《動(dòng)物科學(xué)專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)》教學(xué)大綱

《畢業(yè)實(shí)習(xí)》教學(xué)大綱一、課程信息及開(kāi)設(shè)依據(jù)（一）課程信息英文課程名稱UndergraduateInternship學(xué)分4總學(xué)時(shí)4周課程編碼0903910002理論學(xué)分?jǐn)?shù)實(shí)驗(yàn)學(xué)分?jǐn)?shù)適用專業(yè)動(dòng)物科學(xué)先修課程動(dòng)物生理學(xué)、動(dòng)物解剖學(xué)、動(dòng)物胚胎學(xué)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、動(dòng)物繁殖學(xué)、動(dòng)物育種學(xué)、動(dòng)物生物化學(xué)等開(kāi)設(shè)課程學(xué)院動(dòng)科院課程類(lèi)別□通識(shí)課程□專業(yè)基礎(chǔ)□專業(yè)（□必修□限選□任選）□實(shí)踐環(huán)節(jié)（二）課程開(kāi)設(shè)依據(jù)根據(jù)動(dòng)物科學(xué)專業(yè)教學(xué)計(jì)劃，通過(guò)對(duì)畜牧場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)、生態(tài)農(nóng)場(chǎng)、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中心等實(shí)地參觀考察進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)，使學(xué)生全面了解和熟悉畜牧養(yǎng)殖的流程，獲得生產(chǎn)實(shí)踐知識(shí)和技能，鞏固和加深所學(xué)的理論知識(shí)的理解，以產(chǎn)業(yè)需求、就業(yè)市場(chǎng)信息和崗位技能要求為導(dǎo)向，提高分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，突出對(duì)專業(yè)技能應(yīng)知應(yīng)會(huì)環(huán)節(jié)的定向性、技術(shù)性和實(shí)用性訓(xùn)練。為畜牧養(yǎng)殖業(yè)培養(yǎng)創(chuàng)新和實(shí)踐能力的應(yīng)用型專門(mén)人才。二、課程目標(biāo)（一）具體目標(biāo)通過(guò)畢業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)踐環(huán)節(jié)，讓學(xué)生掌握以下技能：①掌握畜牧場(chǎng)場(chǎng)址選擇、畜牧場(chǎng)總平面規(guī)劃、畜禽舍設(shè)計(jì)、畜禽舍配套\t"/tushumulu/365500/_blank"設(shè)備選擇與維護(hù)、畜牧場(chǎng)環(huán)境\t"/tushumulu/365500/_blank"監(jiān)測(cè)與保護(hù)，培養(yǎng)學(xué)生畜禽場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)及環(huán)境監(jiān)測(cè)的職業(yè)能力和綜合能力；②掌握家畜繁育的基本理論及先進(jìn)的繁殖技術(shù)，采用相應(yīng)的技術(shù)措施，提高家畜繁殖力，保證畜群數(shù)量的不斷增長(zhǎng)，開(kāi)展畜禽資源調(diào)查，了解種畜禽的繁殖規(guī)律及畜禽品種資源保護(hù)法律法規(guī)等，家禽孵化及孵化計(jì)劃的編制、胚胎發(fā)育檢查及生物學(xué)特征觀察、家禽外貌識(shí)別、家禽精液采集和輸精基本技術(shù)測(cè)定；③掌握飼料配方設(shè)計(jì)方法，飼料原料及產(chǎn)品的物理性狀檢驗(yàn)、飼料原料及產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分分析,了解常用飼料配方軟件的原理和功能，能識(shí)別常見(jiàn)牧草，并掌握預(yù)混料配方設(shè)計(jì)，以及青貯和氨化技術(shù)，培養(yǎng)和提高學(xué)生的飼料生產(chǎn)相關(guān)技能，鍛煉學(xué)生獨(dú)立操作的能力，為將來(lái)從事動(dòng)物生產(chǎn)和飼料工業(yè)的相關(guān)工作提供基本方法和操作技能訓(xùn)練；④掌握育種方案的制訂與實(shí)施、育種資料的收集整理與分析等基本方法與技術(shù)，要求學(xué)生掌握系譜編制、育種值估計(jì)、選種指數(shù)制定、近交系數(shù)和親緣系數(shù)計(jì)算、群體有效含量估計(jì)、生長(zhǎng)發(fā)育的計(jì)算與分析等基本方法。（二）課程目標(biāo)與畢業(yè)要求的關(guān)系課程目標(biāo)支撐的畢業(yè)要求支撐的畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)課程目標(biāo)1畢業(yè)要求5：掌握動(dòng)物資源調(diào)查、種畜禽評(píng)估、繁殖技術(shù)、飼養(yǎng)和飼料配合、牧場(chǎng)設(shè)計(jì)、動(dòng)物生產(chǎn)、獸醫(yī)衛(wèi)生防疫、畜產(chǎn)品開(kāi)發(fā)利用等方法與技術(shù)；畢業(yè)要求6：具備農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識(shí)和基本知識(shí)，了解畜牧業(yè)生產(chǎn)和動(dòng)物科學(xué)的學(xué)科前沿和發(fā)展趨勢(shì)掌握畜牧場(chǎng)場(chǎng)址選擇、畜牧場(chǎng)總平面規(guī)劃、畜禽舍設(shè)計(jì)、畜禽舍配套\t"/tushumulu/365500/_blank"設(shè)備選擇與維護(hù)、畜牧場(chǎng)環(huán)境\t"/tushumulu/365500/_blank"監(jiān)測(cè)與保護(hù)，培養(yǎng)學(xué)生畜禽場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)及環(huán)境監(jiān)測(cè)的職業(yè)能力和綜合能力課程目標(biāo)2畢業(yè)要求4：掌握動(dòng)物科學(xué)的基本理論和動(dòng)物遺傳育種、動(dòng)物繁殖、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)方面的基本知識(shí)；畢業(yè)要求7：熟悉動(dòng)物資源保護(hù)、動(dòng)物生產(chǎn)、畜產(chǎn)品流通、環(huán)境保護(hù)等有關(guān)方針、政策和法規(guī)掌握家畜繁育的基本理論及先進(jìn)的繁殖技術(shù)，采用相應(yīng)的技術(shù)措施，提高家畜繁殖力，保證畜群數(shù)量的不斷增長(zhǎng)，開(kāi)展畜禽資源調(diào)查，了解種畜禽的繁殖規(guī)律及畜禽品種資源保護(hù)法律法規(guī)等，家禽孵化及孵化計(jì)劃的編制、胚胎發(fā)育檢查及生物學(xué)特征觀察、家禽外貌識(shí)別、家禽精液采集和輸精基本技術(shù)測(cè)定課程目標(biāo)3畢業(yè)要求4：掌握動(dòng)物科學(xué)的基本理論和動(dòng)物遺傳育種、動(dòng)物繁殖、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)方面的基本知識(shí)；掌握飼料配方設(shè)計(jì)方法，飼料原料及產(chǎn)品的物理性狀檢驗(yàn)、飼料原料及產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分分析,了解常用飼料配方軟件的原理和功能。能識(shí)別常見(jiàn)牧草，并掌握預(yù)混料配方設(shè)計(jì)，以及青貯和氨化技術(shù)，培養(yǎng)和提高學(xué)生的飼料生產(chǎn)相關(guān)技能，鍛煉學(xué)生獨(dú)立操作的能力，為將來(lái)從事動(dòng)物生產(chǎn)和飼料工業(yè)的相關(guān)工作提供基本方法和操作技能訓(xùn)練。課程目標(biāo)4畢業(yè)要求7：熟悉動(dòng)物資源保護(hù)、動(dòng)物生產(chǎn)、畜產(chǎn)品流通、環(huán)境保護(hù)等有關(guān)方針、政策和法規(guī)掌握育種方案的制訂與實(shí)施、育種資料的收集整理與分析等基本方法與技術(shù)，要求學(xué)生掌握系譜編制、育種值估計(jì)、選種指數(shù)制定、近交系數(shù)和親緣系數(shù)計(jì)算、群體有效含量估計(jì)、生長(zhǎng)發(fā)育的計(jì)算與分析等基本方法三、課程教學(xué)內(nèi)容對(duì)畢業(yè)要求及指標(biāo)點(diǎn)的支撐（一）理論教學(xué)安排章節(jié)或知識(shí)模塊教學(xué)內(nèi)容支持畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)的能力要求學(xué)時(shí)分配學(xué)生任務(wù)四、實(shí)習(xí)考核方式與成績(jī)?cè)u(píng)定（一）實(shí)習(xí)方式1、第8學(xué)期安排學(xué)生到相應(yīng)實(shí)習(xí)單位或?qū)嶒?yàn)室進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)；2、利用所學(xué)專業(yè)知識(shí)，結(jié)合實(shí)踐單位具體生產(chǎn)科研內(nèi)容，能提出問(wèn)題，并給出相應(yīng)改善或解決建議與方案，形成研究解決方案，并加以實(shí)施。3、每人完成一份畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告（二）成績(jī)?cè)u(píng)定以專業(yè)相關(guān)生產(chǎn)實(shí)習(xí)為主，形成實(shí)習(xí)報(bào)告,結(jié)合所在企業(yè)評(píng)價(jià)，按優(yōu)、良、中、及格、不及格五個(gè)等次進(jìn)行考核。五、日志、實(shí)習(xí)報(bào)告的內(nèi)容與要求學(xué)生可在學(xué)習(xí)過(guò)程以及學(xué)習(xí)結(jié)束后，及時(shí)從任課教師處獲得學(xué)習(xí)反饋，以便改進(jìn)學(xué)習(xí)。六、課程評(píng)價(jià)與改進(jìn)課程評(píng)價(jià)與改進(jìn)1：自我評(píng)價(jià)：課程考核結(jié)束后，任課教師遵循學(xué)院教學(xué)工作委員會(huì)通過(guò)的課程達(dá)成度評(píng)價(jià)機(jī)制和評(píng)價(jià)方法，對(duì)本課程的畢業(yè)要求達(dá)成度進(jìn)行自我評(píng)價(jià)；課程評(píng)價(jià)與改進(jìn)2：