第六章藥用植物資源的評(píng)價(jià)

第六章藥用植物資源的評(píng)價(jià)第1頁(yè)，共20頁(yè)。第一節(jié)植物資源評(píng)價(jià)的原則一、綜合分析與主導(dǎo)因素相結(jié)合的原則綜合分析：要考慮自然因素和經(jīng)濟(jì)因素主導(dǎo)因素：考慮關(guān)鍵因素，找出影響藥材產(chǎn)量與質(zhì)量的最關(guān)鍵因素，如地域性、地貌性等。第2頁(yè)，共20頁(yè)。

二、相對(duì)穩(wěn)定性原則中藥資源評(píng)價(jià)結(jié)果是根據(jù)目前的植物資源現(xiàn)狀得各類藥材資源的相對(duì)質(zhì)量等級(jí)及各類藥材資源的相對(duì)經(jīng)濟(jì)價(jià)值。質(zhì)量和數(shù)量不斷發(fā)生變化，資源的經(jīng)濟(jì)價(jià)值也會(huì)隨之變化，資源各等級(jí)之間差距是相對(duì)穩(wěn)定的。例如，東北東部山區(qū)廣泛分布的刺五加，由于開(kāi)發(fā)方式不合理，強(qiáng)度過(guò)大等原因數(shù)量減少。第3頁(yè)，共20頁(yè)。但各種因素綜合起來(lái)考慮，它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值還是比地榆大得多，盡地榆分布面積大，數(shù)量更多，與刺五加的開(kāi)發(fā)價(jià)值不能相比。第4頁(yè)，共20頁(yè)。三、時(shí)間變化性原則中藥資源的穩(wěn)定性只能是短時(shí)期內(nèi)保持的。一旦時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，自然條件變化過(guò)大，科學(xué)技術(shù)水平有了較大的提高而發(fā)生數(shù)量和質(zhì)量上的較大變動(dòng)。因此，每隔若干年，必須對(duì)中藥資源的評(píng)價(jià)結(jié)果予以修正或重新進(jìn)行評(píng)定。第5頁(yè)，共20頁(yè)。四、具體易行、結(jié)果一致原則區(qū)域性中藥資源的利用前景受多種因素影響的，要求評(píng)價(jià)方法把各方面因素按其不同作用進(jìn)行單項(xiàng)或綜合評(píng)價(jià)。方法易掌握評(píng)價(jià)結(jié)果基本能一致。為了這一目的，資源評(píng)價(jià)必須走向數(shù)量化和質(zhì)量化。中藥資源的評(píng)價(jià)方法有三種：經(jīng)驗(yàn)判斷法極限條件法數(shù)學(xué)方法第6頁(yè)，共20頁(yè)。第二節(jié)中藥資源開(kāi)發(fā)利用的質(zhì)量評(píng)價(jià)

完成中藥資源調(diào)查工作后，必須對(duì)中藥資源開(kāi)發(fā)利用進(jìn)行評(píng)價(jià)，以保證能制定合理的開(kāi)發(fā)利用規(guī)劃。質(zhì)量評(píng)價(jià)有三方面：第7頁(yè)，共20頁(yè)。

1、生產(chǎn)效率一個(gè)地區(qū)或一個(gè)部門(mén)采收藥用植物的數(shù)量是否合理，除了考慮年允收量外，還應(yīng)調(diào)查當(dāng)年實(shí)際采收數(shù)量，計(jì)算其生產(chǎn)效率。其計(jì)算公式為：

生產(chǎn)效率＝年實(shí)際采收量／年允收量年允收量的計(jì)算：年允收量計(jì)算的關(guān)鍵是其更新周期，只有了解了更新周期才能準(zhǔn)確的計(jì)算年允收量。波里索娃（蘇聯(lián)）提出了下列的年允收量公式：第8頁(yè)，共20頁(yè)。R＝P×[T1／（T1＋T2）]R→年允收量P→經(jīng)濟(jì)量T1→可采收年限T2→該植物的更新周期（T1＋T2）→采收周期第9頁(yè)，共20頁(yè)。例如：經(jīng)過(guò)調(diào)查某地區(qū)鈴蘭的經(jīng)濟(jì)量為1.2噸，可采收年限為1年，更新周期為5年，則年允收量為0.2噸。更新周期主要通過(guò)更新調(diào)查來(lái)獲得。目前由于對(duì)絕大多數(shù)野生中藥資源更新周期尚未進(jìn)行調(diào)查，因此可以使用下列公式：

年允收量＝經(jīng)濟(jì)量×比率比率值的經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)：莖葉藥材為0.3~0.4根和根莖類藥材為0.1第10頁(yè)，共20頁(yè)。經(jīng)濟(jì)量計(jì)算：經(jīng)濟(jì)量所包含的僅僅是有經(jīng)濟(jì)效益的藥材量，它不包括一個(gè)地區(qū)內(nèi)幼齡而未達(dá)到采收質(zhì)量規(guī)格要求或因主客觀因素而無(wú)法采收的那部分儲(chǔ)量，所以經(jīng)濟(jì)量必然小于蘊(yùn)藏量。這兩種量之間的關(guān)系，可用下列公式表示：

經(jīng)濟(jì)量＝蘊(yùn)藏量×比率比率：是指達(dá)到采收質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)而又有經(jīng)濟(jì)效益的量（經(jīng)濟(jì)量）占蘊(yùn)藏量的比例。為了獲得這一比例值，在資源調(diào)查過(guò)程中必須分別統(tǒng)計(jì)達(dá)到采收質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的和年幼而未達(dá)到采收第11頁(yè)，共20頁(yè)。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)量，求出比率。蘊(yùn)藏量＝單位面積產(chǎn)量×總面積回頭研究生產(chǎn)效率就清楚了。

生產(chǎn)效率是作為評(píng)價(jià)中藥資源生產(chǎn)合理性的指標(biāo)，又可作為控制年采收量的評(píng)價(jià)指標(biāo)。生產(chǎn)效率的理想值＝1，當(dāng)生產(chǎn)效率為1時(shí)，表示可利用的資源已全部采收回來(lái)，中藥資源得到了充分開(kāi)發(fā)；當(dāng)比值小于1時(shí)，表示中藥資源利用的不充分或由于實(shí)際需要量少，采收的不多第12頁(yè)，共20頁(yè)。當(dāng)比值大于1時(shí)，表示實(shí)際采收量已超過(guò)了每年允許采收的限度，是不合理，今后應(yīng)嚴(yán)格控制，減少年實(shí)際采收量，以便做到資源的永續(xù)利用。2、經(jīng)濟(jì)效率：為了使藥材收購(gòu)部門(mén)能正確定出每年最佳采收量，僅以生產(chǎn)效率作依據(jù)還是不全面的。為此，應(yīng)計(jì)算其經(jīng)濟(jì)效率。其計(jì)算公式為：經(jīng)濟(jì)效率＝年實(shí)際采收量／年總消耗量當(dāng)經(jīng)濟(jì)效率比值為1時(shí)，是最佳值，表明采收的藥材全部銷(xiāo)售而沒(méi)有積壓，當(dāng)比值大于1時(shí)，表示采第13頁(yè)，共20頁(yè)。收量超過(guò)實(shí)際需要量，浪費(fèi)，減少每年實(shí)際采收量3、生態(tài)效率：為了保證中藥資源的永續(xù)利用和藥材的均衡生產(chǎn)、保持自然界的生態(tài)平衡，還必須從生態(tài)學(xué)角度去評(píng)價(jià)中藥資源的開(kāi)發(fā)利用，其生態(tài)效率的計(jì)算公式為：生態(tài)效率＝（年允收量－年實(shí)際采收量＋資源恢復(fù)量）／年實(shí)際采收量公式中資源恢復(fù)量是指野生藥用植物資源自然恢復(fù)量和人工更新的資源恢復(fù)量。第14頁(yè)，共20頁(yè)。第七章中藥資源化學(xué)中藥資源化學(xué)：（ResourcesChemistryofChineseMedicine)是研究資源植物、動(dòng)物化學(xué)成分的質(zhì)量組合和時(shí)空變化，是以分析化學(xué)為手段對(duì)動(dòng)植體在不同（或相同）生長(zhǎng)區(qū)域、生態(tài)環(huán)境諸因子作用下，生物體內(nèi)可利用成分（藥用）的積累動(dòng)態(tài)及其消長(zhǎng)規(guī)律。第15頁(yè)，共20頁(yè)。有關(guān)概念：1、植物次生代謝：是Kossel于1891年明確提出的。植物初生代謝及初生代謝產(chǎn)物是維持細(xì)胞生命活動(dòng)所必需的，而次生代謝產(chǎn)物是指植物中一大類并非植物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的小分子有機(jī)化合物，其產(chǎn)生和分布通常有種屬、器官組織和生長(zhǎng)發(fā)育期的特異性。2、資源化學(xué)：（chemistryofnaturalresources)

是天然產(chǎn)物化學(xué)的一個(gè)分支，它是從資源開(kāi)發(fā)利用的角度來(lái)論述天然產(chǎn)物的化學(xué)，主要是有關(guān)化合物的結(jié)構(gòu)、類型、性質(zhì)、分布（存在）及利用第16頁(yè)，共20頁(yè)。途徑等。從資源學(xué)的角度，還應(yīng)討論動(dòng)態(tài)植物化學(xué)方面的問(wèn)題，如化學(xué)成分的生物合成途徑、積累動(dòng)態(tài)及與地理、生態(tài)條件的關(guān)系等。中藥資源化學(xué)討論的范圍已超出天然藥物化學(xué)，中藥資源化學(xué)不僅考慮藥用的活性成分，而且要考慮中藥資源動(dòng)植物綜合利用的其他各類成分。第17頁(yè)，共20頁(yè)。中藥資源化學(xué)研究領(lǐng)域和應(yīng)用1、植物次生代謝產(chǎn)生的類型植物次生代謝產(chǎn)物種類繁多，化學(xué)結(jié)構(gòu)各異，分類方法不一。一般可分為：（1）酚類化合物：黃酮類、簡(jiǎn)單酚類、醌類（2）萜類化合物（3）含氮化合物：生物堿：是一類含氮的堿性天然產(chǎn)物，已知的生物堿已達(dá)到5500種以上，主要分布于雙子葉植物中。第18頁(yè)，共20頁(yè)。胺類：是NH3中氫的不同取代產(chǎn)物，根據(jù)取代基數(shù)目可分為伯、仲、叔、季胺四種。在種子植物中分布廣泛，常存在于花部，具臭味。非蛋白質(zhì)氨基酸：是不屬于植物蛋白質(zhì)組成成分的氨基酸，目前已鑒定結(jié)構(gòu)的達(dá)400多種，常有毒，多集中于豆科植物中。生氰甙類：是由羧氨基形成的O－糖甙，氰基來(lái)自a－碳原子和氨基。如苦杏仁甙、亞麻苦甙（4）多炔類、有機(jī)酸等其他物質(zhì)多炔類：是植物體內(nèi)發(fā)現(xiàn)的天然炔類，主要分布在菊科及傘形科，現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)1000多種。第19頁(yè)，共20頁(yè)。2、植物次代謝途徑及關(guān)鍵酶的分子克隆3、中藥資源化學(xué)研究適宜產(chǎn)區(qū)及適宜的采收期等