保潔服務(wù)方案

保潔服務(wù)方案一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介**********保潔及食堂勤雜服務(wù)項(xiàng)目所需面積共為26153.3川，其中，道路面積約為11006川，綠化面積為150〃，垃圾桶30個(gè)，衛(wèi)生間3個(gè)；辦公樓面積281平方米；食堂面積80平方米。二、保潔方案根據(jù)實(shí)際情況，我司對(duì)溫州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合開(kāi)發(fā)投資有限公司大華保潔及食堂勤雜服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行了認(rèn)真的研討，最終確定了保潔方案。由于該項(xiàng)目實(shí)際負(fù)責(zé)面積小、人員少，確定人員各自分區(qū)負(fù)責(zé)，責(zé)任落實(shí)到人，以便于日常工作的開(kāi)展。優(yōu)點(diǎn)：各司其職，責(zé)任明確。缺點(diǎn)：保潔單位無(wú)法配置現(xiàn)場(chǎng)管理人員，不能及時(shí)監(jiān)督到位。三、人員結(jié)構(gòu)及配備崗位區(qū)域人數(shù)工作時(shí)間農(nóng)綜公司辦公樓107:00-11:3013:30-17:30男年齡60周歲以下，女50周歲以下，市場(chǎng)公共區(qū)域107:00-11:3013:30-17:30男年齡60周歲以下，女50周歲以下，食堂107:00-13:30女年齡50周歲以下，須持有健康證四、工作要求1、大華總匯責(zé)任區(qū)域：路面整潔，無(wú)垃圾、沙土、紙屑、油跡、污漬，無(wú)臟物，無(wú)積水（指臟、臭水）、青苔，2平方米內(nèi)煙蒂不多于2個(gè)；垃圾桶無(wú)垃圾滿出，視實(shí)際情況及時(shí)清理，外表清潔，一日一洗，無(wú)破損，垃圾無(wú)外溢，及時(shí)加蓋。消防栓外表清潔，無(wú)陳積物；大門(mén)無(wú)污跡，自然光亮，無(wú)小廣告張貼；公共衛(wèi)生間內(nèi)外光潔，無(wú)污垢、無(wú)積塵、無(wú)異味；適當(dāng)?shù)胤椒胖眯l(wèi)生球，噴灑空氣清新劑；路面無(wú)枯枝落葉、碎石雜物，花壇無(wú)雜草。綠化帶內(nèi)無(wú)雜物、無(wú)垃圾。2、辦公樓:公共區(qū)域無(wú)雜物、紙屑，無(wú)污跡，無(wú)泥沙；垃圾桶外表清潔，無(wú)積垢、無(wú)臭味；墻壁、天花板目視無(wú)明顯灰塵，無(wú)污漬；消防栓箱、櫥窗等各種設(shè)施表面干凈，無(wú)積塵、無(wú)污跡、無(wú)斑點(diǎn)；樓梯、扶手、欄桿光潔無(wú)灰塵及雜物；大門(mén)干凈，無(wú)灰塵、無(wú)污跡。會(huì)議室、辦公室每日清掃，隨時(shí)保潔，會(huì)議室臨時(shí)會(huì)議提早清掃；衛(wèi)生間內(nèi)外光潔，無(wú)污垢、無(wú)積塵、無(wú)異味，門(mén)、墻、洗手盆、鏡臺(tái)、鏡面內(nèi)外光潔，無(wú)污垢、無(wú)斑點(diǎn)，無(wú)積水、無(wú)積塵，廁紙簍無(wú)陳積物，無(wú)臭味，外表干凈；3、食堂勤雜：爐灶、配料臺(tái)、工作臺(tái)、洗菜池、洗肉池、洗廚具池在完工后要予以清潔擦拭，確保干凈整潔，餐廳桌椅地板每日用餐完畢后清潔打掃，無(wú)油污污漬；保持內(nèi)外整潔衛(wèi)生，每周五用清潔劑對(duì)桌椅、地面、食堂大院進(jìn)行徹底清掃，做到廚房、餐廳無(wú)蒼蠅、蟑螂、螞蟻等；每日廚余殘?jiān)入s物要徹底清除，保持下水道清潔，保證下水道排水暢通無(wú)異味；倉(cāng)庫(kù)物品要擺放整齊，每日做好室內(nèi)清潔衛(wèi)生，并保持空氣流通，以防止物品發(fā)霉變質(zhì)；冰箱清理：冰箱內(nèi)原料用具擺放整齊，包裝嚴(yán)密，清潔衛(wèi)生，且生熟分開(kāi)，冰箱內(nèi)不得存放未清洗干凈的非包裝食品，不超量貯存食品。冰箱每周五清洗、除霜、除臭，清理時(shí)，要關(guān)閉電源。清理完畢，要及時(shí)通電，隨時(shí)檢查電源，如因檢查不到，造成原料變質(zhì)，后果由當(dāng)事人賠償；菜品清洗、廚具清潔日常清潔：各種食品原料在使用前必須洗凈，蔬菜、肉類(lèi)、水產(chǎn)品要分類(lèi)清洗，不得混合使用；用于原料、半成品、成品的刀、板、盆、抹布具、容器做到分開(kāi)使用，定位存放，用后洗凈、保持清潔；餐具使用后必須在專(zhuān)用水池洗凈，洗凈后必須在消毒柜內(nèi)消毒。每日下班檢查水、電、煤氣是否關(guān)閉。4、動(dòng)態(tài)保潔要求：做到巡回保潔，達(dá)到“七無(wú)五凈”標(biāo)準(zhǔn)，既無(wú)雜物,無(wú)瓜皮果殼,無(wú)紙屑、煙蒂、塑料袋；無(wú)淤泥積土，無(wú)污水，無(wú)堵塞窨井溝眼，無(wú)衛(wèi)生死角。路面、路牙凈，窨井溝眼凈，樹(shù)穴凈，邊角凈，花壇周?chē)鷥?。路面基本?jiàn)本色，道路路面干凈、地面無(wú)痰跡，道路側(cè)石無(wú)積泥、污跡，晴天無(wú)積水，綠化隔離帶無(wú)垃圾、衛(wèi)生死角、窨井口暢通，果殼箱、垃圾收集車(chē)干凈整潔。5、所有垃圾做到日日清運(yùn)，清運(yùn)率達(dá)到100%。垃圾清運(yùn)時(shí)間：每日下午一次。五、保潔員崗位職責(zé)1、遵守公司各項(xiàng)管理制度，統(tǒng)一著裝上崗，樹(shù)立良好形象。2、聽(tīng)從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指揮，按照《衛(wèi)生管理實(shí)施細(xì)則》保證質(zhì)量地完成本人所分管區(qū)域內(nèi)的保潔工作。3、遵守職員紀(jì)律，堅(jiān)守工作崗位，工作時(shí)間不準(zhǔn)干私活或做與工作無(wú)關(guān)的事情。4、發(fā)揚(yáng)互助精神，支持同事工作，以禮相待。5、清潔過(guò)程若發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象，如漏水和設(shè)備設(shè)施損壞、故障等，及時(shí)報(bào)告主管領(lǐng)導(dǎo)或?qū)９苋藛T，必要時(shí)積極協(xié)助專(zhuān)業(yè)人員排除故障。6、發(fā)現(xiàn)事故隱患和可疑跡象，立即報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，并有義務(wù)監(jiān)視事態(tài)過(guò)程或采取有效措施，控制事態(tài)發(fā)展。7、妥善保管清潔工具和用品，不得丟失和人為損壞，不得將清潔工具和用品私借他人使用和帶回家中使用。

&及時(shí)辦理甲方對(duì)保潔質(zhì)量提出的意見(jiàn)和建議，不得與其發(fā)生執(zhí)。9、拾金不昧，拾到物品立即上交或送還給失主。10、認(rèn)真完成上級(jí)主管臨時(shí)交辦的其他任務(wù)保潔員崗位職六、保潔員作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)序目項(xiàng)吉清大華總匯公共區(qū)域丄枠味等異圾垃2徐次2IIaz屑超紙燈急W個(gè)不，保兩掃次環(huán)于清兩循少次天于天不每少每潔3一示指牌類(lèi)片各塵2潔C清次天每丄nJ廣小無(wú)注貼夕八壬口自跡污無(wú)2潔C清次天每5積媾劑無(wú)、O新、y清污和空無(wú)遠(yuǎn)灑，札噴潔，外無(wú)生內(nèi)仝衛(wèi)小潔潔一佚欠清每仙r每次時(shí)辦公區(qū)域6無(wú)儀墻灰櫥無(wú)樓塵局桶恥Is韓傘馬無(wú)紙圾臭網(wǎng)栓干斑潔、垃無(wú)O防面無(wú)光物；、m消表、桿雜沙垢O;施跡欄無(wú)泥積苗漬設(shè)污、域無(wú)無(wú)計(jì)污種無(wú)手區(qū)，，兔右各、扶共跡潔1壁，寧八4、公污清1塵窗積梯b2小潔潔一佚欠清每仙r每次時(shí)

及雜物；大門(mén)干凈，無(wú)灰塵、無(wú)污跡7衛(wèi)生間內(nèi)外光潔，無(wú)污垢、無(wú)積塵、無(wú)異味，門(mén)、墻、洗手盆、鏡臺(tái)、鏡面內(nèi)外光潔，無(wú)污垢、無(wú)斑點(diǎn)，無(wú)積水、無(wú)積塵，廁紙簍無(wú)陳積物，無(wú)臭味，外表干凈每天清潔2次，每一小時(shí)巡回保潔一次8議室、辦公室無(wú)垃圾、紙屑、污垢每日清掃，隨時(shí)保潔，會(huì)議室臨時(shí)會(huì)議提早清掃食堂9廚房爐灶、配料臺(tái)、工作臺(tái)、洗菜池、洗肉池、洗廚具池在完工后要予以清潔擦拭，確保干凈整潔，餐廳桌椅地板每日用餐完畢后清潔打掃，無(wú)油污污漬；保持內(nèi)外整潔衛(wèi)生，每周五用清潔劑對(duì)桌椅、地面、食堂大院進(jìn)行徹底清掃，做到廚房、餐廳無(wú)蒼蠅、蟑螂、螞蟻等；每日廚余殘?jiān)入s物要徹底清除，保持下水道清潔，保證下水道排水暢通無(wú)異味每日餐后清洗整理干凈10倉(cāng)庫(kù)物品要擺放整