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1材料與方法調(diào)查區(qū)域:三亞市為重點(diǎn)區(qū)域,調(diào)研海南省設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。調(diào)查研究的主要方法:實(shí)地調(diào)研,開展座談會(huì)和查閱相關(guān)數(shù)據(jù)文獻(xiàn)。2結(jié)論2.1海南省設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r海南省地處熱帶亞熱帶地區(qū),氣候溫潤(rùn),一直以來存在著海南沒有必要發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)的偏見。2000年后,這種偏見得以改變,設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)起步,從2003年開始,設(shè)施農(nóng)業(yè)的高品質(zhì)、高效益逐漸為人們所認(rèn)同,此后進(jìn)入了快速發(fā)展的階段。2007年冬季,中國(guó)南方雪災(zāi)寒害嚴(yán)重,海南農(nóng)產(chǎn)品在農(nóng)業(yè)設(shè)施的保護(hù)下未受到嚴(yán)重打擊,不僅保護(hù)住了農(nóng)民生產(chǎn)者的利益,也為當(dāng)年冬季的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)做出了貢獻(xiàn)。根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),截至2008年海南設(shè)施農(nóng)業(yè)總面積達(dá)到了1.19萬hm2,栽培主要作物為西瓜、甜瓜和花卉。海南省西瓜設(shè)施栽培主要品種為早佳(8424),栽培設(shè)施以小拱棚為主。沙地平頂網(wǎng)棚栽培剛剛起步,是今后發(fā)展的趨勢(shì)。其中設(shè)施西瓜目前主要分布在定安、文昌、海口、瓊海、萬寧等地,各地具體栽培面積。海南省設(shè)施甜瓜栽培品種主要為厚皮甜瓜,如金蜜6號(hào)、金海蜜、常香玉等。有土栽培是設(shè)施甜瓜主要模式,無土栽培面積不大,且主要集中在臨海灘涂地塊,以椰糠和細(xì)沙作為栽培基質(zhì)。設(shè)施甜瓜從當(dāng)年的9月份一直到次年的3月份均可播種,大多數(shù)生產(chǎn)者種植兩茬(兩造):9月份種植,春節(jié)收獲;春節(jié)后種植,5月前收獲。設(shè)施甜瓜種植主要分布在三亞、陵水、樂東三市縣。2.2海南省設(shè)施農(nóng)業(yè)組織模式海南省以設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化作為發(fā)展的思路,加快海南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變,在政策引導(dǎo),技術(shù)指導(dǎo)和生產(chǎn)資金上均有較大扶持力度。以三亞市為例,2006年,安排資金2000萬元扶持農(nóng)民專業(yè)發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè),2007年安排資金5500萬元,2008年,三亞市投入設(shè)施農(nóng)業(yè)的資金達(dá)1.43億,主要扶持龍頭企業(yè)和農(nóng)民合作社帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)[3]。政府在設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中起了主導(dǎo)作用。農(nóng)業(yè)局對(duì)建設(shè)瓜菜大棚選址進(jìn)行審核,對(duì)大棚建設(shè)質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收,對(duì)農(nóng)民進(jìn)行大棚栽培技術(shù)培訓(xùn),并進(jìn)行新品種推廣,拓寬市場(chǎng)銷售渠道,督促大棚建設(shè)進(jìn)度等。政府投入資金建設(shè)大棚,大棚所有權(quán)歸鎮(zhèn)政府,大棚使用權(quán)歸龍頭企業(yè)或農(nóng)民專業(yè)合作社,按大棚使用壽命10年計(jì)算,由龍頭企業(yè)或農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)管理和組織生產(chǎn)。并負(fù)責(zé)大棚的維修和經(jīng)營(yíng),政府有關(guān)部門每年對(duì)設(shè)施大棚進(jìn)行考核,對(duì)經(jīng)營(yíng)不善的,不兌現(xiàn)承諾的,政府有權(quán)收回大棚的使用權(quán)。農(nóng)民出租土地給龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社,龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社每年向農(nóng)戶支付土地租金和土地效益回報(bào)金。在10年內(nèi),龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社保障農(nóng)戶有穩(wěn)定的雙重土地收入,同時(shí)優(yōu)先安排出租土地農(nóng)戶在本基地打工,并有義務(wù)傳授技術(shù)[4]。在具體的組織模式上,各地政府主要采取“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)化”模式或者“農(nóng)民專業(yè)合作社+農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)化”模式。部分地區(qū)將兩種模式的組織形式結(jié)合起來的。三亞海源公司、三亞南果實(shí)業(yè)公司、海棠灣紅禮哈密瓜合作社、三亞香順哈密瓜合作社、三亞求全哈密瓜合作社正是采取了“龍頭企業(yè)+農(nóng)民專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”模式,他們發(fā)動(dòng)農(nóng)民群眾種植哈密瓜,向群眾提供統(tǒng)一的種子種苗,提供化肥和農(nóng)藥,使農(nóng)民群眾做到了統(tǒng)一用肥和用藥,帶到農(nóng)民瓜菜上市后才從中扣除成本。這種生產(chǎn)模式有效帶動(dòng)和促進(jìn)農(nóng)民發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)。2.3海南省農(nóng)業(yè)設(shè)施主要類型海南省農(nóng)業(yè)設(shè)施的建設(shè)并沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),各地根據(jù)自己的氣候和生產(chǎn)實(shí)踐情況,結(jié)合引進(jìn)農(nóng)業(yè)設(shè)施技術(shù)進(jìn)行自行建造,因此設(shè)施形式多樣,材料也不盡相同,差別很大?,F(xiàn)將海南農(nóng)業(yè)主要設(shè)施進(jìn)行簡(jiǎn)要介紹。2.3.1平頂網(wǎng)棚平頂網(wǎng)棚是用木材做立柱,設(shè)置橫桿,用防蟲網(wǎng)從頂部直扣到底,立柱之間用竹竿或鐵絲固定。平頂網(wǎng)棚一般頂高2.0?2.5m,跨度3.0?5.8m,開間2.0?3.0m。2.3.2竹木結(jié)構(gòu)連棟大棚竹木結(jié)構(gòu)連棟大棚的跨度為4.0?5.0m,頂高為2.6?2.8m,肩高1.9?2.0m,開間1.5?2.0m。用竹片作拱,竹竿、木棍作立柱,棚間用地樁相連。采用薄膜覆蓋,四周防蟲網(wǎng)維護(hù)。2.3.3水泥立柱鍍鋅鋼管大棚水泥立柱鍍鋅鋼管大棚采用水泥作立柱,鍍鋅鋼管作拱,鍍鋅鋼管作水泥立柱縱向拉桿,鍍鋅鋼管作橫梁。大棚跨度4.5?5.0m,肩高2.0m,開間2.0m,頂高3.0?3.5m。2.3.4普通鋼架大棚普通鋼架大棚以鍍鋅鋼管作骨架,鋼管采用電鍍鋅。普通鋼架大棚跨度4.0m頂高3.2m,肩高2.0m,開間2.0m,棚間距0.8m。內(nèi)部采用點(diǎn)式基礎(chǔ)。2.3.5鍍鋅鋼管裝配式結(jié)構(gòu)大棚鍍鋅鋼管裝配式結(jié)構(gòu)大棚主要由基礎(chǔ)、主體結(jié)構(gòu)、自然通風(fēng)系統(tǒng)和門、覆蓋材料等組成。內(nèi)部為點(diǎn)式基礎(chǔ),大棚骨架采用熱鍍鋅鋼管跨度4.0?7.0m,頂高3.2m,肩高2.0m。2.3.6連棟溫室連棟溫室主要由基礎(chǔ),主體鋼結(jié)構(gòu)、自然通風(fēng)系統(tǒng)、雨水排放系統(tǒng)、門和覆蓋材料組成?;A(chǔ)由獨(dú)立基礎(chǔ)及圈梁組成,圈梁四周設(shè)散水坡??缍?.0m,頂高4.5m,肩高3.0m,棚間距4.0m。3討論3.1存在的主要問題3.1.1農(nóng)民尚未“設(shè)施化”海南的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是靠天吃飯的,設(shè)施農(nóng)業(yè)是近幾年在市場(chǎng)的'推動(dòng)和經(jīng)濟(jì)效益的吸引下發(fā)展起來的,起步晚,時(shí)間短,農(nóng)民尚沒有掌握相應(yīng)的生產(chǎn)技術(shù),不能很好的發(fā)揮設(shè)施應(yīng)有的作用,很難做到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,產(chǎn)量差距較大。3.1.2技術(shù)尚未本土化海南設(shè)施農(nóng)業(yè)基本是引進(jìn)內(nèi)陸原有生產(chǎn)技術(shù),部分生產(chǎn)技術(shù)人員來自于設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)(例如山東壽光),這些生產(chǎn)技術(shù)并不能很好的適應(yīng)海南熱帶、亞熱帶的氣候條件,生產(chǎn)過程中出現(xiàn)了很多問題。海南設(shè)施類型也是直接引進(jìn)內(nèi)陸甚至國(guó)外的原有類型,Venlo型溫室源于荷蘭,適宜在海洋性溫帶闊葉林氣候中應(yīng)用,直接引進(jìn)海南后很難滿足當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的要求。海南本地自發(fā)性建設(shè)的農(nóng)業(yè)設(shè)施結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)易,實(shí)用性強(qiáng),但在大規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)過程中略顯落后,不能滿足要求。3.1.3生產(chǎn)尚未規(guī)?;壳?,海南設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展時(shí)間尚短,市場(chǎng)和設(shè)施生產(chǎn)的服務(wù)都沒有跟上,農(nóng)民進(jìn)行設(shè)施生產(chǎn)的積極性不高,缺乏主動(dòng)性。這造成海南設(shè)施農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)集約化程度不高,農(nóng)民仍然以單家獨(dú)戶模式進(jìn)行生產(chǎn),沒有形成規(guī)?;б?。3.2海南設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)策3.2.1加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)者培訓(xùn)提高設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的技術(shù)水平是海南設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急,這既是生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民的事情,也是政府部門的事情。政府相關(guān)主管部門應(yīng)舉辦培訓(xùn)班,對(duì)生產(chǎn)者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。同時(shí),要總結(jié)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),結(jié)合理論研究,制定設(shè)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程,使設(shè)施生產(chǎn)有“法”可依。對(duì)于生產(chǎn)者來說,則應(yīng)積累經(jīng)驗(yàn),加強(qiáng)學(xué)習(xí),以降低技術(shù)風(fēng)險(xiǎn),提高經(jīng)濟(jì)效益。3.2.2開展設(shè)施結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)技術(shù)研究在海南,農(nóng)業(yè)設(shè)施結(jié)構(gòu)類型多樣,出現(xiàn)了全國(guó)各地的甚至是世界各地的類型,但大多不能滿足生產(chǎn)需要。展開適于海南氣候特征,針對(duì)本土主栽作物的設(shè)施類型研究是海南設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中必須解決的問題。海南本地的科研單位和高等院校在研究中應(yīng)該發(fā)揮主導(dǎo)作用,同時(shí)設(shè)施生產(chǎn)企業(yè)積極參與,共同研發(fā),以突破這一瓶頸。另外,設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)本土化已經(jīng)勢(shì)在必行。我們應(yīng)該一方面在生產(chǎn)實(shí)踐的過程中總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提煉技術(shù),一方面通過攻關(guān)課題解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的關(guān)鍵問題。通過這兩種手段使技術(shù)逐步成熟、規(guī)范,與本地氣候條件相適應(yīng)。3.2.3推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化步伐設(shè)施農(nóng)業(yè)脫胎于
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