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文檔簡介
第頁前廳工作計劃集合六篇前廳工作安排篇1
為更好的完成領導交給我們的任務,全面做好各項接待任務,完善部內(nèi)的工作責任制,提高我店的知名度和影響力,我部結(jié)合實際況特制定安排如下:
一、部內(nèi)設置與分工
1、設總監(jiān)一名、主管兩名、領班四名
2、總監(jiān)職責:對內(nèi)進行統(tǒng)籌管理,安排工作,協(xié)調(diào)各部門之間的關系,負責完善接待的調(diào)度和指揮。
3、主管職責:了解飯店的各項服務設施,隨時駕馭當天及近幾日內(nèi)的接待和預定狀況,并熟識前廳所屬的各班組崗位職責、工作流程、人員狀況。
4、領班職責:熟知各自崗位的全部工作程序,了解當日的重大活動做好工作支配及客房的銷售工作。
5、員工要求:
(1)具有肯定的組織協(xié)調(diào)實力和上進心。
(2)具有較強的責任感和吃苦耐勞的精神。
(3)具有扎實的協(xié)調(diào)實力,應聽從各級領導的管理和支配,主動有效的完成所負責的工作,遇到問題應主動與上級領導溝通溝通,并妥當處理好內(nèi)部同事之間的關系,以集體利益為重。
二、部內(nèi)管理制度
1、例會制度:為貫徹飯店工作精神的暢通和快捷以及員工之間的定期溝通,我部確定每周周一實行一次部內(nèi)例會。由總監(jiān)主持,本部人員必需參與每次的例會,做好具體的記錄,并為部門工作發(fā)表自己的看法,供應良好的建議,員工之間更應相互溝通工作閱歷和心得。
2、培訓制度:本部成員對飯店新的銷售政策,新的設備要充分了解,在與客人溝通技巧上要有所突破,依據(jù)詳細狀況開展針對性的培訓。對不同崗位每月培訓一次,培訓員為主管,并定期進行考核,不合格人員不得上崗。
3、獎懲制度:本部員工應上交“個人工作承諾”、“個人技能發(fā)展安排”,承諾中應具體陳述在本年度內(nèi)自己所希望達到的目標和高度。在每年末,將依據(jù)每位員工的實際表現(xiàn)、結(jié)合他們所定下的目標,為每位員工進行考核。
三、肅穆勞動紀律是部門工作的根本
本部規(guī)定對違反規(guī)章制度的員工進行罰款:遲到一次5元,其次次10元。以次疊加。平安衛(wèi)生制度嚴格根據(jù)部門衛(wèi)生責任書執(zhí)行,總監(jiān)及主管不定期的抽查、發(fā)覺問題剛好處理。我部實行“部門責任制”。
1、總監(jiān)負責各部門的協(xié)調(diào)、預定部及本部的全面工作,定期向主管副總匯報部門近期工作。堅持“分工到人、責任明確”的原則。
2、主管趙琴玲負責前臺收銀、總機日常工作。
3、主管趙立紅負責前臺接待、商務中心及行李的日常工作。
4、各部門的領班即為平安衛(wèi)生責任人,出現(xiàn)問題總監(jiān)、主管、領班、當事人各罰款。
四、職工隊伍的建設
接待人員在多年的拼搏中,在體力上、思想上,已不簡單跟上現(xiàn)今社會的高速發(fā)展,拜金主義明顯化、工作熱忱、銷售理念比較陳舊,所以在人力資源方面,必需適當注入簇新血液,讓新的為舊的帶來信息,帶來活力,讓舊的為新的帶來閱歷,相互影響,共同進步,并適時調(diào)整工作崗位,提拔一些年輕的管理人員,淘汰一些不適合的員工。要從思想上、技巧上、口才上、品質(zhì)上進行規(guī)范的,系統(tǒng)的培訓。
五、職能明確,做好三服務
預定部門把工作目標從單純的預定接團,逐步調(diào)整到服務上來,要明確為:
1、為客人服務
2、為銷售員服務
3、為飯店服務
為客人服務要體現(xiàn)在細致入微上,a類團隊要保證有專人盯會,全部問題都想在客人的前面,為銷售員分憂。部門安排購置2個無繩電話,將8300與外線電話干脆放在此號上,這樣值班人員保證不漏掉每一個預定電話。
六、充分發(fā)揮客戶檔案的作用
客戶檔案是飯店的珍貴資源,本部設xxx為客戶檔案管理員,負責飯店客戶檔案的收集和管理,定期為銷售部門供應信息,也為經(jīng)營部室供應客人的喜忌等信息,充分體現(xiàn)個信化服務。
從總臺的狀況看,存在的主要問題是總臺的職能不明確,員工也缺乏相應的培訓,工作效率較低。因此,為使這一部門更有效率地工作,首先應當明確總臺的詳細職能和工作內(nèi)容。其次,要加大對總臺的培訓工作力度,并建立相應的獎罰制度。另外,要建立一個溫馨、舒適的工作環(huán)境,讓員工有個家的感覺,并定期組織一些有益的活動,增加員工的歸宿感和凝合力。當然,最重要的問題是要真正以客人為中心,為顧客供應特性化服務,讓客人真正滿足。
本部作出一些改進,詳細為:
(1)順應現(xiàn)代旅游消費種類多樣化、消費結(jié)構(gòu)多元化的特點,為客人建立特性化服務,滿意客人文化消遣、康樂健身等不同需求。
(2)各部門,為客人供應完善的服務,樹立起酒店“熱忱好客,耐性周到”的服務風格。提高酒店的等級聲譽,以招來客人并在客人心中要樹立高質(zhì)量、高層次的服務形象。
(3)主動與其他部門協(xié)作,完成酒店下達的營業(yè)指標,開展各種綜合服務,引導客人消費,增加酒店收入,為酒店多創(chuàng)利潤。
七、服務質(zhì)量的反饋限制
通過質(zhì)量反饋,找出服務工作在打算階段和協(xié)行階段的不足。
1、外部系統(tǒng):餐飲部、消遣部、客房部、前廳部在工作區(qū)域放置來賓看法表,由各部門收集后報本部。
2、內(nèi)部系統(tǒng):銷售員、服務員、廚師、中高層管理人員,在日常工作中發(fā)覺的問題,要召開總結(jié)會,說出問題,找出偏差。
本部門每月對兩個信息反饋系統(tǒng)作出分折,計算出來賓滿足率,在飯店,這樣才有利于勝服務質(zhì)量的改進和不斷提高,更好地滿意來賓的需求。
前廳工作安排篇2
一、加強前廳的銷售實力
1、強化預訂的功能。將預訂處這個崗位賜予充分的重視,不斷提高預訂處的各項服務規(guī)范。
2、重視潛在的銷售平臺的開發(fā)。比如:自己賓館網(wǎng)站上預訂的開動與完善,增加與點擊率較高網(wǎng)站的鏈接。
3、維護好與網(wǎng)絡定房公司的業(yè)務合作,做到誠信合作,盡量完善和規(guī)范合作細微環(huán)節(jié),避開利益糾紛。
4、今年下半年推行“住店客人消費積分”以來,雖然效應還不是很大,但已經(jīng)起先受到客人的關注。明年將接著推行這一制度,加大影響力,爭取有更大的收益。
5、前臺員工促銷嘉獎方案推行以來,大大提高了員工的售房主動性,售房技能的凹凸在不同員工身上得到了不同的體現(xiàn),賓館高價房的入住率也大有提升。07年將接著推行這一方案。
二、部門的內(nèi)部管理
1、仔細執(zhí)行部門內(nèi)部已經(jīng)制定的各崗位服務質(zhì)量考評細則,對員工的工作質(zhì)量賜予正確,公正的評價,每月一次的工作例會,做好總結(jié)和案例分析。
2、各崗位管理人員加強現(xiàn)場管理與督導,以及現(xiàn)場培訓,不能因過分的人性化管理而與員工打成一片而遺忘自己的管理職能,從而丟失了管理的原則。需大力加強質(zhì)檢力度。
3、完善各類表單和操作程序:A前臺入住登記單需改手工抄寫為電腦打印格式,提高工作效率和質(zhì)量。B歡迎卡更改格式,變一次性為可回收卡。C、增印雨具租借收據(jù)。D增印行李標簽E增印團隊鑰匙袋。F增印禮賓部客人指引卡(記錄出租車號碼,供應各項服務號碼,賓館所處位置的簡易圖)。在操作程序上作好西軟與公安報戶口系統(tǒng)的網(wǎng)絡對接,削減前臺的勞動強度。
4、接著整理,記錄來賓擋案,作好與來賓的聯(lián)絡。
5、重視平安防范意識,有效的執(zhí)行公安部門的有關規(guī)定。
三、培訓
1、培訓內(nèi)容:圍繞日常服務規(guī)范,制定每月培訓安排,培訓與考核,培訓與日常質(zhì)檢相結(jié)合。
2、培訓中突出以下幾個方面的重點:
①技能考核內(nèi)容,為參與各項服務競賽的選拔打下基礎。
②以各崗位的星級訪查規(guī)范的細則為標準進行日常培訓和日常檢查。
③細行新員工的入職培訓安排,完善對新員工的上崗考核標準。
四、強化弱項
1、在前廳各項看法征詢中,禮賓部的服務主動性存在問題,明年的工作重點之一是運用各種方式,特殊是加強現(xiàn)場指導,來強化禮賓部員工的服務意識,增加服務的主動性。
2、商務樓層的入住率在日益提高,但所配套的設施利用率還是很低,加強商務設施的提升,增加商務服務內(nèi)容,并增大宣揚和推銷力度,為賓館向商務型功能賓館的定位增加籌碼。
五、增加“金鑰匙”服務
1、賓館已經(jīng)引進一位“金鑰匙”員工,明年前廳可以利用現(xiàn)有的資源,將"滿足+驚喜"這一金鑰匙服務理念,在賓館中推廣,使之發(fā)揮更大作用。
2、通過金鑰匙網(wǎng)絡拓展賓館間服務協(xié)作空間,提升賓館服務形象,從而提高賓館的地拉。
六.XX年的營業(yè)安排:
安排完成營業(yè)收入:1900萬元,出租率:73%;平均房價355元
前廳工作安排篇3
20xx年是酒店進一步提高經(jīng)濟效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,前廳部將仔細實行酒店年度工作的總體要求,結(jié)合我部工作特點,制定本年度工作要點如下:
一、指導思想:
主動開展實際、好用、有效的工作,堅持以“立足企業(yè)、服務企業(yè)”的理念為指導,走全面、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路,挖掘潛力,開源節(jié)流,努力增加營業(yè)收入,做好內(nèi)部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務質(zhì)量,構(gòu)建團結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境,實現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。
二、內(nèi)部管理:
1、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細則及實施方法》,通過明確的質(zhì)量標準、嚴格的檢查制度,達到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。
2、加強職場工作質(zhì)量的預先限制、現(xiàn)場限制、事后限制,著眼于細微環(huán)節(jié)服務,關注客人需求,重視客人感受,確保向客人供應“主動、熱忱、精確、快速”的服務。
3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,對前臺、商務中心、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,達到豐富員工工作閱歷,增加員工工作技能,提高員工工作愛好的.目的,打造企業(yè)一專多能的復合型人才。
4、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。
5、接著收集與整理客戶檔案,為來賓供應親情化、特性化、定制化服務增加素材并供應保障。
6、在節(jié)能降耗方面。加強設施、設備的保養(yǎng)與維護,延長運用壽命;前臺節(jié)約訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的運用,如寫錯了用涂改液涂改后再運用,削減因個人緣由而導致奢侈;總機在晚0:00過后,將話務臺關掉一臺節(jié)約能耗;商務中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復印紙等。
7、重視平安防范意識,貫徹執(zhí)行酒店各項平安規(guī)章制度及公安部門的有關規(guī)定。
三、對外銷售
1、20xx年上門客銷售任務,依據(jù)20xx年的實際完成狀況、酒店內(nèi)部與外部市場環(huán)境另行探討制定。
2、以17-19樓新區(qū)為賣點增加酒店散客出租率,并充分利用酒店銷售政策加大賣房力度,做到行權而不越權,到位而不越位。
3、加強對鐵路客運處、長途汽車站、出租車公司等單位的外聯(lián)工作,力爭達到共同協(xié)作、互利互惠的銷售效果。
4、為上門客人服務時,培育前臺員工留意客人的言行舉止,辨別客人身份及住店性質(zhì),選準推銷目標,敏捷運用親近法、選擇問法、轉(zhuǎn)折術法、借人之口法等銷售語言技巧,達到推銷目的。
5、定期召開前臺管區(qū)上門客閱歷溝通分析會,探討客人的消費心理定位和銷售技巧。同時,建立健全的考核機制,每月依據(jù)業(yè)績狀況進行排名,分析緣由,以便提高。
6、常常組織部門有關人員收集,了解旅游、酒店及其相應行業(yè)的信息,駕馭其經(jīng)營管理和接待服務動向,為酒店供應全面、真實、剛好的信息,以便制定營銷策略和敏捷的推銷方案。
四、員工培訓
1、樹立“培訓是賜予員工福利”的思想,明確培訓目標,制定嚴格的培訓制度和安排,并建立員工培訓檔案。
2、結(jié)合各管區(qū)實際,針對工作中的薄弱環(huán)節(jié),有的放矢地開展各類服務技能培訓,使員工剛好駕馭新技術、新方法,提高員工技術水平和工作效率,適應酒店工作要求。
3、注意職業(yè)道德、平安防范等思想教化的培訓工作,樹立員工主子翁姿態(tài),激發(fā)員工工作熱忱,提高員工整體素養(yǎng),增加員工工作使命感和責任心及企業(yè)凝合力。
4、始終堅持與我店長遠目標相適應、相協(xié)調(diào),注意超前型、儲備型培訓和對后備人才的培育,為酒店的發(fā)展打算更多更豐富的智力資源,促進酒店發(fā)展,提高酒店競爭力。
5、利用講授法、視聽法、探討法、操作示范法、案例分析法等培訓方法,增加員工對培訓內(nèi)容的愛好,提高員工對培訓內(nèi)容的理解,便利員工對培訓內(nèi)容的記憶,促使員工對培訓內(nèi)容的內(nèi)化。
五、節(jié)能降耗創(chuàng)效益
1、加強宿舍水、電、氣管理
要加強宣揚、教化將“提倡節(jié)約、反對奢侈、開源節(jié)流”觀念深化員工心中增加員工節(jié)約意識同時更要加強這方面管理在水、電及空調(diào)運用方面我們將依據(jù)實際狀況開放并加強督促與檢查杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”現(xiàn)象并加強員工澡堂管理嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生
2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理
我們將參照以往有關標準規(guī)定并依據(jù)實際狀況重新梳理制定各部門辦公用品、服裝及勞保用品領用年限與數(shù)量標準并完善領用手續(xù)做好帳目要求按規(guī)定發(fā)放做到帳實相符日清月結(jié)并對倉庫物品進行妥當保管防止變質(zhì)受損
3、加強車輛乘車卡及電話管理
建立車輛運用制度實行派車制嚴禁私自用車與車輛外宿并加強車輛油耗、修理管理以及車輛護養(yǎng)確保酒店領導用車及用車平安對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格管理及登記制度防止私用
六、內(nèi)外協(xié)調(diào)促效率
總辦酒店對外接待窗口酒店與社會各職能部門、各單位進行聯(lián)系、連接、協(xié)調(diào)重要部室今年我們將利用已有外交資源接著加強與有關部門聯(lián)系為酒店經(jīng)營發(fā)展創(chuàng)建一個良好外部發(fā)展環(huán)境
同時依據(jù)部門職能我部將注意與店內(nèi)各部室連接協(xié)調(diào)各部室工作剛好協(xié)調(diào)解決一些因連接不到位而耽擱事務并對酒店各項措施確定落實狀況進行督促并編匯每月工作會議紀要使酒店各部門工作月月有支配日日有行動
七、宣揚、推介亮品牌
1、要提高文件材料寫作水平與質(zhì)量剛好完成酒店各種文件、材料起草、打印及發(fā)送工作要加強檔案管理建立檔案管理制度對存檔有關材料、文件要妥當保管不得損壞、丟失
2、剛好宣揚報道酒店典型事跡加大對酒店宣揚力度大力宣揚酒店在三個文明建設中涌現(xiàn)出先進典型極力推介酒店樹立良好酒店外部形象提高酒店知名度
總之在新一年里總辦全體員工將以新起點新形象新工作作風在酒店正確領導下與各部門緊密協(xié)作團結(jié)一心為酒店發(fā)展與騰飛而努力奮斗!
前廳工作安排篇4
某某年已經(jīng)過去,回顧過去的一年,我在公司領導的指導和關切下,在大家的共同努力下,做出了肯定的工作,但還有許多的不足之處。今年,我將按某某年度行政總部的整體發(fā)展規(guī)劃及企業(yè)發(fā)展方向,本著“多溝通、多協(xié)調(diào)、主動主動、創(chuàng)建性地開展工作”的指導思想,發(fā)揚“以公司管理者的角度看待公司發(fā)展和管理”的工作作風,本著主子翁精神全面開展某某年度的工作。現(xiàn)特對某某年2月份到4月份工作制定如下安排:
二月份為調(diào)整月,會主動主動的找公司領導和人事部經(jīng)理進行有效溝通,本月把前廳部員工力爭調(diào)整到一個較高的狀態(tài),保證在月底前通過找部門全部員工進行單獨溝通,找出思想不主動、在崗狀態(tài)不佳人員進行溝通教化,對存在不穩(wěn)定因素員工剛好做出調(diào)整,為三月份公司整體培訓打好基礎。
三月份為培訓月,除主動協(xié)作公司集體培訓外,會提前做好對前廳部門內(nèi)部專項培訓安排,肯定不走形式化。力爭在本月通過培訓讓本部門全部員工對公司基本業(yè)務學問達到一個新的相識和理解,對本部門業(yè)務學問不但要熟記熟背還要很好的運用到工作中去,對部門進行銷售技巧單項培訓和現(xiàn)場模擬,爭取提高部門營業(yè)額,為公司更大化盈利。
四月份為執(zhí)行月,通過前兩個月努力,現(xiàn)階段部門員工自身已有了一個明顯的提高,為了使這種狀態(tài)許久的持續(xù)下去并不斷的提高,本月會對本部門加大管理力度,對違反公司相關規(guī)定員工進行嚴抓、重罰。和員工多溝通、勤溝通。爭取使本部門工作順當、有序進行并漸漸提高。
某某年2月份到4月份前廳部外售分別為2月份210147元、3月份37313元、4月份34645元、合計101805元。隨著本行業(yè)市場日益競爭激烈的今日,本著穩(wěn)定、努力、發(fā)展的大方針,特對某某年前廳部外售安排做以下保證:1、不定時在崗培訓銷售技巧及方法,并不定時對在崗員工進行檢查、指導。2、對本部門外售狀況進行一天一小評、一周一總結(jié),發(fā)覺問題剛好整改。3、想盡一切方法,駕馭多種銷售技巧,力爭超過去年同期營業(yè)額。
前廳工作安排篇5
xx年上半年即將過去,回顧上半年的工作,主要是完成以下幾方面工作:
一、克服人員驚慌,穩(wěn)定員工隊伍,提高自我管理的專業(yè)水平。上年前臺接待及禮賓人員流淌量大,經(jīng)常是收銀兼接待又兼禮賓,工作辛苦,人心不穩(wěn),為了穩(wěn)定僅有的一點收銀人員,使前臺工作正常運轉(zhuǎn),我常常是上了夜班上白班,在工作中也是盡量與員工多溝通了解他們的需求,為他們解決實際問題,加強思想教化,團隊意識,為他們營造一個開心的工作氛圍。
同時跟進人事部,對缺崗相關崗位最剛好補充,對新員工加強培訓,慢慢補足人員也穩(wěn)定了員工。目前我部門人員穩(wěn)定。在自己方面加強了星級酒飯店管理專業(yè)學問的學習,通過學習不斷駕馭了星級飯店的專業(yè)學問,提高了自我管理水平。
二、硬件問題,前期飯店硬件問題極大影響了飯店的服務質(zhì)量,客訴事務頻頻發(fā)生,網(wǎng)速慢,夜班夜審程序正常應當是3—5分鐘,但因電腦緣由夜班夜審過也得30多分鐘————1小時才完成,使上夜班的收銀工作心情極大,不愿上夜班,制卡機系統(tǒng)動不動就出現(xiàn)錯誤,常常不能正常制房卡,使入住的顧客沒房卡開門,還的要樓層服務員開門,使顧客入住極為不便,打印機老化總卡紙,嚴峻影響工作,如此等等硬件問題。
我主動跟進網(wǎng)管,現(xiàn)有網(wǎng)管技術不及,就找以前在這里工作過的技術好的網(wǎng)管,進行電腦調(diào)換。內(nèi)存升級,加大網(wǎng)絡維護,大大提高了網(wǎng)速,使員工運用正常,制卡機問題,邀請到房卡供應商臺作房卡系統(tǒng)培訓,對制卡機常出現(xiàn)的問題應急方法做了培訓,使制卡機運用正常。針對打印機老化影響工作,剛好申購了新的打印機,將老打印機修好已備急用,目前再沒出現(xiàn)打印機故障影響工作了。同時換了二代身份證掃描儀,提高了接待辦理入住效率。硬件問題基本解決。
三、加強員工業(yè)務培訓,提高業(yè)務水平及服務水平。前期因接待人員及禮賓人員流淌量大,新招員工不懂業(yè)務,收銀員的業(yè)務水平也是參差不起,服務質(zhì)量無法保障,為使新員工早日上崗,對新員工做了一系列的培訓安排,全程跟進,手把手的教會,對有些收銀業(yè)務略差的,針對某些駕馭不好的業(yè)務做專項培訓,高峰結(jié)賬時更是全力協(xié)作。在日常工作中提倡“以客為先,以心待人”,的服務理念,不斷提高員工的服務意識,加強服務標準。
四、主動有效的處理客訴,維護飯店利益,避開給飯店造成的負面影響。以前因人員少,我常頂班,其他員工上班時出現(xiàn)的客訴無人解決,當班EOD有時來解決也是敷衍了事,未能使顧客滿足離開,現(xiàn)在員工穩(wěn)定,同時又增加了白班大堂副理,我們每天都輪番在前臺關注每個客訴問題,在維護飯店利益又讓顧客滿足的基礎上,耐性的處理每項客訴,盡量使每個客訴顧客都能滿足。
五、與客房部加強溝通,提高查房速度及查房的精確性,避開查房速度慢導致退房時間長,引起的客訴,同時要求客房服務員查房精確,按一次查房報房為準。明確責任。
六、客房中心成立,取消對講機報房,運用電話報房,還大廳一個寧靜優(yōu)雅的環(huán)境??头恐行某闪⒑螅c前臺對接,前臺增加了電話,取消了對講機報房,執(zhí)行電話報房,大廳比以前寧靜了很多,再也聽不到對講機里吵雜的聲音在大廳里喧嘩,與星級飯店的標準又前進了一步。
雖然在我部門與員工及相關部門的協(xié)作下取得了一點成果,但距四星級要求還有一段距離,在下半年我部門針對飯店要著整頓,人人要自省,我也意識到自己部門還存在許多問題:對此類問題在下半年做安排實施
一、員工儀容儀表,服務禮儀,服務標準提高。
二、部門衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督。
三、禮賓員的工作標準及工作程序完善。并實施監(jiān)督
四、加強員業(yè)務技能培訓。不短提高業(yè)務水平服務水平,打造一支技術過硬業(yè)務精煉,服務優(yōu)良的專業(yè)團隊。
五、接著加強飯店管理的專業(yè)學問的自我學習,不斷提升自己的管理水平,使飯店前臺漸漸走向?qū)I(yè)。
六、做好節(jié)能降耗監(jiān)督,加強員工節(jié)約意識,合理限制人員成本,避開資源奢侈。
前廳工作安排篇6
XXX年是酒店進一步提高經(jīng)濟效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,前廳部將仔細實行酒店年度工作的總體要求,結(jié)合前廳部工作特點,制定XXX年度工作要點如下:
第一季度(1-3月):
1、完成禮賓、接待、收銀各部的崗位學問培訓,主要是針對新入職人員及在實際工作中出現(xiàn)較弱的方面進行必要的培訓,培訓前廳部員工對客服務技巧,提高員工的對客服務意識,方式偏向模擬操作培訓
2、幫助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關活動推銷及接待工作。合理支配員工休假。
3、2月中旬將對部門的員工進行一次筆試,主要是測試員工前期所接受崗位的學問面,刺激員工的神經(jīng),提高員工對工作的主動性
4、打算部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓,主要對象是前廳部各崗位員工,內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能競賽,針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點的培訓對象。
5、3月中旬依據(jù)2月份的筆試,結(jié)合日常工作表現(xiàn)及平常對客服務意識,綜合考慮相關較弱的員工建議崗位變動處理
6、親密合作,主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務結(jié)合工作,親密合作,依據(jù)來賓的需求,主動與酒店其他部門親密聯(lián)系,相互協(xié)作,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)建最佳效益。
7、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。為酒店新的一年開一個好局。
其次季度(4-6月)
1、依據(jù)員工的愛好愛好,本職安排在4月中旬實行一個“野外拓展”的活動,主要是為了增進員工之間的溝通與溝通。加強員工之間的凝合力。同時為營造一個和諧、主動的工作團體,多組織一些有意義的部門活動,來提高團隊的凝合力。同時為五一節(jié)的接待做好精神打算。
2、幫助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作。特殊對五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動的推銷及接待工作,將合理支配人員上崗,爭取圓滿完成接待任務。
3、假如工作檔期允許,將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防學問培訓,主要的目的是加強員工防火意識,并對“預防為主,防消結(jié)合”的思想能真正貫徹究竟
4、安排在6月中旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務與責任”的相關內(nèi)容培訓,由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務。因為人都是情感動物,有時很簡單因為語言的理解會讓人產(chǎn)生誤會的想法,假如在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會的想法,素養(yǎng)稍好的客人可能只是罵人,假如遇到部份素養(yǎng)較低的客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)象,面對這一現(xiàn)象,許多的員工都是很難把握,依據(jù)這一個工作須要,所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客
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