通過蚊子叮咬傳播，會出現(xiàn)內(nèi)臟大出血。高達(dá)50%的感染者死亡。6.馬秋波病毒：是一種沙粒病毒，1962年首次在玻利維亞發(fā)現(xiàn)，該病毒由老鼠攜帶。染病初期表現(xiàn)為發(fā)燒，然后鼻子和牙齦開始出血，胃腸內(nèi)出血，30%的感染者會死亡。2025.登革熱病毒：是熱帶地區(qū)的一種地方病毒。通過蚊子叮咬傳播，2、動物保健的機(jī)構(gòu)與法規(guī)

有關(guān)的國際機(jī)構(gòu)包括國際獸疫局（OIE）、聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）的動物健康局（AnimalHealthService）及所屬的亞洲遠(yuǎn)東和西太平洋地區(qū)動物生產(chǎn)和保健委員會（APHCA）、非洲動物資源局（IBA