第6章旅游消費(fèi)效用理論

第六章

旅游消費(fèi)效用理論

本章的學(xué)習(xí)目的:

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掌握旅游消費(fèi)的性質(zhì)、特點(diǎn)與構(gòu)成；u了解旅游消費(fèi)者最大效用均衡的分析方法及其在旅游消費(fèi)決策中的運(yùn)用；明確旅游消費(fèi)效果的含義及有關(guān)評(píng)價(jià)原則。本章的教學(xué)內(nèi)容:u旅游消費(fèi)的特點(diǎn)u旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)u

旅游者消費(fèi)的最大滿足u旅游消費(fèi)效果評(píng)價(jià)一、旅游消費(fèi)的性質(zhì)和特點(diǎn)1、概念：旅游消費(fèi)是滿足個(gè)人需要的消費(fèi)，是指人們?cè)诼眯杏斡[過(guò)程中，所獲得的滿足其自身發(fā)展和享受需要的物質(zhì)產(chǎn)品、精神產(chǎn)品和旅游服務(wù)消費(fèi)的總和。2、性質(zhì)：是在人們的基本生存需要得到滿足后產(chǎn)生的一種高層次消費(fèi)需要；在一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家旅游消費(fèi)已成為人們的基本需要。3、特點(diǎn)：綜合性；旅游消費(fèi)的勞務(wù)性（人際關(guān)系突出）；消費(fèi)與生產(chǎn)交換的同一性；不可重復(fù)性；變動(dòng)性；旅游消費(fèi)的互補(bǔ)性和替代性?！舅伎碱}】花錢有兩種方式：一是投資，二是消費(fèi)。投資與消費(fèi)之間的區(qū)別是什么？【思考題】正如旅游產(chǎn)品、旅游服務(wù)都是一個(gè)整體概念，旅游消費(fèi)也應(yīng)該是一個(gè)整體概念，對(duì)嗎？二、旅游消費(fèi)在旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中的作用1、是社會(huì)再生產(chǎn)過(guò)程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。旅游消費(fèi)是旅游產(chǎn)品的價(jià)值得以實(shí)現(xiàn)的過(guò)程，也是對(duì)旅游產(chǎn)品的最終檢驗(yàn)。生產(chǎn)交換分配消費(fèi)2、是高質(zhì)量勞動(dòng)力再生產(chǎn)的創(chuàng)造因素。旅游消費(fèi)在促進(jìn)人的全面發(fā)展，提高勞動(dòng)力素質(zhì)，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展等方面都發(fā)揮著越來(lái)越大的作用。【思考題】古人云：讀萬(wàn)卷書，行萬(wàn)里路。是否可以認(rèn)為“旅行”與“讀書”對(duì)人發(fā)展有著相同的功效？如果說(shuō)讀書行為是人力資本的投資行為，那么是否可以認(rèn)為旅游是人力資本投資的一個(gè)促進(jìn)因素？三、旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的概念和分類1、概念：指旅游者在旅游過(guò)程中所消費(fèi)的各種類型的消費(fèi)資料的比例關(guān)系。2、分類：（1）按滿足人們旅游需求的不同層次分（生存、享受和發(fā)展）；（2）按旅游消費(fèi)的不同用途分（行游住食購(gòu)?qiáng)市l(wèi)）；（3）按旅游消費(fèi)資料的形態(tài)分（實(shí)物、服務(wù)）；（4）按對(duì)旅游活動(dòng)的重要性分（剛性、彈性）；（5）按組織方法分（散客、團(tuán)體）；（6）按旅游目的分（探親訪友、文化交流、商務(wù)等）;【思考題】經(jīng)濟(jì)學(xué)家常用恩格爾系數(shù)衡量人們的消費(fèi)結(jié)構(gòu)。什么是恩格爾系數(shù)？【思考題】在飯店賓館進(jìn)行消費(fèi)是旅游消費(fèi)嗎？參觀景點(diǎn)、公園是進(jìn)行旅游消費(fèi)嗎？四、影響旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的因素1、

旅游者的收入水平；2、

旅游者的構(gòu)成；3、

旅游產(chǎn)品價(jià)格；4、

旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)；5、

旅游產(chǎn)品質(zhì)量?！舅伎碱}】旅游產(chǎn)品可以分為豪華檔、標(biāo)準(zhǔn)檔、經(jīng)濟(jì)檔三個(gè)層次。如果讓你自籌經(jīng)費(fèi)選擇一個(gè)旅游產(chǎn)品，你通常會(huì)選擇哪一檔次？為什么？五、中國(guó)旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)存在的主要問(wèn)題1、剛性消費(fèi)支出比重過(guò)大；2、物質(zhì)資料消費(fèi)多，精神資料消費(fèi)少；3、觀光型旅游產(chǎn)品支出多，而其他產(chǎn)品支出少?！舅伎碱}】中國(guó)旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)中存在的這些問(wèn)題，其根本原因何在？你有什么樣的對(duì)策？六、合理的消費(fèi)結(jié)構(gòu)應(yīng)該滿足的要求1、要在旅游消費(fèi)多樣化的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)其結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，指在旅游消費(fèi)各環(huán)節(jié)中的支出比例要恰當(dāng)，即以最大限度地提高旅游消費(fèi)的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，促進(jìn)旅游者身心健康和全面發(fā)展為目標(biāo)。2、有利于實(shí)現(xiàn)旅游消費(fèi)市場(chǎng)供需的平衡。一方面保證旅游淡季和旅游溫冷點(diǎn)有一定的消費(fèi)規(guī)模，以提高旅游設(shè)施的利用率；另一方面，在旅游旺季和旅游熱點(diǎn)，旅游消費(fèi)的水平和結(jié)構(gòu)與旅游地的供給能力相適應(yīng)。3、有利于旅游環(huán)境的保護(hù)和維持生態(tài)平衡。應(yīng)加快開(kāi)發(fā)參與型、多元化的旅游產(chǎn)品。【思考題】發(fā)展工業(yè)會(huì)產(chǎn)生三廢污染，即廢水、廢氣、廢渣，發(fā)展旅游業(yè)會(huì)不會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生破壞？七、旅游消費(fèi)者最大效用均衡1、概念：指旅游者在支出一定的時(shí)間和費(fèi)用的條件下，通過(guò)以合理的比例搭配購(gòu)買旅游產(chǎn)品，進(jìn)行旅游消費(fèi)，從而獲得精神上和物質(zhì)上的最佳感受，即達(dá)到效用最大化。2、邊際效用分析（1）邊際效用是消費(fèi)量每增加一個(gè)單位所增加的滿足程度。總效用是指從消費(fèi)一定量物品中所得到的總滿足程度。

旅游消費(fèi)的總效用與邊際效用關(guān)系表旅游產(chǎn)品消費(fèi)量 總效用 邊際效用 1 30 30 2 5020 365 15 475 10 583 8 6 84 1 7840

圖2-9a：總效用與邊際效用曲線效用U

60總效用曲線TU4020邊際效用曲線MU0246旅游產(chǎn)品數(shù)量（2）旅游消費(fèi)者最大效用均衡的原則：如果旅游者的貨幣收入是固定的，市場(chǎng)上各種物品的價(jià)格是已知的，那么，旅游者一定要使其所購(gòu)買的各種產(chǎn)品的邊際效用與他所支付的價(jià)格成比例。即要使每一單位貨幣所獲得的邊際效用都相等。用公式表示為：3、無(wú)差異曲線分析：它主要用于分析旅游消費(fèi)者行為：一是旅游消費(fèi)與其他產(chǎn)品消費(fèi)的決策；二是旅游目的地的選擇決策。（1）無(wú)差異曲線，是許多能反映人們對(duì)不同消費(fèi)需要進(jìn)行組合，而得到的滿足程度相同的點(diǎn)的軌跡；

無(wú)差異表耐用消費(fèi)品（件）旅游產(chǎn)品（人次）組合點(diǎn)250A2.530B316C410D59ECDE。。。。U1YX50169

235AB

2514。。。。耐用消費(fèi)品（件）旅游產(chǎn)品（人次）無(wú)差異曲線X耐用消費(fèi)品（件）U0U1U2U3旅游產(chǎn)品（人次）Y不同消費(fèi)水平無(wú)差異曲線（2）開(kāi)支預(yù)算線，是指在收入和產(chǎn)品價(jià)格既定的條件下，消費(fèi)者可支付貨幣的限制線，也叫消費(fèi)可能線；

預(yù)算限制下的消費(fèi)可能性耐用消費(fèi)品(件)旅游產(chǎn)品(人次)組合點(diǎn)040M132E224F316G48H50NEFGHY403224168N

M旅游產(chǎn)品（人次）

12345X

耐用消費(fèi)品（件）。。。。開(kāi)支預(yù)算線（3）消費(fèi)均衡，是在無(wú)差異曲線與開(kāi)支預(yù)算線的切點(diǎn)上。M。消費(fèi)者的最大滿足選擇NU0U1U2旅游產(chǎn)品（人次）Y40322416812345X耐用消費(fèi)品（件）G（c）。NKHUM雙重限制因素下的旅游消費(fèi)選擇J海口旅游（天）Y201215104081012X5三亞旅游（天）【思考題】用邊際效用分析旅游消費(fèi)者最大效用均衡對(duì)你有什么啟示？【思考題】用無(wú)差異曲線分析旅游消費(fèi)者最大效用均衡對(duì)你有什么啟示？【思考題】當(dāng)旅游者在預(yù)算限制和時(shí)間限制條件下，他是如何做決策的？【思考題】無(wú)差異曲線分析法是否就是經(jīng)濟(jì)學(xué)中“線性規(guī)劃法”的具體運(yùn)用？八、研究旅游消費(fèi)者行為的意義和理論缺陷1、意義：（1）安排旅游活動(dòng)項(xiàng)目時(shí)應(yīng)充分考慮邊際效用遞減原則；（2）應(yīng)盡量減少阻礙旅游者做出消費(fèi)決策的制約因素；（3）了解旅游者以便生產(chǎn)適銷對(duì)路的產(chǎn)品。2、理論缺陷：（1）效用無(wú)法度量；（2）不能解釋上述因素的動(dòng)態(tài)變化。【思考題】有哪些限制因素會(huì)對(duì)旅游消費(fèi)決策產(chǎn)生影響？九、旅游消費(fèi)效果的含義1、在旅游消費(fèi)中要消耗一定量的資料與勞務(wù)，即旅游消費(fèi)的“投入”。通過(guò)旅游消費(fèi)使人們的體力、智力得到恢復(fù)和發(fā)展，精神得到滿足，即旅游消費(fèi)的“產(chǎn)出”。投入與產(chǎn)出之間的對(duì)比關(guān)系就是旅游消費(fèi)效果。2、分類：宏觀消費(fèi)效果和微觀消費(fèi)效果；直接效果和間接效果；當(dāng)前消費(fèi)效果和長(zhǎng)遠(yuǎn)消費(fèi)效果。l

宏觀旅游消費(fèi)效果，是把旅游消費(fèi)作為一個(gè)整體，從整個(gè)社會(huì)的角度研究旅游消費(fèi)資料的價(jià)值和使用價(jià)值，分析旅游者對(duì)它的滿足程度、旅游消費(fèi)對(duì)社會(huì)再生產(chǎn)的積極作用，以及對(duì)社會(huì)、政治、經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展所起的促進(jìn)作用。l

微觀旅游消費(fèi)效果，是從個(gè)人的角度來(lái)考察，是指旅游者通過(guò)旅游消費(fèi)，在物質(zhì)上和精神上得到滿足的程度。l

直接效果指一定的消費(fèi)投入直接取得的成果。l

間接效果指一定的消費(fèi)投入，其效果不直接顯示出來(lái)。十、旅游消費(fèi)效果的評(píng)價(jià)原則1、旅游產(chǎn)品價(jià)值和使用價(jià)值的一致性；2、微觀與宏觀旅游消費(fèi)效果的一致性；3、旅游消費(fèi)效果與生產(chǎn)效果、社