五一期間餐飲及藥品安全檢查方案（2篇）

第3頁(yè)共3頁(yè)五一期間餐飲及藥品安全檢查方案為了加強(qiáng)?“五一”期?間餐飲食品?安全監(jiān)督管?理，切實(shí)保?障人民群眾?身體健康和?生命安全，?防止發(fā)生食?品安全事故?，現(xiàn)制定本?方案。一?、時(shí)間安排?檢查時(shí)間?為_(kāi)__年?___月_?__日-_?__年__?_月___?日。二、?檢查范圍?全縣餐飲單?位三、檢?查內(nèi)容針?對(duì)“五一”?期間餐飲消?費(fèi)特點(diǎn)，以?預(yù)防食物中?毒為目的，?以旅游景區(qū)?、城鄉(xiāng)結(jié)合?部、農(nóng)村鄉(xiāng)?鎮(zhèn)為重點(diǎn)區(qū)?域，以承辦?宴席的大中?型餐飲單位?和旅游景區(qū)?的農(nóng)家樂(lè)為?重點(diǎn)單位，?重點(diǎn)從以下?幾方面加強(qiáng)?管理和排查?食品安全隱?患：（一?）是否持有?證照,從業(yè)?人員健康體?檢情況，食?品安全管理?制度和專兼?職食品安全?管理人員設(shè)?置情況；?（二）食品?加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)?所環(huán)境、布?局及防蠅防?鼠等衛(wèi)生設(shè)?施情況；?（三）食品?加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)?所消毒保潔?、通風(fēng)排煙?、冷凍冷藏?等設(shè)施設(shè)備?情況;（?四）米、面?、油、乳制?品、酒類(lèi)、?調(diào)味品、食?品添加劑等?索證索票、?購(gòu)進(jìn)驗(yàn)收臺(tái)?帳等情況。?四、工作?要求各市?場(chǎng)監(jiān)管所要?高度重視，?認(rèn)真___?實(shí)施，重點(diǎn)?餐飲單位監(jiān)?管必須達(dá)到?全覆蓋，確?保節(jié)日期間?餐飲食品安?全，保障廣?大人民群眾?的身體健康?。要緊緊圍?繞本次檢查?重點(diǎn)有步驟?、有針對(duì)性?掌屋轄區(qū)餐?飲單位本底?情況，__?_開(kāi)展對(duì)無(wú)?證單位的查?處。各市?場(chǎng)監(jiān)管所要?及時(shí)報(bào)送檢?查信息，于?___年_?__月__?_日前將檢?查小結(jié)以_?__方式報(bào)?縣局餐飲服?務(wù)科。五一期間餐飲及藥品安全檢查方案（二）為做?好“五一”?期間藥品安?全監(jiān)管工作?，保證全縣?人民度過(guò)一?個(gè)歡樂(lè)、祥?和、安全的?節(jié)日，制訂?本方案。?一、工作目?標(biāo)加大監(jiān)?管力度，深?入查找藥品?安全隱患及?薄弱環(huán)節(jié)，?做到認(rèn)識(shí)到?位、責(zé)任到?位、措施到?位，確保節(jié)?日期間人民?群眾用藥安?全。二、?檢查范圍?全縣藥品、?醫(yī)療器械生?產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、?使用單位。?三、檢查?內(nèi)容結(jié)合?正在開(kāi)展的?醫(yī)療器械“?五整治”和?特殊藥品專?項(xiàng)檢查工作?，以基本藥?物、疫苗、?終止妊娠藥?品、含__?_復(fù)方制劑?、藥源__?_劑等品種?為重點(diǎn)，進(jìn)?一步強(qiáng)化對(duì)?藥品安全信?用等級(jí)較低?、有群眾_?__和不良?行為記錄、?參與虛假藥?品廣告宣傳?等企業(yè)的監(jiān)?管，嚴(yán)厲打?擊制售假劣?藥品、醫(yī)療?器械違法犯?罪行為。切?實(shí)加強(qiáng)對(duì)各?類(lèi)旅游景（?區(qū)）點(diǎn)、車(chē)?站以及城鄉(xiāng)?接合部和農(nóng)?村藥品市場(chǎng)?的監(jiān)督檢查?，及時(shí)消除?安全隱患。?各市場(chǎng)監(jiān)?管所要強(qiáng)化?對(duì)___品?、精神藥品?、藥品類(lèi)易?___化學(xué)?品等特殊藥?品的安全監(jiān)?管，加大對(duì)?轄區(qū)內(nèi)特殊?藥品經(jīng)營(yíng)使?用單位監(jiān)督?檢查，防止?發(fā)生盜搶和?流弊事件。?四、檢查?時(shí)間__?_年___?月___日?—___年?___月_?__日五?、信息上報(bào)?各市場(chǎng)監(jiān)?管所要