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蓮霧雖系十七世紀(jì)時(shí)才從東南亞引進(jìn)臺(tái)灣種植的水果,但卻“青出于藍(lán)”而不遜于藍(lán),甚至勝于藍(lán)。這從世界各地介紹蓮霧的報(bào)道中必提到臺(tái)灣可見(jiàn)一斑。如果說(shuō),蓮霧是臺(tái)灣眾多水果中的名品,那么屏東的“黑珍珠”就是蓮霧中的極品了。東港三寶(黑鮪魚-櫻花蝦-油魚子)

臺(tái)灣特產(chǎn)小吃-彰化肉圓彰化肉圓的主要材料是特選番薯粉(清明節(jié)后產(chǎn)制),上等豬肉、香菇、蛋黃、冬蝦、竹筍配蔥、玉桂香料,經(jīng)過(guò)配制炊蒸,即是圓形表皮潤(rùn)澤富彈性的半成品。放入不溫不燥的油鍋炸上數(shù)分鐘,撈起澆灑特制的佐料一一糯米、花生、芝麻,糖攪拌而成的甜醬,加上上等壺底醬油。吃起來(lái)感覺(jué)皮Q餡香,味道可囗。

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