笫十一章 魚 綱

魚綱（Pisces)

魚:體表被鱗，以鰓呼吸，以鰭作為運動器官，憑上下頜取食的變溫水生脊椎動物。魚生活在水中，其結構特征必須與水環(huán)境相適應。水環(huán)境特點：水中含大量無機鹽和其他物質(zhì)。水的密度和比重大于空氣。水密度為空氣的800倍，攝氏4度時水的比重為1。水的熱容量大，水溫變化小。水中有溶解氧：3-9mL/L。攝氏0度時淡水含氧10.23mL/L，隨溫度升高含氧量減少。水深每增加10m壓力增加一個大氣壓。魚類適應水生：體形，無頸分化，鰓，單循環(huán)。1.魚綱的主要特征1.1有上、下頜。1.2有成對的附肢（胸、腹鰭）和發(fā)達的尾部。1.3以脊柱代替脊索，椎體為雙凹型。

在魚類中，作為支持軀體中軸的脊索為一系列脊椎骨構成的脊柱所代替，從而加強了支持身體、保護脊髓的機能。

魚類脊椎骨的特點無頸椎，脊椎骨和頭骨相連，頭不能轉(zhuǎn)動。脊柱分化程度低，只分為體椎和尾椎。有肋骨，無胸骨。體椎全為雙凹型。在相鄰兩椎體間的空隙和椎體中央小管內(nèi)尚留有殘余的脊索。

1.4終生以鰓呼吸。1.5循環(huán)系統(tǒng)為單循環(huán)軟骨魚:心臟由靜脈竇，一心室，一心房，動脈圓錐組成硬骨魚:心臟由靜脈竇，一心房，一心室組成1.6具有特殊的感覺器官——側(cè)線器官。魚類內(nèi)耳有三個半規(guī)管。側(cè)線是由許多單獨側(cè)線器官組成的一條管狀結構。側(cè)線器官在鱗片上以小孔向外開口，基部與感覺神經(jīng)相連，能感受水的低頻振動，以此來判斷水流方向、水波動態(tài)及周圍環(huán)境的變化。1.7皮膚有豐富的粘液腺，大多數(shù)種類有鱗片。魚類皮膚粘液腺的功能：1）能分泌大量粘液，使體表潤滑，以減少水的磨擦。2）形成一層隔離膜，使皮膚減少對水分的滲透，以維持體內(nèi)滲透壓的平衡。鱗片是魚類特有的皮膚衍生物，是一種保護性結構根椐鱗片的不同形態(tài)，可分成三類：1）盾鱗：2）硬鱗：3）骨鱗：硬鱗：為斜方形骨板，表面有一層閃光物硬鱗質(zhì)，是硬骨魚中最原始的鱗片，來源于真皮，只存在于少數(shù)硬鱗魚，如中華鱘。硬鱗

楯鱗

由表皮和真皮聯(lián)合形成，由菱形的骨質(zhì)基板和隆起的圓錐形鱗棘組成。為軟骨魚特有的鱗片。

3）骨鱗：為圓形鱗片，根椐其后緣的形狀可分為：（1）圓鱗：后緣光滑，如鯽魚。（2）櫛鱗：后緣有鋸齒狀突起，如鱸魚。櫛鱗棱鱗：位于腹部正中線，鱗頂部有向后生長的硬棘。腋鱗：在胸鰭或腹鰭基部前緣外角上，比其他鱗大，形似尖刀。側(cè)線鱗：位于體側(cè)，鱗片上有小孔與皮膚下側(cè)線管相通，相同種側(cè)線鱗數(shù)相同。側(cè)線上鱗：自背鰭前緣至側(cè)線的鱗行數(shù)。側(cè)線下鱗：自臀鰭前緣至側(cè)線的鱗行數(shù)。鱗式：側(cè)線上鱗數(shù)側(cè)線鱗數(shù)——————

側(cè)線下鱗數(shù)如鯉魚鱗式：

534--38——

8無側(cè)線的魚計鱗方法：縱列鱗：自鰓蓋后方至尾柄末端的一行縱列鱗橫列鱗：由背鰭起點至腹正中線的一行橫列鱗鱗數(shù)終生不變，可作為分類依據(jù)2.魚類軀體結構概述外形：魚類的形態(tài)多樣，生活在不同水域中的魚類其體形就有不同的適應性，可分成4類：1）紡錘形：身體流線形，能減少運動時的阻力，游動速度快，如鯊魚、馬鮫魚、鯉魚、青魚等。2）側(cè)扁形：身體左右扁平，游泳能力差，有的只能隨水飄流，如鯧魚、鳊魚、翻車魚等。3）平扁形：身體上下扁平，適應于底棲生活，如牙鲆、舌鰨魚等。4）棍棒形：軀體沿長軸延長成棍棒狀，適應于洞穴生活，游泳能力差。如黃鱔、鰻魚等。不論魚類為何種體形，它的軀體都分為頭、軀干和尾三部分。頭部：身體最前端至最后一對鰓裂（軟骨魚）或鰓蓋后緣（硬骨魚）。軀干部：鰓蓋后緣至肛門或臀鰭前端。尾部：肛門以后部分。

魚體測量

魚類的尾部根椐尾椎和尾鰭的形狀可分為三種類型：原尾型：尾椎末端平直，將尾鰭分成對稱的上、下兩葉。剛孵化的幼魚為原尾型。

原尾型歪尾型：尾椎末端上翹，伸入尾鰭上葉，將尾鰭分成不對稱的二部分，為軟骨魚類的尾型。歪尾型正尾型：尾椎末端僅達尾鰭基部，末端稍上翹，但尾鰭外形仍對稱。為硬骨魚類的尾型。正尾型頭部外觀結構1)口：由上下頜支持頜出現(xiàn)的進化意義:A.擴大了攝取食物的領域B.是魚類索食，攻擊，防御器官，也是營巢，求偶，鉆洞和呼吸進水的工具C.促進了運動器官，感覺器官和其他相關器官的發(fā)展，帶動了動物體制結構的全面進化。2).觸須味蕾具味覺功能根據(jù)著生部位分為：吻須，頜須，頦須3).眼一對，一般側(cè)生。眼的大小隨各種魚類的體形及生活方式而異。4).鼻孔：一對，位于吻背，被瓣膜分隔為前鼻孔和后鼻孔。一般不和口腔相通。5.鰓蓋：鰓蓋膜側(cè)線鰭的位置和功能：鰭分:偶鰭（胸、腹鰭)、奇鰭（背、尾、臀鰭）鰭條分:鰭棘和軟鰭條（分末端分支的鰭條和末端不分支的鰭條）

胸鰭：位于頭后方,是協(xié)助平衡和控運動方向的器官。腹鰭：正常位置在肛門附近，具有穩(wěn)定身體和輔助升降的作用。腹鰭位置有:腹鰭腹位，腹鰭胸位，腹鰭喉位，無腹鰭背鰭：位于背部正中，其基本功能是維持身體平衡，還可協(xié)助游泳（較高等種類具二個背鰭，第一背鰭由鰭棘組成，第二背鰭由軟鰭條組成，較低等種類只有一個背鰭，少數(shù)種類具三個背鰭）臀鰭：位于肛門和尾鰭之間，是維持身體平衡的器官尾鰭：在魚的運動中起著舵和推進作用。少數(shù)魚在背鰭后還有一個脂肪性的鰭——脂鰭鰭式：用來表示各鰭的形態(tài)特征，鰭名—大寫英文字母；棘數(shù)—羅馬數(shù)字，軟條數(shù)—阿拉伯數(shù)字，“—”表示棘與軟條相連，“，”表示棘與軟條分隔，數(shù)目變化范圍“-”表示。如鯉魚鰭式：D.II,18-19;P.I,16-18;V.II,8-9;A.III,5-6;C.20-22。皮膚及其衍生物1.皮膚由表皮和真皮組成。表皮分為基部的生發(fā)層和上部的腺層真皮由纖維結締組織構成，從外向內(nèi)分為：外膜層，疏松層和致密層真皮下面有一層皮下層，內(nèi)含色素細胞，脂肪細胞和供應皮膚營養(yǎng)的毛細血管等。珠星（追星）：一些魚在生殖季節(jié)，受生殖腺激素刺激，雄魚表皮出現(xiàn)角質(zhì)化結構叫珠星。以刺激雌魚產(chǎn)卵。毒腺：由表皮細胞衍生而來，有單細胞腺和多細胞腺。表皮細胞聚集沉入真皮，外包結締組織，特化成能分泌有毒物質(zhì)的腺體。牙基部毒腺：咬住動物后，毒液從牙基部腺囊中流出。皮膚粘液腺具毒性：對人消化道有強的刺激作用，可引起腹瀉。棘基部毒腺：棘具溝或管，刺動物時腺囊受壓毒液流出。如虎鯊、魟、黑線銀鮫、毒鲉。發(fā)光器：表皮生發(fā)層的部分細胞向真皮內(nèi)伸展，與發(fā)生層割斷聯(lián)系。細胞分化為兩部分：上邊分化成晶狀體，下邊分化成發(fā)光腺體。發(fā)光體發(fā)光方式有二種：一種是發(fā)光細菌與魚共生發(fā)光。一種是發(fā)光腺體發(fā)光。魚類皮膚的主要功能A.保護身體B.輔助呼吸C.感受外界刺激和吸收少量營養(yǎng)物質(zhì)2.皮膚衍生物A.色素細胞：黑色素細胞\紅色素細胞黃色素細胞\虹彩細胞B.毒腺C.發(fā)光器D.鱗片根據(jù)魚鱗上的年輪可看出那些問題，有何意義？可推算魚的年齡，生長速度，環(huán)境變化及生殖季節(jié)等，在養(yǎng)殖業(yè)和捕撈業(yè)上都有很大意義。骨骼系統(tǒng)到了魚類已具較發(fā)達的內(nèi)骨骼系統(tǒng)。重大進步是:

脊柱代替了脊索,出現(xiàn)了成對的附肢魚類的骨骼系統(tǒng)分中軸骨骼和附肢骨骼脊椎動物的中軸骨骼包括：頭骨，胸骨，肋骨，脊柱魚類無胸骨附肢骨骼包括：帶骨，肢骨魚類的骨骼有軟骨和硬骨二種硬骨有兩種發(fā)育途徑一種是從結締組織經(jīng)軟骨階段，再變成硬骨——軟骨化骨一種是在結締組織的基礎上，不經(jīng)軟骨階段而由造骨細胞形成硬骨——皮性硬骨（膜性硬骨）魚類頭骨：包括腦顱和咽顱腦顱：是包圍腦和嗅覺，聽覺，視覺等的骨骼。軟骨魚的腦顱是一個軟骨腦箱硬骨魚的腦顱是脊椎動物中骨片數(shù)目最多的,分別位于：鼻區(qū)：中篩骨，側(cè)篩骨蝶區(qū)：眶蝶骨和翼蝶骨耳區(qū)：蝶耳骨，前耳骨，翼耳骨，上耳骨，后耳骨等枕區(qū)：上枕骨，側(cè)枕骨，基枕骨側(cè)面：圍繞眼眶四周的數(shù)目不等的圍眶骨背面：自前往后有成對的鼻骨,額骨,頂骨,顳骨腹面：梨骨和副蝶骨各一塊咽顱：是指左右兩側(cè)包圍消化道前段的骨骼，支持著上下頜、舌和鰓,咽顱由咽弓組成，原始的脊椎動物有七對咽弓，并在進化過程中趨于減少，軟骨魚和硬骨魚咽弓有所不同。軟骨魚的咽弓是典型的原始結構第一對：頜弓,包括上頜（腭方軟骨）,下頜（麥氏軟骨）。這是最原始，最早出現(xiàn)的頜，稱初生頜第二對：舌弓包括：A.舌頜軟骨（2）舌接式，雙接式，自接式B.角舌軟骨（2），支持喉部C.基舌軟骨（1），支持舌本體舌接式：魚的舌頜骨上端固著于腦顱，下端與下頜相連。這種腦顱與咽顱借舌頜骨連接在一起的連接方式，叫舌接式。硬骨魚咽顱：包括舌弓，頜弓，和鰓弓頜弓：上頜——次生上頜（前頜骨，上頜）原來的軟骨骨化為腭骨，翼骨，方骨下頜——次生下頜（齒骨，隅骨）麥氏軟骨骨化為關節(jié)骨舌弓：基本上和軟骨魚相同，但已骨化鰓弓：五對，但已骨化。第五對鰓弓特化為下咽骨，其上無鰓，而長有咽喉齒。第三至七對：鰓弓，支持著鰓。鰓弓基本組成咽鰓軟骨（2）上鰓軟骨（2）角鰓軟骨（2）下鰓軟骨（2）基鰓軟骨（1）附肢骨骼1．奇鰭骨魚類的奇鰭與脊柱密切相關，為游泳時防止?jié)L翻的平衡器。由深埋在體內(nèi)的支鰭骨所支持。軟骨魚的支鰭骨為軟骨，有1至多排，骨塊大，數(shù)較少。2．帶骨和偶鰭骨（1）帶骨肩帶硬骨魚：肩胛骨，烏喙骨，匙骨（鎖骨）,上匙骨，后匙骨。上匙骨與頭部后顳骨相連。軟骨魚：肩胛骨，烏喙骨。不與頭部相連，烏喙骨與奇鰭骨形成關節(jié)。腰帶硬骨魚：一對無名骨。軟骨魚：一對坐恥桿骨形成一字型，位于泄殖孔前方。（2）偶鰭骨胸鰭：軟骨魚基鰭軟骨3，輻鰭軟骨3列，軟鰭條硬骨魚基鰭骨退化，支鰭骨退化或不超過5枚，鰭條。腹鰭：軟骨魚基鰭軟骨，輻鰭軟骨，鰭條硬骨魚基鰭骨退化，支鰭骨為一對顆粒狀結構嵌在無名骨與鰭條間雄性軟骨魚腹鰭內(nèi)側(cè)一塊基鰭軟骨特化形成交配器叫鰭腳。鰭骨類型雙列型由若干骨塊形成中軸，兩側(cè)排列輻鰭骨。單列型中軸后側(cè)輻鰭骨退化。骨骼系統(tǒng)特點脊柱代替脊索成為身體中軸。脊椎骨分化為軀干椎和尾椎。椎體雙凹型，凹內(nèi)有殘留脊索。頭骨形成腦顱和咽顱兩部分，連接方式為舌接式。骨塊較多，愈合少。成對附肢骨出現(xiàn)，支持鰭運動。但未與中軸骨相連。軟骨魚類骨骼為軟骨，硬骨魚類骨骼為硬骨，但骨化程度不同。肌肉系統(tǒng)(一)肌肉的發(fā)生（略）頭頸部胚胎時8個肌節(jié)。第1-3肌節(jié)演變?yōu)?條眼肌，4-5肌節(jié)退化，6-8肌節(jié)的背部分化為軸上肌，第6節(jié)腹部演變?yōu)樯嘞录。?節(jié)腹部演化為舌肌，第8節(jié)腹部演化為鰓下肌。附肢肌的發(fā)生：鄰近附肢基部的肌節(jié)分化出肌芽，附著在骨骼上，形成附肢肌肉。/軀干、尾部肌肉/軸上肌中軸肌\軸下肌

/\/眼肌體節(jié)肌頭部肌肉鰓下肌

\\舌下肌附肢肌奇鰭肌偶鰭肌軀干肌魚類肌纖維有二種：紅肌-位于水平隔上下的軀干表層或脊柱兩側(cè)，含肌紅蛋白、大量血液及脂肪。行需氧代謝。

白肌-位于紅肌深部，肌紅蛋白少，脂肪含量低，行厭氧代謝。發(fā)電器官約有百余種魚具有發(fā)電器官。發(fā)電器官電壓、電流充足時可防御、攝食，不充足時可起聲納作用，釋放電脈沖與同伴聯(lián)絡。發(fā)電器官是由肌細胞特化成的電細胞（電板）構成的。每個電細胞的電位差約0.1v，發(fā)電器官的動作電位是每個電細胞的電位差之和。電流強度由所有電細胞橫切面的總面積決定。2.魚類消化的特點：1）不具唾液腺。2）軟骨魚有形態(tài)固定的肝臟和胰臟。硬骨魚肝臟和胰臟混合在一起，無固定形狀，呈散狀分布，統(tǒng)稱為肝胰臟。3）魚類消化道的長短因食性不同而有很大差異：肉食性魚類：胃、腸分化明顯，腸管較短。草食性魚類：胃、腸分化不明顯，腸管較長。（一）消化道1.口咽腔魚類的口腔與咽腔無明顯的界限，故稱口咽腔。(1)多數(shù)魚具齒，齒的結構與盾鱗相似。齒形與食性有關。頜齒：著生于頜骨犁齒：著生于犁骨腭齒：著生于腭骨舌齒：生于舌上咽齒：生在下咽骨上軟骨魚的齒：單峰齒鋒利，有利于捕食大型魚類和哺乳動物。三峰齒、多峰齒適于攝取甲殼類、軟體動物及小型魚。梳狀齒、切齒適于切割食物，主食魚類和無脊椎動物。顆粒狀齒以浮游生物和小魚為食。硬骨魚的齒：犬狀齒：快速游泳的魚，利于捕捉食物。門齒狀齒：緩慢游泳的肉食性魚，利于從巖石上取食。臼齒狀：用于磨碎貝類和甲殼類的硬殼等堅硬食物。梳狀、絨毛狀：用于從巖石上舐刮藻類。鯉形目第五對鰓弓特化為咽喉齒，其形狀、數(shù)目、排類方式為分類依據(jù)。（2）舌魚類的舌較原始，由基舌骨的突出部分外覆粘膜構成。前端游離（具肌肉）。上皮細胞多層，有杯狀細胞和味蕾。少數(shù)魚的舌退化或無舌。有的魚舌表面有絨毛狀齒。（3）鰓耙鰓弓內(nèi)側(cè)面附生的兩排稍堅硬的突出物，為濾食器官，亦可保護鰓絲。前緣有味蕾。鰓耙數(shù)目、形狀與食性有關。以浮游生物為食的鰓耙發(fā)達，細長稠密。肉食性魚類的鰓耙粗短。2．食管通常短、寬、直。3．胃消化管最膨大處，與食道相連處叫賁門，與腸連接處叫幽門。胃腺分泌的消化酶類型與食物有關，肉食性魚以蛋白酶為主，非肉食性魚則蛋白酶少，淀粉酶及糖原分解酶較多。4．腸魚類腸分化不明顯，其長度與食性有關。粘膜向腸腔內(nèi)形成各種形式的皺褶，以增加消化吸收面積。5.肛門與泄殖腔消化管末端以肛門開口體表。肛門開口在生殖管孔及排泄管孔之前。泄殖腔：內(nèi)部有肛門、生殖管、排泄管三個開口。泄殖竇：內(nèi)部有生殖管及排泄管二個開口。板鰓類、肺魚類有泄殖腔。輻鰭魚類有泄殖竇。（二）消化腺魚類小型消化腺位于消化管壁內(nèi)，多數(shù)魚有胃腺無腸腺。大型消化腺位于消化管附近。肝臟肝臟的大小與形態(tài)因種類而異。肝細胞分泌膽汁送到膽囊貯存，經(jīng)膽管送到小腸，使脂肪乳化以利于脂肪酶分解。肝臟能將糖合成糖元調(diào)節(jié)血糖平衡，能分解有毒物質(zhì)，將代謝產(chǎn)物轉(zhuǎn)化為尿素排出體外。胰臟外分泌性胰臟由管泡腺構成，分泌物經(jīng)導管送入小腸，在堿性環(huán)境下分解蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等。3.魚類呼吸特點：

▲魚類以鰓呼吸魚的咽部有5個鰓裂。鰓由鰓弓、鰓耙和鰓絲組成。鰓弓：著生鰓絲和鰓耙的骨架。鰓耙：為濾食器官。鰓絲：二列，組成鰓片，上面有豐富的毛細血管，為氣體交換的場所。軟骨魚：鰓裂直接在體壁上開口，二鰓片間有鰓間隔相連。硬骨魚：鰓裂開口在鰓腔內(nèi)，鰓腔外覆有鰓蓋骨，以一總的鰓孔向外開口。鰓間隔退化。鰾：

大多數(shù)硬骨魚有鰾，鰾在原始魚類（總鰭魚、肺魚）有呼吸功能，在大多數(shù)魚類是調(diào)節(jié)身體比重，控制沉浮的器官。

1.根據(jù)鰾管有無可將鰾分為二類：管鰾類（有鰾管），閉鰾類（無鰾管），不同的魚，鰾室數(shù)目不同。管鰾類的鰾管是氣體進出鰾的通道。閉鰾類鰾內(nèi)氣體產(chǎn)生主要通過紅腺和腺體下微血管網(wǎng)，管鰾類在水下補充氣體也通過紅腺，但其紅腺不如閉鰾類發(fā)達。紅腺：位于鰾前腹面內(nèi)壁，此處上皮細胞為長方形腺細胞，內(nèi)陷形成簡單的腺體。其下方有大量微血管分布，微血管網(wǎng)由微A.和微V.組成，按一定次序排列在紅腺下方叫迷網(wǎng)。2.鰾的功能(1)調(diào)節(jié)身體比重(2)呼吸作用，如肺魚。(3)感覺作用，鯉形目魚類的鰾經(jīng)韋伯氏器與內(nèi)耳相連，當外界壓力變化時經(jīng)鰾、韋伯氏器傳入內(nèi)耳。(4)發(fā)聲作用：鰾管放氣發(fā)聲，如鯉科魚類，鰻鱺等。肌肉摩擦使鰾發(fā)聲，如大黃魚、小黃魚鰾外鼓肌收縮使鰾發(fā)聲。骨骼摩擦發(fā)聲，如匙骨和后匙骨、咽齒之間、胸鰭棘與肩帶的摩擦等，鰾可將聲音放大。呼吸運動過程：口張開，口腔瓣倒向內(nèi)側(cè)，鰓蓋膜關閉，鰓條骨下沉（張開），產(chǎn)生口內(nèi)負壓，水流入口。口關閉，口腔瓣豎起，鰓條骨上升（關閉）鰓蓋擴張產(chǎn)生鰓腔負壓，水入鰓腔。鰓蓋內(nèi)移，鰓腔壓力增高，水沖出鰓蓋膜?？焖儆斡緯r，魚的口和鰓蓋一直張開，水從該處流過完成氣體交換。輔助呼吸器官皮膚

皮膚表面布滿血管能進行氣體交換。如鰻鱺，鯰，鯉，鯽。皮膚呼吸容量占總呼吸量17-30%。口咽腔粘膜口咽腔有許多乳頭突起。如黃鱔鰓退化靠此方式呼吸。腸管

腸管壁薄，血管豐富。鰓上器官生長在鰓弓上方的輔助呼吸器官，由鰓弓的一部分特化而成。氣囊

合鰓目的雙肺魚每側(cè)鰓腔頂壁上有一氣囊，氣囊上皮有許多微血管及退化鰓絲形成的呼吸小島，具呼吸作用。4.魚類循環(huán)特點：1）單循環(huán):血液從靜脈竇→心房→心室→動脈球→入鰓動脈→鰓微血管網(wǎng)氣體交換。靜脈竇心房動脈球心室2）心臟小，重量不到體重的1％。3）血量少，血液循環(huán)速度慢。以上特點都是魚類對代謝水平較低的水生生活的適應。魚的心臟心臟位于圍心腔內(nèi)，在腹腔的前方，鰓弓的后方腹側(cè)由靜脈竇、心房、心室三部分組成。1.靜脈竇位于心臟的后背側(cè)，由二條總主靜脈和肝靜脈通入。壁薄。2.心房（心耳）位于靜脈竇前方，二者間有一孔相通，該孔叫竇房孔，有瓣膜防止血液倒流。3.心室位于心房前方，房室孔處有瓣膜，心室壁肌肉層厚。軟骨魚心室前方有動脈圓錐，為心室的一部分，有搏動能力。硬骨魚心室前方有動脈球，為腹大動脈基部膨大而成，無搏動能力。脾臟位于胃的一側(cè)或后方。鯉魚的脾臟在鰾腹側(cè)小腸背側(cè)細長條狀，紅褐色。功能：產(chǎn)生淋巴細胞和白細胞，破壞衰老的紅細胞。5.魚類排泄特點：魚類以中腎為排泄器官，排泄物為氨和尿素生活在不同水環(huán)境中的魚有不同的排泄機制：硬骨魚類：

體內(nèi)含鹽量水環(huán)境含鹽量淡水硬骨魚7‰<2‰腎小體發(fā)達海水硬骨魚7‰>20‰腎小體退化，鰓上有泌鹽細胞。軟骨魚類：血液中有高濃度的尿素（20－25‰）體液濃度高于水的鹽濃度，腎小體發(fā)達。魚類通過腸和鰓排出一些未消化的食物殘渣和一部分代謝廢物，但大部分的代謝廢物是由腎臟排出的。特別是含氮化合物及鹽離子。排泄系統(tǒng)除了排出濾泌的尿液外，在維持體液適當濃度進行滲透壓調(diào)節(jié)方面有重要作用。腎臟

魚類的腎臟緊貼魚腹腔背壁，為一對實質(zhì)性塊狀器官，呈暗紅色。泌尿機能腎臟排出代謝產(chǎn)物中較難擴散的物質(zhì)如尿酸、肌酸、肌酸酐等，易擴散的物質(zhì)由鰓排出如氨、尿素。<1>滲透壓的調(diào)節(jié)生活在淡水或海水中的各種魚類其體內(nèi)所含鹽分濃度是比較接近和穩(wěn)定的。但它們生活的環(huán)境中鹽度卻相差很大，因此必須很好地進行滲透壓的調(diào)節(jié)。1．淡水魚類體內(nèi)鹽分濃度大于外界環(huán)境，水可以從鰓、口腔粘膜等滲入體內(nèi)，破壞體內(nèi)鹽、水平衡而死亡。淡水魚必須連續(xù)不斷地將多余水分排出體外，所以腎小體發(fā)達，腎小球數(shù)量多，超過10000個，每天排出大量尿液。鰓上的泌氯細胞能從周圍的液體中獲取氯離子轉(zhuǎn)入血液。當體內(nèi)含鹽量降低時，細胞吸鹽作用很明顯。腎小管也有鹽類重吸收機能。2．海水硬骨魚體內(nèi)鹽分濃度一般低于外界環(huán)境，水分會從鰓和體表滲出，因大量失水而死亡。為彌補失水必須大量喝水，（水量為體重的7-35%）消化道將水分吸收，鹽分從鰓或尿中排出。腎小球數(shù)量少甚至無，使水分排出減少到最低限度。3．軟骨魚軟骨魚血液鹽分稍高于海水硬骨魚，但血液中含有大量尿素，滲透壓比海水高，不會失水。腎小管可將尿素重吸收，血液含尿素量為350毫摩爾/升（占血液的2%）。一般高等動物為100毫摩爾/升。尿素是維持體液鹽水平衡的主要因子，當血液中尿素高時，從鰓進入的水分就多，沖淡了血液濃度，排尿量增多，尿素流失多。血液尿素少，鰓入水少，排尿量少，血液尿素上升。神經(jīng)系統(tǒng)和感覺器官（一）中樞神經(jīng)系統(tǒng)：腦、脊髓腦的發(fā)生胚胎時的神經(jīng)管前端分化成腦，先分化出前、中、后腦三部分，然后前腦又分化為端腦和間腦，后腦分化為小腦和延腦。腦的結構（1）端腦（2）間腦間腦分為上丘腦、丘腦、下丘腦三部分（3）中腦魚類的中腦相當于哺乳類的大腦，為高級中樞。（4）小腦許多傳入N.和傳出N.連接小腦與感覺器官及肌肉效應系統(tǒng)。（與內(nèi)耳、側(cè)線連系；與肌肉聯(lián)系；協(xié)調(diào)身體活動的中樞）。（5）延腦腦的形態(tài)與生活習性有關中上層魚類—視葉發(fā)達，紋狀體不發(fā)達，小腦大或側(cè)葉發(fā)達，延腦不分化。如藍圓鲹，鳙，鮐，帶魚。底棲魚類—紋狀體發(fā)達，有的大腦有溝紋，小腦小，延腦發(fā)達分化，感覺器官發(fā)達，如鰍，黃顙，鮟鱇。外周神經(jīng)系統(tǒng)1．腦神經(jīng)10對嗅N.視N.動眼N.:運動神經(jīng)中腦腹面發(fā)出分布于眼球上直肌、下直肌、內(nèi)直肌、下斜肌?；嘚.三叉N.外展N.面N.聽N.：延腦側(cè)面發(fā)出分布于內(nèi)耳、半規(guī)管、壺腹、橢圓囊、球狀囊，感知聽覺和平衡覺。舌咽N.：（運動、感覺混合神經(jīng)）迷走N.植物性神經(jīng)系統(tǒng)支配內(nèi)臟器官運動的神經(jīng)系統(tǒng)叫植物性神經(jīng)系統(tǒng)。由中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)出，到達支配器官前必須先通過神經(jīng)節(jié)換神經(jīng)元。1.交感神經(jīng)系統(tǒng)由軀干部脊髓發(fā)出的內(nèi)臟運動纖維，在脊髓附近的交感干中換神經(jīng)元后與效應器相連。2．副交感神經(jīng)系統(tǒng)由腦和脊髓發(fā)出的內(nèi)臟運動神經(jīng)，在效應器附近換神經(jīng)元。感覺器官

1．側(cè)線系統(tǒng)側(cè)線是溝狀或管狀的皮膚感受器，為魚類和水生兩棲類特有。側(cè)線主支分布在于體兩側(cè)，多數(shù)魚為每側(cè)一條，有的為3條，體側(cè)的側(cè)線受迷走N.支配。羅倫氏壺腹軟骨魚具有（鯊吻腹面的許多小孔），個別硬骨魚也有，如鰻鲇。羅倫氏壺腹位于皮膚內(nèi)表面，由三部分組成：羅倫氏甕，內(nèi)有腺細胞和感覺細胞，基部有神經(jīng)末梢分布，外觀稍呈乳白色。羅倫氏管—由羅倫氏甕通出的管道，內(nèi)部充滿膠質(zhì)，長短不一，有的分散，有的聚集成群。管孔—羅倫氏管在體表的開口。感受水流、水溫、水壓（緩慢的和時間延長的壓力）的變化，也能感受電壓的變化。聽、平衡覺感受器半規(guī)管：側(cè)半規(guī)管對于背腹軸方位的運動有反應，前、后半規(guī)管對三個軸方位的運動都有反應。身體傾斜（加速或減速時）內(nèi)淋巴壓迫壺腹，反射地引起體位復正。視覺器官眼球結構：外層：鞏膜角膜中層：脈絡膜（包括銀膜、血管膜、色素膜）虹膜內(nèi)層：視網(wǎng)膜晶體大而圓，由韌帶懸掛在虹膜上，適于近視。眼外有眼肌牽動眼球。多數(shù)魚類無活動眼瞼，有些鯊魚有可動瞬膜向背方移動遮蓋眼球。魚眼的視覺范圍可分為:雙眼視區(qū)、單眼視區(qū)、無視區(qū)。6.生殖大多數(shù)雌雄異體。黃鱔雌雄同體，有性逆轉(zhuǎn)現(xiàn)象。生殖方式：卵生卵胎生胎生體內(nèi)受精，受精卵在母體內(nèi)發(fā)育成幼后產(chǎn)出體外。在胚胎發(fā)育前期以卵黃為營養(yǎng)，到后期卵黃消耗完后，直接從母體子宮壁吸取營養(yǎng)。如鯊魚。兩性異形許多魚類在外形上難以區(qū)別雌雄，但一些魚可利用一系列外部特征來區(qū)別。1.個體大?。憾鄶?shù)魚同齡者雌性比雄性大，如鯉、鱘。一種康吉鰻雌性達90kg雄性不超過3kg。2.體形變化：雄馬口魚前部臀鰭條顯著延長雄大馬哈魚兩頜彎曲呈鉤狀（溯河洄游時）雄角鮟鱇寄生雌體（以口固著）除生殖腺外其它器官退化雄羅非魚肛門之后有一較長泄殖乳突，生殖泌尿共一尿殖孔；雌羅非魚肛門之后生殖乳突短，生殖泌尿分別開孔3．色澤：許多魚在生殖季節(jié)出現(xiàn)鮮艷色彩，特別是雄魚生殖季節(jié)過后色彩消失，這種色彩叫做婚姻色—性激素作用的結果。雄鳑鮍魚臀鰭下緣出現(xiàn)紅、黃、黑三色鑲邊雄中華多刺魚腹棘內(nèi)側(cè)出現(xiàn)小鋸齒，腹棘呈鮮藍色雌雄同體和性逆轉(zhuǎn)少數(shù)魚中存在雌雄同體現(xiàn)象，如胡瓜魚、個別鯉魚、少斑貓鯊等。假雌雄同體外生殖器、第二性征為一種性別，生殖腺為另一種性別，如劍尾魚雌性個體發(fā)育晚期出現(xiàn)雄性交配器。雙性現(xiàn)象魚體內(nèi)同時存在兩種生殖腺，如狹鱈生殖腺上半部為卵巢，下半部為精巢或一側(cè)為卵巢另一側(cè)為精巢。性逆轉(zhuǎn)性成熟前為一種性別，性成熟后為另一種性別。如黃鱔從胚胎到性成熟全為雌性，產(chǎn)卵后卵巢變?yōu)榫?，個體變?yōu)樾坌?。體長100mm以下為雌性，530mm以上為雄性，360-380mm雌性雄性各半。生殖器官

1．雄性精巢一對，位于腹腔，性成熟時呈白色稱魚白。輸精管軟骨魚——輸尿管間有輸精管作用，后部膨大形成儲精囊，分別與尿殖竇相通，精尿殖乳頭末端開口泄殖腔，精子通過鰭腳上的溝進入雌性生殖導管。硬骨魚——為精巢外膜向后延伸而成，與腎臟無聯(lián)系，兩側(cè)輸精管在后段聯(lián)合，以生殖孔開口于肛孔和泌尿孔之間。2．雌性魚類卵巢可分為兩類:游離卵巢表面裸露，無覆膜形成的卵囊膜。卵子成熟后進入腹腔，經(jīng)輸卵管腹腔開口（喇叭口）進入輸卵管。如軟骨魚、肺魚。封閉卵巢卵巢外有一覆膜形成的卵囊膜包圍，并向后延伸變窄呈管狀，成熟卵子落入卵囊中由該管送至泄殖竇，排出體外。（無米氏管）如硬骨魚。7.魚類的洄游洄游：魚類的一種周期性、定向性和群集性的遷徒運動。魚類依靠洄游來尋找它在生活的某一時期所需要的特定環(huán)境。1）生殖洄游：魚類生殖腺發(fā)育成熟的一定時期內(nèi)，沿著一定的路線尋找產(chǎn)卵場所。

（1）由深海游向淺海和近海產(chǎn)卵，如大、小黃魚。（2）由海洋游向江河作溯河洄游，如鰣魚、大馬哈魚等。（3）由江河向海洋作降河洄游，如鰻鱺。2）索餌洄游：魚類以尋找食物為主所作的洄游。其路線、方向和時間受餌料生物波動的影響較大，不象生殖洄游那么穩(wěn)定。3）季節(jié)洄游（越冬洄游）：當秋季氣溫下降影響水溫時，魚類為尋求適宜水溫從索餌的海區(qū)或湖泊分別轉(zhuǎn)移到越冬海區(qū)或江河深處，這種洄游稱為越冬洄游。三.魚綱分類

軟骨魚類硬骨魚類1.骨骼都是軟骨有軟骨和硬骨2.鱗片都為盾鱗有硬鱗或骨鱗3.鰓鰓裂直接開口體壁鰓裂不直接開口體壁無鰓蓋有鰓蓋有鰓間膈鰓間膈退化4.口位口在頭的腹面口在頭的前端5.鰾無鰾大多有鰾6.尾型歪尾型正尾型軟骨魚類的特征：內(nèi)骨骼全為軟骨，海生魚類；多數(shù)體表被盾鱗，（極少數(shù)無鱗）；鰓孔5--7對，鰓間隔發(fā)達；鰭末端附生皮質(zhì)鰭條；無鰾或肺；歪形尾；生殖腺與生殖導管不直接相連；雄魚有鰭腳，體內(nèi)受精，卵生或卵胎生全世界約800種，我國產(chǎn)190余種軟骨魚類：板鰓亞綱：有5個鰓裂，無鰓蓋褶，被盾鱗。鯊形總目：鰓裂側(cè)位，大多鈁錘形。板鰓亞綱Elasmobranchi

特征：1.體梭形或盤形；2.鰓孔5-7對，開口體表，無鰓蓋；